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2022年重陽節(jié)吃的食物有哪些陽節(jié)是指每年的農(nóng)歷九月初九日,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。重陽節(jié)吃的食物你知道有哪些嗎?下面是我整理的2022年重陽節(jié)吃的食物有哪些,盼望能夠協(xié)助到大家。
2022年重陽節(jié)吃的食物有哪些
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保存工程,請(qǐng)留意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個(gè)菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清爽的菊花酒了。其味涼爽甜蜜,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩蒼老等成效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點(diǎn),輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會(huì)腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習(xí)俗中,吃重陽糕是必不行少的一項(xiàng),因?yàn)椤案狻迸c“高”諧音,寓義生活水平步步提升,象征合家快樂祥瑞如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增加食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人冬季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補(bǔ)腦的最正確食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清楚、耳聰目明。
重陽節(jié)都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
1、簪菊花
重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招祥瑞”,這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
2、吃重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”,漢族重陽節(jié)食品。流行于全國(guó)大局部地區(qū)。蒸重陽糕方法與蒸年糕一樣,不過蒸糕要小一點(diǎn),糕要薄一點(diǎn)。以米粉、豆粉等為原料,發(fā)酵,更點(diǎn)綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五彩繽紛,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽糕,香甜可口。
3、登高,旅游
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可到達(dá)心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有聞名的“龍山落帽”故事。
4、賞菊并飲,菊花酒
重陽佳節(jié),中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“祥瑞酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中那么有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍舊盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
5、佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜愛佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽節(jié)寓意
重陽節(jié)是在每年農(nóng)歷的九月初九。雙九重疊,所以也稱“重九”。為什么稱為“重陽”呢?古時(shí)候,以二、四、六、八、十為陰數(shù),以一、三、五、七、九為陽數(shù),九為陽數(shù)中最大。古籍(易經(jīng))上有:“以陽爻為九?!眱申栂嘀?,因此又稱“重陽”。
新中國(guó)成立后,重陽節(jié)又叫老人節(jié),__年,我國(guó)重陽節(jié)正式定名為老人節(jié)。每年農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)定為全國(guó)的敬老日。中華民族素有尊老敬老傳統(tǒng)美德,重陽節(jié)前后,黨和政府以各種形式開展敬老活動(dòng),比方召開座談會(huì)、老人宴、銀發(fā)旅、搞體檢、贈(zèng)禮品、幫勞動(dòng)等等,豐富多彩。多數(shù)地方還組織老年人登山秋游,開闊視野,溝通感情,熬煉身體,造就人們回來自然,酷愛祖國(guó)大好山河的高尚品德。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的時(shí)機(jī),祭掃祖墓,紀(jì)念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有
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