中西方文化差異含內(nèi)容課件

文化差異中西方前言CONENTS中國是四大文明古國之一，已擁有五千多年的歷史，五千多年的歷史創(chuàng)造了異彩紛呈、悠久深厚的中華文化，它博大精深，源遠流長，燦爛輝煌，獨樹一幟，也是世界歷史上迄今唯一完整保留下來的民族文化，西方文化由于受民族、、地域、歷史、政治的影響，與中國文化有很大的差別。目錄CONENTS01、語言差異Geplisdipsamvoloribvendiandebistlignistquantiumtemabiumexper02、禮儀差異Geplisdipsamvoloribvendiandebistlignistquantiumtemabiumexper03、節(jié)日文化差異Geplisdipsamvoloribvendiandebistlignistquantiumtemabiumexper第一部分語言差異生活表達差異學習中的語言差異中西方的語言反應一個民族的特征，他不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊藏著該民族對人生的看法、生活方式和思維方式。語言與文化互相影響，互相作用；理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言。不同的民族有不同的語言和文化，漢語言是音形義的結(jié)合體。每一個漢字都有著深刻的內(nèi)涵，尤其是語言環(huán)境變了，詞義就會發(fā)生變化。而西方語言的表達和理解則缺乏這種廣義、深意。它單一，簡單，通俗，干脆。語言差異生活中的大家都看過《家有兒女》，里面有一個片段是這樣演的，環(huán)保衛(wèi)士邁克來到劉星的家里，作為主人的劉梅說了這樣的一句話，“既然你來到了我們家我就盡一下地主之誼，好好招待你。”這時漢語說的很棒的邁克一下子滿臉疑惑，“你是地主嗎？地主在中國不是早就消滅了嗎？”這時戴天高笑著說：“她說的那個地主不是你說的那個地主”本來就不明白的邁克這回更是不解。在一旁的夏爸爸趕緊錯開了話題，他問道：“你父母是做什么的”邁克攤開雙手：“我也不知道他們現(xiàn)在在做什么”這個事例充分體現(xiàn)出了中西方在語言文化上的差異。語言差異學習中的語言差異

NOWYOUCANWRITESOMETHINGREALLYAWESOMEINTHISAREAEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallydependingonthetypeoforganizationandcreativity.Entrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallydependingonthetypeoforganizationandcreativity.EntrepreneurialactivitiesdifferLEARNMORE結(jié)論NOWYOUCANWRITESOMETHINGREALLYAWESOMEINTHISAREA漢語是按時間順序和邏輯發(fā)展關系由先到后、由因到果、由假設到推論、由事實到論證，而英語則相反。簡單句中英語語序比對：中文：主語+時間狀語+地點狀語+方式狀語+謂語+賓語英文：主語+謂語+賓語+方式狀語+地點狀語+時間狀語例子NOWYOUCANWRITESOMETHINGREALLYAWESOMEINTHISAREA例：中文：我在室外高聲朗讀英語。例：英文：IreadEnglishloudlyintheopen.們嫉妒或羨慕時臉色真的會變青嗎？英語中說Paulwasinbluemood;Paul(保爾)是什么情緒？高興？興奮？悲哀？還是？英語中的greenwithenvy是什么意思？主題主題主題思考一下？Loremipsumdolorsitamet,lacusnullaacnetusnibhaliquetKEYWRITESOMETHINGHERE在上面兩個問題中，green(綠)和blue(藍)都不是指顏色，兩個詞都有別的意思----某種文化方面的聯(lián)想—從字面上看這種意思并不明顯。在辭典上，green這個詞有“臉色變綠”的意思，但greenwithenvy是個固定詞組，不過表示“十分嫉妒”而已。Blue這個詞與mood之類的詞連用表現(xiàn)某種情緒時，表示“沮喪的”、“憂郁的”，問題二之意為“保爾情緒低落”。以上兩個問題就涉及詞的字面意義和聯(lián)想內(nèi)涵意義。語言文化差異問題中中英兩種語言的字面意義和含義上的關系：NOWYOUCANWRITESOMETHINGREALLYAWESOMEINTHISAREAEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallydependingonthetypeoforganizationandcreativity.Entrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallydependingonthetypeoforganizationandcreativity.EntrepreneurialactivitiesdifferLEARNMOREHOMEEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallyWRITEEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallyBOXEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallyKEYEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallyTEAMEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallyTEAMEntrepreneurialactivitiesdiffersubstantially一、字面意義與含義相同或相似例：1、Lookbeforeyouleap.三思而后行2、Burnone’sboat.破釜沉舟3、Strikewhiletheironishot.趁熱打鐵4、Aneyeforaneye,atoothforatooth.以眼還眼，以牙還牙。第二部分禮儀差異餐飲禮儀的差異服飾禮儀的差異禮儀、是人與人之間交流的規(guī)則，是一種語言，也是一種工具。由于形成禮儀的重要根源――――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人們遵守著各不相同的禮儀。中國是四大文明古國之一，中華民族是唯一傳承千年的文明和民族。西方社會，是幾大古代文明的繼承者，曾一直和東方的中國遙相呼應。經(jīng)過中世紀的黑暗，最終迎來了文藝復興，并孕育了資本主義和現(xiàn)代文明，產(chǎn)生了現(xiàn)代科技和文化。中西方有著截然不同的禮儀文化。中西方的禮儀差異隨著我國開放的步伐日益加快，中西方禮儀文化的差異更是越發(fā)顯露，這種差異帶來的影響也是不容忽視，在中西禮儀沒有得到完美融合之前，我們有必要了解這些禮儀的差異。中西方的禮儀差異中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養(yǎng)的注重，只要好吃又要好看，營養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學的飲食觀念。西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是為了生存和健康，似乎不講究味的享受。餐飲禮儀的差異

中外飲食薈萃龍蝦北京烤鴨披薩餅西點餐飲差異

例：一位香港的企業(yè)家接待一位商業(yè)上的客戶。經(jīng)理讓秘書負責接待客人。于是秘書約上了同事一起去吃大餐，對方公司派了兩個代表來。大家一起入席，大家把菜單遞給兩個客人。第一個外國人略懂中文于是點了一份芙蓉雞片，之后把菜單遞給另一個外國朋友。另一個外國人對中文是一竅不通，所以他讓其他人先點。菜單在眾人間傳遞了一圈，最后又輪到了那個外國人。可那個外國朋友還是不知該點什么。于是就求助旁邊的服務員，服務員看雞鴨魚肉都點了，恰好缺一個湯。就幫這位外國朋友點了一份榨菜肉絲湯。過了一會，服務員開始上菜了，首先上的是芙蓉雞片。不料，那個外國朋友把芙蓉雞片往自己面前一放；“啊！我的芙蓉雞片?。。　逼渌袊艘仓缓靡来伟炎约狐c的菜端到自己面前開吃。最后又輪到點榨菜肉絲湯的老兄，又不料那位老兄把榨菜肉絲湯端到自己面前津津有味的吃了起來，嘴里還嘟囔著“哦！榨菜肉絲湯，真是不錯?。?！”餐飲差異在餐飲氛圍方面，中國人在吃飯的時候都喜歡熱鬧，很多人圍在一起吃吃喝喝，說說笑笑，大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會上，中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。而西方人在用餐時，都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，他們認為在餐桌上的時候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，比如在進餐時不能發(fā)出很難聽的聲音餐飲差異中西方宴請禮儀也各具特色。在中國，從古至今大多都以左為尊，在宴請客人時，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。在西方則是以右為尊，男女間隔而座，夫婦也分開而座，女賓客的席位比男賓客的席位稍高，男士要替位于自己右邊的女賓客拉開椅子，以示對女士的尊重。另外，西方人用餐時要坐正，認為彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式。中西方酒的差異中西方宴請禮儀也各具特色。在中國，從古至今大多都以左為尊，在宴請客人時，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。在西方則是以右為尊，男女間隔而座，夫婦也分開而座，女賓客的席位比男賓客的席位稍高，男士要替位于自己右邊的女賓客拉開椅子，以示對女士的尊重。另外，西方人用餐時要坐正，認為彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式?？偨Y(jié)當今國際通行的禮儀基本上是西方禮儀。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實力強大，深層的原因在于西方人價值觀的統(tǒng)一，在于西方人對自身文化的高度認同和深刻覺悟。這一切與基督教的社會基礎密切相關，因為禮儀是的重要活動方式，由于對宗教的虔誠，西方人從小就接受這種禮儀的教育與熏陶，使得禮儀能夠自然地表現(xiàn)在人的行為之中。精神與物質(zhì)、政治與文化的高度契合，使得人們獲得高度的自信與優(yōu)越感，正是西方人的自信與優(yōu)越感賦予了西方文化強大的感染力，使其禮儀文化被視為世界標準。對照我們現(xiàn)在的中國社會狀況，我們與西方的差距是明顯的。

第三部分節(jié)日內(nèi)涵差異添加文字標題一添加文字標題二添加文字標題三添加文字標題四添加文字標題五添加文字標題六任何節(jié)日都有其地域性或獨特性。在更有萬圣節(jié)、感恩節(jié)等。在美國，一年中幾乎有四分之一的時間他們是在節(jié)日中度過的。相比之下，中國的許多傳統(tǒng)節(jié)日如端午節(jié)、重陽節(jié)就“雅”多了，文化底蘊深多了，歷史淵源廣多了，更少了“瘋狂”。這就是許多青年人不注重傳統(tǒng)節(jié)日，而熱衷于西方節(jié)日的原因吧!當然這其中不能忽略西方的經(jīng)濟比較強勢和商家炒作等因素的微妙作用.

節(jié)日內(nèi)涵差異西方的圣誕節(jié)可不一樣，它的前一晚是平安夜，在這一夜孩子們都會準備襪子放在床上，等待圣誕老人的降臨，給每個人帶來禮物和美好的祝愿，。這一夜也和中國人一樣是家庭團聚的時刻，不同的是，這一年一次的節(jié)日，經(jīng)常會邀請友人甚至外國朋友參加。節(jié)日內(nèi)涵差異預算02Entrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallydependingonthetype.預算01Entrepreneurialactivitiesdiffersubstantiallydependingonthetype.節(jié)日內(nèi)涵差異AMERICABRAZILAlsocalledaninvestment.Iftheassetisavailableatapriceworthinvesting活動參加人員Alsocalledaninvestment.Iftheassetisavailableatapriceworthinvesting活動參加人員Alsocalledaninvestment.Iftheassetisavailableatapriceworthinvesting活動參加人員Alsocalledaninvestment.Iftheassetisavailableatapriceworthinvesting活動參加人員EUROPEFrequently,yourinitialfontchoiceistakenoutofyourawesomehandsalsowearecompanies預算經(jīng)費Frequently,yourinitialfontchoiceistakenoutofyourawesomehandsalsowearecompanies預算經(jīng)費Frequently,yourinitialfontchoiceistakenoutofyourawesomehandsalsowearecompanies預算經(jīng)費節(jié)日內(nèi)涵差異節(jié)日內(nèi)涵差異01其他問題Loremipsumdolorsitametbusinessrequirespatienceand02其他問題Loremipsumdolorsitametbusinessrequirespatienceand03其他問題Loremipsumdolorsitametbusinessrequirespatienceand結(jié)束謝謝觀賞中西飲食文化差異目錄Content中西方飲食差異簡介1餐具的差異2飲食的差異3烹飪的差異4中西方飲食差異簡介01中西飲食差異簡介原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習慣中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。地域特征氣候環(huán)境風俗習慣中西飲食差異餐具的差異02餐具的差異中國：筷子西方：刀叉餐具的差異文化背景A中國B西方中國人自古以來大部分以農(nóng)耕為主，所謂“面朝黃土背朝天”正是這一文化現(xiàn)象的真實寫照，在這種文化環(huán)境中，通常以谷類為主食，傾向于安居樂業(yè)，和平與安定，強調(diào)以“和”為貴，反對侵略和攻擊。西方很多國家其祖先為狩獵民族，飲食以肉類為主，為了能在殘酷惡劣的環(huán)境下生存，必須善于捕獵，富于進攻性，這兩種近乎相反的文化傾向反映到飲食中就很自然地體現(xiàn)在餐具的選擇以及使用方式上，中國人使用筷子時溫文爾雅，很少出現(xiàn)戳、扎等不雅動作，在餐桌上對待食物的態(tài)度是親和的、溫柔的。餐具的差異西方人使用刀叉是又切又割，讓人感到一種殘酷和暴虐，是毫不掩飾地蹂躪食物。盡管中國人和西方人一樣喜歡吃肉，但卻表現(xiàn)得非常含蓄、婉轉(zhuǎn)，絲毫感覺不到那樣血淋淋的“廝殺”和“搏斗”。飲食的差異03飲食的差異中國人的三餐中國人的早餐主食一般應吃饅頭、豆包、稀飯等，還要適當增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。午餐一般主食就是在米飯、面制品中任意選擇。副食品的種類很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等。晚餐全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫，這一餐大家都煮得非常豐富。飲食的差異西方國家的三餐西方人的早餐以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐，一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐，比較豐盛，如牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配面包、黃油、青菜、水果、點心等。他們在臨睡前有吃點心的習慣，成人以水果、糖果為主，孩子則食用牛奶和小甜餅。飲食的差異中國的食物種類而中國人受農(nóng)業(yè)文明的影響，在其傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)中，主食為五谷，輔之以蔬菜和少量肉食，植物類菜品占主導地位，我們通常稱之為“素菜”，通常只在年節(jié)里才加進葷菜。這一飲食習慣又深受佛教文化的影響，使之更加明顯。佛教認為，動物是“生靈”，而生靈是不可以殺滅的，更不能食用。佛家提倡的“戒殺放生”等思想，與儒家的“仁心仁聞”觀點相契合。加之道教亦忌食魚肉葷腥，從而在中國大開素食之風，同時也推動了蔬果類植物的栽培與烹調(diào)制作技術(shù)的發(fā)展，特別是豆類制品技術(shù)的發(fā)展。飲食的差異西方國家的食物種類西方人多食用葷菜，比較注意動物蛋白質(zhì)和脂肪的攝取，在其飲食結(jié)構(gòu)上，也以動物類菜品居多，主要是牛肉、雞肉、豬肉、羊肉和魚等。這是與西方的游牧、航海民族文化相聯(lián)系的。航海、游牧民族以漁獵及養(yǎng)殖為主要活動，輔之以種植業(yè)，這就決定了他們飲食的主要來源是動物。不僅是飲食，而且生活的其它許多方面的需要都取之于動物。飲食的差異中國的飲食方式在中國，任何一個宴席，不管是什么目的，都只會有一種形式，就是大家團團圍坐，共享一席。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人們