職業(yè)技術(shù)學(xué)校正常人體結(jié)構(gòu)與功能學(xué)課程標準（醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)）

《正常人體結(jié)構(gòu)與功能學(xué)》課程標準系部、二級學(xué)院專業(yè)基礎(chǔ)部執(zhí)筆人XXX審核人XXX制訂日期20XX.6修訂日期202X.7XXXX職業(yè)學(xué)院教務(wù)處制二零XX年三月課程信息表1課程信息表課程名稱正常人體結(jié)構(gòu)與功能學(xué)開課系部公共衛(wèi)生系課程代碼100101考核性質(zhì)考試前導(dǎo)課程化學(xué)、生物學(xué)后續(xù)課程微生物學(xué)、寄生蟲學(xué)、生物化學(xué)總學(xué)時76課程類型理論課是生實踐課是理論+實踐是理實一體化是適用專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)理論+實驗50+26開課學(xué)期新生入學(xué)第1學(xué)期表2課程標準開發(fā)團隊名單序號姓名工作單位職稱/職務(wù)123456789注1：指參與課程標準制訂的主要成員，包括校外專家課程性質(zhì)本課程是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)必修的一門通識平臺課程，是學(xué)生具備一定學(xué)習(xí)能力基礎(chǔ)上開設(shè)的一門理論+實踐的課程，其功能是對接專業(yè)人才培養(yǎng)目標，面向醫(yī)學(xué)營養(yǎng)工作崗位，培養(yǎng)運用相關(guān)專業(yè)知識和職業(yè)技能解決醫(yī)學(xué)營養(yǎng)工作中實際問題的能力，為后續(xù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)的專業(yè)核心課程，是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)的奠基石。三、課程目標與內(nèi)容課程總目標素質(zhì)目標：具有良好的職業(yè)道德、不怕苦臟、勇于克服困難、通力協(xié)作的團隊精神以及敬畏生命、珍惜生命、關(guān)愛生命的道德情操。能力目標：能運用相關(guān)專業(yè)知識和職業(yè)技能解決醫(yī)學(xué)營養(yǎng)工作中的實際問題，并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。知識目標：掌握人體器官的位置和形態(tài)，熟悉人體器官的結(jié)構(gòu)和功能，了解人體器官的功能變化以及人體與環(huán)境的關(guān)系。課程具體目標與內(nèi)容表3課程教學(xué)目標與內(nèi)容序號內(nèi)容模塊教學(xué)內(nèi)容知識目標技能目標重點、難點參考學(xué)時一緒論人體組成解剖學(xué)姿勢方位術(shù)語l.掌握解剖學(xué)姿勢和常用的方位術(shù)語。2.掌握人體結(jié)構(gòu)和生命活動的基本特征。3.熟悉內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)4.了解人體生命活動的調(diào)節(jié)明確常用解剖學(xué)術(shù)語會解釋人體生命活動的基本特征。解剖學(xué)姿勢方位術(shù)語內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)2細胞細胞膜細胞質(zhì)細胞核1掌握細胞的結(jié)構(gòu)2熟悉細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能3了解細胞核的遺傳物質(zhì)能辨認細胞的結(jié)構(gòu)會解釋細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能2基本組織上皮組織結(jié)締組織肌肉組織神經(jīng)組織了解四大組織的分類分布會辨認四大組織疏松結(jié)締組織神經(jīng)組織2血液血液組成血液凝固血型1掌握血液的組成、理化性質(zhì)2熟悉血液凝固過程3了解血型與輸血原則會辨認血液會描述血液凝固過程懂得輸血原則血液凝固過程2二運動系統(tǒng)骨學(xué)關(guān)節(jié)學(xué)肌學(xué)1掌握全身各骨的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。2熟悉全身各關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)和運動形式。3了解全身各肌的起止點和作用。能辨認全身各骨及骨性標志。2.能辨認全身各關(guān)節(jié)及椎間盤、胸廓、脊柱、骨盆等結(jié)構(gòu)。3.能辨認全身各肌肉的位置及臨床意義。各骨的形態(tài)。各關(guān)節(jié)的組成、特點。全身主要的肌肉。全身體表標志8三內(nèi)臟學(xué)概況內(nèi)臟學(xué)概況）1．掌握內(nèi)臟的概念2．熟悉內(nèi)臟器官的一般結(jié)構(gòu)特點。3．了解胸、腹部標志線和腹部分區(qū)。能辨認胸、腹部標志線及腹部分區(qū)。胸、腹部標志線與腹部分區(qū)1四消化系統(tǒng)消化管解剖消化腺解剖消化與吸收消化運動的調(diào)節(jié)1掌握消化系統(tǒng)的組成及各段消化管的位置和形態(tài)。2熟悉消化和吸收。3了解各段消化管的結(jié)構(gòu)。4掌握各消化腺的位置和形態(tài)。5熟悉各消化腺的結(jié)構(gòu)與功能。6了解各消化腺的功能。1．能辨認各段消化管。2．能辨認各消化腺的位置和形態(tài)。3.會觸摸麥氏點和膽囊底的體表投影點各段消化管的特點麥氏點肝的形態(tài)、位置、微細結(jié)構(gòu)輸膽管道膽囊三角消化和吸收的過程6五呼吸系統(tǒng)呼吸道肺胸膜縱隔呼吸過程呼吸調(diào)節(jié)1掌握呼吸系統(tǒng)膈器官的位置和形態(tài)。2熟悉呼吸的過程3了解胸膜和縱隔能辨認呼吸系統(tǒng)各器官的位置和形態(tài)。會辨認胸膜和縱隔。會描述呼吸過程。彈性圓錐主支氣管的特點肺門、肺小葉肋膈隱窩呼吸過程4六泌尿系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)解剖尿的生成與調(diào)節(jié)1掌握泌尿系統(tǒng)各器官的位置、形態(tài)結(jié)構(gòu)。2熟悉尿生成的過程。3了解尿生成的調(diào)節(jié)因素。1.能辨認泌尿系統(tǒng)各器官的位置和形態(tài)。2.會描述尿液的生成過程。3.會導(dǎo)尿操作腎門、腎區(qū)腎單位輸尿管的狹窄膀胱三角尿的生成過程4七男性生殖系統(tǒng)睪丸附睪輸精管射精管尿道前列腺尿道球腺精囊陰囊陰莖1.掌握男性生殖系統(tǒng)各器官的位置和形態(tài)。2.熟悉男性生殖系統(tǒng)各器官的結(jié)構(gòu)。3.了解男性生殖系統(tǒng)各器官的功能。1.能辨認男性生殖系統(tǒng)各器官的位置和形態(tài)。2.會辨認輸精管的分部和結(jié)扎部位。3.會辨認男性尿道的分部、彎曲和狹窄。1.男性結(jié)扎部位。2.男尿道特點3.前列腺增生3八女性生殖系統(tǒng)卵巢輸卵管子宮陰道前庭大腺女陰1.掌握女性生殖系統(tǒng)各器官的位置和形態(tài)。2.熟悉女性生殖系統(tǒng)各器官的結(jié)構(gòu)。3.了解女性生殖系統(tǒng)各器官的功能。1.能辨認女性生殖系統(tǒng)各器官的位置和形態(tài)。2.會辨認輸卵管的分部和結(jié)扎部位。3.會辨認子宮的分部、子宮腔和子宮頸管。卵泡的發(fā)育排卵黃體的種類輸卵管的分部及意義子宮的位置及固定裝置陰道后穹隆的臨床意義。3九腹膜腹膜的概念腹膜與臟器的關(guān)系腹膜形成的結(jié)構(gòu)1.掌握腹膜、腹膜腔的概念。2.熟悉腹膜與臟器的位置關(guān)系。3.了解結(jié)腹膜形成的結(jié)構(gòu)。能辨認腹膜和腹膜腔。會辨認大網(wǎng)膜和小網(wǎng)膜。會觸摸子宮直腸陷凹。腹膜腔概念腹腔臟器與腹膜的位置關(guān)系。1十心血管系統(tǒng)心臟體循環(huán)的動脈體循環(huán)的靜脈熟悉血液循環(huán)的途徑2．掌握心臟的位置、形態(tài)，心臟結(jié)構(gòu)。3．掌握心傳導(dǎo)系統(tǒng)的組成和功能。4．熟悉心臟的泵血過程5．上下血壓的形成及影響因素6.掌握全身主要動脈的分支、分布7.掌握全身主要靜脈的屬支、收納范圍。8.掌握肝門靜脈的組成、屬支。肝門靜脈系與上、下腔靜脈系間的交通。9.熟悉全身主要的淺靜脈1.明確心臟及其瓣膜體表投影。2.能明確心臟的泵血過程3.能明確主要動脈的壓迫止血點。4.能明確全身主要動脈的分支程和分段。5.能明確全身主要靜脈的屬支及收集范圍。6.明確血壓的形成及調(diào)節(jié)因素心臟的位置心腔的結(jié)構(gòu)心的體表投影心瓣膜主動脈的分部主要動脈的位置、分支分布動脈止血點上、下腔靜脈的組成、屬支、收納范圍。肝門靜脈的組成、屬支、收納范圍心臟的泵血過程血壓的形成及調(diào)節(jié)因素14十一淋巴系統(tǒng)淋巴管道淋巴器官1．掌握淋巴系統(tǒng)的組成及其功能。2．熟悉淋巴管道的組成、主要行程、收納范圍。3．了解全身各處淋巴結(jié)群的位置和引流方向。4．熟悉淋巴器官的組成、位置、結(jié)構(gòu)。5.了解淋巴器官的功能。1.能辨認全身淋巴管道。2.會觸摸全身主要的淋巴結(jié)。3.能辨認脾的位置和形態(tài)。毛細淋巴管的特點淋巴干的組成胸導(dǎo)管的行程、收納范圍。淺表淋巴結(jié)的位置及臨床意義。脾的位置、功能2十二感覺器官視器前庭蝸器一、視器1.掌握眼球壁的結(jié)構(gòu)和功能。2.熟悉眼球內(nèi)容物的組成及功能。3.熟悉眼副器的組成。4.了解眼球外肌和眼的血管。二、前庭蝸器1.掌握外耳的組成和功能。2.熟悉中耳的組成和特點。3.熟悉內(nèi)耳的組成和功能。4.了解聲波的傳導(dǎo)途徑。1.能辨認眼的位置、形態(tài)和結(jié)構(gòu)。2.會辨認耳的位置、形態(tài)和結(jié)構(gòu)。3.會辨認鼓室和咽鼓管的形態(tài)。1.眼球屈光系統(tǒng)2.房水循環(huán)3.淚器4.眼球外肌的名稱、作用5內(nèi)耳的結(jié)構(gòu)6內(nèi)耳的感受器7聲波傳導(dǎo)途徑4十三神經(jīng)系統(tǒng)1.神經(jīng)系統(tǒng)的組成、分部和功能；2.神經(jīng)系統(tǒng)的常用術(shù)語；3.脊髓的位置形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能；4.腦的位置形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能；5.被膜、血管、腦脊液循環(huán)途徑；6.傳導(dǎo)路7.脊神經(jīng)8.腦神經(jīng)9.內(nèi)臟神經(jīng)1．掌握神經(jīng)系統(tǒng)的劃分及反射的概念和反射弧的結(jié)構(gòu)。2．熟悉灰質(zhì)、皮質(zhì)、神經(jīng)核、神經(jīng)節(jié)、白質(zhì)、髓質(zhì)、纖維束和神經(jīng)的概念。3.掌握腦和脊髓的位置和外形。5.熟悉腦和脊髓的結(jié)構(gòu)。6.了解腦和脊髓的功能。7.熟悉腦、脊被膜、血管、腦脊液循環(huán)途徑。8.熟悉傳導(dǎo)通路的種類和傳導(dǎo)途徑。9．熟悉周圍神經(jīng)的組成、分支、分布概況。10.了解內(nèi)臟感覺神經(jīng)的特點及牽涉痛。1、能辨認中樞神經(jīng)系統(tǒng)的位置和形態(tài)。2.能辨認周圍神經(jīng)系統(tǒng)的位置和形態(tài)。3.會辨認腦和脊髓的被膜、血管和腦脊液循環(huán)途徑。4.會辨認神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)通路1脊髓位置、節(jié)段與椎骨的對應(yīng)關(guān)系。2脊髓的內(nèi)部結(jié)構(gòu)3腦干形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)。4小腦的分葉5間腦的組成6大腦半球的分葉、溝回、功能區(qū)7內(nèi)囊、基底核8腦室系統(tǒng)與腦脊液9大腦動脈環(huán)10血腦屏障11脊神經(jīng)叢的組成、分支12胸神經(jīng)支配特點13腦神經(jīng)的分支與分布14牽涉痛15內(nèi)臟神經(jīng)16傳導(dǎo)途徑10十四內(nèi)分泌系統(tǒng)垂體甲狀腺甲狀旁腺腎上腺松果體胸腺1掌握內(nèi)分泌腺的位置和形態(tài)。2熟悉內(nèi)分泌腺的結(jié)構(gòu)。3了解內(nèi)分泌腺的功能4熟悉各種激素的作用及分泌紊亂導(dǎo)致的癥狀明確垂體、甲狀腺、腎上腺的位置和形態(tài)。分泌的激素及功能4十五能量代謝與體溫能量代謝體溫掌握能量的來源與去路熟悉能量代謝的影響因素熟悉基礎(chǔ)代謝明確能量的來源與去路能量的來源與去路2十六胚胎發(fā)育受精卵裂植入三胚層的形成和分化胎膜與胎盤掌握受精的概念、地點。熟悉受精的過程、條件。了解人體胚胎發(fā)育的基本過程。明確受精的地點和條件。明確胚胎的發(fā)育過程。受精植入胎盤臍帶2合計76四、課程考核課程考核采用形成性考核（即過程考核）和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。形成性考核占50%，終結(jié)性考核占50%。形成性考核包括課堂考勤（10%）、課堂提問（10%）、作業(yè)（10%）、期中測驗（20%）等。終結(jié)性考核指期末考試。五、課程實施要求授課教師基本要求擔(dān)任本課程教學(xué)任務(wù)的教師需具有良好的職業(yè)素質(zhì)和精湛的專業(yè)技能，需具有醫(yī)學(xué)碩士研究生以上學(xué)歷或中級以上職稱，具有一年及以上教學(xué)經(jīng)驗。實踐教學(xué)條件要求實踐教學(xué)條件要求表4解剖實訓(xùn)室項目技術(shù)參數(shù)與要求數(shù)量解剖實訓(xùn)室恒溫解剖實驗臺整尸教學(xué)標本局部教學(xué)標本模型櫥6個3具3具2組虛擬仿真實驗室電腦觸摸式液晶顯示屏（內(nèi)置教學(xué)軟件）數(shù)字人教學(xué)軟件形態(tài)學(xué)教學(xué)軟件106臺2臺108套108套標本陳列室局部教學(xué)標本整尸塑化標本斷層解剖標本1000件2個1套模型室人體各系統(tǒng)教學(xué)模型500件表5生理實驗室實訓(xùn)室名稱生理實驗室面積要求90m2序號核心設(shè)備數(shù)量要求備注1人體生理記錄儀4件教學(xué)方法與策略（1）教學(xué)方法：根據(jù)學(xué)情分析和教學(xué)內(nèi)容特征，靈活利用討論式教學(xué)、案例式教學(xué)、問題式教學(xué)等先進的教學(xué)方法，靈活運用和組合視頻錄像、電子幻燈、CAI課件、網(wǎng)絡(luò)課程等多種現(xiàn)代化教學(xué)手段，發(fā)揮信息化教學(xué)的特點和優(yōu)勢；①安排理論課、實驗課兩種課型。理論課講課應(yīng)抓住共性，講清內(nèi)容輪廓及重點。實驗課主要采取“主導(dǎo)-主體”教學(xué)法，讓學(xué)生充分利動手觀察標本，養(yǎng)成獨立工作能力。教員應(yīng)做好組織教學(xué)、每次課的小結(jié)以及階段性總結(jié)。②充分體現(xiàn)啟發(fā)式原則。解剖學(xué)教學(xué)由概要講課—綜合性啟發(fā)講課—階段討論和自我測試等多個環(huán)節(jié)組成，其中以學(xué)生實習(xí)為主要環(huán)節(jié)（占總課量63.6%），充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。在此環(huán)節(jié)中，教師的作用主要體現(xiàn)在實習(xí)前提示實習(xí)內(nèi)容和方法，實習(xí)過程中進行指導(dǎo)及通過提問引導(dǎo)學(xué)生作出正確的判斷。③積極倡導(dǎo)以問題為中心的教學(xué)方式（problembasedlearning，PBL）。在學(xué)完一個篇章之后，可以針對學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容，例舉臨床病例，組織學(xué)生進行小組討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其綜合分析問題和解決問題的能力。（2）教學(xué)策略：采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺實現(xiàn)混合式教學(xué)，引進高校、醫(yī)院專家參與教學(xué)等。教材、數(shù)字化資源選用教材、數(shù)字化資源選用表6正常人體結(jié)構(gòu)與功能學(xué)課程教材選用表序號教材名稱教材類型出版社主編出版日期1正常人體結(jié)構(gòu)與功能學(xué)國家