T-SXSF 1.1-2024 有機(jī)產(chǎn)品 棗栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB66SXSF山西省林學(xué)會發(fā)布IT/SXSF1.1—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4選址及規(guī)劃 5建園 6樹體管理 7土肥水管理 8病蟲草害防治 9采收及處理 10認(rèn)證與標(biāo)識 11檔案管理 附錄A（資料性）允許和限制使用的改良物質(zhì)和肥料 5T/SXSF1.1—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由山西省林學(xué)會提出并歸口。本文件起草單位：山西省林業(yè)和草原科學(xué)研究院、臨猗縣忠德鮮棗種植專業(yè)合作社、臨縣高蘭紅棗專業(yè)合作社。本文件主要起草人：楊飛、楊延青、賈向前、顧思思、張欣、安榮、常茂林、張娜、王建義、郭斌、馬佳琳、楊建華、張德志、焦中德、薛高蘭。1T/SXSF1.1—2024有機(jī)產(chǎn)品棗栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了有機(jī)產(chǎn)品棗（ZiziphusjujubaMill.）栽培的選址及區(qū)劃、建園、樹體管理、土肥水管理、病蟲草害防治、采收及處理、認(rèn)證與標(biāo)識和檔案管理等要求。本文件適用于棗的有機(jī)栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求LY/T2825棗栽培技術(shù)規(guī)程DB14/T928棗樹改接換優(yōu)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4選址及規(guī)劃4.1選址4.1.1環(huán)境條件栽培地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等且海拔低于1000m的地塊?？諝赓|(zhì)量符合GB3095的要求。4.1.2土壤條件土壤應(yīng)選擇pH值6.5～8.0的砂壤土、輕壤土，污染物含量符合GB15618的要求。4.1.3水質(zhì)條件灌溉用水符合GB5084的要求。4.1.4氣候條件年平均氣溫8.0℃~10.5℃,4月～10月有效積溫大于2000℃,年日照時數(shù)超過1200h，年降水量400mm以上，無霜期150d以上。2T/SXSF1.1—20244.2區(qū)劃根據(jù)地形地貌，合理區(qū)劃種植區(qū)、產(chǎn)品處理區(qū)、緩沖帶、道路及排灌水系統(tǒng)等。5建園5.1種苗選擇苗木規(guī)格符合LY/T2825的要求。不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因或帶轉(zhuǎn)基因成分的苗木或種苗，不應(yīng)使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的種苗。5.2種植區(qū)建設(shè)5.2.1新建新建種植區(qū)栽植按照LY/T2825的規(guī)定執(zhí)行。5.2.2升級轉(zhuǎn)換常規(guī)管理?xiàng)棃@升級轉(zhuǎn)換為有機(jī)棗園，需3a轉(zhuǎn)換期。撂荒3a以上的或有充分證據(jù)證明3a以上未使用本文件禁用物質(zhì)的園地需1a以上的轉(zhuǎn)換期。已認(rèn)證的有機(jī)棗園一旦改為常規(guī)生產(chǎn)方式，則需要經(jīng)過轉(zhuǎn)換才能重新獲得有機(jī)認(rèn)證。5.3緩沖帶新建園周邊營造緩沖帶。當(dāng)臨近區(qū)域有常規(guī)生產(chǎn)棗園時，栽培區(qū)與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)有明顯的邊界，可以是樹林、道路、溝、耕地，也可以是一堵墻、一個陡坎、一個大棚等建筑物，緩沖帶的寬度應(yīng)≥20m。升級轉(zhuǎn)換園應(yīng)將有機(jī)地塊與常規(guī)地塊交界處的50m范圍作為緩沖帶，該緩沖帶收獲的棗做為常規(guī)產(chǎn)5.4配套設(shè)施根據(jù)種植規(guī)模，建設(shè)相匹配的晾曬、烘干、分揀、包裝等產(chǎn)品處理設(shè)施，設(shè)置必要的監(jiān)控設(shè)備，配套建設(shè)道路及排灌水系統(tǒng)。6樹體管理按照DB14/T928的規(guī)定執(zhí)行。7土肥水管理7.1監(jiān)測定期監(jiān)測土壤肥力水平和重金屬元素含量，宜2a檢測一次，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，有針對性采取土壤改良措施。允許和限制使用的改良物質(zhì)和肥料見附錄A。7.2施肥7.2.1肥料選擇3T/SXSF1.1—20247.2.1.1有機(jī)肥允許使用有機(jī)體系內(nèi)農(nóng)家肥、作物秸稈、綠肥等。7.2.1.2礦質(zhì)肥料使用純天然礦物質(zhì)如鈣、鉀、鎂微量元素，氯化鈣、磷礦物等。7.2.2時間及方法7.2.2.1基肥棗果采收后施基肥，基肥一般施農(nóng)家肥或有機(jī)肥，必要時配施一定數(shù)量的礦物源肥料和微生物肥料，于當(dāng)年秋季穴施或開溝深施，施肥深度40cm以上。7.2.2.2葉面肥根據(jù)棗樹生長情況施有機(jī)葉面肥，葉面肥根據(jù)棗樹生長情況合理使用，使用的葉面肥應(yīng)在農(nóng)業(yè)部登記并獲得有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。7.3灌溉有灌溉條件的棗園，宜在萌芽前、開花期、果實(shí)膨大期、越冬前灌溉。無灌溉條件的棗園做好蓄水保墑措施。8病蟲草害防治8.1物理防治允許使用的工具及材料按照GB/T19630的規(guī)定執(zhí)行，防治措施如下：——整形修剪，及時剪除病蟲枝；——刮除老翹皮、及時清理?xiàng)棃@病蟲殘枝、果，集中深埋或燒毀；——中耕除草，深翻園地；——根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取黃板、殺蟲燈、糖醋液等方法捕殺害蟲；——秋季樹干綁草把，誘殺越冬害蟲。封凍前深翻樹盤，半徑1m左右。8.2生物防治防治措施如下：——保護(hù)、利用寄生性、捕食性天敵及病原微生物，控制害蟲種群密度；——飼養(yǎng)釋放瓢蟲、赤眼蜂等，補(bǔ)充和恢復(fù)天敵種群；——有條件的可在有機(jī)地塊周圍設(shè)置天敵的棲息地。8.3化學(xué)防治防治措施如下：——使用波爾多液、石硫合劑、苦參堿等防治病蟲害；——利用桃小食心蟲、棗粘蟲等昆蟲性信息素誘殺或干擾成蟲交配。9采收及處理4T/SXSF1.1—2024根據(jù)品種、用途、栽培模式適時采收，及時運(yùn)輸至產(chǎn)品處理區(qū)進(jìn)行晾曬、烘干、分揀、包裝等。所使用工具及材料應(yīng)符合GB/T19630的要求。10認(rèn)證與標(biāo)識按照GB/T19630的規(guī)定執(zhí)行。11檔案管理按照G