小學綜合實踐活動《來之不易的糧食》教案設計

小學綜合實踐活動《來之不易的糧食》教案設計

【學情分析工

珍惜糧食不僅是一種意識，還是一種品德。我校地處城區(qū),

大部分學生家庭條件優(yōu)越，他們是家里的“小皇帝”“小公

主”。我通過調查發(fā)現，很多孩子對農作物的生產過程不是

很了解，不明白糧食是怎么來的？有一部分孩子在生活中存

在浪費食物的現象，不明白世界上還有不少的兒童在挨餓。

《來之不易的糧食》專題教育這一課時在于通過課堂師生互

動和聯系生活實際，通過了解水稻、小麥、高粱等糧食的生

長過程，知道莊稼需要許多人的辛勤勞動。激發(fā)學生尊重勞

動人民的情感、體會糧食來這不易，從而養(yǎng)成要惜糧的習

慣。

【學習目標工

知識與技能：

(1)通過了解水稻、小麥、高粱等糧食的生長過程，知道

莊稼需要許多人的辛勤勞動。

(2)了解本地區(qū)主要生產的糧食品種。

過程與方法：

運用多種形式，如討論交流、資料調查、講故事等。

情感態(tài)度價值觀：

(1)對農作物生長過程的了解,讓學生知道糧食來之不易。

(2)培養(yǎng)學生愛惜糧食，愛惜農作物的習慣。

【學習重難點】

學習重點：認識到糧食來之不易；通過體驗交流，懂得糧食

來之不易。

學習難點：在生活中做到珍惜糧食，不浪費每一粒糧食，培

養(yǎng)節(jié)儉的良好品質。

【教學輔助工具】：多媒體課件，互聯網，古詩《憫農》。

學生準備：

L實物：稻谷、玉米、紅薯、黃豆、土豆等。

2.收集有關糧食的資料（圖片和文字

【教法與學法】

“教必有法而教無定法”，只有方法得當，才會有效。在

本節(jié)課的教學中我努力做到教法和學法的最優(yōu)結合，使全體

學生都能參與探索新知的過程。整節(jié)課將討論交流、資料調

查、講故事觀方法有機地貫穿于教學各環(huán)節(jié)中。并充分發(fā)揮

了多媒體和互聯網的優(yōu)勢，把靜態(tài)的課本材料變成動態(tài)的教

學內容，通過形象生動的教學手段吸引學生的注意力，從而

進一步調動學生的學習興趣。

【設計理念】

遵循“回歸生活，關注兒童現實生活”的教學理念，在教

學中通過探索、活動、調查、討論、辨別等教學方法去感受、

體會、領悟糧食來的真不容易。本課通過糧食知多少？小小

的一粒米的來歷、浪費糧食曝光臺、光盤行動，我們能做到、

我是節(jié)糧小標兵、我是小小調查員這六個活動，分層逐步地

實現教學目的。

1.生活性。

本課的設計遵循兒童生活的邏輯，以兒童的現實生活為基礎

的源泉，從學生生活中常見的食物入手，突出了糧食在人們

日常生活中的重要性。并通過展示大量現實生活中浪費糧食

的場景讓學生從中感悟，以提高愛惜糧食的意識。從而引導

兒童在生活中發(fā)展，在發(fā)展中生活。

2.活動性。

本課設計的內容突出活動性，如課前搜集資料、匯報、小組

討論等。旨在引發(fā)活動的興趣，并引導兒童通過自己的活動

而非教師給予的現成結論去得知識。

3.主體性。

在這次的設計中大量需要兒童通過自己搜集資料，自主觀

察，體驗、獨立思考，使兒童的學習不再單純地依賴教師講

解，而主要通過其自主的活動來體會糧食來這不易，及愛惜

糧食的情感。

4.開放性。

我還十分重視培養(yǎng)兒童的探索能力和創(chuàng)新意識，積極尋求家

長與社會的配合，通過讓學生課前搜集有關大米的生產過程

及愛惜糧食的資料，拓寬課堂活動的領域，使課內活動向課

外延伸。

【活動過程設計】

活動一：糧食知識知多少？

提到糧食，你一定會想起餐桌上香噴噴的米飯、白胖胖的

饅頭、好吃的餃子、美味的面條，甚至還會想起那句老話,

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。這句話足以見得糧

食在我們生活中的重要性，它不僅能夠解決我們的溫飽問

題，而且提供給我們人體最基本、最必需的營養(yǎng)和能量。

1.同學們今天早餐吃了什么？

2.想一想這些早餐是用什么做成的？

3.認識糧食家族中的其他成員。

【設計意圖】通過本活動使學生結合生活經驗，了解糧食的

多種用途，知道我們的生活離不開糧食。

活動二：小小的一粒米來歷

1.了解大米由來，內化糧食來之不易的觀念

（1）糧食有這么多用途，知道是怎么來得嗎？結合生活經

驗跟同學介紹。并通過課件向學生展示以前播種糧食的方法

和現在播種糧食方法的不同。

（2）在小稻秧的成長中，農民伯伯都要為小稻秧的成長提

供哪些幫助？）

（3）聽一粒米的自述。播放一粒米的故事：小朋友們好!

我是小小一粒米，想知道我是怎么來的嗎？告訴你們：首先

農民伯伯提前把地翻好，挖好水渠，打好田填，把我從千千

萬萬的種子中挑選出來。當春天來臨的時候，農民伯伯把我

和我的伙伴播撒到了農田里。幾天后，我鉆出了泥土，長出

了新芽，變成了一株秧苗。當我長到象一支鉛筆那么高的時

候，農民伯伯把我和我的伙伴們拔出來，捆成一把一把的，

再把我和我的伙伴們一株一株、整整齊齊地插進水田，瞧：

他們彎著腰，弓著背，從早忙到晚。然后農民伯伯非常周到

地照顧我，一次次地給我施肥、除草、治蟲、保水，讓我茁

壯成長。當秋天來臨時，我成熟了。稻田里一片金黃，看：

農民伯伯拿著鐮刀在地里一顆一顆地收割，汗水濕透了他們

的衣服。接著他們把成捆的稻谷在脫粒機上一轉，我就變成

了一粒粒谷子，跳進了菱筐。然后，在寬敞干凈有風的地方

晾曬，揚去稻屑，倒進碾米機的漏斗里，經過碾米機的加工,

我們脫下了硬硬的外衣，露出了雪白的皮膚。哈哈!我一一就

變成了一粒米。(相關課件配合)

(4)聽了一粒米的故事和觀看了小麥的生長過程。你有什

么感受呢？

2.課件顯示：兒歌：“憫農”學生齊讀。

3.小結板書：可見我們今天學習的糧食來得真不容易啊。

農民伯伯這么辛苦地種糧食，此刻你最想跟他們說一句什

么話？

【設計意圖】通過本活動，使學生知道每一粒糧食都來之不

易，在生活中要做到珍惜糧食，不浪費每一粒糧食，養(yǎng)成節(jié)

儉的良好品質。

活動三：浪費糧食曝光臺-我們身邊的浪費

1.生活中浪費糧食的現象比比皆是，在學校里，早中晚在

食堂用餐發(fā)現這種現象真的是非常嚴重的，每天總有好多米

飯、饅頭被浪費了，真是太可惜、太令人痛心了！浪費可恥,

從某種意義上說簡直是“犯罪”。并不是每個人都能真正地

懂得愛惜糧食，在我們身邊還經?？吹竭@樣一些浪費糧食的

現象。請看老師收集到的圖片：請大家對小朋友的這些行為

評一評，說說自己的看法。（小組討論）

2.說一說：現在我們的生活富裕了，浪費點糧食算什么？這

種觀點對嗎？

3.讀一讀：小資料

我國是糧食生產大國，但人均糧食年產量不到400千克，

遠遠低于世界平均水平。據統(tǒng)計，2012年上半年我國糧食進

口達4085萬噸，相當于有十分之一中國人的口糧要靠進

口。世界上有很多地方的小朋友正處于饑餓狀態(tài)。

4.看一看:你們知道有多少人在挨餓嗎？你見過挨餓的情景

嗎？

5.聽一聽《劉老表七十六顆糧食“獻給革命”》的故事.

6.議一議：通過剛才展示的圖片，看到這些忍饑挨餓的人，

你有什么感想，我們應該怎么做？請同學們談自己的感受。

【設計意圖】本環(huán)節(jié)通過議一議、說一說、讀一讀、看一

看、聽一聽等環(huán)節(jié)展示大量現實生活中浪費糧食的場景讓學

生從中感悟，世界上還有許多父母也許正在為全家人的一餐

飯食而辛苦奔波，有許多人因饑餓正在死亡的邊緣徘徊，以

提高愛惜糧食的意識，要從根本上節(jié)約糧食光榮，浪費糧食

可恥。

活動四：光盤行動一一我能做到

L認識我們國家的光盤行動。

2.說一說：怎樣才能做到杜絕舌尖上的浪費。

3.讀一讀：我們的建議

【設計意圖】通過本環(huán)節(jié)，使學生知道光盤行動有利于節(jié)約

糧食，減少浪費，有利于弘揚中華民族傳統(tǒng)美德。

4.總結：“任何一種糧食作物都像小小一粒米那樣來之不

易，需要經過許多人、許多時間的辛苦勞動才能獲得。所以

我們一定要愛惜糧食?！蓖瑫r在我們的日常生活中擔任一名

小小監(jiān)督員，提醒每一位家庭成員也能做到愛惜糧食。（板

書：從我做起）

活動五：我是節(jié)糧小標兵

【設計意圖】一根竹蒿難渡海，眾人劃槳開大船，我們需要

動員每一個人都積極行動起來共同來愛惜糧食請孩子們在

課外和伙伴們制作以愛惜糧食、杜絕浪費為主題的宣傳畫、

板報，在學校中進行