健康承諾書餐廳食品安全保證

健康承諾書餐廳食品安全保證合同編號(hào)：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方在食品安全方面的共同關(guān)注，為保證餐廳食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的身體健康，甲乙雙方本著平等自愿、誠實(shí)守信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、甲乙雙方共同遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。二、甲方作為餐廳的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)保證食品的來源合法、質(zhì)量合格，不得經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)的食品。甲方應(yīng)對(duì)提供的食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保消費(fèi)者餐桌上的食品安全。三、乙方作為食品供應(yīng)商，應(yīng)當(dāng)具備合法的食品生產(chǎn)或經(jīng)營資格，保證所供食品的質(zhì)量和安全。乙方應(yīng)對(duì)所供食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的安全。四、甲乙雙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能，確保食品安全。五、甲乙雙方應(yīng)共同建立食品安全事故的處理機(jī)制，一旦發(fā)生食品安全事故，甲乙雙方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告，共同承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。六、甲乙雙方應(yīng)共同接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，如檢查中發(fā)現(xiàn)問題，甲乙雙方應(yīng)按照要求立即整改，確保食品安全。七、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中產(chǎn)生的任何爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，期滿后如雙方無異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)約。九、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件3.食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)文本4.食品安全檢測報(bào)告5.員工食品安全培訓(xùn)記錄6.食品安全事故處理預(yù)案7.監(jiān)督檢查記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)食品2.甲方未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)3.乙方未具備合法的食品生產(chǎn)或經(jīng)營資格4.乙方供應(yīng)的食品質(zhì)量不合格5.甲乙雙方未按照本協(xié)議約定進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和監(jiān)督6.甲乙雙方未按照本協(xié)議約定處理食品安全事故三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例和相關(guān)法律法規(guī)。2.假冒偽劣食品：指偽造產(chǎn)地、冒用他人商標(biāo)、以次充好、摻雜使假等違法行為的食品。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全要求。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方供應(yīng)的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法：乙方立即停止使用該食品，與甲方協(xié)商解決，必要時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。2.問題：乙方供應(yīng)的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法：甲方立即停止銷售該食品，與乙方協(xié)商解決，必要時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。3.問題：員工食品安全意識(shí)不強(qiáng)，操作不規(guī)范。解決辦法：加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，定期進(jìn)行考核，確保食品安全知識(shí)掌握到位。4.問題：食品安全事故處理不及時(shí)。解決辦法：建立健全食品安全事故處理預(yù)案，明確事故處理流程和責(zé)任分工，確保事故發(fā)生時(shí)能夠迅速應(yīng)對(duì)。5.問題：相關(guān)部門監(jiān)督檢查不到位。解決辦法：積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行檢查，主動(dòng)匯報(bào)食品安全工作情況，按照要求整改存在問題。五、所有應(yīng)用場景：1.餐廳與食品供應(yīng)商之間的食品安全保證協(xié)議2.餐廳內(nèi)部