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1“海連江”區(qū)域公共品牌建設規(guī)范魚丸GB2733食品安全國家標準鮮、凍動物GB2760食品安全國家標準食品添加劑GB2762食品安全國家標準食品中GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋GB5009.9食品安全國家標準食品中淀GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化值GB5009.228食品安全國家標準食品中揮發(fā)性鹽基氮GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生GB20941食品安全國家標準水產制品生產衛(wèi)生GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB31637食品安全國家標準食用3.13.223.3機制魚丸machine-madefish3.4采用特殊原料或創(chuàng)新配方通過手工或機械化設備制作而成4產品分類4.2“海連江”區(qū)域公共品牌建設中魚丸產品按有無速凍分類為：4.3“海連江”區(qū)域公共品牌建設中魚丸產品按有無包餡分類為：5.1.1魚肉5.1.2豬肉5.1.3淀粉5.1.4水5.1.5食用鹽5.1.8醬油35.1.10食品添加劑5.2加工場所及設施設備要求5.3衛(wèi)生要求47.4凈含量8.2.7失水率8.4凈含量59檢驗規(guī)則9.2抽樣方法9.3檢驗分類9.3.2型式檢驗9.4.1產品所檢項目全部符合本文件要求時，判定該批產品合格。9.4.2檢驗結果中感官要求或理化指標與本文件不符，允許在同批次產品中重新抽取等量的樣品對不外包裝箱圖示標志應符合GB/T191的規(guī)定，包裝的10.2包裝），10.3運輸損壞，不應靠近或接觸腐蝕性的物質，不應與有

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