物態(tài)變化-2024年中考物理必背知識(shí)手冊(cè)（思維導(dǎo)圖+背誦手冊(cè)）

第三章物態(tài)變化

【思維導(dǎo)圖】

溫度：表示物體冷熱程度的物理量

攝氏溫度：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的規(guī)定為0℃,沸騰的水的溫度規(guī)定為100℃,然后把0℃和100℃之間分成

溫度0普通溫度計(jì)

溫度---------、溫度計(jì)：利用液體熱脹冷縮O/--------------------

'--------------------------（體溫計(jì)：測(cè)量范圍：35℃~42℃;分度值為0.1℃,體溫計(jì)讀數(shù)時(shí)可以離開人體

溫度計(jì)的玻璃泡應(yīng)全部浸入被測(cè)液體中，不能緊靠容器壁和容器底部

血測(cè)量OZ----------------------------------------------------------------------------------------------

-（讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平

溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱

晶體熔化熔化過程中，固液共存，溫度不變

熔化吸熱

熔化：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程

非晶體沒有固定熔點(diǎn)

非晶體熔化----------------------

-------------熔化時(shí)■升高，儂吸熱

熔化和凝固

凝固過程：固、液共存，溫度不變

凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)，同種物質(zhì)的熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)相同

凝固放熱

蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生，是指在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象

蒸發(fā)蒸發(fā)的快慢與液體溫度、液體表面積的大“?？谝后w表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)

蒸發(fā)吸熱，蒸發(fā)可致冷

汽化：物質(zhì)由液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)

在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象

液體沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，還要繼續(xù)吸熱

沸騰

液體沸騰時(shí)，溫度不變

汽俗口液化沸點(diǎn)與當(dāng)?shù)卮髿鈮河嘘P(guān)

液化的方法：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

液化：物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)汽化和液化是互為可逆的過程

液化放熱

物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程

升華J升華時(shí)要吸熱

①加熱硬、②衣柜中防蟲用的樟腦片、③冬天，濕衣服放在戶外也會(huì)晾干、④白熾燈底部變黑、⑤用干冰制舞臺(tái)上的

霧、用干冰制雨

升華和凝華物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程

|凝華

凝華時(shí)要放熱

①零和雪的形成、②冬天看到樹上的"霧淞"、③冬天，外界溫度極低，盲戶內(nèi)側(cè)可看見"冰花"（室內(nèi)水蒸氣凝華）

【必背手冊(cè)】

★知識(shí)點(diǎn)一：溫度

1.溫度：在物理學(xué)中，通常用溫度表示物體的冷熱程度。熱的物體溫度高，冷的物體溫度低。

2.攝氏溫度

（1）攝氏溫度的單位：攝氏度，符號(hào)是。C。溫度計(jì)上的符號(hào)。C表示該溫度計(jì)采用的是攝氏溫度。

（2）攝氏溫度的規(guī)定：我們把在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度定為。攝氏度，沸水的溫度定

為100攝氏度，分別用0℃和100℃表示；和100℃之間分成100等份，每個(gè)等份代表1℃。

3.溫度估測(cè)：①人的正常體溫在37℃左右；②人感覺最舒服的環(huán)境溫度為24℃?26℃；③洗澡水的合

適溫度是40℃?50℃；④盛夏中午的室外溫度為30℃以上;⑤冰水混合物的溫度為0℃（1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）；

⑥沸水的溫度為100℃（1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）。

★知識(shí)點(diǎn)二：溫度計(jì)與溫度測(cè)量

1.常用溫度計(jì)的工作原理：家庭和實(shí)驗(yàn)室常用溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮原理制成的。

2.溫度計(jì)

(1)用途：測(cè)量物體溫度的儀器。

(2)原理：常用溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。

(3)構(gòu)造：玻璃外殼、玻璃泡、玻璃管、液體、刻度等。

(4)特點(diǎn)：常用液體溫度計(jì)的內(nèi)徑是粗細(xì)均勻的，溫度計(jì)的分度值設(shè)計(jì)的越小，溫度計(jì)的靈敏度越高。

(5)常用溫度計(jì):

①實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)(圖甲)：量程一般為-20℃—110℃,分度值為1℃,所裝液體一般為水銀或酒精。

②體溫計(jì)(圖乙)：量程為35℃—42℃,分度值為0.1℃,所裝液體為水銀。

③寒暑表(圖丙)：量程一般為-30℃—50℃,分度值為VC,所裝液體一般為煤油或酒精。

丙（111b

3.溫度計(jì)的種類：根據(jù)測(cè)溫物質(zhì)不同，溫度計(jì)分為三種：①液體溫度計(jì)；②固體溫度計(jì)；③氣體溫度

計(jì)。

4.溫度計(jì)的使用方法

(1)使用前：觀察它的量程、分度值(每個(gè)小刻度表示多少溫度)，估測(cè)是否適合測(cè)量待測(cè)物體的溫

度，待測(cè)溫度不能超過溫度計(jì)的量程(否則會(huì)損壞溫度計(jì))；并看清溫度計(jì)的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。

(2)測(cè)量時(shí)：溫度計(jì)的玻璃泡應(yīng)全部浸入被測(cè)液體中，不能緊靠容器壁和容器底部；溫度計(jì)玻璃泡浸

入被測(cè)液體中稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與

溫度計(jì)中液柱的上表面相平，并估測(cè)到最小刻度的下一位。

5.體溫計(jì)

(1)體溫計(jì)體溫計(jì)是專門用來測(cè)量人體體溫的，測(cè)量范圍：35℃~42℃；分度值為0.1℃,體溫計(jì)讀

數(shù)時(shí)可以離開人體。

(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：玻璃泡和直玻璃管之間有一段非常細(xì)的縮口。

(3)體溫計(jì)離開人體后縮口處的水銀斷開，直玻璃管內(nèi)的水銀不會(huì)退回玻璃泡內(nèi)，這樣體溫計(jì)離開人

體后仍然表示人體的溫度。但是每次使用之前，將縮口上方的水銀甩到玻璃泡中(其他溫度計(jì)不用甩)，

消毒后才能進(jìn)行測(cè)量。

★知識(shí)點(diǎn)三：物態(tài)變化

1.物質(zhì)的三態(tài)：自然界中物質(zhì)通常有三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。

2.物態(tài)變化：物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)在一定條

件下可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)以什么狀態(tài)存在，跟物體的溫度有關(guān)。

3.物態(tài)變化伴隨能量變化：物態(tài)變化時(shí)伴隨熱量的傳遞。

4.溫度是物態(tài)變化的決定因素，隨著溫度的變化，自然界中的物質(zhì)一般都會(huì)發(fā)生物態(tài)變化。

★知識(shí)點(diǎn)四：熔化和凝固

一、熔化和凝固

1.熔化

(1)物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化；晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。

(2)熔化過程的特點(diǎn)：物質(zhì)熔化時(shí)要吸收熱量。

2.凝固

(1)物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固，熔化和凝固是可逆的兩個(gè)物態(tài)變化過程。

(2)凝固過程的特點(diǎn)：物質(zhì)凝固時(shí)要放出熱量。

二、晶體和非晶體

1.晶體和非晶體：固體可分為晶體和非晶體。

(1)晶體：熔化時(shí)有固定熔點(diǎn)的物質(zhì)；非晶體：熔化時(shí)沒有固定熔點(diǎn)的物質(zhì)。

(2)晶體和非晶體的根本區(qū)別是：晶體有熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度不變繼續(xù)吸熱)，非晶體沒有熔點(diǎn)(熔化

時(shí)溫度升高，繼續(xù)吸熱)。

2.晶體和非晶體異同

(1)有無熔點(diǎn)是晶體和非晶體的主要區(qū)別，同一種晶體的凝固點(diǎn)跟它的熔點(diǎn)相同。

(2)晶體熔化的條件是：①達(dá)到熔點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱。

(3)晶體和非晶體的區(qū)別：

物理過程晶體非晶體

熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有沒有

熔化過程吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高

凝固過程放出熱量，溫度不變放出熱量，溫度降低

熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱吸收熱量

圖中AD是晶體熔化曲線圖，晶體在AB段處于固態(tài),吸收熱量溫度升高，在BC段是熔化過程，吸熱,

但溫度不變，處于固液共存狀態(tài)，CD段處于液態(tài),吸熱溫度升高，熔化時(shí)間trt2；而DG是晶體凝固曲線圖,

DE段于液態(tài)，EF段是凝固過程，放熱，溫度不變，處于固液共存狀態(tài)。FG為固態(tài)放熱溫度降低，凝固時(shí)間

tst4o

3.非晶體凝固特點(diǎn)：非晶體在凝固過程中，放出熱量，溫度降低，沒有固定的凝固點(diǎn)，隨著溫度的降

低，物體由液態(tài)變?yōu)轲こ?，最后變?yōu)楣虘B(tài)。

三、固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律

1.實(shí)驗(yàn)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡要被測(cè)物質(zhì)充分接觸，但不能觸碰試管壁或試管底。

2.酒精燈的使用：（1）不能用一只酒精燈去引燃另一只酒精燈；（2）用外焰加熱；（3）用完酒精燈

后必須用燈帽蓋滅（不能用嘴吹滅）。

3.讓固體均勻受熱的三種措施：（1）采用水浴法加熱；（2）在加熱過程中用攪拌器不斷攪拌；（3）

將物質(zhì)研碎。

4.切勿將溫度計(jì)當(dāng)攪拌器。

5.探究實(shí)驗(yàn)常見的考向：

（1）使用適量的物質(zhì)（海波、石蠟）的原因：避免加熱時(shí)間過長；

（2）器材安裝順序：自下而上；

（3）實(shí)驗(yàn)中，石棉網(wǎng)的作用：使燒杯均勻受熱；

（4）采用水浴法的好處：是物質(zhì)均勻受熱；

(5)記錄時(shí)間間隔不能過長：否則可能記錄不到溫度不變的過程；

(6)海波熔化和石蠟熔化的主要區(qū)別是什么：

海波熔化分為固態(tài)、固液共存態(tài)和液態(tài)三個(gè)物質(zhì)狀態(tài)；海波有明顯的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，熔化時(shí)溫度保持不變。

石蠟沒有明顯轉(zhuǎn)折點(diǎn)，溫度一直在發(fā)生變化。

★知識(shí)點(diǎn)五：汽化和液化

一、汽化

L氣化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化；汽化有兩種形式，分別是沸騰和蒸發(fā)。

2.蒸發(fā)：蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生，是指在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。

蒸發(fā)的快慢與液體溫度(溫度越高蒸發(fā)越快)、液體表面積的大小(表面積越大，蒸發(fā)越快)和液體

表面空氣流動(dòng)的快慢(空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快)有關(guān)。

3.沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

(1)沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)一般不同；液體的沸點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大

沸點(diǎn)越高(高壓鍋煮飯)。

(2)液體沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，還要繼續(xù)吸熱。

(3)液體的沸點(diǎn)和液面的氣壓有關(guān)。氣壓越大，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。

4.沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別與聯(lián)系：第一、它們都是汽化現(xiàn)象，都吸收熱量；第二、沸騰只在沸點(diǎn)時(shí)才進(jìn)行，

蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行；第三、沸騰在液體內(nèi)、外同時(shí)發(fā)生，蒸發(fā)只在液體表面進(jìn)行；第四、沸騰比

蒸發(fā)劇烈。

5.蒸發(fā)可致冷：夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發(fā)燒時(shí)在皮膚上涂酒精降溫。不同物體蒸發(fā)快慢

不同。

6.汽化時(shí)能量的傳遞：汽化時(shí)要吸熱。

7.探究水的沸騰規(guī)律實(shí)驗(yàn)

(1)安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)按照自下而上的順序進(jìn)行；

(2)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)用酒精燈外焰加熱，為了便于調(diào)整器材固定的高度應(yīng)先放好酒精燈，再確定鐵圈的高

度；

(3)溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到燒杯底和燒杯壁；

(4)實(shí)驗(yàn)時(shí)，燒杯內(nèi)的水要適量。水太多，加熱時(shí)間會(huì)太長；水太少，溫度計(jì)的玻璃泡會(huì)露出水面或

在很短時(shí)間內(nèi)水杯燒開，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)間太短；

(5)縮短加熱時(shí)間的方法：①用溫水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；②用適量的水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；③調(diào)大酒精燈的火焰，并用

外焰加熱；④在燒杯上加帶小孔的蓋子，以減少熱量損失；

(6)剛撤去酒精燈時(shí)，水還會(huì)繼續(xù)沸騰一小段時(shí)間，這是因?yàn)榇藭r(shí)石棉網(wǎng)和燒杯底的溫度暫時(shí)還高于

水的沸點(diǎn)，水還能從石棉網(wǎng)和燒杯底繼續(xù)吸熱。

（7）液體的沸點(diǎn)和液面的氣壓有關(guān)。氣壓越大，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于大氣

壓的影響，測(cè)出水的沸點(diǎn)可能不是100℃。

二、液化

1.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。

2.液化的方法：（1）降低溫度（所有氣體都可液化）；（2）壓縮體積。

3.液化的好處：體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

4.液化放熱：水蒸氣的燙傷往往比開水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)樗魵庖夯臅r(shí)候要放出部分熱。

5.“白氣”與“白霧”

水蒸氣和空氣一樣，是看不見摸不著的。所以，凡是看得見的“白氣”、“白霧”都不再是水蒸氣，

而是由水蒸氣液化成的小水滴（或小水珠）。

在一般情況下，水蒸氣遇冷放熱液化成小水滴，懸浮在空中即形成“白氣”，附著在物體表面形成水

滴。夜間氣溫下降，水蒸氣遇冷放熱液化成小水滴。凝結(jié)在空中的塵埃上形成“霧”，凝結(jié)在地面物體上

則形成“露”。

★知識(shí)點(diǎn)六：物態(tài)變化圖像

1.熔化圖像

（1）如圖甲所示，為晶體熔化圖像。AB段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是固態(tài)，吸熱升溫；在B點(diǎn)時(shí)，物質(zhì)開

始熔化，到C點(diǎn)熔化結(jié)束；BC段表示熔化過程，物質(zhì)處于固液共存態(tài)，溫度保持不變；CD段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間

內(nèi)物質(zhì)是液態(tài)，吸熱升溫。

（2）如圖乙所示，為非晶體熔化圖像。由圖像可知：非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷上升。

2.凝固圖像

（1）如圖甲所示，為晶體的凝固圖像。EF段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是液態(tài)，放熱降溫；在F點(diǎn)物質(zhì)開始

凝固，到G點(diǎn)凝固結(jié)束；FG段表示凝固過程，物質(zhì)處于固液共存態(tài)，溫度保持不變；GH段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)

物質(zhì)是固態(tài)，放熱降溫。

(2)如圖乙所示，為非晶體凝固圖像。由圖像可知：非晶體在凝固過程中不斷放熱，溫度不斷降低。

3.水的沸騰圖像

如圖所示，前4min,水吸收熱量，溫度升高，當(dāng)水溫度達(dá)到98℃時(shí)，水開始沸騰；沸騰時(shí)，水溫保持

不變。

★知識(shí)點(diǎn)七：升華和凝華

一、升華

1.升華：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫升華。

2.升華時(shí)能量的傳遞：物質(zhì)升華時(shí)要吸熱。如：①干冰可用來冷藏物品(干冰是固態(tài)二氧化碳，升華

成氣態(tài)時(shí)，吸收大量的熱)。

3.常見升華現(xiàn)象：冰凍的衣服變干、雪堆沒有熔化變小、燈絲變細(xì)、衣柜里的衛(wèi)生球變小、干冰升華、

碘升華、固體清香劑消失等。

4.對(duì)升華的理解

(1)升華是指物質(zhì)直接由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，“直接”說明變化過程中物質(zhì)不存在液態(tài)這一狀態(tài)。

(2)理論上講，固態(tài)物質(zhì)在任何溫度下都會(huì)升華，但實(shí)際上常溫下很多固態(tài)物質(zhì)，如金屬，都可以認(rèn)

為時(shí)不升華的。

(3)加熱可以加速固態(tài)物質(zhì)的升華現(xiàn)象。

二、凝華

1.凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫凝華。

2.凝華時(shí)能量的傳遞：物質(zhì)凝華時(shí)要放熱。

3.現(xiàn)象：冬天窗戶上的冰花、霜、霧淞等都是凝華。

4