南州六月荔枝2

PAGEPAGE5南州六月荔枝丹教學(xué)目標(biāo)篩選整合信息，整體把握課文內(nèi)容。感受課文所包含的深厚的歷史文化韻味。嘗試寓歷史文化韻味于說(shuō)明之中的語(yǔ)言表達(dá)。教學(xué)設(shè)想：本文是高中階段第一篇說(shuō)明文，關(guān)于說(shuō)明順序、說(shuō)明方法，學(xué)生在初中階段已有比較扎實(shí)的基礎(chǔ)，而且這篇文章條理清晰，文字淺顯，因此在教學(xué)中不再將說(shuō)明順序和說(shuō)明方法作為重點(diǎn)。本單元的單元說(shuō)明要求“注意科技類(lèi)文章的文化內(nèi)涵，科學(xué)本身就是人類(lèi)文化的一部分，這里強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵，是想讓學(xué)生在獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，多多體味其中的科學(xué)精神與人文色彩……閱讀《南州六月荔枝丹》，不僅了解一點(diǎn)關(guān)于荔枝的常識(shí)，而且從文中引用的大量古詩(shī)句中，感受到荔枝這一古老的中國(guó)特產(chǎn)所積淀的深厚的歷史文化成分”。這一點(diǎn)是過(guò)去說(shuō)明文教學(xué)中不曾重視的。根據(jù)單元說(shuō)明的這一要求，我將感受課文所包含的深厚的歷史文化韻味作為教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，并且期望成為整個(gè)課堂的亮點(diǎn)。我將教學(xué)過(guò)程分為三個(gè)環(huán)節(jié)：一是要求學(xué)生篩選整合信息,著重考察學(xué)生對(duì)文本內(nèi)容的準(zhǔn)確解讀，以及對(duì)文本信息的篩選和處理能力。二是精讀引用的古詩(shī)文和典故，品味文化內(nèi)涵。三是擴(kuò)展關(guān)于荷花的說(shuō)明文字，鞏固與延伸所學(xué)的知識(shí)。后兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)旨在培養(yǎng)學(xué)生的感受分析能力，使學(xué)生增強(qiáng)探究意識(shí)，讓學(xué)生受到中國(guó)歷史文化的熏陶。教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)入：投影荔枝圖片乾隆一生六次南巡，據(jù)說(shuō)有一次曾游到福建莆田盛產(chǎn)荔枝的黃巷村。那是端午節(jié)前后。進(jìn)入黃巷村，剛好碰到一位老者。乾隆向老者提出要求品嘗荔枝。老者心中感到好笑：自古6月蟬兒叫，荔枝紅，現(xiàn)在才5月，哪有荔枝吃？為了滿(mǎn)足這位游客的好奇心，老者帶著他一邊游玩，一邊尋找早熟的荔枝。走著走著，乾隆發(fā)現(xiàn)有一棵荔枝的果實(shí)綠中帶紅，于是說(shuō)：“這棵荔枝可以吃！”老者摘了一顆給乾隆。乾隆忙不迭剝皮就要往嘴里送，一不小心荔枝落在沙地上。乾隆連忙撿起，一看這顆荔枝仍然果肉晶亮不沾砂。乾隆似往嘴里一塞，連連點(diǎn)頭表示好吃。第二年端午節(jié)前夕，乾隆下詔書(shū)，說(shuō)要黃巷村的綠中帶紅、果肉落地不沾沙的荔枝。荔枝的美味即使是掉在地上也不減魅力，所以有人說(shuō)：“牡丹為花之王，荔枝為果之先?！苯裉炀妥屛覀儊?lái)近距離接觸這種美味的水果，并且感受它所包含的文化韻味。整體把握課文內(nèi)容。閱讀課文，依次說(shuō)出課文介紹了荔枝的哪些知識(shí)。明確：見(jiàn)投影——外殼、顏色、形狀、大小、內(nèi)膜、果肉、種子、花、產(chǎn)地分布、有關(guān)專(zhuān)著、生長(zhǎng)習(xí)性、生產(chǎn)建議投影：辭海條目“荔枝”：“花小，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香?！薄ㄐ巍⒒ㄉ⒒ㄐ?、果形、果皮、果色、果肉三、感受文化韻味1、從內(nèi)容上來(lái)說(shuō)，關(guān)于荔枝的主要知識(shí)不論是辭海條目還是課本都有比較詳細(xì)地介紹，大同小異，那么在語(yǔ)言上呢？明確：課文的語(yǔ)言更生動(dòng)。2、課文用了什么方法使語(yǔ)言生動(dòng)起來(lái)呢？明確：比喻、引用正如同學(xué)們所說(shuō)，作者在介紹荔枝時(shí)聯(lián)想到了許多古詩(shī)文，請(qǐng)同學(xué)依次找出，投影，請(qǐng)同學(xué)們一起讀一讀。詩(shī)文南州六月荔枝丹殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪， 漿液甘酸如醴酪

飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。文中還引用了一些典故，請(qǐng)同學(xué)找出來(lái)，每個(gè)典故用一句話來(lái)概括。課文還引用了諺語(yǔ)。

典故唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝

漢武帝筑扶荔宮

宋徽宗移荔枝于宣和殿

文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事

諺語(yǔ)荔枝十花一子

5、

這些引用除了使課文語(yǔ)言生動(dòng)形象（板書(shū)）之外，還有什么作用呢？明確：如以詩(shī)為題：指明了荔枝生長(zhǎng)的地域，成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。引用《詠荔枝膜》說(shuō)明荔枝的膜的輕薄的特點(diǎn)。引用使說(shuō)明更準(zhǔn)確，更有根據(jù)。（板書(shū)）

6、還有沒(méi)有其他作用呢？我們先放松一下，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，欣賞欣賞圖片。大家比較一下哪段音樂(lè)更適合這些圖片？為什么？明確：古箏。因?yàn)楣殴~更有中國(guó)味。鋼琴也是一種古典樂(lè)器，這段音樂(lè)并非不<<憶蓮>>

江南風(fēng)景秀，最憶在碧蓮。娥娜似仙子，清風(fēng)送香遠(yuǎn)。<<問(wèn)蓮>>

花中君子來(lái)哪方，婷婷玉立展嬌容。暖日和風(fēng)香不盡，伸枝展葉碧無(wú)窮。縱使清涼遮炎夏，為甚委靡躲寒冬。既然不愿纖塵染，何必立身淤泥中。<<殘蓮>>

蕭瑟秋風(fēng)百花亡，枯枝落葉隨波蕩。暫謝鉛華養(yǎng)生機(jī)，一朝春雨碧滿(mǎn)塘?！稅?ài)蓮說(shuō)》宋·周敦頤

水陸草木之花，可愛(ài)者甚繁。晉陶淵明獨(dú)愛(ài)菊，自李唐來(lái)，世人甚愛(ài)牡丹。予獨(dú)愛(ài)蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉詠同心芙蓉~隋·杜公瞻

灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風(fēng)。名蓮自可念，況復(fù)兩心同。荷花的形態(tài)特征：多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?；▎紊诨üｍ敹?、高托水面之上，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱(chēng)為為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅(jiān)果（蓮子）?；ㄆ?月－9月，每日晨開(kāi)暮閉。果熟期9月－10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。荷花作為滋補(bǔ)藥用在中國(guó)也有2000年以上的歷史。荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無(wú)瑕，故而中國(guó)人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質(zhì)作為激勵(lì)自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象征和使者。中國(guó)古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國(guó)人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，眾多地方專(zhuān)營(yíng)蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國(guó)人民喜愛(ài)的藥膳食品?？梢?jiàn)荷花食文化的豐富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國(guó)花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩(shī)詞對(duì)象和花鳥(niǎo)畫(huà)的題材；是最優(yōu)美多姿的舞蹈素材；也是各種建筑裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國(guó)的傳統(tǒng)名花。我國(guó)在人工栽培前，早有野生的荷花。古植物學(xué)家徐仁教授，曾于40年前在柴達(dá)木盆地發(fā)現(xiàn)荷葉化石，該化石距今至少有1000萬(wàn)年。1973年在浙江余姚縣距今7000年前的"河姆渡文化"遺址出土的文物中，發(fā)現(xiàn)有荷花的花粉化石；同年又在河南鄭州市距今5000系年前的"仰韶文化"遺址中發(fā)現(xiàn)兩粒炭化蓮子。西周初期(公元前l(fā)l世紀(jì))，古人食用蔬菜約40余種，藕是其中之一?！队?jīng)》中有"腮有荷華"之句，意指祖國(guó)大地上凡有沼澤水域的地方，都生長(zhǎng)著荷花。

自北宋周敦頤寫(xiě)了“出污泥而不染，濯清漣而不妖”的名句后，荷花便成為“君子之花”。據(jù)史書(shū)記載：遠(yuǎn)在2500多年前，吳王夫差曾在太湖之濱的靈巖山離宮（今江蘇吳縣）為寵妃西施欣賞荷花，特自修筑“玩花池”，移種野生紅蓮?？烧f(shuō)是人工砌池栽荷的最早實(shí)錄。至今南北各地的蓮塘比比皆是。荷花是我國(guó)的傳統(tǒng)名花。荷花的別名：蓮、水芙蓉，紅蕖，佛教取其圣潔之意，用作佛的寶座，叫寶相花?；ㄈ~清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽(yáng)而不懼，出淤泥而不染的氣質(zhì)。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預(yù)兆，是佛教中神圣凈潔的名物，也是友誼的種子。

荷花相傳是王母娘