周記做餃子的范文

周記做餃子的范文第一篇周記做餃子的范文第一篇“好了，大家洗洗手，準備開始了?！彪S著老師的一聲令下，包餃子活動拉開了序幕。

教室里炸開了鍋，我先是擼起袖子，裝出一副“老司機”的模樣。輕輕拿起一張餃子皮放在手掌上，用勺子挖一點菜餡放在皮子上，再用手指沾水，結果，一沒注意，水弄多了，整個餃子皮像一團橡皮泥一樣黏在了我得手上。我只能去洗手間把手上的東西洗洗干凈，重新準備包。但第一次的失敗，影響了我心情。

老師發(fā)現(xiàn)了我的異常，輕輕的撫摸著我的頭說：“失敗是成功之母，不要放棄，我來教你。”老師手把手的教起了我，只見老師先捏緊中間，左邊的依次往右邊折三次，再從右邊依次往左邊折三折，一個完美的月牙形餃子就完成了。我瞪著大大的眼睛，驚喜地望著老師。我也依葫蘆畫瓢，很快就學會了。

教室里每個人都喜笑顏開，個個都忙得不可開交，教室里溢滿了歡快。

接著，就要開煮了！一個個餃子像在沸騰的水里泡溫泉，翻來覆去。一陣陣香味撲鼻而來。過了一會兒，餃子就熟了，吃著自己包的餃子，心里不禁有些自豪。溫暖的教室里，回蕩著同學們的笑聲。

時間雖短，但收貨了滿籮筐的喜悅和經(jīng)驗。

周記做餃子的范文第二篇三月八日，天氣晴朗，天空萬里無云。這天，正是三八婦女節(jié)，是所有母親的節(jié)日。這天，我們學校組織了一場包餃子活動。

到了下午兩點，大家迫不及待地排隊走進食堂，我更是迫不及待，想自己包幾個餃子。一走進食堂，大家發(fā)現(xiàn)自己的媽媽都早已在那兒開始包餃子了。大家爭先恐后地找到了自己的媽媽，開始包餃子似乎生怕餃子皮沒有了一樣。我也在人山人海中找到了自己的媽媽，強行擠了過去，趙士豪看見我找到了位置，一路跟了過來。我輕聲問媽媽：“餃子怎么包？我都忘了?！薄拔乙餐?，不過我正在學呢?！眿寢屛⑿χf。沒辦法了，我只好按照餛飩的包法包了一個“餃子餛飩”?？上У搅俗詈笠徊?，一直也粘不上去。正好媽媽看了看我包的“餃子餛鈍”后，認真地對我說：“餃子皮和餛飩皮不可以互換，餃子皮只能包餃子，餛飩皮只能包餛飩?！蔽姨撔牡叵驄寢寣W習了包餃子，終于包成了一個“外星餃子”。在眾多同學媽媽和我們的努力下，一盤餃子很快就包好了。學校食堂阿姨拿去蒸了些，還煮了些，我們每人一口氣吃了一碗呢。

活動結束后，我輕輕地對媽媽說：“這次的餃子好好吃??！”媽媽微笑著說：“因為里面蘊含著我對你的母愛啊?！?/p>

周記做餃子的范文第三篇一個周末的下午，我寫完作業(yè)后看到媽媽在包餃子，就趕緊跑過去問：“媽媽，我可以和你一起包水餃嗎？”“好呀！”媽媽說。

我先把手洗干凈，再學著媽媽的樣子：先拿一張面餅放在手心里，用勺子挖一些肉餡放到面皮中間，再對折一下，捏緊就好了。“呀！肉放多了，應該沒有關系吧?！蔽艺f?？墒强粗莻€多肉的餃子好像是一個吃撐的大娃娃，用手一碰，肚子仿佛就要撐破一樣。包餃子那么難啊！正當我垂頭喪氣時，忽然想起老師說過的話：失敗是成功之母。

于是，我自信滿滿的又開始了。吸取上次的教訓，這次我餡又放少了，餃子怎么站都站不起來，像一個生了重病的小孩。“沒事，加油！你一定行?！蔽冶憬o自己打氣，邊又開始新的一次，兩次……終于，餃子能穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)恼驹谀抢锪?，好像在高興的說：“祝賀你，成功了?！?/p>

媽媽把我自己包的餃子，都放在一鍋里煮了。當吃到自己包的水餃時，我的心里比吃了蜂蜜還要甜。通過包餃子讓我明白了：世上無難事只怕有心人。

周記做餃子的范文第四篇大年三十這天，我們在奶奶家吃完團年飯后，爺爺跟往常就不一樣，由最喜歡的釣魚頻道，轉為播放春晚的頻道了。爸爸蹺著腿，悠閑地翻著報紙，奶奶仍在廚房中忙個不停，過了一會兒，奶奶端來餃子皮和剛垛好的包菜肉餡，叫我和媽媽包餃子。

開始，媽媽叫我把餃子皮攤在左手上，放一點餃子餡在中間，再用手指在杯子里沾上一點冷開水，均勻地涂在面皮的四周，然后用右手的食指和大拇指把兩邊的餃子皮和攏，這樣就能沾得更結實，餡不易外漏。媽媽邊說邊做，只見她用大拇指和食指折餃子皮，用中指壓，做出的餃子成折疊式的彎形，很好看，不比餃子店的做得差，的確是貨真價實。

我仔細地看著媽媽包餃子的每個動作，也開始學著包。誰知餃子皮在自己手里就是指揮不靈，真是看事容易做事難。我認為多放點餡比少放點餡會好吃些，于是就放了一大團餃子餡在餃子皮上，卻沒想到的是皮小餡多，疊不攏。怎么辦呢？我也不問媽媽，心想，管他呢！先捏攏了再說。結果，包出來的“餃子”被看電視的爺爺瞧見了，他風趣地問我：“恬恬，你包的是燒賣還是包子呀?”看著這個鼓咧著嘴的小東東，我和媽媽看著也都笑開了花。

媽媽沒有半點責怪我的意思，看到她那溫馨和期待的一笑，更增添了我繼續(xù)學習包餃子的勇氣。我問媽媽：“要怎樣才能包好餃子呢？”媽媽要我看皮的大小放餡，手把手的指點，慢慢地，我包的餃子一個比一個好，媽媽說：“你包的餃子放在另一邊，明天煮你自己包的餃子吃，讓大家都來分享你的勞動成果，這里面必有另一番風味”。

說著說著，奶奶忙完廚房的事，也和我們一起包餃子，大家有說有笑，不知不覺就包完了所有的餃子皮。然后奶奶叫爺爺用一個塑料袋裝了一袋餃子，叫爸爸帶回去做早飯。

通過這次媽媽教我包餃子的事情，我知道萬事開頭難，不過只要自己有決心學好，就一定能做好每一件事的。同時我也真誠希望年年有今天，一家人在一起其樂融融、和和美美地歡度春節(jié)。

周記做餃子的范文第五篇奶奶說：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對爸爸說：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說：“要比賽，就來個單手吧?！蔽蚁仁且汇叮缓蟛环獾恼f：“哪有單手包餃子的呀！”爸爸說：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！說道：“比就比！”

比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)匕溩?，我學著爸爸的樣子，這時爸爸已經(jīng)領先包好了十幾個。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來看我怎么包。我一見不妙，也停下來了，說：“這是軍事秘密，不能讓你參觀?！卑职终f：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地說：“那你問奶奶吧?！蹦棠讨噶酥肝业哪X門說：“你怎么那么傻？”我趁勢“下臺”：“瞞得了一天，瞞不了一年?！卑职诌@才恍然大悟，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密，大家忍不住笑了。

當然，比賽結果還是爸爸贏了?？磥?，任何事情還是要靠平時多練，沒有捷徑可走?。?/p>

周記做餃子的范文第六篇今天上午奶奶買了餃皮和玉米、豬肉，紅蘿卜。奶奶把準備好的食材剁碎，加上油和鹽一起拌一拌，這樣都仿佛能聞到餃子的香味。

開始包餃子咯，我說：“奶奶我能幫你包做餃子嗎？”奶奶答應了，然后妹妹和弟弟趕緊的跑過來，奶奶吩咐我們不用幫忙，可弟弟妹妹就是偏不，弟弟說他學過，妹妹說她包的可漂亮了，奶奶就讓他們嘗試一下，弟弟十分的調(diào)皮，包餃子的時候不是好好和，就是把還沒摻合好的面粉到處亂撒，弄得是滿臉狼狽不堪。而妹妹呢？包的餃子，東倒西歪，一個個都成了“開口笑”皮薄餡厚，每個餃子都被撐開了一個口，剛補完這個，又開了一個口，真像全身滿是補丁的胖將軍。妹妹和弟弟給了奶奶看，奶奶評價道：“弟弟的雖然包的少，但是包的都還蠻不錯，妹妹雖然包的多，但是都是帶補丁的，還要繼續(xù)努力”接著我們很快就包了兩大盤，大家的肚子也很餓了。

于是奶奶趕緊拿餃子下鍋，餃子很快就煮熟了，餃子的香味撲鼻而來，弟弟和妹妹吃的很開心，這可是我們自己的勞動成果，奶奶說明天吃什么早餐，我說繼續(xù)吃餃子，弟弟妹妹也拍手同意了，弟弟妹妹笑的跟喝了蜂蜜一樣。

通過這次包餃子，我才明白了自己的勞動果實才是最甜的！

周記做餃子的范文第七篇過年，總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天，外婆就領著我來包餃子。

首先，我們?nèi)ベ徶蔑溩悠ぁ⒇i肉、蔥、姜、包菜等材料，回到家中，當然就是先把剛剛買回來的豬肉剁成肉末，接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎，再加上一些油鹽醬醋調(diào)料，然后把這些材料全部放在一塊，攪拌均勻，這樣就做成了餃子餡。

做好餃子餡后，當然就要開始包餃子了，外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央，因為不是手搟面皮會比較干，所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點水，再把兩邊對折好花紋，最后雙手一捏就變成一個餃子了。

我似懂非懂地點點頭，開始了我的包餃子之旅。第一個餃子，由于我放的肉太多，一捏就露餡了；第二個餃子總算是有些進步了，但外婆的評價卻是“包子”。難道我包的餃子像個包子嗎？

經(jīng)過一個下午的學習，我包的餃子終于被外婆接納了，我很開心，我的努力沒有白費，我學會了包餃子，也明白了付出總會有回報的真正意義。

吃著自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。

周記做餃子的范文第八篇今天，是星期日，媽媽叫我包過餃子，我聽了以后高興得不得了。

表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時間，手都切得痛死了，可是還沒切好。過了一會兒，媽媽來了，看見了這塊被我“加工”過了的肉，說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復切了幾下，這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。

但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做，終于慢慢的變好了，一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我，說我人大起來了，越來越能干了。聽得我心里美滋滋得。看著包好的成果，我嘴饞起來了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，，“餃子娃娃”都游上來了，覺得下面不好玩到上面來溜達了，可真可愛??！噢！原來是餃子熟了，我可解饞了。

吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢！

周記做餃子的范文第九篇說起包餃子，我一直都想學，因為我想嘗嘗自己的手藝。

我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學著她的樣子，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，接著把餃子皮兩邊合上就完成了。

我也試著自己包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。接著媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個。”媽媽鼓勵我：“兒子，不要放棄。”聽了媽媽的話，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮終于被我包完了，這些餃子擺在一起就像一支龐大的軍隊。

晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好?！蔽衣犃?，高興地笑了起來。

包餃子真有意思，而且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于面對，這樣才有收獲。

周記做餃子的范文第十篇昨天上午媽媽冒著嚴峻的肺炎疫情，全副武裝后去了超市大采購，買回了好多好多的東西，有吃的，有用的，還有玩的，其中還有大白菜，肉和面粉，因為媽媽答應和我一起包一次餃子，這回愿望成真啦，好高興！

今天中午，我在房間里寫作業(yè)的時候，媽媽在廚房忙著和面，拌餃子餡，只聽媽媽喊了一嗓子：“準備好啦，可以出來了！”我興高采烈地像箭一般地飛了出去，終于盼到這一刻了，我實在太激動了。

洗完手，首先媽媽把發(fā)好的面團搓成一長條，但是我卻不老實地幫倒忙，把面團捏成一個小怪獸，而且這個小怪獸的身體里面全部都是肉，媽媽一直向我瞪眼睛、搖頭，可我卻不亦樂乎，陸陸續(xù)續(xù)做了好幾個小怪獸，差不多過了1個小時后才漸漸安靜下來，只要我一安靜，家里馬上變的鴉雀無聲，只有媽媽搟面團的聲音。我學著媽媽們的樣子，把面團搓成一長條，切好了40個大塊的面團，但是沒估算好，實在太大了，所以我們又把原來的40個面團修改增加到了50個小面團，放在手心里搓啊搓，每一個小面團都像一顆顆雪白雪白的湯團！

然后，我們把面團用手掌輕壓一下，然后用搟面杖，在面團上滾來滾去，我們失敗了好幾回，前面幾次不是太大了，就是造型太丑了，有的時候是波浪的，有的時候還會有一個無與倫比的巨大凹槽，還有的時候甚至像蝸牛的觸角，根本不是圓的，千奇百怪，怎么造型都有，我和媽媽互相吐槽，但是卻又很開心，一直到50個小面團變成薄薄的餃子皮為止，其間還得不斷地撒上點面粉，生怕粘住了，我們忙得連氣都喘不過來。

緊接著，我們把50個餃子皮，包成50個餃子時，我和媽媽因為沒什么經(jīng)驗，所以都快累死了，包餃子的時候，因為餃子皮的大小各不同，包出來的餃子也是大小不同，但卻每一個都是獨一無二的呢！

最后，就是全員吃餃子啦，可是味道卻有一點奇怪，因為媽媽在超市搶購的時候，把牛肉看成了豬肉，又因為物質缺少，把芹菜換成了大白菜，不過，蘸點醋，味道還是不錯的，晚飯的時候得到了爺爺奶奶的一致好評。媽媽說：再接再厲，下一次一定會比今天更成功！

做甜品作文01-18

周記做餃子的范文第十一篇星期天，我和奶奶準備吃餃子。

我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發(fā)現(xiàn)奶奶出去了，自己一個人閑著沒事干，就干脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數(shù)都挺著個將軍肚，看著一個個將軍穿著有補丁的盔甲，真是有點難為情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。

原本我以為奶奶肯定會好好夸夸我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，說：“家里的鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎么吃??？”我看著奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶說：“把鹽調(diào)成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子里，不就夠味了?！蹦棠搪犃?，直夸我聰明。

晚上，歷經(jīng)磨難的餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃啊！

周記做餃子的范文第十二篇過年了，家家都要吃餃子、包餃子。

怎么會有這樣的風俗習慣呢？

我經(jīng)常吃餃子，但從來沒包過餃子?？粗职謰寢屆β档匕溩?，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大塊肉。接著，我又用餃子皮完全的把肉包住?？墒?，餃子肉像一個淘氣包，一會從這個縫中探出腦袋，一會兒又從那個地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。

這時候，媽媽看見了，微笑著對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧！”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個、兩個、三個……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。

餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化。看來，以后要好好體會餃子的味道??！

周記做餃子的范文第十三篇今天下午放學時，老師說，明天要包餃子，讓大家記住要帶的一些物品。還說，這是一項親子活動，可以帶家長來?；丶液?，我和媽媽準備好了要帶的東西，媽媽說她明天和我一起去參加，真是太好了！我心想，明天一定很熱鬧。

終于到了這一天的下午，奶奶給我?guī)Ш昧孙溩羽W，我便急匆匆地上路了。一到學校，同學們個個都在“整裝待發(fā)”。

終于可以包餃子了，可我包餃子的時候動作一點兒也不熟練，因為以前我從來沒有包過餃子，也沒有向媽媽請教過，看起來很簡單的動作到我這兒卻怎么也弄不明白。餃子皮在媽媽手中服服貼貼的，怎么到我這兒就這么“調(diào)皮”的呢？后來，媽媽手把手地教我：“大拇指應該放在這兒，中指放在這兒，食指放在這兒……在媽媽的教導下，我終于包得越來越好了，餃子也越來越成型了。

現(xiàn)在開始吃自己包的水餃啦！第一個我吃到的是別人包的水餃，很不錯。第二個是我自己包的，感覺更香了。

啊，這次活動我過得真開心！看來，吃餃子容易，包餃子難。什么事情都應該動手做才行！

周記做餃子的范文第十四篇暑假中的一天，我們家要包餃子。于是，媽媽分了工那我去買餃子皮，他去買餡的材料。

餃子皮和做餡的材料都買來了，我們要做餡了。我把一根根韭菜，對齊切成一小片一小片，媽媽這把肉剁好。兩件事都完工了，我把兩樣東西放進一個盆子里，經(jīng)媽媽指導，我把芝麻油和一些醬油倒入盆中，又用力的攪拌。

包餃子前的一切“手續(xù)”都辦好，要開始包餃子了。

我拿起一張餃子皮，平鋪在受傷，用小湯勺放了一點兒，然后和起來，捏緊“哇！你包的這是什么?。俊眿寢尨蠼械??！帮溩影?！”我撓了撓耳朵，“怎么了？”“你這是餃子嗎？你的餃子還挺有造型的哦。像一個嘴巴沒有合緊，吃進去的東西有一半露了出來，笑死人了?！眿寢屩S刺道。我又重新包了幾個，但還是不太向陽。這時候，媽媽臭美道：“你面前可是有一位大師，你就不請大師指點指點？”我沒辦法，只好無奈地請“大師”指點。后來，我在“大師”的指點之下，我終于完成了一個像樣的餃子。

就這樣，我學會了包餃子。

周記做餃子的范文第十五篇早上起來，姥姥說今天讓我和她一起包餃子，我真是高興極了！

以前我和姥姥包餃子，我包的餃子下了鍋之后皮歸皮，餡歸餡。今天我一定要好好包一次餃子。

上完游泳課回來，姥姥帶著我去菜市場買了肉、姜、蔥，回到家，姥姥先把雪白的面和好，又把餃子餡做好，接著我們就開始包餃子了。

首先，姥姥先把面揉成長條，左右來回地切成一塊一塊的，好像一群小雞在排隊，可愛極了！姥姥把這一群“小雞”用手壓得扁扁的。接著，我拿著又長又細的搟面杖把一個個壓扁了的“小雞”搟成了餃子皮。所有準備工作做完了，終于可以開始包餃子了。姥姥先教我把餡放在餃子皮中間，兩邊大拇指使勁往里一捏，再把上面的口給捏緊，一個餃子就包好了。剛開始我包的餃子像一個個的小籠包，姥姥說如果再包緊一些，就會更好看、美觀。按照姥姥的說法，我包的也越來越漂亮了。包著包著，姥姥突然指著我的臉大笑起來，原來，不知道什么時候，我的臉已經(jīng)被面粉抹成了大花貓。

今天，我真正感受到了勞動的快樂，吃著自己包的餃子，心里真是美滋滋的。

包餃子01-12

包餃子04-09

包餃子01-02

包餃子07-13

包餃子04-19

包餃子11-02

包餃子05-09

包餃子03-26

周記做餃子的范文第十六篇星期天，媽媽準備給我們包餃子。

一吃過早飯，媽媽就去超市買回了新鮮的芹菜和豬肉等原料。緊接著，媽媽和好了一塊兒面團。媽媽把面團搓成了長條狀，然后再切成像棗那么大的面塊兒，再用搟面杖把它們搟成圓形的餃子皮。

一切準備就緒，只見媽媽把餃子皮鋪在了手上，填上餡兒，輕輕一捏，一個餃子就大功告成了。看著媽媽嫻熟的動作，我也想試著包一包，就學著媽媽的樣子，拿起一塊兒餃子皮，鋪在自己胖乎乎的小手上。餃子皮鋪在手上軟軟的，像棉花糖一樣。然后，我小心翼翼地把一小勺肉餡放在了餃子皮的中央，左手和大拇指一同用力。哇！一個雖然不美觀，但是胖乎乎的餃子初步成型了?？粗撬诎赴迳系娘溩樱倚睦锩雷套痰?。我按照這樣的方法繼續(xù)包，我越包越熟練，餃子也越來越好看。

看著包好的餃子，像一座座小山似的立在桌子上，我的口水不由地流了出來……我央求媽媽趕緊把餃子下鍋。媽媽笑著說：“好的，小饞貓，馬上！”看著下了鍋的餃子就像一條條小魚在水里做游戲，我高興得手舞足蹈。

五分鐘后，餃子熟了。媽媽把餃子撈到了瓷盤中，煮熟的餃子白白胖胖的，咬一口，香香的。

吃著自己包的餃子就是不一樣！

周記做餃子的范文第十七篇今天放晚學剛走到家門口，一股熟悉的菜香味撲鼻而來，媽媽又在給我包餃子了！

我心中雀躍，隨即放下書包，站在桌前看著媽媽包餃子，只見她左手拿著餃子皮，先在餃子的邊沿沾上水，然后用筷子把菜餡夾到餃子皮的中間，最后兩邊同時一捏，一個漂亮的餃子就誕生了。??！原來包餃子是那么容易??！我心癢癢，撒嬌地說：“媽媽，我也想包餃子嘛?！眿寢屢娢疫@么想學就愉快地答應了。我學著媽媽的樣兒去包，可是我捏住餃子這邊，菜餡從那邊跑出來；我捏住餃子的那邊，菜餡又從這邊跑出來；我兩邊同時捏住，沒想到兩邊的菜沒擠出來，但是“肚皮”破了。煩躁、焦急一起涌上心頭……媽媽看了笑得合不攏嘴。我臉一下子就紅了，剛才那股勁兒全沒了，像泄了氣的皮球。我不服氣地撅著嘴，心里暗自下定決心，今天一定要包出一個漂亮的餃子來。媽媽仿佛有讀心術看出了我的心思安慰我：“沒關系，包壞了可以再來嘛！”在我反復練習下，在一次次失敗中找原因，終于包的一個比一個好了?？粗粋€完美的半圓形的餃子出現(xiàn)在我手中時，心里真比吃了蜜還甜。

通過這次體驗，我明白了：世上無難事，只要肯攀登。

周記做餃子的范文第十八篇星期天，我正在看電視時，看到爸爸在準備包餃子的材料，我心里一陣高興，因為我一直想學包餃子，今天終于有了機會。

我對爸爸說：“讓我?guī)湍惆溩影??！卑职终f“你不會包，去玩去吧?！笨墒俏也豢献唛_，就又對爸爸說“我想學包餃子，就讓我包吧?！卑职譀]辦法，只好讓我把手給洗干凈，叫我看看他是怎樣包的。

我心里想：包餃子有什么難的，不就是把餡包進皮里就行了。但是我包第一個時候就事與愿違，我把餃子皮放在桌子，然后將餡放在眼里餃子皮里，但是我怎么也不能把餃子皮很好地拿起來，一拿餡就掉了下來。我看了看爸爸是如何包的，原來他是把餃子皮放在手上的，知道了。但是我還是一樣包不進去。只好請教爸爸，爸爸說：“要先認準餃子皮的正反，再把一點餡包進皮子的正中間，再拈點水……”聽了爸爸的講解，我迅速地按照爸爸的方法包了第一餃子，成功了，又迅速地包了第二餃子。但是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子沒有爸爸的漂亮，就問爸爸怎么回事？爸爸回答我說，做事不能只圖快。我又細心地包了幾個，再跟爸爸包的餃子比較，已經(jīng)差不多了。我終于學會包餃子了。

通過這次學包餃子，我想：做什么事都要認真，細心，不能馬虎，只有這樣才能取得成功。

周記做餃子的范文第十九篇今天下午，我和奶奶一起包餃子。奶奶舀了一碗面倒在盆里，她轉身去接水，趁這個空檔，我抓了一大把糖放到面粉里，等一下就能吃到甜餃子了，嘿嘿。

奶奶在面粉里加上水慢慢地和起來，面團漸漸變大變軟，幾分鐘后，面團已經(jīng)有一大塊了。奶奶把面團搓成一條一條的，接下來該我上場了。我拿起刀，把一條條面龍切成小圓塊，雖然我切的有長有短，有大有小，奶奶還是表揚我做的很好。

開始包餃子了，奶奶拿起一小塊面團搟成片兒，加上餡兒，兩邊合住，捏在一起就好了。我也照著奶奶的樣子包了一個，可是我包的餃子成了“燒餅”——扁扁的，站不起來；我又包了一個，這次成了“石頭”，硬硬的，沒有餡?？晌乙稽c不氣餒，按照奶奶教的我包了一個又一個，說不出是第幾次失敗后，我終于成功包出了一個餃子。那個餃子好可愛，像個白胖的娃娃，挺著圓圓的肚子，乖乖地蹲在面板上，我仿佛聞到它散發(fā)出香氣，真想立刻趴上咬一口，嘗嘗它的味道。奶奶好像看出我的心思，笑著說：“包快點，一會兒就能吃到嘴了?！甭犃四棠痰脑?，我加快了速度。

終于可以收工煮餃子了。一盤盤熱騰騰的餃子端上桌，我迫不及待地把餃子夾進嘴里，好香！吃著自己包的餃子，味道果然不一樣。

周記做餃子的范文第二十篇2020年，由于突發(fā)的疫情，天天悶在家里，今天看到老媽在廚房里準備做我愛吃的牛肉芹菜水餃，我心血來潮想學習，老媽那個叫欣喜若狂??！

“指揮官”讓我先把牛肉剁碎，別說這真是一個力氣活，一會兒手就酸了，在我的堅持下總算剁好了，我又按照要求加適量的油、生抽和胡椒粉攪拌。下一步開始準備蔬菜，先把胡蘿卜（媽媽幫我用叉板做成絲）、芹菜、香菜洗干凈，別說這芹菜梗上的泥真難洗，得用手用力搓，再用開水燙一下。然后學著剁牛肉的樣子把菜剁碎后，過濾掉菜汁，和肉餡拌在一起，最后放適量的鹽。拌勻即可。

和面真是一個技術活兒，把面粉倒在盆里。加入適量的水。用筷子拌成棉絮狀，再用手揉，要非常的用力，才能揉成一個大面團。（我用了洪荒之力，最后還是在媽媽的幫助完成的）醒20分鐘后把面搓成一個長條，再切成一個小小的球，左手把小球壓扁，右手拿搟面杖進行滾壓，面團在搟面杖下旋轉，右手不停的搟，左手不停的轉，圓球就被搟成外圈薄中間厚的餃子皮，“指揮官”說：“這樣做的餃子皮不易露餡，吃起來又有嚼勁。”

終于開包了，（包餃子學過幾次，得心應手）我將皮放在左手上，右手用勺子裝上適量的餡，先對折，將中間捏緊，再捏兩邊，捏成一個元寶一樣的形狀。

就連水餃的蘸料也很有講究，要放適量的海鮮生抽、香醋、香菜、蒜泥、和切碎的小米椒，一碗色香味俱全的調(diào)料汁就做好了。

最關鍵的一步就是煮餃子，大半鍋的水燒開之后，放入水餃，要輕輕攪拌防止黏鍋，然后蓋上鍋蓋煮，等水開了起泡后，再加一碗涼水，接著蓋鍋煮，再有泡，再加一碗水，這時候要開著鍋煮，再起泡，就大功告成了。

原來我以為的“簡單”的餃子能有多難包，今天真正領教了，工序如此繁瑣，每個環(huán)節(jié)都不能出差錯，今天也終于體會到媽媽的辛苦，看著剛剛煮熟的餃子，在口水直流三千尺的催促下，沾上醬，輕輕的咬了一口，湯汁四溢，真香??！

周記做餃子的范文第二十一篇餃子是中國古老的傳統(tǒng)面食之一，相傳是東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受人們的喜愛，有句民諺：“舒服不如躺著，好吃不如餃子?！憋溩?，是過年團圓必須吃的。在咱中國，餃子象征著團圓，象征著新的一年吉祥如意。有句老話“上車餃子，下車面”吃餃子送別，也是對他人的尊重。過去，餃子只有在很隆重的場合才可以吃到的。

小時候，我特別愛吃餃子，于是便天天想著過年?！袄牙?，還有幾天過年啊？我等不急了!”“你就是想吃餃子!我給你做！”姥姥總是看透了我的心思，瞇著眼微笑著回答。

記得三歲那一年的春節(jié)，和姥姥一起包餃子，看著姥姥和好的那一大坨有點怪味的面，我總是捏著鼻子跑開，而姥姥，則一次又一次地跟我講只有用自己和的面，包成的餃子才有“年”的味道，我只好順從地又回到姥姥身邊。姥姥把面揉成了長條，切成小塊，我把小塊摁成一個個小圓餅，搟成餃子皮，姥姥教我包餃子時，我一直在偷吃半生不熟的餡料，由于沒認真聽，最后我成功地糟蹋了好些餃子皮，包出了讓人看了就不想吃的餃子。盡管如此，姥姥還是把它們?nèi)枷逻M了鍋里。吃餃子時，姥姥只吃我包的餃子，還會把這些餃子分享給姥爺。

餃子，就是家，吃一口餃子，誰都會想起故鄉(xiāng)的小路，家門前的蟬。中國人就是愛吃餃子，自家的餃子比米其林的牛排還要好吃，因為家里的餃子有愛。

周記做餃子的范文第二十二篇今天我和媽媽早早起床，準備去超市購買做餃子的材料。

出門前，媽媽對我說：“做餃子要買面粉、肉末、玉米、胡蘿卜、粉條、生蔥及搟面杖?！蔽艺f：“這么多東西呀！我們快點去購買吧！”大約十點，我們就把材料買回家了。

首先，媽媽把玉米剝好，胡蘿卜、粉條、生蔥切成粒狀，然后入鍋炒熟。媽媽說：“北方的餃子餡是不用加工炒熟的，直接包就可以了，今天我們包的是熟餡餃子，這種餃子口感會更佳。”餡做好后，媽媽就開始把面和好，揉成面團，她負責搟面皮，我負責包餃子，我們分工合作。經(jīng)過一個小時的努力，一個個白胖胖的餃子呈現(xiàn)在我們的眼前，看著那胖乎乎有的餃子，我覺得很有成就感，

接著，媽媽準備燒水煮餃子，水滾了，我把餃子放進水鍋里，一個個胖“娃娃”就像泡溫泉一樣在享受著陽光浴。不一會，水沸騰起來了，餃子們個個都在跳健身舞。這時候，我們盼望已久的餃子終于可以出鍋了。我把香噴噴的餃子撈了起來，聞到餃子的香味，我口水直流，馬上夾起一個往嘴里送，“哇！太美味了！”一個個餃子接二連三地被我吃掉了。這時，我的心里美滋滋的！

今天真開心啊！我不光學會了包餃子，還吃到美味新鮮的餃子。

周記做餃子的范文第二十三篇餃子，我隔三差五的當早飯吃，媽媽買菜順帶打包，一元一個，一口一個，蘸點兒醋，配碗綠豆湯，兩個字“美味”。但是如何讓這美味順手而來呢？這不，讓我大顯身手的機會到了。

今天是周末，每天吃著油膩膩的菜，媽媽提議換個花樣——包餃子。我們?nèi)ゲ耸胁少徚诵┰希酗溩悠?、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。

首先把五花肉洗凈，放入絞肉機絞碎撈出，再把芹菜香菇洗凈切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。

美麗的食物總能勾起人的食欲，接下來是包餃子，皮是現(xiàn)成的，看著我媽拿起一塊皮，用調(diào)羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個豐滿又好看的白娘子站在了面粉盤上，老爸那真是一個敬佩又好奇的眼神盯著它。不過，我比老爸聰明，知道技術上肯定不如老媽，我就從抽屜里找來了夾餃子的磨具，只是出來的是一群瘦瘦的白娘子。

熱騰騰的餃子上桌了，我們迫不及待地品嘗了一口，異口同聲的稱贊，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來了。

周記做餃子的范文第二十四篇今天我們班要到學校的生活體驗館包餃子啦，我別提有多激動了！以前我總是看著高年級的班包餃子，十分眼紅，每逢有班級包餃子的時候，教學樓里經(jīng)常飄著一陣陣餃子的香味，讓人饞得不行，去要餃子又不是總能吃上的。所以，一想到我們班要包餃子了，心里就開心得不得了！

早在半個月前，當班主任陳老師通知我們班要包餃子的時候，我就激動啦！先在家里向姥姥學習了搟餃皮、包餃子的要領，打算在班級包餃子活動中一展身手！

這是我們第一次自己包餃子，為了這次活動，我們班做了精心的準備。所有同學分成了A、B兩大組共六個小組，每個小組有兩個家長協(xié)助，分好工，準備面、餃子餡和工具。當然，和面和餃子餡是家長準備的，我們只要帶上小面板和搟面杖等包餃子工具就行了。

下午兩點，包餃子活動開始了！先是我們A組包。到了生活體驗館，我們迫不及待全副武裝起來，穿上白色廚師服，戴上廚師帽和口罩，有模有樣的，儼然已是一個個小廚師了。然后我們洗干凈手就開始包餃子。我們迅速分好工，有包餃子的、切面的和搟餃子皮的。我的分工是搟餃子皮。搟餃子皮這個工作看似簡單，實際做起來可沒那么容易，要搟得中間厚，邊上薄，才好包。因為事先學習過，這對我來說算是小菜一碟，可遺憾的是，我還是沒能得上xxx最佳搟餃子皮xxx獎。以后我還得再努力。

經(jīng)過大家的一番努力，大約半個小時，我們大功告成，餃子整整齊齊擺了滿滿幾大竹笸籮，形態(tài)各異，雖然有的長相不好，有的癟癟的，有的還露了餡，但是，這是我們第一次靠自己完成的勞動成果，大家都很開心和滿足！

接下來，餃子下鍋了，該是我們品嘗自己勞動成果的幸福時刻啦！終于，餃子煮熟了，大家急不可耐地拿起碗盤端餃子，放了醋和辣子，顧不得燙，就往嘴里送。呵！沒想到我們自己動手包的餃子這么香呀！大家狼吞虎咽地都吃了很多，分享著心得，吃得開心極了！

時間過得很快，我們意猶未盡地離開生活體驗館。這次包餃子活動真有意思呀，還鍛煉了我們自己動手的能力，我希望多參加幾次這樣的活動！

周記做餃子的范文第二十五篇今天，我們上了一節(jié)勞技課，我們洗手、穿衣服、戴帽子。

王老師說今天我們來學習包餃子，大家一開始都很開心，我覺得包餃子是一件簡單的事情，老師先教我們搓條，老師開始示范了，只見老師先是揉一揉面，然后，兩只手一上一下得拿著面，然后拽一拽，接著搓一搓，老師說要和搟面杖前面的圓頭一樣，王老師比了一下，好了，我們都似懂非懂的，老師讓幾個同學上臺來展示，幾個同學自告奮勇、毛遂自薦的舉起了手，他們上去后，都不對，都被王校長拉了下來，除了馬俊濤，他搓得可好了，我心想：因該是很簡單的啊，這么會不對呢？然后是分段，老師開始示范了，老師拿起面，一個手抓著面，另一個手橫放在面上，老師說要想象成你的手就是一把刀，然后，干凈、利落、脆的把它給拽下來，老師又找了幾個同學去上臺演示，都錯了，我有點感覺到難了，王校長很生氣，然后是搟面，老師右手拿著搟面杖，左手那面，然后搟面，老師說搟時要搟到面餅的三分之二，然后扭動面餅，我覺得有些難，不想上臺了，一句老話說；是福不是禍，是禍躲不過。果真老師叫到我了，我只好上臺，我可害怕了，我一上臺做錯了，搟面杖沒有擺正，面餅都不是圓的，大家都捧腹大笑，前俯后仰的，我可傷心了，覺得好難啊，心里很生氣，然后是包餡兒，我都不敢上臺了，然后自己在組里做兩個，我做了四個，我可開心了，我們吃著自己的勞動成果可香了比師傅做的還好吃呢，雖然不好看，但是同學們是有心去做的。

我愛勞技課，愛王老師，因為我學會了做餃子。

周記做餃子的范文第二十六篇在一個溫暖的下午，媽媽從菜市場買了餃子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那個忙著跑過來問：“媽媽，你打算怎么辦？”我媽笑著說：“我給你餃子吃！”“是啊，我也是來學包餃子的。”

要看我媽有條不紊的準備：摘菜、洗菜、切菜、調(diào)陷阱。不一會兒，就是我最愛吃的韭菜肉了。我左手拿出一個餃子皮，右手用勺子挖出來放在餃子皮上，餃子皮周圍抹上清水。我輕輕合上糖紙，用手使勁擠，但他們很不聽話，粘不在一起。我急得滿頭大汗?？粗鴭寢屪蠊夜娘溩樱腋绷?。不，我想向我媽媽學習。哦，原來餃子還有一個小竅門：拿餃子皮的時候，要把富含面粉的一面放下來，放進去的時候，不要太多，也不要太多。因為陷阱少，包裝就像餛飩；太多了，也不好收拾。我試了很多次，終于找到了一種感覺，做了一個漂亮的餃子。在媽媽的表揚和鼓勵下，我不僅長得好看，還提高了速度。我告訴你一個小秘密：我創(chuàng)建了自己的學校，包三角四角的餃子。

怎么樣，小朋友？讓我們有個機會。

周記做餃子的范文第二十七篇每逢過年，都要做一件家喻戶曉的事情——包餃子，我家也不例外，這不，我和爸爸媽媽正準備著餃子皮要包餃子。

媽媽教我怎樣和面，一邊講解一邊師范，和面要邊倒水邊和，還要做到三光：“面團光”、“面盆光”、“手光”。“還要吃光”我補充道，“不是三光，是四光”。媽媽和面是個老手，只見她先把厚厚的面粉中間挖一個窩，然后往里面倒水，再用傍邊的面粉埋住一按再一揉，就成了一個面團，我也過來湊熱鬧，看媽媽做面團很簡單，不就是“按”嗎？但嘗試起來卻很難，怎么也弄不到一塊，這時媽媽說：“要用面團的粘性把面粉粘上，才能越揉越大，越揉越軟，果我聽了媽媽的話，不一會也弄出一個“東西”，卻一點也不像面團，雖說如此，但我也異常興奮，因為這是我自己做出來的，經(jīng)過我和媽媽的努力，面團終于和好了。

面團還是個球，現(xiàn)在不能直接包餃子，要先把面團揉成長條，用刀切成一小塊一小塊的，然后按扁，用搟面杖搟成餃子皮就行了，說起來容易做起來——難??！我揉啊揉，只是成了一個粗筒，卻怎么也揉不長，這時媽媽說：“手要邊揉邊往兩邊輕輕拉，這樣才能成條”果然，我往兩邊輕拉，慢慢的就成一個長條，我不僅感嘆道：包餃子真是“深奧”??！把長條切成一個小塊按成圓餅，開始搟皮，我怎么都搟不圓，不是橢圓形就是正方形，不是正方形就是三角形，總之就是搟不圓，媽媽說：“搟皮不能心急，要慢慢來，搟的時候不能出皮，要不然就成一邊厚一邊薄了，要搟中間，一會換一個角度才能把每個地方都搟均勻，這樣才能圓”。果然，我按照媽媽的方法，終于搟出個圓的餃子皮來，我越搟越好，最后終于得到了認可搟好皮，就剩下最重要的也是最艱難的一項———包餃子了，包餃子的餡都有蘊意的，比如包上一粒大大的紅棗和松子，就象征著早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝愿今年財源滾滾，大吉大利；包上一點包菜或生菜，就象征著在新的一年里能夠”百財”、“生財”。

開始包餃子了，我拿起一個餃子皮用勺子挖了一勺餡包在皮里，可怎么也捏不住，媽媽對我說：你的餃子皮抹的面粉太多，所以皮才不粘了，你可以在捏的地方抹點水就粘了，果然，我按照媽媽的方法，包好了第一個餃子，可沒想到餡太多，把皮給撐破了，餃子“爆肚了”，我又弄出一點餡，可沒想到餡太少了，餃子“扁不拉嘰”的，于是我又實驗包了幾個，“功夫不負有心人”，終于，包好了一個像樣的餃子，雖然外形沒有爸爸媽媽包的那么好看，但也算看得過去，心里充滿了喜悅……

吃著我們大家一起共同完成包好的餃子，真是太美味了，簡直就是“天下一絕”啊！所以每逢過年我們都可以盡情享受著那“包”起來的樂趣，總是讓我回味無窮，快樂無比！

周記做餃子的范文第二十八篇大年三十除夕夜，奶奶說：“我們一邊包餃子，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會吧?！贝蠹叶籍惪谕暤恼f：“好?！庇谑悄棠贪言鐪蕚浜玫娘溩羽W端了上來。我對媽媽說：“我想學包餃子，你教教我吧?！眿寢岓@訝的說：“怎么想起學包餃子了?”我靈機一動說：“我想如果學會了包餃子，以后等你老了，我也可以包給你吃呀!”媽媽感動的不住的點頭。二話不說就動起手來。

奶奶說：“開始包吧?！蹦棠毯蜖敔斬撠煋{皮，我、爸爸、媽媽和姑姑負責包。我學著媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里，然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了，就把餃子皮對折，我捏右邊餡從左邊出來了，我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎?于是我按我想的去做，誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況，對我說：“你弄的餡太多了，少弄一點就行了?！蔽矣种匦履昧艘粋€餃子皮按照媽媽說的去做。果然包好了一個，可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”，還是躺著的不是站著的。我又包了第三個，這次吸取了前面失敗的教訓，總算包出了一個像樣的餃子，活像一個金元寶。我高興的說：“我終于學會了包餃子?！蔽野艘粋€、兩個、三個、、、、、、經(jīng)過大家的努力餃子很快就包完了。

餃子煮好了，我感覺今天的餃子最好吃，因為是我用自己的勞動成果換來的。

周記做餃子的范文第二十九篇星期天，我們在教室里舉行了一次有趣的活動—包餃子。同學們包的餃子千奇百怪：有點像盒子，有的像飛碟，還有的像彎彎的月牙。

我剛開始包的餃子規(guī)規(guī)矩矩的，看不出一點怪異之處。可后來看到同學們包的形態(tài)各異的餃子，我也不想再包規(guī)規(guī)矩矩的餃子了，而是包出了許多奇形怪狀的餃子。

我拿出一張餃子皮，裝了很多餡在里面，把四邊粘在一起，就做出了一個方方正正的“盒子”；然后，我又拿了一張餃子皮，只裝了一點兒餡，把四邊粘在一起并弄得頂端尖尖的，就成了一個“包子”；接著，我再拿一張餃子皮，裝上適量的餡，把它粘好并把兩端弄得尖尖的，就成了一條“小船”；最后，我拿了兩張餃子皮，在其中一張的邊緣抹點水，并且在中間放了一些餡，把兩張粘到一起，就變成了一艘“飛碟”。真是有趣極了！

到吃餃子的時候了！同學們一個個興高采烈，迫不及待地想吃到香噴噴的餃子。餃子出鍋了，同學們包的餃子有的破了，肉餡都漂了出來。吃完餃子，教室里一片狼藉，這兒一點皮，那兒一點餡，桌子上又有一點湯。但這些一點也沒影響同學們的食欲，大家依舊津津有味地吃著。

因為這些餃子是大家一起包的，所以吃起來特別香。今天的活動真有趣！

周記做餃子的范文第三十篇“寶貝，該起床了！今天是除夕！”媽媽興奮地說道。我蹭地一下從床上蹦了起來。連忙穿上衣服，洗好了手，就急切的詢問媽媽：“要做什么？”

媽媽說：“咱們一起來包餃子！”

我立刻向廚房奔去。

只見爸爸把加工成小塊兒的胡蘿卜和羊肉放進一個小機器里，插上電，一按按鈕，機器就“呼哧，呼哧”的工作起來。很快，滿滿一盆菜與肉不用刀切，就加工成餃子餡了。媽媽說這個機器叫絞肉機，它可幫了我們大忙了！

然后，爸爸又將自己和好的面搓成一個像搟面杖一樣的長條，拿刀“咔、咔”的剁了起來，很快，那條長長的“蛇”就被弄成了好多大小一樣的小面塊。？

輪到我了，我興奮極了。連忙把爸爸切下的小面塊一塊一塊的揉成小圓球，然后壓扁。我試著拿起小搟面杖搟餃子皮，還真不好弄。爸爸來上場，把我揉好的“小圓餅”放到搟面杖底下來回搟，很快加工成了餃子皮！

媽媽教我把餃子餡包進面皮里，緊緊捏住餃子的邊，然后用力一擠，一個餃子就包好了！就這樣，經(jīng)過我們的巧手，精致的餃子就“誕生”了！

全部包好后，爸爸把餃子下了鍋，很快，餃子就煮好了。

我們一家邊看電視，邊吃著十里飄香的餃子，心里美滋滋的！

周記做餃子的范文第三十一篇“冬至不端餃子碗，凍死耳朵沒人管?！憋溩邮侵腥A傳統(tǒng)美食之一。而薺菜餃子，則稱得上是餃子中的上品。今天我想吃薺菜餃子。

心動不如行動。我和媽媽準備好工具來到山邊，挑了一塊薺菜最多的地方，戴上白色的手套，拿上鐮刀就去挖薺菜。我蹲下來一看，一大片薺菜展現(xiàn)在我面前。我情不自禁地大聲說：“哇！這里的薺菜好多啊！簡直就是一塊圣地！”可是我找到的卻是許多類似薺菜的植物，我真是傻傻分不清。媽媽見狀告訴我：“寶貝，薺菜的葉子是這樣凹凸凹凸的，并且它的中間會長葉子，是愛心形狀的小白花?！蔽衣犃嘶腥淮笪?。

過了一會兒，我在那雜草堆中東翻西翻，左看右看，瞬間發(fā)現(xiàn)了媽媽所說的薺菜。我把薺菜周圍的泥土挖掉，再把薺菜一圈的葉子小心翼翼地抬起來，找到那細小的根。我拿著鐮刀，把鐮刀的頂端靠在薺菜根旁，上下來回拉動。一株薺菜完好無損地被我割下來了。我開心極了，手舉著那株綠油油的薺菜給媽媽看。媽媽說：“你真厲害，竟然找對了，還割得這么完整，繼續(xù)加油哦！”我聽了媽媽的表揚后欣喜若狂。

看著那薺菜，我起了花心思：這薺菜從表面聞去有一種獨特的香味，那味道怎么樣，好不好吃呢？隨后我摘了一片葉子，擦拭干凈后便放進嘴里嚼?？晌荫R上吐了出來，連連說：“不好吃不好吃?！眿寢屢娏斯笮φf：“雖然生吃不好吃，但是把它當餃子餡就是人間美味?！辈恢挥X，我們就挖了滿滿一籃的薺菜，滿載而歸。

回到家，我把薺菜的爛葉摘掉，泥土清洗干凈，瀝干水分就開始做餡。我把薺菜放在菜板上剁。那“咚咚咚”的聲音使人心曠神怡。攪拌好餡，我和媽媽麻利地包了一大盤餃子。餃子下鍋了，一個個餃子像小孩子游泳似的。

媽媽給我盛了一大碗，我津津有味地吃著，邊吃邊說：“媽媽，今天的薺菜餃子真好吃，我還想吃！”媽媽笑得合不攏嘴，又給我盛了好幾個：“好吃你就多吃點！”

溫馨的家里，回蕩著我們幸?？鞓返男β暋?/p>

周記做餃子的范文第三十二篇春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子，吃餃子，我們家也不例外，這不媽媽拿著面板急匆匆地跑向廚房，準備開始包餃子啦！

開始包餃子了，我拿起兩邊薄中間厚的皮放在手心里，右手夾起一小塊餡放在皮卡中間，上下對折，捏成花朵樣的，一個餃子就包好。哎！餡兒放得太少了，餃子像一個垂頭喪氣的娃娃，怎么也不肯抬頭，我又拿起了一個皮夾了一大塊餡兒進了皮間，對折，??！餡兒放得太多了，皮還沒包住，餡兒就爭先恐后的擠了出來，我又拿起另一個皮補上去，這個餃子雖然不露餡兒了，但看上去卻像一個傷痕累累的士兵。

我又包了幾個，餡兒不是他放多了，就是放少了，我生氣的說；不包了，包個餃子怎么這么難?！鍕寢屨f：別灰心，做任何事情，都要堅持到底，要相信自己一定?！逶趮寢尩墓膭钕?，我包的餃子，一個比一個好，媽媽指著其中一個餃子對我說；你看，這個餃子跟我包的餃子很像??！我一看我跟媽媽包的確差不多。

從包指甲這件小事中，讓我知道了怎樣包餃子，也讓我明白了一個道理：做什么事情都要堅持到底。

周記做餃子的范文第三十三篇今天我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。

哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最后買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下面的任務就是回家包餃子啦。

媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點調(diào)料，攪拌均勻，下面就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣子把餃子餡放在餃皮上?？墒撬孟癫宦犜?，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最后媽媽告訴我餃子餡不能放太多，而且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。

我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的也不好看，但是總算完成了一個。媽媽說只要多練習，什么事都可以做的好。

終于餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子，都吃的可香了。

周記做餃子的范文第三十四篇今天早上一起床，我就發(fā)現(xiàn)被窩里有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時留下的，我要好好珍藏。

昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實是奶奶在包，我在玩。這時媽媽忽然想起來要包一枚硬幣，我就去找來一枚一元的硬幣，把它洗干凈，讓奶奶把它包在餃子里。

奶奶把包好的餃子丟進鍋里煮，不一會兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個碗里，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時我嚼到了一個硬硬的東西，吐出來一看，真的是硬幣。我高興的叫起來，“我有好運氣了”。奶奶笑著說：“我包餃子的時候，在有硬幣的餃子上做了記號，給你盛飯時，就把那個餃子給你了，我希望你以后學習更好?！?/p>

我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我?guī)砗眠\氣。

周記做餃子的范文第三十五篇餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢除夕夜，餃子更成為一種不可缺少的佳肴。

一到除夕，餃子就是除夕夜的主場。

在過年時，我最愛吃的還是餃子。提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份溫暖。尤其是除夕之夜，全家人圍坐在一起包餃子，是我印象最深刻的畫面了！我最愛吃三鮮餡的餃子，把韭菜，雞蛋，蝦仁放在白嫩的面皮里，包成一個個元寶的樣子。然后就是他們一個個爭先恐后地跳到鍋中。這些白白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋里冒出水面，讓人垂涎欲滴。最后在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味啦！

我一邊吃著餃子，一邊聽媽媽講餃子的來歷。原來，除夕吃餃子是為了紀念盤古氏，他開天辟地，結束了混沌狀態(tài)。古時候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿囤的意思。

餃子就是這樣從混沌演變過來的，代表吉祥如意，喜慶團圓。

周記做餃子的范文第三十六篇星期天，媽媽對我說“欣欣，你寫一會作業(yè)，回頭我們包餃子”?！昂猛酆猛?！”我迫不及待地說。

吃過午飯，媽媽就開始準備包餃子的食材了。有胡蘿卜，大白菜和肉。媽媽先把胡蘿卜削完皮，然后把胡蘿卜和大白菜一起洗干凈放進熱水里煮了一下。接著又用刀把這些食材剁碎。聽著菜板上發(fā)出“咚咚”的聲音，我的內(nèi)心也跟著愉快起來。眼看，媽媽把剁好的食材倒入大盤子里加入調(diào)味料進行攪拌，我也幫起了忙。

開始包餃子了，媽媽先拿起一張餃子皮，放了一點兒餡，然后用手指粘一些水，抹在餃子皮的邊緣，最后合上皮用力一捏，一個餃子就包好了。我學著媽媽的樣子也開始包餃子，可是為什么我包出來的餃子有的胖，有的瘦，有的立著，有的躺著……各種各樣呢？“看花容易繡花難”，沒辦法我只好停下靜靜地觀察媽媽包餃子的動作。看了好久，我決定再嘗試包一下餃子，果然比之前包得好多了！于是我信心十足，連續(xù)包了好幾個?？粗絹碓降眯膽值奈?，媽媽也忍不住夸贊了我。

看著一排排整齊胖嘟嘟的小餃子，我笑了。通過學習包餃子，我懂得了任何事情只要用心努力地去學，一定會有意想不到的收獲。

周記做餃子的范文第三十七篇除夕晚上，邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會邊包餃子是家家戶戶的習俗，我們家也不例外。

我在屋里看電視，媽媽奶奶在外面包餃子，我也想幫忙，就和媽媽說“我能不能來幫忙搟面？”

“好呀，搟面可是個技術活，你從來沒做過，行嗎？不然你還是包餃子吧，包餃子簡單?！眿寢屨f。

“我還是想搟面皮，我看電視里搟面搟得可輕松了！”

“那好吧，你來試試！”

我笑得燦若蓮花，一把接過搟面杖，拿過面團，學著大人的樣子正反面摁兩下，雙手握住搟面杖搟起來，可這些面皮好像不聽使喚，不是跑偏了就是粘在搟面杖上不下來。瞧瞧我搟的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小雞，有的像小花，有的像云朵，就是沒一片是圓的。媽媽哭笑不得地說：“你還是去包餃子吧！

好吧，恭敬不如從命。我拿起面皮，放上肉餡，用手捏來捏去，只幾下子餃子就像破水桶一樣。奶奶笑了笑，說：“我來教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起來，再用手指用力的捏面皮的邊緣，這樣就變了一個好看的餃子了?！蔽矣媚棠痰姆椒ㄈグ溩?，還是不好看，又包了兩三個，實在是影響形象，我一賭氣不包了，看電視去了。

這個春節(jié)，不知道是誰吃到我包的怪物餃子！

周記做餃子的范文第三十八篇今天是除夕，家家戶戶團圓的日子，還有一個習俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。

到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個面團，在案板上撒點兒面粉。然后學著奶奶的樣子揉起面來。壓一下，按一下，不一會兒，面就被我揉好了。接下來，就要把面團揉成長條了，只見奶奶用力地搓著面團，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢，又開始揉起了面團，正當我把揉好的面團剛放在案板上時，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說：“快，快在面團上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的小薄餅，就開始專心包餃子了。我先拿起了一個薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對準邊，沿著邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣相不是很好看，但我還是異常的興奮。

我們?nèi)胰藝谝黄穑粗汗?jié)聯(lián)歡晚會，吃著餃子，開心極了。

周記做餃子的范文第三十九篇今天，我要和媽媽一起包餃子。

早晨，陽光明媚，鳥語花香，我和媽媽去菜市場大采購啦！這次我想吃白菜肉餡的，所以我們買了白菜、胡蘿卜、香菇，當然還少不了豬肉和面粉。各種食材買回來之后，我們便開始做準備工作了。

包餃子的第一步是和面，一開始我們似乎遇到了一些困難——水放多了面比較粘，這該怎么辦呢？還是媽媽有經(jīng)驗，撒了一些干面粉在上面，我用手試了一下，真的不那么粘了，和面的問題終于迎刃而解了。最后我們將面揉成團，放在一個盆子里再蓋上蓋子，媽媽說這叫“醒面”。聽到這個新鮮的名詞，我還特意去查了資料，原來“醒面”就是一鍋讓面團發(fā)酵的過程，原理是給面團一些時間，讓里面的蛋白質分子充分吸收水分擴張伸展，以達到更筋更彈的作用，所以醒過之后的面團搟出來的皮就更加好吃。

第二步是做餃子餡。媽媽把買來的食材分別放在砧板上，一一剁成碎碎的小顆粒，因此這一步比較費時間。這一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，媽媽擔心我弄傷手，所以我沒能幫上什么忙，就辛苦媽媽啦！媽媽把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各種調(diào)味料攪拌均勻，餃子餡就做好啦！

第三步是搟餃子皮。我們把醒過的面團揉搓成粗粗的條狀，再把它切成一小塊一小塊，然后把每個小塊用手掌壓扁成圓形，最后用搟面杖輕輕的搟成一張張薄薄的面皮，這個時候就可以一邊搟餃子皮一邊包餃子了。

對于包餃子我還不是太會，只是以前看見媽媽和姑姑包過，真正自己動手還是頭一回。于是，我很認真的跟媽媽后面學，媽媽手把手的教我怎么包。先把餃子皮攤在手掌上，在面皮中間放上足夠的餃子餡，先捏中間再捏兩側，不僅要將面皮捏在一起，還要捏出漂亮的折皺來，這樣包出來的餃子才好看。我剛開始包的幾個餃子樣貌實在不怎么樣，可后面我包的漸漸好看了，我越干越有勁，媽媽也不甘示弱，最終我們一起包了一百多個餃子。

最后當然就是我期待已久的下餃子啦！媽媽先燒了一鍋開水，然后把餃子挨個丟進鍋里蓋上鍋蓋，大概煮了五六分鐘的樣子，餃子一個個浮出水面，這說明餃子已經(jīng)熟了，可以撈起來吃了，一鍋熱騰騰的餃子就大功告成了。

歡迎你來品嘗我們家可口的餃子。

周記做餃子的范文第四十篇“?。“溩?？”聽到爸爸的提議我大叫起來，我可沒有包過，“不包”，“好啦，你就包幾個吧！“老爸故作可憐央求道?！昂冒??！蔽覠o奈地答應了。

一大清早我和爸爸就去買了一些包餃子的配料，一番精挑細選后，終于大功告成了。要開始包餃子了，肉是切好了的，放了點菜攪拌了一下餡就做成了。接著我拿出一袋面粉，一個勁兒的往碗里倒，又倒了30毫升左右的水，就開始和媽媽和起面來。和完面后，我拿起搟面杖開始搟面，第一次，我使出吃奶的力氣來搟，沒想到把餃子皮就搟成了一個小面膜，我再搟，再搟，這回成了一個鴨蛋。“天哪”。我尖聲叫道，一個小時后我才終于把它搟好了。

終于開始包餃子啦！我飛速地拿了一塊餃子皮，舀了一點餡，左捏捏右捏捏，可沒想到，竟然捏了個包子，我不甘心，再捏，“噢，天哪，又變成了怪模樣?！蔽易匝宰哉Z地說。我再做，再做，功夫不負有心人，終于包出來了幾個餃子，我看了看盤子里，有4個像餃子，其余的嘛，嘿嘿，純屬創(chuàng)意作品。

愉快的一天終于結束了，我們吃上了香噴噴的餃子，雖然做得有些不是很好，但是，是我自己做的，里面有我的味道，我很開心。！

周記做餃子的范文第四十一篇星期天的下午，媽媽問我想吃什么，我想了想說：“包餃子！”

媽媽便出去買包餃子的材料了。說起這個餃子呀，可是我們?nèi)易類鄢缘拿朗沉恕Ｈ靸深^就要吃一頓，爸爸每次吃餃子都愛說幾個關于餃子的諺語，什么“好吃不如餃子，舒服不如倒著”，“餃子就酒，越喝越有”。媽媽還經(jīng)常變著花樣做餃子，什么煎餃水餃蒸餃，快成餃子宴會啦。我呢，當然只有享受的份了。

今天我可不能光享受了，我準備和媽媽一起包，媽媽把菜和肉買回來時，我已經(jīng)把冰箱里的凍蝦仁解凍好了，媽媽和面我擇菜，媽媽調(diào)餡我?guī)兔Υ螂u蛋。不好意思，由于本大廚技術不熟練，把一個雞蛋磕在碗外面了，沒進碗里，媽媽說：“你就別稱呼自己什么本大廚了，應該叫笨大廚?！钡鹊桨溩訒r，我又一次展示了我的“杰作”，由我制作的幾個“大肚子將軍”在整齊的餃子隊伍中格外引人注目，沒等媽媽說話，我忙解釋說：“士兵當然要由大肚將軍帶領了。”媽媽都被我逗笑了。

等爸爸回來了，媽媽開始煮餃子，不一會兒，熱騰騰香噴噴的三鮮餡水餃端上了桌，全家人邊吃邊談，其樂融融，開心極了。

周記做餃子的范文第四十二篇小時候，我最喜歡吃的就是水餃，母親也一直包著水餃。從前每天在家，隔幾天就吃一次?，F(xiàn)在外出求學，每次回家，母親總是做好了水餃等我，臨走再帶上一碗。

母親包的水餃總是大大的，或許這樣省事吧。一大張面皮里放許多餡，也或許與他的性格有關。母親從來就不是一個很細膩的人。一個女人，放棄了自己的天性，在不斷勞作中犧牲了自我。為我，我說不出話來。但這種犧牲發(fā)生在每一個農(nóng)村家庭里，所以我們安心的承受著。其實應有萬分感恩的。

可是我漸漸對水餃失去了興趣，我不知道為什么母親總是包著水餃，那么麻煩，又好吃不了多少。

后來，我想是因為家里窮。而只要有面，只要有一點無論什么的菜，甚至是野菜，都可以做水餃的。那樣，母親才不會因為沒得給我吃而慚愧。想起自己現(xiàn)在總是亂花錢，我無地自容。

我知道，母親是受過苦難的。她常講起從前與舅舅們要飯的事，我一直當童話聽?？赡切┦钦嬲媲星械拇嬖?，我不知道在那些那么困難的日子里，他們是怎樣靠哪些東西活下來的。人有時候真是堅強的像鐵。就在那樣的年代，過年才能吃上水餃。現(xiàn)在他給我包那么多水餃，想必是我的回家對他是一個節(jié)日。所以，他用他的禮節(jié)來迎接他至愛的女兒。每次回家還在公共汽車上，母親的電話就打過來，他一個人在家是孤獨的吧....

我們家鄉(xiāng)叫水餃為“包子”，有一天和朋友在路上聊天，說起每次回家吃“包子”的煩惱，朋友也有同感。但他說，“包子”諧音為“保子”，每次回家吃“包子”，其實蘊含著母親無限的祝福，希望孩子平安幸福。我突然感覺很震撼，朋友說的對，母親一直用這樣一種方式表達他無限的牽掛與擔憂。這么一個諧音，讓我找到了繼續(xù)吃“包子”的理由。我能為父母做的很少，就這樣欣然接受他的祝福，對母親來說，也是一種幸福。

現(xiàn)在，我在窗前的書桌上寫幾筆文字，母親是識不了的幾個的。但我看著窗外鍋里騰騰的熱氣。我知道，當我將水餃盛進碗里，然后一分為二，母親會默契的舀一勺湯給我。然后將這種祝福，夾著感動的心酸咽下。母親雖不知我用文字寫著她，理解著她，但當我吃下滿滿一碗，她會笑的。

“包子行了，來撈吧”

好的。

周記做餃子的范文第四十三篇今天，晴空萬里，我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組，我在第一組。

開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下，同學們開始認真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模?，大家挽起袖子，揮舞著手笨拙地揉起面來。

我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團，然后用手掌在圓面團的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大，最后再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。

我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進去就完成了。

開始的時候由于我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人，在我們耐心的學習和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。

過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗里，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心里有說不出的滿足。

我喜歡這次活動。

周記做餃子的范文第四十四篇今天星期天，媽媽跟我說，我們要去阿姨家吃大餐。我問媽媽，吃什么大餐呢？媽媽說到了那兒，你就知道了。我很好奇？到底是吃什么大餐呢？

到了阿姨家，我才知道，媽媽說的大餐原來是吃餃子。阿姨說，餃子餡已經(jīng)準備好了，就等我們?nèi)グ溩恿恕?/p>

阿姨先給我們做了一個示范，然后教我們怎樣包餃子。阿姨說，第一步，先把餃子皮放在手心上；第二步，把餡放在餃子皮上，不能太多也不能太少，太多的話，餃子就破了，太少的話，餃子就沒有味道了；第三步，在餃子皮周圍沾點水；最后一步，把餃子皮頂端貼上去，兩邊皮一捏，然后包起來。就這樣，我們就一張張餃子皮都包完了。

餃子包好了，就是下鍋蒸餃子，大概蒸了20分鐘左右，餃子蒸好了，還沒出籠，便聞到了一股肉香味。我飛快地坐上椅子，坐等著吃餃子。阿姨把餃子捧到餐桌時，我便迫不及待地拿起了筷子，夾起餃子，蘸了蘸米醋，吃下去有一股酸酸的味道。不過，我吃了五個就飽了。

雖然餃子我吃得不多，但我吃著自己包的餃子，感覺特別香，特別開心。

周記做餃子的范文第四十五篇放寒假后，快到了一年一度的春節(jié)的日子，由于爹媽工作的原因我提前去外婆家。我經(jīng)過了一路上綠皮火車的“洗禮”，終于到了文化底蘊深厚的魯迅故鄉(xiāng)——紹興。

外公和外婆住在魯迅路傍的一個小區(qū)，兩位老人住在一個大房子里，冬日里讓我感到都有些空虛和寒冷。

過了幾日，媽媽和爸爸終于放假了也從杭州趕來一起團聚。我們一家人趁著春晚節(jié)目還沒有開始便準備做起餃子，今年我也準備露一手。

外婆把準備好的肉餡調(diào)料放在一旁，接著拿出揉好的面粉搓成長長的一條，用刀一個一個均勻的切成小小的一段像小車輪子，然后把小車輪壓平成薄薄的圓圓的面皮。終于可以包了，我拿起一個面皮，用筷子加了一點肉餡放在上面，準備要包時發(fā)現(xiàn)肉點少，又加了點餡；當要用力包面皮時發(fā)現(xiàn)面皮沾不到一起，又沾了點水；當把面皮的上面包好下面又露出了餡，又重新在捏一次。包第一個餃子就讓我露了餡！接下來只有認真地按著外婆教的方法一招一勢的學起，終于包出一個合格的餃子，然后第二、三……個，看著一籠籠下鍋的餃子我的成就感油然而生！

細想中華文化博大精深，沒想到包個餃子都是學問。相信自己，只要努力就會成功！春節(jié)到了，一家人聚在一起吃團圓飯，好幸福?。?/p>

周記做餃子的范文第四十六篇傍晚，婆婆和我還有一起包。

準備包餃子了，婆婆盛了一盆面粉，加了一些溫水，把它揉成了一個大大的面團，然后我們把面團搓長，像一根長長的火腿腸，接著用小刀把面條給切成湯圓大小一樣的小面團，婆婆說：這個也叫劑子。我們把劑子一個一個壓成扁圓形，最后婆婆拿搟面杖把扁圓形的劑子搟成了一個個圓圓的餃子皮，餃子皮薄薄的，這樣容易煮熟。

開始包餃子了，我和弟弟從來沒包過餃子，所以我們包的餃子奇形怪狀的，有的像三角形、有的像心型哈哈，太了！包完餃子后，我一看，弟弟的頭頂有一團白白的面粉，我指著他大笑起來，弟弟不甘示弱，用手在我臉上一抹，不用照鏡子，我也成了大花臉了，逗得大人們笑得直流淚，嘿，今天我和弟弟娛樂了大。

餃子包好了，開始煮餃子了。白白的餃子在鍋里歡騰跳躍，像一個個胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直圍著鍋邊轉，一動不動地盯著鍋里的餃子，真怕餃子會飛了一樣。終于，餃子熟了，我迫不及待地嘗了一個，哇，真是世界上最的餃子，我從來沒有吃過這么好吃的餃子，婆婆說：這是你們的成果，所以特別有！原來，自己動手做的就是不一樣。

周記做餃子的范文第四十七篇今天仲秋節(jié)，是全家團圓的日子。除了吃月餅，我們還要包餃子。

媽媽把材料準備好了，再把面分成一個個小面團，然后切成一個個小面團，我把它們按扁，然后搟皮兒，我搟的皮兒又厚又小，形狀很難看。媽媽等不及了，就自己搟，只見搟面杖在她手中來回滾動，一個又大又圓的皮兒搟好了，我試著模仿著媽媽的動作又搟了幾個皮兒，這次好多了。

媽媽在包餃子，我也想包。在我的請求下，媽媽同意了。我拿起了餃子皮兒，像媽媽一樣，把餡兒放在中間，面皮兒上下對折，使勁一捏，哎呀，餡兒就跑了出來，弄的滿手都是，我包的太丑了，媽媽看見了說：“沒關系的，我們可以再包一次?！边@一次我輕輕一捏，把口封上，媽媽看見了說：“子涵，心急吃不了熱豆腐?！苯Y果一看，我包的像小船，媽媽包的像元寶，看上去又光滑又好看。我包了多次也沒有包出像媽媽一樣的餃子。

媽媽開始煮餃子了，一會兒餃子熟了，我找到了自己包的，嘗了嘗很好吃，我心里美滋滋的。

這次包餃子，讓我深深的體會到了，爸爸媽媽每做一件事情都不容易，所以我們要珍惜他們的勞動成果。

周記做餃子的范文第四十八篇星期一上午，爸爸、媽媽帶我和妹妹去奶奶家包餃子！路上我開心得不得了！

到了奶奶家，我第一個沖進家門，跑到桌子旁，學著媽媽的樣子，先用勺子舀了一勺餡放在餃子皮上面，然后把兩邊的餃子皮捏在一起，把它捏一個花邊，一個、兩個……

包了一會兒，我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子都像是在門口的將士，站的很直。而我包的像天天躺在床上的病人，有氣無力。我開始思考：是不是餃子餡放少了？于是，我又拿起餃子皮，舀了一大勺放在餃子皮上，可這次因為陷放太多了，餃子皮被捏破了。我又想了想：是不是我把餡放太多了？我又拿起餃子皮，舀了一點點，包起來。可這次因為餡太少了，包的扁哈哈的，媽媽在旁邊，笑得嘴都合不攏！

但我并沒有灰心，一次次嘗試，每一次的嘗試都比上一次有進步。在我包第十個時我成功了，終于可以和媽媽包的一樣了，我高興極了！

包完餃子，爸爸親自為我們煮餃子。過了一會，熱騰騰的餃子出鍋了！這可是我第一次吃自己包的餃子，我真開心！

我下次還要和爸爸媽媽一起包餃子，享受這幸福的美味。

周記做餃子的范文第四十九篇今天是一年一度的中秋節(jié)。媽媽做了好多好吃的。主食當然是餃子。

開始包餃子了，今天包的是我最愛吃的魚餡餃子。媽媽先把面和好了，又把餃子餡調(diào)好了。我看到媽媽和奶奶在包餃子，我的心里也癢癢了。于是，我便對媽媽說：媽媽，我也想包餃子，可以嗎？媽媽說可以啊，人多力量大嘛。

媽媽給我搟了一個餃子皮。我便學著奶奶的樣子包了起來。先把皮兒放在左手上，又用筷子夾了點餡兒放在皮兒上。捏捏擠擠的包了起來，可是餃子餡就是不聽話，總是往外跑，怎么也包不住。奶奶告訴我餡放多了，于是我用筷子把餡夾出來一點，這才包了起來。

第一個放的餡兒多了，這次在少放一點，結果包出的餃子扁扁的。我又連續(xù)包了好幾個，終于包的好看了點。全家人都說我包的還不錯，小弟弟也說我棒棒的。餃子很快就包完了。

我們開始燒水煮餃子啦。我要求媽媽把我包的餃子單獨煮給我吃。雖然第一次包的餃子有點難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香。因為這是我自己的勞動成果。

周記做餃子的范文第五十篇今天，是冬至，我們在悅作文舉行了一次冬至包餃子的聯(lián)歡活動。

包餃子必須有材料：餃子面皮和餃子餡。餃子餡有很多種：瘦肉、玉米、香菇和韭菜。我們首先做餡，把肉切好，把玉米剝成一粒一粒，和肉混搭在一起，然后和調(diào)味料攪拌均勻。不一會兒，我們就做好了三種不同的餃子餡。接著，我們戴上手套，開始包餃子啦！我們看著劉老師的示范，她很細心地教我們怎么包餃子：先是在餃子皮中心放上餡，再在餃子皮邊沿弄上清水，最后對折包起來，就這樣，一個精巧美味的餃子就包好了。我們學得都很快，越包越順手，越包越多，很快就包了一大盤。

煮餃子的水已經(jīng)是燒得沸騰了，我們小心翼翼地把餃子一個一個地放進鍋里煮。劉老師對我們說：“等餃子煮過十分鐘，差不多就熟了。再放些鹽、調(diào)味料和蔥花，餃子就可以起鍋啦！”

過了一會兒，老師打開鍋蓋，教室里立刻彌漫起餃子的香氣。我們包的“小寶寶”，一開始是瘦瘦扁扁的，煮熟了之后，都變得白白胖胖的，就像一只只胖胖的小白豬，在鍋里活蹦亂跳，惹得我們連口水都流出來了。

老師笑著說：“同學們，可以開雪碧喝了?！蔽遗d奮得一蹦三尺高。老師把熱氣騰騰的餃子裝到我們的碗里，看著晶瑩剔透的餃子，我們一邊吹氣，一邊小口小口地咬著，一邊嘖嘖贊嘆：“好吃，真好吃！”我拿起筷子，夾起一個餃子，用門牙咬了一小口，味道果然好極了，可就是有點燙。趕緊喝了一口可樂，那爽勁一直透到心里去了。吃著這美味的餃子，那感覺簡直是：此味只因天上有，人間能得幾回嘗。大家都吃得津津有味，吃飽喝足了，我要開始好好地寫作文了。餃子的魔力太大了，不一會兒，我的作文就快速地完成了！

今天，我在悅作文過了一個快樂的冬至。在這里，我品嘗到了美味的餃