酒店服務工作總結個人(四篇)

第頁共頁酒店效勞工作總結個人(四篇)酒店效勞工作總結個人篇一通過對酒店全年工作進展回憶總結，鼓勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目的、經營指標和工作方案，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和詳細施行。一、四星標準，客戶反應，酒店仍存三類問題一年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反應意見，有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。1、效勞質量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)現，酒店各部門各崗位員工的效勞質量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質效勞。反復出現的問題是，有些部門或崗位的局部員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待效勞不周到，處理應變不靈敏。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的效勞質量。2、設施設備不盡完善。3、管理水準有待提升。一表如今管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語程度和管理才能等綜合素質上下不一、參差不齊;二表如今酒店尚未制訂一整套標準的系統(tǒng)的實在可行的“管理形式”;三表如今“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。二、科學決策，齊心協力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作方案，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創(chuàng)目的”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的鼓勵，酒店總經理班子帶著各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻，獲得了頗為可觀的業(yè)績。1、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客根本行為準那么》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷進步員工的優(yōu)質效勞水準。因此，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質效勞較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的效勞，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們可以圓滿地完成此次活動。”2、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反應會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。3、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元，經營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工本錢為萬元，能費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。三、與時俱進，提升開展，酒店突顯改觀酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、效勞等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理效勞不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與效勞內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目的和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因此，部門經理之間互相推諉和譏貶的現象少了，那么代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，那么代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的典范作用下，部門經理帶著著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光榮。酒店效勞工作總結個人篇二在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和效勞質量就反映出一個酒店的效勞程度和治理程度。而收銀又是這個酒店核心的局部，我深知自己的責任重大，自己的一個忽略就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務程度。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質的效勞，讓客人喜出望外。有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有才能，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒才能勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能獲得成功，而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣.在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能獲得長足的開展。在這些日子里，我成長了不少，學到了很多，但缺乏之處我也深入地意識和體會到。1.在效勞上缺乏靈敏性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做。2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質，不能冷靜處理事情。新的一年即將開場，我將在酒店領導的帶著下，腳踏實地，認認真真做事。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素質，進步效勞質量，改正那些缺乏之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上獲得更好的開展，為酒店的繁榮興盛奉獻自己的綿薄之力。酒店效勞工作總結個人篇三20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車參加了這個大家庭，在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺，來到華昕已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而繁忙，如今馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目的，抓好銷售工作。以質量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原那么，抓好人事工作。以“準那么”為參照，抓好培訓工作。請各位領導監(jiān)視。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、平安和關愛。效勞是要讓客人沒有生疏感和間隔。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕效勞帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應表達在我們每位員工的思想和行動中，并通過為客人創(chuàng)造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要表達在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和鼓勵。事業(yè)心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步，每位員工都有承受培訓和進步的權利;都有責任保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權利和責任幫助客人解決問題。保護酒店財產、節(jié)約能是我們倡導的美德。華昕人相信華昕的將來會惠及社會和自己。樹華昕光芒形象，創(chuàng)棲霞效勞品牌!謝謝酒店效勞工作總結個人篇四在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和效勞質量就反映出一個酒店的效勞程度和治理程度。而收銀又是這個酒店核心的局部，我深知自己的責任重大，自己的一個忽略就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務程度。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質的效勞，讓客人喜出望外。有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有才能，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒才能勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能獲得成功，而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣.在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事