桑芽菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1桑芽菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了桑芽菜種子生產(chǎn)中的環(huán)境條件要求、種田準(zhǔn)備、親本繁殖、種植技術(shù)、種田管理、種果采收、洗種、晾曬、存放及包裝、質(zhì)量控制等生產(chǎn)條件與技術(shù)。本文件適用于華南地區(qū)桑芽菜種子的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084灌溉水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB19173桑樹(shù)種子和苗木GB/T19177桑樹(shù)種子和苗木檢驗(yàn)規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1027桑園用藥技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4環(huán)境條件要求制種地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB15618的規(guī)定。桑樹(shù)對(duì)土壤有較大適應(yīng)性，可因地制宜利用土地，盡量選擇有利于隔斷外來(lái)花粉污染、集中連片的地塊建園。桑樹(shù)植株開(kāi)花結(jié)果期易發(fā)生凍害、冰雹的地區(qū)及前作有桑果菌核病或青枯病的地塊不宜用作園址。灌溉水符合GB5084的規(guī)定。5種田準(zhǔn)備制種園地應(yīng)清除雜草，深耕40cm～50cm，耙平、耙實(shí)。土層薄的紅壤坡地、河灘沙土地、土層瘠薄的石山旱地，應(yīng)揀除石塊，并大量施入有機(jī)肥、土雜肥進(jìn)行改土；低洼積水的田地、粘重田地要開(kāi)通排水溝，降低地下水位，翻耕曬田后再種植。6親本繁育6.1親本配比以母本與父本種植比例1:7～1:9進(jìn)行親本嫁接繁育。6.2親本嫁接用嫁接繁殖的方法分別繁育新品種的父本、母本品種。砧木應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害、直徑0.2cm以上的一年生實(shí)生桑苗做嫁接砧木，可選擇根接、袋接等方法繁育。在樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)到桑枝發(fā)芽前時(shí)期嫁接為宜。6.3親本出圃親本苗木出圃時(shí)應(yīng)符合GB19173的規(guī)定。26.4親本存放親本起苗后應(yīng)及時(shí)種植。不能及時(shí)種植的苗木，宜放置室內(nèi)陰涼處或低溫冷庫(kù)內(nèi)存放；長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有種植的，宜在濕潤(rùn)土地里深埋假植，并用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋、淋水保濕，保持桑苗不積水、不發(fā)霉、不受凍。7種植技術(shù)7.1種植密度以行距為3.5m～4m，株距1.5m，每667m2栽植株數(shù)為100株～130株。7.2開(kāi)溝作畦種植前按種植行距、株距規(guī)格，以每2行～3行為畦開(kāi)溝作畦，畦溝寬50cm，溝深40cm，方便排水。畦面挖深30cm、寬30cm定植穴，施入3kg～5kg有機(jī)肥做基肥，并回填部分泥土與基肥拌勻。7.3親本種植種植時(shí)按父母本繁育比例排好親本，每行父本錯(cuò)開(kāi)種植，以利于授粉充分。種植時(shí)把親本苗木的根部埋入種植穴中央，深度以覆土蓋過(guò)莖基部3cm～5cm為宜，淋足定根水。種植后統(tǒng)一按植株地上部8cm～10cm處進(jìn)行定干。8種田管理8.1親本樹(shù)形養(yǎng)成親本苗木長(zhǎng)出新梢50cm～60cm時(shí)打頂形成一級(jí)干，后續(xù)新梢長(zhǎng)出20cm～25cm后再進(jìn)行第二次打頂形成二級(jí)干，8月底以后長(zhǎng)出的新梢不再打頂，讓新梢充分生長(zhǎng)。及時(shí)除去主干和二級(jí)干多余的枝條。二級(jí)干上長(zhǎng)出的枝條為掛果枝條，單株掛果枝條數(shù)控制在15條～20條。8.2施肥肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。有條件的地方應(yīng)采取測(cè)土配方法和營(yíng)養(yǎng)診斷法施肥。以土壤施肥為主，配合葉面施肥。土壤施肥重施農(nóng)家肥料和有機(jī)肥料，氮、磷、鉀等化肥配合施用。8.3灌溉與排水當(dāng)土壤田間持水量≤75％時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，但桑樹(shù)進(jìn)入休眠期后不用補(bǔ)充水分。灌水需符合GB5084要求。雨季桑園積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，不使桑樹(shù)處在水洼中，以免發(fā)生水害。8.4除草制種園雜草可采用人工鏟除、翻耕、地面覆蓋等措施控制。嚴(yán)重時(shí)可選擇使用除草劑清除，除草劑要嚴(yán)格按照使用說(shuō)明操作，避免對(duì)桑樹(shù)造成藥害，并盡可能減少環(huán)境污染。8.5修剪春季收果結(jié)束后要及時(shí)進(jìn)行夏伐，在二級(jí)干拳部一年生枝條的基部2cm～3cm處剪伐，剪下的枝條搬離制種園或粉碎還田，剪除枯枝、殘葉、清掃落葉，集中處理。8.6病蟲(chóng)害防治制種園桑樹(shù)的主要病害有桑果菌核病、白粉病、炭疽病等；主要蟲(chóng)害有桑癭蚊、桑尺蠖、桑天牛、桑毛蟲(chóng)等。病蟲(chóng)害防治以“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。9種果采收3果皮充分著色為采收的最佳時(shí)期，選擇晴天采收；宜在溫度低的早上及傍晚采收，避免在雨天采收。采摘的種果應(yīng)及時(shí)運(yùn)到種子加工車間潔凈的場(chǎng)地?cái)偡?，堆放高度不宜超過(guò)30cm，在15h內(nèi)及時(shí)加工處理，不宜長(zhǎng)時(shí)間堆放。10洗種10.1按最大日采果量配套充足的堆放貯存、洗果場(chǎng)地，及種子淘洗池、離心機(jī)、晾種室、抽濕機(jī)、風(fēng)扇、晾種紗框（紗網(wǎng)）、種子篩、種子袋等設(shè)施、設(shè)備。10.2洗種可結(jié)合榨汁利用，將果渣在淘洗池水洗過(guò)篩，種子落入池中；經(jīng)淘洗池三級(jí)淘洗，充分除去果膠及果柄、果皮、果肉及空粒種子等漂浮物，收集下沉的種子。11.1將下沉種子裝入種子袋中，經(jīng)吊掛滴干水、或用離心機(jī)脫干水后，再拿到晾種室內(nèi)晾干。11.2濕種子薄鋪晾種紗框中，也可在室內(nèi)地板鋪紗網(wǎng)，把濕種子薄鋪紗網(wǎng)上，密閉環(huán)境下開(kāi)動(dòng)抽濕機(jī)和風(fēng)扇，隔1h～2h翻種子1次，并把成團(tuán)的種子搓散，直至種子干燥，應(yīng)在洗種后24h內(nèi)把濕種子晾干。11.3種子晾干并搓散后，用晾種紗框反復(fù)篩種子除掉種子中的細(xì)沙；再用孔徑大于種粒的篩子除去其它雜質(zhì)。12存放及包裝12.1貯藏于冷庫(kù)的種子宜用布袋或紡織袋包裝，先在種子冷庫(kù)的外庫(kù)疊層排放，開(kāi)抽濕機(jī)干燥，至種子含水率降至9.0%～10.0%，溫度降至10℃~15℃,再放入冷庫(kù)貯藏。冷庫(kù)溫度0℃~1℃、相對(duì)濕度≤65%。12.2種子包裝銷售材料可選用聚乙烯復(fù)合膜袋或鋁塑袋。種子在含水率降至9.0%～9.5%恢復(fù)到室溫后時(shí)就地進(jìn)行包裝；可按凈重10