《打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理指南》技術(shù)報(bào)告

2 4 5 6 6 7 7 9 9 11221背景與意義《民用建筑能耗數(shù)據(jù)采集標(biāo)準(zhǔn)》JGJ/T154–32014年發(fā)布的《卷煙制絲過程數(shù)據(jù)采4數(shù)據(jù)采集處理方面缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和指南，同時(shí)也存在相應(yīng)問題1）由于打的數(shù)據(jù)鏈條2）缺乏針對(duì)打葉復(fù)烤過程不同來源和類型數(shù)據(jù)的清洗和處理規(guī)則及方法，造成數(shù)據(jù)的可比性不強(qiáng)，無法進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)和過程管控3）缺本項(xiàng)目擬通過打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程加工參數(shù)和物2標(biāo)準(zhǔn)主要研究?jī)?nèi)容據(jù)來源、類型、性質(zhì)、對(duì)加工質(zhì)量的影響等進(jìn)行打據(jù)、在線數(shù)據(jù)、有效數(shù)據(jù)、無效數(shù)據(jù)、穩(wěn)態(tài)53主要技術(shù)方案6 圖1技術(shù)路線圖74結(jié)果與分析8圖2數(shù)據(jù)采集與處理總體框架圖9基礎(chǔ)類信息部分調(diào)研了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采選項(xiàng)中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)建立打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理指南有無必要有必要100%100%/無必要00%00%是否已經(jīng)建立打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理相關(guān)方法和規(guī)范未建立3526%/有方法但不完善67%74%有較完善采集與處理方法300%打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理的應(yīng)用方面提升產(chǎn)品質(zhì)量83%84%打葉復(fù)烤廠：領(lǐng)導(dǎo)決策、上級(jí)統(tǒng)一管理、強(qiáng)化批次煙葉工藝策劃；中煙公司：復(fù)烤企業(yè)間數(shù)據(jù)橫向?qū)Ρ?、工藝?zhí)行分析評(píng)價(jià)質(zhì)量追溯100%95%質(zhì)量分析94%100%監(jiān)測(cè)加工過程94%95%降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)67%89%為智能制造提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)78%95%過程管控94%100%其它16%2注:100%所有、85%~99%絕大部分別打葉復(fù)烤企業(yè)（5家，占比26%）尚未建立打葉復(fù)烤過數(shù)據(jù)采集與處理的主要目的。個(gè)別打葉復(fù)烤企業(yè)（1家，占比6%）提出了建立復(fù)烤過程的數(shù)據(jù)采集與處理方法，但這些方法不完善。個(gè)別中煙公司（5家，占過程、為智能制造提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)（18家，占比95所有中煙公司都認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)建立打葉復(fù)烤絕大部分中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)建立打監(jiān)控和管理加工過程，以確保最終產(chǎn)品的一致性和個(gè)別中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)建立打葉復(fù)烤過認(rèn)為建立打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理指），圖3指南建立必要性調(diào)研結(jié)果圖4建立相關(guān)方法和規(guī)范調(diào)研結(jié)果葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司在打葉復(fù)烤過程數(shù)據(jù)采集與處圖5數(shù)據(jù)采集與處理主要應(yīng)用方面調(diào)研結(jié)果表2數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)要求調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)要求具備實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)過程數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫(kù)100%95%/具備穩(wěn)定的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)傳輸準(zhǔn)確無誤100%95%數(shù)據(jù)采集接口能夠?qū)崟r(shí)數(shù)據(jù)通訊100%95%系統(tǒng)采集具備功能支持批量或歷史數(shù)據(jù)的導(dǎo)入或?qū)С?00%100%/支持實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集100%100%支持條件過濾100%95%支持依據(jù)數(shù)據(jù)清洗要求為數(shù)據(jù)標(biāo)記數(shù)據(jù)標(biāo)簽100%95%支持?jǐn)?shù)據(jù)分析94%100%數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間入庫(kù)時(shí)間89%95%打葉復(fù)烤企業(yè)：煙葉挑選時(shí)間生產(chǎn)加工時(shí)間100%95%出庫(kù)時(shí)間94%95%其它16%00%數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間要求實(shí)時(shí)采集100%95%/批次界定需求89%95%有效與無效數(shù)據(jù)的界定94%95%穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)數(shù)據(jù)的界定89%100%數(shù)據(jù)質(zhì)量控制符合原則完整性89%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：1、關(guān)聯(lián)性深度性冗余性2、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、可共享準(zhǔn)確性94%100%時(shí)效性94%89%一致性72%79%可訪問性72%79%可追溯性100%100%其它200%數(shù)據(jù)安全方面要求授權(quán)訪問100%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：1、存儲(chǔ)安全2、未填可定位溯源78%84%數(shù)據(jù)加密78%63%安全審計(jì)及監(jiān)測(cè)67%68%其它200%數(shù)據(jù)采集內(nèi)容物料信息94%100%中煙公司：異常信息記錄時(shí)間94%89%設(shè)備信息100%74%環(huán)境條件94%84%人員信息78%74%過程參數(shù)100%100%質(zhì)量指標(biāo)100%89%數(shù)據(jù)采集規(guī)則78%95%其它00%15%系統(tǒng)硬件部分內(nèi)容下位機(jī)檢+C30:C45測(cè)系統(tǒng)78%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、服務(wù)器、RFID等標(biāo)簽介質(zhì)、光電傳感器2、暫無數(shù)據(jù)采集器(例如：水分儀)100%//數(shù)據(jù)處理器(例如：下位機(jī)、PLC)83%//數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備89%//輸入/輸出設(shè)備89%//網(wǎng)絡(luò)設(shè)備100%//控制器61%//監(jiān)控設(shè)備72%//顯示器78%//其它2//集成平臺(tái)系統(tǒng)集控系統(tǒng)56%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、高架庫(kù)物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)2、暫無建立兩家MES系統(tǒng)844%//MIS系統(tǒng)3//ERP系統(tǒng)00%//其它3//系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)類型局域網(wǎng)（LAN）94%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、Modbus，devicenet，Profibus2、工業(yè)環(huán)網(wǎng)3、暫未建立系統(tǒng)城域網(wǎng)（MAN）16%//廣域網(wǎng)（WAN）00%//無線局域網(wǎng)（WLAN）528%//虛擬專用網(wǎng)（VPN）2//其它3//系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議TCP83%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、Modbus，devicenet，Profibus，非標(biāo)串口2、bus總線3、暫未建立系統(tǒng)UDP3//FTP3//HTTP739%//其它3//系統(tǒng)服務(wù)器類型物理服務(wù)器83%///虛擬服務(wù)器844%//云服務(wù)器00%//其它00%//系統(tǒng)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方式本地存儲(chǔ)56%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、暫未建立系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)78%//云存儲(chǔ)00%//其它16%//測(cè)量系統(tǒng)要求溫度測(cè)量系統(tǒng)89%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、暫未建立系統(tǒng)2、、另一個(gè)未填壓力測(cè)量系統(tǒng)950%//物料流量測(cè)量系統(tǒng)89%//氣體流量測(cè)量系統(tǒng)950%//液體流量測(cè)量系統(tǒng)950%//濕度測(cè)量系統(tǒng)67%//電壓測(cè)量系統(tǒng)633%//電流測(cè)量系統(tǒng)739%//其它2//注:100%所有、85%~99%絕大部分所有打葉復(fù)烤企業(yè)都認(rèn)為建立的打葉復(fù)烤過程生反映了各打葉復(fù)烤企業(yè)對(duì)打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集、支持條件過濾、支持依據(jù)數(shù)據(jù)清洗要求為數(shù)據(jù)標(biāo)記），所有打葉復(fù)烤企業(yè)都認(rèn)為系統(tǒng)采集應(yīng)具備支持批），所有打葉復(fù)烤企業(yè)都認(rèn)為打葉復(fù)烤過程數(shù)據(jù)采集絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了出庫(kù)時(shí)間和入），），所有打葉復(fù)烤企業(yè)都認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)加工過程），），），），此數(shù)據(jù)反映了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集的數(shù)），），此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集），），），此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)），），），部分打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了集控系統(tǒng)、MES打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)集成平臺(tái)目此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)成平臺(tái)的選擇多樣性。集控系統(tǒng)和MES系統(tǒng)控制和制造執(zhí)行系統(tǒng)的重視。同時(shí)，也有單位選擇了MIS系統(tǒng)和其它特定解決（10）系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)類型：局域網(wǎng)（LAN17家，占（WLAN5家，占比28%虛擬專用網(wǎng)（VPN2域網(wǎng)（MAN1家，占比6%廣域網(wǎng)（WAN0家此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)），），大部分打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了TCP作為網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議，占比83%；部分打葉此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)議的靈活需求，也反映了不同網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議在滿足），此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)），存儲(chǔ)方式；個(gè)別打葉復(fù)烤廠暫未建立數(shù)據(jù)存儲(chǔ)此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)），），），也強(qiáng)調(diào)了不同測(cè)量系統(tǒng)在保障產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)絕大多數(shù)中煙公司認(rèn)為建立的打葉復(fù)烤過程所有參與調(diào)研的中煙公司都認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)的絕大多數(shù)中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)的系統(tǒng)所有中煙公司都選擇了穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)數(shù)據(jù)的界定），），），），反映了中煙公司對(duì)這些內(nèi)容的共同關(guān)注，表明這（1）數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)要求調(diào)研結(jié)果如圖6所示，絕大多數(shù)（占比95%各打葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司對(duì)打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)，穩(wěn)定準(zhǔn)確傳輸和實(shí)時(shí)通圖6數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)要求調(diào)研結(jié)果（2）系統(tǒng)采集具備功能調(diào)研結(jié)果如圖7所示，絕大多數(shù)（占比95%以上）打葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司都認(rèn)為系統(tǒng)采集應(yīng)具備支持批也強(qiáng)調(diào)了不同功能在保障數(shù)據(jù)質(zhì)量、分析和注：1、支持批量或歷史數(shù)據(jù)的導(dǎo)入或?qū)С觯?、支持實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集；3、支持條件過濾；4、支持依據(jù)數(shù)據(jù)清洗要求為數(shù)據(jù)標(biāo)記數(shù)據(jù)標(biāo)簽；5、是否支持?jǐn)?shù)據(jù)分析圖7系統(tǒng)采集具備功能調(diào)研結(jié)果打葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司都認(rèn)為打葉復(fù)烤過烤企業(yè)（天昌復(fù)烤廠）提出了數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間還圖8數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間調(diào)研結(jié)果（4）數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間要求調(diào)研結(jié)果如圖9所示，絕大多數(shù)（占比89%以注：1、實(shí)時(shí)采集；2、批次界定需求；3、有效與無效數(shù)據(jù)的界定；4、穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)數(shù)據(jù)的界定圖9數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間要求調(diào)研結(jié)果質(zhì)量控制原則的多樣化需求。從準(zhǔn)確性、時(shí)效性到完整性、一致性、可圖10數(shù)據(jù)質(zhì)量控制符合原則調(diào)研結(jié)果圖11數(shù)據(jù)安全方面要求調(diào)研結(jié)果了各打葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司認(rèn)為這些內(nèi)容是打葉復(fù)烤圖12數(shù)據(jù)采集內(nèi)容調(diào)研結(jié)果注：1、下位機(jī)檢+C30:C45測(cè)系統(tǒng)；2、數(shù)據(jù)采集器(例如：水分儀)；3、數(shù)據(jù)處理器(例如：下位機(jī)、PLC)；4、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備；5、輸入/輸出設(shè)備；6、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備；7、控制器；8、監(jiān)控設(shè)備；9、顯示器；10、其它圖13系統(tǒng)硬件部分內(nèi)容調(diào)研結(jié)果生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)所依托的集成平臺(tái)的選圖14集成平臺(tái)系統(tǒng)調(diào)研結(jié)果）；圖15系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)類型調(diào)研結(jié)果復(fù)烤企業(yè)選擇了TCP作為網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議；少數(shù)（占比39%以下）打葉復(fù)烤企業(yè)圖16系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議調(diào)研結(jié)果圖17系統(tǒng)服務(wù)器類型調(diào)研結(jié)果）；圖18系統(tǒng)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方式調(diào)研結(jié)果圖19測(cè)量系統(tǒng)要求調(diào)研結(jié)果支持依據(jù)數(shù)據(jù)清洗要求為數(shù)據(jù)標(biāo)記數(shù)據(jù)標(biāo)簽準(zhǔn)確性、時(shí)效性、完整性、一致性和可訪問性分儀）、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備、輸入/輸出設(shè)備）；（11）大部分（占比83%）打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了TCP作為網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議；表3數(shù)據(jù)采集方法調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)是否依據(jù)《卷煙工藝規(guī)范》或《煙葉打葉復(fù)烤生產(chǎn)工藝規(guī)范》是94%95%/否16%15%數(shù)據(jù)采集方式人工采集人工填報(bào)61%947%/人工導(dǎo)入422%58%其它00%2系統(tǒng)采集（自動(dòng)采集）100%100%數(shù)據(jù)類型數(shù)值型100%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：圖形、圖像;光譜等字符型78%89%83%89%其它16%15%數(shù)據(jù)指標(biāo)標(biāo)識(shí)符94%95%打葉復(fù)烤企業(yè)：未填數(shù)據(jù)格式89%100%數(shù)據(jù)單位94%100%其它16%00%注:100%所有、85%~99%絕大部分此調(diào)研結(jié)果反映了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集），所有打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)），），絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生），），），個(gè)別中煙公司還提出了圖像和光譜也應(yīng)該是打葉），占比表明中煙公司認(rèn)為這是打葉復(fù)烤產(chǎn)廠企業(yè)圖20數(shù)據(jù)采集規(guī)則是否依據(jù)相關(guān)工藝規(guī)范調(diào)研結(jié)果圖21數(shù)據(jù)采集方式調(diào)研結(jié)果業(yè)和中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處光譜也應(yīng)該是打葉復(fù)烤企業(yè)生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理系圖22數(shù)據(jù)類型調(diào)研結(jié)果企業(yè)和中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采圖23數(shù)據(jù)指標(biāo)調(diào)研結(jié)果人員及管理人員4個(gè)類型崗位開展了調(diào)研，具體調(diào)研及分析情況如下：表4人員方面調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)人員信息采集操作人員100%95%/維修人員83%68%檢驗(yàn)人員100%100%管理人員78%58%注:100%所有、85%~99%絕大部分），），所有打葉復(fù)烤廠認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程人員信息），），），所有中煙公司都選擇了檢驗(yàn)人員作為打葉復(fù)烤生絕大多數(shù)中煙公司選擇了操作人員作為生產(chǎn)圖24人員信息采集調(diào)研結(jié)果表5設(shè)備方面調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)設(shè)備類型包含內(nèi)容主機(jī)設(shè)備100%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：信息設(shè)備、轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)備連接輸送設(shè)備89%95%貯存設(shè)備94%100%移動(dòng)設(shè)備61%58%檢測(cè)計(jì)量裝備83%100%其它16%00%設(shè)備信息采集設(shè)備型號(hào)100%84%打葉復(fù)烤企業(yè)：1、備件信息、制造日期、投產(chǎn)日期、功率能耗2、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)3、設(shè)備運(yùn)行信息；中煙公司：設(shè)備點(diǎn)檢信息、校準(zhǔn)情況設(shè)備名稱100%84%廠家78%74%工藝制造能力83%100%設(shè)備編號(hào)89%58%設(shè)備位置94%63%設(shè)備維護(hù)信息89%74%其它32測(cè)量系統(tǒng)信息設(shè)備名稱89%///設(shè)備型號(hào)72%//設(shè)備編號(hào)67%//設(shè)備類型61%//設(shè)備規(guī)格61%//設(shè)備狀態(tài)83%//設(shè)備位置61%//設(shè)備使用情況67%//設(shè)備維護(hù)信息844%//注:100%所有、85%~99%絕大部分），），），絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了貯存和連接輸），），），所有打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程設(shè)備信），），），絕大多數(shù)復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為設(shè)備名稱作為標(biāo)明測(cè)此調(diào)研結(jié)果反映了復(fù)烤企業(yè)對(duì)打葉復(fù)烤生產(chǎn)過），），絕大多數(shù)中煙公司選擇了連接輸送設(shè)備作為），），），），所有中煙公司都選擇了工藝制造能力作為生產(chǎn)過個(gè)別中煙公司還提出了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程設(shè)備信連接輸送設(shè)備和檢測(cè)計(jì)量裝備，反映了各復(fù)烤企業(yè)對(duì)這些設(shè)備類型的一致重視。圖25設(shè)備類型包含內(nèi)容調(diào)研結(jié)果），圖26設(shè)備信息采集調(diào)研結(jié)果圖27測(cè)量系統(tǒng)信息調(diào)研結(jié)果表6物料方面調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)物料信息來料信息94%95%打葉復(fù)烤企業(yè)：設(shè)備參數(shù)信息；中煙公司：異常信息在制品信息100%100%成品信息100%100%其它16%15%來料信息94%100%中煙公司：1.含水率、非煙物質(zhì)含量2.模塊配方信息等級(jí)94%100%市公司72%84%縣公司61%84%中心站61%68%煙農(nóng)（種植主體）739%737%煙包重量83%100%成件日期61%79%檢驗(yàn)員61%84%成件員633%632%種植區(qū)氣候信息844%947%種植區(qū)土壤信息633%947%種植區(qū)農(nóng)藝信息844%842%初烤工藝信息67%74%其它00%2在制品信息上工序來料信息94%89%打葉復(fù)烤企業(yè);1、加工環(huán)境信息2、工藝參數(shù)、設(shè)備參數(shù)、設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)等；中煙公司：加工過程參數(shù)信息加工過程物料信息94%89%工序出口物料信息100%100%其它215%成品信息年份100%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：1、裝箱密度2、溫度（3次）、委托加工單位、箱號(hào)、生產(chǎn)班次、質(zhì)檢人員；中煙公司：1.葉中含梗率2.產(chǎn)地、等級(jí)構(gòu)成、雜物、溫度、葉中含梗率、裝箱密度偏差率等3.生產(chǎn)日期、生產(chǎn)線4.成品物料代碼、加工時(shí)間班次、關(guān)聯(lián)加工過程質(zhì)量信息5.煙葉類型、品種、模組配方信息、生產(chǎn)班次、時(shí)間6.下線時(shí)間、裝箱密度等級(jí)100%100%常規(guī)化學(xué)成分及其含量94%95%物料含水率94%100%片煙結(jié)構(gòu)78%95%重量100%100%生產(chǎn)廠家94%100%其它3842%來料信息和成品物料信息唯一標(biāo)識(shí)方式紙質(zhì)標(biāo)識(shí)卡78%58%打葉復(fù)烤企業(yè)：批次信息、煙箱信息電子標(biāo)簽67%95%條碼/二維碼94%95%其它16%00%注:100%所有、85%~99%絕大部分），所有打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了在制品信息和成品信息絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生），），公司、中心站、成件日期、檢驗(yàn)員（11家，占比61%），種植區(qū)氣候信息、種絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生），），所有復(fù)烤企業(yè)都選擇了工序出口物料信息作為絕大多數(shù)復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過個(gè)別復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采），），），所有復(fù)烤企業(yè)都認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)個(gè)別復(fù)烤企業(yè)還提出了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)），絕大多數(shù)復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為來料信息和成品物料個(gè)別復(fù)烤企業(yè)還提出了來料信息和成品物料信息各復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為來料信息和成品物料信息的唯），所有參與調(diào)研的中煙公司都選擇了在制品信息和），），），），），），（種植主體7家，占比37%成件員（6家，占比32%其它（2家，），），所有參與調(diào)研的中煙公司都選擇了工序出口物料絕大多數(shù)中煙公司選擇了上工序來料信息和絕大多數(shù)中煙公司選擇了常規(guī)化學(xué)成分及其），），業(yè)和中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)的物料信息還應(yīng)包圖28物料信息調(diào)研結(jié)果和中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與圖29來料信息調(diào)研結(jié)果打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)的在制圖30在制品信息調(diào)研結(jié)果煙公司都認(rèn)為打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處廠、天昌復(fù)烤廠）。個(gè)別中煙公司也給出其它建議：其中葉中含梗率提到注：1、年份；2、等級(jí)；3、常規(guī)化學(xué)成分及其含量；4、物料含水率；5、片煙結(jié)構(gòu)；6、圖31成品信息調(diào)研結(jié)果方式應(yīng)采用條碼/二維碼，反映了各復(fù)烤廠和中圖32來料信息和成品物料信息唯一標(biāo)識(shí)方式調(diào)研結(jié)果表7生產(chǎn)工藝方面調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)加工過程參數(shù)入口物料狀態(tài)89%84%中煙公司：環(huán)境溫濕度2次出口物料狀態(tài)94%89%工藝參數(shù)100%100%設(shè)備參數(shù)100%84%其它00%2質(zhì)量指標(biāo)切斷率844%68%打葉復(fù)烤企業(yè):1、除物理指標(biāo)外應(yīng)采集煙堿、總糖等六項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)2、重量、化學(xué)成分、耐加工性、砂土率、回透率、外觀質(zhì)量3、煙末結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分4、環(huán)境溫濕度、常規(guī)化學(xué)成分、重量;中煙公司:1.回透率、裝箱密度偏差率（建議對(duì)照新修訂的YC/T147梳理確定）2.重量、化學(xué)成分、水分變異系數(shù)、煙堿變異系數(shù)等3.煙堿含量3.烤透率4.潤(rùn)葉潤(rùn)透率解把率633%842%含水率100%100%溫度100%100%片煙結(jié)構(gòu)94%100%煙梗結(jié)構(gòu)72%95%葉中含梗率94%95%松散率950%74%含雜率78%95%箱芯溫度83%95%雜物類型72%89%出葉率72%84%裝箱密度89%95%其它422%526%注:100%所有、85%~99%絕大部分），），所有打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程參數(shù)采絕大多數(shù)復(fù)烤企業(yè)選擇了入口物料狀態(tài)和出），），），），），），），所有打葉復(fù)烤企業(yè)都認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集個(gè)別復(fù)烤企業(yè)還提出了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的），），），所有中煙公司都選擇了工藝參數(shù)作為打葉復(fù)烤生絕大多數(shù)中煙公司選擇了出口物料狀態(tài)作為），），裝箱密度偏差率（建議對(duì)照新修訂的YC/T147水分變異系數(shù)、煙堿變異系數(shù)等、煙堿含量圖33加工過程參數(shù)調(diào)研結(jié)果b）質(zhì)量指標(biāo)：大部分（占比74%以上）打葉復(fù)烤作為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的質(zhì)量指標(biāo)打葉復(fù)烤企業(yè)和個(gè)別復(fù)烤企業(yè)還提出了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的圖34質(zhì)量指標(biāo)方面調(diào)研結(jié)果表8環(huán)境方面調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)94%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：挑域存儲(chǔ)區(qū)域94%95%選環(huán)節(jié)、周轉(zhuǎn)備料區(qū)域、質(zhì)檢區(qū)域；中煙公司：分選車間流轉(zhuǎn)過程950%63%其它16%15%生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)溫度100%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：光照強(qiáng)度；中煙公司：噪音、有無異味濕度100%100%粉塵/PM2.5633%53%蟲情67%100%其它16%2注:100%所有、85%~99%絕大部分），），），），），部分復(fù)烤企業(yè)選擇了粉塵/PM2.5作為生產(chǎn)），部分中煙公司選擇了粉塵/PM2.5作為生產(chǎn)），圖35生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)區(qū)域調(diào)研結(jié)果公司選擇了粉塵/PM2.5作為生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)的內(nèi)容中煙公司對(duì)粉塵/PM2.5監(jiān)測(cè)的不同需求有關(guān)。個(gè)別復(fù)圖36生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)調(diào)研結(jié)果表9能源方面調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)能源保障有無必要記錄有必要94%84%/沒必要16%3能源保障數(shù)據(jù)采集包含內(nèi)容水100%89%中煙公司:煤電100%68%天然氣83%842%蒸汽89%89%壓縮空氣56%79%其它00%2注:100%所有、85%~99%絕大部分），），），），），），），a）能源保障有無必要記錄調(diào)研結(jié)果如圖37所示，大部分（占比84%以上）圖37能源保障有無必要記錄調(diào)研結(jié)果b）能源保障數(shù)據(jù)采集包含內(nèi)容調(diào)研結(jié)果如圖38所示，大部分（68%以上）據(jù)采集包含內(nèi)容復(fù)烤廠和中煙公司看法不一致，56%79%中煙公司選擇了壓縮空氣；83%復(fù)烤廠選擇了天然氣，圖38能源保障數(shù)據(jù)采集包含內(nèi)容調(diào)研結(jié)果b）設(shè)備信息采集：個(gè)別打葉復(fù)烤廠和中煙公司還提出了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過分別提出了打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與b）來料信息：大部分（占比61%以上）打葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司認(rèn)為來料信息和成品物料信息的唯），b）質(zhì)量指標(biāo)：大部分（占比74%以上）打葉復(fù)烤松散率和切斷率是否作為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的煙公司看法不一致，68%以上的中煙公司選擇了b）生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)：大部分（占比67%以上和中煙公司選擇了粉塵/PM2.5作為生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)b）能源保障數(shù)據(jù)采集包含內(nèi)容：大部分（68%以上）復(fù)烤企業(yè)和中煙 79%中煙公司選擇了壓縮空氣；83%復(fù)烤廠選擇了天然氣，數(shù)據(jù)處理類信息部分主要關(guān)注打葉復(fù)烤過程表10數(shù)據(jù)處理類問題調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤企業(yè)（18家）中煙公司（19家）體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)建立數(shù)據(jù)處理方法的必要性有必要100%100%/無必要00%00%數(shù)據(jù)的處理方法數(shù)據(jù)清洗94%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：檢索、數(shù)據(jù)分組、數(shù)據(jù)排序數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換83%74%數(shù)據(jù)分析100%100%數(shù)據(jù)可視化94%84%其它16%00%有無數(shù)據(jù)清洗統(tǒng)一規(guī)則和方法有315%/無83%95%在線數(shù)采數(shù)據(jù)清洗處理方法區(qū)間平均56%84%打葉復(fù)烤企業(yè)：分位數(shù)法去極值區(qū)間平均739%79%堆棧處理00%100%等時(shí)間間隔抽取56%79%隨機(jī)抽取258%其它16%00%數(shù)據(jù)是否分類處理是83%95%/否315%數(shù)據(jù)分類處理內(nèi)容批次歸屬94%95%均未填具體內(nèi)容離線和在線83%89%有效和無效739%79%穩(wěn)態(tài)和非穩(wěn)態(tài)633%84%異常數(shù)據(jù)剔除61%89%其它16%15%注:100%所有、85%~99%絕大部分），），），），所有打葉復(fù)烤企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了數(shù)據(jù)清洗和數(shù)個(gè)別打葉復(fù)烤企業(yè)還提出了打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采），抽取和去極值區(qū)間平均上，占比較高。隨機(jī)抽取、），），），絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)對(duì)打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程），），），所有中煙公司都選擇了數(shù)據(jù)清洗和數(shù)據(jù)分析作為），），），所有中煙公司都選擇了堆棧處理應(yīng)作為打葉復(fù)烤），），），），），圖39數(shù)據(jù)處理方法的必要性調(diào)研結(jié)果復(fù)烤廠和中煙公司企業(yè)認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的數(shù)圖40數(shù)據(jù)的處理方法調(diào)研結(jié)果和方法，這表明了數(shù)據(jù)清洗方面的統(tǒng)一規(guī)則和圖41有無數(shù)據(jù)清洗統(tǒng)一規(guī)則和方法調(diào)研結(jié)果圖42數(shù)據(jù)清洗處理方法調(diào)研結(jié)果圖43數(shù)據(jù)是否分類處理調(diào)研結(jié)果葉復(fù)烤企業(yè)和中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程采集的數(shù)圖44數(shù)據(jù)分類處理內(nèi)容調(diào)研結(jié)果業(yè)和中煙公司認(rèn)為復(fù)烤企業(yè)目前尚未有數(shù)據(jù)表11穩(wěn)態(tài)數(shù)據(jù)界定項(xiàng)目開始條件結(jié)束條件物料流量物料瞬時(shí)流量大于100kg/h，且時(shí)間延時(shí)3min物料瞬時(shí)流量小于100kg/h，且時(shí)間前移3min含水率低水分物料(≤15%）出口含水率大于8%，且時(shí)間延時(shí)3min出口含水率小于8%，且時(shí)間前移3min中高水分物料（＞15%）出口含水率大于12%，且時(shí)間延時(shí)3min；出口含水率小于12%，且時(shí)間前移3min出口溫度與出口含水率同步與出口含水率同步工藝參數(shù)與工序出口含水率起始點(diǎn)同步與工序入口物料流量結(jié)束點(diǎn)同步表12非穩(wěn)態(tài)數(shù)據(jù)界定項(xiàng)目頭料尾料物料流量瞬時(shí)流量有連續(xù)示數(shù)變動(dòng)且采集3個(gè)以上開始，以達(dá)到物料瞬時(shí)流量允差下限結(jié)束；低于物料瞬時(shí)流量允差下限，且連續(xù)采集3個(gè)數(shù)據(jù)開始，以瞬時(shí)流量低于50kg/h結(jié)束；含水率低水分物料(≤15%）瞬時(shí)含水率有連續(xù)示數(shù)變動(dòng)且采集3個(gè)以上開始，以達(dá)到物含水率允差下限結(jié)束；低于物料含水率允差下限，且連續(xù)采集3個(gè)數(shù)據(jù)開始，以出口含水率小于8%結(jié)束；中高水分物料（＞15%）瞬時(shí)含水率有連續(xù)示數(shù)變動(dòng)且采集3個(gè)以上開始，以達(dá)到物含水率允差下限結(jié)束；低于物料含水率允差下限，且連續(xù)采集3個(gè)數(shù)據(jù)開始，以出口含水率小于12%結(jié)束；出口溫度與出口含水率同步與出口含水率同步xi——樣本值；N——樣本數(shù)。σ——總體標(biāo)準(zhǔn)偏差。）；數(shù)據(jù)應(yīng)用類信息部分關(guān)注打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)表13數(shù)據(jù)應(yīng)用類問題調(diào)研情況統(tǒng)計(jì)表選項(xiàng)打葉復(fù)烤企業(yè)（18家）中煙公司（19家）備注（其它項(xiàng)具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)數(shù)據(jù)應(yīng)用工藝參數(shù)監(jiān)控100%100%/異常事件處理67%84%統(tǒng)計(jì)過程控制78%100%過程能力測(cè)評(píng)78%95%產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)100%95%質(zhì)量追溯與改進(jìn)89%100%工藝改進(jìn)83%95%形成各類質(zhì)量報(bào)表83%95%其它00%00%數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)在智能制造方面應(yīng)提供支撐模擬預(yù)測(cè)89%95%打葉復(fù)烤企業(yè):方差分析、聚類分析（2次）中煙公司：未填性能監(jiān)測(cè)89%89%故障診斷78%84%控制策略優(yōu)化94%89%其它00%00%數(shù)據(jù)分析處理方法對(duì)比分析94%95%回歸分析950%84%關(guān)聯(lián)分析67%84%綜合評(píng)價(jià)分析72%95%其它215%數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)最大值89%84%打葉復(fù)烤企業(yè):置信度、誤差未填最小值89%84%極差83%95%均值100%100%標(biāo)偏89%100%變異系數(shù)89%95%精度633%84%偏離度422%68%離散度528%68%合格率89%79%過程能力指標(biāo)56%84%西格瑪水平422%74%其它16%15%數(shù)據(jù)存儲(chǔ)滿足要求滿足接受與存儲(chǔ)數(shù)據(jù)（人工采集和系統(tǒng)采集）100%100%/具備數(shù)據(jù)歸檔管理及轉(zhuǎn)儲(chǔ)功能94%100%具備檢索數(shù)據(jù)的能力100%100%注:100%所有、85%~99%絕大部分），），），所有打葉復(fù)烤企業(yè)都選擇了工藝參數(shù)監(jiān)控和產(chǎn)品絕大多數(shù)單位認(rèn)為數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)在智），絕大多數(shù)打葉復(fù)烤企業(yè)選擇了對(duì)比分析和綜），（5）數(shù)據(jù)存儲(chǔ)滿足要求：滿足接受與存儲(chǔ)數(shù)據(jù)（人工采集和系統(tǒng)采集）、），絕大多數(shù)復(fù)烤企業(yè)選擇了數(shù)據(jù)存儲(chǔ)應(yīng)滿足具），絕大多數(shù)中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)數(shù)據(jù)采），絕大多數(shù)中煙公司認(rèn)為打葉復(fù)烤企業(yè)采用的），），），所有中煙公司都認(rèn)為均值和標(biāo)偏是打葉復(fù)烤企業(yè)絕大多數(shù)中煙公司選擇了極差和變異系數(shù)作過程能力指標(biāo)、合格率、西格瑪水平、偏離度和圖45數(shù)據(jù)應(yīng)用調(diào)研結(jié)果圖46數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)在智能制造方面應(yīng)提供支撐內(nèi)容調(diào)研結(jié)果圖47數(shù)據(jù)分析處理方法調(diào)研結(jié)果是否作為打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)的指標(biāo)打葉復(fù)烤圖48數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)調(diào)研結(jié)果注：1、滿足接受與存儲(chǔ)數(shù)據(jù)（人工采集和系統(tǒng)采集2、具備數(shù)據(jù)歸檔管理及轉(zhuǎn)儲(chǔ)功能；3、具備檢索數(shù)據(jù)的能力圖49數(shù)據(jù)存儲(chǔ)滿足要求調(diào)研結(jié)果打葉復(fù)烤技術(shù)升級(jí)重大專項(xiàng)以及智能制造規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)文b）企業(yè)應(yīng)制定測(cè)量?jī)x器和在線傳感器的校準(zhǔn)及管理要求以及相關(guān)檢測(cè)操作存儲(chǔ)設(shè)備、輸入/輸出設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、控b）數(shù)據(jù)采集應(yīng)滿足：支持?jǐn)?shù)據(jù)的導(dǎo)入導(dǎo)出、條件過濾和依據(jù)數(shù)據(jù)清洗要求c）數(shù)據(jù)存儲(chǔ)系統(tǒng)應(yīng)具備：接受與存儲(chǔ)數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)f）數(shù)據(jù)安全應(yīng)滿足：授權(quán)訪問、可定位溯源、g）集成平臺(tái)包括：集控系統(tǒng)、MES系統(tǒng)或h）生產(chǎn)過程測(cè)量系統(tǒng)應(yīng)包含：含水率、溫度、流量、壓力、電壓、物料信息應(yīng)采集來料信息、在制品信息和成品信息，表14數(shù)據(jù)類型表示法表示符數(shù)據(jù)類型說明S字符型(String)可以包含漢字字符、字母字符、數(shù)字字符和其他字符等，應(yīng)符合GB/T2312-1980的規(guī)定。N數(shù)值型(Number)通過0至9的數(shù)字形式表達(dá)的值類型。T日期時(shí)間型(datetime)通過YYYYMMDD、YYYYMMDDhhmmss的形式表達(dá)的值類型，應(yīng)符合GB/T7408-2005的規(guī)定，其中YYYY表示年份，MM表示月份，DD表示日期，hh表示小時(shí)，mm表示分鐘，ss表示秒，可以視情況組合使用。b)數(shù)據(jù)采集應(yīng)采用合理的采樣周期，以反映該特性在過程中的真實(shí)狀c)數(shù)據(jù)采集應(yīng)兼顧樣本量及采集系統(tǒng)效率，一般應(yīng)達(dá)到50個(gè)以上的樣本數(shù)b）沒有按照數(shù)據(jù)要求被賦予數(shù)值；5工業(yè)應(yīng)用及驗(yàn)證進(jìn)管理。復(fù)烤企業(yè)采用A～F代替，應(yīng)用具體評(píng)價(jià)情況如下：表15關(guān)鍵參數(shù)及指標(biāo)的過程能力數(shù)據(jù)分析計(jì)算結(jié)果復(fù)烤企業(yè)主要指標(biāo)ABCDEF平均煙堿CV值2.342.932.63糖堿比CV值2.34.434.034.874.492.283.73熱風(fēng)潤(rùn)葉CPK3.42.08煙片復(fù)烤CPK2.090.992.232.34行了包裝前煙堿CV值和糖堿比CV值的數(shù)據(jù)收集和數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)采集與處理方法進(jìn)行了熱風(fēng)潤(rùn)葉工序出口物料含同企業(yè)過程加工能力進(jìn)行分析比較，從而反映打葉復(fù)結(jié)果表明此指南中規(guī)定的方法滿足打葉復(fù)烤生產(chǎn)過表16《打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理指南》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目調(diào)研結(jié)果類別選項(xiàng)打葉復(fù)烤廠（18家）中煙企業(yè)（19家）具體內(nèi)容）選擇家數(shù)選擇家數(shù)基礎(chǔ)類建立打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理指南有無必要有必要100%100%/無必要00%00%是否已經(jīng)建立打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理相關(guān)方法和規(guī)范未建立3526%/有方法但不完善67%74%有完善采集與處理方法300%打葉復(fù)烤過程生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與處理的主要目的提升產(chǎn)品質(zhì)量83%84%打葉復(fù)烤廠：級(jí)統(tǒng)一管理、強(qiáng)化批次煙葉工藝策劃;烤企業(yè)間數(shù)據(jù)橫向?qū)Ρ?、工藝?zhí)行分析評(píng)價(jià)質(zhì)量追溯100%95%質(zhì)量分析94%100%監(jiān)測(cè)加工過程94%95%降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)67%89%為智能制造提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)78%95%過程管控94%100%其他16%2數(shù)據(jù)采集類數(shù)據(jù)采集與處理數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)要求具備實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)過程數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫(kù)100%95%/具備穩(wěn)定的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)傳輸準(zhǔn)確無誤100%95%數(shù)據(jù)采集接口能夠?qū)崟r(shí)數(shù)據(jù)通訊100%95%要求系統(tǒng)采集具備功能支持批量或歷史數(shù)據(jù)的導(dǎo)入或?qū)С?00%100%/支持實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集100%100%支持條件過濾100%95%支持依據(jù)數(shù)據(jù)清洗要求為數(shù)據(jù)標(biāo)記數(shù)據(jù)標(biāo)簽100%95%支持?jǐn)?shù)據(jù)分析94%100%數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間入庫(kù)時(shí)間89%95%打葉復(fù)烤企時(shí)間生產(chǎn)加工時(shí)間100%95%出庫(kù)時(shí)間94%95%其它16%00%數(shù)據(jù)采集記錄時(shí)間要求實(shí)時(shí)采集100%95%/批次界定需求89%95%有效與無效數(shù)據(jù)的界定94%95%穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)數(shù)據(jù)的界定89%100%數(shù)據(jù)質(zhì)量控制符合原則完整性89%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：1、關(guān)聯(lián)性深度性冗余性2、統(tǒng)享準(zhǔn)確性94%100%時(shí)效性94%89%一致性72%79%可訪問性72%79%可追溯性100%100%其它200%數(shù)據(jù)安全方面要求授權(quán)訪問100%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：1、存儲(chǔ)安全2、未填可定位溯源78%84%數(shù)據(jù)加密78%63%安全審計(jì)及監(jiān)測(cè)67%68%其它200%數(shù)據(jù)采集內(nèi)容物料信息94%100%常信息記錄時(shí)間94%89%設(shè)備信息100%74%環(huán)境條件94%84%人員信息78%74%過程參數(shù)100%100%質(zhì)量指標(biāo)100%89%數(shù)據(jù)采集規(guī)則78%95%其它00%15%系統(tǒng)硬件部分下位機(jī)檢+C30:C45測(cè)系統(tǒng)78%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、服務(wù)器、RFID等電傳感器2、暫無數(shù)據(jù)采集器(例如：水分儀)100%//數(shù)據(jù)處理器(例如：下位機(jī)、PLC)83%//數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備89%//輸入/輸出設(shè)備89%//網(wǎng)絡(luò)設(shè)備100%//控制器61%//監(jiān)控設(shè)備72%//顯示器78%//其它2//集成平臺(tái)系統(tǒng)集控系統(tǒng)56%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、高架庫(kù)物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)2、暫無建立兩家MES系統(tǒng)844%//MIS系統(tǒng)3//ERP系統(tǒng)00%//其它3//系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)類型局域網(wǎng)（LAN）94%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、Modbus，devicenet，業(yè)環(huán)網(wǎng)3、暫未建立系統(tǒng)城域網(wǎng)（MAN）16%//廣域網(wǎng)（WAN）00%//無線局域網(wǎng)（WLAN）528%//虛擬專用網(wǎng)（VPN）2//其它3//系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議TCP83%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、Modbus，UDP3//FTP3//HTTP739%//devicenet，Profibus，非總線3、暫未建立系統(tǒng)其它3//系統(tǒng)服務(wù)器類型物理服務(wù)器83%///虛擬服務(wù)器844%//云服務(wù)器00%//其它00%//系統(tǒng)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方式本地存儲(chǔ)56%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、暫未建立系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)78%//云存儲(chǔ)00%//其它16%//測(cè)量系統(tǒng)要求溫度測(cè)量系統(tǒng)89%//打葉復(fù)烤企業(yè)：1、暫未建立系統(tǒng)2、、另一個(gè)未填壓力測(cè)量系統(tǒng)950%//物料流量測(cè)量系統(tǒng)89%//氣體流量測(cè)量系統(tǒng)950%//液體流量測(cè)量系統(tǒng)950%//濕度測(cè)量系統(tǒng)67%//電壓測(cè)量系統(tǒng)633%//電流測(cè)量系統(tǒng)739%//其它2//數(shù)據(jù)采集方法數(shù)據(jù)采集規(guī)則是否依據(jù)《卷煙工藝規(guī)范》或《煙葉打葉復(fù)烤生產(chǎn)工藝規(guī)是94%95%否16%15%數(shù)據(jù)采集方式人工采集人工填報(bào)61%947%人工導(dǎo)入422%58%其它00%2系統(tǒng)采集（自動(dòng)采集）100%100%數(shù)據(jù)類型數(shù)值型100%100%打葉復(fù)烤企像;中煙公譜等字符型78%89%83%89%其它16%15%數(shù)據(jù)指標(biāo)標(biāo)識(shí)符94%95%打葉復(fù)烤企業(yè)：未填數(shù)據(jù)格式89%100%數(shù)據(jù)單位94%100%其它16%00%數(shù)據(jù)采集內(nèi)容人員人員信息采集操作人員100%95%/維修人員83%68%檢驗(yàn)人員100%100%管理人員78%58%設(shè)備設(shè)備類型包含內(nèi)容主機(jī)設(shè)備100%100%運(yùn)設(shè)備連接輸送設(shè)備89%95%貯存設(shè)備94%100%移動(dòng)設(shè)備61%58%檢測(cè)計(jì)量裝備83%100%其它16%00%設(shè)備信息采集設(shè)備型號(hào)100%84%能耗2、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)3、設(shè)備運(yùn)行信息設(shè)備名稱100%84%廠家78%74%工藝制造能力83%100%設(shè)備編號(hào)89%58%設(shè)備位置94%63%設(shè)備維護(hù)信息89%74%其它32測(cè)量系統(tǒng)信息設(shè)備名稱89%///設(shè)備型號(hào)72%//設(shè)備編號(hào)67%//設(shè)備類型61%//設(shè)備規(guī)格61%//設(shè)備狀態(tài)83%//設(shè)備位置61%//設(shè)備使用情況67%//設(shè)備維護(hù)信息844%//物料物料信息來料信息94%95%打葉復(fù)烤企在制品信息100%100%成品信息100%100%其它16%15%來料信息94%100%打葉復(fù)烤企業(yè)：中煙公司：1.含水含量2.模塊配方信息等級(jí)94%100%市公司72%84%縣公司61%84%中心站61%68%煙農(nóng)（種植主體）739%737%煙包重量83%100%成件日期61%79%檢驗(yàn)員61%84%成件員633%632%種植區(qū)氣候信息844%947%種植區(qū)土壤信息633%947%種植區(qū)農(nóng)藝信息844%842%初烤工藝信息67%74%其它00%2在制品信息上工序來料信息94%89%打葉復(fù)烤企業(yè);1、加工環(huán)境信息2、工加工過程物料信息94%89%工序出口物料信息100%100%行數(shù)據(jù)等；中煙公