百貨的定義及規(guī)劃解析

百貨的定義及規(guī)劃解析2集多種商品，依相關(guān)品類布局較一般百貨店規(guī)模大、商品豐富首創(chuàng)于法國，現(xiàn)今普及世界各大都市是綜合民生消費(fèi)的零售業(yè)，是由“專門店〞的經(jīng)營形態(tài)，演變成“百貨店〞，再進(jìn)化成“百貨公司〞。百貨公司的定義13243百貨-零售業(yè)分類架構(gòu)圖業(yè)種別農(nóng)、畜、水產(chǎn)品零售業(yè)食品零售業(yè)衣著、服飾用品零售業(yè)家庭電器、設(shè)備及用品零售業(yè)藥品、化裝品及清潔用品零售業(yè)文教、育樂用品零售業(yè)鐘表、眼鏡零售業(yè)首飾及貴金屬零售業(yè)建材零售業(yè)燃料零售業(yè)機(jī)械器具零售業(yè)機(jī)動車及其配件、用品零售業(yè)其他零售業(yè)電子商務(wù)及郵購業(yè)零售業(yè)店面零售業(yè)無店面零售業(yè)直銷業(yè)電視購物其他無店面零售業(yè)綜合商品零售業(yè)〔業(yè)態(tài)別〕百貨公司、購物中心、超級市場、連鎖式便利商店、零售式量販、其他34流通零售業(yè)定位圖群眾化高風(fēng)格品類齊全品類精簡量販店傳統(tǒng)市場超級市場精品超市百貨店購物中心百貨公司個體雜貨店便利商店個人商店社區(qū)百貨outlets專門店5百貨公司的經(jīng)營形態(tài)與特色以區(qū)域規(guī)劃商品注重空間規(guī)劃硬件規(guī)劃精致、高級強(qiáng)調(diào)全方位的服務(wù)聯(lián)營形態(tài)面對面販?zhǔn)垡钥埸c(diǎn)分配利潤專柜式經(jīng)營自營商品6百貨形態(tài)都會型市郊型社區(qū)型主要以該地區(qū)的消費(fèi)者為來客訴求。位于市中心，賣場面積大，商品組合既廣又深，商品以中高層消費(fèi)群體為訴求這是都會型百貨公司過度競爭的結(jié)果，市郊型優(yōu)點(diǎn)在于租金本錢稍低。7帶動領(lǐng)導(dǎo)流行以領(lǐng)導(dǎo)品牌為主力多樣化的效勞功能宣傳促銷整體性1234題百貨公司的優(yōu)勢〔與其他業(yè)態(tài)店的比較〕5VIP顧客的忠實(shí)度8大那么恒之，小那么專精提高自營商品比例發(fā)行聯(lián)名卡、建立忠誠度邁向全功能開展加強(qiáng)效勞與促銷活動百貨公司未來的開展趨勢123456快速引進(jìn)流行及趨勢的商品9謹(jǐn)慎評估所在商圈成功促銷吸引人潮針對目標(biāo)顧客經(jīng)營重視效勞理念〔硬件設(shè)施配套〕1234題百貨公司經(jīng)營成功的關(guān)鍵10城市GDP、人口數(shù)、人文資源特色、氣候變化狀況、該區(qū)域未來都市開展方案的掌握。市場狀況的掌握：百貨同業(yè)、超市、量販店等同業(yè)業(yè)績、各品類標(biāo)桿品牌業(yè)績的掌握我們的獨(dú)有品牌與競爭對手同品類標(biāo)桿品牌的比較及特色〔商品特色、效勞、環(huán)境空間等〕1234題商場定位根本要素11專柜使用面積〔986.20m2〕專柜共同使用面積〔78.80m2〕營業(yè)公設(shè)面積〔863.37m2〕樓層環(huán)境員工后場128F后場示意圖14F~27F寫字樓客梯低樓層使用高樓層使用辦公室員工休息室員工梯、后場倉庫13141516171819202122232425B3F后場通道26三越伊勢丹-B3F進(jìn)、卸貨區(qū)27B3F商管工作區(qū)28三越伊勢丹-B3F商管驗貨區(qū)29B3F宅配工作區(qū)308F后場31后場公布欄328F后場公布欄338F員工休息室348F員工休息室-便利商店358F員工休息室-自動販賣機(jī)368F員工休息區(qū)-提供5臺電腦給員工使用，椅子的設(shè)計可掛員工用的透明提袋378F員工休息室一景388F員工休息室-窗外景色(OSAKASTATION5F時空廣場，車站中心點(diǎn))39員工點(diǎn)餐前須購卡及儲值40經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的員工餐419F員工餐廳-洗手臺42434445469F員工餐廳-飲水間479F員工餐廳一景489F員工餐廳49購物中心的定義購物中心，是由開發(fā)商為主體，方案性結(jié)合百貨公司等大型零售店、餐飲、效勞性店家等專柜，進(jìn)行整體性營運(yùn)、管理的大規(guī)模商業(yè)設(shè)施，而作為復(fù)合式商業(yè)設(shè)施的強(qiáng)勢在于“綜合力〞，將各種不同業(yè)種、業(yè)態(tài)的專柜以最好的平衡予以組合，發(fā)揮強(qiáng)而有力的相乘效果。購物中心是一個具有單一開發(fā)主體所規(guī)劃的商業(yè)形態(tài)，可同時提供購物、休閑、餐飲、娛樂、文教及生活效勞等功能的復(fù)合型商業(yè)空間，此空間須有高品質(zhì)的購物環(huán)境，滿足消費(fèi)者購物方便性、舒適性及娛樂選擇性。50有一致而整體的建筑設(shè)施規(guī)劃有完善的道路交通系統(tǒng)與足夠的停車空間所提供的效勞及商店業(yè)種呈多元化及多樣化塑造平安舒適且具有獨(dú)立個性“購物環(huán)境〞購物中心的特點(diǎn)123451商業(yè)功能文化功能娛樂功能1234題購物中心的功能效勞功能52規(guī)劃理念——建立都會區(qū)副都市型的大型購物中心提供單站購足的機(jī)能滿足未來生活品質(zhì)的需求，及多功能的使用題商業(yè)功能商業(yè)功能上常見業(yè)種——百貨公司：提供中、高水平的百貨商品超級市場：食品街：提供日常生活必需品名店街：集合國內(nèi)外各式專門店餐飲中心：提供各式美食大型量販店：提供物美價廉商品53規(guī)劃理念——提供文化社交場所：兼顧不同文化層面的活動需求提供健身體育場所：滿足運(yùn)動需求題文化功能文化功能上常見業(yè)種——文化社交廣場：音樂視聽、書店、沙龍及室外廣場健身俱樂部：內(nèi)外各式球場、健身房、SPA、游泳池及溜冰場54規(guī)劃理念——提供多種功能的娛樂設(shè)施，滿足多樣化精神生活造就完善的室內(nèi)外環(huán)境品質(zhì)、調(diào)劑各種生活層面的需求題娛樂功能常見業(yè)種——游樂園：科技、奇幻、冒險等游戲空間影劇院：電影、小型劇場、地方民藝場55規(guī)劃理念——提供游客停留的效勞空間與設(shè)施提供交通、資訊、金融的效勞空間及設(shè)施提供社會效勞的空間及設(shè)施題效勞功能常見業(yè)種——停車場與汽車效勞社會效勞與游客效勞：如托兒