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第三章:物態(tài)變化第3節(jié):汽化和液化初中物理人教版物理衣服上的水去哪里了?怎么就被曬干了呢?一、想想做做1物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化,從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化。二、沸騰水“開”了這一生活用語在物理學中叫做沸騰,沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.思考:如果給燒杯蓋上蓋子加熱重復(fù)實驗,現(xiàn)象如何?沸騰時間變短且沸點變大實驗結(jié)論:從實驗中可以看到,水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象。這時形成的大量氣泡不斷上升、變大,到水面破裂開來,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。在沸騰的過程中,雖然水的溫度保持不變,但要用酒精燈持續(xù)加熱,所以說水在沸騰的過程中不斷吸熱。各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做沸點。不同液體的沸點不同。液體在沸騰的過程中不斷吸熱。沸騰的條件:達到沸點且持續(xù)吸熱。二、沸騰三、想想做做2四、蒸發(fā)灑了水的地面、晾在陽光下的濕衣服,溫度沒有達到水的沸點也會變干。這是由于水汽化,變成了氣體。這種在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面(沸騰則是內(nèi)外都在劇烈汽化)。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種形式。影響蒸發(fā)的兩個因素:(1)液體的溫度;(2)空氣的流速手背擦上酒精后,隨著酒精的蒸發(fā),擦酒精的位置會感到?jīng)?。這是因為液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體及與液體接觸的物體溫度下降。夏天在地面上灑水會感到?jīng)隹?,是利用水在蒸發(fā)時吸熱來降低溫度。人們在高溫的天氣里大汗淋漓,是人體自我保護的生理現(xiàn)象,汗液蒸發(fā)吸熱,使體溫不致升得太高。四、蒸發(fā)天熱時,狗為啥常把舌頭伸出來五、液化水開時的水蒸氣開水五、液化北方的冬天,可以看到戶外的人不斷呼出“白氣”,這是呼出的水蒸氣遇到冷空氣凝結(jié)成的小霧滴;戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi),鏡片會蒙上一層小水珠,這是室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到冷鏡片凝結(jié)成的。清晨,人們有時會看到路邊的草或樹葉上結(jié)有露珠,也會有茫茫大霧,這是空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水滴。實驗表明,所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化。燒水時的白氣清晨的露珠茫茫大霧五、液化在一定的溫度下,壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。將氣體液化的最大好處是體積縮小,便于儲存和運輸。有些家庭利用石油加工時產(chǎn)生的可燃氣體做飯,這些氣體也是液化后儲存在鋼瓶內(nèi)的,稱做液化石油氣?;鸺杏米鋈剂虾椭紕┑臍浜脱?,都是以液體狀態(tài)裝在火箭里的。水開時的水蒸氣開水五、液化液體汽化時要吸熱,與此相反,氣體液化時要放熱。燒水、做飯的時候,水蒸氣引起的燙傷往往比開水燙傷更嚴重,這是因為水蒸氣和開水的溫度雖然差不多,但是水蒸氣液化的時候還要放出大量的熱。六、科學世界七、動手動腦學物理八、習題練習B八、習題練習C八、習題練習A八、習題
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