河北省石家莊市精英中學(xué)2025屆高考生物五模試卷含解析

河北省石家莊市精英中學(xué)2025屆高考生物五模試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．人體成熟紅細(xì)胞由骨髓中造血干細(xì)胞增殖分化形成，富含血紅蛋白，用來運輸氧氣。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．血紅蛋白不屬于內(nèi)環(huán)境成分B．人體成熟紅細(xì)胞與造血干細(xì)胞的遺傳物質(zhì)相同C．人體成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖的速率不受氧氣濃度的影響D．溫度升高會影響鉀離子進(jìn)入紅細(xì)胞的速率2．下列有關(guān)細(xì)胞及化合物的敘述，錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)的合成過程需要核酸的參與，核酸的合成過程也需要蛋白質(zhì)的參與B．糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，也是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)C．卵細(xì)胞運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的效率比白細(xì)胞的運輸效率高D．雖然細(xì)胞核、線粒體、葉綠體都具有雙層膜，但它們的通透性是不同的3．空氣中的微生物在重力等作用下會有一定程度沉降。某生物興趣小組欲利用平板培養(yǎng)基測定教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況。下列關(guān)于實驗的敘述不正確的是A．在配制培養(yǎng)基時必須添加瓊脂等凝固劑成分B．將平板培養(yǎng)基放置在教室相同地點的不同高度C．本實驗需要設(shè)置不開蓋的平板培養(yǎng)基作為對照D．菌落數(shù)在30-300之間的平板才可以用于計數(shù)4．B淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟和增殖分化的過程如下圖所示，下列敘述正確的是A．甲發(fā)育為乙的主要場所是胸腺B．丙表面形成了特異性抗原受體C．乙增殖分化為丙需要抗原刺激D．丙具有較強的分裂和分化能力5．下列關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是A．細(xì)菌沒有核膜包被的細(xì)胞核，但有環(huán)狀DNA分子位于擬核區(qū)域B．需氧生物的細(xì)胞都是以線粒體作為產(chǎn)能的“動力車間”C．大腸桿菌中的酶，在核糖體上合成，并由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工D．藍(lán)細(xì)菌是自養(yǎng)生物，因為其葉綠體可進(jìn)行光合作用6．下圖為一對等位基因控制的某遺傳病的家族系譜圖。下列敘述正確的是A．若該家族每代都有患者，則該病為顯性遺傳病B．若該病為常染色體顯性遺傳病，則圖中個體共有3種基因型C．若該病為伴X染色體顯性遺傳病，則正常情況下，Ⅲ中女性均患病D．若該病致病基因為位于XY染色體同源區(qū)段的顯性基因，則Ⅲ中可能出現(xiàn)患病男孩7．用大劑量X射線照射摘除胸腺的小鼠后，將小鼠隨機均分為甲、乙、丙、丁四組，實驗處理及結(jié)果見下表。下列敘述錯誤的是（）組別處理（等量注射）抗體免疫功能甲胸腺中的淋巴細(xì)胞無弱乙骨髓中的淋巴細(xì)胞少弱丙胸腺和骨髓中的淋巴細(xì)胞正常正常丁生理鹽水無無A．大劑量X射線照射摘除胸腺的小鼠是為了殺死T細(xì)胞B．表中實驗結(jié)果表明小鼠的特異性免疫與淋巴細(xì)胞有關(guān)C．甲組與丙組的結(jié)果表明抗體的產(chǎn)生與骨髓中的淋巴細(xì)胞有關(guān)D．乙組與丙組的結(jié)果表明胸腺中的淋巴細(xì)胞能提高機體的免疫功能8．（10分）下列關(guān)于有絲分裂和減數(shù)分裂過程的敘述中，不正確的是（）A．若細(xì)胞質(zhì)正在發(fā)生不均等分裂，則細(xì)胞中不一定有同源染色體B．染色單體和核DNA數(shù)目相等的時期，可能發(fā)生非同源染色體的自由組合C．染色體和核DNA數(shù)目相等的時期，每條染色體上均沒有姐妹染色單體D．染色體組數(shù)加倍的時期，可發(fā)生著絲點分裂，同源染色體分離二、非選擇題9．（10分）研究表明：人在饑餓時胃黏膜分泌的一種饑餓激素能減輕心理壓力，預(yù)防抑郁與焦慮的情緒。請聯(lián)系所學(xué)知識回答下列有關(guān)問題：（1）有證據(jù)表明，饑餓感的產(chǎn)生與“胃壁伸展程度”等因素有關(guān)。饑餓的感覺是在___________（填“大腦”、“小腦”或“下丘腦”）對傳入的相關(guān)興奮進(jìn)行分析處理后所產(chǎn)生的。（2）攝食能很好地緩解饑餓，攝食行為與攝食中樞、飽中樞等神經(jīng)中樞有關(guān)，有學(xué)者做了如下實驗：將實驗動物作相應(yīng)處理后，用微電極分別檢測和記錄下丘腦的外側(cè)區(qū)（內(nèi)有攝食中樞）和下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核（內(nèi)有飽中樞）的神經(jīng)元放電情況，觀察到動物在饑餓情況下，前者放電頻率較高而后者放電頻率較低；靜脈注入葡萄糖后，則前者放電頻率下降而后者放電頻率增加。這些操作及結(jié)果能說明（寫出2點即可）___________________；__________________。（3）有科學(xué)家認(rèn)為：正常情況下人體饑餓感的產(chǎn)生與血糖水平?jīng)]有關(guān)系。根據(jù)你學(xué)過的知識，分析這些科學(xué)家的依據(jù)最可能是______________________。（4）人在饑餓時胃黏膜分泌的饑餓激素，必須通過___________的方式最終實現(xiàn)對攝食行為等生命活動的調(diào)節(jié)。10．（14分）下圖1表示研究人員為篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株進(jìn)行的相關(guān)實驗流程，其中透明圈是微生物在固體培養(yǎng)基上消耗特定營養(yǎng)物質(zhì)形成的。圖2、圖3是研究纖維素酶的最適溫度和熱穩(wěn)定性的結(jié)果。請回答下列問題：（1）本實驗中，選擇蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)作為纖維素酶高產(chǎn)菌株的來源，這是因為______。（2）篩選用的培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素作為______，并在配制培養(yǎng)基時加入瓊脂作為______。篩選時應(yīng)選擇D/d較大的菌株，因為這一指標(biāo)值越大說明_________越強。（3）研究纖維素酶的熱穩(wěn)定性時，首先將纖維素酶液置于35～65℃的不同溫度條件下保溫2h，再取上述溫度處理的和未經(jīng)保溫處理的纖維素酶液，在______℃條件下測定纖維素酶的催化速率，計算______。（4）生產(chǎn)中使用該纖維素酶時，最好將溫度控制在40℃左右，原因是______。11．（14分）植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解。分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可將纖維二糖分解成葡萄糖?；卮鹣铝袉栴}：（1）微生物生長繁殖所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、水、________四類，為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：酵母膏無機鹽淀粉纖維素粉瓊脂剛果紅溶液水培養(yǎng)基甲++++-++培養(yǎng)基乙+++-+++注：“+”表示有，“－”表示無。（2）據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲________（填能或不能）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是________。（3）據(jù)表判斷，培養(yǎng)基乙_________填能或不能）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_________。（4）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時，CR可與纖維素形成____色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的____。（5）純化菌株時，通常使用的劃線工具是____。劃線的某個平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌，第二劃線區(qū)域的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落。造成劃線無菌落可能的操作失誤有________。12．熱帶森林中不會出現(xiàn)個別種類樹木“獨霸天下”的現(xiàn)象，限制某種樹占統(tǒng)治地位的重要機制就是真菌、節(jié)肢動物等樹木天敵對宿主的專一性。樹木的天敵在它周圍創(chuàng)造出一個使其種子無法存活的區(qū)域，而一些種子在鳥類和哺乳動物的幫助下“逃出”這片“種子陰影”區(qū)，在新的落腳點存活下來。請回答下列問題：（1）真菌、節(jié)肢動物等樹木天敵的存在，致使同種樹木無法在同一片區(qū)域過度聚集。從生物群落的角度分析，說明樹木天敵能維持熱帶森林的________。（2）鳥類和哺乳動物等作為該生態(tài)系統(tǒng)的消費者，其作用是____________________________________。（3）分析題干可知，真菌與樹木的種間關(guān)系是________。（4）由題干可知樹木種子離開“種子陰影”區(qū)后，傳播到較遠(yuǎn)的新地，能生存的原因是________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器，其吸收葡萄糖的方式為協(xié)助擴散，需要載體，不消耗能量。內(nèi)環(huán)境由組織液、血漿和淋巴組成，凡是存在于上述溶液中的物質(zhì)或反應(yīng)都屬于內(nèi)環(huán)境中的成分和反應(yīng)?！驹斀狻緼、內(nèi)環(huán)境是指細(xì)胞外液，血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境成分，A正確；B、人體成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器，無遺傳物質(zhì)，而骨髓中造血干細(xì)胞含有遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、葡萄糖進(jìn)入人體成熟紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴散，不消耗能量，與細(xì)胞內(nèi)氧氣濃度無關(guān)，C正確；D、溫度升高會影響細(xì)胞膜的流動性，從而影響鉀離子進(jìn)入紅細(xì)胞的速率，D正確。故選B?！军c睛】理解哺乳動物成熟紅細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點、吸收葡萄糖的運輸方式是解題的關(guān)鍵點。2、C【解析】

1、糖類的種類及其分布和功能：種類分子式分布生理功能單糖五碳糖核糖C5H10O5動植物細(xì)胞五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)二糖蔗糖C12H22O11植物細(xì)胞水解產(chǎn)物中都有葡萄糖麥芽糖乳糖C12H22O11動物細(xì)胞多糖淀粉（C6H10O5）n植物細(xì)胞淀粉是植物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)纖維素纖維素是細(xì)胞壁的組成成分之一糖原動物細(xì)胞糖原是動物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)2、生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等組成，生物膜在組成成分和結(jié)構(gòu)上相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，使細(xì)胞成為統(tǒng)一的有機整體；生物膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，生物膜的功能與膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)目有關(guān)?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)的合成需要經(jīng)歷遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，故蛋白質(zhì)的合成需要核酸的參與，合成核酸也需要蛋白質(zhì)參與，如DNA復(fù)制過程中需要解旋酶和DNA聚合酶等，遺傳信息的轉(zhuǎn)錄過程需要RNA聚合酶等，A正確；B、葡萄糖、淀粉、糖原等糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，纖維素、脫氧核糖、核糖等糖類是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)，B正確；C、與白細(xì)胞相比，卵細(xì)胞體積大運輸營養(yǎng)和代謝廢物的效率比白細(xì)胞的運輸效率低，C錯誤；D、細(xì)胞核、線粒體、葉綠體雖然都具有雙層膜結(jié)構(gòu)，但他們的透性不同，細(xì)胞核膜上有核孔，大分子物質(zhì)可以通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核，D正確。故選C。3、D【解析】

依題文可知，本實驗需用固體培養(yǎng)基，實驗自變量是教室相同地點的不同高度，以此相關(guān)知識做出判斷。【詳解】A、平板為固體培養(yǎng)基，故需要加入瓊脂等凝固劑成分，A正確；B、根據(jù)實驗?zāi)康目芍宰兞渴墙淌蚁嗤攸c的不同高度，所以需將平板培養(yǎng)基放置在教室相同地點的不同高度，B正確；C、本實驗需要設(shè)置不開蓋的平板培養(yǎng)基作為對照，不同高度下放置開蓋平板培養(yǎng)基進(jìn)行實驗，C正確；D、為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計數(shù)，D錯誤。故選D。4、C【解析】B淋巴細(xì)胞在骨髓中發(fā)育成熟，A錯誤；丙為漿細(xì)胞，不能識別抗原，其表面沒有形成特異性抗原受體，B錯誤；乙受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下增殖分化為漿細(xì)胞與記憶細(xì)胞，C正確；丙是高度分化的細(xì)胞，已經(jīng)不再具有增殖分化能力，D錯誤?！军c睛】本題結(jié)合B淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，考查人體免疫細(xì)胞的來源、作用以及免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求學(xué)生識記人體免疫系統(tǒng)的組成及淋巴細(xì)胞的起源和分化，掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的功能，能運用所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。5、A【解析】

閱讀題干可知，本題涉及的知識有常見的原核生物和真核生物的類別以及原核生物與真核生物的區(qū)別，明確知識點，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，結(jié)合問題的具體提示綜合作答。【詳解】A、細(xì)菌屬于原核生物，其沒有核膜包被的細(xì)胞核，但有環(huán)狀DNA分子位于擬核區(qū)域，A正確；B、藍(lán)藻也是需氧型生物，但是它是原核生物，沒有線粒體，B錯誤；C、大腸桿菌屬于原核生物，沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，C錯誤；D、藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，其細(xì)胞中不含葉綠體，D錯誤。故選A?！军c睛】本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，首先要求考生明確各選項涉及生物的類別，其次要求考生識記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，能列表比較兩者。6、C【解析】

該圖中沒有典型的“有中生無或無中生有“典型圖譜，可假設(shè)不同的遺傳方式進(jìn)行判斷，根據(jù)遺傳圖譜分析該圖顯示的遺傳病遺傳方式比較多，可能是常染色體顯性遺傳病、常染色體隱性遺傳病、伴X隱性遺傳病、伴X顯性遺傳病?！驹斀狻緼、假如控制該病的等位基因是A、a，若該家族每代都有患者，則該病可能為顯性遺傳病，也可能為隱性遺傳病，A項錯誤。B、若該病為常染色體顯性遺傳病，則圖中個體共有2種基因型，即Aa和aa，B項錯誤。C、若該病為伴X染色體顯性遺傳病，根據(jù)遺傳圖可知，Ⅰ-2的基因型是XAXa，Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAY，所以正常情況下，Ⅲ中女性均患病，C項正確。D、若該病致病基因為位于XY染色體同源區(qū)段的顯性基因，根據(jù)遺傳圖可知，Ⅰ-2的基因型是XAXa，Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAYa，所以Ⅲ中不可能出現(xiàn)患病男孩，D項錯誤。故選C。7、A【解析】

淋巴細(xì)胞的起源和分化過程示意圖：

據(jù)實驗結(jié)果可知，胸腺是T淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟的場所，骨髓是B淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟的場所。【詳解】A、實驗一說明大劑量的X射線照射可殺死小鼠體內(nèi)的淋巴細(xì)胞，A錯誤；B、表中實驗結(jié)果說明小鼠后的特異性免疫與胸腺中的淋巴細(xì)胞和骨髓中的淋巴細(xì)胞有關(guān)，B正確；C、分析甲組與丙組的處理方式與結(jié)果，說明抗體的產(chǎn)生與骨髓中的淋巴細(xì)胞有關(guān)，C正確；D、分析乙組與丙組的處理方式與結(jié)果，說明胸腺中的淋巴細(xì)胞能提高機體的免疫功能，D正確。故選A。8、D【解析】

減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復(fù)制。（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細(xì)胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。【詳解】A、卵細(xì)胞形成過程中，減數(shù)第一次和減數(shù)第二次分裂后期都會出現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)不均等分裂，減數(shù)第一次分裂后期時細(xì)胞中存在同源染色體，A正確；B、減數(shù)第一次分裂后期時，發(fā)生非同源染色體的自由組合，此時細(xì)胞中染色單體和DNA數(shù)目相等，B正確；C、染色體和DNA數(shù)目相等的時期，即每條染色體上只有一個DNA分子，說明此時每條染色體上沒有姐妹染色單體，C正確；D、減數(shù)第二次分裂后期時，由于著絲點分裂，導(dǎo)致染色體組數(shù)加倍，此時細(xì)胞中沒有同源染色體，D錯誤。故選D。【點睛】本題比較基礎(chǔ)，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞減數(shù)分裂的特點，掌握減數(shù)分裂不同時期的特點，能根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷。二、非選擇題9、大腦攝食中樞與飽中樞的神經(jīng)元活動具有相互制約的關(guān)系這些神經(jīng)元對血糖敏感正常人體血糖水平幾乎不變神經(jīng)—體液（或“激素”）調(diào)節(jié)【解析】

1.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧通常由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成。傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體等組成效應(yīng)器，感覺神經(jīng)末梢，或傳入神經(jīng)末梢組成感受器；2.機體所有的感覺都是由大腦皮層做出的。【詳解】（1）機體所有的感覺都是大腦皮層做出，因此饑餓的感覺是大腦對傳入的相關(guān)興奮進(jìn)行分析處理后產(chǎn)生的。（2）題意顯示，動物在饑餓情況下，用微電極分別檢測和記錄下丘腦的外側(cè)區(qū)（內(nèi)有攝食中樞）和下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核（內(nèi)有飽中樞）的神經(jīng)元放電情況，結(jié)果為前者放電頻率較高而后者放電頻率較低，說明饑餓時攝食中樞接受了饑餓信號，產(chǎn)生興奮，靜脈注入葡萄糖后，則前者放電頻率下降而后者放電頻率增加，說明細(xì)胞接受葡萄糖后飽中樞接受刺激，產(chǎn)生興奮，該實驗?zāi)苷f明攝食中樞與飽中樞的神經(jīng)元活動具有相互制約的關(guān)系，同時也能顯示出這些神經(jīng)元能接受來自血糖的刺激。（3）由于正常機體的內(nèi)環(huán)境處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，顯然血糖濃度也應(yīng)該處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，據(jù)此，有科學(xué)家推測正常情況下人體饑餓感的產(chǎn)生與血糖水平?jīng)]有關(guān)系。（4）人在饑餓時胃黏膜分泌的饑餓激素，激素調(diào)節(jié)作用的發(fā)揮需要經(jīng)過體液的傳送然后到靶細(xì)胞起作用，但最終需要必須通過攝食中樞來完成相關(guān)的活動，因此，饑餓激素通過神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，最終實現(xiàn)了對攝食行為等生命活動的調(diào)節(jié)?！军c睛】熟知神經(jīng)調(diào)節(jié)的過程是解答本題的關(guān)鍵！能夠獲取有用的信息并能結(jié)合信息認(rèn)真分析是解答本題的另一關(guān)鍵！10、蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)中富含纖維素，會聚集較多的纖維素分解菌唯一碳源凝固劑單體菌體產(chǎn)生的纖維素酶活性50酶活性殘留率該溫度下，纖維素酶的熱穩(wěn)定性高，作用時間持久，且酶活性相對較高【解析】

分解纖維素的微生物的分離：

（1）實驗原理：

①土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。

②在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

（2）實驗過程：

土壤取樣：采集土樣時，應(yīng)選擇富含纖維素的環(huán)境；

梯度稀釋：用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)，以增加纖維素分解菌的濃度；

涂布平板：將樣品涂布于含剛果紅的鑒別纖維素分解菌的固體培養(yǎng)基上；

挑選產(chǎn)生中心透明圈的菌落：產(chǎn)生纖維素酶的菌落周圍出現(xiàn)透明圈，從產(chǎn)生明顯的透明圈的菌落上挑取部分細(xì)菌，并接種到纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基上，在30～37℃條件下培養(yǎng)，可獲得較純的菌種?！驹斀狻浚?）由于蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)中富含纖維素，會聚集較多的纖維素分解菌，故選擇蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)作為纖維素酶高產(chǎn)菌株的來源。

（2）篩選用的培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素作為唯一碳源；并在配制培養(yǎng)基時加入瓊脂作為凝固劑；應(yīng)篩選時應(yīng)選擇透明圈較大的菌株，因為這一指標(biāo)值越大說明單個菌體產(chǎn)生的纖維素酶的活性越強。

（3）研究纖維素酶的熱穩(wěn)定性時，首先將纖維素酶液置于35～65℃的不同溫度條件下保溫2h，再取上述不同溫度處理的纖維素酶液和未經(jīng)保溫處理的纖維素酶液，并在50℃下測定纖維素酶的催化速率；計算酶活性殘留率。

（4）由圖可知：由于40℃時，纖維素酶的熱穩(wěn)定性高，作用時間持久，且酶活性相對較高，故生產(chǎn)中使用該纖維素酶時，最好將溫度控制在40℃左右。【點睛】本題結(jié)合曲線圖主要考查微生物分離及培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。11、氮源和無機鹽不能纖維素分解菌選擇培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基（培養(yǎng)基中沒有瓊脂）不能培養(yǎng)基中沒有纖維素粉紅色透明圈接種環(huán)①接種環(huán)灼燒后未冷卻；②劃線未從第一區(qū)域末端開始【解析】

纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少含有三種組分，即C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶，其中葡萄糖糖苷酶可將纖維二糖分解成葡萄糖；剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，可以通過觀察是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基?！驹斀狻浚?）實驗室培養(yǎng)微生物需要配置培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽。（2）分析表格可知，培養(yǎng)基甲的配方中無瓊脂，為液體培養(yǎng)基，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。（3）培養(yǎng)基乙沒有纖維素粉，不能形成CR-纖維素紅色復(fù)合物，因此也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌。（4）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時，CR可與纖維素形成紅色復(fù)合物。用