《活動一 告別不良飲食習(xí)慣》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版

《活動一告別不良飲食習(xí)慣》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版一、課程概覽

1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：以《活動一告別不良飲食習(xí)慣》為主題，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識不良飲食習(xí)慣的危害，學(xué)會健康飲食的方法，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版教材中的“健康生活”章節(jié)相關(guān)，結(jié)合學(xué)生已學(xué)習(xí)的營養(yǎng)知識、飲食衛(wèi)生等內(nèi)容，通過實際案例分析、討論交流等形式，讓學(xué)生將理論知識與實際生活相結(jié)合，提高自我保健意識。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.提升健康意識，能夠識別并摒棄不良飲食習(xí)慣。

2.增強自我管理能力，形成健康飲食的良好習(xí)慣。

3.培養(yǎng)批判性思維，對日常飲食信息進(jìn)行合理判斷。

4.增進(jìn)溝通交流技巧，有效分享健康飲食的心得體會。三、教學(xué)難點與重點

1.教學(xué)重點

-核心內(nèi)容：認(rèn)識不良飲食習(xí)慣的危害，學(xué)會健康飲食的基本原則和方法。

-細(xì)節(jié)：

-能夠列舉常見的不良飲食習(xí)慣，如暴飲暴食、偏食挑食、食用過多垃圾食品等。

-掌握健康飲食的“三低一高”原則，即低脂、低鹽、低糖、高纖維。

-學(xué)會合理搭配膳食，確保營養(yǎng)均衡。

-舉例：通過分析具體案例，如小明因偏食導(dǎo)致營養(yǎng)不良，引導(dǎo)學(xué)生理解不良飲食習(xí)慣的后果，強調(diào)均衡飲食的重要性。

2.教學(xué)難點

-難點內(nèi)容：培養(yǎng)學(xué)生自覺改變不良飲食習(xí)慣，形成健康飲食行為的習(xí)慣。

-細(xì)節(jié)：

-學(xué)生可能難以抵制垃圾食品的誘惑，缺乏自我控制力。

-學(xué)生可能對健康飲食的概念理解不深，難以將理論知識應(yīng)用到日常生活中。

-學(xué)生可能缺乏持之以恒的毅力，難以長期堅持健康飲食。

-舉例：通過設(shè)計角色扮演活動，讓學(xué)生模擬在超市購物時如何選擇健康食品，以及如何在家庭中推廣健康飲食，幫助學(xué)生將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實際行動，克服改變習(xí)慣的難點。四、教學(xué)方法與手段

1.教學(xué)方法

-采用討論法，組織學(xué)生就自身飲食習(xí)慣進(jìn)行小組討論，促進(jìn)思考與交流。

-運用案例分析法，通過具體案例讓學(xué)生認(rèn)識到不良飲食習(xí)慣的后果。

-實施實踐活動法，讓學(xué)生參與健康飲食計劃的制定與實施，增強實踐能力。

2.教學(xué)手段

-使用多媒體設(shè)備播放健康飲食相關(guān)的視頻資料，增強直觀感受。

-利用教學(xué)軟件進(jìn)行飲食知識的小游戲，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-運用互動式白板，讓學(xué)生參與課堂互動，提高教學(xué)互動性和趣味性。五、教學(xué)實施過程

1.導(dǎo)入新課

-方式：通過講述“悖論酒店”的故事，引發(fā)學(xué)生對邏輯悖論的好奇心。

-目的：激發(fā)學(xué)生對邏輯學(xué)習(xí)的興趣，引出本節(jié)課的主題——邏輯推理。

-舉例：假設(shè)酒店老板宣布，如果所有房間都被預(yù)訂，他將免費提供一間房給未預(yù)訂的客人，但這一聲明本身就是一個悖論，因為它會導(dǎo)致所有人都不會預(yù)訂房間。

2.講授新知

-概念講解：詳細(xì)解釋邏輯推理中的概念、判斷、推理，如“所有人都會死，蘇格拉底是人，所以蘇格拉底會死”這一三段論案例。

-演繹推理：通過“所有鳥都有翅膀，麻雀是鳥，所以麻雀有翅膀”的實例，展示演繹推理的過程。

-歸納推理：以“大部分學(xué)生喜歡體育課，所以推斷這個班的學(xué)生喜歡體育課”為例，講解歸納推理。

-邏輯謬誤：通過“所有貓都是動物，因此所有動物都是貓”的錯誤推理，展示偷換概念的謬誤。

3.鞏固練習(xí)

-課堂練習(xí)：設(shè)計邏輯練習(xí)題，如“判斷以下推理是否正確：所有的狗都友好，友好的人都喜歡運動，所以所有狗都喜歡運動”。

-小組討論：分組討論“如果所有人都不想先發(fā)言，那么在會議上會發(fā)生什么？”的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考邏輯推理在實際情境中的應(yīng)用。

4.深化理解

-案例分析：分析“一個數(shù)學(xué)家證明了一個定理，但無人能理解他的證明，這是否意味著定理是錯誤的？”的案例，讓學(xué)生探討邏輯證明的有效性。

-辯論活動：組織辯論賽，題目為“網(wǎng)絡(luò)社交是否有利于人際交往”，讓學(xué)生運用邏輯推理支持自己的觀點。

5.課堂總結(jié)

-知識梳理：總結(jié)邏輯推理的基本概念、方法及謬誤，強調(diào)邏輯思維在生活中的重要性。

-學(xué)生反饋：邀請學(xué)生分享學(xué)習(xí)邏輯推理的心得，如“通過本節(jié)課，我學(xué)會了如何識別邏輯謬誤，這對我的日常交流非常有幫助”。六、教學(xué)反思與改進(jìn)

這節(jié)課下來，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對邏輯推理有了更直觀的認(rèn)識，尤其是在討論環(huán)節(jié)，大家積極參與，提出了很多有創(chuàng)意的觀點。但也有幾個地方需要改進(jìn)。比如，在講授演繹推理和歸納推理時，部分學(xué)生還是感到有些抽象，我應(yīng)該在講解時加入更多貼近生活的例子，幫助他們更好地理解。另外，辯論活動中，一些學(xué)生對于如何組織邏輯論證還不夠熟練，我可以在下次課上專門安排一些邏輯論證的練習(xí)，讓學(xué)生有更多的機會動手實踐。還有，課堂總結(jié)時，我應(yīng)該更多地鼓勵學(xué)生提出疑問，這樣能更好地檢驗他們的學(xué)習(xí)效果，也能讓我及時調(diào)整教學(xué)方法。下一節(jié)課，我會根據(jù)今天的情況做一些調(diào)整，希望能夠讓學(xué)生們學(xué)得更扎實。七、教學(xué)資源與支持

1.多媒體資源

-視頻：播放關(guān)于健康飲食的短視頻，如營養(yǎng)均衡的動畫片，以及介紹如何選擇健康食品的示范視頻，讓學(xué)生直觀地了解健康飲食的重要性。

-圖片：收集健康食物和不健康食物的圖片，用于展示和討論，幫助學(xué)生識別哪些食品應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃。

-音頻：播放飲食習(xí)慣相關(guān)的音頻資料，如健康飲食的專家講座，讓學(xué)生在聽力練習(xí)的同時獲取知識。

2.閱讀材料

-精選短文：選擇包含健康生活方式核心要素的英文短文，如“健康飲食的五大原則”、“如何制定健康的飲食計劃”等，讓學(xué)生在閱讀中學(xué)習(xí)并吸收健康飲食的知識。

-信息圖表：提供健康飲食相關(guān)的信息圖表，如食物金字塔、營養(yǎng)素分布圖等，幫助學(xué)生更好地理解食物的營養(yǎng)成分和搭配。

3.在線工具

-在線詞典：推薦學(xué)生使用在線詞典，如查詢食物名稱和營養(yǎng)成分的英文表達(dá)，增強學(xué)生的詞匯量和理解力。

-聽力練習(xí)軟件：利用在線聽力練習(xí)軟件，讓學(xué)生練習(xí)聽健康飲食相關(guān)的英語對話和短文，提高聽力技能的同時，加深對健康飲食的理解。

-健康飲食APP：推薦學(xué)生使用健康飲食相關(guān)的手機應(yīng)用程序，如食物營養(yǎng)成分查詢工具、健康飲食計劃制定器等，幫助學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到日常生活中。

4.互動平臺

-網(wǎng)絡(luò)論壇：創(chuàng)建班級網(wǎng)絡(luò)論壇，讓學(xué)生在論壇上分享自己的健康飲食心得，討論遇到的問題，以及交流健康飲食的小技巧。

-在線問卷：設(shè)計在線問卷，收集學(xué)生對健康飲食知識的掌握情況，以便教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和需求，及時調(diào)整教學(xué)策略。

5.實踐活動資源

-健康食譜：提供一系列健康食譜，讓學(xué)生在家長的指導(dǎo)下嘗試制作健康食物，將理論知識和實踐相結(jié)合。

-家庭作業(yè)：布置與家長一起完成的健康飲食相關(guān)的家