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文檔簡(jiǎn)介

《庖丁解?!饭_(kāi)課一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)中職語(yǔ)文外研版拓展模塊26庖丁解牛教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

一、掌握“為"、“乎”、“然"、“于”等文言虛詞的意義和用法,整理積累文章中出現(xiàn)的古今異義、通假字、詞類(lèi)活用等現(xiàn)象,并理解成語(yǔ)“游刃有余"、“目無(wú)全?!?、“躊躇滿(mǎn)志"、切中肯綮的意思。

二、通過(guò)反復(fù)閱讀、疏通文字,體會(huì)本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn),學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

三、通過(guò)文本的研讀,使學(xué)生理解寓言的寓意:一切事物都有它的客觀規(guī)律,只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累,就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。

教學(xué)重點(diǎn)

掌握重要文言虛詞的意義和用法,整理積累文章中出現(xiàn)的古今異義、通假字、詞類(lèi)活用等現(xiàn)象,并理解成語(yǔ)“目無(wú)全牛”、“游刃有余"的意思。

教學(xué)難點(diǎn)

通過(guò)文本的研讀,使學(xué)生理解寓言的寓意。

教學(xué)時(shí)數(shù)

本課所需教學(xué)時(shí)數(shù)為2課時(shí)。

教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

(教讀式)

一、導(dǎo)入新課

(一)導(dǎo)語(yǔ)

作為先秦道家學(xué)派的代表——莊子,以其思想、哲學(xué)等深深影響著后世。在我們現(xiàn)代漢語(yǔ)中,有許多詞語(yǔ),像“小說(shuō)”、“寓言"、“渾沌”、“荒唐"、“中肯”、“天籟"、“造化”、“逍遙"等,又如“得心應(yīng)手”、“游刃有余"、“邯鄲學(xué)步”、“東施效顰"、“栩栩如生”、“莊周夢(mèng)蝶"等,都是《莊子》一書(shū)首創(chuàng)。今天我們學(xué)習(xí)莊子的《庖丁解?!罚纯磸闹锌梢缘玫绞裁磫⑹?。

(二)作者簡(jiǎn)介

學(xué)生介紹,教師補(bǔ)充(參見(jiàn)“相關(guān)資料”)。

二、教師精講

(一)解題

庖,廚師。丁,廚師的名字。解牛,指剖開(kāi),分割牛的肢體?!扳叶〗馀?的高超技術(shù),說(shuō)明只有掌握了事物的規(guī)律,才有好的效果。

這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的,原意是講養(yǎng)生之道。養(yǎng)生主,指養(yǎng)生的關(guān)鍵。

(二)聽(tīng)讀正音

1.多媒體播放經(jīng)典朗讀,學(xué)生聽(tīng)讀正音。

2.學(xué)生自由讀:一字一詞一句地讀,憑借注釋?zhuān)x準(zhǔn)字音,了解詞義,弄懂字詞,理會(huì)文意。

重要字音提示:

膝之所踦(yǐ)砉(huā)然奏刀砉(huō)然然技蓋(hé)至此乎

批大郤(xì)導(dǎo)大窾(kuǎn)肯綮(qìng)大軱(gū)

新發(fā)于硎(xíng)謋(huò)然

(三)自讀課文,并掃除字詞障礙,疏通文意

教師引導(dǎo)疏通文言知識(shí)點(diǎn),學(xué)生結(jié)合課文注解總結(jié)歸納記錄。

1.歸納文言虛詞

2.古今異義詞

(1)所見(jiàn)無(wú)非牛者(古義:沒(méi)有不是;今義:副詞,只,不外乎)

(2)依乎天理(古義:天然的結(jié)構(gòu);今義:常指天然的道理)

(3)因其固然(古義:本來(lái)的樣子;今義:連詞,①表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí),引起下文轉(zhuǎn)折;②表示承認(rèn)甲事實(shí),也不否認(rèn)乙事實(shí))

(4)雖然,每至于族(雖然,古義:雖然如此,盡管那樣;今義:連詞,表轉(zhuǎn)折,①達(dá)到某種程度;②另提一事/族,古義:筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方;今義:事物有某種共同屬性的一大類(lèi))

(5)行為遲(古義:“行”與“為"是兩個(gè)詞,動(dòng)作;因?yàn)?;今義:受思想支配表現(xiàn)出來(lái)的活動(dòng))

3.通假字積累

(1)砉然向然(通“響”)

(2)技蓋至此乎(通“盍")

(3)批大郤(通“隙”)

(4)善刀而藏之(通“繕")

4.重要句式

(1)臣之所好者,道也(判斷句,“……者,……也”)

(2)技經(jīng)肯綮之未嘗(“之"字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置:技未嘗經(jīng)肯綮)

(3)是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎(代詞“是”作“以"的賓語(yǔ),前置;介詞結(jié)構(gòu)后置)

5.積累成語(yǔ)

(1)游刃有余:比喻技術(shù)熟練高超,做事輕而易舉。

(2)目無(wú)全牛:現(xiàn)指技藝達(dá)到極其純熟的程度,達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

(3)躊躇滿(mǎn)志:現(xiàn)指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

(4)切中肯綮:指能正好擊中關(guān)鍵??萧?,筋骨結(jié)合的地方,現(xiàn)在指關(guān)鍵。

三、訓(xùn)練鞏固

結(jié)合課后練習(xí)題及學(xué)生練習(xí)冊(cè)訓(xùn)練以上文言知識(shí)點(diǎn)。

四、布置作業(yè)

整理積累本課文言知識(shí)點(diǎn)。

第二課時(shí)

(自主學(xué)習(xí)式)

一、導(dǎo)入新課

學(xué)生整體閱讀,理清思路,了解文章大意,概括主要內(nèi)容。

本文可分為三部分。

第一部分(第1自然段):描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面,突出庖丁的技術(shù)高超。

第二部分(第2、3自然段):寫(xiě)庖丁技術(shù)高超的原因。

第三部分(第4自然段):從故事引出養(yǎng)生之道。

二、目標(biāo)聚焦

學(xué)生自由輕聲朗讀課文,初步把握寓言的內(nèi)容。

問(wèn):故事寓言涉及的主要人物是誰(shuí)?庖丁是一位什么樣的廚師?

教師:這里的庖丁絕不是一般的廚師,他是眾多廚師中的佼佼者,他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。

三、學(xué)生自學(xué)(教師預(yù)設(shè)問(wèn)題)

(一)欣賞“解牛之美”

1.畫(huà)出文中描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的句子,庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?

2.作者為什么要強(qiáng)調(diào)它符合《桑林》的舞蹈,又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏?

(二)探討解牛經(jīng)

學(xué)生讀第3自然段,思考庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的?

(三)賞析文章嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?gòu)思。

(四)在誦讀中體會(huì)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

四、互助釋疑

(一)欣賞“解牛之美"

1.教師提示:庖丁解牛的場(chǎng)面。

庖丁解牛,文惠君觀看。作者以寫(xiě)動(dòng)作為主,一連用了五個(gè)動(dòng)詞:解、觸、倚、履、踦,(總動(dòng)作為“解”;分別描寫(xiě)庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦)簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。并用兩個(gè)擬聲詞“砉"、“砉”,描摹他解牛進(jìn)刀的聲音,用兩個(gè)比喻“《桑林》之舞"、“《經(jīng)首》之會(huì)”,生動(dòng)描繪出庖丁解牛的動(dòng)作節(jié)奏感,刀鋒所到異乎尋常。

這段描寫(xiě)引人入勝,對(duì)突出全文的中心,起到重要作用,是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之,才能使讀者對(duì)庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談"心服,才有其感染力。

2.明確:為了突出庖丁解牛技藝的高超,看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

(二)探討解牛經(jīng)

明確:文章從文惠君贊嘆、詢(xún)問(wèn)引出庖丁回答的一段話,這段答話層次分明,先總括一筆“臣之所好者,道也;進(jìn)乎技矣”;然后分述原因和過(guò)程,最后又以文惠君的話作結(jié),環(huán)環(huán)相扣,十分緊湊。并由之反映解牛的三種境界。

始臣之解牛,所見(jiàn)無(wú)非牛者(不懂規(guī)律,目有全牛)

三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也(懂得規(guī)律,目無(wú)全牛)

方今之時(shí),以神遇不以目視(運(yùn)用規(guī)律,游刃有余)

五、教師釋疑

(一)賞析文章嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?gòu)思

以“刀"貫穿全文:奏刀—釋刀—更刀—?jiǎng)拥丁岬叮ㄉ駪B(tài))—善刀、藏刀(精心),寫(xiě)出庖丁深得解牛之道;從而突出了中心思想:只要反復(fù)實(shí)踐,不斷積累經(jīng)驗(yàn),就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律;做到“游刃有余”。

(二)體會(huì)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言

明確:作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合,如“技"與“道”,目有“全牛"和目無(wú)“全?!?,“官知"與“神欲”,“無(wú)厚"與“有間”幾組相對(duì)的哲理性概念,把讀者思想引向深入;而“《桑林》之舞"、“《經(jīng)首》之會(huì)”的比喻,“良庖"、“族庖”間的對(duì)照,“刀刃若新發(fā)于硎"的夸張,“躊躇滿(mǎn)志”的精神描繪又使得想象力充分展示,把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨(dú)具風(fēng)格的哲理散文。

六、反饋總結(jié)

始解牛時(shí):所見(jiàn)無(wú)非牛者——月更刀

三年之后:目無(wú)全?!?dú)q更刀

方今之時(shí):以神遇而不以目視——十九年……刀刃若新發(fā)于硎

庖丁正是因?yàn)槭畮啄昕嗑?,才有了如此高超的技藝,最終成為一代“名庖"。

七、布置作業(yè)

1.熟讀課文。

2.翻譯全文。

庖丁為文惠君解牛(介詞,替,給)

吾見(jiàn)其難為,怵然為戒(都是動(dòng)詞。前一個(gè),“解”的意思;后一個(gè),“作為"的意思)

視為止,行為遲(兩個(gè)“為”同義,因?yàn)榈囊馑迹?/p>

提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿(mǎn)志(兩個(gè)“為"同義,因?yàn)椋?/p>

技蓋至此乎(疑問(wèn)語(yǔ)氣詞,呢)

進(jìn)乎3技矣(相當(dāng)于“于”,可不譯)

依乎天理(相當(dāng)于“于”,可不譯)

而況大軱乎(表疑問(wèn)語(yǔ)氣,呢)

恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容詞詞尾,加強(qiáng)語(yǔ)氣,表示強(qiáng)調(diào))

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