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PAGEPAGE2江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《梨輪紋病防控技術(shù)規(guī)程》編制說明一、目的意義梨是世界上最重要的果樹之一,是我國的第三大果樹。據(jù)2019年國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),江蘇省梨樹栽培總面積3.62萬公頃,總產(chǎn)量77.81萬噸。輪紋病是梨生產(chǎn)過程中最嚴(yán)重的病害之一,可侵害梨枝干、葉片、果實(shí)。生產(chǎn)上,為防治輪紋病,生產(chǎn)者往往投入大量人力和物力,容易對(duì)環(huán)境的造成嚴(yán)重傷害,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)等現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生,嚴(yán)重影響梨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。目前省內(nèi)梨種植過程尚未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范。因此規(guī)范江蘇梨生產(chǎn)中輪紋病防治技術(shù),能有效減少江蘇梨質(zhì)量安全隱患,減少生產(chǎn)者的人力物力投入,有利于增強(qiáng)江蘇梨產(chǎn)品的國際貿(mào)易競(jìng)爭力。本規(guī)范的制定能夠規(guī)范江蘇省內(nèi)梨的防治輪紋病措施,為江蘇梨產(chǎn)業(yè)健康規(guī)范發(fā)展提供基礎(chǔ)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)梨工程技術(shù)研究中心長期致力于梨病害防治措施研究,依據(jù)多年的研究結(jié)果,總結(jié)發(fā)布了本規(guī)程。江蘇省是我國梨主產(chǎn)區(qū)之一,制定梨輪紋病防控技術(shù)規(guī)程程,對(duì)于加快我省梨樹的綠色安全升級(jí)改造,提高梨果的市場(chǎng)競(jìng)爭力,增加梨農(nóng)收入都具有十分重要的意義。二、任務(wù)來源2023年,由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)申請(qǐng)地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng),根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)的2023年度江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃,批準(zhǔn)《梨輪紋病防控技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。三、編制過程(一)成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目下達(dá)后,成立了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,明確了指導(dǎo)思想,制定了工作方案。工作組由張紹鈴、吳巨友、孫遜、謝智華、殷豪、陶書田、齊開杰、黃小三、谷超、王鵬、喬鑫、王亞茹等12人組成,張紹鈴為組長。由孫遜負(fù)責(zé)進(jìn)行前期相關(guān)資料的收集、標(biāo)準(zhǔn)修訂初稿的起草以及標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的討論修改工作,張紹鈴、謝智華等負(fù)責(zé)組織召開工作組會(huì)議,匯總專家意見,并負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證等工作。(二)調(diào)查研究,收集資料,撰寫標(biāo)準(zhǔn)討論稿為了解梨輪紋病防控的基本現(xiàn)狀,標(biāo)準(zhǔn)起草組組織人員分赴各地進(jìn)行調(diào)研,了解目前梨輪紋病防控的基本情況,廣泛聽取農(nóng)業(yè)管理部門和基層農(nóng)戶使用者的意見,廣泛查閱了相關(guān)資料,在此基礎(chǔ)上,由孫遜執(zhí)筆起草了標(biāo)準(zhǔn)初稿。1、本標(biāo)準(zhǔn)參考了《梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程》,借鑒了其中對(duì)禁止或減少化學(xué)農(nóng)藥防控病蟲害的規(guī)定。認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》、《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程》、《梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《梨苗木》等標(biāo)準(zhǔn)。2、到主要梨產(chǎn)區(qū)示范基地調(diào)查記錄。走訪和聯(lián)系了徐州豐縣大沙河果園、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)睢寧梨產(chǎn)業(yè)研究院、吳江東之田木農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司,收集梨農(nóng)藥使用及栽培技術(shù)的基本情況,以及制定標(biāo)準(zhǔn)的建議。3、分析歸納。根據(jù)調(diào)研和信息收集的情況,分析現(xiàn)階段我省梨產(chǎn)業(yè)的需求,提出在我省梨輪紋病防控的關(guān)鍵點(diǎn),提出技術(shù)規(guī)范的具體要求。(三)形成征求意見稿,在行業(yè)內(nèi)征求意見2022年3月份,組織召開了標(biāo)準(zhǔn)工作討論會(huì),標(biāo)準(zhǔn)起草工作組人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則和內(nèi)容進(jìn)行了研討,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了修改,形成了工作組討論稿。2022年6月份,召集了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組成員對(duì)討論稿進(jìn)行了討論,調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充了技術(shù)內(nèi)容,修改形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。由張紹鈴、吳巨友、孫遜、陶書田、谷超、齊開杰、謝智華等同志先后兩次對(duì)征集到的修改意見進(jìn)行評(píng)估,并按照意見修改和充實(shí)了標(biāo)準(zhǔn)文本。(四)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證,完成標(biāo)準(zhǔn)送審稿根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,由徐州市豐縣果樹技術(shù)推廣站等進(jìn)行試驗(yàn)示范驗(yàn)證,并采用了調(diào)查驗(yàn)證方法,在徐州、蘇州、南京等地對(duì)梨輪紋病防控技術(shù)進(jìn)行驗(yàn)證工作,驗(yàn)證結(jié)果表明,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)技術(shù)規(guī)范要求,基本能夠滿足梨輪紋病防控應(yīng)用需求。通過驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容的有效性、可行性,形成了送審稿。四、主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)確立與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)白馬教學(xué)科研基地、徐州豐縣大沙河果園、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)睢寧梨產(chǎn)業(yè)研究院和吳江東之田木農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)相關(guān)技術(shù)指標(biāo)討論后,對(duì)主要技術(shù)內(nèi)容形成如下規(guī)定:1建園選擇良好的中性壤土或沙壤土地建立果園。新建果園,應(yīng)選擇無病苗木栽植,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)鏟除。徹底清園,刮治病斑。務(wù)必及時(shí)將各種病殘?bào)w全部清除果園之外,刮除枝干上的粗皮、翹皮并清出果園,或燒毀或深埋。應(yīng)選擇抗輪紋病品種栽種。2 修剪加強(qiáng)梨生長季修剪,拉枝開角,及時(shí)疏除樹冠內(nèi)直立旺枝、密生枝和剪鋸口處的萌蘗枝等,以增加樹冠內(nèi)通風(fēng)透光度。夏剪促花。采取刻芽、摘心、環(huán)剝、拉枝等技術(shù),促使多形成花芽,早結(jié)果;及時(shí)清除病果。3花果管理。6月中下旬(套袋后)至8月下旬進(jìn)行輪紋病預(yù)防配套技術(shù)管理。在落花后14天灌水,保證樹體正常的需水量。6月落實(shí)疏果技術(shù),采用的方法為,病情指數(shù)在45以上的大型果枝與果比為7~8:1,每667m2產(chǎn)量控制在2000~2500kg左右;病情指數(shù)在45以下的大型果枝與果比為5~6:1,每667m2產(chǎn)量控制在2500~3000kg左右。采用限產(chǎn)調(diào)控,保證適宜的負(fù)載量。在6月中下旬對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋,選擇雙層袋。7-8月進(jìn)行夏季修剪,改善樹體光照條件,增加樹體營養(yǎng)積累。果園采用壓青、覆蓋,改善土壤理化性狀,改善根際生長環(huán)境,提高土壤肥力。4肥水管理。實(shí)行有機(jī)平衡施肥,不斷增強(qiáng)樹勢(shì),應(yīng)以有機(jī)肥為主,有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合,有機(jī)氮與無機(jī)氮之比應(yīng)在1:1以上,每株產(chǎn)果100kg的樹應(yīng)施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥100~150kg、無機(jī)氮肥1kg、磷肥0.5kg、鉀肥1kg、鈣肥0.5kg(隔年施用)、硅肥0.8kg(隔年施用),并應(yīng)酌情施用必要的微肥。應(yīng)該堅(jiān)持春(4月下旬)、秋(9月上旬)2次施肥,挖成放射狀條形溝(寬30~40cm、深40~50cm),先將化肥與土壤混拌均勻后施入溝里,然后覆土,踩壓嚴(yán)密。在秋施基肥的基礎(chǔ)上,配合進(jìn)行生長期追肥和葉面噴肥。在雨季和地勢(shì)低洼的果園一定要注意及時(shí)排水,切忌長期積水,并要不斷提高和改善土壤的通透性,以促進(jìn)樹體健壯生長。5休眠期管理。休眠期剪除病僵果、病蟲枝,清除果園的殘枝落葉,集中燒毀或深埋。萌芽前,必須首先刮破新病瘤表面,并要徹底刮除老病瘤上部病斑,在患病處噴施或涂施對(duì)輪紋病菌具有良好克抗作用的無公害殺菌劑5波美度石硫合劑+硅石粉劑(100:4或6)復(fù)配制劑藥液。當(dāng)年深冬或次年早春解下并集中燒毀帶病枝條、葉片等,減少輪紋病菌越冬數(shù)量。6化學(xué)防治5至6月初,第1次降雨樹皮濕透時(shí),在果樹病枝干上會(huì)出現(xiàn)眾多的細(xì)小孔隙散發(fā)病菌孢子,要在雨后立即使用殺菌劑噴霧。全園套袋果園,套袋前噴1次80%大生M-45800倍液或80%噴克可濕性粉劑800倍液等,禁止噴施波爾多液,最好不用代森錳鋅、退菌特等。套袋后至7月中旬,連續(xù)降雨后,交替使用波爾多液與有機(jī)殺菌劑噴霧;7月下旬至8月上、中旬(中熟品種)或9月上、中旬(晚熟品種),連續(xù)降雨后,使用內(nèi)吸性殺菌劑或內(nèi)吸性與保護(hù)性殺菌劑混合噴施,若干旱無雨,可延遲用藥。有效藥劑有1:2:240倍波爾多液,80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,65%甲硫·乙霉威可濕性粉劑1000倍液,10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液,50%消菌靈可濕性粉劑800倍液,70%甲基托布津800倍液,30%戊唑·多菌靈懸浮劑1000倍液等。雨季噴藥時(shí),注意加入害立平、助殺、平平加等助劑,提高藥劑的粘著性。采收前(套袋果要摘除果袋)5~7天噴1次內(nèi)吸性殺菌劑,降低果實(shí)帶菌率。果實(shí)在5℃以下貯藏,基本不發(fā)?。?~2℃貯藏,可完全控制發(fā)病。噴藥時(shí)應(yīng)科學(xué)掌握防治適期和最低有效濃度,盡量減少施藥量和次數(shù),嚴(yán)格遵守施藥到采收的間隔時(shí)間。五、與有相關(guān)法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草,編寫過程中參考引用了以下國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):NY/T2157梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程和NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了梨輪紋病防控技術(shù)的要求,包括建園、修剪、花果管理、肥水管理、休眠期管理、化學(xué)防治等,目前國內(nèi)外尚無研究報(bào)道,也無相關(guān)國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。六、實(shí)施推廣建議為了提高本技術(shù)規(guī)程的應(yīng)用效果,促進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)化和規(guī)程的可操作性,更好地指導(dǎo)江蘇省梨輪紋病防控,就本規(guī)程應(yīng)用提出以下要求及建議:1、本規(guī)程發(fā)布實(shí)施后,將
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