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第3部分：酸值的測定AnalysisofcompositionsinmarinemicroalgaeThirdPart:Determinationofacidvalue2016-03-28發(fā)布2016-05-28遼寧省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I 第1部分：中性脂的測定：—第2部分：極性脂的測定； 第6部分：總糖的測定 —第8部分：色素的測定；—第9部分：灰分的測定。1海洋微藻成分分析第3部分：酸值的測定25.11提取溶劑：體積比為2:1的氯仿(5.1)/甲醇(5.2)混合溶液，現配現用。5.12油脂溶解溶劑：體積比為2:1的乙醚(5.3)/乙醇(5.4)混合溶液，現配現用。5.130.01mol/L氫氧化鉀標準溶液：稱取0.14g氫氧化鉀固體(5.6),用95%的乙醇(5.5)溶解5.1410mg/mL酚酞指示劑：稱取0.5g酚酞固體(5.7),用95%的乙醇(5.5)溶解定容至50mL。5.15飽和氯化鈉溶液：稱取400g氯化鈉(5.10)固體加入到1L水(5.9)中，攪拌至氯化鈉固體稱取0.5g～0.6g微藻藻粉(3.1),加入10mL提取溶劑(5.11),超聲清洗儀(6.2)輔助萃取10min,于離心機(6.3)上4000r/min離心10min,收集上層溶液于離心管(6.4)中；重復以上稱取7.1.1所述的微藻油脂樣品10mg～15mg于磨口錐形瓶(6.7)中，加入40mL油脂溶解溶劑(5.12),蓋上塞子，磁力攪拌器(6.8)攪拌溶解30min備用。每份油脂樣品制備2瓶。3向7.1.2所述的微藻油脂溶液中加入30mL飽和氯化鈉溶液(5.15)至分層，加入4滴～5滴酚酞指示劑(5.14),用3mL堿式滴定管(6.9)以不低于1mL/s的速度滴入氫氧化鉀標準溶液(5.13)向7.1.2所述的微藻油脂溶液中加入30mL飽和氯化鈉溶液(5.15)至分層，加入4滴～5滴酚酞指示劑(5.14),用3mL堿式滴定管(6.9)以不低于1mL/s的速度滴入80%滴定參考體積(V?)的氧化鉀標準溶液(5.13)總體積(V?)。氧化鉀標準溶液(5.13)總體積(Vo)。樣品酸值按式(1)進行計算：4(資料性附錄)酸值(mg/g)相對標準偏差(%)新鮮微擬球藻(Nannochloropsissp.)存放兩年的微擬球藻(Nannochloropsissp.)新鮮湛江等鞭金藻(Isochrysiszhangjiangensis)存放兩年的湛江等鞭金藻(Isochrysiszhangjiangen

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