微生物名詞解釋3

第第頁微生物名詞解釋3★★★1、根土比根土比是指單位植物根際土壤中微生物數(shù)量與鄰近單位根外土壤中微生物數(shù)量之比。2、植物病原微生物是指那些寄生或附生于植物根系、莖桿、葉面而從植物細(xì)胞中獲得營養(yǎng)物質(zhì)、水分，導(dǎo)致植物發(fā)生病害甚至死亡的微生物。3、VA菌根是內(nèi)生菌根的重要類型，是由于菌根菌絲在根皮層細(xì)胞內(nèi)形成特別的變態(tài)結(jié)構(gòu)泡囊（Vesicule）和叢枝（Arbuscule）,而用其英文打頭字母得名。4、內(nèi)生菌根：在**與植物根系形成的菌根中**菌絲可以穿透根表皮層，進(jìn)入皮層細(xì)胞間隙或細(xì)胞內(nèi)，也有部分**菌絲可穿過菌根的表皮生長到根外，有助于擴(kuò)大根的汲取，但重要是在皮層細(xì)胞間縱向延長，或盤曲于皮層細(xì)胞內(nèi)。這種菌根稱為內(nèi)生菌根。5、外生菌根：是指菌根菌菌絲在植物根表面生長并交織成鞘套包在根外。鞘套外層菌絲結(jié)構(gòu)疏松，并向外延長使表面呈氈狀或絨毛狀，并代替根毛起汲取作用。內(nèi)層菌絲可進(jìn)入根皮層細(xì)胞間隙形成哈蒂氏網(wǎng)，但不進(jìn)入皮層細(xì)胞內(nèi)。6、菌根菌：是指能與植物形成共生聯(lián)合體菌根的**。7、植物根際：是指在植物根系影響下的特別生態(tài)環(huán)境，一般指距根表2mm以內(nèi)的土壤范圍稱為根際。8、植物根際微生物：是指處于植物根際這個特別生態(tài)環(huán)境中的微生物區(qū)系。9、微生物寄生：在微生物寄生關(guān)系中，凡被另一類微生物寄生于體表或體內(nèi)，細(xì)胞物質(zhì)被另一類微生物取得為營養(yǎng)，*后發(fā)生病害甚至被裂解死亡的這一過程稱為微生物寄生。10、微生物寄生物：在微生物之間的寄生關(guān)系中，凡寄生于另一類微生物體表或體內(nèi)，并從另一類微生物細(xì)胞中取得營養(yǎng)而生存的微生物，稱為微生物寄生物。11、根瘤：是豆科植物與根瘤菌相互作用而形成的植物—————————根瘤菌共生體，具有固氮作用的特別結(jié)構(gòu)。12、微生物之間的接力關(guān)系：是指微生物在分解多而雜大分子有機(jī)物質(zhì)時需要有多種微生物協(xié)同完成，在這個過程中，乙種微生物以甲種微生物代謝產(chǎn)物為營養(yǎng)基質(zhì)，而丙種微生物又以乙種微生物的代謝產(chǎn)物為營養(yǎng)基質(zhì)，如此下去，直至徹底分解，這種微生物之間的關(guān)系稱為接力關(guān)系13、微生物之間的捕食關(guān)系：是一種微生物吞食或消化另一種微生物的現(xiàn)象，如原生動物捕食**，放線菌和**孢子等。14、微生物之間的共生關(guān)系：是兩種微生物緊密地結(jié)合在一起，形成特定結(jié)構(gòu)的共生體，兩者**互為有利，生理上發(fā)生肯定的分工，且具有高度專一性，其他微生物種一般不能代替共生體中的任何成員。且分開后難以獨(dú)立生活，但不排出在另一生境中獨(dú)立生活。15、微生物之間的互利共棲關(guān)系：是指在同一個環(huán)境中兩個微生物類群共棲時，雙方在營養(yǎng)供給或環(huán)境條件方面都得益的關(guān)系。16、微生物之間的偏利互生關(guān)系：這種關(guān)系是指在一個生態(tài)系統(tǒng)中的兩個微生物類群共棲，一個群體得益，而另一個群體既不得益也不受害的情況。17、微生物之間的寄生關(guān)系：是指一種微生物生活在另一種微生物的表面或體內(nèi)，并從后一種微生物的細(xì)胞中取得營養(yǎng)而生存，常導(dǎo)致后一種微生物發(fā)生病害或死亡的現(xiàn)象。18、微生物之間的拮抗關(guān)系：是兩種微生物生活在一起時，一種微生物產(chǎn)生某種特別的代謝產(chǎn)物或更改環(huán)境條件，從而抑制甚至殺死另一種微生物的現(xiàn)象。19、微生物之間的競爭關(guān)系：是指兩個或多個微生物種群生活于同一環(huán)境中時，競爭同一基質(zhì)，或同一環(huán)境因子或空間而發(fā)生的其中一方或兩方的群體大小或生長速率受到限制的現(xiàn)象。20、土壤微生物生物量：是指單位土壤（m3或kg）中微生物細(xì)胞的重量。21、微生物生態(tài)系：即是在某種特定的生態(tài)環(huán)境條件下，微生物的類群、數(shù)量和分布特征，以及參加整個生態(tài)系中能量流動和生物地球化學(xué)循環(huán)的過程和強(qiáng)度的體系。22、發(fā)酵性微生物區(qū)系：是指土壤中那些對新鮮有機(jī)質(zhì)很敏感，在有新鮮有機(jī)質(zhì)存在時，可爆發(fā)性地旺盛發(fā)育，而在新鮮有機(jī)質(zhì)消失后又很快消退的微生物區(qū)系，其數(shù)量變幅很大。23、土著性微生物區(qū)系：是指土壤中那些對新鮮有機(jī)物質(zhì)不很敏感，常年維持在某一水平上，即使由于有機(jī)物質(zhì)的加入或溫度、濕度變化而引起的數(shù)量變化，其變化幅度也較小的微生物類群。24、清水型水生微生物：重要是指那些能生長于有機(jī)物質(zhì)不豐富的清水中的化能自養(yǎng)型和光能自養(yǎng)型的微生物，如硫**、鐵**、藍(lán)**等。25、腐生型水生微生物：是指那些能利用進(jìn)入水域的腐敗有機(jī)殘體、動物和人類排泄物，生活污水和工業(yè)有機(jī)廢水為營養(yǎng)，轉(zhuǎn)化這些有機(jī)物為無機(jī)態(tài)物，使水質(zhì)凈化變清，而微生物本身得到大量繁殖的一類微生物。26、土壤微生物區(qū)系：是指在某種特定的環(huán)境和生態(tài)條件下的土壤中存在的微生物種類、數(shù)量以及參加物質(zhì)循環(huán)的代謝活動強(qiáng)度。27、土壤微生物區(qū)系分析：采納多種培育基和培育方法，培育土壤中微生物區(qū)系的各個構(gòu)成成分，從而認(rèn)得特定土壤中的微生物區(qū)系在數(shù)量上和類群上的特點(diǎn)，即為土壤微生物區(qū)系分析。28、極端環(huán)境微生物：能生存于極端環(huán)境如高溫、低溫、高酸、高堿、高壓、高鹽等環(huán)境中的微生物。29、微生物生態(tài)學(xué)：就是討論處于環(huán)境中的微生物和與微生物生命活動相關(guān)的物理、化學(xué)和生物等環(huán)境條件，以及它們之間的相互關(guān)系的科學(xué)。30、生態(tài)學(xué)：是討論生物有機(jī)體與其棲居環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)。31、水體的富營養(yǎng)化：是指水體中氮、磷元素等營養(yǎng)物的大量加添，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過通常的含量，結(jié)果導(dǎo)致原有生態(tài)系統(tǒng)的破壞，使藻類和某些**的數(shù)量激增，其他生物種類削減?！铩铩?、氨化作用：蛋白質(zhì)、核酸和其它含N有機(jī)物的含N部分被微生物分解4、乳酸發(fā)酵：乙醇在好氣條件下被醋酸菌氧化為醋酸的過程。5、酒精發(fā)酵：在厭氣條件下，酵母菌分解己糖產(chǎn)生乙醇的過程。6、C：N？C:N是指有機(jī)營養(yǎng)型微生物在生長發(fā)育過程中需要從外界環(huán)境中汲取的C素和N素營養(yǎng)的比例。C:N通常為5:1、7、硝化作用：氨氧化為硝酸的過程稱為硝化作用。8、反硝化作用：微生物還原硝酸為亞硝酸、氨和氮?dú)獾倪^程為反硝化作用。9、硫化作用：H2S、元素硫和其它不完全氧化的硫化物被微生物氧化生成硫酸鹽的過程。10、反硫化作用：土壤中的硫酸鹽和其它氧化態(tài)的硫化物在厭氣條件下被微生物還原為H2S的過程。13、丁酸發(fā)酵：丁酸**在厭氣條件下發(fā)酵己糖產(chǎn)生丁酸的過程。16、司提克蘭氏反應(yīng)：蛋白質(zhì)水解梭菌在水解蛋白質(zhì)時產(chǎn)生多種氨基酸，兩種氨基酸相互反應(yīng)時，一個做電子供體，一個做電子受休，進(jìn)行發(fā)酵作用，脫氨基，產(chǎn)生脂肪酸的作用稱為Stickland反應(yīng)，例如，丙氨酸氧化和甘氨酸還原產(chǎn)生醋酸就是典型的例子．**章**1、什么是微生物？它包括那些種類？至今人類發(fā)覺的*大和*小的微生物類群各是什么？微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱?？煞譃槿悾涸祟惖?*（**和古生菌）、放線菌、霉菌、藍(lán)**、支原體、立克次體和衣原體；真核類的**（酵母菌、霉菌和覃菌）、原生動物和顯微藻類；非細(xì)胞類的病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒和朊病毒）。*大的微生物*小的微生物★2、試述G+菌和G—菌細(xì)胞壁的特點(diǎn)，并說明革蘭氏染色的機(jī)理及緊要意義？G—菌細(xì)胞壁的特點(diǎn)是厚度較G+菌薄，層次較多，肽聚糖層很薄（僅2—3nm），故機(jī)械強(qiáng)度較G+菌弱。機(jī)理：通過結(jié)晶紫液初染和碘液媒染后，在**的細(xì)胞膜內(nèi)可形成不溶與水的結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物。G+菌由于其細(xì)胞壁較厚，肽聚糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密，故遇脫色劑乙醇處理時，因失水而使網(wǎng)孔縮小，再加上它不含類脂，故乙醇的處理不會溶出縫隙，因此能把結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使其保持紫色。而G—菌因其細(xì)胞壁薄，外膜層類脂含量高，肽聚糖層薄和較聯(lián)度差，遇脫色劑乙醇后，以類脂為主的外膜快速溶解，這時薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻攔結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物的溶出，因此細(xì)胞退成無色，這時，再經(jīng)沙黃等紅色染料復(fù)染，就使G—菌呈紅色，而G+菌仍為紫色。意義：證明白G+和G—重要由于其細(xì)胞壁化學(xué)成分的差異而引起了物理特性（脫色本領(lǐng)）的不同，正由于這一物理特性的不同才決議了*終染色反應(yīng)的不同。是一種積極緊要的辨別染色法，不僅可以用與辨別真**，也可辨別古生菌?！?、如何理解“放線菌是介于**與絲狀**間而更接近**的一類微生物”？放線菌是一類重要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強(qiáng)的原核生物，它與**非常接近。①細(xì)胞壁重要為肽聚糖，②菌絲直徑與**相像，③革蘭氏呈陰性，④都屬于原核生物，⑤都是單倍體，多核。而其細(xì)胞呈絲狀分枝，形成基內(nèi)菌絲，氣生菌絲，氣生菌絲有分化為孢子絲，與絲狀**的基本單位“菌絲”仿佛，但是它們差異很大，①**的菌絲比放線菌粗，②細(xì)胞壁的成分完全不同，絲狀**的細(xì)胞壁由幾個質(zhì)層，蛋白質(zhì)層，葡聚糖蛋白網(wǎng)層等構(gòu)成，③菌絲體分化不同，絲狀**菌絲體分化成營養(yǎng)菌絲體和氣生菌絲體，④繁殖方式不同，絲狀**的氣生菌絲體回轉(zhuǎn)化成子實(shí)體，孢子在其里面或外面產(chǎn)生，放線菌則通過氣生菌絲分化成孢子絲，并通過橫割分裂方式，產(chǎn)生成串分生孢子。★4、如何理解“菌落特征與菌體細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生長行為及環(huán)境條件有關(guān)”？菌落特征取決與構(gòu)成菌落的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，生長行為及個體細(xì)胞形態(tài)的差異，都會緊密反映在菌落形態(tài)上，如有些**有莢膜，在其細(xì)胞壁外就會有一層厚度不定的透亮膠狀物質(zhì)，而有些**有鞭毛，也會反映與它的菌落特征上，同時菌落在不同環(huán)境條件下的形態(tài)特征也有差異，在利于生長和不利生長的情況下，**的形態(tài)有差異，有些**在惡劣的條件下能形成芽孢等休眠體結(jié)構(gòu)，培育基的種類不同也會形成菌落形態(tài)的不同，使用固體，半固體，液體培育基培育同一種**時，其菌落特征不盡相同?！?、試述**糖被的類型及其對科學(xué)討論、生產(chǎn)實(shí)踐的意義。意義：①用于菌種鑒定，②用作**和生化試劑，③用作工業(yè)原材料，④用于污水生物處理?！?、比較生物氧化與非生物氧化的重要異同點(diǎn)。生物氧化非生物氧化步驟多步式階梯一步式快速反應(yīng)條件不冷不熱激烈催化劑酶化學(xué)物質(zhì)或無催化劑產(chǎn)能形式大部分ATP熱、光能量利用率高低反應(yīng)場所線粒體（真核）細(xì)胞膜（原核）體外氧化形式加氧、脫氫、失去電子加氧、脫氫、失去電子氧化功能產(chǎn)能（ATP）產(chǎn)還原力[H]、產(chǎn)小分子中心代謝產(chǎn)物產(chǎn)生大量的能量氧化過程脫氫（或電子）遞氫（電子）受氫（電子）氫（或電子）遞氫（電子）受氫（電子）放能漸漸放能一次全部釋放能量★7、列表比較**、放線菌、霉菌、酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)、群體特征及繁殖方式的異同點(diǎn)。細(xì)胞結(jié)構(gòu)群體特征繁殖方式**單細(xì)胞原核生物，細(xì)胞由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜。細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物，核區(qū)構(gòu)成，少數(shù)含有特別結(jié)構(gòu)，如鞭毛、莢膜等。革蘭氏染色有G+、G—菌落一般呈現(xiàn)濕潤較光滑，較粘稠，易挑起，質(zhì)地均勻，菌落正反面及邊緣中心部位顏色一致重要為裂殖少數(shù)為牙殖放線菌單細(xì)胞多核原核生物，革蘭氏染色顯陽性，細(xì)胞壁的成分重要為肽聚糖，細(xì)胞呈絲狀分枝，形成基內(nèi)菌絲，氣生菌絲干燥、不透亮、表面呈致密的絲絨狀，上有一層彩色“干粉”難挑起，菌落正反面顏色不一致多數(shù)進(jìn)行孢子繁殖，少數(shù)以基內(nèi)菌絲分裂，形成孢子狀細(xì)胞進(jìn)行繁殖霉菌由菌絲構(gòu)成，直徑3—10μm，與酵母菌細(xì)胞仿佛，細(xì)胞壁重要有幾丁質(zhì)構(gòu)成，少數(shù)含有維生素菌落的形態(tài)較大，質(zhì)地疏松，外觀干燥，不透亮，呈現(xiàn)或松或緊的蛛網(wǎng)狀、絨毛狀、棉絮狀，與培育基結(jié)合緊密，不易挑起氣生菌絲轉(zhuǎn)化成各種子實(shí)體，子實(shí)體上或里面產(chǎn)生無性或有性孢子，進(jìn)行繁殖。酵母菌細(xì)胞直徑為**10倍，是典型的真核微生物細(xì)胞重要由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞核構(gòu)成。細(xì)胞壁分為三層，成分為酵母維生素較濕潤，較透亮，表面較光滑，簡單挑起，菌落知底均勻，正反面以及邊緣與中央部位的顏色一致。無性繁殖：牙殖，裂殖，無性孢子有性繁殖：產(chǎn)生子囊孢子★8、列表比較微生物的四大營養(yǎng)類型。營養(yǎng)類型能源氫供體基本碳源實(shí)例光能無機(jī)營養(yǎng)型（光能自養(yǎng)型）光無機(jī)物CO2藍(lán)**、紫硫**、綠硫**、藻類光能有機(jī)營養(yǎng)型（光能異養(yǎng)型）光有機(jī)物CO2及簡單有機(jī)物紅螺菌科的**（即紫色無硫**）化能無機(jī)營養(yǎng)型（化能自養(yǎng)型）無機(jī)物無機(jī)物CO2硝化**、硫化**、鐵**、氫**、硫磺**等化能有機(jī)營養(yǎng)型（化能異養(yǎng)型）無機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物絕大多數(shù)**和全部真核生物★9、如何獲得**（G+、G—）、放線菌、酵母菌、霉菌的原生質(zhì)體？**原生質(zhì)體獲得：盤尼西林、溶菌酶放線菌原生質(zhì)體獲得：蝸牛消化酶霉菌原生質(zhì)體獲得：蝸牛消化酶酵母菌原生質(zhì)體獲得：蝸牛消化酶★10、酶的活性調(diào)整與酶合成調(diào)整有何不同，它們之間又有何聯(lián)系？調(diào)整水平調(diào)整方式酶活調(diào)整酶分子水平上的調(diào)整激活、抑制酶的活性酶合成調(diào)整基因水平上的調(diào)整誘導(dǎo)、阻遏酶的合成兩者搭配與協(xié)調(diào)，可達(dá)到*佳的調(diào)整效果，使微生物積累更多的為人類所需的有益代謝產(chǎn)物★11、試述生物素對谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)的影響，并簡述其作用機(jī)制。在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)中，生物素的濃度對谷氨酸的積累有著明顯的影響，只有把生物素濃度掌控在亞適量情況下，才能分泌出大量谷氨酸。機(jī)制：生物素是脂肪酸生物合成中乙?！狢oA羧化酶的輔基，此酶可催化乙酰CoA的羧化并生成丙二酸單酰CoA，進(jìn)而合成細(xì)胞膜磷脂的重要成分——脂肪酸，因此，掌控生物素的含量就可以更改細(xì)胞膜的成分，進(jìn)而更改膜的透性、谷氨酸的分泌和反饋調(diào)整★1.什么是微生物？它包括哪些類群？答:微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱.包括①原核類的**`放線菌`藍(lán)**支原體`立克次氏體和衣原體；②真核類的**`原生動物`和顯微藻類,以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒.★2.人類遲至19世紀(jì)才真正認(rèn)得微生物,其中重要克服了哪些重點(diǎn)障礙？答:①顯微鏡的創(chuàng)造,②**技術(shù)的運(yùn)用，③純種分別技術(shù)，④培育技術(shù)。★6.微生物有哪五大共性？其中*基本的是哪一個？為什么？答：①.體積小，面積大；②.汲取多，轉(zhuǎn)化快；③.生長旺，繁殖快；④.適應(yīng)強(qiáng)，易變異；⑤.分布廣，種類多。其中，體積小面積大*基本，由于一個小體積大面積系統(tǒng)，必定有一個巨大的營養(yǎng)物質(zhì)汲取面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的交換面，并由此而產(chǎn)生其余4個共性。★7.討論五大共性對人類的利弊。答：①.“汲取多，轉(zhuǎn)化快”為高速生長繁殖和合成大量代謝產(chǎn)物供給了充分的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而使微生物能在自然界和人類實(shí)踐中更好地發(fā)揮其超小型“活的化工廠”的作用。②.“生長旺盛，繁殖快”在發(fā)酵工業(yè)中具有緊要的實(shí)踐意義，重要體現(xiàn)在它的生產(chǎn)效率高、發(fā)酵周期短上；且若是一些危害人、畜和農(nóng)作物的病原微生物或會使物品霉腐變質(zhì)的有害微生物，它們的這一特性就會給人類帶來極大的損失或禍害。③“適應(yīng)強(qiáng)，易變異”，有益的變異可為人類制造巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效益；有害的變異使原來已得到掌控的相應(yīng)傳染病變得無藥可治，進(jìn)而各種優(yōu)良菌種產(chǎn)生性狀的退化則會使生產(chǎn)無法正常維持。④“分布廣，種類多”，可以各處傳播以至達(dá)到“無孔不入”的地步，只要條件合適，它們就可“隨遇而安”，為人類在新世紀(jì)中進(jìn)一步開發(fā)利用微生物資源供給了無限廣闊的前景?！?.試述微生物的多樣性。答：①.物種的多樣性，②.生理代謝類型的多樣性,③.代謝產(chǎn)物的多樣性,④遺傳基因的多樣性,⑤生態(tài)類型的多樣性.★9.什么是微生物學(xué)？學(xué)習(xí)微生物學(xué)的任務(wù)是什么？答:微生物學(xué)是一門在細(xì)胞、分子或群體水平上討論微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進(jìn)化等生命活動基本規(guī)律，并將其應(yīng)用于工業(yè)發(fā)酵、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程和環(huán)境保護(hù)等實(shí)踐領(lǐng)域的科學(xué)，其根本任務(wù)是發(fā)掘、利用、改善和保護(hù)有益微生物，掌控、消除或改造有害微生物，為人類社會的進(jìn)步服務(wù)?！?.缺壁**共有四類：（1）L—型**：指**在特定的條件下，由基因自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷菌株，多形態(tài)，有的可通過**濾器而又稱濾過型**，在固體培育基上形成“油煎蛋”似的小菌落。（2）原生質(zhì)體：是指在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁或用盤尼西林抑制新生細(xì)胞壁合成后，所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀滲透敏感細(xì)胞。一般由革蘭氏陽性**形成。（3）原生質(zhì)球：又稱球狀體，是指在人為條件下，用溶菌酶去除革蘭氏陰性**細(xì)胞壁或用盤尼西林抑制革蘭氏陰性**新生細(xì)胞壁合成后，還殘留著部分細(xì)胞壁而形成的**細(xì)胞，它呈圓球形。（4）支原體：是在長期進(jìn)化過程中形成的.適應(yīng)自然生活條件的無細(xì)胞壁的原核生物。因它的細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒有的甾醇。所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度。上述原生質(zhì)體和球狀體的共同特點(diǎn)是：無完整的細(xì)胞壁，細(xì)胞呈球狀，對滲透壓極其敏感，革蘭氏染色陰性，即使有鞭毛也無法運(yùn)動，對相應(yīng)噬菌體不敏感，細(xì)胞不能分裂等。當(dāng)然，如在形成原生質(zhì)體和球狀體以前已有噬菌體侵入，則它仍能正常復(fù)制.增殖和裂解；同樣，如在形成原生質(zhì)體前正在形成芽孢，則該芽孢也仍能正常形成。原生質(zhì)體或球狀體比正常有細(xì)胞壁的**更易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì)，故是討論遺傳規(guī)律和進(jìn)行原生質(zhì)體育種的良好試驗(yàn)材料?！锪?、革蘭氏染色步驟：結(jié)晶紫初染，碘液媒染，95%乙醇脫色，番紅復(fù)染革蘭氏染色機(jī)制：由于G+**細(xì)胞壁較厚，尤其是肽聚糖含量較高，網(wǎng)格結(jié)構(gòu)緊密，含脂量又低，當(dāng)它被酒精脫色時，引起細(xì)胞壁肽聚糖層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的孔徑縮小以至關(guān)閉，從而阻攔了不溶性結(jié)晶紫－碘復(fù)體物的逸出，故菌體呈紫色。而革蘭氏陰性**的細(xì)胞壁肽聚糖層較薄，含量較少，而脂類含量高，當(dāng)酒精脫色時，脂類物質(zhì)溶解，細(xì)胞壁透性增大，結(jié)晶紫－碘復(fù)合物也隨之被抽提出來，故G—菌體呈復(fù)染液的紅色?！?.什么是細(xì)胞壁？生理功能是什么？細(xì)胞壁是位于細(xì)胞*外的一層厚實(shí).堅韌的外被，重要由肽聚糖構(gòu)成，有固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞等多種生理功能。其重要生理功能有：（1）固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度，從而使其免受滲透壓等外力的損傷；（2）為細(xì)胞的生長.分裂和鞭毛運(yùn)動所必需，失去了細(xì)胞壁的原生質(zhì)體，也就失去了這些重要功能；（3）阻攔酶蛋白和某些***等大分子物質(zhì)（相對分子質(zhì)量大于800）進(jìn)入細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞免受溶菌酶.消化酶和盤尼西林等有害物質(zhì)的損傷；（4）給與**具有特定的抗原性.致病性以及對***和噬菌體的敏感性。★2.盤尼西林抑制G＋的機(jī)理是什么盤尼西林是肽聚糖單體五肽尾末端的D—丙氨?！狣丙氨酸的結(jié)構(gòu)仿佛物，它與肽聚糖單體競爭轉(zhuǎn)肽酶的活力中心，當(dāng)轉(zhuǎn)肽酶與盤尼西林結(jié)合后，因前后二個肽聚糖單體間的肽橋無法交聯(lián)，因此只能合成缺乏正常機(jī)械強(qiáng)度的缺損“肽聚糖”，從而形成了細(xì)胞壁缺損的細(xì)胞，如原生質(zhì)體或球狀體等。因此盤尼西林對處于生長旺盛期的**具有明顯的作用，而對處于生長休眠期的**則無作用。而溶菌酶存在于雞蛋清及動物的眼淚中，能催化肽聚糖的水解，因此溶菌酶不論是對生長旺盛期的**，還是對生長休眠期的**，都有明顯的作用?！?.細(xì)胞膜的概念及其功能細(xì)胞質(zhì)膜是緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè).包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔嫩.脆弱.富有彈性的半透性薄膜，厚約7—8nm，由磷脂（占20％—30％）和蛋白質(zhì)（占50％—70％）構(gòu)成。其重要功能有：（1）掌控細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)的運(yùn)輸和交換；（2）維持細(xì)胞正常的滲透壓的屏障作用；（3）合成細(xì)胞壁各種組分（肽聚糖.脂多糖和磷壁酸）和莢膜等大分子的場所；（4）進(jìn)行氧化磷酸化和光合磷酸化的產(chǎn)能基地；（5）傳遞信息；（6）鞭毛的著生點(diǎn)和供給其運(yùn)動的能量?！?.莢膜概念及其功能莢膜是有些**生活在肯定營養(yǎng)條件下，可向細(xì)胞壁外分泌出一層黏滯性較大.相對穩(wěn)定地附著在細(xì)胞壁外.具肯定外形.厚約200nm的黏液層。其重要功能有：（1）作為細(xì)胞外碳源和能源性貯藏物質(zhì)，2并能保護(hù)細(xì)胞免受干燥的影響；能加強(qiáng)某些病原菌的致病本領(lǐng)，使之防范宿主吞噬細(xì)胞的吞噬；3聚積某些代謝廢物。4粘附作用5透性屏障，離子交換系統(tǒng)，避開金屬離子毒害6細(xì)胞識別★4．G+和G—**肽聚糖結(jié)構(gòu)的差別。答：G—**與G+**的肽聚糖的差別僅在于：1）四肽尾的底3個氨基酸不是L—lys，而是被一種只有在原核微生物細(xì)胞壁上才有的內(nèi)消二氨基庚二酸（m—DAP）所代替；2）沒有特別的肽橋，其前后兩個單體間的連接僅通過甲四肽尾的第4個氨基酸——D—Ala的羧基與乙四肽尾的第3個氨基酸——m—DAP的氨基直接相連，因而只形成較為疏稀、機(jī)械強(qiáng)度較差的肽聚糖網(wǎng)套。★5.什么是原生質(zhì)體？及其特點(diǎn)（protoplast）