稻漁水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)方案

稻漁水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)方案稻漁綜合種養(yǎng)是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合的一種生產(chǎn)模式，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、提高稻田綜合效益的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施。近年來(lái)，惠城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所制定方案，在廣東省惠州市源茵生態(tài)園組織實(shí)施稻-漁綜合種養(yǎng)模式的試驗(yàn)與示范推廣。x實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納匯總，對(duì)xx制定稻漁水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)方案一、技術(shù)要點(diǎn)1.田間工程改造。（1）加高加寬田埂。試驗(yàn)田塊面積30畝，田埂加高至0.5米，田埂頂部寬0.3米，底部寬0.5米，利用開(kāi)魚(yú)凼的土方進(jìn)行加高加固，田埂層層夯實(shí)。（2）開(kāi)挖魚(yú)溝和魚(yú)凼。稻田開(kāi)設(shè)魚(yú)溝，寬1.0米，深0.8米，占稻田總面積的9%，形狀劃定成“日”字形。魚(yú)凼建在田中央，魚(yú)凼占總面積的9%，深1.5米，形狀為正方形。魚(yú)溝和魚(yú)凼互通，加起來(lái)面積5畝左右，用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。（3）進(jìn)、出水口及攔魚(yú)設(shè)置。為便于水體交換，進(jìn)出水口要對(duì)開(kāi)。攔魚(yú)材料采用鐵絲網(wǎng)制作，安裝時(shí)呈弧形，以增大流水面，凸面朝向田內(nèi)，上沿略高于田埂，安裝牢固。2.水稻栽培與魚(yú)種放養(yǎng)。（1）水稻栽培。下足基肥后5天，在魚(yú)溝、魚(yú)凼以外的水稻種植區(qū)進(jìn)行人工插秧，插秧密度為1萬(wàn)株/畝，種植品種為惠州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所推薦的美香占2號(hào)。（2）肥水。魚(yú)種放養(yǎng)前先肥水，采用了源茵生態(tài)園提供的經(jīng)發(fā)酵的鴕鳥(niǎo)糞，裝成四袋后安扎于魚(yú)凼四角，用以培育浮游植物和浮游生物。（3）魚(yú)種放養(yǎng)。插秧后15天放魚(yú)。5畝水面共放養(yǎng)了禾花鯉2000尾（約6公分）、鯽魚(yú)1000尾（約8公分）、草魚(yú)100尾（約12公分）、羅氏沼蝦5000尾（4公分）。3.水的管理。水源來(lái)自東江水，干凈充足。水稻生長(zhǎng)前中期，稻田水深保持在5cm~8cm之間；水稻生長(zhǎng)后期，加深至15cm；收割稻穗后田水保持水質(zhì)清新，水深在50cm，利于羅氏沼蝦的繁殖。魚(yú)溝和魚(yú)凼保持有2/3水，不能太滿(mǎn)溢出田埂，防止魚(yú)蝦跳塘。4.日常管理。勤檢查攔魚(yú)網(wǎng)、田埂、魚(yú)溝有無(wú)漏洞、坍塌，如發(fā)現(xiàn)要及時(shí)修補(bǔ)。及時(shí)清除攔魚(yú)網(wǎng)上的雜物，防止堵塞，保證進(jìn)排水暢通。夏季烈日暴曬時(shí)，適當(dāng)加大進(jìn)水量，以免溫度過(guò)高。5.施肥用藥。下足基肥后，水稻不再追肥，如發(fā)現(xiàn)肥力不足，可追適量有機(jī)肥。盡量做到整個(gè)水稻生長(zhǎng)過(guò)程不用藥，保證用水安全。6.投料。草魚(yú)是草食性魚(yú)類(lèi)，禾花鯉、鯽魚(yú)、羅氏沼蝦都是雜食性。養(yǎng)殖前期，培育的浮游動(dòng)、植物，水中田間的昆蟲(chóng)、水田青草、雜草等，可作為充分的天然餌料為魚(yú)蝦所利用。養(yǎng)殖中后期，陸續(xù)投喂了一些米糠、源茵生態(tài)園所產(chǎn)的青菜葉、番茄梗葉，既降低成本，又保證餌料充足。二、稻田設(shè)施建設(shè)1.模式一：普通模式開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)坑，加高加寬加固田埂，安裝進(jìn)出水口魚(yú)柵等，是稻田養(yǎng)魚(yú)的基本設(shè)施，也是維持稻魚(yú)共生的基本條件。（1）2畝以下的稻田：開(kāi)挖邊溝，田中開(kāi)挖十字溝，并在十字溝交叉點(diǎn)開(kāi)挖魚(yú)坑，溝坑互通。（2）2畝以上的稻田：開(kāi)挖邊溝，田中開(kāi)挖井字溝，并在井字溝交叉點(diǎn)開(kāi)挖魚(yú)坑，溝坑互通。（3）魚(yú)溝規(guī)格：寬0.3—0.4米，深0.3—0.4米。魚(yú)坑規(guī)格：長(zhǎng)1—1.2米，寬1.2—1.5米，深0.4—0.5米。（4）溝坑占比不超過(guò)總種養(yǎng)面積的10%。2.模式二：永久性稻魚(yú)工程永久性稻魚(yú)工程是指在適宜養(yǎng)魚(yú)的稻田，設(shè)計(jì)建造工程化（永久性）養(yǎng)魚(yú)池和田埂，使其成為穩(wěn)定的工程化稻田養(yǎng)殖新模式。（1）田埂硬化：稻田按田埂高度60厘米左右（含基腳30厘米，田面上下各倒混凝土30厘米），厚度10厘米，在田埂邊挖溝，溝深30厘米，溝底寬20厘米，挖完溝后進(jìn)行混泥土硬化。（2）稻田內(nèi)挖魚(yú)坑：魚(yú)坑一般設(shè)在進(jìn)水口方向，魚(yú)坑為長(zhǎng)方形，以方便常年流水養(yǎng)殖。稻田達(dá)到0.5畝以上必須按5%進(jìn)行挖坑，坑深度60厘米（平田面往下挖深），坑的四周倒10－15厘米厚的混凝土墻，混凝土墻比田面高20厘米。魚(yú)坑必須建好進(jìn)水口和排水槽，排水槽寬50厘米，與稻田魚(yú)溝相通。（3）修建好進(jìn)排水口及攔魚(yú)設(shè)施：稻田要經(jīng)常排灌，進(jìn)排水口一定要修好，以防魚(yú)類(lèi)外逃，進(jìn)排水口必須安裝攔魚(yú)柵。一般要求出水口寬在50-60厘米，攔魚(yú)柵應(yīng)高出田埂20厘米，攔魚(yú)柵一般用竹簾子，金屬網(wǎng)，其目孔視投放魚(yú)種的大小而定，以不讓魚(yú)種逃走為宜。（三）清田消毒工作在投放魚(yú)苗種之前，需要對(duì)稻田進(jìn)行清田消毒，清除野雜魚(yú)及敵害生物，消滅病菌。消毒藥物可選用茶粕、生石灰、漂白粉或?qū)Ｓ孟舅幬?。（四）魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間、品種及數(shù)量放養(yǎng)時(shí)間在每年的6月。根據(jù)不同的基礎(chǔ)條件和養(yǎng)殖目的而采用不同的放養(yǎng)模式，如養(yǎng)殖魚(yú)種、成魚(yú)、成魚(yú)和魚(yú)種套養(yǎng)或其它品種混養(yǎng)等不同的養(yǎng)殖方式，對(duì)魚(yú)苗種的放養(yǎng)均有不同的要求。一般采取投放鯉魚(yú)種，規(guī)格4-5寸，100-150尾/畝的單養(yǎng)模式。魚(yú)種要求規(guī)格整齊，體格健壯，體表無(wú)損傷或少損傷。放入稻田前，魚(yú)種用5-8%的食鹽水藥浴10分鐘左右，密切觀察其耐受力。另苗種投放時(shí)注意調(diào)節(jié)水的溫差。（五）魚(yú)飼料的選擇與投喂有條件的農(nóng)戶(hù)可投喂魚(yú)用餌料或自有的米糠、玉米粉等。（六）養(yǎng)魚(yú)稻田的施肥以基肥為主，追肥為輔，農(nóng)家肥為主，化肥為輔，要少量多次。基肥的用量是每畝施500公斤，施追肥前最好先把魚(yú)趕至魚(yú)溝、魚(yú)坑中。在水深10厘米以上，水溫28℃以下時(shí)，幾種常用化肥單一施放的每畝田安全用量為：硫銨10-15公斤，尿素5-7公斤，硝酸鉀4-6公斤，碳酸鈣5-10公斤。（七）稻田用藥注意事項(xiàng)稻田需用藥時(shí)，要選擇高效低毒、殘留期短的農(nóng)藥，禁用高毒農(nóng)藥。噴灑農(nóng)藥方法為：一種是先適當(dāng)加深稻田水位，以稀釋落入水中農(nóng)藥的濃度；另一種是先放掉部分田水，把魚(yú)趕入魚(yú)溝、魚(yú)坑，等農(nóng)藥毒性過(guò)后，再注入新水。噴藥時(shí)，藥物盡量灑在稻葉上，以利提高防治病蟲(chóng)效力，同時(shí)，又可減少農(nóng)藥落入水中對(duì)魚(yú)類(lèi)造成危害。還可以采用分批分片的方法施藥，效果也不錯(cuò)。（八）日常管理在水源水質(zhì)管理方面，關(guān)鍵是要保證用水安全，不能讓污染水源流入田中，在高溫季節(jié)要注意換排田水，防止水溫度過(guò)高。干旱季節(jié)注意保水，雨季做好防澇，平時(shí)巡田注意觀察魚(yú)類(lèi)的活動(dòng)及吃食情況，及時(shí)掌握魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)信息，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。三、經(jīng)驗(yàn)分享1.稻-漁綜合種養(yǎng)模式中稻和漁是一個(gè)相互依存、循環(huán)利用的生物鏈，產(chǎn)出的水產(chǎn)品和稻谷的品質(zhì)都得到了提升，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收，可在中小型農(nóng)戶(hù)、休閑農(nóng)莊、農(nóng)旅結(jié)合基地中推廣，并可在后期開(kāi)發(fā)觀光、體驗(yàn)等項(xiàng)目。2.本次試驗(yàn)投放了較大規(guī)格的羅氏沼蝦，既可縮短養(yǎng)殖周期，又易于繁殖，投放后四個(gè)月陸續(xù)用蝦籠起捕，每次起捕數(shù)量3~10斤，個(gè)體規(guī)格超過(guò)6公分。但發(fā)生了逃跑、跳出田梗、飛鳥(niǎo)吃食等現(xiàn)象，造成一定損失。此外，羅氏沼蝦畏冷，應(yīng)在入冬前盡量起捕完。3.水稻品種是美香占2號(hào)，美香占2號(hào)平均全生育期110天左右，米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，抗病抗蟲(chóng)能力較高、莖稈粗壯堅(jiān)硬。生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，沒(méi)有使用任何藥物。四、效益分析稻米：25畝共收獲稻谷20100斤，畝產(chǎn)約800斤，比其他田塊產(chǎn)量略低。加工后成精米約有12600斤，冠以“源茵生態(tài)米”品牌銷(xiāo)售，價(jià)格8元/斤，大受歡迎。水產(chǎn)品：收獲禾花鯉780斤，鯽魚(yú)660斤，草魚(yú)150斤，羅氏沼蝦87斤（有部分未起捕）。禾花鯉和鯽魚(yú)銷(xiāo)售了一部分，價(jià)格：禾花鯉18元/斤；鯽魚(yú)13元/斤。剩余水產(chǎn)