DB 4102T 031-2023地理標志農產品 蘭考蜜瓜

ICS67.080.20CCSB31DB4102開封市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4102/T031—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由開封市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件主要起草單位：蘭考縣農產品質量安全檢測中心、蘭考縣農業(yè)農村局、開封市農產品質量安全檢測中心。本文件主要起草人：李守仁、黃繼勇、黨增青、朱衛(wèi)紅、張嶺、周曉浦、豆志培、魏鳳玲、胡永博、孫理博、孫玉博、趙紅星、徐竹連、劉曉倩、趙胭脂、李淑益、覃錦平、王鈞鵬。1DB4102/T031—2023地理標志農產品蘭考蜜瓜本文件規(guī)定了蘭考蜜瓜的術語和定義、保護范圍、產地環(huán)境和生產、質量要求、檢驗規(guī)則、包裝和貯存。本文件適用于在蘭考縣地理標志農產品保護區(qū)域范圍內蘭考蜜瓜。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留量GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的測定GB5084農田灌溉水質標準GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T8321(所有部分)農藥合理使用準則GB13735聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB/T17924地理標志產品標準通用要求NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法3術語和定義下列術語和定義適用于本文件.3.1蘭考蜜瓜產于蘭考蜜瓜農產品地理標志保護地域范圍內的蜜瓜。4保護范圍4.1蘭考蜜瓜地理標志農產品保護范圍具體見附錄A蘭考蜜瓜地理標志農產品保護范圍為河南省蘭考縣縣境內，地理坐標位于東經114。45′27~DB4102/T031—2023要涉及葡萄架、閆樓、小宋、儀封、考城、紅廟、孟寨、谷營、壩頭、堌陽10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的賀村、杜寨、趙垛樓、馬店、三合莊、程莊、張莊等117個行政村。5產地環(huán)境和生產5.1產地環(huán)境蘭考蜜瓜的農產品地理標志保護的地域范圍內是我縣的主要農田，地形平坦。保護地域范圍內土壤以砂壤土、壤土為主，土層深厚、土質疏松、富含有機質、透水透氣良好、pH值在7～8.5之間，土壤耕層含鹽量小于0.4％。5.2生產方式蘭考蜜瓜生產方式見附錄B6質量要求6.1等級指標蘭考蜜瓜感官指標應符合表1的規(guī)定。表1感官指標取適量試樣置于潔光下采取目測和測量方具有本品固有的瓜形，瓜形基具有本品固有的色澤、條帶、除肉眼檢查果實外病變時，應擴大切剖數6.2理化指標蘭考蜜瓜理化指標應符合表2的規(guī)定。3DB4102/T031—2023表2理化指標大小一致，單果重誤差率使用小于千分之一6.3安全質量指標6.3.1污染物指標污染物指標應符合表3的規(guī)定表3污染物指標項目≤≤6.3.2農藥最大殘量限量應符合GB2763的規(guī)定，7檢驗規(guī)則7.1組批規(guī)則蘭考蜜瓜農產品地理標志產品保護范圍內、同一或相似品種、栽培條件基本相同、同一生產主體同期采收的蜜瓜為一個檢驗批次。7.2檢驗分類7.2.1田間檢驗產品包裝前應按照表1、表2的指標檢驗，分別包裝并將合格證附于包裝箱內。7.2.2交貨檢驗供需雙方在交貨時隨機抽取樣品，按本標準規(guī)定的感官、理化、標志和包裝進行檢驗。7.3判定規(guī)則每批受檢樣品抽樣檢驗時，對感官有缺陷的樣品做記錄，不合格百分率按有缺陷的果重計算。每批收件樣品的平均不合格率不應超過5%。污染物限量指標有一項不合格，則判為不合格品。同一果實上兼有兩項及其以上不同缺陷者，只記錄其影響較重的一項。8包裝和貯存DB4102/T031—20238.1標簽、標志產品標簽應按照GB7718規(guī)定執(zhí)行。8.2包裝蘭考蜜瓜的包裝箱應牢固，內壁及外表平整，預留通風孔；包裝容器應干燥、清潔、無污染、無異8.3運輸運輸時應做到輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。運輸工具應清潔、衛(wèi)生、無污染、無異味，不得混裝混運。8.4貯存臨時貯藏應在陰涼、通風、清潔、衛(wèi)生的條件下，防日曬、雨淋、凍害及有毒、有害物質的污染，防止擠壓等損傷。長期貯存，溫度應保持在3℃~5℃,空氣相對濕度不得高于55%。嚴禁與其他有毒、有異味、發(fā)霉散熱及傳播病蟲的物品混合存放。5DB4102/T031—2023（規(guī)范性附錄）蘭考蜜瓜地理標志農產品保護范圍圖A.1規(guī)定了蘭考蜜瓜地理標志農產品保護范圍。圖A.1蘭考蜜瓜地理標志農產品保護范圍圖B.5定植DB4102/T031—2023（資料性附錄）蘭考蜜瓜生長方式B.1品種選擇選用優(yōu)質、抗病、耐貯運、商品性好、適宜設施栽培的品種。品種應通過國家非主要農作物品種登記，種子質量應符合GB16715.1標準要求。B.2地塊選擇選用土層深厚、土質疏松、肥沃、排灌方便的無污染沙壤土或輕壤土地塊。B.3栽培模式采用大棚吊蔓栽培模式，大棚一般為鋼管結構，早春栽培為三膜或四膜多層覆蓋模式；秋季栽培為一棚兩膜覆蓋模式。薄膜的使用應符合GB13735的要求。B.3.1春茬1月上中旬開始溫室育苗，2月上中旬移栽定植，5月上中旬開始采收。B.3.2秋茬6月上中旬育苗，7月上中旬移栽定植或7月上旬開始直播，9月中下旬開始采收。B.4栽培管理B.4.1種子處理播種前用1000倍高錳酸鉀或200倍福爾馬林稀釋液浸種10min～15min，用清水沖洗干凈，浸泡3h~4h，撈出種子，除去種皮粘液并洗凈，用紗布包好在28℃~30℃的溫度下催芽。農藥的使用應符合GB/T8321的要求。B.4.2播種當80%的種子出芽時進行播種。在日光溫室內設置育苗床，用穴盤進行育苗，每穴1粒。育苗設施及育苗基質應進行消毒。營養(yǎng)基質應澆透水，播后覆基質1cm。B.4.3苗期管理播種后出苗前，育苗設施內溫度應控制在白天32℃~35℃,夜間18℃~20℃;出苗后吐心前，白天溫度應控制在23℃~25℃,夜間13℃~15℃;吐心后，白天溫度應控制在25℃~28℃,夜間15℃~18℃。幼苗3葉1心、苗齡30d～35d時移栽。7DB4102/T031—2023B.5.1春茬B.5.1.1整地起壟前茬作物收獲后，清除殘株雜草，每667㎡施入優(yōu)質腐熟有機肥5000kg、高鉀型硫酸鉀復合肥40kg為基肥，精耕細整，按寬窄行起壟，壟高15cm，大行距110cm，小行距90cm。肥料的使用應符合NY/T496的要求。B.5.1.2地膜覆蓋定植前一周進行黑色地膜覆蓋，地膜的使用應符合GB13735的要求。B.5.1.3地溫要求當10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時進行定植。B.5.1.4種植密度中果型果型品種種植密度在1800株～2000株/667㎡。大果型品種種植密度在1600株～1800株/667B.5.1.5定植方法在栽培壟上挖穴，將帶基質的秧苗定入穴內，回土使苗根部坨體與大田土緊實，隨后澆水、覆土。B.5.2秋茬秋季可采用直播和育苗兩種方式，其他管理同春茬。B.6田間管理B.6.1整枝采用單蔓整枝法，單蔓整枝時，在主蔓第12片～14片節(jié)位選留2條～3條生長健壯并有瓜胎的子蔓，其余子蔓摘除。B.6.2授粉應進行人工輔助授粉或利用蜜蜂等昆蟲授粉。人工授粉應在晴天上午8:00～9:00，溫度達20℃時進行。B.6.3留果蜜瓜應在12節(jié)位～14節(jié)位的子蔓留瓜，留瓜節(jié)位以上留15片～20片葉摘心，留瓜的子蔓留1片葉摘心。當幼瓜長到雞蛋大小時，進行疏瓜，大果型留1個，中果型留2個～3個。B.7灌溉與排澇B.7.1灌溉B.10采收DB4102/T031—2023根據蜜瓜需水特點，分四個時期灌水，即育苗水、定植水、伸蔓水、膨果水。水分管理指標是：幼苗期和伸蔓期，土壤含水量為田間最大持水量的70%，掛果膨大期為70%～80%，瓜成熟期為55%～65%，收獲前10d停止?jié)菜９喔人畱螱B5084的要求。B.7.2排澇當短期內大量降雨或連陰雨天造成積水時，應及時利用溝渠和機械進行排澇。B.8施肥B.8.1施肥原則以有機肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料對土壤環(huán)境和果實品質不產生不良影響。肥料的使用應符合NY/T496的要求。B.8.2施肥量基肥施入見（B5.1.1）,生長期追肥應在進入果實膨大期后分兩次進行。每667㎡每次分別沖施硫酸鉀型水溶性高鉀肥15kg和10kg。B.9病蟲害防治B.9.1主要病蟲害主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、枯萎病等；主要蟲害有：白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅、地下害蟲等。B.9.2防治原則應遵循“預防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先運用農業(yè)、物理、生物等防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草等有害生物滋生和有利于各類天敵繁育的環(huán)境條件，將有害生物控制在允許的經濟閾值以下；適當運用化學防治措施，將農藥殘留降低到規(guī)定標準的范圍。B.9.2.1農業(yè)防治選用抗（耐）病品種，深耕晾垡，增施腐熟有機肥，合理使用化肥，實行輪作換茬，避免連年種植。收獲后及時清潔田園，并利用夏季高溫進行高溫悶棚。B.9.2.2物理防治設施內懸掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲；利用頻振式殺蟲燈和黑光燈誘殺蛾類、金龜子、螻蛄等害B.9.2.3生物防治保護利用天敵，使用生物農藥。使用