環(huán)球美食節(jié)活動專項方案

環(huán)球美食節(jié)活動方案【篇一：美食節(jié)活動方案】廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)活動方案為落實落實市委、市政府相關(guān)推進新型城市化發(fā)展，打造“食在廣州”城市名片戰(zhàn)略布署，深入促進我區(qū)“保增加，促投資”關(guān)鍵工作，突顯天河區(qū)美食“國際、高端、商務(wù)”形象，依據(jù)《廣州國際美食節(jié)總體方案》相關(guān)要求，特制訂本方案。一、活動名稱廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)二、活動時間12月9日至12月21日（共13天）三、活動地點廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)（美食街區(qū)）、天河區(qū)各餐飲企業(yè)四、活動專題市專題：品千年商全部飲食文化，展廣州美食之全部風采區(qū)專題：環(huán)球美食，品質(zhì)天河五、活動形式天河分會場活動根據(jù)“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”方法和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一專題、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動”要求，主動組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展廣州國際美食節(jié)天河分會場活動，營造良好美食節(jié)活動氣氛，拉動內(nèi)需，擴大餐飲消費，打造“品質(zhì)天河”城市名片。六、組織和參與單位（一）主辦單位：天河區(qū)人民政府（二）組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易局（三）實施單位：廣州中森食博匯、正方體文化傳媒企業(yè)（四）協(xié)辦單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)政府辦、市公安局天河分局、區(qū)財政局、區(qū)環(huán)境保護局、區(qū)交通局、區(qū)文廣新局、區(qū)城管局、區(qū)城管執(zhí)法分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、棠下街道辦事處、市工商局天河分局、天河區(qū)餐飲行業(yè)商會、天河區(qū)天河路商會、天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會（五）支持媒體：南方日報、廣州日報、羊城晚報、南方城市報、新快報、信息時報、美食導(dǎo)報、廣東電視臺、廣州電視臺、南方電視臺、廣州電臺、羊城交通電臺、羊城地鐵報、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站（大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站）等。七、組織架構(gòu)成立廣州國際美食節(jié)天河分會場活動領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：陳祖進副區(qū)長副組長：李笑娟區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長成員：鄒學仁區(qū)政府辦主任田從華區(qū)委宣傳部副部長辛運虎市公安局天河分局副局長陳樹軍區(qū)財政局局長曾東標區(qū)環(huán)境保護局局長陳璋區(qū)交通局局長張穎區(qū)文化局局長馬東升區(qū)城管局局長歐偉光區(qū)城管執(zhí)法分局局長李日華區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長謝長林棠下街道辦事處主任倪廣生市工商局天河分局局長謝萌天河路商會會長劉學強天河區(qū)餐飲行業(yè)商會會長董玉芳天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會主席肖愛民廣州中森食博匯總裁領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長張勇?lián)?。八、活動?nèi)容（一）分會場開啟儀式1、時間：12月9日（星期二）20：00—21:00時2、地點：廣州中森食博匯主舞臺3、內(nèi)容：（1）“金飯碗”造型獲大世界基尼斯統(tǒng)計授牌儀式；（2）“中華美食之全部〃國際美食之全部”揭牌儀式；（3）中華廚藝特技演出及美食文化展示。4、邀請人員（約30人）：市政府領(lǐng)導(dǎo)；區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)；區(qū)美食節(jié)分會場活動領(lǐng)導(dǎo)小組組員單位責任人；區(qū)相關(guān)商協(xié)會責任人；特邀嘉賓等約30人。（二）國際美食展銷1、時間：12月9日－12月21日2、地點：廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)（美食街區(qū)）3、內(nèi)容：配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”活動專題，組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店，舉行美食集聚區(qū)繽紛show專題活動，營造餐飲街區(qū)節(jié)慶氣氛，促進餐飲消費；食博匯現(xiàn)場設(shè)國際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、和親子休閑美食互動區(qū)等專題區(qū)域，匯聚國際、中國優(yōu)質(zhì)餐飲品牌，進行美食展示展銷活動，將美食和時尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合，促進天河餐飲和廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。(三)美食動漫嘉年華1、時間：12月9日—12月21日2、地點：食博匯各街區(qū)，聯(lián)同場內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店3、內(nèi)容：將嶺南美食文化以卡通動漫形式進行展示，并充足利用動漫特裝、現(xiàn)場和市民觀眾互動成份，打造品位天河幸福生活品牌形象。（四）天河區(qū)餐飲行業(yè)職員技能大賽1、時間：12月13日（星期六）13:30-17:00時2、地點：食博匯中央大街主舞臺3、內(nèi)容：由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會組織開展“餐飲行業(yè)職員技能大賽”，結(jié)合此次美食節(jié)活動，深入推進我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展，弘揚餐飲文化，促進烹飪技藝創(chuàng)新，提升從業(yè)人員技能。（五）哈雷機車文化俱樂部落成開業(yè)慶典1、時間：12月9日2、地點：食博匯東廣場，酒店街3、內(nèi)容：哈雷食博匯機車文化俱樂部成立慶典，百臺哈雷機車及機車女郎在食博匯進行巡場演出，將哈雷動力和美食文化有機結(jié)合，充足展示美食商務(wù)形象。（六）頂級卡丁車酷跑食博匯1、時間：12月9日－12月21日2、地點：食博匯地下車庫3、內(nèi)容：和國家體育總局中國汽聯(lián)會員部廣東分部聯(lián)合，于11月底在廣州食博匯建成廣州首個近萬方室內(nèi)國際級標準卡丁車跑道，在美食節(jié)期間對外開放，讓廣大市民消費者體驗最新卡丁車，最潮兒童電動車及平衡滑板車等，和全城愛車人士一起共同體驗極速美食生活。（七）“幸福天河”文藝演出（待定）1、時間：12月9日-12月21日【篇二：美食節(jié)策劃方案】篇一：美食節(jié)策劃方案一、組織者：營銷部總監(jiān)二、負責部門：市場營銷部，餐飲部三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日四、活動目標：1．經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動，深入宣傳西苑，擴大著名度。2．營造夏季清涼暢快飲食文化，拉動夏季酒店餐飲消費。3．深入挖掘潛在用戶，增加客源。五、具體內(nèi)容（一）美食節(jié)籌備：1．采購菜肴原料，確定美食節(jié)菜肴品種、價格和優(yōu)惠方法。2．經(jīng)過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳輸此次美食節(jié)信息，引發(fā)消費者關(guān)注。（二）美食節(jié)內(nèi)容：1．舉行品牌菜肴形象展示。設(shè)固定展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴實物藝術(shù)形態(tài)。2．服務(wù)人員服裝符合此次活動專題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定要求。在就餐環(huán)境氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵業(yè)內(nèi)人士來策劃此次美食節(jié)整體環(huán)境部署，基于西苑飯店院落式布局，可在室外進行部署。消費者在一個良好氣氛下就餐，心情和食欲自然不一樣。（三）活動促銷：1．以夏日好乘涼，開懷享美食為活動專題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒消費量會很大，成為酒店酒水消費主力，經(jīng)過開展買贈活動，吸引更多消費者。2．每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品接收度，并從中深入篩選，一便更為消費者接收。3．現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。（四）宣傳策劃：1．印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2．夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動專題海報，電梯間宣傳海報，活動專題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3．短信群發(fā)，消息散播（五）費用預(yù)算：1．媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報+短信群發(fā)=5000元。2．贈予禮品費用：按天天100元計算，累計，100x8=800元。3．裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。篇二：美食節(jié)策劃方案20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉行。到時，本店將經(jīng)過美食節(jié)舞臺，展示以當?shù)睾ｕr為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達成食以人為本，節(jié)以人為樂效果，營造出食人合一節(jié)日氣氛！舉行金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其意在于提升金旺大酒店餐飲競爭能力：一是引進菜系，提升酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)用戶，營造納德餐飲文化。所以，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。一、活動目標經(jīng)過美食節(jié)活動，讓市民深入了解金旺、認識金旺、喜愛金旺，從而提升金旺大酒店餐飲競爭力。二、活動標準實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。三、活動賣點大眾菜肴、互動金旺，生態(tài)野味，和眾不一樣，大眾消費，高級享受。四、活動理念金旺菜肴菜個性化！五、活動專題感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美金旺金秋美食節(jié)。六、活動組織1、組織機構(gòu)；2、工作分工；3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；4、對外宣傳；5、用戶營銷；6、活動保障；7、安全防護。七、活動內(nèi)容（一）籌備1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)菜肴品種、價格和優(yōu)惠方法；2、經(jīng)過傳媒，傳單、拉橫幅等傳輸金旺美食節(jié)目標、標準、賣點、理念、專題等信息，喚起市民關(guān)注；3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，處理食品原料起源，確保原汁原味。（二）舉行1、品牌金旺菜肴形象展示專題：有滋有味，色、香、味、形。方法：設(shè)固定展區(qū)，制作成品展示。形式：經(jīng)過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。互動：現(xiàn)場編輯短信：金旺大酒店發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。內(nèi)容：（1）金旺菜肴實物藝術(shù)形態(tài)；（2）金旺菜肴文化展示；（3）服務(wù)人員儀表姿態(tài)。展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺菜肴系列成為吸引客人眼球又一道風景。2、促銷活動專題：輕松體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，無償贈予酒水，舉行現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實施12%價格優(yōu)惠。明檔：（1）采取明檔模式經(jīng)營；點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。八、活動其它1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單張，每張0.3元；圖文電臺每個月3000元。2、增添設(shè)備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。3、抽獎獎品費用：按天天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。4、菜肴原材料費用：另計。篇三：美食節(jié)策劃方案序言:為響應(yīng)省委、省政府相關(guān)唱響主旋律，打造徽文化號召，豐富本市美食文化生活，為廣大市民提供一套高端徽文化美食大餐。于20xx年7月15日8月31日期間舉行華潤雪花middot;第三屆中國**(國際)美食節(jié)，意在經(jīng)過系列美食文化專題活動，力主營造一個健康向上休閑娛樂充滿歡樂、祥和納涼氣氛，同時深入定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)嶄新風貌，擴大合肥城市對全國影響，打造高端美食文化節(jié)名片。本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上經(jīng)過尋求和探索一條以系列專題活動為發(fā)展有效路徑,愈加好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化和名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)飛躍，也是餐飲會展一次挑戰(zhàn)，更是一次難得機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升大好商機。一、活動專題此次活動以狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒為專題文秘114版權(quán)全部二、展位及展銷時間共設(shè)650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配置移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安無償服務(wù)。展銷時間為20xx年7月15日8月30日天天16：3024：00。三、展示、展銷內(nèi)容燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷多種不一樣風味特色小吃，包含當?shù)靥厣案鞯孛麅?yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技演出活動，并設(shè)置兒童樂園、互動休閑娛樂。四、活動系列（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參與，省、市各媒體進行追蹤報道。（二）于7月16日7月30日20：0022：00舉行大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色空中禮花。（三）于8月1日8月15日20：3022：00舉行中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。（四）于8月16日8月31日演出省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等出色功夫節(jié)目。另外，每次演出全部設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參與周賽，每七天產(chǎn)生周冠軍一名參與最終決賽產(chǎn)生前三名，給獎勵。五、宣傳形式及方法關(guān)鍵推廣美食文化、展示美食品種和著名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上發(fā)表廣告，專題【篇三：(網(wǎng)絡(luò))美食節(jié)活動方案】首屆（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)活動方案一、活動名稱首屆（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)二、活動宗旨首屆（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)舉行，意在以美食節(jié)為平臺大力促進本市餐飲業(yè)交流，提升行業(yè)整體素質(zhì)，促進xx餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)綜合發(fā)展，為xx爭創(chuàng)“中國美食城市”發(fā)明條件。三、活動時間20xx年x月x日四、活動地點主會場：（）分會場：（）五、活動組織單位主辦：xxxx承接：協(xié)辦：六、活動專題本屆美食節(jié)專題：歡享健康美食，體驗休閑生活七、活動項目（一）開幕式時間：x月x日地點：待定內(nèi)容：開幕式先由承接單位介紹今年美食節(jié)情況，擬邀請某副市長為美食節(jié)剪彩，最終由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進行現(xiàn)場技藝演出。（二）xx餐飲行業(yè)高峰論壇時間：x月x日早晨（初定）地點：待定內(nèi)容：以加緊推進xx餐飲行業(yè)可連續(xù)發(fā)展為專題，邀請xx餐飲行業(yè)教授、文化名人、健康飲食教授、著名餐飲企業(yè)責任人、餐飲行業(yè)著名技師等，對xx餐飲業(yè)怎樣包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點問題展開主動討論，結(jié)合現(xiàn)在頻繁發(fā)生餐飲企業(yè)危機，為重慶餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為200人。（三）美食體驗時間：x月x日-2--地點：內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合步行街特點，將步行街可用區(qū)域，變成美食體驗區(qū)。美食體驗區(qū)以展臺方法，“借用”網(wǎng)絡(luò)投票前100名餐飲企業(yè)使用。廚具、餐具、職員、企業(yè)自備，在活動期間集中力量推出某一專題美食體驗。1、美食體驗區(qū)a、川菜美食體驗區(qū)b、火鍋美食體驗區(qū)c、私房菜美食體驗區(qū)d、小吃美食體驗區(qū)（四）“xx”精品展示（邀請企業(yè)）時間：x月x日地點：xx（待定內(nèi)容：美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營優(yōu)異菜肴、面點、小吃，結(jié)合飲食市場要求，主動推介新潮美食佳肴。擺設(shè)展臺應(yīng)表現(xiàn)本企業(yè)經(jīng)營特色，激勵表現(xiàn)一定專題效果，如“婚宴”、“壽宴”等。每家企業(yè)兩張展示桌。--3-本項目關(guān)鍵是聚集含有濃郁地方特色、