中藥執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)(二)模擬題221

中藥執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)(二)模擬題221一、B型題A.肉豆蔻B.苦杏仁C.補(bǔ)骨脂D.枳殼E.吳茱萸1.

藥用部位為成熟（江南博哥）果實(shí)的是_____。正確答案：C[解析]本組題考查要點(diǎn)是“果實(shí)及種子類(lèi)中藥的藥用部位”。

(1)補(bǔ)骨脂為豆科植物補(bǔ)骨脂的干燥成熟果實(shí)。

(2)吳茱萸為蕓香科植物吳茱萸、石虎或疏毛吳茱萸的干燥將近成熟果實(shí)。

(3)枳殼為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。

(4)苦杏仁為薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏的干燥成熟種子。

2.

藥用部位為近成熟的是_____。正確答案：E

3.

藥用部位為未成熟的是_____。正確答案：D

4.

藥用部位為種子的是_____。正確答案：B

A.菌核B.子實(shí)體C.花粉粒D.藻體E.成熟孢子5.

茯苓的藥用部位是_____。正確答案：A[解析]本組題考查要點(diǎn)是“藻、菌、地衣類(lèi)中藥的藥用部位”。

(1)茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

(2)靈芝為多孔菌科真菌靈芝(赤芝)或紫芝的干燥子實(shí)體。

6.

靈芝的藥用部位是_____。正確答案：B

A.含晶薄壁細(xì)胞排列成行B.栓內(nèi)層為石細(xì)胞環(huán)帶C.射線(xiàn)細(xì)胞中含草酸鈣針晶D.膠絲成條或扭曲成團(tuán)E.纖維束周?chē)”诩?xì)胞中含草酸鈣方晶，形成晶纖維7.

肉桂_____。正確答案：C[解析]本組題考查要點(diǎn)是“皮類(lèi)中藥的顯微鑒別”。

(1)肉桂橫切面：①木栓細(xì)胞數(shù)列，最內(nèi)層細(xì)胞外壁特厚，木化。②皮層散有石細(xì)胞和分泌細(xì)胞。③中柱鞘部位有石細(xì)胞群斷續(xù)排列成環(huán)，外側(cè)有纖維束存在，石細(xì)胞通常外壁較??；射線(xiàn)寬1～2列細(xì)胞，含細(xì)小草酸鈣針晶；纖維2～3個(gè)成束；油細(xì)胞隨處可見(jiàn)。④薄壁細(xì)胞含淀粉粒。

(2)黃柏橫切面：①未去凈外皮者，木栓層由多列長(zhǎng)方形細(xì)胞組成，內(nèi)含棕色物質(zhì)。栓內(nèi)層細(xì)胞中含草酸鈣方晶。②皮層比較狹窄，散有纖維群及石細(xì)胞群，石細(xì)胞大多分枝狀，壁極厚，層紋明顯。③韌皮部占皮層的極大部分，外側(cè)有少數(shù)石細(xì)胞，纖維束切向排列呈斷續(xù)的層帶(又稱(chēng)硬韌帶)，纖維束周?chē)”诩?xì)胞中常含草酸鈣方晶，形成晶鞘纖維。④射線(xiàn)寬2～4列細(xì)胞，常彎曲而細(xì)長(zhǎng)。⑤薄壁細(xì)胞中含有細(xì)小的淀粉粒和草酸鈣方晶，黏液細(xì)胞隨處可見(jiàn)。

(3)牡丹皮橫切面：①木栓層由多列細(xì)胞組成，壁淺紅色。②皮層菲薄，為數(shù)列切向延長(zhǎng)的薄壁細(xì)胞。③韌皮部占大部分。④射線(xiàn)寬1～3列細(xì)胞。⑤韌皮部、皮層薄壁細(xì)胞以及細(xì)胞間隙中含草酸鈣簇晶；薄壁細(xì)胞和射線(xiàn)細(xì)胞中含色素或淀粉粒。

(4)厚樸干皮橫切面：①木栓層為10余列細(xì)胞；有的可見(jiàn)落皮層。②皮層外側(cè)有石細(xì)胞環(huán)帶，內(nèi)側(cè)散有多數(shù)油細(xì)胞和石細(xì)胞群。③韌皮部射線(xiàn)寬1～3列細(xì)胞，纖維多數(shù)個(gè)成束；亦有油細(xì)胞散在。

8.

黃柏_____。正確答案：E

9.

牡丹皮_____。正確答案：A

10.

厚樸_____。正確答案：B

A.白芥子B.紫蘇子C.辛夷D.合歡皮E.海桐皮11.

表面光滑的藥材為_(kāi)____。正確答案：A[解析]本組題考查要點(diǎn)是“性狀鑒定法”。表面：指藥材表面是光滑還是粗糙，有無(wú)皺紋、皮孔、鱗片、毛茸或其他附屬物及有無(wú)節(jié)等。如白芥子表面光滑，紫蘇子表面有網(wǎng)狀紋理，海桐皮表面有釘刺，合歡皮的皮孔棕紅色、橢圓形，辛夷(望春花)苞片外表面密被灰白色或灰綠色有光澤的長(zhǎng)茸毛，均為其重要鑒別特征。

12.

表面有網(wǎng)狀紋理的藥材為_(kāi)____。正確答案：B

13.

表面有釘刺的藥材為_(kāi)____。正確答案：E

14.

表面具有棕紅色橢圓形皮孔的藥材為_(kāi)____。正確答案：D

15.

表面被有長(zhǎng)茸毛的藥材為_(kāi)____。正確答案：C

A.鐵化合物B.鎂化合物C.汞化合物D.砷化合物E.鈣化合物16.

朱砂屬于_____。正確答案：C[解析]本組題考查要點(diǎn)是“礦物類(lèi)中藥的分類(lèi)”。如按陽(yáng)離子分類(lèi)，則朱砂、輕粉、紅粉等為汞化合物類(lèi)；磁石、自然銅、赭石等為鐵化合物類(lèi)；石膏、鐘乳石、寒水石等為鈣化合物類(lèi)；雄黃、雌黃、信石等為砷化合物類(lèi)；白礬、赤石脂等為鋁化合物類(lèi)；膽礬、銅綠等為銅化合物類(lèi)；密陀僧、鉛丹等為鉛化合物類(lèi)；芒硝、硼砂、大青鹽等為鈉化合物類(lèi)；滑石為鎂化合物類(lèi)等。

17.

石膏屬于_____。正確答案：E

18.

滑石屬于_____。正確答案：B

19.

雄黃屬于_____。正確答案：D

20.

磁石屬于_____。正確答案：A

A.塊莖B.塊根C.根莖D.根E.鱗莖21.

郁金是_____。正確答案：B[解析]本組題考查要點(diǎn)是“根及根莖類(lèi)中藥的藥用部位”。

(1)郁金為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術(shù)或蓬莪術(shù)的干燥塊根。

(2)半夏為天南星科植物半夏的干燥塊莖。

22.

半夏是_____。正確答案：A

二、X型題1.

中藥總灰分測(cè)定中正確的是_____。A.樣品應(yīng)能通過(guò)2號(hào)篩B.熾灼坩堝應(yīng)至恒重C.樣品應(yīng)緩緩熾熱D.樣品應(yīng)快速熾熱E.升高溫度至500～600℃正確答案：ABCE[解析]本題考查要點(diǎn)是“附錄中與中藥材有關(guān)的規(guī)定”?？偦曳譁y(cè)定法：測(cè)定用的供試品須粉碎，使能通過(guò)二號(hào)篩，混合均勻后，取供試品2～3g(如須測(cè)定酸不溶性灰分，可取供試品3～5g)，置熾灼至恒重的坩堝中，稱(chēng)定重量(準(zhǔn)確至0.01g)，緩緩熾熱，注意避免燃燒，至完全炭化時(shí)，逐漸升高溫度至500℃～600℃，使完全灰化并至恒重。根據(jù)殘?jiān)亓?，?jì)算供試品中總灰分的含量(%)。因此，本題的正確答案為ABCE。

2.

防風(fēng)橫切面的顯微特征為_(kāi)____。A.木栓層為多列細(xì)胞B.皮層窄，有較大的橢圓形油管C.韌皮部有多數(shù)類(lèi)圓形油管D.形成層明顯E.根頭處有髓，偶有石細(xì)胞正確答案：ABCDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“根及根莖類(lèi)中藥—防風(fēng)的顯微特征”。根橫切面：①木栓層為5～30列細(xì)胞。②栓內(nèi)層窄，有較大的橢圓形油管。③韌皮部較寬，有多數(shù)類(lèi)圓形油管，周?chē)置诩?xì)胞4～8個(gè)，管內(nèi)可見(jiàn)金黃色分泌物，射線(xiàn)彎曲，外側(cè)常成裂隙狀。④形成層明顯。⑤木質(zhì)部導(dǎo)管甚多，呈放射狀排列。⑥根頭橫切面中心有髓，薄壁組織中散有少數(shù)石細(xì)胞。因此，本題的正確答案為ABCDE。

3.

香加皮中含_____。A.生物堿類(lèi)B.強(qiáng)心苷類(lèi)C.木脂素類(lèi)D.環(huán)烯醚萜苷類(lèi)E.C21甾苷類(lèi)正確答案：BE[解析]本題考查要點(diǎn)是“皮類(lèi)中藥—香加皮的化學(xué)成分”。香加皮的化學(xué)成分：①含強(qiáng)心苷類(lèi)成分，如杠柳毒苷G等。②C21甾苷類(lèi)成分，如杠柳苷K、H1、E及多種其他的C21甾苷。③香氣成分為4-甲氧基水楊醛等。因此，本題的正確答案為BE。

4.

穿心蓮葉橫切面的顯微特征有_____。A.上下表皮中均有棒狀鐘乳體的晶細(xì)胞B.上下表皮均被腺鱗，有時(shí)可見(jiàn)非腺毛C.柵欄細(xì)胞1～2列，貫穿于主脈上方D.主脈維管束外韌型，呈凹槽狀E.木質(zhì)部上方亦有晶細(xì)胞正確答案：ABCDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“全草類(lèi)中藥—穿心蓮的顯微特征”。藥材葉橫切面：①上表皮細(xì)胞類(lèi)方形或長(zhǎng)方形，下表皮細(xì)胞較小，上、下表皮均有含圓形、長(zhǎng)橢圓形或棒狀鐘乳體的晶細(xì)胞；并有腺鱗，有時(shí)可見(jiàn)非腺毛。②柵欄組織為1～2列細(xì)胞，貫穿于主脈上方；海綿組織排列疏松。③主脈維管束外韌型，呈凹槽狀，木質(zhì)部上方亦有晶細(xì)胞。因此，本題的正確答案為ABCDE。

5.

金釵石斛的性狀特征有_____。A.扁圓柱形B.表面金黃色或黃中帶綠色C.有深縱溝D.斷面較平坦而疏松E.氣微，味甜，嚼之有黏性正確答案：ABCD[解析]本題考查要點(diǎn)是“全草類(lèi)中藥—石斛的性狀特征”。金釵石斛：呈扁圓柱形，長(zhǎng)20～40cm，直徑0.4～0.6cm，節(jié)間長(zhǎng)2.5～3cm。表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。質(zhì)硬而脆，斷面較平坦而疏松。氣微，味苦。因此，本題的正確答案為ABCD。

6.

北豆根的性狀特征為_(kāi)____。A.呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，彎曲，有分枝B.表面多有細(xì)根，外皮易剝落C.質(zhì)韌，不易折斷，斷面不整齊D.木質(zhì)部放射狀排列，中心有髓E.氣微，味苦正確答案：ABCDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“根及根莖類(lèi)中藥—北豆根的性狀鑒別”。藥材：呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，彎曲，有分枝，長(zhǎng)可達(dá)50cm，直徑0.3～0.8cm。表面黃棕色至暗棕色，多有彎曲的細(xì)根，并可見(jiàn)突起的根痕及縱皺紋，外皮易剝落。質(zhì)韌，不易折斷，斷面不整齊，纖維細(xì)，木部淡黃色，呈放射狀排列，中心有髓。氣微，味苦。因此，本題的正確答案為ABCDE。

7.

薄層色譜法鑒別三七所用對(duì)照品有_____。A.人參皂苷Rb1B.人參皂苷ReC.人參皂苷Rg1D.擬人參皂苷F11E.三七皂苷R1正確答案：ABCE[解析]本題考查要點(diǎn)是“根及根莖類(lèi)中藥—三七的理化鑒別”。以人參皂苷Rb1對(duì)照品、人參皂苷Re對(duì)照品、人參皂苷Rg1對(duì)照品及三七皂苷R1對(duì)照品為對(duì)照，進(jìn)行薄層色譜法試驗(yàn)。因此，本題的正確答案為ABCE。

8.

堅(jiān)龍膽的性狀特征有_____。A.表面淡黃色或黃棕色，上部多有顯著的橫皺紋B.表面無(wú)橫皺紋C.外皮膜質(zhì)，易脫落D.木部黃白色E.易與皮部分離正確答案：BCDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“根及根莖類(lèi)中藥—龍膽性狀鑒別”。堅(jiān)龍膽：表面無(wú)橫皺紋，外皮膜質(zhì)，易脫落；木部黃白色，易與皮部分離。因此，本題的正確答案為BCDE。

9.

黃柏粉末中可見(jiàn)_____。A.鮮黃色石細(xì)胞B.鮮黃色晶纖維C.油細(xì)胞D.纖維狀的石細(xì)胞E.草酸鈣方晶正確答案：ABDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“皮類(lèi)中藥—黃柏”。黃柏粉末：鮮黃色。①纖維鮮黃色，直徑16～38μm，常成束，周?chē)?xì)胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維，含晶細(xì)胞，壁木化增厚。②石細(xì)胞鮮黃色，類(lèi)圓形或紡錘形，直徑35～128μm，有的呈分枝狀，枝端銳尖，壁厚，層紋明顯，有的可見(jiàn)大型纖維狀的石細(xì)胞，長(zhǎng)可達(dá)900μm。③草酸鈣方晶眾多。因此，本題的正確答案為ABDE。

10.

牛蒡子的性狀特征有_____。A.長(zhǎng)倒卵形，略扁，稍彎曲B.表面灰褐色C.帶紫黑色斑點(diǎn)D.氣微，味苦后微辛而稍麻舌E.嚼之有黏性正確答案：ABCD[解析]本題考查要點(diǎn)是“果實(shí)及種子類(lèi)中藥—牛蒡子的性狀鑒別”。藥材：呈長(zhǎng)倒卵形，略扁，稍彎曲，長(zhǎng)5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑點(diǎn)，有數(shù)條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環(huán)，中間具點(diǎn)狀花柱殘跡；基部略窄，著生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。氣微，味苦后微辛而稍麻舌。因此，本題的正確答案為ABCD。

11.

團(tuán)螵蛸的性狀特征有_____。A.略呈圓柱形或半球形，由多層膜狀薄片疊成B.上面帶狀隆起不明顯，底面平坦或有凹溝C.體輕，質(zhì)松而韌D.橫斷面可見(jiàn)外層為海綿狀物E.氣微腥，味淡或微咸正確答案：ABCDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“動(dòng)物類(lèi)中藥—桑螵蛸”。團(tuán)螵蛸(又稱(chēng)軟螵蛸)：略呈圓柱形或半球形，由多層膜狀薄片疊成，長(zhǎng)2.5～4cm，寬2～3cm。表面淺黃褐色，上面帶狀隆起不明顯，底面平坦或有凹溝。體輕，質(zhì)松而韌，橫斷面可見(jiàn)外層為海綿狀物，內(nèi)層為許多放射狀排列的小室，室內(nèi)各有一細(xì)小橢圓形的卵，深棕色，有光澤。氣微腥，味淡或微咸。因此，本題的正確答案為ABCDE。

12.

中藥性狀鑒定包括下列哪幾項(xiàng)_____。A.色澤B.表面特征C.斷面特征D.水試E.火試正確答案：ABCDE[解析]本題考查要點(diǎn)是“性狀鑒定法”。性狀鑒定的內(nèi)容包括：形狀、大小、色澤、表面特征、質(zhì)地、斷面特征、氣、味、水試、火試等。因此，本題的正確答案為ABCDE。

中藥化學(xué)部分三、A型題1.

易溶于三氯甲烷的苷是_____。A.烏本苷B.洋地黃毒苷C.毛花洋地黃苷乙D.毛花洋地黃苷丙E.西地蘭正確答案：B[解析]本題考查要點(diǎn)是“洋地黃毒苷”。強(qiáng)心苷的溶解性隨其分子中糖的類(lèi)型、苷元上羥基的數(shù)目不同而異。羥基數(shù)越多，親水性則越強(qiáng)，例如烏本苷雖是單糖苷，但整個(gè)分子有8個(gè)羥基，水溶性大(1:75)，難溶于三氯甲烷；洋地黃毒苷雖為三糖苷，但分子中的3個(gè)糖基都是α—去氧糖，整個(gè)分子只有5個(gè)羥基，故在水中溶解度小(1:100000)，易溶于三氯甲烷(1:40)。因此，本題的正確答案為B。

2.

甲型強(qiáng)心苷元的母核結(jié)構(gòu)稱(chēng)為_(kāi)____。A.強(qiáng)心甾烯B.海蔥甾烯C.蟾酥甾烯D.烏本苷元E.海蔥苷元正確答案：A[解析]本題考查要點(diǎn)是“強(qiáng)心苷中背元部分的結(jié)構(gòu)與分類(lèi)”。甲型強(qiáng)心苷元(強(qiáng)心甾烯類(lèi))：甾體母核的C-17側(cè)鏈為五元不飽和內(nèi)酯環(huán)(△αβ-γ-內(nèi)酯)，基本母核稱(chēng)為強(qiáng)心甾，由23個(gè)碳原子構(gòu)成。在已知的強(qiáng)心苷元中，大多數(shù)屬于此類(lèi)。因此，本題的正確答案為A。

3.

藍(lán)黑墨水的制造是利用鞣質(zhì)與_____作用而呈色。A.蛋白質(zhì)B.生物堿C.鐵氰化鉀D.石灰水E.三氯化鐵正確答案：E[解析]本題考查要點(diǎn)是“鞣質(zhì)的理化性質(zhì)”。鞣質(zhì)的水溶液可與三氯化鐵作用呈藍(lán)黑色或綠黑色，通常用以作為鞣質(zhì)的鑒別反應(yīng)。藍(lán)黑墨水的制造就是利用鞣質(zhì)的這一性質(zhì)。因此，本題的正確答案為E。

4.

下列最難水解的是_____。A.洋地黃毒苷B.巴豆苷C.黃芩苷D.蘆薈苷E.苦杏仁苷正確答案：D[解析]本題考查要點(diǎn)是“蘆薈苷”。蘆薈苷是最早發(fā)現(xiàn)的結(jié)晶性蒽酮碳苷。碳苷類(lèi)具有溶解度小、難于水解的共同特點(diǎn)。因此，本題的正確答案為D。

5.

生物堿沉淀反應(yīng)宜在_____中進(jìn)行。A.酸性水溶液B.95%乙醇溶液C.氯仿D.堿性水溶液E.堿性醇溶液正確答案：A[解析]本題考查要點(diǎn)是“生物堿沉淀反應(yīng)的條件”。反應(yīng)條件：生物堿沉淀反應(yīng)一般在酸性水溶液中進(jìn)行(苦味酸試劑可在中性條件下進(jìn)行)。原因是生物堿與酸成鹽，易溶于水，生物堿沉淀試劑也易溶于水，且在酸水中較穩(wěn)定，而反應(yīng)產(chǎn)物難溶于水，因而有利于反應(yīng)的進(jìn)行和反應(yīng)結(jié)果的觀(guān)察。因此，本題的正確答案為A。

6.

下列黃酮中為無(wú)色的黃酮是_____。A.黃酮醇B.查耳酮C.二氫黃酮醇D.異黃酮E.花色素正確答案：C[解析]本題考查要點(diǎn)是“黃酮的性狀”。一般情況下，黃酮、黃酮醇及其苷類(lèi)多顯灰黃至黃色，查耳酮為黃至橙黃色，而二氫黃酮、二氫黃酮醇、異黃酮類(lèi)，因不具有交叉共軛體系或共軛鏈較短，故不顯色(二氫黃酮及二氫黃酮醇)或顯淺黃色(異黃酮)。因此，本題的正確答案為C。

7.

氯化鍶反應(yīng)適用于黃酮結(jié)構(gòu)中具有_____。A.羥基B.鄰二羥基C.亞甲二氧基D.甲氧基E.內(nèi)酯結(jié)構(gòu)正確答案：B[解析]本題考查要點(diǎn)是“黃酮類(lèi)化合物的顯色反應(yīng)”。在氨性甲醇溶液中，氯化鍶可與分子中具有鄰二酚羥基結(jié)構(gòu)的黃酮類(lèi)化合物生成綠色至棕色乃至黑色沉淀。因此，本題的正確答案為B。

8.

提取皂苷常用溶劑是_____。A.甲醇B.乙醚C.丙酮D.氯仿E.正丁醇正確答案：E[解析]本題考查要點(diǎn)是“皂苷的提取”。大多數(shù)皂苷極性較大，易溶于水、熱甲醇和乙醇等極性較大的溶劑，難溶于丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑。皂苷在含水正丁醇中有較大的溶解度，因此正丁醇常作為提取皂苷的溶劑。次級(jí)苷由于糖數(shù)目的減少極性降低，在水中溶解度減少，易溶于醇、丙酮、乙酸乙酯等。皂苷元?jiǎng)t難溶于水而易溶于石油醚、苯、乙醚、三氯甲烷等低極性溶劑。皂苷有助溶性能，可促進(jìn)其他成分在水中的溶解。因此，本題的正確答案為E。

9.

與鹽酸—鎂粉呈紅色至紫紅色反應(yīng)的化合物_____。A.橙酮B.黃酮醇、黃酮、二氫黃酮C.香豆素D.查耳酮E.異黃酮正確答案：B[解析]本題考查要點(diǎn)是“黃酮的性狀”。鹽酸—鎂粉(或鋅粉)反應(yīng)：它是鑒定黃酮類(lèi)化合物最常用的顯色反應(yīng)。方法是將樣品溶于1.0ml甲醇或乙醇中，加入少許鎂粉(或鋅粉)振搖，滴加幾滴濃鹽酸，1～2分鐘內(nèi)(必要時(shí)微熱)即可顯色。多數(shù)黃酮、黃酮醇、二氫黃酮及二氫黃酮醇類(lèi)化合物顯橙紅至紫紅色，少數(shù)顯紫～藍(lán)色，當(dāng)B-環(huán)上有—OH或—OCH3取代時(shí)，呈現(xiàn)的顏色亦即隨之加深。但查耳酮、橙酮、兒茶素類(lèi)則無(wú)該顯色反應(yīng)。異黃酮類(lèi)化合物除少數(shù)例外，也不顯色。因此，本題的正確答案為B。

10.

確定苷鍵構(gòu)型，可采用_____。A.乙酰解反應(yīng)B.分子旋光差(Klyne法)C.弱酸水解D.堿水解E.強(qiáng)酸水解正確答案：B[解析]本題考查要點(diǎn)是“苷鍵構(gòu)型的決定”。苷鍵構(gòu)型的決定：糖與糖之間的苷鍵和糖與非糖部分的苷鍵，本質(zhì)上都是縮醛鍵，也都存在端基碳原子的構(gòu)型問(wèn)題。測(cè)定苷鍵構(gòu)型的問(wèn)題主要有三種方法，即酶催化水解方法、分子旋光差法(Klyne法)和NMR法。因此，本題的正確答案為B。

11.

分離揮發(fā)油中_____成分時(shí)，需用丙二酸單酰氯作反應(yīng)試劑。A.堿性B.酸性C.酚類(lèi)D.醛，酮類(lèi)E.醇類(lèi)正確答案：E[解析]本題考查要點(diǎn)是“揮發(fā)油的分離”。醇類(lèi)成分的分離：將揮發(fā)油與丙二酸單酰氯或鄰苯二甲酸酐或丙二酸反應(yīng)生成酸性單酯，再將生成物轉(zhuǎn)溶于碳酸氫鈉溶液中，用乙醚洗去未作用的揮發(fā)油，將堿溶液酸化，再用乙醚提取所生成的酯，蒸去乙醚，殘留物經(jīng)皂化，分得原有的醇類(lèi)成分。伯醇容易形成酯，仲醇反應(yīng)較慢，叔醇則較難作用。因此，本題的正確答案為E。

12.

鞣質(zhì)是多元酚類(lèi)化合物，可與之產(chǎn)生沉淀的是_____。A.蛋白質(zhì)B.香豆素C.黃酮D.甾體E.皂苷正確答案：A[解析]本題考查要點(diǎn)是“鞣質(zhì)的理化性質(zhì)”。鞣質(zhì)是多元酚類(lèi)化合物，易被氧化，具有較強(qiáng)的還原性，能還原多倫試劑和費(fèi)林試劑。鞣質(zhì)可與蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶于水的復(fù)合物沉淀。實(shí)驗(yàn)室一般使用明膠進(jìn)行鑒別、提取和除去鞣質(zhì)。因此，本題的正確答案為A。

13.

苦參堿的結(jié)構(gòu)類(lèi)型屬于_____。A.吲哚類(lèi)B.有機(jī)胺類(lèi)C.莨菪烷