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文檔簡介
I天門市特色農產品營銷渠道現狀、問題及完善對策研究摘要隨著我國經濟持續(xù)增長,人均可支配收入穩(wěn)步提高,居民消費行為發(fā)生轉變,消費需求呈現多樣化。近年來,天門市大力扶持特色農產品生產,特色農產品產量不斷創(chuàng)新高,但營銷水平卻明顯滯后,特色農產品營銷困難較大,有必要對天門市特色農產品營銷模式進行研究,提出營銷模式優(yōu)化策略,提高天門市特色農產品銷量,促進特色農產品市場健康發(fā)展。本文以天門市特色農產品營銷模式為研究對象,界定農產品營銷相關概念,介紹本研究的相關理論基礎,利用文獻研究法對國內外相關研究和政策進行綜述,分析對天門市特色農產品營銷模式優(yōu)化的啟示。天門市特色農產品產量不斷提高,特色農產品營銷較為困難,滯銷情況時常出現。利用調查問卷法,調查天門市特色農產品營銷模式現狀,分析天門市特色農產品營銷發(fā)展優(yōu)勢和劣勢,找出四種營銷模式存在的問題;借鑒國內外典型營銷模式,總結出天門市特色農產品營銷模式優(yōu)化的經驗。通過借鑒國內外典型營銷模式經驗和運用4P營銷理論、體驗經濟理論和綠色營銷理論,提出天門市特色農產品四種主要營銷模式的優(yōu)化策略,“農超對接”模式:完善供應鏈和綠色營銷理念;“農戶+批發(fā)商+零售商”模式:營銷渠道優(yōu)化和創(chuàng)新價格策略;網絡營銷模式:團購+品牌營銷策略;連鎖經營模式:提高連鎖經營能力和增加體驗營銷策略。為保障優(yōu)化策略的實施,提出建設基礎設施保障體系、培育營銷體系人才隊伍、加強特色農產品質量監(jiān)管力度和營銷資金的投入等保障措施。關鍵詞:特色農產品;營銷模式;營銷渠道;天門市目錄TOC\o"1-3"\h\u25414一、前言 18082二、相關概念與理論基礎 213603(一)相關概念 28663(二)理論基礎 39673三、天門市農產品營銷的發(fā)展現狀 413635(一)天門市農產品營銷渠道發(fā)展環(huán)境 412107(二)天門市特色農產品營銷渠道現狀 57432四、天門市農產品營銷渠道存在的問題 717372(一)營銷渠道缺乏技術支持 72751(二)上游營銷渠道主體缺乏競爭力 831303(三)營銷渠道特色建設有待加強 913230五、天門市農產品營銷渠道優(yōu)化措施 1029348(一)加強農產品營銷渠道技術支持 1030114(二)強化農村營銷渠道人才培養(yǎng) 1116153(三)優(yōu)化農產品營銷渠道體系 11一、前言中國是農業(yè)大國,政府一直重視農業(yè)發(fā)展,始終把解決好“三農”問題作為國家全面發(fā)展的前提。改革開放以來,政府持續(xù)發(fā)布惠農強農政策,加大對農業(yè)農村發(fā)展的支持力度,扎實推進農業(yè)現代化發(fā)展,穩(wěn)步推動新農村建設,農業(yè)農村經濟發(fā)展進入新階段,取得令人矚目的成就。我國農產品產量和市場需求穩(wěn)步提升,農產品市場快速發(fā)展,豐富的農產品供應,穩(wěn)定農產品價格,徹底改變了農產品供給短缺,按需分配的局面。近年來,經濟的快速發(fā)展,人民收入的不斷提高,生活變得富足,人們對物質生活提出了更高的要求,不再滿足于吃飽、穿暖的基本生活狀態(tài),開始追求高品質的生活,對特色農產品的需求逐漸提高。我國特色農產品品種眾多,產量逐年提高,但大多數特色農產品生產主體是分散經營的小農戶,小農戶存在生產規(guī)模小、產品標準化程度低和產品營銷能力弱等問題,在市場競爭中處于劣勢,導致特色農產品滯銷。我國農民收入雖不斷提高,但城鄉(xiāng)收入差距有繼續(xù)擴大的趨勢。傳統(tǒng)的營銷模式已無法適應消費需求和互聯網時代的發(fā)展,對農民增收貢獻低。農產品營銷是農業(yè)經濟發(fā)展的關鍵一環(huán),農產品營銷模式效率影響著農業(yè)經濟效益和農民收入。天門市農業(yè)經濟發(fā)展緊跟國家戰(zhàn)略步伐,取得較為矚目的成績,但仍存在城鄉(xiāng)收入差距不斷擴大的趨勢,農民收入水平低的問題依舊突出。當前,天門市政府高度重視特色農業(yè)發(fā)展,推廣適宜當地種植的特色農產品,通過應用科學的生產技術,使用先進的農機設備,特色農產品產量逐年提高。面對天門市特色農產品產量不斷增長,國外質優(yōu)價廉的農產品紛紛進入國內市場的情況,天門市特色農產品市場營銷方面的矛盾愈來愈突出。部分特色農產品存在滯銷現象,出現“增產不增收”的怪圈。政府指導農民生產的措施有明顯成效,但對產品滯銷問題沒有出臺強有力的辦法。農產品銷售是農民收入的最主要來源,“增產不增收”的怪圈持續(xù)下去,會降低農民和農民專業(yè)合作社種植特色農產品的積極性,同樣會降低企業(yè)投資特色農業(yè)的興趣,對天門市發(fā)展特色農業(yè)形成惡性循環(huán)。農產品營銷的薄弱環(huán)節(jié)致使天門市農業(yè)生產經營面臨著嚴峻的挑戰(zhàn),因地制宜的調整農產品市場營銷模式,解決天門市特色農產品市場營銷中的問題己成為當務之急。因此,傳統(tǒng)的特色農產品營銷模式需要與時俱進,在原有的基礎上,提出創(chuàng)新性的優(yōu)化策略。對于農村政府部門的政策制定有現實意義。該研究為我國當前實行供給側改革和鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實施,以及扶貧攻堅,全面建成小康社會的推動,不僅提供了一定的理論指導和理論借鑒,也為解決我國當前的農村經濟發(fā)展問題提供了一個選擇??梢越鉀Q我國部分勞動力就業(yè)問題,有利于社會安定和農村經濟繁榮。為我國國家方針政策的調整提供第一手的分析資料。因此,結合當前農村電子商務的實際,研究和探討農村電子商務發(fā)展過程中存在的問題并提出相關對策,對于促進天門市農村發(fā)展,乃至促進我國農村的發(fā)展有著重要的現實意義。二、相關概念與理論基礎(一)相關概念1、特色農產品特色農產品是指在傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展過程中,由于地理環(huán)境,市場變化,技術等原因形成的具有資源條件獨特性,區(qū)域特征顯著性,產品品質特殊性和消費市場特定性的農產品。相對于一般農產品來說,特色農產品無論是在形態(tài)還是品質上都有很大優(yōu)勢,其具有明顯的地域特色、優(yōu)良品質和特殊功效。特色農產品即能利用當地獨有的自然條件來種植其他地區(qū)無法大范圍種植的農產品,又可以通過當地的資源、環(huán)境、技術、政策等優(yōu)勢來重點大范圍種植具有比較優(yōu)勢的農產品,進而擴大其種植規(guī)模,使這種農產品優(yōu)于其他地區(qū)的農產品。營銷渠道營銷渠道研究是營銷研究的重要組成部分,也是營銷渠道研究的重點。在企業(yè)發(fā)展過程中,大部分產品并沒有直接銷售給最終客戶,一系列的營銷中介組織在生產者和最終客戶之間履行著不同的職能。這些中介結構形成了營銷渠道。促進產品或服務的順利使用或消費。一般來說,營銷渠道是一組相互依賴的組織。他們將產品或服務與生產后通過的幾種方法、購買和用戶消耗的最終目標結合在一起。根據世界著名經濟學家菲利普·科勒的經典理論,產品生產者的目的是通過營銷渠道將制造商的商品、服務標準以及消費人員應該將三個標準完善的結合在一起,展現出其商品的效果,滿足消費者的需求。這三個因素聯系在一起,演繹出營銷渠道的構成。農產品營銷模式農產品營銷是指為了滿足人們的需求和欲望而實現農產品潛在交換的活動過程,農產品營銷要求農產品生產經營者不僅要研究人們的現實需求,更要研究人們對農產品的潛在需求,并創(chuàng)造需求。農產品營銷包括市場調查、產品定價、產品促銷、產品儲運、產品銷售等一系列經營活動,涵蓋了從生產到經營到消費的全過程。農產品營銷的根本任務就是將生產出來的產品以合理的價格,通過流通銷售給消費者,從而解決生產與消費的矛盾,滿足生產或生活消費的需求。農產品營銷模式有兩種:一種是現貨交易,就是賣方對商品的所有權和使用權與買方對貨幣(有時也可能是商品)的所有權和使用權在時間上同時發(fā)生轉移的交易,也是最直接和最常見的交易方式;另一種是期貨交易,是指付出少量保證金,在將來的某一確定日期、某一地點交割既定數量和品質的商品并結清貨款的商品交易,是大宗商品交易的主要方式。(二)理論基礎1、4P營銷理論 美國密歇根州大學的Jerome.McCarthy教授在1960年提出了4P營銷理論,4P是產品,價格,渠道以及促銷四個英文單詞的首字母。將市場營銷組合的多個可控變量歸納為四個基本變量形成了較為完整的營銷策略是4P營銷理論的主要功能。其中產品是企業(yè)的核心競爭力,是有型產品和無形服務的組合,以目標客戶需求為中心,注重產品功能進而實現盈利。企業(yè)在制定價格時,不僅要考慮投入的生產成本和銷售費用,還要考慮消費者,競爭者以及外部環(huán)境等因素。通過制定合理的價格策略,在消費者有意向購買的基礎上使利潤最大化。企業(yè)與目標客戶之間的橋梁就是所謂的渠道,他的目的就是通過中間商和各級代理,將產品配送到客戶手上。渠道作為企業(yè)了解目標市場特性的重要方式,為制定企業(yè)決策提供重要依據。促銷作為渠道的補充,通過廣告推廣,產品試用等手段,讓更多消費者了解產品優(yōu)點,通過銷售折扣和附加服務促進銷售的完成,以達到更多市場份額。促銷有利于表達產品功能訴求和企業(yè)品牌的建設。2、綠色營銷理論 農產品綠色營銷指的是生產經營農產品的企業(yè),本著社會可持續(xù)發(fā)展為原則,從減少環(huán)境污染、保護自然資源、注重生態(tài)平衡出發(fā),在農產品的研發(fā)、生產、銷售、售后的全部環(huán)節(jié)中,實現企業(yè)自身的經營目標、滿足消費者的綠色需求,實現企業(yè)、消費者、社會三者利益的平衡與協(xié)調。從農產品綠色營銷的含義中可以看出,農產品綠色營銷就是農產品整個價值鏈的綠色化過程。綠色營銷策略就是指利用一系列理性化的營銷手段來滿足消費者以及社會生態(tài)、環(huán)境發(fā)展的需求,實現可持續(xù)發(fā)展的過程。在4P營銷理論的基礎上,農產品綠色營銷策略選擇也包括綠色產品、綠色價格、綠色渠道、綠色促銷等。3、營銷渠道激勵理論期待理論個人的行動傾向,受市場營銷渠道激勵,取決于對可能結果的期望以及對這些結果的吸引力。期待、工具和魅力包括三個變量。期待是努力與幸運之間的聯系,其中完善的績效標準以及獎賞之間的聯系,吸引效果是獎賞以及進行個人細則之內的標準概念形成完善的運轉。在對于獎勵的概念模式之內,應該形成對于參加人員以及工作人員將了解他們的業(yè)績和成果。第二,它們將評估其產品的吸引力。結果可以是正面的、負面的,也可以是中性的。此外,他們將考慮采取哪些措施,使成果具有吸引力。一旦最終解決了上述問題,他們是否會考慮以自己的能力完成任務。與認知、信任和能力這三個缺口還有三個鏈接。當它們結合得很好時,就會產生非常有效的激勵措施。它的作用是激發(fā)靈感和動員他們的動力。刺激原因能夠通過其成員得到更多的獎勵,提倡其追加市場經營范圍以及市場份額,加強其信任標準以及滿意程度,提升影響力以實現刺激目標,這三者可以同時、單獨發(fā)揮作用。獎勵原則主要有五個方面:首先,真相調查的概念,加強其中的營銷概念作為獎勵標準,對其規(guī)則也是有著一定的原則,不然效果就會大打折扣。第二,目標的兼容性原則是所有各方必須考慮的一個關鍵環(huán)節(jié)。第三,及時理解時間,同時注意長期效果。第四,獎勵與懲罰相結合的激勵措施是必要的,以便更好地激勵士氣。第五,公平原則,無論是橫向還是縱向比較,都有助于評估公平性,遵循這一原則能夠在一定程度上極其員工的熱情。三、天門市農產品營銷的發(fā)展現狀(一)天門市農產品營銷渠道發(fā)展環(huán)境1.政治環(huán)境社會政治因素體現在不同社會經濟制度和經濟結構對農產品營銷渠道的不同認識。我國在計劃經濟時代,農產品的渠道國家計劃和執(zhí)行實物分配的渠道,并不以營利為目的。在市場經濟條件下,這種營銷渠道模式紛紛解體和變革。文化因素體現在:消費的個性化、品牌化和環(huán)境意識的改變,使得農產品實施綠色營銷戰(zhàn)略,產生了生產、包裝、儲藏、運輸、銷售和品牌等全過程綠色化的營銷渠道。法律因素體現在中國入世后的有關農業(yè)的法律法規(guī)的重新制定。2.經濟環(huán)境農產品市場的國際化使農產品競爭更加激烈。由農產品在國際化中呈現標準化、平均價格化和貿易自由化。從前那種依靠市場壁壘獲得市場的優(yōu)勢的狀況已不存在。絕大多數同質性農產品的營銷無法通過價格和品質取得持久優(yōu)勢,現在,通過農產品營銷渠道差異而形成和獲取競爭優(yōu)勢是一條重要的途徑。如國內許多農產品質優(yōu)價廉,但仍然銷售不出去,主要原因是缺乏高效的農產品營銷渠。3.社會環(huán)境農產品營銷初期,渠道成員與消費者是簡單的買賣關系,完成交易后營銷活動結束,農產品營銷的核心是通過交換取得利潤。而隨著社會營銷觀念的產生和發(fā)展,越來越多的營銷渠道成員不僅僅考慮如何滿足客戶需求,而且還要研究與顧客相關的社會環(huán)境,把有關產品和服務的營銷活動看成一種社會工作和社會責任。因此,這種利益和價值觀的變化,必然會產生新的農產品營銷渠道形式,從而使經營者、消費者和社會各方的利益得到共同實現。4.技術環(huán)境技術的發(fā)展日新月異,它給營銷渠道優(yōu)化的影響巨大。特別是電子計算機和網絡技術的發(fā)展,給營銷渠道優(yōu)化帶來了技術支持,實力較強的公司已經有了自己的網站,開辟了網絡銷售渠道,增加了營銷渠道的廣度。天門市特色農產品營銷渠道現狀1.直銷型渠道下圖1是這種渠道方式的圖示,顧名思義,該渠道就是農產品農戶和消費者直接對接,沒有任何中間人或者中間渠道,這種營銷渠道是最原始也是最直接的。農戶農戶消費者圖1農戶直銷型渠道方式2.農戶+批發(fā)市場渠道方式下圖2是農戶+批發(fā)市場方式的示意圖,這種銷售渠道是目前我國很多地方,特別是農村地區(qū)都在運用的一種農產品銷售方式,在天門當地就有很多的農產品批發(fā)市場,這種銷售渠道也是天門地區(qū)農產品銷售的最廣泛的一種渠道[8]。消費者零售商消費者零售商銷售地批發(fā)市場產地批發(fā)市場(果商)銷售地批發(fā)市場產地批發(fā)市場(果商)農戶農戶圖2農戶+批發(fā)市場渠道方式批發(fā)市場在我國很多地方很早就出現了,特別是一些農村地區(qū)很早以前就有集市出現。集市就是批發(fā)市場的前身。隨著市場經濟的發(fā)展,在天門,政府花大力氣建設了很多專業(yè)的農產品批發(fā)市場。只要一到農產品豐收的季節(jié),來自天門市各地的農產品客商將會齊聚天門,他們將農戶的農產品在當地的批發(fā)市場收購后,裝車將農產品發(fā)往全國各地。還有一些有實力的客商甚至自己在天門當地建立了冷庫,這樣將收購的農產品存放在冷庫當中,隨時可以售賣。批發(fā)市場的銷售渠道方式歷史悠久,有很多優(yōu)勢:一是可以集中季節(jié)銷售,且銷售量很大,可以在水果季節(jié)內進行大量的批發(fā)銷售,這樣的銷售方式雖然批發(fā)的價格有可能會低一些,但是售賣的量大,且不會出現一些次果,且銷售的水果都是新鮮的水果。二是可以確保全年都有水果供應?,F在的批發(fā)市場功能齊全,具有保存、運輸、分裝等各種功能,所以批發(fā)市場可以確保全年的水果供應、甚至反季節(jié)供應。3.農戶+龍頭企業(yè)渠道方式下圖3是農戶+龍頭企業(yè)的銷售渠道方式。所謂龍頭企業(yè)、顧名思義一般龍頭企業(yè)就是行業(yè)內的老大,且龍頭企業(yè)是該行業(yè)內為行業(yè)做出過突出貢獻的企業(yè),在行業(yè)內的可以起到積極的作用,這類企業(yè)對于農戶的影響力很大,農戶一般都非常相信這些行業(yè)內的龍頭企業(yè),這些龍頭企業(yè)一般都是行業(yè)內的壟斷企業(yè)。對于一些農戶來說,這些龍頭企業(yè)可以保障他們的權益不受到任何侵害、且還能保障農戶的利益最大化,所以基本上農戶都愿意和龍頭企業(yè)合作。農戶和龍頭企業(yè)的合作不但保障了農戶利益,也保障了企業(yè)的貨源穩(wěn)定,降低了企業(yè)的成本,兩者的合作真正實現了“雙贏”,所以絕大多數農戶都愿意直接將農產品一次性售賣給當地的龍頭企業(yè)。增加農民收入,對農村經濟增長也會有推動作用。合作社渠道流程圖如3所示:國外市場中間商消費者國外市場中間商消費者農業(yè)合作社零售終端農業(yè)合作社零售終端基地農戶基地農戶大中型產地、銷地批發(fā)市場零售商大中型產地、銷地批發(fā)市場零售商圖3農戶+農業(yè)合作社渠道方式作為農民與市場之間的紐帶,天門農產品專業(yè)合作社改變了農戶的組織方式,為天門農產品市場創(chuàng)造了新的機遇。農戶和合作社是共進退的,是榮辱與共的關系。通過合作社,可以緩和信息不對稱的問題農業(yè)合作社可以直接代表農民,可以獲得更多的幫扶和政策上的支持緩解了小生產和大市場的矛盾,還可以統(tǒng)一采購農資,降低生產成本。合作社還可以提高農民的市場地位和話語權,獲得更高的關注度。同時,現在的合作社依然存在合作社的身份不清晰,營銷過程中的有效權益得不到及時的保護。目前的合作社的建立大多迫于政策壓力,農民的積極性普遍不高。四、天門市農產品營銷渠道存在的問題(一)營銷渠道缺乏技術支持1、農產品營銷物流技術落后環(huán)節(jié)較多、保鮮手段不健全是造成質量問題的主要原因。目前,天門市農產品在營銷渠道運營中的技術含量較低?!靶迈r”是農產品的生命和價值所在,運用保鮮技術是農產品渠道中十分重要的技術,農產品含水量高、保質期短,極易腐爛變質的特性對渠道的交易時間和保鮮條件提出了很高的要求。長期以來,我市只重視采前栽培,而忽視采后的保鮮儲備,造成農產品加工保鮮能力不足,浪費嚴重,以致對農產品營銷渠道產生了嚴重的負面影響:一是儲藏保鮮技術水平的低下加大了渠道管理的難度,導致了渠道成本增高和渠道效率低下;二是限制了渠道向扁平化和垂直一體化發(fā)展。盡管近年來我市農產品保鮮和儲藏技術有了很大提高,但還是很不合理。2、農產品營銷網絡信息流通不暢目前,天門市特色農產品的銷售渠道仍然是以"農戶+中間商"模式為主,特別是蔬菜、果品、肉類、禽蛋、水產品等大多數特色農產品都會經過農戶、產地批發(fā)商、銷售地批發(fā)商、農貿市場、零售超市甚至更多的環(huán)節(jié),最終到達消費者手里。相關數據表明,我國農產品在流通過程中損耗較大,果蔬類的損耗率高達25%~30%,而這個指標在發(fā)達國家平均為5%,美國僅為1%~2%。因而傳統(tǒng)的銷售模式嚴重阻礙了農產品銷售渠道的發(fā)展,其主要表現在:一是傳統(tǒng)渠道的銷售終端仍是以集鎮(zhèn)農貿市場或農產品批發(fā)市場為主,這些市場往往功能不夠完善,缺乏相對靈活有效的貿易方式。二是過多的流通環(huán)節(jié)在無形中提升了農產品的價格,同時也難以保證農產品本身的質量,滿足不了消費者的合理需求。三是較長的營銷渠道還增加了信息在成員之間交流的難度,造成信息不能及時地反饋,生產者難以掌握農產品當前在市場上的流通狀況,進而影響到對銷售結果的預測,使農產品的計劃和生產不具科學性。(二)上游營銷渠道主體缺乏競爭力1.農民缺乏特色營銷認識目前天門市絕大部分地區(qū)的農戶仍然實行一家一戶各自為政的分散種植模式,沒有實現依靠農業(yè)種植合作社等類型的“抱團”發(fā)展,部分農戶只管埋頭生產,不管終端顧客需求及產品宣傳,農產品銷售仍然依托于傳統(tǒng)的批發(fā)市場,或者在集市上的零星銷售,對信息化時代下網絡對農產品宣傳的巨大作用不甚了解,產品宣傳信息不對稱。由于只管前端生產,對農特產品缺乏依托新媒體等交互性強的覆蓋受眾群體廣泛的宣傳工具,導致產品大量積壓無人問津的局面,給農戶帶來不可估量的經濟損失。2.文化素質不高在天門市,農戶們多是家家有幾畝田地,從事農業(yè)者多以中老年人為主,而現在的中老年人年輕時鮮有讀書出身,更多的是在老一輩的帶領下進行的農產品生產種植活動。雖然春種秋收的經驗豐富,但是缺乏科學種植概念和文化理論素質,所以生產出的農產品成色并不被外界看好,生產效率低。而且農戶們普遍存在對市場信息的不敏感的現象,缺乏快捷、準確捕捉市場信息的能力,更缺乏科學的市場分析和預測,對外界長期處于閉塞狀態(tài),缺少市場信息的傳遞和指導。農產品生產者由于自身的局限性,組織化程度低,文化素質不高,市場信息捕捉不敏銳,只能進行小生產活動,盲目生產自以為需要的農產品,不知市場真正的需求,與人們日漸豐富的物質文化需求產生矛盾,導致“小生產,大市場”的矛盾。由于農產品的營銷流通不暢,既有生產過剩的農產品,這時出現“菜賤傷農”的現象,又有供不應求的農產品,這時出現天價的農產品。這都充分說明農戶缺乏科學經營觀念,沒有科學知識作為支撐,當然也不乏有不法分子故意囤積、倒賣農產品,擾亂市場秩序。(三)營銷渠道特色建設有待加強1.網絡特色營銷不足目前天門市特色農產品的交易仍以傳統(tǒng)交易方式為主,主要表現為現貨交易、人貨同行等特點,采用網上交易、拍賣交易、信用交易等現代交易方式的情況很少??傮w來說,天門市特色農產品的交易方式仍處于以現貨交易為主的原始集散階段,沒有較好的利用現代流通手段。2、銷售渠道單一,以農商收購為主農戶的銷售方式有一種是“農戶+批發(fā)市場”的方式,我們可以理解成為“農戶+農商”的渠道方式。目前在天門的農產品銷售方式以這種方式居多,大多數的農戶都是將自家的農產品拿到批發(fā)市場上銷售給農商,隨后農商在將收到的貨物通過中間商銷往全國各地。這種銷售方式,由于中間商較多,存在每個中間商都要加價的行為,所以農產品真正到了消費者手里的時候,價格就會非常高了。另外一方面,農戶自身素質較低,且自身風險防范的意識較弱,且農戶都是獨自一家人,所以容易出現農戶在銷售農產品時缺乏話語權,導致農戶非常被動。還有一個方面是,產地市場對外地農商的利益做不到很好的維護,受渠道特性以及市場大環(huán)境的影響,農戶,庫主、農商三者之間因利益不一致經常發(fā)生利益上的糾紛。產區(qū)政府職能部門以及相關組織應當完善市場做出保障措施,維護三者的利益,確保交易順利進行。此外,由于農業(yè)結構變更周期長,存在著農產品成熟期集中、供應期特別短的問題,農產品的價格受供應量影響很嚴重。五、天門市農產品營銷渠道優(yōu)化措施(一)加強農產品營銷渠道技術支持1、建立專業(yè)物流配送系統(tǒng)第一,要有效提升農業(yè)生產效率,必須積極發(fā)揮農產品機器的作用,用機器生產替代人力勞動,在縮短農戶勞動時間的同時,還能夠有效擴大種植面積、獲得更多效益。因此,要加大對農產品機器的投入力度,并配備一定數量的技術人員。當然,為便于對農產品機器進行管理、調配,可以結合當地實際,成立專門的農機合作組織。如此一來,對于那些規(guī)模小、資金少的農戶來說,只需要支付一定的租賃費用即可使用農產品機器,這顯然能大大降低農戶的生產成本。第二,農產品的保鮮期限短,對存儲設備或者存儲環(huán)境的要求極高,一旦儲存不當,便可能會造成經濟損失。現如今,消費者的需求層次越來越高,他們在進行農產品購買時也越來越挑剔。而種類多樣且數量龐大的農產品,只依靠冰箱、冰庫等傳統(tǒng)存貯方式是不夠的,畢竟這類設備的保鮮力度不夠強。從這一點分析,必須及時淘汰陳舊、落后的設備,盡快購置新型存儲設備;按照農產品特性,投入足夠資金,用于氣調保鮮庫、恒溫庫、冷凍冷藏庫等建設;積極引進先進的保鮮技術、儲藏技術,如微生物保鮮技術、氣調貯藏法等等,以此延長農產品的保鮮期限。此外,還要針對農產品特性及運輸需求,配置專門運輸設備,盡量避免農產品出現損壞、擠壓、變質等問題,并有針對性地選擇運輸方式,除了依靠公路運輸之外,還可以考慮空運、水運等方式。為便于管理,可以運用網絡信息技術、互聯網技術等建立專門的物流配送系統(tǒng)。2、搞好品牌創(chuàng)新與推廣要提升農產品的市場競爭力,除了重視農產品的品質之外,還必須強化農產品品牌建設。與以往不同,作為一種無形資產,品牌背后代表的是企業(yè)形象,蘊含著企業(yè)文化。農產品的品牌形象關系到其內在價值,良好的品牌形象意味著更容易獲得消費者的信任與認可。因此,消費者在購買農產品時,總是青睞于品牌化的農產品。強化農產品品牌建設對于拉動消費需求、實現農民創(chuàng)收具有重要作用。因此,農產品品牌形象并非在短時間內便能建立,需要農產品企業(yè)準確把握消費者心理、深入調查消費者需求,在明確農產品定位的基礎上樹立獨特形象。(二)強化農村營銷渠道人才培養(yǎng)1、引進年輕創(chuàng)新型人才加強新型經營主體(家庭農場、青年農場主、專業(yè)合作社、新型職業(yè)農民)的培育工作,積極鼓勵進城務工人員、職業(yè)院校畢業(yè)生回鄉(xiāng)務農,加大對他們的培訓力度,提高生產技能,改進經營理念,創(chuàng)造良好的經營環(huán)境,確保他們的收入超過外出務工人員的平均水平,不斷增加推廣服務對象。2、整合資源,完善人才培訓體系加強政治思想學習。加強政治思想學習,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,不斷提高“宗旨意識、服務三農意識、親近農民意識”,提高工作積極性,走出辦公室深入農村,親近農民,不怕苦、不怕累,腳踏實地深入田間地頭,搞好特色農產品推廣的本職工作。加快業(yè)務知識的學習和更新。當今社會是知識日新月異發(fā)展的時代,農技知識也不例外,只有加強業(yè)務知識學習,加快業(yè)務知識的更新速度,不斷充實自己,才能不斷提高自己的服務技能和業(yè)務指導能力,充分發(fā)揮現有的裝備設施作用,開展技術指導服務工作。(三)優(yōu)化農產品營銷渠道體系1、優(yōu)化農產品營銷渠道體系優(yōu)化農產品營銷渠道,需要從生產、流通、消費等各個環(huán)節(jié)入手。首先,農產品營銷策略的生產源頭,農戶常常對農產品消費需求、銷售價格等信息缺乏足夠的了解,導致生產存在盲目性。對此,政府有關部門要全面搜集農產品市場信息,科學預測農產品未來價格走向及需求量,以此作為農戶進行農產品生產與銷售的參考依據之一。依靠農民合作組織的力量,由其代表農戶與企業(yè)簽訂農產品收購合同,合同中應標明訂購農產品的種類、數量、價格等詳細內容,等到農產品成熟之后,由企業(yè)直接
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