蔬菜無(wú)土栽培課件

第五節(jié)蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)一、無(wú)土栽培的主要類型二、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)

三、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)退出本節(jié)一、無(wú)土栽培的主要類型（一）無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培（二）有機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培（一）無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培

無(wú)基質(zhì)栽培基質(zhì)栽培除育苗時(shí)采用固體基質(zhì)外，定植后不用固體基質(zhì)的栽培方法。包括水培和霧培。（一）無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培

無(wú)基質(zhì)栽培基質(zhì)栽培將蔬菜栽種在固體基質(zhì)上，用基質(zhì)固定蔬菜并從基質(zhì)中吸收營(yíng)養(yǎng)和氧氣。分為袋培法、槽培法和巖棉培法。袋培法槽培法巖棉培（二）有機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培

蔬菜需要的營(yíng)養(yǎng)主要或全部來(lái)自有機(jī)肥。在栽培過(guò)程中，只需要定期施入有機(jī)肥和澆清水。優(yōu)點(diǎn)是大幅度降低一次性投資，節(jié)約能源和生產(chǎn)費(fèi)用，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，可達(dá)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。二、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）基質(zhì)的準(zhǔn)備（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理（三）安裝灌溉系統(tǒng)（一）基質(zhì)的準(zhǔn)備

可將基質(zhì)裝入消毒柜內(nèi)，通入70~90℃的蒸汽1h，密封消毒?；蚶酶栺R林溶液熏蒸消毒?；|(zhì)種類基質(zhì)混合基質(zhì)消毒（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理營(yíng)養(yǎng)液配方營(yíng)養(yǎng)液的管理日本園試標(biāo)準(zhǔn)配方日本山崎配方營(yíng)養(yǎng)液的配制（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理營(yíng)養(yǎng)液配方營(yíng)養(yǎng)液的管理稱量營(yíng)養(yǎng)液的配制調(diào)節(jié)pH值配制母液配制工作營(yíng)養(yǎng)液（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理營(yíng)養(yǎng)液配方營(yíng)養(yǎng)液的管理濃度管理

第一周使用新配制的營(yíng)養(yǎng)液，第一周末添加原始配方營(yíng)養(yǎng)液的一半，第二周末把營(yíng)養(yǎng)液罐中所剩余的營(yíng)養(yǎng)液全部倒掉，從第三周開始重新配制新的營(yíng)養(yǎng)液，并重復(fù)以上過(guò)程。pH值調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液pH的適宜范圍為5.5~6.5。營(yíng)養(yǎng)液的配制溫度管理夏季液溫不超過(guò)28℃，冬季不低于15℃。營(yíng)養(yǎng)液含氧量調(diào)整可通過(guò)攪拌、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)、適度降低營(yíng)養(yǎng)液濃度或用充氣泵向營(yíng)養(yǎng)液中充氣加氧。（三）安裝灌溉系統(tǒng)供液裝置輸液管道滴液部分三、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）有機(jī)肥料處理（二）栽培基質(zhì)配制（三）栽培設(shè)施系統(tǒng)建造（四）操作管理規(guī)程（一）有機(jī)肥料的處理干燥處理發(fā)酵腐熟

將有機(jī)肥堆成高1.5~2m的堆，用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)實(shí)或用泥土抹嚴(yán)。粉碎過(guò)篩（一）有機(jī)肥料的處理可采用曬干和烘干兩種方法。干燥處理發(fā)酵腐熟粉碎過(guò)篩（一）有機(jī)肥料的處理

烘干后的有機(jī)肥要粉碎過(guò)篩，使顆粒大小均勻，不含有石塊、土塊等大的雜物。干燥處理發(fā)酵腐熟粉碎過(guò)篩

（二）栽培基質(zhì)的配制常用的混合基質(zhì)有：4∶6的草炭、爐渣，5∶5的河沙、椰殼，5∶2∶3的葵花稈、爐渣和鋸末，7∶3的草炭、珍珠巖。（三）栽培設(shè)施系統(tǒng)建造供水系統(tǒng)栽培槽槽邊框高15~20cm，槽寬依不同栽培作物而定。槽長(zhǎng)度應(yīng)依設(shè)施規(guī)格而定，一般為5~30m。（三）栽培設(shè)施系統(tǒng)建造軟管滴灌系統(tǒng)供水系統(tǒng)栽培槽（四）操作管理規(guī)程營(yíng)養(yǎng)管理水分管理在向栽培槽內(nèi)填入基質(zhì)之前或前茬作物收獲后、后茬作物定植前，先在基質(zhì)中混入一定量的肥料作基肥。果菜20d后每隔10~15d追肥1次，均勻地撒在距根部5cm以外的基質(zhì)內(nèi)?；逝c追肥的比例為25∶75~60∶40，每次每立方米基質(zhì)追肥量全氮（N）80~150g、全磷（P2O5）30~50g、全鉀（K2O）50~180g。（四）操作管理規(guī)程營(yíng)養(yǎng)管理水分管理定植前一天，灌水量以達(dá)到基質(zhì)飽和含水量為度。作物定植以后，每天1次或2~3次，保持基質(zhì)含水量達(dá)60%~85%（按占干基質(zhì)計(jì)）。一般在成株期，澆水量必須根據(jù)氣候變化和植株大小進(jìn)行調(diào)整，陰雨天停止?jié)菜?，冬季?d澆1次。復(fù)習(xí)思考題1．無(wú)土栽