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文檔簡介

蔬菜品種多主講人：牛瑞雪PPT，教案：張靈蔚1/17認(rèn)識蔬菜的各部分根莖葉果實(shí)花種子2/17謎語又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜猜看3/17植物果實(shí)（西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒）西紅柿：——呈圓形或扁圓形，紅色或黃色，皮薄而光滑，下邊有一個小坑。西紅柿里面有好多籽，水分多，味酸、甜。西紅柿營養(yǎng)好，能夠做菜和湯，也能夠生吃4/17猜猜看謎語一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?/17植物根（蘿卜）形狀圓圓，或又長又圓，葉子大，呈羽狀裂口，邊緣有較深缺口，蘿卜皮有紅、白、綠或紫色，它有很多種類，如紅蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等。蘿卜能夠生吃，也能夠做菜。蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”“蘿卜上市，氣死郎中（大夫）”之說。6/17植物葉（白菜、菠菜）白菜：——外邊葉子是綠色，里面葉子是黃白色。葉片呈橢圓或長圓形，葉子較大，表面凹凸不平，葉子邊緣象波浪，葉子很多，葉子一層層緊緊包裹在一起。葉柄寬，厚，白色。大白菜有營養(yǎng)，味道鮮美，能夠做湯和菜。7/17植物塊莖（土豆、藕、）土豆：——是不規(guī)則長圓形，有大有小，外皮薄，顏色為淺褐色或淺紅色，上邊有幾個小淺坑，里邊肉是黃白色。土豆?fàn)I養(yǎng)好，能夠做菜和湯，也能夠當(dāng)糧食吃。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如芽很小，能夠把芽和周圍肉剮潔凈，才能夠吃。8/17兒童們，平時吃我哪一部分9/17兒歌土豆下蛋小土豆，圓溜溜，藏進(jìn)土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕快拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個個都象小皮球。10/17兒童們，平時吃我哪一部分11/17兒童們，平時吃我哪一部分12/17兒童們，平時吃我哪一部分13/17兒童們，平時吃我哪一部分14/17兒童們，平

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