初中化學(xué)第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題元素課件

組成物質(zhì)的化學(xué)元素第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

課題3元素相對(duì)原子質(zhì)量以一種碳原子質(zhì)量的1/12為標(biāo)準(zhǔn),其他原子的質(zhì)量跟它相比較所得到的比。這種碳原子叫做碳12,是指原子核內(nèi)含有6個(gè)質(zhì)子和6個(gè)中子的碳原子

。

這說明是不是還有其它的碳原子呢？質(zhì)子數(shù)中子數(shù)碳原子A66碳原子B67碳原子C68從表格中你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律

？碳元素質(zhì)子數(shù)中子數(shù)氧原子A88氧原子B89氧原子C810氧元素你能總結(jié)出元素的定義嗎？？討論交流問題：區(qū)分氧元素和碳元素關(guān)鍵看什么？核電荷數(shù)或質(zhì)子數(shù)。一、元素１、定義：是質(zhì)子數(shù)〔即核電荷數(shù)〕相同的一類原子的總稱。因此，不同種元素的本質(zhì)區(qū)別是：質(zhì)子數(shù)〔核電荷數(shù)〕不同。即：質(zhì)子數(shù)〔核電荷數(shù)〕決定元素種類氧化汞

水氧氣

HgOH2OO2CO2二氧化碳

汞原子和氧原子氧原子氫原子和氧原子碳原子和氧原子思考：它們分子中都含什么相同原子?分子把質(zhì)子數(shù)為8〔即核電荷數(shù)為8〕的所有的氧原子氧氣、水、二氧化碳、氧化汞中都有氧元素

HgOO2H2OCO2質(zhì)子數(shù)為1的所有氫原子統(tǒng)稱為氫元素質(zhì)子數(shù)為6的所有的碳原子統(tǒng)稱為碳元素判斷某兩個(gè)原子是否為同種元素的依據(jù)是什么？質(zhì)子數(shù)〔核電荷數(shù)〕相同，元素相同質(zhì)子數(shù)〔核電荷數(shù)〕不同，元素不同統(tǒng)稱為氧元素2.元素的特點(diǎn)：元素：是一個(gè)宏觀概念元素只講種類，不講個(gè)數(shù)。例：KMnO4是由鉀、錳、氧三種元素組成√KMnO4是由一個(gè)鉀元素、一個(gè)錳元素、四個(gè)氧元素組成3、元素與原子的區(qū)別元素原子區(qū)別宏觀概念,只講種類,不講個(gè)數(shù)是微觀概念，既講種類，又講個(gè)數(shù)。適應(yīng)范圍應(yīng)用實(shí)例描述物質(zhì)由元素組成。描述分子由原子構(gòu)成或某些物質(zhì)由原子構(gòu)成水是由氫元素和氧元素組成的。一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的；鐵是由鐵原子構(gòu)成的。元素是一類原子的總稱，原子和元素是個(gè)體和總體的關(guān)系。化學(xué)反響中元素種類不變，原子種類和個(gè)數(shù)也不變。聯(lián)系思考：化學(xué)反響前后，分子變化了嗎？原子變化了嗎？元素變化了嗎？分子的種類

，原子的種類

。元素的種類

，物質(zhì)的種類

。改變不變不變改變4.化學(xué)反響前后，原子的種類不變，元素種類不變。問題：某物質(zhì)隔絕空氣加熱后，生成氧氣和氯化鉀，從而推斷該化合物含有哪些元素？O2KCl含K、Cl、O元素

蠟燭燃燒后生成水和二氧化碳。由此可以推測出蠟燭肯定含有哪些化學(xué)元素？考考你！石蠟+氧氣水+二氧化碳點(diǎn)燃〔O2〕〔H2O〕〔CO2〕碳元素、氫元素；可能含有氧元素元素按質(zhì)量計(jì)，各種元素在地殼里的含量差異很大，如以下圖。地殼里氧、硅、鋁、鐵的含量相對(duì)較多。地殼中元素的含量記憶方法：氧硅鋁，我鐵了心?！拆B(yǎng)閨女，我鐵了心〕5、地殼中含量前四位的元素：氧、硅、鋁、鐵空氣中含量最多的元素：氮海水中含量前四位的元素：氧、氫、氯、鈉生物細(xì)胞中含量前四位的元素：氧、碳、氫、氮你應(yīng)該知道

你能猜出是哪種元素？地殼中含量最多的元素地殼中含量最多的金屬元素空氣中最多的元素生物體細(xì)胞中含量最多的元素氧氧氮鋁想一想以上的“鈣〞、“鋅〞指的是什么？缺“鈣〞吃什么好？我是元素，只講種類，不講個(gè)數(shù)我是原子，既講種類，又講個(gè)數(shù)你看明白了嗎？試一試，看看你的能耐是不是有長進(jìn)了？用“元素〞或“原子〞填空：1.二氧化碳是由碳和氧組成的。2.二氧化碳分子是由碳和氧組成的。原子原子元素元素外國人可能不認(rèn)識(shí)漢字為了書寫和交流方便，使用國際統(tǒng)一的符號(hào)！！三.元素符號(hào)1.元素符號(hào)采用的是

。2.書寫原那么：第一個(gè)字母要大寫，第二個(gè)字母要小寫OCHNS氧碳?xì)涞騀eCuAlMgHg鐵銅鋁鎂汞拉丁文一大二??！請(qǐng)你快速寫出以下元素符號(hào):氫氦鋰鈹硼HHeLiBeB鈉鎂鋁硅磷硫氯氬鉀鈣錳鐵銅鋅銀鋇鉑金汞碘CNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI3.元素符號(hào)的意義H一個(gè)氫原子意義：表示一種元素表示該元素的一個(gè)原子氫元素〔宏觀含義〕，〔微觀含義〕。局部元素符號(hào)有三個(gè)意義：②一個(gè)鐵原子①鐵元素FeC③鐵這種物質(zhì)①碳元素②一個(gè)碳原子③碳這種物質(zhì)符號(hào)H、2H表示的意義？注意：元素符號(hào)前有數(shù)字只表示微觀的意義(幾個(gè)某原子)，不表示宏觀意義(某元素)。H：表示氫元素；表示一個(gè)氫原子2H：表示2個(gè)氫原子本節(jié)內(nèi)容三.元素符號(hào)：1.元素符號(hào)采用的是

。拉丁文2.書寫原那么：一大二小！第一個(gè)字母要大寫，第二個(gè)字母要小寫3.元素符號(hào)的意義a.表示一種元素b.表示該元素的一個(gè)原子〔宏觀含義〕〔微觀含義〕注意：元素符號(hào)前有數(shù)字只表示微觀的意義(幾個(gè)某原子)，不表示宏觀意義(某元素)。4.元素分類練習(xí)6.將以下寫錯(cuò)的元素符號(hào)加以改正銅CU

鋅ZN

銀AG

錳mN

鈣cACuZnAgMnCa一大二??！元素符號(hào)表示的意義鐵元素〔宏觀〕鐵單質(zhì)〔宏觀〕一個(gè)鐵原子〔微觀〕Fe五個(gè)磷原子P表示什么意義？磷元素、一個(gè)磷原子

磷單質(zhì)5P表示什么意義？思考想一想：〔1〕元素符號(hào)N、Cu、Ne、S表示的意義？CuN表示氮元素一個(gè)氮原子表示銅元素一個(gè)銅原子NeS表示硫元素表示一個(gè)硫原子表示銅這種物質(zhì)表示硫這種物質(zhì)表示一個(gè)原子表示一種元素元素符號(hào)表示氫元素表示一個(gè)氫原子H試一試，你學(xué)會(huì)了嗎？指出以下符號(hào)表示的意義：①O②Na③C④S如何表示兩個(gè)氫原子？2H答對(duì)了！試一試，你會(huì)有新的收獲！用符號(hào)表示：①五個(gè)碳原子②兩個(gè)鐵原子③n個(gè)鎂原子④一個(gè)氮原子5C2FenMgN我?guī)б粋€(gè)單位的正電荷Ca2+我?guī)蓚€(gè)單位的正電荷O2-我?guī)?/p>

個(gè)單位的

電荷誰能幫幫它？2負(fù)試一試，寫出以下離子的符號(hào)：①帶兩個(gè)單位負(fù)電荷的硫離子；②帶三個(gè)單位正電荷的鐵離子；③帶一個(gè)單位負(fù)電荷的氯離子；④帶一個(gè)單位正電荷的鉀離子。S2-Fe3+Cl-K+想一想，以下物質(zhì)都是由哪些元素組成氫氣H2氧氣O2硫磺S鐵絲Fe氬氣Ar水H2O二氧化碳CO2四氧化三鐵Fe3O4氯化鈉NaCl高錳酸鉀KMnO4碳酸鈣CaCO3堿式碳酸銅Cu2〔OH〕2CO3物質(zhì)的分類物質(zhì)純潔物混合物單質(zhì)化合物氧化物其它思考：將以下物質(zhì)分類〔填編號(hào)〕1、空氣2、鐵3、氧化鎂4、澄清石灰水5、高錳酸鉀6、液氧7、冰水混合物〔是否同種物質(zhì)組成〕〔是否同種元素〕1、該表共有多少種元素？2、元素的原子序號(hào)與該元素原子的___________數(shù)相同。3、金屬元素位于周期表的什么位置？4、非金屬元素位于周期表的什么位置？5、它們的名稱有什么特征？四.元素周期表的結(jié)構(gòu)簡介〔門捷列夫〕元素周期表共有7個(gè)橫行，18個(gè)縱行。1、周期：7個(gè)橫行－－－每一個(gè)橫行叫一個(gè)周期，共7個(gè)周期2、族18個(gè)縱行－－－每一個(gè)縱行叫一個(gè)族〔其中8，9，10三個(gè)縱行共同組成一個(gè)族〕

3．原子序數(shù)：為了便于查找，元素周期表按元素原子核電荷數(shù)遞增的順序給元素編了號(hào)，叫做原子序數(shù)。原子序數(shù)與元素原子核電荷數(shù)在數(shù)

值上相同。所以對(duì)于原子而言有如下關(guān)系式：

原子序數(shù)＝核電荷數(shù)＝核內(nèi)質(zhì)子數(shù)＝核外電子數(shù)。

4．元素周期表提供的信息:“宏觀〞與“微觀〞的區(qū)別和聯(lián)系〔1〕元素是宏觀概念，只有種類之分，沒有數(shù)量之別。在討論物質(zhì)的組成時(shí)，一般用“某某物質(zhì)由什么元素組成〞來描述。當(dāng)討論物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)時(shí)，一般用“某某物質(zhì)由什么分子〔或原子、離子〕構(gòu)成〞；“某某分子是由多少個(gè)某原子構(gòu)成的〞。一般“元素與組成〞匹配，而“分子或原子與構(gòu)成〞匹配。〔2〕注意物質(zhì)的描述過程中：“宏觀與宏觀〞，“微觀與微觀〞對(duì)應(yīng)。飲用礦泉水理化指標(biāo)測定結(jié)果鈣≥4.0mg/L鎂≥0.5mg/L鉀≥0.35mg/L鈉≥0.8mg/L偏硅酸≥1.8mg/LpH值(25℃)7.1BADD檢驗(yàn)一下自己的記憶力。1.地殼中含量最多的元素是：2.地殼中含量最多的非金屬元素是：3.地殼中含量最多的金屬元素是：4.空氣中含量最多的元素是：5.人體中含量最多的元素是：6.太陽是含量最多的元素是：氧O氧O鋁Al氮N氧O氫H表：海水和血液中溶解的化學(xué)元素的相對(duì)含量〔%〕元素氯鈉鉀鈣氧其他海水55.030.61.11.25.66.5血液49.330.01.80.89.98.2思考：以上元素分布說明了什么？人體來自大自然，生命誕生于原始海洋中，人體中不但不存在大自然中所沒有的元素，而且與其誕生的環(huán)境元素成分如此接近。表：元素的缺乏和過量對(duì)哺乳動(dòng)物的影響元素不足的影響過量的影響砷脾臟腫大，頭發(fā)生長不良胃疼、驚厥、甲狀腺腫鈣畸形骨骼，手足抽搐動(dòng)脈粥樣硬化，白內(nèi)障，膽結(jié)石鐵貧血癥青銅色糖尿病，鐵塵病碘甲狀腺機(jī)能減退，甲狀腺腫甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)鈉愛迪生疾病，痙攣鋅侏儒癥，生殖腺發(fā)育不全，皮炎貧血癥銅貧血癥，頭發(fā)卷曲或腿色黃疸，威爾遜病癥硒不生育，肝臟壞死，肌肉失氧癥，白血球失效癌，指甲和頭發(fā)變形缺碘引起甲狀腺腫大〔大脖子病〕鈣元素缺乏癥－－佝僂病琳瑯満目的補(bǔ)鈣品由于種種因素的限制，含鈣豐富而又易被人體吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多數(shù)人們的餐桌，特別是在廣闊的農(nóng)村地區(qū)。人們飲食上通常是以含鈣量很低的素食為主，根本上不能保證鈣的供給。這種膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣使得國人缺鈣確實(shí)成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。問題：是否有一種既能照顧城鎮(zhèn)，又能兼顧農(nóng)村居民的補(bǔ)鈣措施？談?wù)勀愕摹敖瘘c(diǎn)子〞。說說你選擇這種措施的理由是什么？你我共識(shí)1、平安、有效—平安第一。2、經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠—買得起。3、生活化、長期化—每天都吃。怎樣科學(xué)飲用牛奶喝牛奶的誤區(qū)常見的有：

1、飲袋奶、不加熱。袋奶采用75℃左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅菌徹底，故袋奶中殘留有細(xì)菌，因此，喝袋奶必須煮開了再喝。

2、空腹喝牛奶?？崭癸嬇Ｄ虝?huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。

3、食物搭配不當(dāng)。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反響結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)健康大有益處。

4、飲奶時(shí)間安排不當(dāng)。喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補(bǔ)充人體能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠成效?！?長江日?qǐng)?bào)〕缺鐵性貧血〔Fe〕硒是人體必需的微量元素之一。硒能促進(jìn)人體生長發(fā)育，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抗病以能力，防治克山病，大骨病等二十多種疾病，具有抗衰老、抗癌作用。統(tǒng)計(jì)資料資料說明：我市惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人數(shù)之比為0.78%，而湖北省全省惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人數(shù)之比為3.27%。

硒元素〔Se〕10種最好的食品10種最差的食品1蘋果咸肉2香蕉糖果3菜花（花椰菜）巧克力4雞肥豬肉5魚香腸6馬鈴薯薰肉7柑桔罐頭或咸牛肉8鴨梨蛋黃9粗面包炸薯片10脫脂牛奶含脂奶制品表：膳食標(biāo)準(zhǔn)1每天吃一只水果2每天兩匙食用油3每天三碟蔬菜，尤以富含葉綠素的莖葉類蔬菜為佳4每天四碗飯或四個(gè)饅頭5每天五份蛋白質(zhì)（包括一個(gè)雞蛋、一杯牛奶、一碟魚蝦貝類、一碟肉、一碟豆腐或豆制品）6每天六杯飲料（包括湯料）無機(jī)鹽對(duì)人體健康的影響很大，它們能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料。物極必反，凡事都應(yīng)有一個(gè)“度〞，元素的攝入不應(yīng)過量。知道了怎樣科學(xué)飲用牛奶。有些商品標(biāo)簽上蘊(yùn)含有豐富的化學(xué)知識(shí)，學(xué)會(huì)了怎樣看商品標(biāo)簽上的信息。生活處處皆化學(xué)?！宜嘉耀@思考題：1、地殼中含量最多的元素

；2、地殼中含量最多的金屬元素

；3、地殼中含量最多有非金屬元素

；4、空氣中含量最多的元素

；5、生物細(xì)胞中含量最多的元素

；6.海水中含量最多的元素

.1、說說以下符號(hào)的意義2、用符號(hào)和數(shù)字表達(dá)含義5個(gè)氧原子：2個(gè)銅原子：氮元素：3個(gè)磷原子：5O2CuN3P

Cl：2N：2Mg：nS：練習(xí)：氯元素、一個(gè)氯原子2個(gè)氮原子2個(gè)鎂原子n個(gè)硫原子練習(xí)3.二氧化碳是由和組成的，共有種元素；4.二氧化碳分子是由和構(gòu)成的，共有