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文檔簡介

/

任務(wù)一:

分)100題(滿分30共客觀題

分)3題,每題10一、單項選擇題(共

)。在日常生活中,可以單枝鮮花進行裝飾,稱為().已答(題1第

A.

插花

B.

盆花

C.

飾花

D.

束花

C【參考答案】

【答案解析】

)。以下對國花表述不正確的是().已答(題2第

A.

.各國國花都是本國人民最喜愛的花

B.

.每個國家都有各自的國花

C.

.代表國家形象.國花是以某種鮮花來表示國家

D.

.有些國家的國花是由議會立法決定的

B【參考答案】

【答案解析】

)的高雅的方式。題字是一種與他人進行().已答(題3第

A.

交際應(yīng)酬

B.

交流溝通

C.

聯(lián)絡(luò)聯(lián)系

D.

私人交往

A【參考答案】

【答案解析】

發(fā)信人在信的結(jié)束語之前,順帶問候收信人身邊的親友,叫).已答(題4第

()。

A.

補述語

B.

落款語

C.

附言

D.

附問語

D【參考答案】

【答案解析】

第)。用以與客戶保持聯(lián)絡(luò)的一種專用信函,叫().已答(題5

A.

通知函

B.

確認(rèn)函

C.

拒絕函

D.

聯(lián)絡(luò)函

D【參考答案】

【答案解析】

何種場合人們可不必行握手禮。()以下).已答(題6第

A.

.遇到較長時間未曾見面的熟人

B.

.對方與自己距離較遠

C.

.祝賀之時.向他人表示恭喜

D.

.被介紹給不相識者時

B【參考答案】

【答案解析】

)(下述不屬于握手失禮的行為:).已答(題7第

A.

,用左手與他人握手

B.

,自然.友好.熱情.神態(tài)專注.握手時

C.

,戴著手套握手

D.

.握手時將另外一只手插在衣袋里

B【參考答案】

【答案解析】

單手與他人握手時,手掌垂直于地面,表示不亢不卑。此握手).已答(題8第

)。方式叫(

A.

友善式握手

B.

平等式握手

C.

控制式握手

D.

隨意式握手

B【參考答案】

【答案解析】

)。下述不屬于交談時忌談的主題是().已答(題9第

A.

個人隱私

B.

亂開玩笑

C.

令人反感

D.

對方擅長

D【參考答案】

【答案解析】

集體介紹,當(dāng)被介紹者雙方、身份大致相似時,應(yīng)首先介紹).已答(題10第

)。(

A.

人數(shù)較少的一方或個人

B.

介紹人數(shù)較多的一方

C.

多數(shù)人

D.

身份為尊的長者.地位

A【參考答案】

【答案解析】

分)5題,每題10二、多項選擇題(共

下列合乎禮儀規(guī)范的贈言內(nèi)容要求是().已答(題11第)。

A.

,言之有物.思想健康.品味高雅

B.

,格調(diào)低下.隨心所欲.幽默滑稽

C.

,別致脫俗.振奮人心.有的放矢

D.

.隨心所欲.生編濫造.長篇大論

AC【參考答案】

【答案解析】

()根據(jù)社交禮儀規(guī)范,下列中屬于受話人接聽電話的是).已答(題12第

A.

本人受話

B.

代接電話

C.

移動電話

D.

錄音電話

ABD【參考答案】

【答案解析】

()下面表述正確的是).已答(題13第

A.

,送花是饋贈的一種特殊的形式

B.

,送花可以表達感情和歌頌友誼

C.

,可以提升饋贈行為的品位.以花為贈品

D.

.贈送鮮花必須本人親送

ABC【參考答案】

【答案解析】

使用手機時,下列手機放置的位置不合乎禮儀的是).已答(題14第()

A.

,隨身攜帶的公文包內(nèi)

B.

,掛于衣服口袋外

C.

,別掛在腰帶上

D.

立于桌上

AC【參考答案】

【答案解析】

社交場合里的饋贈,通常最受歡迎的禮品必須符合以下幾項).已答(題15第

()具體標(biāo)準(zhǔn)

A.

,適應(yīng)性

B.

,收藏性

C.

,獨創(chuàng)性

D.

時尚性

ACD【參考答案】

【答案解析】

()在人際交往中,名片的用途有).已答(題16第

A.

用作禮單

B.

通知變更

C.

簡短留言

D.

自我介紹

ABCD【參考答案】

【答案解析】

)語言。在交談中要使用文明語言,絕對不能使用下述().已答(題17第

A.

黑話

B.

地方方言

C.

氣話

D.

粗話

ACD【參考答案】

【答案解析】

()社交禮儀的基本特征主要表現(xiàn)為).已答(題18第

A.

對象性

B.

操作性

C.

規(guī)范性

D.

普遍性

ABCD【參考答案】

【答案解析】

)增進了解的交談是人們彼此之間交流思想情感、().已答(題19第

最重要的一種形式。

A.

.傳遞信息

B.

.進行交際

C.

.建立友誼

D.

.開展工作

ABCD【參考答案】

【答案解析】

).已答(題20第()集體介紹,大體可分

A.

一人和多人作介紹

B.

一人和一人作介紹

C.

多人和多人作介紹

D.

隨意介紹

AC【參考答案】

【答案解析】

分)2題,每題10三、判斷題(共

廣告類物品作為禮品是受贈者難以接受的).已答(題21第

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

通話時電話忽然中斷,依禮需由受話人立即再撥。).已答(題22第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

私人住宅所用的錄音電話,宜由年輕姑娘進行錄音。).已答(題23第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

寫拒絕函難以把握之處在于:既要委婉拒絕,又要不損害雙).已答(題24第

方關(guān)系。

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

郵件用語要禮貌規(guī)范,一般撰寫英文郵件時,不可全部采用).已答(題25第

大寫字母。

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

題26第若一個人需要與多人握手,應(yīng)講究先后次序。).已答(

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

公務(wù)式自我介紹內(nèi)容最為簡潔,往往只包括姓名即可。).已答(題27第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

在國際商務(wù)交往中,一般稱呼交往對象的行政職務(wù)。).已答(題28第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

已答(題29第在辦公地點,接待彼此不相識的來訪者可以不用為他人做介).

紹。

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

對方手中忙于打電話、用餐等事,可以不必握手。).已答(題30第

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

任務(wù)二:

分)100題(滿分30共客觀題

分)3題,每題10一、單項選擇題(共

是做客禮儀之中最為重要的一條。()).已答(題1第

A.

迎送禮讓

B.

問候施禮

C.

尊卑有序

D.

有約在先

D【參考答案】

【答案解析】

)。以下在參加晚會時不合乎禮儀的表現(xiàn)是().已答(題2第

A.

提前入場

B.

請領(lǐng)位員處理.座位有他人在座

C.

提前退場.觀看時

D.

觀看演出不使用手機

C【參考答案】

【答案解析】

)支舞曲開始,男主人應(yīng)去邀請男主賓的女從舞會的第().已答(題3第

伴跳舞。

A.

B.

C.

D.

B【參考答案】

【答案解析】

)。下列在中餐禮儀中,席位排列表述不正確的是().已答(題4第

A.

.并在主桌就座.主人應(yīng)面對正門而坐

B.

.以遠為上.桌次越高.距離主桌越遠

C.

.主賓應(yīng)坐在該桌主人的右側(cè)

D.

.以左為下.以右為上:其桌次.宴請兩桌橫排時

B【參考答案】

【答案解析】

下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒。).已答(題5第

A.

香檳酒

B.

馬爹利

C.

紅粉佳人

D.

威士忌

B【參考答案】

【答案解析】

)。下列標(biāo)準(zhǔn)酒會餐序,正確的是().已答(題6第

A.

水果.甜品.熱菜.開胃菜.湯.雞尾酒

B.

.熱菜.湯.雞尾酒.開胃菜.水果.甜品

C.

甜品.水果.點心.湯.熱菜.開胃菜

D.

水果.甜品.點心.熱菜.湯.開胃菜

D【參考答案】

【答案解析】

下述不正確的是:().已答(題7第)。

A.

.不需要注意隨時與其他人保持適當(dāng)?shù)木嚯x.步行公共場合

B.

.人際距離在某種情況下是一種無聲的語言

C.

.人際距離反映了人們彼此之間關(guān)系現(xiàn)狀

D.

.看法.人際距離體現(xiàn)保持某一距離的主動方與另一方的態(tài)度

A【參考答案】

【答案解析】

)。以下表述不正確的是:().已答(題8第

A.

.先下車.應(yīng)后上車.上下車順序.主人駕駛轎車時

B.

.先下車.坐于前排者應(yīng)后上車.專職司機駕車時

C.

.最后下車.應(yīng)最先上車.坐在折疊座位上的人

D.

.先下車.一般是高位者后上車.坐三排九座車時

C【參考答案】

【答案解析】

第()取決轎車上座次尊卑的具體因素有:).已答(題9

A.

駕車技術(shù).座次安全.轎車類型.駕駛員身份

B.

轎車類型.嘉賓意愿.座次安全.駕駛員身份

C.

.座次安全.轎車類型.駕車技術(shù).嘉賓意愿

D.

主次順序.嘉賓意愿.駕駛員身份.駕車技術(shù)

B【參考答案】

【答案解析】

第)。參加集會,符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是().已答(題10

A.

儀表整潔大方

B.

戴帽子.發(fā)言時穿風(fēng)衣

C.

發(fā)言拖延時間

D.

自我宣傳.借機自我推銷

A【參考答案】

【答案解析】

分)5題,每題10二、多項選擇題(共

做客時要為客有方,一定要注意:).已答(題11第

A.

圍繞主題

B.

提供食物

C.

限定范圍

D.

適時告退

ACD【參考答案】

【答案解析】

集會的主持者在會議上所要做的事是().已答(題12第)。

A.

掌握會場

B.

控制時間

C.

做主旨報告

D.

落實議程

ABC【參考答案】

【答案解析】

對客人熱情相待主要體現(xiàn)在).已答(題13第

A.

堅持挽留

B.

一心一意

C.

興趣盎然

D.

主次分明

BCD【參考答案】

【答案解析】

).已答(題14第()中餐的用餐方式可分為以下具體形式

A.

,分餐式

B.

,公筷式

C.

,自助式

D.

.混餐式

ABCD【參考答案】

【答案解析】

參加正式西餐宴會時,禮儀方面一般須謹(jǐn)記如下基本要求).已答(題15第

A.

舉止高雅

B.

衣著考究

C.

尊重婦女

D.

積極交際

ABCD【參考答案】

【答案解析】

(題16第)。下列不屬于西餐主菜的是().已答

A.

海鮮

B.

紅肉

C.

凍子

D.

土豆片

AD【參考答案】

【答案解析】

)。以下符合乘坐飛機禮儀的行為有:().已答(題17第

A.

尊重乘務(wù)人員

B.

攜帶寵物狗登機

C.

帶走機上閱讀的書刊

D.

在飛機上不使用手機

AD【參考答案】

【答案解析】

18第在火車上休息).已答(題

A.

著裝文明

B.

寬衣解帶

C.

姿勢優(yōu)雅

D.

照看孩子

AD【參考答案】

【答案解析】

)(涉及乘坐飛機的禮儀規(guī)范主要有哪些方面:社交禮儀中,).已答(題19第

A.

登機手續(xù)

B.

乘機表現(xiàn)

C.

語言談吐

D.

先期準(zhǔn)備

ABD【參考答案】

【答案解析】

)。下述正確的是:().已答(題20第

A.

.下靠右.應(yīng)上靠左.在步行上下樓梯時

B.

.異性下樓.與尊者.應(yīng)主動行走在前.若樓梯過陡

C.

.都不應(yīng)面向房內(nèi)之人.出門時.進.出入房間

D.

.率先走出房間.來賓率先進入房間.女士.應(yīng)請尊長.出入房間

BD【參考答案】

【答案解析】

分)2題,每題10三、判斷題(共

待客之道的核心在于客隨主便,待客以禮。).已答(題21第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

社交活動中,不論何種情況拜訪他人可以預(yù)約也可以不預(yù)約。).已答(題22第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

觀看演出時,有些演員的表演較差,觀眾可以起哄,要求中).已答(題23第

止表演。

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

).已答(題24第所謂開胃菜即中餐的頭盆菜

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

在較正式場合,除主人與侍者外,其他賓客一般不宜為他人).已答(題25第

斟酒。

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

喝葡萄酒時,放話梅、加可樂、兌雪碧的做法是不正確的。).已答(題26第

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

乘坐多排座轎車時,通常以距離車前門的遠近,來排定具體).已答(題27第

座次的尊卑。

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

米之間時,即為禮儀距離。1-1.5當(dāng)兩人相距在).已答(題28第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

乘坐主人駕駛的轎車,友人夫婦應(yīng)坐后排,為不失禮。).已答(題29第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

舞會的成敗僅僅取決于參加者的自身素質(zhì)與臨場時表現(xiàn)。).已答(題30第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

3任務(wù)

共客觀題分)100題(滿分30

分)3題,每題10一、單項選擇題(共

(題1第是做客禮儀之中最為重要的一條。()).已答

A.

迎送禮讓

B.

問候施禮

C.

尊卑有序

D.

有約在先

D【參考答案】

【答案解析】

從舞會的第().已答(題2第)支舞曲開始,男主人應(yīng)去邀請男主賓的女

伴跳舞。

A.

B.

C.

D.

B【參考答案】

【答案解析】

)。參加集會,符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是().已答(題3第

A.

儀表整潔大方

B.

戴帽子.發(fā)言時穿風(fēng)衣

C.

發(fā)言拖延時間

D.

自我宣傳.借機自我推銷

A【參考答案】

【答案解析】

已答(題4第)。下列在中餐禮儀中,席位排列表述不正確的是().

A.

.并在主桌就座.主人應(yīng)面對正門而坐

B.

.以遠為上.桌次越高.距離主桌越遠

C.

.主賓應(yīng)坐在該桌主人的右側(cè)

D.

.以左為下.以右為上:其桌次.宴請兩桌橫排時

B【參考答案】

【答案解析】

下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒。).已答(題5第

A.

香檳酒

B.

馬爹利

C.

紅粉佳人

D.

威士忌

B【參考答案】

【答案解析】

6第在飲用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此).已答(題

)。種咖啡叫:(

A.

愛爾蘭式咖啡

B.

黑咖啡

C.

濃白咖啡

D.

土耳其式咖啡

A【參考答案】

【答案解析】

)。下述不正確的是:().已答(題7第

A.

步行公共場合.不需要注意隨時與其他人保持適當(dāng)?shù)木嚯x.

B.

.人際距離在某種情況下是一種無聲的語言

C.

.人際距離反映了人們彼此之間關(guān)系現(xiàn)狀

D.

.看法.人際距離體現(xiàn)保持某一距離的主動方與另一方的態(tài)度

A【參考答案】

【答案解析】

)。以下表述不正確的是:().已答(題8第

A.

.先下車.應(yīng)后上車.上下車順序.主人駕駛轎車時

B.

專職司機駕車時.先下車.坐于前排者應(yīng)后上車.

C.

.最后下車.應(yīng)最先上車.坐在折疊座位上的人

D.

.先下車.一般是高位者后上車.坐三排九座車時

C【參考答案】

【答案解析】

已答(題9第()取決轎車上座次尊卑的具體因素有:).

A.

駕車技術(shù).座次安全.轎車類型.駕駛員身份

B.

轎車類型.嘉賓意愿.座次安全.駕駛員身份

C.

.座次安全.轎車類型.駕車技術(shù).嘉賓意愿

D.

主次順序.嘉賓意愿.駕駛員身份.駕車技術(shù)

B【參考答案】

【答案解析】

)的社交禮儀活動。拜會是一種().已答(題10第

A.

單向

B.

雙向

C.

多向

D.

多方

B【參考答案】

【答案解析】

分)5題,每題10二、多項選擇題(共

自己在舞場上的表現(xiàn),主要需要注意:).已答(題11第

A.

修飾

B.

邀人

C.

舞姿

D.

拒絕

ABCD【參考答案】

【答案解析】

集會的主持者在會議上所要做的事是().已答(題12第)。

A.

掌握會場

B.

控制時間

C.

做主旨報告

D.

落實議程

ABC【參考答案】

【答案解析】

做客時要為客有方,一定要注意:).已答(題13第

A.

圍繞主題

B.

提供食物

C.

限定范圍

D.

適時告退

ACD【參考答案】

【答案解析】

已答(題14第參加正式西餐宴會時,禮儀方面一般須謹(jǐn)記如下基本要求).

A.

舉止高雅

B.

衣著考究

C.

尊重婦女

D.

積極交際

ABCD【參考答案】

【答案解析】

)。法則的是(M下列屬于餐飲禮儀六).已答(題15第

A.

Menu菜單

B.

Manner舉止

C.

Medium環(huán)境

D.

Morality道德

ABC【參考答案】

【答案解析】

()中餐的用餐方式可分為以下具體形式).已答(題16第

A.

,分餐式

B.

,公筷式

C.

,自助式

D.

.混餐式

ABCD【參考答案】

【答案解析】

在飲用咖啡時,應(yīng)適時地與交往對象進行交談,在交談時,).已答(題17第

務(wù)必要細語柔聲,降低音量,千萬不要

A.

大聲喧嘩

B.

亂開玩笑

C.

動手動腳

D.

追追打打

ABCD【參考答案】

【答案解析】

)(涉及乘坐飛機的禮儀規(guī)范主要有哪些方面:社交禮儀中,).已答(題18第

A.

登機手續(xù)

B.

乘機表現(xiàn)

C.

語言談吐

D.

先期準(zhǔn)備

ABD【參考答案】

【答案解析】

)。以下符合乘坐飛機禮儀的行為有:().已答(題19第

A.

尊重乘務(wù)人員

B.

攜帶寵物狗登機

C.

帶走機上閱讀的書刊

D.

在飛機上不使用手機

AD【參考答案】

【答案解析】

)。下述正確的是:().已答(題20第

A.

.下靠右.應(yīng)上靠左.在步行上下樓梯時

B.

.應(yīng)主動行走在前.若樓梯過陡.異性下樓.與尊者

C.

.都不應(yīng)面向房內(nèi)之人.出門時.進.出入房間

D.

應(yīng)請尊長.出入房間.率先走出房間.來賓率先進入房間.女士.

BD【參考答案】

【答案解析】

分)2題,每題10三、判斷題(共

在觀看比賽時,觀眾可以熱情歡呼,飲酒助興。).已答(題21第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

待客之道的核心在于主隨客便,待客以禮).已答(題22第

對錯

【參考答案】對

【答案解析】

舞會上可以拒絕他人邀舞,但不要對其視而不見,置若罔聞。).已答(題23第

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

(題24第上茶須遵循一定的順序,但來賓較多時,可以不講究順序,).已答

或者由飲用者自己取用。

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

喝葡萄酒時,放話梅、加可樂、兌雪碧的做法是不正確的。).已答(題25第

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

在較正式場合,除主人與侍者外,其他賓客一般不宜為他人).已答(題26第

斟酒。

對錯

【參考答案】對

【答案解析】

乘坐主人駕駛的轎車,友人夫婦應(yīng)坐后排,為不失禮。).已答(題27第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

題28第上下小轎車不必講究先后順序。).已答(

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

多人列隊式單行時,前者為尊,后為卑。).已答(題29第

錯對

【參考答案】對

【答案解析】

舞會的成敗僅僅取決于參加者的自身素質(zhì)與臨場時表現(xiàn)。).已答(題30第

錯對

【參考答案】錯

【答案解析】

(已評閱)3任務(wù)

分)100題(滿分30共客觀題

分)3題,每題10一、單項選擇題(共

以下在參加晚會時不合乎禮儀的表現(xiàn)是().已答(題1第)。

A.

提前入場

B.

請領(lǐng)位員處理.座位有他人在座

C.

提前退場.觀看時

D.

觀看演出不使用手機

C【參考答案】

【答案解析】

下述屬于禮貌拒絕他人邀舞的行為是().已答(題2第)。

A.

.即接受他人的邀請.彬彬有禮地拒絕前者后

B.

.自己不喜歡和胖子跳舞.告訴對方

C.

.只顧與他人講話.對邀舞者不理不睬

D.

告知已有人邀請了.起身致歉.

D【參考答案】

【答案解析】

是做客禮儀之中最為重要的一條。()).已答(題3第

A.

迎送禮讓

B.

問候施禮

C.

尊卑有序

D.

有約在先

D【參考答案】

【答案解析】

下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒。).已答(題4第

A.

香檳酒

B.

馬爹利

C.

紅粉佳人

D.

威士忌

B【參考答案】

【答案解析】

)。下列標(biāo)準(zhǔn)酒會餐序,正確的是().已答(題5第

A.

熱菜.開胃菜.湯.雞尾酒水果.甜品.

B.

.開胃菜.水果.甜品.熱菜.湯.雞尾酒

C.

甜品.水果.點心.湯.熱菜.開胃菜

D.

水果.甜品.點心.熱菜.湯.開胃菜

D【參考答案】

【答案解析】

)。下列在中餐禮儀中,席位排列表述不正確的是().已答(題6第

A.

.并在主桌就座.主人應(yīng)面對正門而坐

B.

.以遠為上.桌次越高.距離主桌越遠

C.

.主賓應(yīng)坐在該桌主人的右側(cè)

D.

.以右為上:其桌次.宴請兩桌橫排時.以左為下

B【參考答案】

【答案解析】

)。以下表述不正確的是:().已答(題7第

A.

.先下車.應(yīng)后上車.上下車順序.主人駕駛轎車時

B.

.先下車.坐于前排者應(yīng)后上車.專職司機駕車時

C.

.應(yīng)最先上車.坐在折疊座位上的人.最后下車

D.

.先下車.一般是高位者后上車.坐三排九座車時

C【參考答案】

【答案解析】

()取決轎車上座次尊卑的具體因素有:).已答(題8第

A.

駕車技術(shù).座次安全.轎車類型.駕駛員身份

B.

轎車類型.嘉賓意愿.座次安全.駕駛員身份

C.

.座次安全.轎車類型.駕車技術(shù).嘉賓意愿

D.

主次順序.嘉賓意愿.駕駛員身份.駕車技術(shù)

B【參考答案】

【答案解析】

進出電梯應(yīng)注意).已答(題9第

A.

安全和速度

B.

安全與順序

C.

速度和順序

D.

快進快出

B【參考答案】

【答案解析】

)。參加集會,符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是().已答(題10第

A.

儀表整潔大方

B.

戴帽子.發(fā)言時穿風(fēng)衣

C.

發(fā)言拖延時間

D.

自我宣傳.借機自我推銷

A【參考答案】

【答案解析】

二、多項選擇題(共分)5題,每題10

)。集會的主持者在會議上所要做的事是().已答(題11第

A.

掌握會場

B.

控制時間

C.

做主旨報告

D.

落實議程

ABC【參考答案】

【答案解析】

對客人熱情相待主要體現(xiàn)在).已答(題12第

A.

堅持挽留

B.

一心一意

C.

興趣盎然

D.

主次分明

BCD【參考答案】

【答案解析】

自己在舞場上的表現(xiàn),主要需要注意:).已答(題13第

A.

修飾

B.

邀人

C.

舞姿

D.

拒絕

ABCD【參考答案】

【答案解析】

以茶待客,奉茶的順序要合乎禮儀的標(biāo)準(zhǔn)做法:).已答(題14第

A.

后為主人上茶.先為客人上茶

B.

后為次賓上茶.先為主賓上茶

C.

后為女士上茶.先為男士上茶

D.

后為晚輩上茶.先為長輩上茶

ABD【參考答案】

【答案解析】

()中餐的用餐方式可分為以下具體形式).已答(題15第

A.

,分餐式

B.

,公筷式

C.

,自助式

D.

.混餐式

ABCD【參考答案】

【答案解析】

)。法則的是(M下列屬于餐飲禮儀六).已答(題16第

A.

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