事業(yè)單位食堂2024年度承包經(jīng)營(yíng)具體要求

標(biāo)準(zhǔn)合同模板范本甲方：XXX乙方：XXX20XXPERSONALRESUMERESUMEPERSONAL標(biāo)準(zhǔn)合同模板范本甲方：XXX乙方：XXX20XXPERSONALRESUMERESUMEPERSONAL

事業(yè)單位食堂2024年度承包經(jīng)營(yíng)具體要求本合同目錄一覽第一條承包方基本要求1.1承包方資質(zhì)要求1.2承包方經(jīng)營(yíng)理念1.3承包方管理團(tuán)隊(duì)第二條食堂經(jīng)營(yíng)范圍2.1食堂提供的餐飲服務(wù)2.2食堂不得經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)2.3食堂經(jīng)營(yíng)期間的變更第三條食堂設(shè)施及衛(wèi)生要求3.1食堂設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)3.2食堂衛(wèi)生管理3.3食堂食品安全管理第四條服務(wù)期限與費(fèi)用4.1承包期限4.2承包費(fèi)用4.3費(fèi)用支付方式第五條食堂員工管理5.1員工招聘與培訓(xùn)5.2員工薪酬福利5.3員工勞動(dòng)爭(zhēng)議處理第六條服務(wù)質(zhì)量與管理6.1餐飲服務(wù)質(zhì)量6.2食堂日常管理6.3投訴與糾紛處理第七條合同的變更與解除7.1合同變更條件7.2合同解除條件7.3合同變更與解除的程序第八條違約責(zé)任8.1承包方違約行為8.2發(fā)包方違約行為8.3違約責(zé)任處理方式第九條爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2仲裁或訴訟管轄地9.3保密條款第十條合同的生效、終止與續(xù)約10.1合同生效條件10.2合同終止條件10.3合同續(xù)約程序第十一條合同雙方的權(quán)利與義務(wù)11.1承包方的權(quán)利與義務(wù)11.2發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)第十二條信息安全與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)12.1信息安全保護(hù)12.2知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)第十三條政府及行業(yè)規(guī)定遵守13.1遵守相關(guān)法律法規(guī)13.2行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定第十四條其他事項(xiàng)14.1不可抗力14.2合同附件14.3合同簽署日期與地點(diǎn)第一部分：合同如下：第一條承包方基本要求1.1承包方資質(zhì)要求1.1.1承包方應(yīng)具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，具備食品經(jīng)營(yíng)許可證。1.1.3承包方應(yīng)具備完善的食品安全管理制度和衛(wèi)生管理制度。1.2承包方經(jīng)營(yíng)理念1.2.1承包方應(yīng)秉持以人為本，服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念。1.2.2承包方應(yīng)注重食品安全，提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)。1.2.3承包方應(yīng)積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，回饋社會(huì)。1.3承包方管理團(tuán)隊(duì)1.3.1承包方應(yīng)具備一支經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)素質(zhì)高的管理團(tuán)隊(duì)。1.3.2承包方管理團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)具備相關(guān)的職業(yè)資格證書。1.3.3承包方應(yīng)定期對(duì)管理團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。第二條食堂經(jīng)營(yíng)范圍2.1食堂提供的餐飲服務(wù)2.1.1食堂應(yīng)提供早餐、午餐、晚餐及夜宵。2.1.2食堂應(yīng)提供各種菜系，滿足不同口味的需求。2.1.3食堂應(yīng)提供素食、套餐、單點(diǎn)等不同類型的餐飲服務(wù)。2.2食堂不得經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)2.2.1食堂不得經(jīng)營(yíng)煙酒、飲料等與餐飲無關(guān)的商品。2.2.2食堂不得提供外賣服務(wù)。2.2.3食堂不得進(jìn)行私人經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.3食堂經(jīng)營(yíng)期間的變更2.3.1食堂經(jīng)營(yíng)期間，如有需要變更經(jīng)營(yíng)范圍，應(yīng)提前向發(fā)包方提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行變更。2.3.2食堂經(jīng)營(yíng)期間，如有需要變更經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，應(yīng)提前與發(fā)包方協(xié)商，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。2.3.3食堂經(jīng)營(yíng)期間，如有需要變更經(jīng)營(yíng)主體，應(yīng)提前向發(fā)包方提出申請(qǐng)，并重新進(jìn)行資質(zhì)審核。第三條食堂設(shè)施及衛(wèi)生要求3.1食堂設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)3.1.1食堂應(yīng)具備合法的餐飲服務(wù)設(shè)施，包括廚房設(shè)備、就餐場(chǎng)地等。3.1.2食堂設(shè)施應(yīng)符合食品安全和衛(wèi)生要求，具備有效的檢驗(yàn)報(bào)告。3.1.3食堂設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。3.2食堂衛(wèi)生管理3.2.1承包方應(yīng)制定食堂衛(wèi)生管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。3.2.2承包方應(yīng)配備足夠的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)食堂的日常衛(wèi)生管理。3.2.3承包方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食堂衛(wèi)生狀況符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。3.3食堂食品安全管理3.3.1承包方應(yīng)制定食堂食品安全管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。3.3.2承包方應(yīng)配備足夠的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食堂的日常食品安全管理。3.3.3承包方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查，確保食堂食品安全狀況符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。第四條服務(wù)期限與費(fèi)用4.1承包期限4.1.1本合同的承包期限為2024年度。4.1.2承包期限屆滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。4.2承包費(fèi)用4.2.1承包方應(yīng)按照約定的標(biāo)準(zhǔn)支付承包費(fèi)用。4.2.2承包費(fèi)用支付方式為每季度支付一次，具體支付日期和方式由雙方協(xié)商確定。4.3費(fèi)用支付方式4.3.1承包方應(yīng)按照約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用。4.3.2承包方未按時(shí)支付承包費(fèi)用的，應(yīng)按照約定承擔(dān)違約責(zé)任。第五條食堂員工管理5.1員工招聘與培訓(xùn)5.1.1承包方應(yīng)按照國(guó)家和地方的法律法規(guī)，進(jìn)行員工的招聘和選拔。5.1.2承包方應(yīng)對(duì)新入職員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)，確保其具備相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。5.1.3承包方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。5.2員工薪酬福利5.2.1承包方應(yīng)按照國(guó)家和地方的法律法規(guī)，支付員工的薪酬和福利。5.2.2承包方應(yīng)建立健全的員工福利制度，保障員工的合法權(quán)益。5.3員工勞動(dòng)爭(zhēng)議處理5.3.1承包方應(yīng)依法妥善處理員工勞動(dòng)爭(zhēng)議。5.3.2承包第八條違約責(zé)任8.1承包方違約行為8.1.1承包方未按照合同約定提供服務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.1.2承包方未按照合同約定支付費(fèi)用的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.1.3承包方未按照合同約定進(jìn)行食堂設(shè)施和衛(wèi)生的維護(hù)和管理，導(dǎo)致食品安全問題的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.2發(fā)包方違約行為8.2.1發(fā)包方未按照合同約定提供食堂設(shè)施和場(chǎng)地的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.2.2發(fā)包方未按照合同約定支付承包費(fèi)用的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.2.3發(fā)包方未按照合同約定提供其他支持條件的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.3違約責(zé)任處理方式8.3.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。8.3.2雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決違約爭(zhēng)議，如協(xié)商不成，可依法向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.1.1雙方發(fā)生合同爭(zhēng)議的，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.1.2如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.1.3訴訟期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同約定的義務(wù)。9.2仲裁或訴訟管轄地9.2.1雙方約定仲裁的，仲裁地點(diǎn)應(yīng)為合同簽訂地。9.2.2雙方選擇訴訟的，管轄法院為合同簽訂地人民法院。9.3保密條款9.3.1雙方在合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息，應(yīng)予以保密。9.3.2保密期限自合同終止之日起計(jì)算，期限為五年。第十條合同的生效、終止與續(xù)約10.1合同生效條件10.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.1.2合同生效后，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。10.2合同終止條件10.2.1承包期限屆滿，雙方未達(dá)成續(xù)約協(xié)議的，合同終止。10.2.2雙方協(xié)商一致解除合同的，合同終止。10.2.3一方違反合同約定，導(dǎo)致合同無法履行的，對(duì)方有權(quán)解除合同。10.3合同續(xù)約程序10.3.1承包期限屆滿前六個(gè)月，雙方可啟動(dòng)續(xù)約談判。10.3.2雙方就續(xù)約條件達(dá)成一致的，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。第十一條合同雙方的權(quán)利與義務(wù)11.1承包方的權(quán)利與義務(wù)11.1.1承包方有權(quán)按照合同約定經(jīng)營(yíng)食堂。11.1.2承包方應(yīng)履行合同約定的各項(xiàng)義務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。11.2發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)11.2.1發(fā)包方有權(quán)對(duì)承包方的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。11.2.2發(fā)包方應(yīng)履行合同約定的各項(xiàng)義務(wù)，提供必要的支持條件。第十二條信息安全與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)12.1信息安全保護(hù)12.1.1雙方應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)信息安全的法律法規(guī)。12.1.2承包方應(yīng)保護(hù)發(fā)包方的商業(yè)秘密和客戶信息。12.2知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)12.2.1雙方應(yīng)尊重彼此的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不得侵犯對(duì)方的商標(biāo)、專利等權(quán)益。12.2.2承包方應(yīng)確保食堂經(jīng)營(yíng)過程中不使用侵犯他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)的商品和服務(wù)。第十三條政府及行業(yè)規(guī)定遵守13.1遵守相關(guān)法律法規(guī)13.1.1雙方應(yīng)遵守國(guó)家及地方的法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。13.1.2雙方應(yīng)遵守行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量。13.2行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定13.2.1雙方應(yīng)遵守食堂餐飲服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。13.2.2雙方應(yīng)根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，不斷改進(jìn)服務(wù)和管理。第十四條其他事項(xiàng)14.1不可抗力14.1.1因不可抗力導(dǎo)致一方無法履行合同的，該方應(yīng)立即通知對(duì)方。14.1.2雙方應(yīng)按照法律規(guī)定和合同約定，協(xié)商處理不可抗力事件帶來的影響。第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：承包方資質(zhì)證明文件附件二：食堂設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)和要求附件三：食堂衛(wèi)生管理制度附件四：食品安全管理制度附件五：承包方經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書附件六：食堂員工招聘和培訓(xùn)方案附件七：承包費(fèi)用支付時(shí)間表附件八：食堂經(jīng)營(yíng)范圍和菜單附件九：合同續(xù)約協(xié)議模板附件十：保密協(xié)議附件一：承包方資質(zhì)證明文件詳細(xì)要求：承包方應(yīng)提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等資質(zhì)證明文件。這些文件應(yīng)合法有效，并在合同有效期內(nèi)保持有效狀態(tài)。附件二：食堂設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)和要求詳細(xì)要求：食堂設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括廚房設(shè)備、就餐場(chǎng)地、餐具等。設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行和使用安全。附件三：食堂衛(wèi)生管理制度詳細(xì)要求：承包方應(yīng)制定食堂衛(wèi)生管理制度，包括食堂的日常清潔、食品儲(chǔ)存、員工個(gè)人衛(wèi)生等方面的規(guī)定。制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，確保食堂衛(wèi)生狀況符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。附件四：食品安全管理制度詳細(xì)要求：承包方應(yīng)制定食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，確保食堂食品安全狀況符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。附件五：承包方經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書詳細(xì)要求：承包方應(yīng)提供詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書，包括食堂的經(jīng)營(yíng)策略、市場(chǎng)分析、財(cái)務(wù)預(yù)算等內(nèi)容。計(jì)劃書應(yīng)充分展示承包方的經(jīng)營(yíng)能力和對(duì)未來發(fā)展的規(guī)劃。附件六：食堂員工招聘和培訓(xùn)方案詳細(xì)要求：承包方應(yīng)提供食堂員工的招聘和培訓(xùn)方案，包括招聘標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)內(nèi)容和方法等。方案應(yīng)確保員工具備相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，并提供持續(xù)的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。附件七：承包費(fèi)用支付時(shí)間表詳細(xì)要求：承包方應(yīng)按照約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用。支付時(shí)間表應(yīng)明確支付日期、金額等信息，并確保按時(shí)支付。附件八：食堂經(jīng)營(yíng)范圍和菜單詳細(xì)要求：食堂經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)包括早餐、午餐、晚餐等餐飲服務(wù)，并提供各種菜系和素食、套餐等不同類型的餐飲服務(wù)。菜單應(yīng)定期更新，滿足不同口味的需求。附件九：合同續(xù)約協(xié)議模板詳細(xì)要求：合同續(xù)約協(xié)議模板應(yīng)明確續(xù)約的條件、程序和條款。雙方在續(xù)約時(shí)應(yīng)按照模板簽訂書面續(xù)約協(xié)議。附件十：保密協(xié)議詳細(xì)要求：保密協(xié)議應(yīng)明確雙方的保密義務(wù)和保密內(nèi)容，包括商業(yè)秘密、客戶信息等。協(xié)議應(yīng)規(guī)定保密期限和違約責(zé)任等事項(xiàng)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未按照合同約定提供服務(wù)或支付費(fèi)用。2.承包方未按照合同約定進(jìn)行食堂設(shè)施和衛(wèi)生的維護(hù)和管理。3.發(fā)包方未按照合同約定提供食堂設(shè)施和場(chǎng)地。4.發(fā)包方未按照合同約定支付承包費(fèi)用。5.雙方未按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。2.雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決違約爭(zhēng)議，如協(xié)商不成，可依法向合同簽訂地人民法院提起訴訟。示例說明：如果承包方未按照合同約定提供服務(wù)，導(dǎo)致發(fā)包方損失了一定的客戶滿意度，那么承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，例如支付一定的違約金作為賠償。