1.2 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)-【生物好課】2024-2025學(xué)年高二生物同步教學(xué)課件（人教版2019選擇性必修1）

血漿組織液淋巴液內(nèi)環(huán)境1、內(nèi)環(huán)境的組成體液細(xì)胞內(nèi)液2/3細(xì)胞外液1/32、細(xì)胞外液之間的聯(lián)系3、內(nèi)環(huán)境的成分組織液和淋巴液的成分和各成分的含量與血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)。★★★內(nèi)環(huán)境成分的判斷②細(xì)胞膜上的成分④不能被人體消化吸收的物質(zhì)如血紅蛋白、胞內(nèi)酶（呼吸酶、RNA聚合酶、解旋酶等）如載體蛋白、通道蛋白、受體蛋白等如消化酶、尿液、淚液、唾液、汗液、胃液等如纖維素、淀粉等①細(xì)胞內(nèi)特有的物質(zhì)③與外界環(huán)境相通的成分4、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)滲透壓：概念和影響因素酸堿度：7.35~7.45溫度：37℃5、細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換即內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)、能量交換的媒介。第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第2節(jié)

內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)本節(jié)聚焦1.什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)？2.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義？3.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的機(jī)制是什么？4.日常生活中如何更好的維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)？問題探討在進(jìn)行常規(guī)體檢時，通常要做血液生化檢查，以了解肝功能、腎功能、

血糖、血脂等是否正常。下圖是某人的血液生化檢查化驗單的一部分。血糖較高血脂較高討論1：為什么血漿的生化指標(biāo)

能反映機(jī)體的健康狀況？檢測項目英文對照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9～60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12U/L15～45葡萄糖GLU10.96mmol/L3.9～6.1糖化血清白蛋白GA33.70%10.8～17.1肌酸激酶CK126U/L38～174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6～6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140～271甘油三酯TG2.21mmol/L0～1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1～5.2血液生化檢測化驗單（部分）血漿生化指標(biāo)是指血漿中各種化學(xué)成分的具體含量，包括多種代謝產(chǎn)物的含量。

肝功能血糖心肌功能肝功能血脂當(dāng)某一項生理功能產(chǎn)生了障礙時,勢必影響其代謝產(chǎn)物的含量，進(jìn)而引起血漿生化指標(biāo)的變化,所以該指標(biāo)可以反映健康狀況。血液生化檢測化驗單（部分）討論2：每種成分的參考值（即正常值）都有一個變化范圍，這說明什么？內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定；不同個體存在一定差異。檢測項目英文對照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9～60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12U/L15～45葡萄糖GLU10.96mmol/L3.9～6.1糖化血清白蛋白GA33.70%10.8～17.1肌酸激酶CK126U/L38～174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6～6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140～271甘油三酯TG2.21mmol/L0～1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1～5.2一、內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化隨著外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動的進(jìn)行，內(nèi)環(huán)境（如血漿）的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化。內(nèi)環(huán)境會因此劇烈變動嗎？9？細(xì)胞代謝酸性物質(zhì)（乳酸）食物酸性物質(zhì)堿性物質(zhì)堿性物質(zhì)內(nèi)環(huán)境機(jī)體PH會發(fā)生怎樣的變化？酸性物質(zhì)食物代謝后會產(chǎn)生酸性和堿性物質(zhì)，細(xì)胞代謝也會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，會使機(jī)體的pH發(fā)生怎樣的變化呢？探究·實踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定一、內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化1.實驗?zāi)康?通過比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體

是如何維持pH穩(wěn)定的。2.方法步驟:2.方法步驟:動物血漿

稀釋的雞蛋清稀釋的馬鈴薯勻漿材料0.1mol/L的HCl0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水緩沖液肝勻漿材料(25mL)0.1mol/L的HCl滴數(shù)0.1mol/L的NaOH滴數(shù)051015202530051015202530自來水6.86.56.36.05.04.13.87.08.89.49.810.010.511.0緩沖液7.07.06.86.66.56.46.37.07.27.37.57.88.08.2肝勻漿6.46.26.16.06.05.95.96.36.46.56.76.76.87.0肝勻漿

緩沖液

自來水

2.方法步驟:在一定范圍內(nèi)，生物組織勻漿的性質(zhì)類似于________而不同于_________，

這說明_________________________，能夠_________________________。緩沖液自來水維持pH的相對穩(wěn)定生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)1.就加入的HCl或NaOH后pH的變化來說，肝勻漿更像自來水還是更像

緩沖液？肝勻漿加入HCl或NaOH后pH的變化更像緩沖液。3.結(jié)論與討論（教材P8的討論）2.緩沖液的pH變化為什么與自來水的不同？緩沖液加入少量酸或堿后，pH變化不明顯，原因是磷酸緩沖液中含有HPO42-/H2PO4-，其中H2PO4-呈酸性，當(dāng)加入少量NaOH時，可以中和OH-；HPO42-呈堿性，當(dāng)加入少量HCl時，可以中和H+。

水溶液則不同，加入酸或堿后，pH變化明顯。3.方法步驟9中所用到的生物材料(如動物血漿、用2-5倍水稀釋的雞蛋清

或馬鈴薯勻漿）與肝勻漿的實驗結(jié)果類似嗎？類似4.請根據(jù)模擬實驗的結(jié)果，嘗試對機(jī)體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋機(jī)體內(nèi)含有緩沖物質(zhì)HC03-/H2C03，HPO42-/H2PO4-等，它們能夠

對pH的變化起緩沖作用。3.結(jié)論與討論（教材P8的討論）15人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對，其中最重要的是HC03-/H2C03，其次還有HPO42-/H2PO4-等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍內(nèi)。

一、內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分如血糖、血脂，以及滲透壓、溫度、酸堿度等理化性質(zhì)都是不斷變化的，但都能維持在一定的范圍內(nèi)。若某種成分含量高于或低于參考值，則預(yù)示機(jī)體可能處于不健康狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境的這種動態(tài)平衡是通過機(jī)體的調(diào)節(jié)作用實現(xiàn)的。一、內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化1.“穩(wěn)態(tài)”的概念:正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持

內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫作穩(wěn)態(tài)。內(nèi)環(huán)境變化外界環(huán)境的變化體內(nèi)細(xì)胞代謝活動的進(jìn)行動態(tài)平衡調(diào)節(jié)作用2.影響內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的因素:

①外因:_________________________外界環(huán)境的變化②內(nèi)因:_________________________體內(nèi)細(xì)胞代謝活動的進(jìn)行3.實質(zhì):內(nèi)環(huán)境的各種_________和__________都處于________中化學(xué)成分理化性質(zhì)動態(tài)平衡注意：①穩(wěn)態(tài)不是恒定不變的，而是相對恒定的一種動態(tài)變化；②這種動態(tài)變化保持在一定的范圍內(nèi)；③★★穩(wěn)態(tài)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的。思考·討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實例二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識1.你有過發(fā)高熱的經(jīng)歷嗎？談?wù)劯邿嶙顕?yán)重時的感受。

正常的體溫是體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行各種生化反應(yīng)的最適宜溫度，發(fā)高燒時，各種酶的活性發(fā)生變化，代謝紊亂，機(jī)體功能異常。發(fā)熱時病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時常伴有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。思考·討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實例二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識1.體溫過高時為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？

持續(xù)高熱必定引起器官的功能負(fù)荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。對于6個月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當(dāng)數(shù)量的患兒由此出現(xiàn)腦損傷，如智力落后、甚至癲癇，因此應(yīng)該注意及時采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。思考·討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實例二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識2.嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會出現(xiàn)

什么變化？

內(nèi)環(huán)境滲透壓會降低。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓降低時，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。嚴(yán)重時人體會出現(xiàn)疲倦、全身不適、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。思考·討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實例二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識3.援藏的技術(shù)人員到青藏高原后常會出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓

升高等癥狀，為什么？這說明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？

高原空氣稀薄，易造成體內(nèi)缺氧。

這說明外界環(huán)境的變化會影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不劇烈，并且機(jī)體調(diào)節(jié)機(jī)制良好，內(nèi)環(huán)境波動較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機(jī)體調(diào)節(jié)能力不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會影響身體健康。思考·討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實例二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識你還能舉出其他哪些內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的例子？中暑是指高溫引起機(jī)體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂所表現(xiàn)出的一系列癥狀，如高熱、皮膚干燥、惡心、嘔吐、食欲不振、心悸、頭痛等。嚴(yán)重中暑會使體溫超過40℃，病死率比較高。中暑尿毒癥腎是形成尿液的器官，當(dāng)發(fā)生腎功能衰竭時，病人的水和無機(jī)鹽等的代謝會紊亂，可出現(xiàn)全身水腫、尿素氮升高、嘔吐等一系列癥狀，即尿毒癥，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。糖尿病……1.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ):________________________________________人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)與消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)直接相關(guān)。2.穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識1857年法國貝爾納1926年美國坎農(nóng)發(fā)現(xiàn)免疫系統(tǒng)現(xiàn)代觀點神經(jīng)--體液--免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。貝爾納坎農(nóng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)主要依賴于神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的共同作用下實現(xiàn)的免疫系統(tǒng)能夠發(fā)現(xiàn)并清除異物、病原微生物等引起內(nèi)環(huán)境波動的因素二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙（內(nèi)因）外環(huán)境變化過于劇烈（外因）內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞細(xì)胞代謝紊亂甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生

人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義

細(xì)胞代謝是由細(xì)胞內(nèi)眾多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)組成的，完成這些反應(yīng)需要

各種物質(zhì)和條件。①正常血糖濃度和血液中的含氧量為細(xì)胞代謝提供充足的反應(yīng)物②適宜溫度和pH酶活性保持適宜狀態(tài)③正常滲透壓維持細(xì)胞形態(tài)與功能

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件?；虮磉_(dá)、激素分泌、酶活性的穩(wěn)態(tài)細(xì)胞分裂和分化的穩(wěn)態(tài)心臟活動、消化腺分泌消化液的穩(wěn)態(tài)種群數(shù)量變化、生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的穩(wěn)態(tài)不同層次的生命系統(tǒng)都存在著類似于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的特性。分子水平群體水平器官水平細(xì)胞水平穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展（小字部分）課堂小結(jié)外界環(huán)境細(xì)胞物質(zhì)交換物質(zhì)交換內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)運行基礎(chǔ)神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)機(jī)制正常生命活動的必要條件意義穩(wěn)態(tài)的實質(zhì)是內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分和理化性質(zhì)維持相對穩(wěn)定。練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測1.穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的特征，也是機(jī)體存活的條件。判斷下列與人體穩(wěn)態(tài)有關(guān)的表述是否正確。(1)人吃進(jìn)酸性或堿性的食物會使血漿pH發(fā)生紊亂。(

)(2)有的人常吃咸魚、咸菜，但他細(xì)胞外液的滲透壓仍能保持相對穩(wěn)定。

(

)(3)在正常情況下，一個人的體溫是恒定不變的。(

)(4)CO2是人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的廢物，不參與維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。(

)2.在長跑比賽時，運動員的體內(nèi)會發(fā)生復(fù)雜的生理變化，如機(jī)體大量

產(chǎn)熱、岀汗等。下列相關(guān)敘述正確的是