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文檔簡介
1食用真菌多糖膠囊系列產(chǎn)品項目2及軟膠囊,猴頭菇多糖片劑及軟膠囊,杏鮑菇多糖片劑及軟膠囊。黑發(fā)、菌絲體培養(yǎng)、菌類原料中間體、半成品、系列成品的精深加工生公司已成為黑龍江省最大的企業(yè)和農(nóng)林菌菇種植專業(yè)合作聯(lián)合體原34000平方米,主要設備生產(chǎn)線有真菌多糖膠囊生產(chǎn)線、真菌酒類釀以上學歷的人員占80%以上。經(jīng)過全體員工的共同努力與合作,特別4列產(chǎn)品。是一家集菌類產(chǎn)品的生物技術(shù)研發(fā),菌絲體培植,菌類原料中間體半成品,系列產(chǎn)品的精深加工,生產(chǎn),網(wǎng)絡系統(tǒng)銷售于一體的如今本公司已成為黑龍江省最大的企業(yè)家農(nóng)林菌菇種植專業(yè)合2010年真菌多糖膠囊系列產(chǎn)品已正式投入生產(chǎn)階段,生產(chǎn)的香軟膠囊,黑木耳多糖片劑及軟膠囊,靈芝多糖片劑及軟膠囊,復合多糖片劑及軟膠囊等產(chǎn)品,已獲得黑龍江省食品許可衛(wèi)生部門頒發(fā)的菇類產(chǎn)品已經(jīng)進入市場。為了企業(yè)品牌,不斷壯大企業(yè)實力,增強企5資源部門、市場銷售等部門,項目建成后,提高管理程序適應產(chǎn)業(yè)化要求,健全董事會,監(jiān)事會,總經(jīng)理負責下的經(jīng)營管理制度。公司現(xiàn)質(zhì)檢中心,由微生物學,酶工程學、生藥學、菌系統(tǒng)營養(yǎng)學等多學科專業(yè)和品德高尚敬業(yè)人才組成的高科技技術(shù)隊伍,并聘請中國農(nóng)科研發(fā)人員,財務人員,清潔工,保安人員,微機員等。其中真菌多糖技技術(shù)隊伍,并聘請中國農(nóng)科院,東北農(nóng)大等單位專家,擔當技術(shù)顧6人,高級藥物研究員2人,高級工程師18人,現(xiàn)有員工中具有大中專以上學歷的人員占80%以上,他們大多在的技術(shù)。目前公司已成立由微生物學、酶工程學、生藥學、真菌系統(tǒng)營養(yǎng)學等多學科的專業(yè)人才組成的真菌多糖系列產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)科研為了拓展全體員工的思維深度,激活員工對工作現(xiàn)狀不聞不問的消極態(tài)度;把原本由管理人員執(zhí)行的管理變成了全員參與的制度化管理,將管理延伸到了辦公、服務、營銷、后勤等各個層次;倡導一種危機意識,即員工不僅要完成自己崗位職責,而且要對自身崗位提出問題,還可以對整個公司所有經(jīng)營管理與服務7將管理工作建立在問題解決核心上,而不是原來的僅僅依靠組織體系傳達,從而使管理的層次扁平化。這樣的管理強化了所有領導和普通員工的權(quán)責意識,培養(yǎng)了責任心;人們常常為自身的學識與見識所局限,為思維定勢所左右、為體能惰性所牽制,這樣所以公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立,企業(yè)經(jīng)營管理規(guī)范,企業(yè)也是建立現(xiàn)代企業(yè)制度的內(nèi)在要求。xx菌業(yè)開發(fā)有限責任公司從市2010年真菌多糖膠囊系列產(chǎn)品已正式投入生產(chǎn)階段,生產(chǎn)的香軟膠囊,黑木耳多糖片劑及軟膠囊,靈芝多糖片劑及軟膠囊,復合多8重視,以“消費者為向?qū)А边M行產(chǎn)品開發(fā),有專門的市場研究部和市場分析人員,進行市場調(diào)查,消費者研究,尋找市場機會和未來產(chǎn)品開發(fā),有一整套較為科學的新產(chǎn)品開發(fā)流程,以求降低開發(fā)風險。生產(chǎn)硬件設施過關(guān),群眾培育基礎好,為大規(guī)模生產(chǎn)、降低成本提供可9出口到日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū),而以菌菇為原料精凈加工的藥食(功能產(chǎn)品)、普食、精品卻極少??梢娊⒕惍a(chǎn)品——真所以本公司提出的真菌多糖系列產(chǎn)品的開發(fā)項目是一個極好的xxxx菌業(yè)提出的真菌多糖系列產(chǎn)品開發(fā)項目主要近幾年來的研究表明,猴頭菇多糖、云芝多糖等真菌多糖都有提蛋白質(zhì)和其他生物活性物質(zhì)的能力。提高血紅蛋白攜氧、供氧量,提提高細胞內(nèi)酶活性,抗疲勞等效果。例如猴頭菇、云芝、蟲草菌、靈免疫過敏、高血壓、高血脂、淤血、糖尿病、神經(jīng)衰弱、食品中毒和療、化療治療腫瘤,能大大降低放化療的副反應,從而使患者能完成一種高效穩(wěn)定,安全性可靠的成分?;钚远嗵谴蠖鄶?shù)可以刺激免疫活性,能增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬腫瘤細胞的作用,促進淋巴細胞活性多糖能降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的發(fā)生率,對一些易發(fā)生廣泛轉(zhuǎn)移,不采取手術(shù)治療和放射療法的白血病,淋巴瘤等,特別有收。不僅能激活和強化人體免疫細胞、顯著提高免疫力,而且還有抗衰老、抗血栓形成、改善睡眠、預防高血壓、高血糖、高血脂、養(yǎng)胃滋病、降血脂、調(diào)免疫、護肝、抗變異效果,降血脂療效穩(wěn)定。香菇資源中挖掘新藥物,上海研制的猴頭菌片,蜜環(huán)片,健肝片等,都在臨床上發(fā)揮了很好的療效,?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)真菌多糖對慢性氣管炎,高山的療效,在許多方面多糖類產(chǎn)品已名列榜首。此外,它還具有抗細菌、抗病毒和抗凝聚的作用,提高肝功能和解毒力,提高動物耐缺氧能力和氧的利用率,降低血液的粘稠度,增加心肌收縮力,不是一般概念的糖,如白糖和葡萄糖等。它不具有甜味,是一種活性激活或殺死。因為真菌多糖有顯著提高機體免疫能力,能提高吞噬細胞的識別物能力和殺傷能力。所以內(nèi)服能治療多種病毒性疾病,如流感、肝炎?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)真菌多糖雖是大分子物質(zhì),但仍能通過粘膜進入血液,既然能進入血液循環(huán)就能達到細胞。由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外殼直接結(jié)合,從而產(chǎn)生直接抑制病毒的生長繁殖,競爭性的抑制了細胞受體接受病毒蛋白能力的發(fā)會產(chǎn)生不同的結(jié)構(gòu)抑制其發(fā)展,起到異病同治的效果。在一次歐洲國代已經(jīng)過去,真菌多糖是未來最強的生物免疫劑。它將代替抗生素,被譽為未來人類健康衛(wèi)士,所以有人預言,未來誰掌握多糖體,就掌的醫(yī)學思想是以預防為主,醫(yī)學宗旨應該是保健、防病。亞健康人群古代著作都有記載,如《呂氏春秋》中,列舉的食用菌美味佳肴,北魏《齊民要術(shù)》介紹的有關(guān)食用菌的制作方法,明朝李時珍《本草綱真菌多糖類產(chǎn)品的開發(fā)應用對亞健康人群的保健具有劃時代的作用,可增藥效抵消不良反應和副作用,增加溶出度,提高生物利用度,是,(要市場,市場前景極好。隨著技術(shù)的不斷提高和規(guī)模的不斷擴大,企企業(yè)從事納入該項目。屆時將吸納更多的技臺工,季節(jié)工,長期普工等就業(yè)人員。關(guān)聯(lián)行業(yè)如印刷業(yè)、物流業(yè)、造紙業(yè)、種植業(yè)等行業(yè)關(guān)聯(lián)度上升指日可待。只有開發(fā)利用好地域資源,大量吸納就業(yè)人員,量有前景、效益好的項目來帶動發(fā)展。本項目將原材料基地建在xx地區(qū),不僅僅是為了取得無污染、品質(zhì)優(yōu)的原材料,更重要的是,通過該項目來帶領一批農(nóng)民參與到公司的運作中來,是一種“公司+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式,不僅能有利的保障農(nóng)民獲得正當?shù)睦?,而且可以以此為契機,不斷提高農(nóng)民素質(zhì),最終促使農(nóng)民脫貧致富,xx市xx菌業(yè)開發(fā)有限公司的建設項目經(jīng)過有關(guān)部門的大力支列產(chǎn)品生產(chǎn)人員和原料種植人員只需經(jīng)過簡單培訓即可。項目實施有篇醫(yī)學專題報道說,當人易感疲倦、易于發(fā)火、易患感冒、易國、加拿大、法國、英國、德國就已經(jīng)有真菌多糖應用的歷史,如美的養(yǎng)生之道三進勢“營養(yǎng)保健健康勢、增艷美容年輕勢、減緩老化長壽勢”,證明真菌多糖在人體內(nèi)活力長生,延年益壽養(yǎng)生的內(nèi)涵,真菌多糖在德國、奧地利、瑞士暢銷,并在“蓬德”雜志(BUNTE)刊多糖定為機能性食品并且是目前世界公認的力度極大的一種機能性在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、及石油工業(yè)上也有著廣泛的應用,因此在開人們做了大量的工作。多糖的研究工作以日本、美國、德國、俄羅斯等國處于領先地位,我國的科學家也做了不少工作。當前,國內(nèi)外正見,在江浙沿海早開發(fā)的城市,大多數(shù)城市都尚未生產(chǎn)這類產(chǎn)品,所糖系列產(chǎn)品和上??抵菡婢嗵怯邢薰旧a(chǎn)的“樸丹壹”牌真菌多糖系列產(chǎn)品占有一定優(yōu)勢外,其余十幾家企業(yè)的生產(chǎn)真菌多糖產(chǎn)品,多是處在初級階段,工藝比較落后,規(guī)模較小,產(chǎn)品品高壓導致煤、電、水、氣、風能耗高,冷卻水消耗多,苛刻和危險的工藝過程涉及到高溫、高壓、酸堿性程度,需要特制設計的裝備和控制系統(tǒng),造成投資高,關(guān)聯(lián)投資增加,無用的副產(chǎn)品處理困難或者處理成本太高,化學物質(zhì)高消耗,能源高消耗,有毒有害的副產(chǎn)品會對量大。真菌多糖系列產(chǎn)品的開發(fā)目前還處在初期階段,且不多見,在本項目主要原料是玉米,其次是麥麩,玉米芯。除自產(chǎn)基地供應xx地區(qū)盛產(chǎn)木耳,有木耳基地的稱號,菌類培植戶數(shù)以萬計,氨基酸之類的酶類多糖可以提高免疫力,有力的調(diào)節(jié)機體的新陳代求市場。三是增強人體免疫力,提高身體抗病機能。真菌多糖是一種%,也是當今的替代療法,一是要防止疾病,造福人類,提高人類健康水類營養(yǎng)科技和保健科技的深入鉆研和探索,不斷推出全新的科技成業(yè)績良好,具有較強的市場競爭能力,市場前景看好。隨著人們到了,而且經(jīng)濟上有能力購買,由藥療轉(zhuǎn)到食療觀念與日俱增,本項通過對產(chǎn)品劑型的改造和優(yōu)化,利用造粒、微顆粒、包被等先進增效劑等先進的輔料,對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝進行全面的開發(fā)研究,從而提高產(chǎn)品的生物利用率、提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性、提高產(chǎn)品的適多糖的提取傳統(tǒng)工藝,提取比例非常低,還有超過60%的多糖殘真菌多糖系列產(chǎn)品廣泛應用于亞健康及各種疾病化患者的輔助治療,為亞健康人群的增強體質(zhì)、促進健康,對癌癥患者抑制癌細胞公司十分重視新產(chǎn)品的研發(fā)工作,我們深知一個現(xiàn)代化企業(yè)如果不能及時研發(fā)、定位準確適合銷售對路的新產(chǎn)品,那么只能被市場淘汰。在技術(shù)創(chuàng)新的同時,降低成本以較低價格滿足國內(nèi)廣大消費者的需求,再研發(fā)有競爭力的新產(chǎn)品出口國外,走高端市場的高價位產(chǎn)品。嚴把質(zhì)量關(guān),提高品位,精美包裝,加大宣上海)的銷售額,在全面鋪開,點面集合。力量組織上充分利用消費者。對現(xiàn)有銷售渠道的梳理和調(diào)整,提高渠道績效并積極探在品牌核心價值與品牌定位已經(jīng)確定后,品牌的各類目標消費的品牌形象。使它代表特定的生活方式、價值觀念與消費觀念,當塑在產(chǎn)品開發(fā)完成后,主要創(chuàng)新品牌產(chǎn)品有香菇多糖片劑及軟膠囊,猴頭菇多糖片劑及軟膠囊,杏鮑菇多糖片劑及軟膠囊。黑木耳多糖片劑及軟膠囊、靈芝多糖片劑及軟膠囊、復合多糖片劑及軟膠囊,動。應該采用保齡球道模式,漸進地開發(fā)市場,在相關(guān)市場中建立自己的根據(jù)地。首先,選擇一個典型的、容易突破的細分市場(在目標用戶,奠定了新產(chǎn)品在該細分市場中的優(yōu)勢地位,然后,再去開發(fā)該細分市場的一個相關(guān)市場,逐漸地在所有(或大部分)細分市場中建真菌多糖片劑、真菌多糖軟膠囊等幾十種產(chǎn)品,改變了過去品種單一不利于市場競爭的狀況。針對不同客戶需求可以有不同的產(chǎn)品可供選擇,且針對性強,我們就是要建立一支客戶服務隊伍,建好客戶立長期共存、互利雙贏的局面。一旦產(chǎn)品足夠成熟和標準化,服務體系足夠完善(在多家廠商的共同推動下),大眾市場就開始不約而同地購買,形成了新產(chǎn)品市場的一股旋風,在立足市場階段,建立了更籌749萬元,鋪底流動資金30萬元,爭取中央專項資金98萬元,增世界衛(wèi)生組織將食用真菌多糖定為機能性食品并且是目前世界已成立由微生物學、酶工程學、生藥學、真菌系統(tǒng)營養(yǎng)學等多學科的資深專業(yè)人才組成的真菌多糖系列產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)科研中心和監(jiān)控質(zhì)食藥生產(chǎn)首創(chuàng)工藝技術(shù),生產(chǎn)全過程無二次污染,是“吃干炸盡”的無殘留工藝技術(shù)節(jié)能減排的生產(chǎn)過程,安全、高效、省時。一條生產(chǎn)囊、復合多糖片劑及軟膠囊,樺褐孔菌抗癌片劑及軟膠囊、真菌多糖>30%>30%>60%>3%本項目主要原料是玉米,其次是麥麩,玉米芯。除自產(chǎn)基地供應xx地區(qū)盛產(chǎn)木耳,有木耳基地的稱號,菌類培植戶數(shù)以萬計,配套建設:供電配電線路300米、供水排水系統(tǒng)500米、供氣管14t125項目區(qū)所在城鎮(zhèn)歸屬于素有"紅松故鄉(xiāng)"和"中國林都"之稱的xx市管轄區(qū)內(nèi),該市位于中國黑龍江省東北部,縱貫小興安嶺山系,面可直達全國各大城市及地區(qū),區(qū)內(nèi)主干道四通八達,縱橫交錯,完全公司依據(jù)自身雄厚的科技實力,不斷地開發(fā)出最新的高科技真菌多糖類生物系列產(chǎn)品?,F(xiàn)已成立由微生物學、生藥學、真菌系統(tǒng)營養(yǎng)學等多學科的專業(yè)人才組成的新型酶制劑開發(fā)技術(shù)科研中心和監(jiān)xx菌業(yè)與上海頓諾生物科技有限公司進行產(chǎn)學研究合作,開發(fā)研中心和監(jiān)控質(zhì)量的質(zhì)檢中心,并聘請了中國農(nóng)科院、東北農(nóng)大、藥一班人員、一個生產(chǎn)周期生產(chǎn)多種產(chǎn)品。達到節(jié)能、節(jié)時、減排、工成分在水、酒精中溶解度不同的原理,初步分離出不同的有效成分,根據(jù)初步分離出的成分的化學性質(zhì),采取過濾、醇沉、蒸發(fā)、噴霧干燥等措施,分離出不同終端產(chǎn)品原料,經(jīng)過合理調(diào)配、檢測、定量分裝成不同產(chǎn)品類型。再生產(chǎn)出終端產(chǎn)品的同時,作為載體——玉米,食品和飼料原料。作為醇沉的原料通過回收、儲存、勾兌再進一步利用,整個過程中,沒有廢物產(chǎn)生,都能充分利用,終端產(chǎn)品的研制主件下生產(chǎn)的,因此保證了原料的安全性,無污染性;從提取多糖的生產(chǎn)過程看,在全過程中不添加任何化學色素、化學添加劑,不產(chǎn)生廢點,如副作用多,產(chǎn)品收率低,高溫、高壓導致煤、電、水、氣、風酸堿性程度,需要特制設計的裝備和控制系統(tǒng),造成投資高,關(guān)聯(lián)投耗去大量的環(huán)境治理費用,物料(藥品、食品)合成難上加難,步驟多,大規(guī)模生產(chǎn)更困難。該項目主要依靠于自有菌絲體組培、抽產(chǎn)線和配套的大面積原料種植基地及菌菇開發(fā)種植的專業(yè)農(nóng)林合作),利用先進的制劑生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品的生物利用度。生物利用度bioavailability是指藥物被機體吸收進入循環(huán)的相對量和速率,用F表示,F(xiàn)=(A/D)X100%,A為進入體循環(huán)的量,D為口服劑量。影響生物利用度的因素較多,包括藥物顆粒的大小、晶型、填充劑的緊密度、賦型劑及生產(chǎn)工藝等,生物利用度是藥物制劑質(zhì)量的一個重要指標。本項目將針對多糖產(chǎn)品的特點,通過對產(chǎn)品劑型的改造和優(yōu)化,利用造粒、微顆粒、包被等先進的制劑工藝,結(jié)合胃腸道的消化吸收特點,選取適當?shù)馁x形劑、增效劑等先進的輔料,對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝進行全面的開發(fā)研究,從而真菌多糖是從真菌子實體、菌絲體、發(fā)酵液中分離出的,能夠控學結(jié)構(gòu)可分為一級、二級、三級、四級結(jié)構(gòu)。真菌多糖的一級結(jié)構(gòu)主分子結(jié)構(gòu);另一種是甘露聚糖,主要由α-糖苷鍵連接,如:冬蟲夏草聚合體,只與分子主鏈的構(gòu)象有關(guān),不涉及側(cè)鏈的空間排布形式。真菌多糖的三級結(jié)構(gòu)是指由多糖中糖殘基中的官能團間通過非共價作個階段:母種培養(yǎng)階段,原種培養(yǎng)階段和栽培階段,這三分階段是又到冷卻臺上,冷至30℃便可接種,原種和栽培種工藝是一樣的,基注意通風換氣和培育室的溫度。待栽培種菌絲體長好后及時進行提取,過早了,菌絲體沒有發(fā)育好,過晚了菌絲體老化,也影響多糖產(chǎn)量。用3m3提取罐先通高壓、蒸汽,將水燒沸至100℃,水量是谷加到雙效外循環(huán)蒸發(fā)器,濃縮熱比例1:1.04,以粉經(jīng)過醇提后的菌絲體仍有不少的有效成分,約占總有效成分的0.5-1.5產(chǎn)線8912235354次51源等。袋萬元用于新產(chǎn)品研發(fā),真菌多糖系列產(chǎn)品開發(fā)共需要改造生產(chǎn)線43.4根據(jù)本公司真菌多糖發(fā)展規(guī)劃和國內(nèi)外市場的需求——對真菌察、設計、施工、監(jiān)理以及與工程建設有關(guān)的重要設備、材料等的采購,必須進行招標一)大型基礎設施、公用事業(yè)等關(guān)系社會公共;(的項目。本項目滿足前款一、二項要求,所以項目的勘察、設計、施在工程招標過程中,要嚴格按照《招標投標法》中規(guī)定的招標投相應的工作內(nèi)容,確保項目投資目標、進度目標、質(zhì)量目標三大目標按照建筑法規(guī)的要求,初步設計完成后即開始施工招標。本項目施工招標采用公開招標的方工進行,單向施工內(nèi)容只發(fā)一個合同招主要內(nèi)容包括資質(zhì)條件、業(yè)績、技術(shù)、資金被認定為合格的潛在投標人方可參加投標。然后按照《招投標法》規(guī)定的投標、開標、評標和采用綜合評分法,對主要考察的各方面按其重要程序分配權(quán)重,根據(jù)《建筑法》和《建筑工程質(zhì)量管理條例》的有關(guān)規(guī)定,項目理招標是監(jiān)理服務、監(jiān)理單位的高智能的投入,鑒于標的特殊性,評一、項目單位的基本情況和財務狀況企業(yè)名稱:xxxx菌業(yè)開發(fā)有限公司法人代表:魏本林法定地址:xx市新青區(qū)興安街1號注冊資本:50萬元xxxx菌業(yè)開發(fā)有限公司是一家集科研、培植生產(chǎn)、原料成品精深加工,銷售于一體的民營科技企業(yè),公司的主要產(chǎn)品為:藥食用真菌多糖原料及多糖膠囊,真菌公司是由xx市科技局和新青區(qū)聯(lián)合招商的企業(yè),由武漢菌類培養(yǎng)和提取的技術(shù)人員與xx市宏達北藥開發(fā)有宏達藥業(yè)開發(fā)有限公司提供廠房和設備,武漢方提供技術(shù)。企業(yè)目前下設有財務室、產(chǎn)品開發(fā)部、市場開發(fā)部、辦公室、原材料供應部、質(zhì)檢室、生產(chǎn)部等七個部門。的員工具有大中專以上學歷。建立了菌類多糖多聚體生物技術(shù)研究中心,產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的質(zhì)檢中心。并聘xx菌業(yè)協(xié)會,中國農(nóng)科院,東北農(nóng)大,哈爾濱醫(yī)大等單位的專家擔當技術(shù)顧問。公司組織開發(fā)的多糖提取技術(shù),屬國內(nèi)先進,并填補了省內(nèi)空白。二、項目的基本情況(1)項目建設必要性人均耕地和草場占有量均居全國前列,具有發(fā)展食品工業(yè)得天獨厚的自然資源優(yōu)勢。黑龍江省委專發(fā)國家經(jīng)濟建設方針政策中指出:切實推進兩個根本改變,以生態(tài)需要和市場需求為導向,以林區(qū)多種資源為基礎,開發(fā)林區(qū)多種非木質(zhì)資黑龍江省政府下發(fā)的《黑龍江省老工業(yè)基地調(diào)整改造實施方案》中將食品工業(yè)基地的建設納入到老工業(yè)基地調(diào)整改采用先進實用技術(shù),改造提升食品工業(yè),提高農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化程度,健全以綠色食品為主導的新型食品工業(yè)體系,把我省風味獨特、營養(yǎng)豐富、最佳天然食品之殊,以往這些食品在市場上以干品熱銷,農(nóng)民經(jīng)過自發(fā)販運以及菌類經(jīng)銷者的販韓國、東南亞等國和地區(qū),而以菌菇類為原料加工的普品和綜上所訴,建立以菌類為原料的真菌多糖多聚體系列產(chǎn)品的精深加工生產(chǎn)基地是勢在必行。本公司已打造出了優(yōu)勢的基礎,現(xiàn)在增項擴繁,亦是時機成熟,擔負為人類健康服本項目建成投產(chǎn)將使本地區(qū)食品行業(yè)發(fā)生很大變革,改以往生產(chǎn)傳統(tǒng)食品型向健康型發(fā)展,因為本項目經(jīng)提后的剩余部分中仍含有相當數(shù)量的多糖,可供部分食品企業(yè)做功能添加劑以生產(chǎn)“功能食品”??蓭颖镜貐^(qū)靈芝、木耳、香菇、猴頭等菌類培植業(yè)的發(fā)展。項目規(guī)模投產(chǎn)后可使本地菌類培植戶增加1000萬元的收入。本項目還可帶動本地養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,并可使傳統(tǒng)的肉、蛋產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)的變化,因為本項目最后一道渣可粉碎用作禽、獸、魚的功能飼料,禽、獸、魚食用了這種飼料后不僅增強了自身對疾病的抵抗力,同時使使肉蛋增加了營養(yǎng),另外,本項目還可帶動糧食種植業(yè)—特別是玉米種植的發(fā)展,因為我們采用玉米做培養(yǎng)基,規(guī)?;a(chǎn)后每年需約本項目實施后可在本地區(qū)構(gòu)成一個真正環(huán)保的、利于人精深加工食品添加劑精深加工食品添加劑肥料養(yǎng)殖飼料加工(2)產(chǎn)品市場分析真菌多糖是一類藥理活性相當顯著的活性物質(zhì),能激化、激活修復正常細胞和免疫細胞,從而對變異細胞進行攻擊和殺死。能治療與現(xiàn)在生活習慣和環(huán)境污染相關(guān)的多種生活方式疾病,因而引起了醫(yī)學界的高度重視,世界衛(wèi)生組織將食用真菌定為“機能性食品”,并且使世界上公認的力度極大的一種藥食同源的機能性食品。現(xiàn)在社會由于工作緊張程度加大,生活節(jié)奏加快,環(huán)境污染嚴重等因素,使人們的健康受到很大影響,身體處于亞健康狀態(tài)的人約占人口半數(shù)以上,再加上身患各種疾病的人,不健康的人超過60%這些人的身體不僅需要治療,更需隨著人們保健意識的不斷增強再加上人們的生活水平不斷提高,使得人們不僅僅意識到了,而且經(jīng)濟上有能力購買此類功能食品,這就是該產(chǎn)品的潛在市場。目前市場上,已有靈芝多糖粉、靈芝片、香菇多糖機制東南亞,日本等國家和地區(qū)的保健市場上也有我過真菌多糖制品在銷售,那里的華人對此類產(chǎn)品特別青睞,尤其是中老年華人有的長期服用,深受其益。不管是國內(nèi)市場還是國際市場該類產(chǎn)品逐漸被人們所認識,過去人們都知道許多菌可食用,近幾年來醫(yī)學科學界的研究發(fā)現(xiàn)了它的許多藥用價值,而且力度不凡這才被人們逐漸所重視。目前國內(nèi)已有十幾家企業(yè)在生產(chǎn)真菌多糖產(chǎn)品,多是處在初級階段,工藝比較落后,規(guī)模較小,產(chǎn)品品種單一,質(zhì)量不精。加拿大某食品檢驗機構(gòu)曾對我國的真菌多糖類產(chǎn)品進行過抽檢,結(jié)果是我國的質(zhì)量不如日本,首先是多糖含量不達標,低于說明書上給出的指標,說明書上標的多糖含量大于30%,實測只有百分之十幾。產(chǎn)品的種類、外型、包裝等均不如人。我們下一步的工作就是加強科研,打造精品,一定生產(chǎn)出超過日本的產(chǎn)品,打入國際市場。本產(chǎn)品的國內(nèi)市場,主要是廣大亞健康的人群,特別是中老年人,這一部分人的收入不高,但較穩(wěn)定,而且產(chǎn)品又適合他們,所以在產(chǎn)品種類和價格上,要以他們喜歡適用、還要研制一些高檔精品(含量、外型、包裝等)打入國本產(chǎn)品與其他產(chǎn)品相比的優(yōu)勢在于:功能全面、效果明我們的營銷方案和策略是:首先組織力量突破幾個重點城市(哈爾濱、廣州、北京、上海、大連)的銷售額,在全面鋪開,點面集合。力量組織上充分利用現(xiàn)有銷售公司、兄(1)本項目的建設規(guī)模藥食用真菌培養(yǎng)基地在原有基礎上改造兩條生產(chǎn)線,精深加工車間五條生產(chǎn)線,并對檢驗室進行改造,增加能測量多糖含量和根據(jù)標準能自行檢測產(chǎn)品方案為:兩大類—液體制劑和固體制劑;三種劑型—粉劑、膠囊劑、酒類;五大系列—原料、中間體、食品、本項目擬生產(chǎn)的產(chǎn)品種類和年產(chǎn)量、質(zhì)量標準見表1。(2)項目需要改造的主要工程內(nèi)容采用舊廠房改造,屋頂檢修,加保溫層,墻面粉刷,門窗改換,地面平整后澆灌速混凝土;安裝執(zhí)行標準1藥食真菌多糖2真菌多糖膠囊3食品添加劑4飼料濃縮塔的后面,鋼制平臺由設備制造廠配套。新增自動灌制設備一套。準能自行檢測砷、鉛含量的儀器設備。(3)原材料供應主要原材料玉米,年用量約900噸,主要供應地綏化市和嘉蔭縣。(4)動力供應該項目所取能源主要有水、電、汽。經(jīng)與水廠協(xié)商保證供應。原有315KVA變壓器一臺,原有設備用水、電、汽完全可以保證。(5)建設條件與地址項目建設位置:xx市新青區(qū)興安街(1)產(chǎn)品執(zhí)行的質(zhì)量標準和標準內(nèi)容:產(chǎn)品執(zhí)行的標準為企業(yè)本項目所采用的關(guān)鍵技術(shù):用糧食做固態(tài)培養(yǎng)基,培植各種所需藥食真菌菌絲體,采用先進的工藝提取對人體最具保健價值的真菌多糖,它不同于常規(guī)的從真菌子實體中提取和液態(tài)菌絲中提取技術(shù),采用本項技術(shù)一年四季均可培植菌絲體,提取真菌多糖,而且對環(huán)境無污染,沒有廢渣、廢水、廢氣,對糧食全部利用。更重要的是該項目采用的新提取工藝,提高了真菌多糖的單產(chǎn),保證了真菌多糖的藥理活性這是至關(guān)重要的一點,由此才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)
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