運營管理第五講

運營管理

OperationsManagement授課人王?。簑angchen1230@163第五講工藝選擇和設備布置學習目的明確工藝選擇、設備布置與運營才干的關系明確工藝選擇的定義、類型了解設備布置的原那么、類型處理簡單的消費線平衡問題中國工業(yè)歷史的記憶上海群眾：從5000到600000國內(nèi)服裝消費的方式：漢正街、石獅方式，到虎門方式。1983年04月11日第一輛桑塔納轎車組裝勝利。1984年10月10日在人民大會堂舉行上海群眾汽車公司合營合同簽字儀式。1984年10月12日李鵬同志和聯(lián)邦德國總文科爾為上海群眾奠基。1985年02月16日國家工商行政管理局向上海群眾頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照，上海群眾汽車成立。1985年03月20日上海群眾在上海召開第一次董事會會議，組成第一任執(zhí)管會，擔任公司日常業(yè)務。1985年03月21日上海群眾汽車正式成立。工藝選擇、設備布置和運營才干規(guī)劃運營才干規(guī)劃工藝選擇預測產(chǎn)品和效力設計技術變化設備和設備布置任務設計投入產(chǎn)出設備布置一、工藝選擇處理什么樣的問題之后才干選取適當?shù)姆椒▉磉M展消費呢？71主要問題82工藝類型9工藝類型例單件消費：對于制造業(yè)來說單件消費如：訂做鞋、訂做服裝、船舶、特制設備等。對于效力業(yè)來說如1對1效力：診療，汽車修繕，建筑設計，企業(yè)咨詢，翻譯等。批量消費批量消費如：金屬，機器加工，鍛造，服裝，家具，瓷器等。在效力業(yè)批量指的是提供規(guī)范化效力：旅游團，集體體檢等。延續(xù)消費延續(xù)型制造業(yè)分為①加工裝配式延續(xù)消費〔大量消費〕如：電視，汽車，電工工具等；②流程式延續(xù)消費如：啤酒，肥料，石油，紙張，水泥等。延續(xù)型提供效力如咖啡店，快餐店，洗衣店，銀行窗口效力，定線定期公汽效力，列車運轉(zhuǎn)等。中國傳統(tǒng)服飾的消費面包烘烤加工汽車制造、裝配規(guī)范件產(chǎn)品加工工藝專業(yè)化批量反復性延續(xù)性11其它工程型工程型制造如：橋梁，堤壩，高速公路等大規(guī)模工程。工程型效力如：導彈開發(fā)，可行性調(diào)查等。12二、設備布置一、設備布置的根本概念〔一〕設備布置設備布置就是確定各個部門、部門內(nèi)部各任務地、機器設備等的相對空間位置。14重要性15〔二〕設備布置的目的1、使企業(yè)內(nèi)部的物流暢通2、內(nèi)部人員和外部顧客出入便利3、提高任務效率4、減低運輸本錢161、產(chǎn)品原那么布置〔1〕產(chǎn)品原那么布置是一種根據(jù)產(chǎn)品制造的步驟來安排設備或任務過程的方式；〔2〕適用于規(guī)范化極高的產(chǎn)品或者效力；〔3〕典型實例是消費線或裝配線；〔4〕關鍵問題是消費線的平衡。二、設備布置的根本方式171、產(chǎn)品原那么布置1819產(chǎn)品布置原那么的優(yōu)點產(chǎn)量高，單位本錢低；加強了工人操作的熟練程度，減少了培訓本錢；簡化了物料運輸；人力和設備得到充分利用。產(chǎn)品布置的缺陷工人短少開展時機，容易導致厭倦心情的產(chǎn)生；設備和工人對變化的順應才干較差，柔性較差；某個工人或者某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將會影響整個消費系統(tǒng)；系統(tǒng)需求具備迅速修復的才干和備用件庫存，添加了一定的本錢。20鋼鐵消費過程2113245辦公室傳送帶流水消費的現(xiàn)場布置22BCADE3分辦公室6分5分2分4分每6分鐘消費1件分派結(jié)果現(xiàn)場演示23柔性布置24消費線外形的選擇曲線形(U形、半圓形或蛇形)布置的優(yōu)點：人員配置靈敏，便于平衡；便于返工；便于搬運；通路順暢；便于團隊協(xié)作。Bad:工人被分開，沒有時機交換任務要素。Better:工人可交換任務要素；可增減工人；經(jīng)培訓的工人幾乎可以本人平衡消費進度。Bad:沒有時機同其他工人協(xié)作，添加產(chǎn)量。Better:工人可相互協(xié)助，便于第三人插手Bad:直線形難以平衡。Better:便于協(xié)作與協(xié)助。25〔1〕工藝原那么布置是將類似的設備或功能集中放在同一個部門，使其相對位置到達最優(yōu)的一種布置。2、工藝原那么布置26〔2〕最優(yōu)的布置將彼此之間物流量較大的部門相鄰布置，以減少物料的搬運費用?！?〕工藝原那么布置的關鍵問題如何安排好任務部門之間的相對位置。27銀行?1995CorelCorp.機工車間?1995CorelCorp.醫(yī)院?1995CorelCorp.工藝原那么布置舉例28電鋸和電鉆的消費工序圖示鉆孔機車床研磨機存儲電鋸零件電鉆零件上漆搬運檢查裝配29LLLLLLLLLL車工班LLLLLLLLLLMMMMDDDDDDDDGGGGGGPPAAA發(fā)貨和收貨裝配涂漆班車工班磨工班鉆工班碾磨班工藝布置示意圖30工藝原那么布置的優(yōu)點個別設備出了缺點或個別工人缺席對整個消費系統(tǒng)的影響較??；上下工序之間的相互依賴性較小；設備維修費用較低，投資于備用件上的本錢也較低。工藝原那么布置的缺陷假設批量加工，在制品庫存量會很大；要經(jīng)常進展工藝道路選擇及進度安排；設備利用率低；加工的多樣性要求頻繁地調(diào)整設備，呵斥任務流的不延續(xù)性，構(gòu)成間歇加工；物料傳輸慢，效率低，單位運輸本錢較高。31產(chǎn)品原那么布置的齒輪車間熱處置走道車間門車間門鋸床車床滾床車床磨床包裝A齒輪B齒輪鋸床車床滾床車床磨床包裝C齒輪消費線D齒輪消費線A齒輪B齒輪車間門兩種布置類型的比較32鋸床組包裝組車床組滾齒組熱處置磨床組12345678走道車間門車間門工藝原那么布置的齒輪車間兩種布置類型的比較33〔1〕消費設備需求移到要加工的產(chǎn)品處，而不是產(chǎn)品移到設備處?！?〕廣泛運用于耕種、消防、筑路、建筑、鉆探石油、醫(yī)院中的手術室等方面。3、定位布置34定位布置表示圖制造對象制造場所完廢品物料人工具、設備3536定位布置——建筑37〔1〕混合布置是指企業(yè)同時存在兩種或兩種以上方式的布置?！?〕比如：醫(yī)院的布置科室按照工藝原那么布置手術室按照定位布置設置4、混合布置385、單元布置39例：國際機場分為國內(nèi)航班和國際航班；火車站，根據(jù)車次目的地的不同方向來布置候車廳等40比較41缺陷：1、需求較高的消費控制程度以平衡各單元之間的消費流程2、假設單元間流程不平衡，需中間儲存，添加了物料搬運3、班組成員需掌握一切作業(yè)技藝4、減少了運用公用設備的時機5、兼有產(chǎn)品原那么布置和工藝原那么布置的缺陷42比較43倉儲布置其他布置44零售布置〔1〕使單位面積的凈收益到達最大?！?〕為顧客提供最便利的、最賞心順眼的店鋪規(guī)劃。45463、對產(chǎn)品原那么布置進展設計：消費線平衡一、消費線平衡的根本概述1、消費線平衡按照產(chǎn)品消費的工藝順序布置任務地，使產(chǎn)品延續(xù)、協(xié)調(diào)、平衡地在各個任務地加工和裝配直到消費出廢品的過程。2、消費線平衡的本質(zhì)決議如何將任務分配到任務地的過程3、消費線平衡的目的使分配到各個任務地的作業(yè)所需求的時間大致相等，從而使消費線上各活動同步進展，實現(xiàn)工人和設備的最大利用。474、消費線平衡能夠遇到的困難〔1〕設備問題；〔2〕根本作業(yè)的時間差別不能經(jīng)過分配作業(yè)組而處理；〔3〕消費或裝配所要求的技術順序?qū)硐氲姆峙溆屑s束力。48二、消費線平衡的方法1、計算消費線的節(jié)拍〔1〕節(jié)拍的概念各任務地完成分配給它的作業(yè)直到任務地可以往下進展所允許的最長時間。用CT來表示。即，每一個任務中心完成所分配的系列義務(作業(yè))所允許的最大時間〔2〕能夠最小的節(jié)拍等于最長的那個作業(yè)時間〔3〕能夠最大的節(jié)拍等于各作業(yè)時間之和消費線節(jié)拍確實定取決于運用幾個任務地能夠最小節(jié)拍和能夠最大節(jié)拍的作用1〕確定消費線產(chǎn)能范圍2〕協(xié)助調(diào)整方案期產(chǎn)能消費節(jié)拍節(jié)拍是指將完成單位產(chǎn)品所需求的作業(yè)分配到各任務地，各個任務地完成其上作業(yè)所允許的最大時間，假設節(jié)拍是2分鐘，那么該消費線將每兩分鐘完成一個產(chǎn)品。消費節(jié)拍例如：有一套工序，能夠最小的節(jié)拍等于最長的那個作業(yè)時間〔1分〕，能夠最大作業(yè)時間等與各作業(yè)時間之和〔0.1+0.7+1.0+0.5+0.2=2.5〕。很明顯，最大節(jié)拍是一切的作業(yè)在一個任務地上完成時出現(xiàn)的，最小作業(yè)節(jié)拍是分別在五個任務地上完成時出現(xiàn)的。0.1分0.7分1.0分0.5分0.2分消費節(jié)拍最小和最大節(jié)拍確定了消費線能夠的產(chǎn)量范圍，產(chǎn)量=OT/CT——〔最小節(jié)拍決議最大產(chǎn)出率〕OT=方案期有效任務時間CT=節(jié)拍假定一消費線一天運轉(zhuǎn)8小時〔480分〕，節(jié)拍為一分鐘，那么產(chǎn)量為OT/CT=480單位，當節(jié)拍為2.5分時，產(chǎn)量=OT/CT=192單位，假設無平行活動〔兩條消費線〕，那么產(chǎn)量必定介于192和480之間。假設方案期產(chǎn)量確定后，可計算出節(jié)拍。CT=OT/DD——方案期產(chǎn)量例如，產(chǎn)量是每天480單位，節(jié)拍是每天480分/每天480單位=1.0分52〔4〕產(chǎn)出才干計算產(chǎn)出才干=OT/CT其中，OT——每日運轉(zhuǎn)時間；CT——節(jié)拍。假設方案期產(chǎn)量已定，而計算出來的節(jié)拍沒有處于最大和最小節(jié)拍之間，那么就必需對方案期的產(chǎn)量做出修正。53〔5〕計算節(jié)拍的公式CT=OT/D其中：OT——每日運轉(zhuǎn)時間；D——方案期的產(chǎn)量。54例作業(yè)時間(分)描述緊前作業(yè)A2裝配框架NoneB1安裝開關AC3.25裝配電動機NoneD1.2安裝電動機A,CE0.5配電扇葉片DF1安裝平安護罩EG1接上電線BH1.4測試F,G55消費線平衡舉例:畫流程圖ACBDEFGH23.2511.20.511.41作業(yè)時間(分)描述緊前作業(yè)A2裝配框架NoneB1安裝開關AC3.25裝配電動機NoneD1.2安裝電動機A,CE0.5配電扇葉片DF1安裝平安護罩EG1接上電線BH1.4測試F,G57確定節(jié)拍Question:假定每天〔任務7小時〕組裝100臺.該布置的節(jié)拍是多少〔每隔多長時間組裝一臺〕?582、計算任務地數(shù)的實際最小值任務地數(shù)的實際最小值Nmin=∑t/CT式中Nmin——任務地數(shù)的實際最小值；∑t——各作業(yè)時間之和。593、作業(yè)分配消費線平衡的工具——作業(yè)順序圖60作業(yè)分配的啟發(fā)式算法〔1〕作業(yè)分配的啟發(fā)式方法1〕先分配后續(xù)作業(yè)最多的作業(yè)2〕先分配位置權(quán)數(shù)最大的作業(yè)〔2〕任務站的作業(yè)分配原那么

先分配后續(xù)作業(yè)數(shù)最多的作業(yè)的原那么首先分配后續(xù)作業(yè)數(shù)量最多的作業(yè)進入任務站1在先行作業(yè)都已分配終了的作業(yè)中選擇后續(xù)作業(yè)數(shù)量最多的作業(yè)進入任務站1〔在任務站1空閑時間范圍內(nèi)〕在2規(guī)那么出現(xiàn)問題時，分配作業(yè)時間最長的作業(yè)其他任務站的選擇按2、3規(guī)那么。各任務的作用時間應該盡量接近或等于節(jié)拍ACBDEFGH23.2511.2.511.41Station1Station2Station3作業(yè)后續(xù)作業(yè)數(shù)Time(Mins)A62C43.25D31.2B21E20.5F11G11H01.4ACBDEFGH23.2511.2.511.41C(4.2-3.25)=.95空閑時間=.95D(4.2-1.2)=3E(3-.5)=2.5F(2.5-1)=1.5H(1.5-1.4)=.1空閑時間=.1作業(yè)后續(xù)作業(yè)數(shù)Time(Mins)A62C43.25D31.2B21E20.5F11G11H01.4A(4.2-2=2.2)B(2.2-1=1.2)G(1.2-1=.2)空閑時間=.2Station1Station2Station3消費線平衡舉例:計算裝配線效率與平衡損失消費線平衡舉例:

計算裝配線效率與平衡損失66練習：產(chǎn)品流水消費線

作業(yè)工序操作順序流程圖根據(jù)所給出的產(chǎn)品流水消費線作業(yè)工序操作順序流程圖和各作業(yè)工序的操作時間,給出該流水消費線的平衡結(jié)果。每天可供作業(yè)的時間是480分鐘,要求裝配流水線每天的產(chǎn)出率為40件產(chǎn)品。A10B11C5D4E12