酒店會議總結

酒店會議總結酒店會議總結在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導，陶總召開部門員工大會，具體縝密的劃分部門的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。不夠之處：1、準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領導，必需緊急要一壺上好茶葉，當時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人顯然不滿意，通過這件事情，就證實我們準備工作沒做到位，應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務。3、各別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，必需要反思，并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。4、服務未做到善始善終，會議結束后，仍有各別房間續(xù)住，而我們的服務沒有跟進到位，我們應做到即使會務組撤了，但各別逗留的`會議代表也是酒店的服務對象，不能讓他們有會散茶涼的感覺。4、結合以上的不夠，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續(xù)努力。好的方面：1、因會議準備時間近一個星期，所以不管是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務部未發(fā)生一起投訴事件。2、因人員不夠，安排部分員工及所有領班主管加班，所有人員停止休假，員工關于安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的狀況下仍保持上班。3、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。4、會議用房每日做到快速整理，領班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間假設客人不在的還進行夜床服務。會議期間確保到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員，確保到隨叫隨到，客人有任何必需求第一時間滿足。通過此次政協(xié)會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不夠之處，一定要在今后的工作中全面提升了酒店的管理水平和服務質量。酒店年終會議總結酒店年終會議總結各位參會的先生、女士們：我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結及優(yōu)秀員工表彰大會。與會中，我們以求知的態(tài)度回憶了2021年，總結了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們全體員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結了去年的工作，規(guī)劃了將來的工作?？偠灾覀兊哪甓葧郧笾膰乐?，理性地評價，表達了總結的主題。大家在一起回憶歷程，揚優(yōu)補缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強化執(zhí)行能力，要推導革新思想，要認真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內容本人概括性發(fā)表以下幾點看法：一、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力。沒有執(zhí)行何言競爭?我認為管理必需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提升企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提升企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲處就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導并希望在座的每一位銘記以下7點：1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務做成超值，將重復做成出色，每一天進步一點點。2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風：現(xiàn)場看，馬上辦。4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務細，作風實、思路新、經營活。7、管理風格：嚴管厚愛，內張外弛。二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結構。充分理解和運用電子商務銷售手段，建立網(wǎng)絡宣揚思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記住：我們是一個籬笆中的樁，我們是三人幫中的.一個人，產品過硬，后臺過硬，服務過硬，才能為營銷做后勤確保，才能筑巢引鳳。三、前臺是xx的形象。我們要學會積存，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素養(yǎng)，前廳人的服務，是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以，xx人的前臺必必需形成一個合格的"養(yǎng)成教育'習慣。把你們的微笑，服務、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你有意的僵化行為。記住，我希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準備，精心策劃，業(yè)業(yè)兢兢的做好每一個細節(jié)，我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都必需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個合格的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里五、工程部與保安部的關鍵性和重要性。保安部和工程部因行政職能的必需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預事在掌控之內，要勤檢查，多觀察，增設施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設備的運用，設施的構造?？傊钚屑粗?，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術、專業(yè)的努力下改變面貌。六、財務的科學性管理。財務是一個企業(yè)的管家，是xx理財?shù)闹\士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度檢察鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。希望財務主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。以上6點，鑒于時間關系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人看法和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一