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文檔簡介

河北省滄州市六校聯(lián)盟2025屆高三壓軸卷生物試卷注意事項1.考試結束后,請將本試卷和答題卡一并交回.2.答題前,請務必將自己的姓名、準考證號用0.5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置.3.請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符.4.作答選擇題,必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑;如需改動,請用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案.作答非選擇題,必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答,在其他位置作答一律無效.5.如需作圖,須用2B鉛筆繪、寫清楚,線條、符號等須加黑、加粗.一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.研究人員在水稻中發(fā)現(xiàn)了一株具有明顯早熟特性的變異植株,并欲以此為基礎培育早熟水稻新品種。下列相關說法錯誤的是A.要判斷該變異植株是否具有育種價值,首先應確定它的遺傳物質是否發(fā)生了變化B.若該變異植株具有育種價值,在選擇育種方法時,首先應確定其變異類型C.若該變異是由某個基因突變引起的,則與晚熟品種雜交即可獲得符合要求的新品種D.若該變異是由某個基因突變引起的,則要快速獲得新品種,可選擇單倍體育種的方法2.線粒體是一種存在于大多數(shù)細胞中的由兩層膜包被的細胞器,是細胞中進行能量轉換的結構,是細胞進行有氧呼吸的主要場所,被稱為“powerhouse”。下圖為線粒體中相關物質的生物合成示意圖,下列分析錯誤的是()A.線粒體中有核糖體以及RNA聚合酶、解旋酶等物質B.僅靠線粒體內基因的表達產物,線粒體不能完成全部的代謝C.圖中遺傳信息的流動過程中堿基互補配對方式完全相同D.與核DNA表達相比,線粒體DNA的表達沒有空間上的障礙3.蘆筍是雌雄異株植物,雄株性染色體為XY,雌株為XX;其幼莖可食用,雄株產量高。以下為兩種培育雄株的技術路線。有關敘述正確的是()A.提高生長素與細胞分裂素的比例促進芽生長B.幼苗甲、乙和丙的形成均經(jīng)過脫分化和再分化過程C.雄株丁親本的性染色體組成分別為XY、XXD.雄株甲和雄株丁的培育過程中均發(fā)生了基因重組4.人體細胞內存在一套復雜的膜系統(tǒng)。下列敘述錯誤的是()A.胰島素調節(jié)靶細胞對葡萄糖的攝取體現(xiàn)了生物膜的信息傳遞B.血液透析膜模擬了生物膜的功能特點C.細胞內的各種生物膜對物質的選擇性是相同的D.各種生物膜各司其職,又相互協(xié)調,共同完成細胞的生命活動5.關于蛋白質分子結構與功能的敘述,正確的是()A.細胞內蛋白質發(fā)生水解時,通常需要酶的參與B.某種環(huán)狀八肽分子含有7個肽鍵C.細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質D.蛋白質高溫變性后不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應6.下列關于生物變異的說法正確是A.基因突變的方向是由生物生存的環(huán)境決定的B.突變基因控制合成的蛋白質中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變C.一般情況下,根尖細胞能發(fā)生的變異類型有基因重組、基因突變、染色體變異D.觀察細胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)正常人血漿中的LDL(一種低密度脂蛋白)可以與細胞膜上的LDL受體結合,再通過胞吞作用進入細胞。LDL在細胞內水解,釋放出膽固醇。家族性高膽固醇血癥是一種單基因遺傳病(由A、a基因控制),患者血漿中LDL數(shù)值非常高,易忠心腦血管疾病。如圖是某患者的家族系譜圖,已知Ⅱ4不攜帶該病的致病基因。回答下列問題。(1)人體內膽固醇的作用有___等。(2)與正常人相比,患者細胞膜表面的LDL受體數(shù)量最可____(填“偏多”或“偏少”)。(3)控制家族性高膽固醇血癥的基因位于____染色體上,判斷依據(jù)___________。II3的基因型是___,理由是____。8.(10分)人的排尿是一種反射活動。請回答下列有關問題。(1)排尿過程中,尿液會刺激尿道上的__________________,從而加強排尿中樞的活動,促進排尿。(2)一般成年人可以有意識地控制排尿,但嬰兒經(jīng)常尿床,其原因是__________________。(3)人體調節(jié)尿量的激素主要是抗利尿激素(又稱加壓素),其主要生理功能是________________。尿崩癥臨床表現(xiàn)為排出大量低滲透壓尿液,尿崩癥根據(jù)病變部位分為腎性尿崩癥和中樞性尿崩癥,通過測定血漿抗利尿激素水平和禁水加壓素試驗可以進行區(qū)分。從患者上臂靜脈抽取血液可檢測抗利尿激素,所依據(jù)的激素特點是__________________。在禁水加壓素試驗中,患者禁止飲水、注射加壓素檢測尿液情況,若患者的尿液不濃縮,滲透壓仍然很低,可判斷該患者是腎性尿崩癥,推測其病因可能是_______________。9.(10分)2019年12月以來,新型冠狀病毒在湖北省武漢市迅速傳播,引起人類患新冠肺炎。新型冠狀病毒外有包膜,膜表面有蛋白質,內有單股正鏈RNA,是一種RNA復制病毒。請回答下列問題:(1)合成該病毒遺傳物質所需的原料是___________,包膜表面的蛋白質是在宿主細胞的________(寫細胞器名稱)上合成。(2)人體感染該病毒后會出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象,推測是由于__________(寫兩種激素名字)的調節(jié)作用,使新陳代謝加快,產熱增加。(3)新冠肺炎患者常常出現(xiàn)脫水癥狀,脫水會導致細胞外液滲透壓上升,垂體釋放的_____增多,其作用是_____________,從而使尿量減少。(4)新冠肺炎患者治愈出院后,在一段時間內一般不會患病,最可能的原因是___________。10.(10分)某實驗小組對微生物的培養(yǎng)和五種香辛料萃取提取的精油(編號為A、B、C、D、E)抑菌能力進行了研究。首先制備了直徑為8mm的圓濾紙片若干,滅菌后分別放入各組精油中浸泡2h。然后取各種待測菌懸液各1.1mL分別在相應的固體培養(yǎng)基上均勻涂布,制成含菌平板。再取浸泡過精油的濾紙片貼在含菌平板上,每個培養(yǎng)皿貼浸過同一種精油的濾紙3片。放培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一定時間,測定抑菌圈直徑,結果取三次重復實驗的平均值,其數(shù)據(jù)如下表所示:精油種類抑菌圈直徑(mm)菌種ABCDE大腸桿菌2.13.14.15.16.2白葡萄球菌7.78.19.110.111.1酵母菌5.612.13.15.513.6青霉14.315.25.314.116.8(1)培養(yǎng)不同的微生物所需的pH和溫度往往不同,在培養(yǎng)霉菌時需要將培養(yǎng)基的pH值調至______________(填“酸性”、“堿性”、“中性或微堿性”)。培養(yǎng)細菌的溫度一般______________(填“低于”或“高于”)培養(yǎng)霉菌的溫度。(2)萃取精油時蒸餾過程中需要控制蒸餾的溫度和時間,原因是______________。(3)本實驗中采用了______________操作接種。結果可見不同精油對不同種類的微生物殺傷作用不同,C和E對細菌的殺傷作用______________(填“大于”或“小于”)對真菌的殺傷作用。(4)若用固定化酶技術固定酵母菌中的酶,和一般酶制劑相比,其優(yōu)點是______________。固定化酵母細胞常用______________法固定化。(5)有同學認為缺少關于五種精油是否抗病毒的實驗結果,提出在營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上接種常見的病毒進行實驗。你認為可以嗎?為什么?________________________________________________________。11.(15分)孟加拉國有望在2021年成為全球第一個種植轉基因黃金大米的國家。黃金大米是在普通大米中轉入兩個合成β—胡蘿卜素(胡蘿卜素的一種)所需的外源基因,即玉米來源的八氫番茄紅素合酶基因和細菌來源的胡蘿卜素脫氫酶兩個基因,使原本不能合成β—胡蘿卜素的水稻胚乳可以合成β—胡蘿卜素。請據(jù)此回答問題:(1)結合所學的知識,解釋為何將上述轉基因大米稱為黃金大米?____________。胡蘿卜素在人體內可以轉化為____________,從而提高了大米的營養(yǎng)價值。(2)八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因在基因工程中被稱為______________________。(3)啟動子通常具有物種及組織特異性,在構建黃金大米基因表達載體時,需要選擇的是要能夠在____細胞內特異性表達的啟動子。(4)若對八氫番茄紅霉素合酶基因利用PCR技術進行擴增,則需要根據(jù)____________設計引物,同時還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、__________和___________,通過控制________使DNA復制在體外反復進行。(5)水稻是單子葉植物,若用農桿菌轉化法將以上兩種基因導入水稻細胞,先得把他們插入農桿菌的____________上,并需要使用____________物質處理水稻的組織細胞。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、C【解析】

該題主要考察了育種方式的選擇,而對該變異植株進行育種之前應先判定它屬于哪種變異情況,以便確定是否具有育種價值。單倍體育種具有明顯縮短育種年限的優(yōu)點,識記每種育種方法的過程和特點是本題的解題關鍵。【詳解】A、變異分為可遺傳變異和不可遺傳變異,可遺傳變異才能在育種上進行操作,可遺傳變異的遺傳物質發(fā)生了變化,所以要確定它的遺傳物質是否發(fā)生了變化,A正確;B、不同的變異類型,育種方法不一樣,所以要先確定變異類型,如果是基因突變,可采用自交或單倍體育種的方法,如果是染色體變異,可以采用細胞工程育種,B正確;C、若該變異是由某個基因突變引起的,則該早熟變異植株為顯性,與晚熟品種雜交后,需要進行連續(xù)自交才能獲得所需要的新品種,C錯誤;D、若該變異是由某個基因突變引起的,則要快速獲得新品種,可選擇單倍體育種的方法,因為單倍體育種可以獲得含有突變基因的配子,且明顯縮短育種年限,通過單倍體育種,可以獲得含有突變基因的純合子,D正確;故選C。2、C【解析】

DNA復制、轉錄、翻譯的比較

復制轉錄翻譯時間

細胞分裂間期(有絲分裂和減數(shù)第一次分裂)

個體生長發(fā)育的整個過程場所主要在細胞核主要在細胞核細胞質的核糖體模板DNA的兩條鏈DNA的一條鏈mRNA原料4種游離的脫氧核苷酸4種游離的核糖核苷酸20種游離的氨基酸條件酶(解旋酶,DNA聚合酶等)、ATP酶(RNA聚合酶等)、ATP酶、ATP、tRNA產物2個雙鏈DNA一個單鏈RNA多肽鏈特點半保留,邊解旋邊復制邊解旋邊轉錄一個mRNA上結合多個核糖體,順次合成多條肽鏈堿基配對A-T

T-A

C-G

G-CA-U

T-A

C-G

G-CA-U

U-A

C-G

G-C遺傳信息傳遞DNA----DNADNA------mRNAmRNA-------蛋白質意義

使遺傳信息從親代傳遞給子代表達遺傳信息,使生物表現(xiàn)出各種性狀【詳解】A、線粒體中能進行DNA的復制,說明有解旋酶,能進行遺傳信息的轉錄說明有RNA聚合酶,能進行翻譯說明有核糖體,A正確;B、線粒體內基因的表達產物和核基因的表達產物共同使線粒體完成全部的代謝,B正確;C、圖中遺傳信息的流動過程中堿基互補配對方式不完全相同,DNA復制過程中有A與T的配對,而遺傳信息的轉錄過程中A只能與U配對,C錯誤;D、核DNA的轉錄發(fā)生在細胞核,翻譯發(fā)生在核糖體,線粒體DNA的表達都在線粒體中進行,D正確。故選C。3、B【解析】

本題考查的是伴性遺傳與植物組織培養(yǎng)的相關知識。植物組織培養(yǎng)所遵循的原理是植物細胞的全能性,其流程是:離體的植物組織、器官或細胞(也叫外植體)經(jīng)過脫分化形成愈傷組織、愈傷組織經(jīng)過再分化長出叢芽,最終形成植物體。【詳解】生長素與細胞分裂素的使用比例影響植物細胞的發(fā)育方向,當二者比值高時,有利于根的分化,抑制芽的形成,比值低時,有利于芽的分化、抑制根的形成,比例適中時,促進愈傷組織的形成,A錯誤;幼苗甲是通過植物組織培養(yǎng)得到的,幼苗乙與幼苗丙的形成是花藥離體培養(yǎng)形成單倍體植株的過程,這些過程所用的原理是植物細胞的全能性,技術手段是植物組織培養(yǎng)技術,因此需要經(jīng)過脫分化與再分化的過程,B正確;花粉是經(jīng)過減數(shù)分裂產生的,其配子含有X染色體或Y染色體,經(jīng)過花藥離體培養(yǎng),得到單倍體,再經(jīng)過染色體加倍處理后得到的植株乙與丙的性染色體組成為XX或YY,因此雄株丁的親本的性染色體組成分別為XX、YY,C錯誤;雄株甲是通過無性繁殖形成的,形成過程中不會進行減數(shù)分裂,因此也不會發(fā)生基因重組,雄株丁是通過有性生殖形成的,形成過程中經(jīng)過了減數(shù)分裂,因此會發(fā)生基因重組,D錯誤?!军c睛】本題容易錯選C,因為易受雌雄異體的生物的性染色體組成是分別是XX、XY的思維定勢影響。4、C【解析】

生物膜系統(tǒng)是由細胞膜、細胞核膜以及細胞器膜等結構共同構成的,這些生物膜的組成成分和結構很相似,在結構和功能上緊密聯(lián)系。生物膜系統(tǒng)的功能:(1)使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內環(huán)境,在細胞與環(huán)境之間進行物質運輸、能量交換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用;(2)細胞的許多重要的化學反應都生物膜內或者膜表面進行,細胞內的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點,為各種化學反應的順利進行創(chuàng)造了有利條件;(3)細胞內的生物膜把細胞分隔成一個個小的區(qū)室,這樣就使得細胞內能夠同時進行多種化學反應,而不會相互干擾,保證了細胞的生命活動高效、有序地進行?!驹斀狻緼、胰島素是由胰島B細胞分泌的,其與靶細胞膜上的受體結合后,調節(jié)靶細胞對葡萄糖的攝取,體現(xiàn)了細胞膜的信息傳遞功能,A正確;B、血液透析膜可將代謝廢物透析掉,留下有用的成分,這模擬的是生物膜的選擇透過性的功能特點,B正確;C、細胞內的各種生物膜對物質的選擇性是有所不同的,C錯誤;D、各種生物膜各司其職,又相互協(xié)調,共同完成細胞的生命活動,D正確。故選C。5、A【解析】

1.蛋白質或多肽中含有肽鍵,可與雙縮脲試劑作用產生紫色反應。2.蛋白質的功能-生命活動的主要承擔者:①構成細胞和生物體的重要物質,即結構蛋白,如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白;②催化作用:如絕大多數(shù)酶;③傳遞信息,即調節(jié)作用:如胰島素、生長激素;④免疫作用:如免疫球蛋白(抗體);⑤運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白?!驹斀狻緼、細胞內蛋白質發(fā)生水解時,通常需要蛋白酶的參與,蛋白酶也是一種蛋白質,A正確;B、某種環(huán)狀八肽分子含有8個肽鍵,B錯誤;C、細胞質中tRNA負責轉運氨基酸,tRNA不是蛋白質,C錯誤;D、變性蛋白質中的空間結構被破壞,肽鍵沒有斷裂,仍能與雙縮脲試劑作用發(fā)生紫色反應,D錯誤。故選A。6、B【解析】

可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體變異,染色體變異包括染色體結構改變和染色體數(shù)目改變,染色體結構改變包括染色體片段的缺失、重復、易位和倒位;染色體變異改變基因的位置、數(shù)目和排列順序,對生物性狀的影響較大,用光學顯微鏡可以觀察;基因突變能產生新基因,不改變基因的數(shù)目、排列順序?!驹斀狻炕蛲蛔兊姆较蚓哂胁欢ㄏ蛐?,不由環(huán)境決定的,但可以受環(huán)境影響,A錯誤;由于密碼子的簡并性,突變基因翻譯出的蛋白質中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變,B正確;一般情況下,根尖細胞是體細胞,能發(fā)生的變異類型有基因突變、染色體變異,不會發(fā)生基因重組,基因重組發(fā)生在配子的形成過程中,C錯誤;基因突變屬于分子水平上點的突變,無法通過顯微鏡觀察,D錯誤;故選B。二、綜合題:本大題共4小題7、構成細胞膜的重要成分參與血液中脂質的運輸偏少常I1是患病父親,但生有Ⅱ2健康女兒;Ⅱ3是患病母親,但生有Ⅲ2健康兒子AaⅡ3和Ⅱ4生有患病兒子和健康兒女,而Ⅱ4不攜帶該病的致病基因,說明Ⅱ3是個雜合子【解析】

1、膽固醇:構成細胞膜的重要成分,參與血液中脂質的運輸。2、根據(jù)題意和識圖分析可知,I1是患病父親,但生有Ⅱ2健康女兒,說明不是伴X顯性遺傳,圖中母親Ⅱ3患病且后代的兒子Ⅲ2表現(xiàn)正常,則該病不屬于伴X隱性遺傳病,又由于Ⅱ4不攜帶該病的致病基因,而后代中Ⅲ1兒子患病,故該病為常染色體顯性遺傳病。由于后代中Ⅲ2表現(xiàn)正常,因此圖中的Ⅱ3基因型為Aa?!驹斀狻浚?)根據(jù)以上分析可知,膽固醇屬于動物細胞膜的成分,能夠參與血液中脂質的運輸。(2)根據(jù)題意,血漿中的LDL(一種低密度脂蛋白)可以與細胞膜上的LDL受體結合,再通過胞吞作用進入細胞。LDL在細胞內水解,釋放出膽固醇。家族性高膽固醇血癥患者血漿中膽固醇的含量較高,說明患者血漿中的LDL進入細胞內的少,因此可能是患者細胞膜表面的LDL受體數(shù)量偏少。(3)根據(jù)以上分析可知,I1是患病父親,但生有Ⅱ2健康女兒;Ⅱ3是患病母親,但生有Ⅲ2健康兒子,且Ⅱ4不攜帶該病的致病基因,因此該病屬于常染色體顯性遺傳病。由于后代中Ⅲ2兒子表現(xiàn)正常,因此母親Ⅱ3的基因型為雜合子Aa?!军c睛】本題考查膽固醇的作用和遺傳病的分析的知識點,要求學生掌握遺傳系譜圖的分析,識記常見的人類遺傳病的特點,能夠結合圖示和題意判斷該遺傳病的遺傳方式,這是突破該題的關鍵,然后利用基因分離定律的知識點推導相關個體的基因型,識記膽固醇的作用,能夠根據(jù)題意的條件判斷患者血漿中膽固醇含量高的原因。8、感受器與成年人相比,嬰兒的大腦皮層尚未發(fā)育完全,對脊髓中的排尿中樞(低級中樞)的控制能力較弱促進腎小管和集合管對原尿中水分的重吸收激素通過體液運輸腎小管和集合管細胞膜上的抗利尿激素受體受損【解析】

1、神經(jīng)調節(jié)的結構基礎是反射弧,由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應器組成,其中效應器包括運動神經(jīng)末梢和它支配的肌肉或腺體。2、脊髓中的低級中樞受腦相應的高級中樞的調控。3、人體的水平衡調節(jié)過程:當人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少,同時大腦皮層產生渴覺(主動飲水)。【詳解】(1)排尿過程中,尿液會刺激尿道上的感受器,從而加強排尿中樞的活動,促進排尿。(2)與成年人相比,嬰兒的大腦皮層尚未發(fā)育完全,對脊髓中的排尿中樞(低級中樞)的控制能力較弱,故一般成年人可以有意識地控制排尿,但嬰兒經(jīng)常尿床。(3)抗利尿激素(又稱加壓素)的主要生理功能是促進腎小管和集合管對原尿中水分的重吸收。從患者上臂靜脈抽取血液可檢測抗利尿激素,所依據(jù)的特點是激素通過體液運輸。患者禁止飲水、注射加壓素患者的尿液滲透壓仍然很低,可判斷該患者腎小管和集合管細胞膜上的抗利尿激素受體受損,即為腎性尿崩癥?!军c睛】本題主要考查反射弧的結構、興奮傳遞及水平衡調節(jié)的相關知識,意在考查學生的分析問題的能力,運用所學知識綜合分析問題的。9、(核糖核苷酸核糖體甲狀腺激素和腎上腺素抗利尿激素促進腎小管和集合管重吸收水機體存在相應的記憶細胞和抗體,當該病毒冉次侵入機體時,相應記憶細胞會迅速增殖分化,快速產生大量抗體(合理即可)【解析】

本題以新型冠狀病毒的材料為載體,考查了激素調節(jié)、免疫調節(jié)的相關知識。病毒沒有細胞結構,主要由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成。病毒是寄生在其它生物體的活細胞內,依靠吸取活細胞內的營養(yǎng)物質而生活的。一旦離開了這種活細胞,病毒就無法生存?!驹斀狻浚?)有題干可知,新型冠狀病毒的遺傳物質是RNA,病毒必須寄生在其它生物體的活細胞內才能存活,故合成該病毒遺傳物質所需的原料是來自其宿主的核糖核苷酸,包膜表面的蛋白質是在宿主細胞的核糖體上合成。(2)人體感染該病毒后會出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象,患者體溫上升,人體內與體溫調節(jié)有關的兩種激素是甲狀腺激素和腎上腺素,激素使新陳代謝加快,產熱增加。(3)新冠肺炎患者常常出現(xiàn)脫水癥狀,脫水會導致細胞外液滲透壓上升,信息傳遞到下丘腦體溫調節(jié)中樞后使下丘腦分泌垂體釋放的抗利尿激素增多,其作用是促進腎小管和集合管重吸收水,從而使尿量減少。(4)新冠肺炎患者治愈出院后,在一段時間內一般不會患病,最可能的原因是治愈的患者體內存在相應的記憶細胞和抗體,當該病毒再次侵入機體時,相應記憶細胞會迅速增殖分化,快速產生大量抗體?!军c睛】體液免疫過程為:(1)感應階段:除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外,大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理,并暴露出其抗原決定簇;吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞,再由T細胞呈遞給B細胞;(2)反應階段:B細胞接受抗原刺激后,開始進行一系列的增殖、分化,形成記憶細胞和漿細胞;(3)效應階段:漿細胞分泌抗體與相應的抗原特異性結合,發(fā)揮免疫效應。10、酸性高于如果蒸餾溫度太高,時間太短,產品品質就比較差稀釋涂布平板小于利于產物的純化,同時固定在載體上的酶還可以被反復利用包埋不可以,病毒為寄生生物,在該培養(yǎng)基上不能生長【解析】

各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽,此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求。例如,培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素,培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調至酸性,培養(yǎng)細菌時需將pH調至中性或微堿性,培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件。細菌一般在31~37℃的溫度下培養(yǎng)l~2d,放線菌一般在14~28℃的溫度下培養(yǎng)5~7d,霉菌一般在14~28℃的溫度下培養(yǎng)3~4d。【詳解】(1)根據(jù)上述分析可知,在培養(yǎng)霉菌時需要將培養(yǎng)基的PH值調至酸性。培養(yǎng)細菌的溫度一般高于培養(yǎng)霉菌的溫度。(2)如果蒸餾溫度太高,時間太短,產品品質就比較差,所以萃取精油時蒸餾過程中需要控制蒸餾的溫度和時間。(3)本實驗中是將各種待測菌懸液各1.1mL分別在相應的固體培養(yǎng)基上均勻涂布,即采用了稀釋涂布平板法接種。表格中不同精油對不同種類的微生物殺傷作用不同,大腸桿菌和白葡萄球菌為細菌,酵母菌和青霉為真菌,C和E對細菌產生的抑菌圈小于真菌的抑菌圈,說明C和E對細菌的殺傷作用小于對真菌的殺傷作用。(4)固定化酶技術固定酵母菌中的酶,和一般酶制劑相比,其優(yōu)點是可重復利用,且利于產物的純化。由于細胞個體大,不易被吸附和結合,所以固定化酵母細胞常用包埋法固定化。(5)由于病毒為寄生生物,不能獨立代謝,在該培養(yǎng)基上不能生長,所以不能在瓊脂培養(yǎng)基上接種常見的病毒進行實驗?!军c睛】本題考查培養(yǎng)基的

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