第4章庫存管理-1

27十二月2023第4章庫存管理-1第四章庫存管理庫存的概念1庫存的作用2庫存管理ABC3庫存控制系統(tǒng)4庫存控制模型5什么是庫存？

庫存是供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)暫時(shí)存放起來的原材料、供給品、零部件、半成品和成品。1.庫存的定義及作用

調(diào)節(jié)供求差異，保證生產(chǎn)、經(jīng)營活動的正常需要；穩(wěn)定生產(chǎn)、經(jīng)營的規(guī)模，獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；短訂貨提前期，加快市場反應(yīng)速度；增強(qiáng)企業(yè)的敏捷性和響應(yīng)性；緩沖不確定因素的影響提高供應(yīng)鏈的系統(tǒng)性和集成性2.庫存管理的意義、作用3.存貨的定義前置期安全庫存再訂貨點(diǎn)周期庫存在途庫存存貨概念存貨管理的基本術(shù)語存貨術(shù)語（1）周期庫存（基本庫存）：企業(yè)在正常的經(jīng)營環(huán)境下為滿足日常需要建立的庫存，它是企業(yè)總庫存的重要組成部分。安全庫存：企業(yè)除了基本庫存之外而設(shè)立的緩沖庫存，在給定時(shí)期，為了滿足顧客需求而保有的超過預(yù)測數(shù)量的庫存量。具體地，指在下批貨物運(yùn)達(dá)時(shí)剩余產(chǎn)品的平均庫存。B公司是高級百貨店，出售一種手提包。假設(shè)從G公司進(jìn)貨每批訂購600個；而B商店每周售出100個；G公司需3周時(shí)間來回復(fù)訂單并將貨物送達(dá)B公司百貨店。若B商店市場需求確定，且每周恰好售出100個，則在庫存為300個時(shí)，就發(fā)出訂購單。在市場需求確定的情況下，這種訂貨策略可以確保公司新的一批貨物恰好在上批貨售完時(shí)運(yùn)到。然而，……B商店決定當(dāng)庫存為400個時(shí)，就發(fā)出訂單。B商店在下批貨物運(yùn)達(dá)時(shí)的平均庫存為100個，就是安全庫存。安全庫存案例平均庫存周期庫存安全庫存安全庫存示意圖采取安全庫存的原因：需求量預(yù)測不確定；產(chǎn)品的實(shí)際需求量超過預(yù)測值。安全庫存圖例1998年年初，電腦產(chǎn)品價(jià)格下跌，戴爾和康博兩家公司的經(jīng)歷強(qiáng)調(diào)了降低安全庫存的重要性。當(dāng)時(shí)，戴爾僅有10天的庫存量，康博卻有100天的庫存量。庫存過多，價(jià)格下跌使康博承受巨大損失，康博在1998年第一季度沒有贏利。戴爾成功關(guān)鍵，在于其供應(yīng)鏈能以極低的安全庫存，向顧客提供高水平產(chǎn)品供給。安全庫存成功失敗案例23.在途庫存（中轉(zhuǎn)庫存）：尚未到達(dá)目的地、正處于運(yùn)輸狀態(tài)而儲備在運(yùn)輸工具中的庫存。4.經(jīng)濟(jì)訂購批量：從經(jīng)濟(jì)的觀點(diǎn)出發(fā)制訂庫存策略，使庫存總成本最低的定貨批量。5.再訂貨點(diǎn)：當(dāng)庫存量降低到需要進(jìn)行庫存補(bǔ)充的臨界狀態(tài)時(shí)的庫存量。6.前置期（或備貨周期）：從發(fā)出訂單到收到該批新訂購貨物之間所花費(fèi)的時(shí)間。

存貨術(shù)語（2）存貨術(shù)語（3）---存貨成本

采購成本年需求量×單位產(chǎn)品成本購入成本訂貨成本儲存成本缺貨成本

每次訂貨成本訂貨次數(shù)=年總需求/訂貨批量單位存儲成本平均庫存量存貨成本：貨物從訂購、購入、存儲、直至出庫所發(fā)生的各種費(fèi)用，以及因缺貨造成的經(jīng)濟(jì)損失。訂購成本：為了訂購貨物所發(fā)生的成本。手續(xù)費(fèi)、催貨跟蹤費(fèi)、收貨費(fèi)購入成本（貨物成本或購置成本）：為了在預(yù)定地點(diǎn)（如倉庫）獲得貨物的所有權(quán)和使用權(quán)而發(fā)生的成本；即貨物本身的成本。貨物售價(jià)、運(yùn)輸裝卸費(fèi)及裝運(yùn)過程中的損耗。為了保持存貨而發(fā)生的成本因停工待料而采取應(yīng)急措施所造成經(jīng)濟(jì)上的各種損失。（停工損失費(fèi)、加班加點(diǎn)、對顧客延期交貨而支出的違約金。年庫存總成本公式貨物成本總庫存成本=訂購成本+儲存成本+缺貨成本+U—單位產(chǎn)品成本（單價(jià)）；Q—訂購批量；K—每次訂購成本；C—年單位存儲成本；IBM庫存案例：多年來IBM一直是IT業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。2000年它的總收入為8750萬美元，持有運(yùn)營中的庫存為37億英鎊，完工貨物中的庫存為12億英鎊。一般地，持有庫存每年消耗的成本約合其價(jià)值的20%～40%。存貨管理的基本術(shù)語提前期安全庫存再訂貨點(diǎn)周期庫存在途庫存存貨概念ClicktoaddTextClicktoaddTextClicktoaddTextClicktoaddText庫存分類重點(diǎn)管理ABC庫存管理法庫存品種01庫存數(shù)量什么時(shí)間訂貨？訂多少？庫存控制系統(tǒng)

3.庫存管理方法02庫存品種管理---ABC庫存管理策略庫存分類重點(diǎn)管理ABC庫存管理法庫存品種013.1ABC庫存管理法的基本原理根據(jù)庫存商品的年耗用資金額的大小，把庫存商品劃分為A、B、C三類。A類商品其年耗用金額占總庫存金額的70%-80%，其品種數(shù)卻只占5-20%；B類商品其年耗用金額占總庫存金額的10%-20%，其品種數(shù)卻只占20%左右；C類商品其年耗用金額占總庫存金額的5%-10%，其品種數(shù)卻只占60-70%；對庫存資金占有大的A類商品實(shí)施重點(diǎn)管理。

強(qiáng)調(diào)對庫存物資進(jìn)行分類管理，根據(jù)庫存物資的不同價(jià)值而采取不同的管理方法帕累托最優(yōu)原理0102030405060708090100102030405060708090100ABC產(chǎn)品項(xiàng)的百分比（%）資金占用百分比嚴(yán)格管理和控制在不發(fā)生缺貨盡量減少庫存實(shí)行小批量訂貨經(jīng)常盤點(diǎn)簡單管理庫存量大不必經(jīng)常盤點(diǎn)大批量進(jìn)貨品種占5-20%庫存資金70-80%品種占10-20%庫存資金20%B介于AB之間周期盤點(diǎn)CABC庫存分類在庫存管理中的應(yīng)用A品種占60-70%庫存資金5-10%特別重要，重點(diǎn)管理不重要一般重要如何分類？如何分類？ABC庫存管理法的基本步驟搜集數(shù)據(jù):按分析對象和分析內(nèi)容，搜集有關(guān)數(shù)據(jù)

繪制帕累托圖進(jìn)行分類編制ABC分析表:根據(jù)年耗用金額，計(jì)算累計(jì)百分比

處理數(shù)據(jù):計(jì)算出各種庫存品的年耗用金額

實(shí)例產(chǎn)品序號數(shù)量單價(jià)(元)1106802121003202542020520106201071020820109151010305182占用資金百分比68.012.05.04.02.02.02.02.01.51.5100占用資金6800120050040020020020020015015010000累計(jì)百分比68.080.085.089.091.093.095.097.098.5100占產(chǎn)品項(xiàng)的百分比5.56.5111111115.511816步驟1：計(jì)算出各種庫存品的年耗用金額，單價(jià)×數(shù)量步驟2：計(jì)算占用資金的百分比，占用資金/總占用資金額步驟3：按占用資金百分比從大到小排序步驟4：計(jì)算累計(jì)百分比。步驟5：計(jì)算產(chǎn)品種類的百分比122266繪制帕累托圖A

B

C5.512233468808589100產(chǎn)品種類占百分比產(chǎn)品資金占百分比產(chǎn)品序號數(shù)量單價(jià)(元)1106802121003202542020520106201071020820109151010305182占用資金百分比68.012.05.04.02.02.02.02.01.51.5100占用資金6800120050040020020020020015015010000累計(jì)百分比68.080.085.089.091.093.095.097.098.5100占產(chǎn)品項(xiàng)的百分比5.56.5111111115.511816分類AABBCCCCCC產(chǎn)品分類122266產(chǎn)品序號單位重量單價(jià)數(shù)量體積112040015182651001811335502014430201885201020661810252073530035285935012592465710254818作業(yè)1、闡述庫存ABC管理的基本原理？2、進(jìn)行庫存分類3、提出相應(yīng)庫存管理策略ABC庫存管理的實(shí)踐應(yīng)用JBMA:發(fā)動機(jī)每天訂貨,供應(yīng)商每天送貨C:螺絲每年訂1-2次沃爾瑪

每周、每月銷售統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行末尾淘汰招商銀行VIP客戶普通客戶零售業(yè)金融業(yè)生產(chǎn)制造庫存數(shù)量管理—庫存控制系統(tǒng)ClicktoaddTextClicktoaddTextClicktoaddTextClicktoaddText庫存數(shù)量什么時(shí)間訂貨？訂多少？庫存控制系統(tǒng)

023.2庫存控制

庫存數(shù)量管理每次訂貨多少？什么時(shí)間訂貨？時(shí)時(shí)盤點(diǎn)定期盤點(diǎn)永續(xù)盤存方法周期盤存方法庫存控制模型計(jì)算EOQ模型持續(xù)到貨考慮缺貨考慮缺貨、持續(xù)到貨庫存控制系統(tǒng)一、永續(xù)盤存法---定量訂貨法

永續(xù)盤點(diǎn)即經(jīng)常盤點(diǎn)庫存，當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定（一般以經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ為標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存控制方法。SSLTLTLTRQQQ安全庫存提前期訂貨量訂貨點(diǎn)周期庫存庫存控制系統(tǒng)

二、定期盤存法---定期訂貨法

定期盤存即按照預(yù)先設(shè)定的訂貨間隔進(jìn)行訂貨補(bǔ)充。根據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn)或者經(jīng)營目標(biāo)預(yù)先確定一個訂貨周期，每經(jīng)過一個訂貨周期進(jìn)行訂貨。每次訂貨數(shù)量不同。LTLTTQ3Q2Q1提前期訂貨量T訂貨周期Q1Q2最大庫存量3.2.1永續(xù)盤存法--需要解決的問題什么時(shí)間訂貨？即再訂貨點(diǎn)R的確定？即當(dāng)庫存降到多少的時(shí)候訂貨？庫存控制系統(tǒng)每次訂多少量？！定量補(bǔ)給方式，（Q，R）策略永續(xù)盤存法---（1）定貨點(diǎn)的確定S*LTLTRQQQQQR——訂貨點(diǎn)的庫存量LT——訂貨提前期D——該商品每年的需要量S*——安全庫存LT安全庫存訂貨點(diǎn)的庫存量時(shí)間庫存量提前期×日平均庫存消耗量Q怎么計(jì)算？？實(shí)踐上如何應(yīng)用？？ABC庫存管理法中哪類商品適合永續(xù)盤存法安全庫存如何確定？實(shí)踐應(yīng)用JBGM每天VisualMIN-max便利連鎖中心

系統(tǒng)開發(fā)零售業(yè)拓展生產(chǎn)制造每天銷售結(jié)束后啟動自動補(bǔ)貨系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)定：訂貨點(diǎn)永續(xù)盤點(diǎn)法--（2）每次訂多少？？存貨成本如何計(jì)算？由那幾部分構(gòu)成？庫存成本構(gòu)成Q怎么計(jì)算？存貨成本購入成本訂貨成本儲存成本缺貨成本

每次訂貨成本訂貨次數(shù)=年總需求/訂貨批量訂購成本：為了訂購貨物所發(fā)生的成本。手續(xù)費(fèi)、催貨跟蹤費(fèi)、收貨費(fèi)

采購成本年需求量×單位產(chǎn)品成本采購成本單位存儲成本平均庫存量為了保持存貨而發(fā)生的成本因停工待料而采取應(yīng)急措施所造成經(jīng)濟(jì)上的各種損失。（停工損失費(fèi)、加班加點(diǎn)、對顧客延期交貨而支出的違約金。Product采購成本需求量×單位產(chǎn)品成本訂貨成本每次訂貨成本×訂貨次數(shù)庫存成本的構(gòu)成儲存成本平均庫存量×單位產(chǎn)品儲存成本缺貨成本平均缺貨量×單位產(chǎn)品缺貨成本！庫存控制的目的---訂貨Q,使庫存成本最小.物流效益背反原理庫存成本變化曲線圖總成本訂貨成本成本訂貨量儲存成本最優(yōu)訂貨數(shù)量基本假設(shè)不考慮現(xiàn)金折扣不計(jì)缺貨成本集中到貨立即取得庫存能夠及時(shí)補(bǔ)充存貨瞬時(shí)到貨不允許缺貨存貨單價(jià)不變能夠預(yù)測，已知需求穩(wěn)定，均勻1.不允許缺貨，瞬間到貨的庫存控制模型時(shí)間（天）庫存量Qo經(jīng)濟(jì)訂購批量EOQ？如何求解最優(yōu)值？模型建立庫存總成本=采購成本+訂貨成本+存貨成本{(99999999999999999999999999999q888886866-/;’+{ 任意周期內(nèi)的平均庫存是周期期間獲得的最大庫存的一半模型求解對上式求Q的一階導(dǎo)數(shù)，得到經(jīng)典的經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ:1、上式說明什么問題？2、如何應(yīng)用？3、上式的假設(shè)前提是什么？如果放寬假設(shè)了？例子零售超市商品A每天平均需求量為100，商品的采購單價(jià)為15元，單位儲存成本為1元，此商品不允許出現(xiàn)缺貨，超市設(shè)置的安全庫存為3天的消耗量，每次訂貨成本為60元，訂貨后一周時(shí)間到貨。問：1、超市應(yīng)該每次在庫存達(dá)到多少時(shí)進(jìn)行訂貨？2、每次訂貨多少將使庫存成本達(dá)到最小？3、最優(yōu)訂貨周期為多少？基本假設(shè)的拓展考慮現(xiàn)金折扣？允許缺貨？持續(xù)到貨？立即取得庫存能夠預(yù)測，已知能夠及時(shí)補(bǔ)充存貨瞬時(shí)到貨不允許缺貨存貨單價(jià)不變需求穩(wěn)定2.不允許缺貨，持續(xù)到貨的庫存控制模型假設(shè)：①企業(yè)能夠及時(shí)補(bǔ)充存貨；②持續(xù)進(jìn)貨；

③不允許缺貨；④需求量穩(wěn)定，并能夠預(yù)測；⑤存貨單價(jià)不變；時(shí)間送貨期庫存量斜率=p-d斜率=d0d消耗速率，每日需求量p送貨速率，每日送貨量在【0，t1】區(qū)間內(nèi)，存儲以（p-d)速度增加，在[t1,T]區(qū)間內(nèi)以速度d減少。T1時(shí)間內(nèi)的平均庫存為強(qiáng)調(diào)：變化。庫存發(fā)生變化，存儲成本發(fā)生變化庫存控制示意圖

不允許缺貨、持續(xù)到貨的庫存控制模型

成本模型3.允許缺貨、瞬間到貨—單位缺貨成本庫存量R時(shí)間T2T斜率=d0利用多元函數(shù)求極值，兩個變量（R,T)4.允許缺貨、持續(xù)到貨庫存量Q時(shí)間T斜率=d0價(jià)格有折扣的庫存控制模型定貨量Q單價(jià)U05.價(jià)格有折扣的庫存控制一家大型公司的維修部每年消耗掉約732罐液體清潔劑。訂貨成本是每次45元，儲存成本