5S管理實(shí)施制度范文20篇

5S管理實(shí)施制度范文范文第1篇

現(xiàn)場(chǎng)整理

凡是現(xiàn)場(chǎng)不需要的廢品、呆滯物件，廢置工裝、設(shè)備等都屬不要物。不要

物應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理，清除出生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。

必須按公司有關(guān)廢棄處理制度、流程處理廢置物，避免給公司帶來(lái)?yè)p失。

清除呆滯、廢置物時(shí)，必須與歸口管理部門協(xié)調(diào)解決。6s管理制度。未經(jīng)

許可不得任意轉(zhuǎn)嫁到其他責(zé)任部門區(qū)域，嚴(yán)禁亂扔亂放。

凡暫時(shí)無(wú)法清除出現(xiàn)場(chǎng)的不要物，應(yīng)規(guī)范場(chǎng)地整齊放置，掛牌“待處理品”

加以標(biāo)識(shí)，并限期清除出現(xiàn)場(chǎng)。

區(qū)域負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常核對(duì)計(jì)劃，定期清理整頓現(xiàn)場(chǎng)的工件物料，清除不要物，

騰出空間，最大限度地減輕現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域負(fù)荷。

現(xiàn)場(chǎng)整頓

工件、物料（零部件、半成品、成品、原材料、輔助材料、配套用品等）應(yīng)

擺放在工裝架、物料架、托盤或枕木上，符合三定三要素原則；要求擺放整齊規(guī)

范，不著地、不占道、不壓線。不允許雜亂混放。凡配送、轉(zhuǎn)運(yùn)、外協(xié)的工件

物料應(yīng)按要求擺放在區(qū)域內(nèi)，該區(qū)域責(zé)任人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和落實(shí)整頓到位，并對(duì)違

規(guī)行為予以相應(yīng)的處罰。6s管理制度。

設(shè)備（加工機(jī)器、焊接設(shè)備、切割設(shè)備、噴涂設(shè)備、起重設(shè)備等）應(yīng)合理布

置，與其它物品分離，便于安全操作、維護(hù)保養(yǎng)和日常清理。移動(dòng)設(shè)備定位放

置，配套氣瓶要使用固定架（乙煥瓶與氧氣瓶間隔為不小于5米）。焊機(jī)按統(tǒng)一

方式規(guī)范繞線擺放，不靠窗戶墻邊放置，防止雨水受潮。設(shè)備所用各種管、線

應(yīng)合理布置，規(guī)范走線，防止現(xiàn)場(chǎng)混亂。

工裝（模具、胎具、夾具等）應(yīng)有標(biāo)識(shí)，合理定位擺放;

工位器具（工件架、物料架、工具柜、工作平臺(tái)、托盤、零件盒、枕墊物等）

應(yīng)分類、規(guī)范擺放整齊，并保持整潔，不得亂丟亂放或雜亂混放。

轉(zhuǎn)運(yùn)車輛（叉車、小拖車、貨車等）應(yīng)擺放在給定位置，且有定位線標(biāo)示。

垃圾箱定位放置在定位線區(qū)內(nèi)。垃圾超過(guò)警示線應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理。

現(xiàn)場(chǎng)責(zé)任區(qū)域管理

責(zé)任區(qū)域須有明確的責(zé)任人管理。

責(zé)任區(qū)域內(nèi)要做好有關(guān)設(shè)施（電器、廠房設(shè)施）的日常維護(hù)管理，及時(shí)做好

維護(hù)修復(fù)工作。

責(zé)任區(qū)域要做好日常的整理、整頓、清掃工作，維護(hù)清潔效果，按要求填

寫6s實(shí)施相關(guān)記錄。

現(xiàn)場(chǎng)通道管理

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須保持通道暢通，維護(hù)通道秩序。凡因轉(zhuǎn)運(yùn)工件需臨時(shí)占道時(shí),

必須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，并按規(guī)范要求放好臨時(shí)占道牌，嚴(yán)禁違規(guī)和無(wú)序占道。

行車吊鉤、操格手柄不應(yīng)停放在過(guò)道中并按規(guī)定高度放置，以免影響通行。

現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)識(shí)規(guī)范管理

現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)識(shí)應(yīng)報(bào)董辦運(yùn)營(yíng)部核定后實(shí)施。

劃線標(biāo)示:通道線為黃色，線寬120mln;行車標(biāo)示線為黃色，線寬100nm1；責(zé)

任區(qū)域線為黃色，線寬80nlm;定位線為黃色，線寬30mm（如垃圾箱定位）。

現(xiàn)場(chǎng)責(zé)任區(qū)域標(biāo)示:應(yīng)明確責(zé)任區(qū)域以及責(zé)任人，立牌標(biāo)示。

工具柜、電器柜（盒）、設(shè)備、工裝、工位器具、工件物料標(biāo)示:按規(guī)范貼裝

標(biāo)簽標(biāo)牌?，F(xiàn)場(chǎng)工位器具應(yīng)統(tǒng)一油漆顏色（灰色為宜）。

轉(zhuǎn)運(yùn)車輛標(biāo)示:規(guī)范貼標(biāo)識(shí)

看板:符合Vi規(guī)范，張貼規(guī)范，整潔美觀，及時(shí)更新。

凡屬公共區(qū)域劃線問(wèn)題報(bào)行政本部統(tǒng)籌規(guī)范策劃，并通過(guò)董辦運(yùn)營(yíng)部核定

實(shí)施。

現(xiàn)場(chǎng)清掃管理

維持廠房?jī)?nèi)設(shè)施、地面、工件干凈清潔。應(yīng)及時(shí)清掃積灰，清除垃圾，清

除積水、油污等。

實(shí)施責(zé)任區(qū)域清掃表并及時(shí)填寫。

現(xiàn)場(chǎng)安全管理

各部門應(yīng)貫徹“安全生產(chǎn)，預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格遵守安全管理規(guī)章制

度，落實(shí)安全措施和安全生產(chǎn)責(zé)任制。

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)員工必須按崗位要求穿戴勞保、安全防護(hù)用品（包括工作服、安全

帽、防砸鞋、防毒口罩、耳塞等），嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，防止安全意外事件

發(fā)生。

各部門對(duì)于違反現(xiàn)場(chǎng)安全管理規(guī)定的情況必須嚴(yán)肅查處，安全事故必須

“四不放過(guò)”。

辦公區(qū)域管理

各部門辦公區(qū)域6s管理依照〈文明辦公規(guī)定》，符合本6s管理制度。

各部門應(yīng)充分認(rèn)識(shí)辦公區(qū)6s管理的重要性和必要性，維護(hù)部門辦公區(qū)6s

形象。部門6s專（兼）干根據(jù)辦公區(qū)＜6s管理考核標(biāo)準(zhǔn)》和屬地原則進(jìn)行日常監(jiān)

督、檢查考核、協(xié)調(diào)反饋、落實(shí)整改。

辦公設(shè)施及用品管理

辦公設(shè)施及用品應(yīng)按規(guī)定要求定點(diǎn)、分類、整齊、規(guī)范擺放;完好、干凈;

標(biāo)識(shí)清楚、專人管理;無(wú)亂涂亂畫亂張貼;個(gè)人用品定點(diǎn)存放置，公用辦公用品

應(yīng)指定位置集中規(guī)范存放。

辦公桌上應(yīng)有個(gè)人工作崗位卡。辦公桌面上不得放置與辦公無(wú)關(guān)的物件，

辦公桌下面不得放置與辦公無(wú)關(guān)的閑雜物品°下班時(shí)應(yīng)對(duì)辦公桌、辦公區(qū)域進(jìn)

行整理、整頓、清掃、清潔。

辦公現(xiàn)場(chǎng)破損的辦公家具應(yīng)及時(shí)報(bào)行政本部維修或更新處置。

辦公安全保密管理

文件資料管理:分類標(biāo)識(shí)、歸檔，定點(diǎn)、規(guī)范擺放;或按規(guī)定定期清理、銷

毀;涉密文件資料要按規(guī)定存放，更不得擅自帶出辦公室;涉密文件借閱和復(fù)印

必須按有關(guān)保密制度執(zhí)行。

電子文檔管理:嚴(yán)格控制涉密共享文件的使用權(quán)限；未經(jīng)批準(zhǔn)不得利用電子

郵

件向任何人傳遞涉密信息;屏幕保護(hù)設(shè)置時(shí)間不得超過(guò)5分鐘。

部門安全管理:明確部門主管為安全保密負(fù)責(zé)人，部門專（兼）職保密員履行

安全保密監(jiān)督檢查職責(zé)；下班后所有保密文檔及資料都必須處于保密狀態(tài)；言談

不涉及公司保密內(nèi)容;離司人員離司前要將有關(guān)文件資料全部交出，并對(duì)交接過(guò)

程進(jìn)行監(jiān)控。

衛(wèi)生間管理

衛(wèi)生間設(shè)施（包括房間門、窗、墻面、地面、水管龍頭、洗手臺(tái)柜、電燈電

器及其它設(shè)施）必須保持完好狀態(tài)。

衛(wèi)生間應(yīng)按要求備好衛(wèi)生紙，保證各間蹲位有衛(wèi)生紙。

衛(wèi)生間應(yīng)有香熏，便盆應(yīng)有衛(wèi)生球，消除異味。

衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，及時(shí)做好各項(xiàng)清理、清掃、清潔工作。

衛(wèi)生間應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督控制，對(duì)違規(guī)吸煙人員亂丟煙頭、煙灰、煙盒者按規(guī)定

處罰。

衛(wèi)生間嚴(yán)禁涂鴉，對(duì)違規(guī)亂寫亂畫者從重處罰直至辭退，

各精品參觀線上的衛(wèi)生間要求按賓館方式進(jìn)行管理。

公共區(qū)域管理

公共區(qū)域由行政本部負(fù)責(zé)巡查，及時(shí)清除違規(guī)占道車輛、物品，清除廢雜

物、垃圾，打掃或清洗門窗和相關(guān)設(shè)施，維持日常清潔衛(wèi)生:按制度落實(shí)車輛管

制

公共區(qū)域的基建垃圾由基建辦落實(shí)清理整改;工業(yè)垃圾由就近責(zé)任部門協(xié)調(diào)

處理，不得推委和拖延處置°

凡屬公司重大接待活動(dòng)統(tǒng)一安排的整改指令，各事業(yè)部、部門必須顧全大

局，全力、及時(shí)完成責(zé)任區(qū)域整改任務(wù)。

員工素養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)風(fēng)貌

各部門應(yīng)認(rèn)真組織做好誓詞培訓(xùn)和早操活動(dòng)。應(yīng)采取多種形式對(duì)員工進(jìn)行

素質(zhì)素養(yǎng)方面的培訓(xùn)，大力倡導(dǎo)三一文化，抓好文明辦公、文明生產(chǎn)，培養(yǎng)團(tuán)

隊(duì)過(guò)硬的精神風(fēng)貌，提升員工意識(shí)素養(yǎng)，形成良好的行為規(guī)范習(xí)慣。

員工應(yīng)注意儀容儀表和自身形象，按規(guī)定著裝，佩帶工卡，及時(shí)修理邊幅,

注意文明用語(yǔ)，講究文明禮貌。

生產(chǎn)工人應(yīng)列隊(duì)下班，上下班、就餐不得穿臟工作服進(jìn)出公司大門和食堂。

上班時(shí)間應(yīng)無(wú)呆坐、磕睡、閑談;無(wú)溜崗、串崗、睡崗;不做與工作無(wú)關(guān)的

事。

按公司規(guī)定嚴(yán)禁在工作時(shí)間及工作區(qū)域抽煙、嚼檳榔。

現(xiàn)場(chǎng)整改

各部門按6s日檢通報(bào)或董辦運(yùn)營(yíng)部整改通知書要求，在限期內(nèi)組織完成相

關(guān)整改事項(xiàng)。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)限時(shí)整改實(shí)施確有困難的，由責(zé)任部門擬報(bào)整改方案反饋

協(xié)調(diào)，可酌情另行考核處理。

責(zé)任部門對(duì)處罰不服時(shí)可以向主管公司領(lǐng)導(dǎo)申訴，但不得借口延誤現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)

題整改。對(duì)于沒(méi)有安排落實(shí)整改的部門加倍處罰，按6s處罰條例連帶處罰部門

主管。

未按公司要求完成重大接待活動(dòng)整改指令、影響公司整體接待活動(dòng)的部門,

落實(shí)責(zé)任人從重處罰。

6s整改工作流程圖詳見(jiàn)附件四

6s考核獎(jiǎng)懲

各部門應(yīng)加強(qiáng)所屬責(zé)任區(qū)域6s自檢自查和考核獎(jiǎng)懲，落實(shí)整改。

董辦運(yùn)營(yíng)部根據(jù)《6s管理考核標(biāo)準(zhǔn)＞和＜生產(chǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)6s管理處罰條例》（附

件五）及本制度實(shí)施考核獎(jiǎng)懲。必要時(shí)組織有關(guān)人員對(duì)各部門6s管理進(jìn)行全面

大檢查和考核評(píng)比活動(dòng)。

部門所屬責(zé)任區(qū)域受到董事長(zhǎng)批評(píng)時(shí)，每次處罰責(zé)任部門50—100分。

一般6s獎(jiǎng)罰由董辦運(yùn)營(yíng)部主管公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);重要6s獎(jiǎng)罰報(bào)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。

董辦運(yùn)營(yíng)部每月將各部門6s考核獎(jiǎng)罰情況統(tǒng)計(jì)反饋人力資源部執(zhí)行。

6s考核的罰款金依據(jù)〈行政處分條例》在月工資中扣除。

6s考核的獎(jiǎng)勵(lì)金由董辦運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)發(fā)放。

集團(tuán)各部門6s管理人員考核管理情況部分績(jī)效由董辦運(yùn)營(yíng)部匯總，納入績(jī)

效考核。

5S管理實(shí)施制度范文范文第2篇

1.目的為規(guī)范公司的應(yīng)收賬款管理，進(jìn)一步加大應(yīng)收賬款回收力度，保持

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流量平衡，提高流動(dòng)資產(chǎn)的變現(xiàn)能力，提高應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)

率，提高資金的使用效果，特制定本辦法。

2.范圍本辦法適用于參與應(yīng)收賬款管理活動(dòng)的各相關(guān)部門。本辦法明確了

參與應(yīng)收賬款管理活動(dòng)的相關(guān)部門的職權(quán)、責(zé)任;規(guī)定了本公司應(yīng)收賬款核算、

催收、清查、考核等工作的管理要求和壞賬核銷的管理程序C

3.定義應(yīng)收賬款指企業(yè)因銷售商品、產(chǎn)品或提供勞務(wù)等，應(yīng)向購(gòu)貨單位或

接受勞務(wù)的單位收取的款項(xiàng)及代墊的運(yùn)雜費(fèi)等。

4.管理組織與職責(zé)分工

4.1財(cái)務(wù)部

4.1.1財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)銷售與收款等應(yīng)收款項(xiàng)的結(jié)算與記錄，監(jiān)督管理貨款收。

4.1.2負(fù)責(zé)本公司應(yīng)收賬款的日常管理與控制。

4.1.2.1按照總公司核定下達(dá)的應(yīng)收賬款合理額度和周轉(zhuǎn)率監(jiān)控管理。

4.1.2.2根據(jù)壞賬損失的處理程序核銷處理壞賬損失。

4.2經(jīng)營(yíng)部

4.2.1負(fù)責(zé)處理客戶管理，簽訂合同、執(zhí)行銷售政策和信用政策。

4.2.1負(fù)責(zé)催收貨款、對(duì)賬確認(rèn)債權(quán)、取得貨物簽收回執(zhí)、銷售退回審批。

4.2.3負(fù)責(zé)清收二年以上的應(yīng)收賬款。

4.3物流部

負(fù)責(zé)審核銷售發(fā)貨單據(jù)是否齊全，按照銷售發(fā)貨單據(jù)組織發(fā)貨，確保庫(kù)存

賬物相符。

5.工作內(nèi)容

5.1應(yīng)收賬款的核算

5.1.1財(cái)務(wù)部按客戶設(shè)置應(yīng)收賬款明細(xì)賬，及時(shí)反映每一客戶應(yīng)收賬款的

發(fā)生，余額的增減變動(dòng)，監(jiān)督銷售合同的執(zhí)行情況。

5.1.2財(cái)務(wù)部編制應(yīng)收賬款明細(xì)表，并對(duì)應(yīng)收賬款賬齡進(jìn)行分析，提供給

公司領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)營(yíng)部，對(duì)應(yīng)收賬款數(shù)額過(guò)大或超過(guò)合同付款期等情況提供預(yù)警信

息反饋。

5.1.3經(jīng)營(yíng)部在招投標(biāo)環(huán)節(jié)應(yīng)重點(diǎn)考查建設(shè)方的資信能力、項(xiàng)目審批手續(xù)、

資來(lái)源渠道、履約能力等，應(yīng)選擇誠(chéng)信、合法、有實(shí)力的客戶。

5.1.4經(jīng)營(yíng)部按客戶設(shè)置應(yīng)收賬款臺(tái)賬，并對(duì)客戶進(jìn)行信用評(píng)級(jí)，詳細(xì)記

錄應(yīng)收賬款基礎(chǔ)資料。包括每個(gè)客戶的信用度、合同付款期限、每筆業(yè)務(wù)的合

同號(hào)、經(jīng)辦人員、批準(zhǔn)人員，發(fā)貨方式和日期，發(fā)票記錄，回款記錄和對(duì)賬、

催收記錄。

5.1.5應(yīng)收賬款的發(fā)生和形成要附有完整的反映銷售交易情況和貨物所有

權(quán)交割情況的有效憑證，包括經(jīng)過(guò)授權(quán)審批的合同，經(jīng)過(guò)公司授權(quán)審批的銷售

政策及客戶簽收回執(zhí)。以上材料應(yīng)作為銷售貨物、形成應(yīng)收賬款的原始資料歸

檔保存。

5.1.6發(fā)生銷售退回，由經(jīng)營(yíng)部主管領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)并負(fù)責(zé)向客戶索取當(dāng)?shù)?/p>

主管稅務(wù)機(jī)構(gòu)出具的退貨證明，據(jù)此證明開(kāi)具紅字發(fā)票。生產(chǎn)部應(yīng)對(duì)客戶退回

的貨物進(jìn)行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)證明，應(yīng)清點(diǎn)貨物，依據(jù)退貨產(chǎn)品評(píng)審表辦理退庫(kù)。

財(cái)務(wù)部在手續(xù)完備的情況下調(diào)整應(yīng)收賬款及相關(guān)業(yè)務(wù)處理。

5.2應(yīng)收賬款的催收

5.2.1經(jīng)營(yíng)部銷售業(yè)務(wù)經(jīng)辦人員對(duì)其經(jīng)辦的應(yīng)收賬款全程負(fù)責(zé)，并對(duì)客戶

的經(jīng)營(yíng)情況、支付能力進(jìn)行追蹤分析，及時(shí)了解客戶資金持有量與調(diào)劑程度，

保證應(yīng)收賬款的回收。

5.2.2經(jīng)營(yíng)部銷售業(yè)務(wù)人員應(yīng)對(duì)應(yīng)收賬款客戶分類管理，合同期限內(nèi)的應(yīng)

收賬款應(yīng)及時(shí)提醒客戶按約付款，不能放松監(jiān)督以防發(fā)生新的拖欠。超過(guò)履約

期的應(yīng)收賬款，銷售業(yè)務(wù)人員提交分析說(shuō)明及清收措施交經(jīng)營(yíng)部門領(lǐng)導(dǎo)審閱，

并呈報(bào)總經(jīng)理。對(duì)于惡意拖欠、信用品質(zhì)不良的客戶應(yīng)當(dāng)從信用清單中除名，

并加緊催收。催收無(wú)果而金額較大的應(yīng)通過(guò)訴訟方式解決。對(duì)于超過(guò)履約期但

以往信用記錄一向正常甚至良好的客戶，爭(zhēng)取在延續(xù)、增進(jìn)相互業(yè)務(wù)關(guān)系中妥

善的解決應(yīng)收賬款拖欠問(wèn)題，如果逾期的應(yīng)收賬款金額較大，應(yīng)在訴訟時(shí)效內(nèi)

及時(shí)通過(guò)訴訟方式解決。

5.2.3經(jīng)營(yíng)部銷售業(yè)務(wù)人員工作調(diào)動(dòng)，該銷售業(yè)務(wù)人員經(jīng)辦或接管的應(yīng)收

賬款應(yīng)作為主要內(nèi)容逐筆進(jìn)行交接，后任業(yè)務(wù)人員必須接任應(yīng)收賬款清欠責(zé)任,

發(fā)生逾期呆賬、壞賬的，應(yīng)根據(jù)具體情況同時(shí)追究前任、后任銷售人員的責(zé)任。

5.2.4對(duì)于在制定本辦法前已形成的超過(guò)訴訟時(shí)效并且原銷售業(yè)務(wù)經(jīng)辦人

已調(diào)離本公司又沒(méi)有業(yè)務(wù)往來(lái)的應(yīng)收賬款，由公司制定專門的清欠辦法進(jìn)行清

收。

5.3應(yīng)收賬款的清查

5.3.1經(jīng)營(yíng)部銷售業(yè)務(wù)人員應(yīng)定期與客戶對(duì)賬，對(duì)賬結(jié)果可使用詢證函或

對(duì)賬確認(rèn)書加以確認(rèn)。詢證函或?qū)~確認(rèn)書應(yīng)由雙方蓋章，并及時(shí)交財(cái)務(wù)部，

確保債權(quán)明確有效。雙方對(duì)賬有問(wèn)題的，必要時(shí)由財(cái)務(wù)部提供對(duì)賬支持，和業(yè)

務(wù)人員共同與客戶對(duì)賬。

5.3.2經(jīng)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部應(yīng)定期（至少每月末）全面清查應(yīng)收賬款和庫(kù)存商品,

對(duì)己經(jīng)發(fā)貨實(shí)現(xiàn)物權(quán)轉(zhuǎn)移的必須及時(shí)開(kāi)具發(fā)票，核實(shí)確認(rèn)應(yīng)收款項(xiàng)。

5.3.3財(cái)務(wù)部在清查應(yīng)收賬款時(shí)，相對(duì)應(yīng)的應(yīng)付款項(xiàng)應(yīng)當(dāng)一并清查。對(duì)既

有債權(quán)又有債務(wù)的同一債權(quán)人，應(yīng)由經(jīng)營(yíng)部共同說(shuō)明情況，經(jīng)經(jīng)營(yíng)部領(lǐng)導(dǎo)審批

后，由財(cái)務(wù)部進(jìn)行賬務(wù)抵扣處理，以確認(rèn)應(yīng)收賬款的真實(shí)數(shù)額。

5.3.4與總公司形成的應(yīng)收賬款，財(cái)務(wù)部應(yīng)定期對(duì)賬，編制對(duì)賬調(diào)節(jié)表，

并由雙方蓋章確認(rèn)。

5.4應(yīng)收賬款的考核

5.4.1公司每月對(duì)應(yīng)收賬款回收設(shè)定目標(biāo)指標(biāo)，對(duì)超額完成應(yīng)收帳款回收

目標(biāo)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員予以專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未完成應(yīng)收帳款回收指標(biāo)的業(yè)務(wù)員，公司

將根據(jù)實(shí)際完成情況，與薪酬水平掛鉤。

5.4.2應(yīng)收帳款回收采取“月度下達(dá)指標(biāo)、季度實(shí)現(xiàn)懲罰、年度匯總獎(jiǎng)勵(lì)”

的方式進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。公司運(yùn)營(yíng)計(jì)劃按月下達(dá)應(yīng)收帳款回收目標(biāo)指標(biāo)，按季度

進(jìn)行懲罰，按年度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。季度完成情況為當(dāng)季連續(xù)三月完成情況的加權(quán)平

均數(shù)，年度完成情況為當(dāng)年連續(xù)12個(gè)月完成情況的加權(quán)平均數(shù)。

5.4.3公司對(duì)造成壞賬損失的銷售業(yè)務(wù)人員，追究責(zé)任，扣減當(dāng)月績(jī)效工

資。

5.5應(yīng)收賬款的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)

5.5.1應(yīng)收帳款回收額度達(dá)到年度目標(biāo)指標(biāo)的100%以上，超額部分按照10%0

對(duì)經(jīng)營(yíng)部予以獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)總公司參與協(xié)調(diào)回收的工程款，超額部分按照5%。對(duì)經(jīng)

營(yíng)部予以獎(jiǎng)勵(lì)。

5.5.2對(duì)應(yīng)收帳款回收低于季度指標(biāo)的單位，按照應(yīng)收帳款回收比例發(fā)放

經(jīng)營(yíng)部副部級(jí)以上成員及主管領(lǐng)導(dǎo)月度績(jī)效工資，月度應(yīng)收帳款回收為零的單

位，僅發(fā)放經(jīng)營(yíng)部副部級(jí)以上成員及主管領(lǐng)導(dǎo)基本工資。

5.5.3應(yīng)收帳款回收以自然年度為考核周期，在一個(gè)考核周期內(nèi)完成應(yīng)收

帳款回收指標(biāo)，扣罰的績(jī)效工資部分可予以補(bǔ)發(fā);在一個(gè)考核周期內(nèi)未完成應(yīng)收

帳款回收指標(biāo)，扣罰的績(jī)效工資部分不予以補(bǔ)發(fā)。

5.6應(yīng)收賬款的考核程序：

5.6.1財(cái)務(wù)部每月6日將上月應(yīng)收帳款回收指標(biāo)完成情況及每季度首月6日

將上季度應(yīng)收帳款回收指標(biāo)完成情況報(bào)公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核小組，經(jīng)公司經(jīng)濟(jì)

責(zé)任制考核小組審議后執(zhí)行。

5.6.2對(duì)應(yīng)收帳款回收獎(jiǎng)勵(lì)，由經(jīng)營(yíng)部自主分配，經(jīng)營(yíng)部接到行政部下發(fā)

的獎(jiǎng)勵(lì)通知單后，制作分配單，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批、總經(jīng)理批示后，上報(bào)行政部

備案。嚴(yán)禁不經(jīng)備案私自分配使用，對(duì)違反規(guī)定的公司有權(quán)收回獎(jiǎng)勵(lì)。

5.6.3對(duì)未完成應(yīng)收帳款回收指標(biāo)的單位，行政部依據(jù)“經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核

小組”審議后的處理意見(jiàn)，執(zhí)行薪酬浮動(dòng)。

5.7應(yīng)收賬款管理費(fèi)用

5.7.1在管理和追索逾期應(yīng)收款項(xiàng)過(guò)程中發(fā)生的勞務(wù)費(fèi)用、訴訟費(fèi)用，作

為當(dāng)期費(fèi)用計(jì)入損益，不得掛賬。

5.7.2為了減少壞賬損失而與債務(wù)人簽訂協(xié)議按一定比例折扣收回的，經(jīng)

公司經(jīng)理辦公會(huì)審議，折扣部分作為損失處理。

5.8壞賬核銷管理程序

5.8.1壞賬損失確認(rèn)原則

5.8.1.1債務(wù)人被依法宣告破產(chǎn)、撤銷的，應(yīng)當(dāng)取得破產(chǎn)宣告、注銷工商

登記或吊銷執(zhí)照的證明或者XXX部門責(zé)令關(guān)閉的文件等有關(guān)資料，在扣除以債

務(wù)人清算財(cái)產(chǎn)清償?shù)牟糠趾螅瑢?duì)仍不能收回的應(yīng)收款項(xiàng)，作為壞賬損失；

5.8.1.2債務(wù)人死亡或者依法被宣告失蹤、死亡，其財(cái)產(chǎn)或者遺產(chǎn)不足清

償且沒(méi)有繼承人的應(yīng)收款項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)在取得相關(guān)法律文件后，作為壞賬損失；

5.8.1.3涉訴的應(yīng)收款項(xiàng)，己生效的人民法院判決書、裁定書、裁定其訴

訟的，或者雖然勝訴但因無(wú)法執(zhí)行被裁定終止執(zhí)行的，作為壞賬損失；

5.8.1.4逾期3年的應(yīng)收款項(xiàng)，具有企業(yè)依法催收磋商記錄，并且能夠確認(rèn)

3年內(nèi)沒(méi)有任何業(yè)務(wù)往來(lái)的，在扣除應(yīng)付該債務(wù)人的各種款項(xiàng)和有關(guān)責(zé)任人員

的賠償后的余額，作為壞賬損失；

5.8.2壞賬損失應(yīng)依據(jù)稅法的有關(guān)規(guī)定向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)并經(jīng)審批后處

理。

5.8.3壞賬損失企業(yè)內(nèi)部處理程序

5.8.3.1經(jīng)營(yíng)部提出壞賬核銷申請(qǐng)，闡明壞賬損失的原因和事實(shí)，提供企

業(yè)內(nèi)部證明材料和外部具有法律效力的證明文件。

5.8.3.2執(zhí)行總公司應(yīng)收賬款管理辦法有關(guān)內(nèi)容規(guī)定，財(cái)務(wù)部根據(jù)核銷申

請(qǐng)經(jīng)核實(shí)后，出具具體意見(jiàn)提交公司經(jīng)理辦公會(huì)審定。

5.8.3.3涉及訴訟的壞賬損失，由企業(yè)委托律師出具法律意見(jiàn)書。

5.8.3.4總公司內(nèi)部單位相互拖欠的款項(xiàng)，債權(quán)人核銷債權(quán)應(yīng)當(dāng)與債務(wù)人

核銷債務(wù)同等金額、同一時(shí)間進(jìn)行，并簽定書面協(xié)議，互相提供內(nèi)部處理債權(quán)

或債務(wù)的財(cái)務(wù)資料。

5.8.4逾期三年以上的應(yīng)收賬款形成的壞賬損失，實(shí)行賬銷案存，繼續(xù)保

留追索權(quán)，由業(yè)務(wù)部門或單位內(nèi)部清欠部門追索。

6.本辦法自頒布之日起執(zhí)行，之前與此辦法沖突的文件，以此文件為準(zhǔn)。

5S管理實(shí)施制度范文范文第3篇

辦公室5s檢查標(biāo)準(zhǔn)

一、整理扔掉廢棄物

1、將不再使用的文件資料或破舊書籍、過(guò)期報(bào)紙等按公司要求的方式廢棄。

2、將不經(jīng)常使用的文件資料進(jìn)行分類編號(hào)整齊存放于文件柜中。

3、將經(jīng)常使用的文件資料進(jìn)行分類整理，整齊放于辦公桌抽屜或長(zhǎng)柜中。

4、將正在使用的文件資料分為待處理、正處理、已處理三類，整齊放于辦

公桌面或長(zhǎng)柜上，做到需要的文件資料能快速找到。

5、將工作服、洗澡用品等按類別整齊放于更衣柜中，無(wú)更衣柜的，應(yīng)將工

作服等個(gè)人用品放于合適的位置，以不影響整體美觀為宜。

6、柜（櫥）頂物品擺放要整齊美觀，窗臺(tái)上、暖氣上禁止擺放任何物品。

二、整頓擺放整齊1、辦公桌、椅、柜（櫥）、衣架、報(bào)架、盆架等物品放

置要規(guī)劃有序，布局美觀。

2、辦公桌面可放置辦公設(shè)施、臺(tái)歷、文件夾、正在使用的文件、票據(jù)、電

話、茶杯等物品，要求放置整齊有序。

3、辦公桌擋板、辦公椅上禁止搭掛任何物品。

4、筆、墨、橡皮、尺子等辦公用具整齊放于桌面一側(cè)或抽屜中。

5、辦公桌面、辦公桌抽屜內(nèi)物品應(yīng)整齊有序、分類放置，沒(méi)有作廢或與工

作無(wú)關(guān)的物品，如抹布、個(gè)人物品、報(bào)紙等。

6、報(bào)紙、雜志等閱讀資料看完后要收起，需要留存的整齊放于文件柜內(nèi)或

報(bào)架上。

7、暖壺、茶杯可在矮櫥上整齊放置，不具備條件的可整齊放于地面一側(cè);

茶葉桶應(yīng)整齊放于辦公桌抽屜一側(cè)。

8、辦公室內(nèi)電器線路走向規(guī)范、美觀，電腦線不凌亂。

三、清掃打掃干凈

1、辦公室門要里外清潔，門框上無(wú)灰塵。

2、地面及四周踢角干凈，要顯露本色，無(wú)灰塵、污跡。

3、室內(nèi)墻壁及屋頂每周清掃一次，做到無(wú)污染、無(wú)爆皮、無(wú)蜘蛛網(wǎng)；墻上

不許亂貼、亂畫、亂掛、亂釘。

4、窗玻璃干凈透明，無(wú)水跡、雨跡、污跡;窗框潔凈無(wú)污跡;窗臺(tái)無(wú)雜物、

無(wú)灰塵；門玻璃干凈透亮，不掛貼報(bào)紙和門簾。

5、窗簾整齊潔凈、無(wú)灰塵，懸掛整齊。

6、暖氣片、暖氣管道上無(wú)塵土，不搭放任何物品。

7、燈具、電扇、空調(diào)、微機(jī)、打印機(jī)等電器，表面潔凈，無(wú)灰塵；各種電

器開(kāi)關(guān)、線路無(wú)灰塵、無(wú)安全隱患。

8、文件柜頂、表面要保奪潔凈、無(wú)灰塵、無(wú)污跡，柜內(nèi)各種資料、票據(jù)分

類整齊存放，并根據(jù)資料內(nèi)容統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。

9、更衣柜內(nèi)物品分類擺放，要求工作服、毛巾等個(gè)人用品疊放整齊;柜內(nèi)、

柜外、柜頂保持潔凈、無(wú)灰塵、無(wú)雜物;并按使用者進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

10、辦公桌面、擋板內(nèi)外、長(zhǎng)柜內(nèi)外應(yīng)保持潔凈、無(wú)灰塵、無(wú)污跡。

11、電話要擦拭干凈，整齊放于辦公桌橫板處或辦公桌面；電話線要整齊有

序，不凌亂。

12、垃圾筐要及時(shí)傾倒，不能裝的太滿；門后禁止存放垃圾；條帚、墩布、

簸箕等清潔用具整齊放于門后;抹布可疊好放于盆架上，或整齊搭掛于門后。

四、清潔保持整潔，持之以恒

1、每天上班前對(duì)自己的衛(wèi)生區(qū)進(jìn)行清掃。

2、上班時(shí)間隨時(shí)保持。

3、自我檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)隨時(shí)整改。

4、下班前整理好當(dāng)天的資料、文件、票據(jù)，分類歸檔。

5、下班后整理辦公桌上的物品，放置整齊;整理好個(gè)人物品，定置存放。

五、素養(yǎng)人員保持良好精神面貌

1、上班時(shí)間佩帶上崗證，穿戴整潔的工作服，儀容整齊大方。

2、言談舉止文明有禮，對(duì)人熱情大方，不大聲喧嘩。

3、工作時(shí)精神飽滿，樂(lè)于助人。

4、工作安排科學(xué)有序，時(shí)間觀念強(qiáng)。

5、不串崗、不聚眾聊天。注：以上標(biāo)準(zhǔn)是部門自查的依據(jù)，也是管理部、5

s小組對(duì)部室檢查和先進(jìn)部室評(píng)選的依據(jù)。對(duì)于檢查出的不合格項(xiàng)，將按照規(guī)

定對(duì)相關(guān)責(zé)任人或單位進(jìn)行處罰。

5S管理實(shí)施制度范文范文第4篇

00后中使用QQ的用戶已占到73%,QQ是00后最主要的社交工具。

想要通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)輔助教學(xué)，作為老師的你就需要認(rèn)真運(yùn)營(yíng)QQ、微信群!

為什么需要運(yùn)營(yíng)？

一個(gè)學(xué)生，每天不僅需要到QQ空間曬自拍、還要和匿蜜討論別人的小八

卦.....

還要時(shí)刻盯著手機(jī)屏，一旦男神發(fā)個(gè)說(shuō)說(shuō)，就火速點(diǎn)贊，

一個(gè)家長(zhǎng)，每天面對(duì)著各種工作群、校友群、親友群、家長(zhǎng)交流群…

還需要時(shí)刻關(guān)注，一旦領(lǐng)導(dǎo)發(fā)個(gè)信息，就立馬進(jìn)去鼓掌°

而你建的群，很可能已經(jīng)被設(shè)置“不提示消息，只顯示數(shù)目”。。。

那我們?cè)撊绾巫鲆粋€(gè)對(duì)學(xué)生和家長(zhǎng)有用的群呢？

增加學(xué)生（或家長(zhǎng)）的代入感：

明確學(xué)習(xí)型組織的使命

增加學(xué)生（或家長(zhǎng)）的參與感:

設(shè)計(jì)角色、活動(dòng)

增加學(xué)生（或家長(zhǎng)）的成就感:

明確目標(biāo)、回歸到課堂中給學(xué)生贊同

增加學(xué)生（或家長(zhǎng)）的代入感:

明確學(xué)習(xí)型組織的使命

我看到我們老師建的群名字是這樣的：

這個(gè)名字在學(xué)生剛開(kāi)始加進(jìn)來(lái)的時(shí)候會(huì)有興奮點(diǎn)，但興奮是不能持久下去

的。

一個(gè)組織想要長(zhǎng)久發(fā)展，必須要有很強(qiáng)的使命感作支撐C

第一步：描述使命，我們需要通過(guò)【描述場(chǎng)景】的方法來(lái)命名群，來(lái)表達(dá)

我們這個(gè)組織的使命，比如我加了一個(gè)【每天不跑步就會(huì)死】的微信群，每天

大家上微信打卡，把自己今天跑步的公里數(shù)發(fā)上去。

因?yàn)槿好哂袌?chǎng)景感，所以每次我打開(kāi)微信，在聊天列表中看到這個(gè)群，

就會(huì)提醒我趕快去跑步。

第二步：量化使命，”用征服天空的雄心，征服大地”“登上人生巔峰”

“國(guó)家興亡，匹夫有責(zé)”這樣的使命講給學(xué)生就屬于典型的【沒(méi)說(shuō)人話】，學(xué)

生根本不知道你要做什么。所以，使命傳達(dá)必須要通過(guò)量化的指標(biāo)來(lái)進(jìn)行，才

能夠真正的實(shí)施。

大家可以采用以下三種方法：

方法1:量化目標(biāo)

一學(xué)期背下1500詞！

我們?cè)谌簞傞_(kāi)始建立的時(shí)候，就要跟每個(gè)同學(xué)明確我們學(xué)習(xí)型QQ群建設(shè)的

使命。在確定使命時(shí)，我的意見(jiàn)是增加學(xué)生的參與感，比如我們可以問(wèn)一下學(xué)

生：“大家有信心在1個(gè)學(xué)期背下多少個(gè)英文單詞呢？”

這樣通過(guò)與學(xué)生互動(dòng)，讓學(xué)生在群里先擁有參與感，以后同學(xué)們?cè)趫?zhí)行這

個(gè)使命的時(shí)候才能有干勁，這是組織建設(shè)開(kāi)始的第一步。

方法2：量化時(shí)間

每天早起30分鐘做2道數(shù)學(xué)題！

很多老師在課后就找不到學(xué)生了，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)第二節(jié)課上課時(shí)，一半的學(xué)

生不僅作業(yè)沒(méi)做，甚至還有學(xué)生連講義都沒(méi)帶的情況。不過(guò)現(xiàn)在好了，利用QQ

群，我們終于可以在課后抓到這些熊孩子們了。

你可以設(shè)定一個(gè)每天早起30分鐘做題的目標(biāo)，一天只做2道數(shù)學(xué)題，你在

群里直接分享答案和解析，讓孩子在上學(xué)的路上就可以利用碎片化的時(shí)間進(jìn)行

理解。如果你真的帶孩子們這樣堅(jiān)持一學(xué)期，效果一定會(huì)出乎你的意料的。當(dāng)

然，這個(gè)方法最滿意的肯定是家長(zhǎng)，但前提是你得每天堅(jiān)持早起陪著學(xué)生們！

方法3：量化行為

每周有針對(duì)性的鼓勵(lì)孩子一次！（家長(zhǎng)群）

我接觸的家長(zhǎng)大多不知道如何正確地表達(dá)鼓勵(lì)，可他們?cè)谂u(píng)孩子的時(shí)候

卻可以滔滔不絕。。。

在家長(zhǎng)群，我們可以鼓勵(lì)家長(zhǎng)針對(duì)孩子學(xué)習(xí)中真正的進(jìn)步，有針對(duì)性地進(jìn)

行表?yè)P(yáng)。比如，針對(duì)孩子的這兩次考試成績(jī)，我們可以在群里先跟家長(zhǎng)分享下

每個(gè)學(xué)生的試卷情況，比如一個(gè)孩子的分?jǐn)?shù)盡管降低了，但是我們通過(guò)仔細(xì)分

析他的試卷，發(fā)現(xiàn)他因?yàn)榇中鸟R虎而丟失了本應(yīng)該能輕松得到的分?jǐn)?shù)，但是有

兩個(gè)較難思路的難題做了出來(lái)。

此時(shí)，我們就應(yīng)該在群里鼓勵(lì)家長(zhǎng)本周有針對(duì)性地就表?yè)P(yáng)孩子“做題思路

有創(chuàng)造性”。這樣孩子就會(huì)意識(shí)到自己的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也會(huì)知道自己哪兒出了問(wèn)

題。

增加學(xué)生（或家長(zhǎng)）的參與感:

設(shè)計(jì)角色、活動(dòng)

我們上課前要讓班長(zhǎng)喊起立，學(xué)生集體喊“老師好”。校長(zhǎng)開(kāi)會(huì)所講的話,

年級(jí)主任開(kāi)會(huì)的時(shí)候必須引用。

角色和相對(duì)應(yīng)的儀式，就是組織建設(shè)的必要條件。

第一步：設(shè)計(jì)角色，讓每個(gè)學(xué)生參與到角色中來(lái)，孩子在學(xué)校的生活本身

就很枯燥，我們可以參考游戲的設(shè)計(jì)方法，通過(guò)制造【現(xiàn)實(shí)反差感】的方法，

讓學(xué)生在群里的角色和學(xué)生在現(xiàn)實(shí)中的角色不同，此時(shí)，學(xué)生群對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),

就是另一個(gè)有趣的世界。

一旦學(xué)生在群里進(jìn)入某種角色，就自然地表現(xiàn)出這個(gè)角色被期許的行為。

第二步：活動(dòng)時(shí)間固定并且嚴(yán)格執(zhí)行，我們?cè)赒Q群每次以【固定的方式】

做類似的教學(xué)，就會(huì)逐步增加學(xué)生的參與感，并且讓學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣。

大家可以采用以下三種方法：

方法1：角色娛樂(lè)化

適用于群里男生比較多，我們可以用男生最喜歡的游戲“魔獸世界”的英

雄角色，來(lái)增加學(xué)生的參與感。

1：大法師：每天擁有魔法，在夜里10點(diǎn)的時(shí)候呼喚大家來(lái)群里打卡，然

后老師把今天的題目放上去，一起做老師今天留的題目。

2：死亡騎士：同學(xué)遇到不會(huì)做的題目時(shí)，由他來(lái)給大家在群里先行講解。

3：巫妖：群里有同學(xué)還沒(méi)有按時(shí)完成，他可以用一次魔法，為班里同學(xué)延

長(zhǎng)10分鐘做題時(shí)間。

適用于群里女生比較多，我們可以讓學(xué)生選擇自己喜歡的動(dòng)漫角色，增加

學(xué)生的角色參與感。

1：夢(mèng)奇?D?路飛（《海賊王》）：負(fù)責(zé)每天按時(shí)召喚群成員。

2：納茲之夏（《妖精的尾巴》）：每次喊一下“我要燃燒起來(lái)了“，來(lái)公布

今天的練習(xí)題。

3：乾貞治（《網(wǎng)球王子》）：每一道題，他要發(fā)跟其他人不同的解題思路。

4：超前龍馬：做題結(jié)束時(shí)，給今天大家的表現(xiàn)來(lái)一個(gè)“神評(píng)論”。

方法2：活動(dòng)節(jié)日化

11.11本來(lái)只是一個(gè)普通的日子，因?yàn)榘⒗镌黾恿艘粋€(gè)購(gòu)物節(jié)，而被大家

牢牢記住。

所以現(xiàn)在，我們只要一提到雙11,我們馬上就會(huì)想要“買、買、買”了。

所以，我們可以通過(guò)設(shè)定一些節(jié)日，讓學(xué)生一到這個(gè)日子，就會(huì)想要來(lái)群里參

與一下：

周日午夜爆照節(jié)

活動(dòng)在每周日晚上21：00QQ群，同學(xué)們都把周日下午留的作業(yè)拿出來(lái)，一

起做一下，每道題3分鐘時(shí)間，按每個(gè)成員群排列順序依次往下公布答案，如

果誰(shuí)答錯(cuò)了，誰(shuí)就要爆照做鬼臉。如果大家正確率超過(guò)90%,老師就要爆照。

腦補(bǔ)下是不是很有意思呢?

作為新一代教師，我們不僅要做到不讓孩子上課犯困，還應(yīng)該讓學(xué)生在周

日的時(shí)間也可以開(kāi)開(kāi)心心地學(xué)習(xí)！

方法3：嚴(yán)格的規(guī)定

任何一個(gè)組織都要有一個(gè)明確的制度，所以群里一切言論和活動(dòng)均要建立

在教學(xué)主題的基礎(chǔ)之上，平常的時(shí)候不要讓學(xué)生閑聊，刷屏聊天會(huì)讓學(xué)生學(xué)習(xí)

分心。

所以：

拒絕紅包；

拒絕水聊；

拒絕廣告和一切無(wú)意義的分享；

一切不利于干貨分享的障礙分子，一律殺無(wú)赦。

比如：

方法4：固定的時(shí)間（家長(zhǎng)群）

每半個(gè)月課程結(jié)束以后，我們應(yīng)該花費(fèi)固定30分鐘的時(shí)間在微信群里和家

長(zhǎng)反饋一下每個(gè)孩子的學(xué)習(xí)情況。

并且，每次我們都跟家長(zhǎng)分享一個(gè)小知識(shí)點(diǎn)，作為家長(zhǎng)和孩子聊天的談資:

比如，我們可以讓家長(zhǎng)跟孩子說(shuō)：

今天老師分享了一個(gè)小知識(shí)，我沒(méi)太明白，你能不能幫我講一下：為什么

人民幣升值，我該送你去出國(guó)？

通過(guò)這樣的話題，我們不僅能夠幫助家長(zhǎng)在孩子青春期時(shí)走進(jìn)孩子的內(nèi)心,

也能讓家長(zhǎng)充分了解到孩子是否想出國(guó)，是否對(duì)現(xiàn)在的學(xué)校不滿意等情況。

而且還能夠激發(fā)學(xué)生“分享知識(shí)”的欲望。孩子青春期的時(shí)期，就是孩子

世界觀形成的階段，孩子此時(shí)很迫切需要證明自己的存在感C

此時(shí)，我們就可以通過(guò)讓孩子多去分享一些自己了解到的知識(shí)，并因此能

夠得到媽媽由衷的贊美，從而讓孩子在知識(shí)上收獲自信。逐步形成自信以后，

孩子就會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)越來(lái)越有興趣。

反之，孩子如果在網(wǎng)絡(luò)游戲中收獲到自信，并沒(méi)有從知識(shí)上收獲別人對(duì)他

的肯定，孩子很可能就會(huì)對(duì)通過(guò)玩游戲獲得心里滿足，從而對(duì)游戲產(chǎn)生依賴。

增加學(xué)生（或家長(zhǎng)）的成就感：

明確目標(biāo)、回歸到課堂中給學(xué)生贊同

現(xiàn)在你的學(xué)習(xí)型QQ群有了清晰的使命，并且已經(jīng)幫助學(xué)生們建立了角色和

儀式，仍然需要做的就是對(duì)學(xué)生在群里的表現(xiàn)給出成就感，讓他們逐漸提高對(duì)

QQ群的參與和依賴。

第一步：通過(guò)鼓勵(lì)，讓學(xué)生了解自己離目標(biāo)還有多遠(yuǎn)，這與打游戲一樣，

每一關(guān)過(guò)了，游戲就會(huì)告訴你還有多少關(guān)，你就可以通關(guān)啦。所以，我們應(yīng)該

讓學(xué)生知道自己現(xiàn)在已經(jīng)【離目標(biāo)還有多遠(yuǎn)】（比如：?jiǎn)卧~量已經(jīng)達(dá)到多少），

就能完成階段性目標(biāo)了。

第二步：回歸現(xiàn)實(shí)，給學(xué)生持續(xù)的成就感，學(xué)生在群里很努力的學(xué)習(xí)和參

與以后，他一定很渴望得到別人的肯定。所以我們一定要在下次上課時(shí)，要通

過(guò)一些方法讓這個(gè)學(xué)生獲得別的同學(xué)們贊同，讓他獲得【持續(xù)成就感】。

大家可以采用以下三種方法：

方法1:根據(jù)等級(jí)排名設(shè)定獎(jiǎng)勵(lì)

在“物理競(jìng)賽題研究司令部”這個(gè)班級(jí)群里，我們可以為每個(gè)學(xué)生的作業(yè)

評(píng)級(jí)，并且根據(jù)作業(yè)質(zhì)量、發(fā)言程度和簽到次數(shù)算積分，讓每個(gè)人隨時(shí)可以看

到自己的積分排名。

每個(gè)月作業(yè)前3名，我們就在班里給他們發(fā)小禮物，每個(gè)月總積分排名最

后1名的就懲罰他在班里表演節(jié)目。

方法2：上課的時(shí)候給學(xué)生特權(quán)

比如，我們可以為群里表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生做個(gè)漂亮的海報(bào)，掛在教室里;再比

如，我們可以讓昨天在群里回答問(wèn)題最好的同學(xué)到講臺(tái)，給大家講一下最難的

那道題，并由衷地贊美學(xué)生;亦或者，讓群里積分高的學(xué)生可以免一次考試等。

總之，讓學(xué)生在QQ群的學(xué)習(xí)努力，我們不僅在QQ群給予肯定，還在現(xiàn)實(shí)

的課堂中予以肯定。這樣，就更能激發(fā)學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)動(dòng)力了。

方法3：獎(jiǎng)勵(lì)愿意分享的家長(zhǎng)（家長(zhǎng)群）

我們都了解，大多數(shù)家長(zhǎng)特別熱情（尤其是大媽們），經(jīng)常給我們這樣年輕

帥氣的老師介紹女朋友。。。

所以，對(duì)于家長(zhǎng)群體，我們應(yīng)該滿足家長(zhǎng)這種渴望幫助別人來(lái)獲得成就感

的心情，以便讓家長(zhǎng)更好的參與到教育孩子的討論中：

所以，我們?cè)诩议L(zhǎng)群的話題分享中，我們可以參照家長(zhǎng)們愛(ài)在朋友圈轉(zhuǎn)的

文章類型作為話題跟家長(zhǎng)一起討論，并讓每個(gè)家長(zhǎng)能夠通過(guò)表達(dá)出自己對(duì)于這

件事的想法。

比如我們的朋友圈經(jīng)常被媽媽們被刷屏的分享文《高考前，絕對(duì)不能吃海

鮮！》、《這樣管教孩子極易造成孩子自閉癥！》、《哈佛的孩子原來(lái)都這樣學(xué)

習(xí)啊!》。都可以作為微信群和家長(zhǎng)一起討論的話題，通過(guò)問(wèn)題的形式給家長(zhǎng)，

比如：聽(tīng)說(shuō)考試前不能吃海鮮啊，家長(zhǎng)們你們說(shuō)是不是?通過(guò)這樣的形式，讓家

長(zhǎng)感覺(jué)到自己是被需要的，這樣就很好地引發(fā)家長(zhǎng)的聊天興趣了。

有了家長(zhǎng)的熱情參與討論，最后我們?cè)偃ヒ龑?dǎo)家長(zhǎng)不要“盲目模仿，而是

用科學(xué)的方法教育孩子”就很簡(jiǎn)單了。

總結(jié)

我們可以通過(guò)【明確學(xué)習(xí)型組織的使命】、【給學(xué)生設(shè)計(jì)角色、活動(dòng)】、

【幫助學(xué)生明確目標(biāo)】，【回歸到課堂中給學(xué)生贊同】，來(lái)提高學(xué)生（或家長(zhǎng)）

參與學(xué)習(xí)型學(xué)生QQ群（家長(zhǎng)群）的【代入感】、【參與感】、【成就感】。

未完，

關(guān)于【如何讓學(xué)生能早上爬起來(lái)，先不上廁所，而是先打開(kāi)QQ和你一起做

2道題】的方法中，

最重要的一句話沒(méi)有說(shuō)。

就是：

放下老師身段，融入學(xué)生，

這個(gè)時(shí)代需要有親和力的老師!

5S管理實(shí)施制度范文范文第5篇

一、整理

車間整理：

1、車間5s管理由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，職責(zé)是負(fù)責(zé)5s的組織落實(shí)和開(kāi)展工作。

應(yīng)按照5s整理、整頓的要求，結(jié)合車間的實(shí)際情況，對(duì)物品進(jìn)行定置，確定現(xiàn)

場(chǎng)物品貯存位置及貯存量的限額，并于堅(jiān)決執(zhí)行。日后如需變動(dòng)，應(yīng)經(jīng)車間領(lǐng)

導(dǎo)小組批準(zhǔn)，同時(shí)要及時(shí)更改定置標(biāo)識(shí)。

2、上班前車間員工應(yīng)及時(shí)清理本崗責(zé)任區(qū)通道（有用的物品不能長(zhǎng)時(shí)間堆

放，垃圾要及時(shí)清理），擺放的物品不能超出通道，確保通道暢通整潔。

3、設(shè)備保持清潔，材料堆放整齊。

4、近日用的物品擺放料架，經(jīng)常不用的物品存?zhèn)}庫(kù)。

5、工作臺(tái)面物品擺放整齊，便于取用。各工序都要按照定置標(biāo)示，整齊地

擺放物件，包括工具、半成品、原材物料和報(bào)表等，不能隨意擺放。

二、整頓

車間整頓：

1、設(shè)備、機(jī)器、儀器有保養(yǎng)，擺放整齊、干凈、最佳狀態(tài)。

2、工具有保養(yǎng)，有定位放置，采用目視管理。結(jié)合車間的實(shí)際情況，對(duì)工

具進(jìn)行定置，確定現(xiàn)場(chǎng)物品貯存位置及貯存量的限額，并于堅(jiān)決執(zhí)行。5s管理

制度。日后如需變動(dòng)，應(yīng)經(jīng)車間領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，同時(shí)要及時(shí)更改定置標(biāo)識(shí)。

3、產(chǎn)品：良品與不良品不能雜放在一起，保管有定位，任何人均很清楚。

4、所有公共通道、走廊、樓梯應(yīng)保持地面整潔，墻壁、天花板、窗戶、照

明燈、門、窗戶無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)積塵。

5、管理看板應(yīng)保持整潔。

6、車間垃圾、廢品清理。（各部門按劃分規(guī)定處理）

三、清掃

車間清掃：

1、公共通道要保持地面干凈、光亮。

2、作業(yè)場(chǎng)所物品放置歸位，整齊有序。

3、窗、墻、地板保持干凈亮麗;垃圾或廢舊設(shè)備應(yīng)及時(shí)處理，不得隨處堆

放。

4、設(shè)備、工具、儀器使用中有防止不干凈措施，并隨時(shí)清理。

5、車間員工要及時(shí)清掃劃分區(qū)域衛(wèi)生，確保干凈、整潔。

四、清潔

車間清潔：

徹底落實(shí)前面的整理、整頓、清掃工作，通過(guò)定期及不定期的檢查以及利

用文化宣傳活動(dòng)，保持公司整體5s意識(shí)。

五、素養(yǎng)

公司所有員工應(yīng)自覺(jué)遵守＜公司員工手冊(cè)＞和（車間5s管理制度》等有關(guān)規(guī)定。

1、5s活動(dòng)每日?qǐng)?jiān)持且效果明顯。

2、遵守公司管理規(guī)定，發(fā)揚(yáng)主動(dòng)精神和團(tuán)隊(duì)精神。

3、時(shí)間觀念強(qiáng)，下達(dá)的任務(wù)能夠在約定時(shí)間前做好。

5S管理實(shí)施制度范文范文第6篇

1、本群號(hào)碼為，歡迎注冊(cè)會(huì)員自由加入。在群中的身份請(qǐng)務(wù)必與社區(qū)身份

相吻合，如果您不想修改自己在QQ中的昵稱，可以通過(guò)修改群名片的方法將自

己在群中的昵稱與社區(qū)保持一致。修改自己在群中名字的方法：點(diǎn)擊群對(duì)話框

上面的“群設(shè)置”，然后點(diǎn)“修改自己的群名片”。這樣僅修改你在我們?nèi)褐?/p>

的名字，不會(huì)改變你原來(lái)QQ的昵稱。

2、加入本QQ群的會(huì)員請(qǐng)踴躍發(fā)言，對(duì)于長(zhǎng)期不發(fā)言者我們會(huì)采取相應(yīng)的

措施（詳見(jiàn)第6條）。請(qǐng)大家發(fā)言時(shí)使用文明用語(yǔ)，主動(dòng)與人打招呼，這是基本

的禮貌行為準(zhǔn)則。

3、群內(nèi)聊天嚴(yán)禁人身攻擊、嚴(yán)禁帶有謾罵、誹謗、侮辱、詆毀、嘲諷性質(zhì)

的語(yǔ)言以及方言。

4、嚴(yán)禁將群當(dāng)作私人聊天場(chǎng)所談?wù)撍饺藛?wèn)題，如有以上情況，請(qǐng)轉(zhuǎn)為個(gè)人

私聊，否則管理員有權(quán)提出警告或屏蔽聊天者發(fā)言。

5、群內(nèi)嚴(yán)禁發(fā)布色情、暴力、低級(jí)趣味的圖片。不得發(fā)布違反國(guó)家法律法

規(guī)的內(nèi)容，不得發(fā)布任何形式的商業(yè)廣告。

6、嚴(yán)禁在未經(jīng)當(dāng)事人許可的前提下將其通訊資料、肖像、照片、個(gè)人信息

等隨意在群內(nèi)發(fā)布。

7、本群實(shí)行請(qǐng)假制度、長(zhǎng)期潛水不發(fā)言勸退制度。無(wú)特別原因30天內(nèi)不

上線發(fā)言者先予以通報(bào)，三天不聽(tīng)勸告者予以清退，連續(xù)被兩次清退者直接列

入黑名單，不再通過(guò)申請(qǐng)驗(yàn)證。

8、群內(nèi)會(huì)員聊天須把握分寸，不得以他人的尊嚴(yán)、名譽(yù)、私人問(wèn)題等進(jìn)行

調(diào)侃取樂(lè)，未經(jīng)當(dāng)事人允許，不得亂點(diǎn)得鴦譜。

9、群內(nèi)嚴(yán)禁無(wú)故亂刷屏。聊天字體不得超過(guò)14號(hào)字也不得低于9號(hào)字。

10、白天工作和學(xué)習(xí)時(shí)間，建議大家盡量以工作和學(xué)習(xí)為重，不希望大家

因?yàn)榱奶於绊懽约夯蛩说谋韭毠ぷ骰蛘邔W(xué)業(yè)。

11、群內(nèi)成員有任何意見(jiàn)或問(wèn)題都可以直接向管理員私下提出，我們一定

認(rèn)真對(duì)待。嚴(yán)禁任何人在群里隨意發(fā)布對(duì)群組織不利的言論，

12、網(wǎng)絡(luò)交友存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，如果成員之間在現(xiàn)實(shí)中交往，請(qǐng)大家謹(jǐn)慎

小心，注意安全。

13、群內(nèi)會(huì)員如發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的情況發(fā)生，請(qǐng)向管理員投訴，一經(jīng)核實(shí),

將嚴(yán)肅處理。請(qǐng)廣大會(huì)員相互監(jiān)督，共同抵制群內(nèi)不良風(fēng)氣，

14、歡迎大家對(duì)本群提出任何建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。如果誰(shuí)覺(jué)得自己有信

心和熱情為社區(qū)管理和組織工作做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)，請(qǐng)直接和管理員聯(lián)系。

15、本管理規(guī)定至頒布之日起執(zhí)行，如有修改不再另外通知

5S管理實(shí)施制度范文范文第7篇

7S起源于五常法(5S),它是在整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，

根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)管理的需要又引入了安全和節(jié)約。7S精益管理是當(dāng)今公認(rèn)的，最

有效的生產(chǎn)管理方式。

把管理做成常規(guī)，把常規(guī)做成規(guī)范，把規(guī)范做成習(xí)慣，把累贅做成點(diǎn)綴。

一、整理(Seiri)

整理是指將必需品與非必需品分開(kāi)，處理掉不需要的東西，在崗位上只放

需要的東西。

二、整頓(Seiton)

整頓是指將必需品放置于任何人都能立即拿取的位置，最大限度地縮短尋

找和放回的時(shí)間。

三、清掃(Seis。)

清掃是清除不需要的物品，消除工作現(xiàn)場(chǎng)各處的臟污，使設(shè)備保養(yǎng)良好，

保持工作現(xiàn)場(chǎng)整潔。

四、清潔(Seiketsu)

清潔是維護(hù)整理、整頓、清掃的工作成果，將其標(biāo)準(zhǔn)化、持久化和制度化

的過(guò)程，也可稱為規(guī)范。

五、安全(Safety)

安全是清除隱患，排除險(xiǎn)情，預(yù)防事故的發(fā)生。

六、節(jié)約(Save)

節(jié)約就是對(duì)時(shí)間、空間、能源等方面合理利用，以發(fā)揮它們的最大效能。

七、素養(yǎng)(Shitsuke)

素養(yǎng)即教養(yǎng)，就是要努力提高人員的素養(yǎng)，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣

和作風(fēng)，這是7s活動(dòng)的核心。

第二節(jié)7S管理組織工作

一、飲食服務(wù)公司經(jīng)理為食堂7S管理工作的第一責(zé)任人，對(duì)所管轄的各餐

廳的7S管理工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、飲食服務(wù)公司綜合辦公室負(fù)責(zé)草擬、修改7s管理制度規(guī)范和細(xì)則。

三、副經(jīng)理、餐廳主任我責(zé)指導(dǎo)領(lǐng)班開(kāi)展落實(shí)7s管理工作，每周應(yīng)對(duì)各個(gè)

工作區(qū)域的7s管理工作進(jìn)行巡查，并做好檢查記錄，對(duì)存在問(wèn)題，督促餐廳領(lǐng)

班及時(shí)整改。

四、餐廳領(lǐng)班負(fù)責(zé)具體落實(shí)本餐廳7S管理工作。把餐廳各個(gè)工作區(qū)域的7

S管理工作落實(shí)到個(gè)人，安排專人負(fù)責(zé)，并現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督本餐廳員工嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行7

S管理具體細(xì)節(jié)工作。保管好各項(xiàng)工作記錄表，定期交由飲食服務(wù)公司綜合辦

公室歸檔。

第三節(jié)7S管理規(guī)范

一、素菜初加工區(qū)7s管理規(guī)定

(一)素菜初加工區(qū)7S工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)清的要求規(guī)范

操作，以節(jié)約為美德，自覺(jué)養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)。

2、按蔬菜揀洗和切配規(guī)范操作，作好原料初加工前的檢驗(yàn)，杜絕飲食安全

事故。

3、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)施、物品、用具等進(jìn)行整理、整頓、清掃、保潔，按標(biāo)

示整齊定位存放。

4、備用蔬菜原料裝筐集中整齊定位存放，少量原料用菜盤裝好集中整齊定

位存放，不便裝筐的打垛集中整齊定位存放。

5、保持地面、墻面、菜架、操作臺(tái)、刀架、水池、拖把池、窗臺(tái)等干凈無(wú)

油污，每周對(duì)包干區(qū)大掃除一次。

6、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

7、工完場(chǎng)清后檢查7s并作好記錄。

（二）蔬菜揀洗規(guī)范

1、所有蔬菜必須經(jīng)過(guò)農(nóng)藥檢測(cè)后方可進(jìn)行揀洗。

2、蔬菜應(yīng)揀摘干凈，做到無(wú)蟲、無(wú)黃葉、無(wú)雜物和泥沙。

3、葉類蔬菜應(yīng)先浸泡15分鐘后再清洗，做到一泡二洗三清。

4、蔬菜洗凈后送至凈菜區(qū)上架濾水，凈菜和備菜分區(qū)存放。

5、備用菜筐洗凈后定點(diǎn)上架存放。

6、刀板洗凈去水后定點(diǎn)豎向存放，水池、地面沖洗干凈，做到工完場(chǎng)清。

清場(chǎng)后用擠干的拖把將地面水跡拖凈，盡量保證（在正常情況下）1小時(shí)后地面

能干燥。

（三）蔬菜切配規(guī)范

1、需要切配的蔬菜應(yīng)先洗后切，防止?fàn)I養(yǎng)成分流失。

2、切配蔬菜的刀具和砧板應(yīng)專用，不能用切配葷菜的刀具和砧板來(lái)切蔬菜。

3、在切配時(shí)應(yīng)根據(jù)烹調(diào)要求對(duì)蔬菜進(jìn)行改刀，應(yīng)按絲配絲、塊配塊、條配

條、片配片的原則進(jìn)行切配，大小厚薄保持均勻。

4、葷料和素料搭配時(shí)，一般情況下素菜規(guī)格應(yīng)略大或厚于葷菜。絲丁片條

的大小應(yīng)合適。

5、在切配時(shí)應(yīng)物盡其用，可食用部分利用率最大化，充分發(fā)揚(yáng)中心節(jié)約增

效的優(yōu)良傳統(tǒng)。但不能食用部分（如病斑、薯類芽根、裂縫、老根等等）必須除

盡，否則會(huì)影響烹調(diào)效果。

6、易褐變的原料（如土豆、藕等）切配后應(yīng)及時(shí)泡水。

二、葷料初加工區(qū)7s管理規(guī)定

（一）葷料初加工區(qū)7S工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)清的要求規(guī)范

操作，以節(jié)約為美德，自覺(jué)養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)。

2、按葷料初加工規(guī)范，做好原料初加工前的檢驗(yàn)，杜絕飲食安全和切傷事

故。

3、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)備、設(shè)施、物品、用具等進(jìn)行整理、整頓、清掃、保潔,

整齊定位存放。工完場(chǎng)清后保持地面不能有水跡。

4、保持地面、墻面、水池、操作臺(tái)、墩板架、冰箱、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、斬

菜機(jī)等潔凈，每周對(duì)包干區(qū)大掃除一次。

5、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

6、工完場(chǎng)清后檢查7s并作好記錄。

（二）葷料初加工規(guī)范

1、工作前應(yīng)作好工作防擔(dān)，如戴好塑料圍裙和袖套，準(zhǔn)備好專用砧板和刀

具。

2、清洗加工原料前先檢查原料品質(zhì)，腐敗變質(zhì)、有毒有害原料堅(jiān)決不加工。

3、肉類、水產(chǎn)品等易腐敗變質(zhì)原料不落地存放。

4、洗過(guò)水產(chǎn)品的水池沖刷干凈后才能洗肉類原料。

5、肉類禽類清洗后應(yīng)無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污跡，魚類洗凈后應(yīng)無(wú)鱗、無(wú)血、無(wú)

鯉、無(wú)內(nèi)臟、無(wú)黑衣。

6、葷料應(yīng)按烹飪要求加工成人小合適的絲、丁、片、條等形狀，當(dāng)天用多

少加工多少，嚴(yán)禁超量加工。

7、工完場(chǎng)清，刀砧板鏟盡后豎放，標(biāo)示朝上。夏天應(yīng)用鹽抹在刀砧板正面

進(jìn)行殺菌處理。

（三）腐敗變質(zhì)原料判別標(biāo)準(zhǔn)

1、魚類：A.魚眼深陷、魚腮顏色發(fā)暗、肉質(zhì)松軟的為將變質(zhì)原料，不得加

工。B.魚刺魚肉分離，有異味的為己變質(zhì)原料，不得加工。

2、肉類：A.肉質(zhì)松軟、顏色深暗的為將變質(zhì)原料，不得加工。B.有異味、

肉質(zhì)松軟發(fā)粘為已變質(zhì)原料，不得加工。C.肉質(zhì)顏色深暗，或有異常斑點(diǎn)，切

配時(shí)有血水流出為不正常肉類，不得加工。

三、烹制區(qū)7s管理規(guī)定

（一）烹制區(qū)7s工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)清的要求規(guī)范

操作，以節(jié)約為美德，自覺(jué)養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)。

2、按天然氣灶具操作規(guī)范、菜肴加工規(guī)范操作，做好菜肴烹制前的檢驗(yàn)，

每天控制好加工總量，加強(qiáng)剩菜檢驗(yàn)，安全生產(chǎn)，杜絕飲食安全事故。

3、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)備、沒(méi)施、物品、用具、調(diào)料缸等進(jìn)行整理、整頓、清

掃、保潔，整齊定位存放。

4、備用原料放回菜架，分類整齊定位存放。

5、調(diào)料領(lǐng)用以當(dāng)天用量為準(zhǔn)，避免過(guò)多積壓。

6、保持地面、墻柱、墻面、灶臺(tái)、調(diào)料臺(tái)及調(diào)料缸等潔凈，每周對(duì)包干區(qū)

大掃除一次。

7、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

8、下班前檢查7S。

（二）天然氣灶具操作規(guī)范

1、未經(jīng)天然氣灶具操作規(guī)范培訓(xùn)人員，不得使用天然氣灶具。

2、每天上班打開(kāi)總閥和開(kāi)關(guān)后，檢查是否漏氣，如有泄漏，關(guān)閉總閥立即

上報(bào)。

3、點(diǎn)火時(shí)以火等氣，點(diǎn)燃后檢查燃燒是否正常，如不正常檢查原因并上報(bào)。

4、每天用畢灶具做好清潔工作，清潔時(shí)請(qǐng)勿弄濕電器元件和燃燒器件。

5、下班前關(guān)閉天然氣總閥和開(kāi)關(guān)。

6、經(jīng)常檢查氣閥和點(diǎn)火棒的使用狀況，如有漏氣應(yīng)立即報(bào)修。

7、定期檢查和保養(yǎng)天然氣灶具及相關(guān)設(shè)施。

（三）菜肴加工規(guī)范

1、烹制前應(yīng)對(duì)食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)，腐敗變質(zhì)和有毒有害原料不烹制不加工。

2、烹制時(shí)應(yīng)對(duì)原料充分加熱、防止里生外熟。

3、隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食應(yīng)燒透后再供應(yīng)。

4、抹布應(yīng)生熟分開(kāi)，不用衛(wèi)生抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁應(yīng)用消毒布揩凈。

5、根據(jù)用餐人數(shù)計(jì)劃燒制菜肴，做到當(dāng)餐銷售多少生產(chǎn)多少，嚴(yán)格控制剩

菜總量。

四、點(diǎn)心間7s管理規(guī)定

（一）點(diǎn)心制作區(qū)7S工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)清的要求規(guī)范

操作，以節(jié)約為美德，自覺(jué)養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)。

2、按攪拌機(jī)操作規(guī)范、點(diǎn)心加工規(guī)范操作，對(duì)原料、半成品、成品檢驗(yàn)合

格后方可生產(chǎn)銷售，安全生產(chǎn)，杜絕飲食安全和工傷事故。

3、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)備、設(shè)施、物品、用具等進(jìn)行整理、整頓、清掃、保潔,

按標(biāo)簽標(biāo)示整齊定位存放。

4、保持地面、墻面、操作臺(tái)、門窗等干凈無(wú)污跡，每周對(duì)包干區(qū)大掃除一

次。

5、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

6、下班前檢查7s并作好記錄。

（二）平鍋區(qū)7s工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)清的要求規(guī)范

操作，以節(jié)約為美德，自覺(jué)養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)。

2、按電平鍋操作規(guī)范、電炸鍋操作規(guī)范、點(diǎn)心加工規(guī)范操作，對(duì)原料、半

成品、成品檢驗(yàn)合格后方可生產(chǎn)銷售，安全生產(chǎn)，杜絕飲食安全、燙傷、觸電

事故。

3、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)備、物品、用具等進(jìn)行整理、整頓、清掃、保潔，按標(biāo)

簽標(biāo)示整齊定位存放。

4、保持地面、墻面、油煙罩干凈無(wú)污跡，每周對(duì)包干區(qū)大掃除一次。

5、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

6、下班前檢查7S。

（三）用具清洗區(qū)7S工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)清的要求規(guī)范

操作，以節(jié)約為美德，自覺(jué)養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)。

2、按餐飲用具清洗、消毒、保潔作業(yè)指導(dǎo)書操作，嚴(yán)格消毒，杜絕飲食安

全事故.

3、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)備、沒(méi)施、物品、用具等進(jìn)行整理、整頓、清掃、保潔,

整齊定位存放。

4、保持地面、墻面、水池、置物架等潔凈，每周對(duì)包干區(qū)大掃除一次。

5、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

（四）點(diǎn)心加工規(guī)范

1、原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。

2、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。

3、餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲(chǔ)存。

4、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。

5、用具、容器、盛器生熟分開(kāi)，成品容器專用。

6、成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。

7、工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。

（五）電炸鍋操作規(guī)范

1、電炸鍋應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離不燃物10厘米以上，背面離不燃

物20厘米以上。

2、電炸鍋附近不許堆放雜物。

3、鍋內(nèi)油面應(yīng)高于油鍋的1/4,低于油鍋的2/3。

4、加鍋蓋時(shí)蓋子上不能有水，以免水珠滴入鍋中，熱油飛濺傷人。

5、開(kāi)啟電源指示燈亮，如長(zhǎng)時(shí)間油溫達(dá)不到所需溫度，應(yīng)檢查電熱管是否

正常工作，如電熱管不能正常工作，則需更換或檢修。

6、每隔3-4天更換老油一次，更換老油時(shí)應(yīng)切斷電源，待油溫冷卻后將原

油倒出，并將油垢除凈，再倒入新油。

7、每次用完后做好清潔工作。

（六）壓面機(jī)操作規(guī)范

1、每次使用前要檢查電源、電機(jī)以及傳動(dòng)裝置是否正常，否則及時(shí)報(bào)修。

2、嚴(yán)禁在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將手靠近壓面筒，以防壓傷手指。

3、壓面時(shí)，面團(tuán)厚度不超過(guò)3cm,以防電機(jī)負(fù)載過(guò)重。

4、操作完畢，做好清理清潔工作，保持料斗和滾筒潔薦，嚴(yán)禁用水沖洗。

（七）攪拌機(jī)操作規(guī)范

1、每月對(duì)傳動(dòng)部位補(bǔ)充潤(rùn)滑油一次，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、第一次使用前要檢查電源、電機(jī)以及傳動(dòng)裝置是否正常，否則及時(shí)報(bào)修。

3、嚴(yán)禁在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將手伸進(jìn)料桶內(nèi)。

4、操作完畢，做好清理清潔工作，缸體內(nèi)不留面團(tuán)積塊。

5、嚴(yán)禁用水沖洗。

（八）電平鍋操作規(guī)范

1、使用前應(yīng)檢查電平鍋是否漏電，如果漏電應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

2、使用時(shí)如果開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳閘，嚴(yán)禁盲目合閘，應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

3、操作時(shí)，不得用力過(guò)猛，以免震斷電熱絲。

4、及時(shí)清理鍋內(nèi)的油垢。

5、設(shè)備停用時(shí)，關(guān)掉機(jī)上開(kāi)關(guān)，切斷總電源。

6、每次用完后做好清潔工作。

（九）餐飲用具清洗、消毒、保潔作業(yè)指導(dǎo)書

1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區(qū)內(nèi)劃定專門區(qū)域進(jìn)行處理，其清洗消

毒設(shè)施必須做到專用，嚴(yán)禁在餐飲用具清洗消毒設(shè)施內(nèi)洗滌或放置其它任何物

品。

2、餐飲用具采用煮沸或蒸汽消毒方式消毒應(yīng)按：一洗、二清、三消毒、四

保潔程序規(guī)范操作。用化學(xué)消毒方式消毒應(yīng)按：一洗、二消毒、三清、四保潔

程序規(guī)范操作。

3、消毒方式：化學(xué)消毒，即使用餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒。化學(xué)消毒按以

下要求操作：

(1)選用的消毒劑必須是經(jīng)干.生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒劑，不得使用非餐

具消毒劑進(jìn)行餐具消毒。

(2)使用消毒劑進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說(shuō)明書規(guī)定的濃度。

(3)將餐飲用具放入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐飲用具不得露出消毒液的

液面。

(4)餐飲用具消毒完畢應(yīng)使用流水清除餐飲用具表面殘留的消毒劑，不得有

異味。使用化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)隨時(shí)更新消毒液，不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。

4、餐飲用具清洗消毒應(yīng)達(dá)到表面光潔、尢油漬、無(wú)異味、干燥、符合衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)的要求。

5、餐飲用具使用后應(yīng)及時(shí)集中清洗消毒，定位存放在保潔柜中，嚴(yán)防灰塵、

老鼠、蒼蠅等不潔物二次污染。隔天使用的餐飲用具應(yīng)重新清洗消毒。餐飲用

具保潔柜禁止存放其他任何物品。

五、備餐間7s管理規(guī)定

(一)備餐間7s工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工完場(chǎng)凈的要求規(guī)范

操作。

2、遵照窗口服務(wù)要求，衣帽整潔，口罩、一次性手套佩戴規(guī)范，紫外線消

毒燈在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。

3、做好成品銷售前的檢驗(yàn)，做好食品留樣，杜絕飲食安全事故。

4、每天對(duì)本區(qū)域設(shè)備、沒(méi)施、物品、用具等進(jìn)行整理、整頓、清掃、保潔,

整齊定位存放。

5、保持地面、墻面、銷售窗口、銷售臺(tái)、紫外線消毒燈干凈無(wú)油污，每周

對(duì)包干區(qū)大掃除一次。

6、監(jiān)督其它工作人員按本工作區(qū)域工作要求規(guī)范操作。

7、開(kāi)窗結(jié)束后，及時(shí)做好收攤工作，下班前檢查7S。

（二）窗口服務(wù)規(guī)范

1、開(kāi)飯前，應(yīng)洗手消毒，工作衣帽要保持統(tǒng)一、整潔，戴好工號(hào)牌，帶好

窗口抹布，系好窗口圍裙準(zhǔn)時(shí)開(kāi)窗供應(yīng)。

2、提前做好準(zhǔn)備工作，熟悉所供應(yīng)的食品價(jià)格和名稱，并了解菜肴主輔料

搭配。

3、站位姿勢(shì)規(guī)范、自然，無(wú)不衛(wèi)生動(dòng)作，不閑談，不玩手機(jī)。

4、銷售時(shí)主動(dòng)熱情，主動(dòng)介紹菜肴品種，先問(wèn)后賣;打菜快捷，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,

盡可能縮短就餐人員排隊(duì)時(shí)間。

5、堅(jiān)決做到罵不還口、打不還手，有問(wèn)必答，有求必應(yīng)，妥善處理窗口糾

紛。

6、誠(chéng)信服務(wù)，定量定價(jià)，準(zhǔn)確結(jié)算，唱價(jià)銷售，有錯(cuò)即改，無(wú)欺詐行為。

（三）紫外線消毒燈使用規(guī)范

1、每餐銷售完畢，做好衛(wèi)生保潔后，開(kāi)啟消毒燈20-25分鐘對(duì)備餐間進(jìn)行

空氣消毒，并作好記錄。

2、開(kāi)啟消毒燈時(shí)不得在備餐間長(zhǎng)時(shí)間逗留，防止對(duì)皮膚損傷。

六、倉(cāng)庫(kù)7s管理規(guī)定

（一）倉(cāng)庫(kù)7S工作素養(yǎng)要求

1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時(shí)時(shí)保潔、工