人教版初中化學(xué)教案

教學(xué)目標(biāo)了解金屬的物理特征，能區(qū)分常見的金屬和非金屬，認(rèn)識(shí)金屬材料在生產(chǎn)、生活和社會(huì)發(fā)展中的重要作用；了解常見金屬的特征及其應(yīng)用，認(rèn)識(shí)加入其他元素可以改良金屬特性的重要性；知道生鐵和鋼等重要的合金。通過比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成獲取信息和處理信息的能力，并構(gòu)建出與金屬材料相關(guān)通過資源共享，激勵(lì)學(xué)生的合作參與意識(shí)；通過對(duì)金屬物理性質(zhì)與用途關(guān)系的學(xué)習(xí)，使學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)金屬物理性質(zhì)的相似性和差異性。難點(diǎn)：如何合理開發(fā)金屬物質(zhì)的用途。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師：鎂條、黃銅片、純銅片、純錫、硫磺等。學(xué)生：易拉罐（鋁鎂合金）、帶封口的娃哈哈塑料瓶、焊錫、鐵鍋碎片、不銹鋼制品教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)情境金屬材料，自己確定研究方案，從光澤、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、熔教學(xué)目標(biāo)知道鐵、鋁、銅等常見金屬與氧氣的反應(yīng)，初步認(rèn)識(shí)常見金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)以及與化合物的溶液的反應(yīng)。通過對(duì)金屬活動(dòng)性順序的學(xué)習(xí)，能對(duì)有關(guān)的置換反應(yīng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷，并能用金屬活動(dòng)性順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問題。通過活動(dòng)與探究，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的良好行為習(xí)慣、從細(xì)微實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象差別分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力，形成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神。重點(diǎn)和難點(diǎn)金屬與氧氣反應(yīng)；金屬活動(dòng)性順序；置換反應(yīng)的判斷實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師：鎂條、鋅片、鐵片、銅片、稀鹽酸、稀硫酸、鋁絲、鐵絲、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液和多媒體課件。學(xué)生：鑷子、試管夾、試管架、試管、砂紙、火柴、酒精燈、小木條。：（）：金屬是否有氣體產(chǎn)生速度題→猜想→探究→交金屬是否有氣體產(chǎn)生速度：（）（22↑2↑22↑22O↑2.活動(dòng)與探究：黃金飾品中的假貨常常魚目混珠，社會(huì)上有些不法分子常以黃銅冒復(fù)習(xí)鞏固你知道了金屬的哪些化學(xué)性質(zhì)，并寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。②能與稀鹽酸(或稀硫酸)反應(yīng)：2↑↑質(zhì)疑激趣（小故事）奇怪的天平：趣味化學(xué)小組的張同學(xué)，從實(shí)驗(yàn)室借來一臺(tái)天平，在天平兩端秤盤里各放兩只大小和重量都相等的燒杯，再在兩只燒杯中分別倒入等質(zhì)量的硫酸銅溶液和硫酸鎂溶液，使天平保持平衡。接著他又拿兩個(gè)質(zhì)量相等的鋁球，并同時(shí)將這兩個(gè)鋁球分別放入兩個(gè)燒杯之中，這時(shí)天平兩端繼續(xù)保持平衡。過一會(huì)兒，將鋁球取出，天平慢慢地傾斜了。是天問題：為什么把鋁球放入兩燒杯中天平不能平衡？導(dǎo)致天平不平衡的原因你能否猜一學(xué)生猜想：可能是鋁與其中的一種溶液發(fā)生了反應(yīng)，而另一種沒有。學(xué)生驗(yàn)證猜想①教師展示：鋁絲、硫酸銅溶液、硫酸鎂溶液。②學(xué)生探究，完成下表：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象③教師補(bǔ)充：鐵絲、銅絲、硝酸銀溶液、硫酸銅溶液、硫酸鋁溶液。④學(xué)生實(shí)驗(yàn)“自助餐”，完成下表中的任意兩個(gè)。問題：同學(xué)們剛才吃“自助餐”的時(shí)候有什么發(fā)現(xiàn)？問題：根據(jù)你的發(fā)現(xiàn)，你能分析一下原因嗎？①鋁能置換出銅、銀，說明鋁的活動(dòng)性比銅、銀強(qiáng)。②鐵能置換出銅、銀，說明鐵的活動(dòng)性比銅、銀強(qiáng)。③鐵、銅不能置換出鋁，說明鋁的活動(dòng)性比鐵、銅強(qiáng)。問題與啟示問題：①是不是所有的金屬都能與酸反應(yīng)？②是不是所有的金屬都能相互從其化合物的溶液里置換出來？啟示：①金屬與酸發(fā)生反應(yīng)的條件。②金屬與金屬化合物溶液反應(yīng)的條件。反思小結(jié)①歸納金屬的化學(xué)性質(zhì)：與氧氣反應(yīng)、與酸反應(yīng)、與金屬化合物溶液反應(yīng)。②金屬活動(dòng)性順序應(yīng)用：置換反應(yīng)的條件。練習(xí)與鞏固2下列物質(zhì)能由金屬與酸直接反應(yīng)生成的是()3下表是某種常見的金屬的部分性質(zhì)：熔點(diǎn)(℃)導(dǎo)電性導(dǎo)熱性將該金屬投入稀鹽酸中，可產(chǎn)生大量的無色氣體。根據(jù)上述信息回答以下問題：①試推斷該金屬可能的一種用途。②該金屬的活動(dòng)性比銅。（填“強(qiáng)”或“弱”）③請(qǐng)自選試劑、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究該金屬與鐵的活動(dòng)性強(qiáng)弱，并完成下表：你的一種猜想驗(yàn)證方法現(xiàn)象你的一種猜想驗(yàn)證方法現(xiàn)象④若這種金屬就是鋁，而有些不法商販為了牟取暴利，用鋁等一些其他金屬摻雜甚至代替純銀飾品賣給不知情的顧客，請(qǐng)你利用家中已有的條件設(shè)計(jì)一個(gè)方案，幫助鑒別這些飾教學(xué)目標(biāo)知道一些常見的金屬（鐵）等礦物，了解從鐵礦石中將鐵還原出來的方法；了解防止金屬生銹的簡(jiǎn)單方法，知道廢棄金屬對(duì)環(huán)境的污染，認(rèn)識(shí)回收金屬的重要性。通過收集材料、查閱資料、討論交流等具體探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)增強(qiáng)熱愛祖國(guó)的情感，樹立為民族振興、社會(huì)進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向，使學(xué)生體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值；保持和增強(qiáng)對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：了解從常見鐵礦石中提煉鐵的原理。了解金屬銹蝕的條件和金屬資源的保護(hù)方法，激發(fā)學(xué)生的探究欲。難點(diǎn)：冶煉鐵的原理和含雜質(zhì)等不純量的化學(xué)方程式的計(jì)算。如何使學(xué)生解決生活中金屬銹蝕的問題。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師：多媒體課件（內(nèi)容為常見礦石的圖片、我國(guó)鋼鐵冶煉廠的簡(jiǎn)介、一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)?zāi)M演示、根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算的例題講解幻燈片等）；金、銀戒指；鑷子；生銹的鐵鎖、因銹蝕穿孔的銅壺、長(zhǎng)期未用的菜刀、幾段生銹的鐵絲、不能用的水龍學(xué)生：課外收集的我國(guó)鋼鐵廠情況簡(jiǎn)介材料；重晶石等礦石樣品。在一周前做好的鐵釘銹蝕條件探究的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。教學(xué)方法收集資料，指導(dǎo)閱讀，動(dòng)畫演示，討論交流，拓展探究，實(shí)驗(yàn)展示，自主評(píng)價(jià)。教學(xué)設(shè)計(jì)），的產(chǎn)地、產(chǎn)量、鋼鐵廠的名稱等背景資料，課件展示人類最早使用的鐵礦石──①實(shí)驗(yàn)前先通入一氧化碳的原因；②尾氣處理辦法；③分析工業(yè)煉指導(dǎo)學(xué)生閱讀審題，盡量抓住有效信息，小組討論多媒體展示例題的斷句、數(shù)據(jù)的含義，已知和未知量的關(guān)系在小結(jié)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行補(bǔ)充訓(xùn)練，加強(qiáng)對(duì)不純物轉(zhuǎn)化為純凈物有導(dǎo)入課題；（通過課件，激發(fā)學(xué)生閱讀教材的興趣，指導(dǎo)學(xué)生閱讀教參考以下主題（任選一個(gè)或多個(gè)）或自擬，查詢有關(guān)資料，完成一篇化學(xué)課題1溶液的形成(第一課時(shí))教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念；知道一些常見的乳化現(xiàn)象。知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn)：對(duì)溶解過程的理解。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵。本課時(shí)主要是以實(shí)驗(yàn)探究形式來完成教學(xué)任務(wù)，通過實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生仔細(xì)觀察、分析、小組總結(jié)從而得出結(jié)論，教師只是引導(dǎo)、組織好學(xué)生，以學(xué)生為主體來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。教師展示已經(jīng)配制好了的五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸……教師引入：同學(xué)們回答得很好，這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，同學(xué)們想不想展示不知道這些溶液是怎樣形成的？(教師板書課題1：溶液的形成)“活動(dòng)與探究(一)幾種固體物質(zhì)溶解于水”培養(yǎng)學(xué)生集體合作意學(xué)生們分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，個(gè)別加以輔導(dǎo)。等組的代表談?wù)劚拘〗M的實(shí)驗(yàn)情況：培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)：，教師設(shè)疑：同學(xué)們回答得很好，對(duì)溶液有了一定的認(rèn)識(shí)。同學(xué)們?cè)谏钆囵B(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)教師：同學(xué)們回答得對(duì)，但我們要知道其中的道理。下面讓我們來做活動(dòng)與探究(二)：碘碘現(xiàn)象：碘不溶于水中，高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油結(jié)論：不同的物質(zhì)在水中溶解性不一樣，同種物質(zhì)在不同的溶教師點(diǎn)評(píng)：同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)很認(rèn)真，觀察得也很仔細(xì)，總結(jié)結(jié)論：不同溶請(qǐng)同學(xué)們做活動(dòng)與探究(三)表達(dá)。振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論教師點(diǎn)評(píng)并設(shè)疑：液體與液體互溶時(shí)，量多者為溶劑，量少者為溶質(zhì)。教師小結(jié)：很好，下面我們將前面所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行小結(jié)：學(xué)知識(shí)與生活中的實(shí)設(shè)疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？現(xiàn)在我們來做活動(dòng)與探究(四)：現(xiàn)象振蕩前振蕩后靜置后試管是否干凈培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能 教學(xué)目標(biāo)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和比較。難點(diǎn)：評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案。從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備投影儀及相關(guān)圖片（或自制動(dòng)畫）。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)活動(dòng)與探究(一):溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象方案有提示作培養(yǎng)學(xué)生的合作度。培養(yǎng)學(xué)生思維的測(cè)量的溫度/℃溫度的變化(與水相比)水各小組將老師提供的方案與自己的方案比較，誰的方案更佳？說出你的理由。學(xué)生：這樣可能水溶解的物質(zhì)太少，水形成溶液后的溫度變化不明活動(dòng)與探究(二)：盡可能利用生活中的用品對(duì)下列問題任選一個(gè)進(jìn)行探究。拉近化學(xué)與學(xué)生拉近化學(xué)與學(xué)生學(xué)生：將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一4……教師：同學(xué)們的設(shè)想是否正確，有待于實(shí)踐的檢驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)去探討。我們看哪反思與評(píng)價(jià)：比較活動(dòng)與探究（一）中的實(shí)驗(yàn)學(xué)生：用生活中的代用品做實(shí)驗(yàn)，只有溫度有很……教師：你們是最棒的！只要我們善于比較、善于分析，說不定未來的科學(xué)家就誕生在你們中間。恰當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)是學(xué)吸放吸放吸放吸放吸放吸放教學(xué)目標(biāo)通過實(shí)驗(yàn)探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。初步培養(yǎng)活動(dòng)與探究的一般程序：提出問題→建立假設(shè)→設(shè)計(jì)方案（畫出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖）→動(dòng)手實(shí)驗(yàn)→觀察記錄→分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的、發(fā)展的思想觀點(diǎn)來看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識(shí)事物過程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。重點(diǎn)和難點(diǎn)飽和溶液的涵義及“活動(dòng)與探究”。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備將全班學(xué)生分成若干小組，每小組不超過5人。教學(xué)設(shè)計(jì)師生互動(dòng)：俗話說：“飯前喝湯，苗條漂亮；飯后喝湯，肥胖學(xué)準(zhǔn)備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加（）；加（鹽）；小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加（鹽）……食鹽是我們創(chuàng)設(shè)快樂課堂。直觀區(qū)分“溶”與“不溶”的依據(jù)──誤導(dǎo)結(jié)論，延伸探究。要素。充分發(fā)揮教師33在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的3在3↓升高溫度3在教學(xué)目標(biāo)了解固體物質(zhì)溶解度的涵義。會(huì)利用溶解性表或溶解度曲線，查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度，能依據(jù)給定的數(shù)據(jù)知道影響氣體溶解度的一些因素。會(huì)利用有關(guān)氣體溶解度的知識(shí)解釋身邊的一些現(xiàn)象。重點(diǎn)和難點(diǎn)難點(diǎn)：固體物質(zhì)溶解度的涵義；利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備投影儀、坐標(biāo)紙、汽水兩瓶、火柴、帶導(dǎo)管的橡皮塞、試管、澄清的石灰水。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)教師：我國(guó)有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)教師：這位同學(xué)回答得不錯(cuò)。什么叫溶解度呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材。找：（鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗2下列有關(guān)NaCl的溶解度，說法正確的是()gg教師：我們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中,往往會(huì)遇到“易溶”“微溶”“難溶”等一些概念，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)教師：通過溶解度曲線，可以判斷固體物質(zhì)的溶解度受溫度影響的變化以比較不同物質(zhì)在同一溫度時(shí)溶解度的大小，也可以查出同一種物質(zhì)在教師：除了固體物質(zhì)能溶解在水中外，生活中氣體溶解在水中的現(xiàn)象也教師：同學(xué)們都很善于思考，以上現(xiàn)象均說明了氣示兩瓶汽水，取其中一瓶不打開，搖晃，然后打開，學(xué)生觀察現(xiàn)象)教師：這說明氣體的溶解度受壓強(qiáng)的影響。壓強(qiáng)增大，氣體溶解度增大鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)：（怎樣表示固體物質(zhì)溶解性的大??？如何表示溶解度與溫教學(xué)目標(biāo)掌握一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。難點(diǎn)：理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備投影儀及相關(guān)圖片。實(shí)驗(yàn)用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程：（：（…………溶液顏色清水量硫酸銅的質(zhì)量123①對(duì)于有色溶液，可以根據(jù)顏色來粗略的區(qū)分溶液是濃還是?。阂话憬處煟浩鋵?shí)，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=教師：同學(xué)們歸納得不錯(cuò)，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。剛才在同學(xué)們實(shí)驗(yàn)中出教師：同學(xué)們完成得非常不錯(cuò)。其實(shí)，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)這個(gè)概念，：（：（教師（在教室巡回指導(dǎo)后）：好，剛才我看到同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的題目以及同桌同學(xué)的批教師：（布置練習(xí)）生活中你們都見到了哪些溶液，請(qǐng)你找到溶液標(biāo)簽、記錄的內(nèi)課題3溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(第二課時(shí))教學(xué)目標(biāo)①認(rèn)識(shí)一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)②初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。難點(diǎn)：理解溶液組成的含義。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備投影儀及相關(guān)圖片。實(shí)驗(yàn)用品：燒杯、托盤天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程名稱質(zhì)量教師：你們回答得很不錯(cuò)！同學(xué)們，我們家住農(nóng)村，你們：（學(xué)生：不知道！頓悟。緊接著教師再拋出一個(gè)新教師：其實(shí)，他們配的藥水只不過是鹽水，但卻規(guī)定了一我們先一起來看桌子上的儀器和藥品（師生一起：教師：下面，我們一起來學(xué)習(xí)配制選種液。在此之前，請(qǐng)教師：下面我們開始用第一種方案配制該選種液：請(qǐng)你用教師：我們已經(jīng)共同完成了配制的第一步：計(jì)算。下面進(jìn)操作，教師做巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利完成以上操作）不紙上談兵，注意學(xué)生動(dòng)手能力教師：好了，到目前為止，絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)小組已經(jīng)完成了制，接下來，我們要進(jìn)行最后一步操作：裝瓶，貼簽。注意教師：好！第一種方法用食鹽和水來配制溶液同學(xué)們完成培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的教師：接下來同學(xué)們按照這個(gè)思路試著做一做。（投影顯：（教師：同學(xué)們的計(jì)算和實(shí)驗(yàn)操作都做得很好。通過本節(jié)課：（：（學(xué)生：(獨(dú)立完成作業(yè))第十單元酸和堿教學(xué)目標(biāo)①了解常見酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見的酸；認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐蝕性。②通過自主探究實(shí)驗(yàn)和擬人化的活動(dòng)展示，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、分析能力及與他人交流合③使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。重點(diǎn)和難點(diǎn)指示劑、濃硫酸的腐蝕性。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒學(xué)生：寫有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽?；?、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（可用其他有色花）教材延伸①實(shí)驗(yàn)10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對(duì)學(xué)生初次接觸危險(xiǎn)品是十分重要②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)知識(shí)與新知識(shí)有機(jī)結(jié)合。③教材只講了指示劑遇酸、堿時(shí)的變色情況，應(yīng)該補(bǔ)充遇到中性溶液時(shí)的情況。教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生探究結(jié)果：食醋、大多數(shù)水果（有酸味）中含酸；有些沒教師提出新問題：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳酸能使紫色石蕊變紅色，“其他的石蕊變紅？”“堿又使石蕊變成什么顏色？”游戲：部分學(xué)生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫另一部分學(xué)生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相物質(zhì)，哪種是酸，哪種是堿。是堿，而是一種中性的液體。提出問題──實(shí)驗(yàn)探究──得出結(jié)論課件演示指示劑變色規(guī)律：畫面是一只變色龍，身上寫著“石蕊”兩個(gè)字，跳動(dòng)──嘗試應(yīng)用”的師：請(qǐng)同學(xué)們將酚酞遇酸、堿、中性液體的變色規(guī)律編成生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自己的成果。例如：“我也是一種我，無法讓我變顏色（仿《我是一只小小鳥》歌詞）?！卑l(fā)現(xiàn)其他指示劑──酸堿使指示劑變色的應(yīng)用再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四酸有什么共有哪些含酸的探究中有意識(shí)地注意創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)方有兩條是對(duì)教材提生的思維只有真實(shí)進(jìn)入探究后才會(huì)爆酸有什么作酸是重要的化工產(chǎn)品、化工原料，人類社會(huì)生然是一個(gè)較危險(xiǎn)的②第一張表的下面要補(bǔ)“保存方法”這一內(nèi)容，因?yàn)樗崾俏ｋU(xiǎn)品，③第二張表格右邊應(yīng)加“我們已經(jīng)知道的知識(shí)”，這樣就可以有有利和有害的兩后皮膚照片、清華大學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到動(dòng)物園驗(yàn)證狗熊是“課件展示有有利和有害的兩后皮膚照片、清華大學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到動(dòng)物園驗(yàn)證狗熊是“觀后教師評(píng)述：濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性，用時(shí)一定要注意安全。我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)不教師做游戲?qū)嶒?yàn)：用一支新毛筆蘸濃硫酸在宣紙上寫“濃硫酸的吸水性”。請(qǐng)同教師擴(kuò)展引導(dǎo)：其實(shí)，除了濃硫酸有強(qiáng)烈腐蝕性之外，其他的酸也都有一定的腐蝕性，例如在有酸時(shí)，鐵銹蝕會(huì)快多了。所以我們要全面掌握它們的學(xué)生收集、整理信息：看書、課件展示稀釋濃師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)：教師先分步演示，要求學(xué)生觀察、感此時(shí)不攪拌；第二步：學(xué)生近距離觀看無色液體分為兩層，分析討論學(xué)生探究結(jié)果：法教師引導(dǎo)：這一節(jié)課主要是同學(xué)們根據(jù)不同材料和實(shí)驗(yàn)自己探究出來的，我們學(xué)到了一系列的知識(shí)，也學(xué)會(huì)了很多方法，同時(shí)也明白了不少道理。知識(shí)、方法學(xué)生畫探究“導(dǎo)游圖”：學(xué)生分組“畫圖”，形成多種小結(jié)方式。下面展示一組學(xué)生第十單元酸和堿教學(xué)目標(biāo)①了解酸的通性及原理，能書寫有關(guān)的化學(xué)方程式。②通過對(duì)酸和堿性物質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納方法；感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方③體會(huì)化學(xué)與人類有密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)過程中的“規(guī)則重點(diǎn)和難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備學(xué)生分組：每張實(shí)驗(yàn)桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、潔凈紫甘藍(lán)葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴(yán)重的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。教材延伸①活動(dòng)探究（1）表格中應(yīng)加一些生活可作指示劑的物質(zhì)做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這樣感性認(rèn)識(shí)會(huì)更豐富，理性知識(shí)與感性知識(shí)結(jié)合更緊密。在（1）的表格下面對(duì)應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性認(rèn)識(shí)”，有利于小結(jié)、系統(tǒng)認(rèn)識(shí)知識(shí)。②在除銹這一塊應(yīng)補(bǔ)充一點(diǎn)，“用物理方法也可以除銹”，這樣使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場(chǎng)合或要求下可使用不同的除銹方法。教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)一：慧眼識(shí)酸教師：實(shí)驗(yàn)桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液，請(qǐng)同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后給它們貼上標(biāo)簽，注意實(shí)驗(yàn)安全。學(xué)生：（探究活動(dòng)1）①滴加石蕊溶液；②將紫甘藍(lán)剪成細(xì)絲浸泡；③放入潔凈小鐵釘教師：我們按“安全、科學(xué)、簡(jiǎn)便、明顯”的原則，來評(píng)價(jià)同學(xué)們的方案。方案①最優(yōu)，方案③次之，方案②第三。學(xué)生：（對(duì)教師提問）能否用酚酞溶液來區(qū)別？教師：（將矛盾交給其他同學(xué)）哪些同學(xué)能解答這一問題？教師：我今天還準(zhǔn)備了其他一些新鮮蔬菜、鮮花等含指示劑的材料，請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步探究“認(rèn)識(shí)酸的方法”。學(xué)生：（探究活動(dòng)2：設(shè)計(jì)近二十種實(shí)驗(yàn)，并在教材表中補(bǔ)充表格內(nèi)容填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告）教師：同學(xué)們的創(chuàng)造力都很強(qiáng)，如果我們要檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸，手頭又沒有石蕊溶液的情況下，就可以用上述方法。教師：結(jié)合探究活動(dòng)1和探究活動(dòng)2的體會(huì)，思考稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變學(xué)生：石蕊溶液本身含有水，因此不是水的作用；NaCl溶液中有Cl-,而NaCl溶液不能使石蕊溶液變紅，那么也不是Cl-的作用；應(yīng)該是酸中的H+使石蕊溶液變紅。教師：（教師從知識(shí)的角度及時(shí)提升方法）同學(xué)們分析正確，而且我們做出這些結(jié)論時(shí)用到的就是推理方法。請(qǐng)同學(xué)們?cè)儆梦覀円呀?jīng)探索出來的方法去認(rèn)識(shí)我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。：（點(diǎn)評(píng)：教師通過三個(gè)探究活動(dòng)將學(xué)生的思維活動(dòng)由認(rèn)識(shí)知識(shí)到認(rèn)識(shí)方法，由書本知識(shí)拓展到課外知識(shí)，三個(gè)活動(dòng)層次逐漸深化，學(xué)生的個(gè)性得到最大的張揚(yáng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣保持在興奮狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果是可想而知的。環(huán)節(jié)二：猜它是誰教師：（設(shè)置游戲場(chǎng)景，有四個(gè)金屬王國(guó)的“潛水運(yùn)動(dòng)員”要比賽潛水時(shí)間）學(xué)生分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。學(xué)生用肢體語(yǔ)言、表情、聲音等表現(xiàn)比賽的過程，同組學(xué)生在紙上寫出“運(yùn)動(dòng)員姓名”（金屬名稱）和潛水時(shí)的變化（化學(xué)方程式）。：（并商量“表演方法”。各組學(xué)生的表演形式不一樣?，F(xiàn)舉一組學(xué)生表演例子：222雙手緊掐頸部1234↑↑↑排名次的理由是：鎂反應(yīng)最快，在酸中呆的時(shí)間最短，名次最后；銅不反應(yīng)，應(yīng)得冠教師：請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)，還要小結(jié)原因。學(xué)生：（用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式快速描述出酸與活潑金屬反應(yīng)的性質(zhì)，后分析原反應(yīng)，放出氫氣，另一種生成物的陽(yáng)離子是相應(yīng)的金屬離子，陰離子是酸的陰離子。教師：通過學(xué)習(xí)酸的這一條性質(zhì)，能不能將它提升成為我們的技能？學(xué)生：（討論，形成多種答案，一組學(xué)生代表發(fā)言）不可將醋放在鍋中長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。點(diǎn)評(píng)：在這一板塊中，教師用游戲的方式巧妙梳理了舊知，對(duì)金屬擬人化的處理并及思維深刻，學(xué)習(xí)成為一種才藝的展示和心理愉悅的享受。環(huán)節(jié)三：除銹專家教師：同學(xué)們?cè)谏钪幸姷竭^哪些除鐵銹的方法，用到過哪些除銹的方法？學(xué)生：小瓦片磨鐵鍋；砂紙打磨生銹的部位等。教師：這都是物理方法除銹。在化工生產(chǎn)中人們用什么化學(xué)原理除銹？（教師演示實(shí)驗(yàn)，用稀鹽酸的量掌握合適，請(qǐng)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）學(xué)生：觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無色慢慢變成黃色。教師：我還要請(qǐng)同學(xué)們幫助我分析其中的原理。（教師強(qiáng)調(diào)用文字表達(dá)式和化學(xué)方程學(xué)生：(一組學(xué)生展示自己小結(jié)的表格內(nèi)容)文字表達(dá)式學(xué)生：（另一組學(xué)生發(fā)言）老師在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)我們也做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，把銹鐵釘放在4溶液、水中不反應(yīng)，這些實(shí)驗(yàn)也反證化學(xué)方法除銹只能用酸，而且是酸中學(xué)生：（第三組學(xué)生發(fā)言）我家附近有一家車輛翻新廠。師傅說有些金屬儀器拋光前、電焊前都要用酸除銹。我認(rèn)為金屬氧化物都能和酸反應(yīng)。教師：現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們自己做一次實(shí)驗(yàn)。學(xué)生：（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，由于沒能掌握好酸的用量，出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。開始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無色慢慢變成黃色，當(dāng)鐵銹消失以后，鐵釘表面會(huì)冒出氣泡，溶液顏色變淡，最后由黃色變成淺綠色。學(xué)生之間發(fā)言出現(xiàn)多種內(nèi)容，一種與老師實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同，另一種是如實(shí)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）教師：（強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是地匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，即使實(shí)驗(yàn)失敗，也可以從失敗的實(shí)驗(yàn)中得到教訓(xùn)）學(xué)生：（學(xué)生通過爭(zhēng)論一致贊同第二種意見） 學(xué)生：取用的稀鹽酸或稀硫酸的量不同造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一樣。我們認(rèn)為：當(dāng)酸不足或適量時(shí)，鐵銹與酸反應(yīng)；當(dāng)酸過量時(shí)，與鐵銹反應(yīng)剩余的酸就會(huì)繼續(xù)與鐵反應(yīng)。教師：同學(xué)們從自己實(shí)驗(yàn)、觀察、匯報(bào)及大家的討論中得到什么啟示？學(xué)生1：酸也能和鐵發(fā)生反應(yīng)，所以清除鐵銹時(shí)不能把鐵制品長(zhǎng)時(shí)間浸在酸中。學(xué)生3：做實(shí)驗(yàn)一定要有科學(xué)的態(tài)度，要實(shí)事求是地描述所發(fā)生的現(xiàn)象。教師：為了進(jìn)一步證明酸是“除銹專家”，請(qǐng)你們利用桌上的儀器和藥品，設(shè)計(jì)一個(gè)學(xué)生：（學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)方案，其中一些組的學(xué)生展示了造“銅銹”和除“銅銹”的實(shí)驗(yàn)）學(xué)生代表上臺(tái)演示：將粗銅絲的一端纏繞在試管夾上，把另一端在酒點(diǎn)評(píng)：教師做完一個(gè)“較理想”的演示實(shí)驗(yàn)后，在小結(jié)基礎(chǔ)知識(shí)后，讓學(xué)生自己來重復(fù)剛才的實(shí)驗(yàn)，但未給學(xué)生點(diǎn)明“酸的用量”的要求，這樣就挑起學(xué)生的一個(gè)新的“思維矛盾”。在這個(gè)矛盾中學(xué)生通過爭(zhēng)論、再探究等主動(dòng)活動(dòng)，理解了新知識(shí)，明確了實(shí)驗(yàn)一定要有一個(gè)實(shí)事求是的科學(xué)的價(jià)值觀。最后又拓展學(xué)生思維，更全面、深刻地認(rèn)識(shí)了酸是“除銹環(huán)節(jié)四：盤點(diǎn)收獲教師：今天我們學(xué)到了什么知識(shí)？掌握了什么學(xué)習(xí)方法？明確了哪些道理？①酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無色酚酞溶液不變色；②酸與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)，越靠前的金屬與酸反應(yīng)越劇烈。③酸能與一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。方法類：類比遷移方法──鹽酸、硫酸使石蕊溶液變紅，則硝酸、醋酸、蘋果汁、桔子汁都能使石蕊溶液變紅；酸能除鐵銹，也能除掉銅表面的氧化銅等。2↑實(shí)驗(yàn)對(duì)比鑒定方法──應(yīng)用酸的化學(xué)性質(zhì)鑒別稀鹽酸和NaCl溶液等。道理類：在學(xué)習(xí)中只有科學(xué)的態(tài)度，才能保證形成科學(xué)的方法，有了科學(xué)的方法才能使我們的大腦真正聰明起來。第十單元酸和堿教學(xué)目標(biāo)①認(rèn)識(shí)氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。②認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。難點(diǎn)：堿的化學(xué)性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。器材：導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶、表面皿、滴管、點(diǎn)滴板。教學(xué)設(shè)計(jì)1.實(shí)驗(yàn)(如圖)觀察甲、乙中發(fā)生的現(xiàn)象。1.實(shí)驗(yàn)(如圖)觀察甲、乙中發(fā)生的現(xiàn)象。2.表2.密封。3.能。3.能。說……3.作用：化工原料、清潔劑……22料等分組實(shí)驗(yàn)：3.石灰水變渾濁2.熟雞蛋掉下去的原因。奶”原理如此！3.“清水變牛奶”的原因。4.我能歸納堿的活動(dòng)：競(jìng)賽書寫相關(guān)的反應(yīng)原理。一！我最怕書寫化學(xué)方?。?。第十單元酸和堿課題2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)教學(xué)目標(biāo)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的運(yùn)用。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。難點(diǎn)：了解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)所得溶液結(jié)晶。 教學(xué)設(shè)計(jì)第一板塊：?jiǎn)栴}結(jié)構(gòu)引導(dǎo)性材料請(qǐng)一名同學(xué)朗讀課前準(zhǔn)備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料；介紹附近工廠排放的廢水的情況（有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀(jì)錄片）。問題2：能否利用我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)提出解決的辦法？要利用到哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)？該知識(shí)同學(xué)們?cè)谟懻摶卮鹕厦娴膯栴}后，教師做簡(jiǎn)要的評(píng)價(jià)，然后請(qǐng)學(xué)生閱讀課本第60頁(yè)中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。問題4：你還知道在我們生活的周圍哪些應(yīng)用了中和反應(yīng)的實(shí)例？它在實(shí)際生活中有什問題6：通過本課的學(xué)習(xí)，你有沒有想過對(duì)誰提出什么好的建議？或者擬訂一份調(diào)查報(bào)告給有關(guān)部門，其中包括你了解的情況和改進(jìn)的方案。點(diǎn)評(píng)：?jiǎn)栴}結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料，是學(xué)生進(jìn)行有效探究活動(dòng)的智力保證。教師展示問題結(jié)構(gòu)的技巧是，先給學(xué)生“焦裕祿事跡”等各方面的材料，為學(xué)生建立起感性認(rèn)識(shí)，將學(xué)生的思路送進(jìn)“前沿陣地”，然后再層層深入。問題結(jié)構(gòu)在抓住知識(shí)屬性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中和反應(yīng)的應(yīng)用，采用層層遞進(jìn)的形式不斷深入，不斷變換研究問題的角度實(shí)質(zhì)，這一過程落實(shí)了知識(shí)技能目標(biāo)，強(qiáng)化了過程方法目標(biāo)，點(diǎn)撥了情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。第二板塊：教學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢!引入課題探究酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 活動(dòng)與探究學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究、匯報(bào)、交流!是酸中的什么離子，與堿中的什么離子相互作用。學(xué)生猜測(cè)、討活動(dòng)與探究是酸中的什么離子，與堿中的什么離子相互作用。學(xué)生猜測(cè)、討論、分組實(shí)驗(yàn)、總結(jié)用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)（驗(yàn)證猜想與結(jié)論）實(shí)踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化；用洗潔精清洗廚具!實(shí)踐與應(yīng)用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：皮蛋有澀味，如何驗(yàn)證它呈酸性還是堿性，在食用前可如何處理并完成該實(shí)驗(yàn)第三板塊：教學(xué)范例我們已經(jīng)知道①在酸性土壤中加入熟石灰，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。②硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。③胃酸過多的病人可以服用含氫氧化鋁的藥物，以中和過多的胃酸。④被蚊蟲叮咬后，可以涂一些含有堿性物質(zhì)（如氨水）的藥水，可減輕痛癢。我們還應(yīng)知道酸有哪些性質(zhì)？堿有哪些性質(zhì)？它們之間會(huì)發(fā)生怎樣的反應(yīng)？有：。結(jié)論結(jié)論實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1.酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)──中和反應(yīng)。2.鹽的定義。知識(shí)小結(jié)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成物是鹽和水。12我們?cè)鯓討?yīng)用①解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。②一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質(zhì)最合適？③皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動(dòng)手試試看。④被蚊蟲叮咬處腫成大包，這是蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，可⑥早晨空腹時(shí)，為什么要少吃蘋果（或酸性食物）較好？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸，請(qǐng)想一想主要藥物的化學(xué)性質(zhì)是酸性還是堿性？治療胃病的反應(yīng)原理是什么？⑦上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料。□教學(xué)設(shè)計(jì)我們的感受。。。教學(xué)目標(biāo)通過資料收集和實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)生活中常見的鹽的種類和用途。初步學(xué)會(huì)粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法；能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。充分認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)、了解我國(guó)科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn)，從而激發(fā)愛國(guó)熱情重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：粗鹽的提純、對(duì)碳酸鹽的特性的認(rèn)識(shí)、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成。難點(diǎn)：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備①粗鹽的提純：燒杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、藥匙、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、剪刀、托盤天平、粗鹽、水。②［實(shí)驗(yàn)11-1］與［實(shí)驗(yàn)11-2］：試管、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清的石灰水。③增加的演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。④多媒體電腦及投影儀。課時(shí)安排共3課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)第一課時(shí)初步認(rèn)識(shí)生活中常見的鹽課前準(zhǔn)備學(xué)生多渠道收集四方面的資料：①日常生活中，你所見到的氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、碳酸鈣等實(shí)物。②食鹽與人體健康的關(guān)系。③氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等幾種常見的鹽，在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中④氯化鈉、碳酸鈣在自然界的存在情況，我縣境內(nèi)的碳酸鈣的含量如何？人們是怎樣創(chuàng)設(shè)情境多媒體投影播放電影《鹽》（節(jié)選），讓學(xué)生在輕音樂聲中，觀賞美麗的風(fēng)光，了解鹽的歷史，初知鹽的用途等。學(xué)生活動(dòng)1.交換觀察、交流信息：在日常生活中搜集到的常見鹽的實(shí)物，簡(jiǎn)述其外觀及性質(zhì)；交流課外閱讀或網(wǎng)上查找的文字、圖片等信息資料。2.集體交流：各組代表匯報(bào)相互交流情況。（教師作必要的補(bǔ)充，給予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)）氯化鈉碳酸鈉氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉（教師巡回指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）4.集體交流：各組代表匯報(bào)交流整理后的資料。（學(xué)生可以補(bǔ)充、修正；教師給予提示、補(bǔ)充、點(diǎn)評(píng)）教師指導(dǎo)1.多媒體投影：投影出整理的完整資料表。（學(xué)生對(duì)照此表補(bǔ)充、完善自己的資料表，也可以提出疑問）2.簡(jiǎn)要說明、釋疑，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。練習(xí)鞏固學(xué)生主持，出示問題（常見鹽的名稱、化學(xué)式、用途等），小組競(jìng)賽（搶答問題或爭(zhēng)這節(jié)課我學(xué)到了什么？同位同學(xué)交流與互查。課后活動(dòng)2.家庭小實(shí)驗(yàn)：將食鹽與細(xì)砂混合后，再分離出來。（提示：儀器代用品，想想制作簡(jiǎn)易凈水器的原理。為下一課時(shí)做準(zhǔn)備）第二課時(shí)活動(dòng)與探究：粗鹽的初步提純創(chuàng)設(shè)情境1.學(xué)生交流家庭小實(shí)驗(yàn)情況（教師點(diǎn)評(píng)）。2.教師出示：一瓶食鹽，一瓶粗鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液。3.學(xué)生觀察： ①固體食鹽與粗鹽的外觀差異；②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。4.提出問題：“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？”“怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)？”今天的學(xué)習(xí)任務(wù)：活動(dòng)與探究──粗鹽的初步提純。學(xué)生活動(dòng)1.分組討論：（教師深入實(shí)驗(yàn)小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）①通過觀察、比較固體食鹽與粗鹽的外觀和食鹽與粗鹽的水溶液的外觀，你得出什么②除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，你采取什么方法？③粗鹽提純的基本步驟有哪些，怎樣設(shè)計(jì)？2.交流討論結(jié)果：①組內(nèi)交流，形成方案。②全班交流，互為補(bǔ)充。（教師發(fā)現(xiàn)典型，及時(shí)評(píng)價(jià)；根據(jù)問題，及時(shí)指導(dǎo)）教師示范1.制作過濾器。2.簡(jiǎn)要說明過濾操作注意事項(xiàng)。學(xué)生活動(dòng)1.分組實(shí)驗(yàn)：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。（教師巡回指導(dǎo)，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）2.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流實(shí)驗(yàn)的得與失。（教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值）3.學(xué)生評(píng)議，提出疑問：①我們小組得出的精鹽產(chǎn)率大于理論值，為什么？②我們小組得出的精鹽產(chǎn)率遠(yuǎn)低于理論值，為什么？ 4.分組討論：①造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？②根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因，你在操作中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進(jìn)？5.交流討論結(jié)果：盡可能多找出造成實(shí)驗(yàn)誤差可能出現(xiàn)的原因。（學(xué)生可以進(jìn)行爭(zhēng)論，教師給以引導(dǎo)）教學(xué)小結(jié)1.學(xué)生：這節(jié)課我學(xué)到了什么？提高了哪些能力？（學(xué)生自我評(píng)價(jià)）2.教師：對(duì)粗鹽的初步提純的基本步驟及注意事項(xiàng)進(jìn)行歸納小結(jié)，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。問題拓展通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本會(huì)用過濾的方法除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)，你將用什么方法除去？原理是什學(xué)生討論針對(duì)拓展問題進(jìn)行討論，根據(jù)時(shí)間，討論可長(zhǎng)可短。如果討論不夠充分，可讓學(xué)生課后再查找資料進(jìn)行探究。為下一節(jié)課做鋪墊。課后活動(dòng)按要求寫探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告。第三課時(shí)復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生條件的探究創(chuàng)設(shè)情境1.教師演示：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。2.提出問題：生活中還有哪些鹽能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？學(xué)生活動(dòng)1.分組實(shí)驗(yàn)：按要求完成［實(shí)驗(yàn)11-1］、［實(shí)驗(yàn)11-2］，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.集體交流：匯報(bào)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3.創(chuàng)新嘗試：仿照示例：①碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：↑試著書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：2↑2↑3↓4.觀察與思考（一①觀察：反應(yīng)①②③有什么共同特點(diǎn)？③歸納：含有碳酸根離子（或碳酸氫根離子）的鹽的鑒定方法。④舉例：填寫下表被鑒定的物質(zhì)加入的試劑被鑒定的物質(zhì)加入的試劑5.觀察與思考（二）：②討論：由此，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？6.回憶與反思：根據(jù)你具有的酸、堿、鹽知識(shí)，列舉幾個(gè)酸與堿、鹽與鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式，觀察判斷它們是否屬于復(fù)分解反應(yīng)？為什么？7.討論與歸納：①討論：你所做實(shí)驗(yàn)中的復(fù)分解反應(yīng)與你所列舉的反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)？②歸納：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。問題拓展根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉④寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。學(xué)生活動(dòng)1.分組討論（教師深入小組了解討論情況，傾聽意見，發(fā)現(xiàn)問題與典型）2.交流討論情況（教師根據(jù)討論情況、發(fā)現(xiàn)的問題與典型，進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行1.小結(jié)本節(jié)課所學(xué)習(xí)的知識(shí)，同桌、同學(xué)之間相互交流，查漏補(bǔ)缺。2.本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？你對(duì)自己在課堂學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，是滿意？是教師小結(jié)（重點(diǎn)在于評(píng)價(jià)、知識(shí)歸納、給予學(xué)習(xí)方法）課后活動(dòng)2.歸納整理本課題的知識(shí)要點(diǎn)。 教學(xué)目標(biāo)知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子，醋、檸檬中含酸類物質(zhì)；掌握含碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；能書寫簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式。通過不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用控制實(shí)驗(yàn)條件的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，體會(huì)并初步掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法，并用此類方法解決實(shí)際問題。通過對(duì)生活中常見的一些物質(zhì)及其實(shí)驗(yàn)探究，感受生活中處處有化學(xué)，做一個(gè)學(xué)化學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：通過含碳酸根離子的鹽與酸反應(yīng)放出二氧化碳的事實(shí)，掌握碳酸根離子的鑒定難點(diǎn)：通過控制實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思維過程與方法。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備儀器：試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞（帶導(dǎo)管）、小燒杯、藥匙、量筒、玻璃棒、表面皿、紗布、濾紙。藥品：雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。教學(xué)設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)引入學(xué)生板演實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理：2↑提問出示一瓶純堿，我們要知道純堿中是否含碳酸根離子，應(yīng)采取什么方法？投影實(shí)驗(yàn)1.將0.5g碳酸2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)中，澄清的石灰水變渾濁，說明什么問題？指導(dǎo)板演上述兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。提問上述三個(gè)反應(yīng)有何共同點(diǎn)？怎樣檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)中是否含碳酸根離子？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)水垢中是否含碳酸根離子：將少量水垢放入試管中，并加入5mL稀鹽酸，將生成的氣體通入澄清的石灰水，觀察現(xiàn)象。觀察、分析水垢中是否含碳酸根離子；檢驗(yàn)的方法：用稀鹽酸和澄清的石灰水。講述在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反應(yīng)的這一組實(shí)驗(yàn)中，相同的反應(yīng)物是稀鹽酸，稱為這組實(shí)驗(yàn)的恒量；不同的反應(yīng)物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉，我們稱為這組實(shí)驗(yàn)的變量。（板書注明）變量恒量2↑2↑2↑提問你所知道的酸除鹽酸外，生活中還有哪些酸？舉例稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。提問上面一組實(shí)驗(yàn)（三個(gè)實(shí)驗(yàn)）中為相同的酸與不同的鹽反應(yīng)，那么不同的鹽能與相同的酸反應(yīng)嗎？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。學(xué)生實(shí)驗(yàn)1.將醋加入放有碳酸鈉粉末的試管中，并將生成的氣體通入澄清的石灰2.將檸檬的汁擠出，代替醋做上述實(shí)驗(yàn)。觀察、分析澄清的石灰水變渾濁，說明不同的酸也能與相同的鹽發(fā)生反應(yīng)。提問分析第二組的三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，哪些反應(yīng)物為恒量，哪些反應(yīng)物為變量？（指導(dǎo)學(xué)恒量變量稀鹽酸醋酸檸檬酸講述不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)1.分別測(cè)出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值，并記錄在下表。稀鹽酸、檸檬汁、醋，比較反應(yīng)速度。3.通過上述實(shí)驗(yàn)，你的結(jié)論醋學(xué)生練習(xí)著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會(huì)兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對(duì)這一意外發(fā)現(xiàn)做出了種種假設(shè)，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，探究普通規(guī)律，終于獲得成功。對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？請(qǐng)寫出你的假設(shè)，并設(shè)計(jì)出驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案。你對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)驗(yàn)證方案解題思路本題是通過著名化學(xué)家羅伯特·波義耳的小故事，展示科學(xué)家是怎樣捕捉化學(xué)現(xiàn)象深入思考，運(yùn)用假設(shè)的方法進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，形成開放性作答題。通過“紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅”這一實(shí)驗(yàn)事實(shí)，分析這一實(shí)驗(yàn)中，“紫羅蘭花瓣”和“鹽酸”為實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)條件，由控制這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)條件來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)：當(dāng)“鹽酸”為恒量，另一量為變量另一量為變量時(shí)，推測(cè)，其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎？當(dāng)實(shí)驗(yàn)條件都是變量時(shí)，推測(cè)，其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎？這些都是根據(jù)控制實(shí)驗(yàn)條件做出的合理假設(shè)，這對(duì)活躍學(xué)生思維和發(fā)展創(chuàng)造性有重要作用。課堂練習(xí)把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中，雞蛋沉入水底。回答下列問題：將會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？并解釋原因。（2）若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸，雞蛋殼表面將會(huì)有什么現(xiàn)象？這會(huì)使雞蛋怎樣運(yùn)動(dòng)？寫出上述過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類型。小結(jié)1.碳酸根離子的鑒定方法。2.在做一組實(shí)驗(yàn)時(shí)，控制實(shí)驗(yàn)條件的方法。課后練習(xí)設(shè)計(jì)再探究：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明溫度對(duì)小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有生活中常見的鹽(第二課時(shí))一、回憶與再現(xiàn)二、活動(dòng)與探究（一）清的石灰水對(duì)比）2.寫出雞蛋殼的主要成分與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程3.若要檢測(cè)某種物質(zhì)中是否含碳酸根或碳酸氫根，你采用的方法三、活動(dòng)與探究（二）1.將醋（3mL）放入盛有小蘇打（1/3小匙）管口，將生成的氣體通入澄清石灰水中。（可用另一小試管裝入2mL澄清的石灰水對(duì)比）2.將檸檬用紗布擠出10mL檸檬汁放在小燒杯中，以備下面實(shí)驗(yàn)及“活動(dòng)與探究三”用：將檸檬汁（3mL）放入盛有小蘇打（1/2小匙）的大試管3.通過上述反應(yīng)，你的結(jié)論是。四、活動(dòng)與探究（三）2.在3個(gè)小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙，然后比較反應(yīng)速度。（如圖所示）3.是。醋五、設(shè)計(jì)再探究設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明溫度對(duì)小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。教學(xué)目標(biāo)知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時(shí)注意事項(xiàng)。通過實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。通過對(duì)化肥實(shí)物的搜集、化肥知識(shí)的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。 認(rèn)識(shí)化肥及農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響，提高學(xué)生環(huán)境意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實(shí)情感。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。②實(shí)物：缺氮肥的包心菜葉片（實(shí)物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實(shí)物）。④實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長(zhǎng)方形燒鉀肥，避免教學(xué)設(shè)計(jì)第一課時(shí)認(rèn)識(shí)常見的化肥課前準(zhǔn)備學(xué)生各自搜集常見化肥的樣品。創(chuàng)設(shè)情境1.講述：1958～1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實(shí)食生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，基本解決了13億人口吃飯問題的事實(shí)，指出化肥在解決我國(guó)人民吃飯問2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長(zhǎng)圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點(diǎn)明學(xué)習(xí)主題。學(xué)生活動(dòng)2.閱讀課文：整理資料，填寫下表：常用化肥的名稱、化學(xué)式及作用名稱（重點(diǎn)，用時(shí)稍長(zhǎng)些，教師巡回檢查、指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問題）3.討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時(shí)指導(dǎo)）4.展示圖表：各小組代表爭(zhēng)相走上講臺(tái)，展示圖表，簡(jiǎn)要說明。歸納整理再創(chuàng)情景①細(xì)心的農(nóng)民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長(zhǎng)得特別旺盛。聽說你在學(xué)校里學(xué)過，②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時(shí)，黃豆苗生長(zhǎng)非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實(shí)率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實(shí)卻較豐厚，令人哭笑不得。教師點(diǎn)撥1.教師介紹案例①中的秘密。2.案例②說明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對(duì)案例分析的體會(huì)。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，否則就要付出代價(jià)，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情） 學(xué)生活動(dòng)教師小結(jié)我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來的危害，希望大家在生活中做一個(gè)有責(zé)任感的人，為保護(hù)我們的家園而努力，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。學(xué)生活動(dòng)1.小結(jié)：這節(jié)課我學(xué)到了什么？（歸納、鞏固知識(shí)，同桌、同學(xué)互查）2.學(xué)生主持：用卡片展示問題（常見化肥的名稱、化學(xué)式、用途等），小組搶答（或教師總結(jié)1.簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。2.課后活動(dòng)：怎樣識(shí)別區(qū)分常見的化肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀？（為下一課時(shí)做準(zhǔn)備）。第二課時(shí)探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法設(shè)置情景（貼在黑板上）農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會(huì)得“病”:實(shí)物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）實(shí)物2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？）實(shí)物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）提出問題1.這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？2.如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？學(xué)生活動(dòng)1.觀察實(shí)物、填寫下表：2.組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。3.展示觀察成果：學(xué)生走上講臺(tái)，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學(xué)補(bǔ)充）。4.學(xué)生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點(diǎn)評(píng)）。5.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：學(xué)生下位，自由交流；小組代表匯報(bào)交流（教師指導(dǎo)，給予點(diǎn)評(píng)）。6.歸納小結(jié):區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)：檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況（統(tǒng)計(jì)能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）問題拓展黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無法辨認(rèn)。現(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號(hào)小瓶，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。請(qǐng)你幫助辨認(rèn)，指導(dǎo)施肥?？茨膫€(gè)組最先完成任務(wù)，把小瓶標(biāo)號(hào)寫在黑板上對(duì)應(yīng)的“生病”植物的下方。教師小結(jié)你們用所學(xué)習(xí)的知識(shí)解決了生產(chǎn)中的實(shí)際問題。通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)過程是滿意，基本滿意，還是不滿意？課后活動(dòng)1.整理本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)，同學(xué)互相交流，查漏補(bǔ)缺。2.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問題，并給他們提出合理的建議。3.社會(huì)調(diào)查：化肥使用的利弊與對(duì)策。復(fù)習(xí)是一個(gè)十分重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，復(fù)習(xí)課的深度、廣度和容量是新授課教學(xué)所難以達(dá)到的，它不僅僅是幫助學(xué)生整理知識(shí)、形成知識(shí)系統(tǒng)的過程，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和提高實(shí)踐能力的好機(jī)會(huì)。以往的復(fù)習(xí)課，我很注重知識(shí)點(diǎn)學(xué)生只是習(xí)慣于做筆記，沒有真正理解，所以復(fù)習(xí)效果不盡人意，更談不上思維的創(chuàng)新和能力的提高。我想只要改變這種以老師為主的復(fù)習(xí)方法，將思維的空間還給學(xué)生，讓學(xué)生自主探討、自主總結(jié)、自主實(shí)驗(yàn)，學(xué)生就不會(huì)乏味，而且觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑺季S能力和自學(xué)能力等多方面都得到提高。教學(xué)過程本課學(xué)習(xí)目標(biāo)是復(fù)習(xí)酸、堿、鹽的性質(zhì)，以及由性質(zhì)引出來的酸、堿、鹽的區(qū)別方法。課前我做了大量準(zhǔn)備工作，精心挑選了4組物質(zhì)：a.稀硫酸、石灰水、硝酸銨溶液b.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液c.稀硫酸、石灰水、碳酸鈉溶液d.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸鈉溶液將每組物質(zhì)在區(qū)別時(shí)可能涉及的物質(zhì)名稱和儀器列出名單，交給實(shí)驗(yàn)老師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用具。我想通過創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的情境，設(shè)置巧妙的問題，激發(fā)學(xué)生興趣，啟發(fā)學(xué)生思考，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，達(dá)到低起點(diǎn)、高要求的復(fù)習(xí)設(shè)想。課堂上，我將事先設(shè)計(jì)的4組物質(zhì)寫在黑板上，問：“4組物質(zhì)在類別上有什么共同有的組的同學(xué)拿出小紙條將區(qū)別的試劑羅列出來，有的組的同學(xué)翻出酸、堿、鹽的溶解性表一一核實(shí)，有的組的同學(xué)時(shí)而大聲分辯各抒己見，有的組的同學(xué)則各自思考……當(dāng)同學(xué)們討論結(jié)束后，我讓同學(xué)說出他們的方案： 32：（2（3）用組內(nèi)物質(zhì)兩兩43我將同學(xué)們的方案寫在黑板上，不加評(píng)論。只是說：“這些方案的對(duì)與否，請(qǐng)同學(xué)們自己動(dòng)手檢驗(yàn)一下?！蓖瑢W(xué)們開始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。創(chuàng)設(shè)情景，再次探究，先動(dòng)腦，再動(dòng)手。有的同學(xué)邊做實(shí)驗(yàn)，邊發(fā)感慨：“這個(gè)方案簡(jiǎn)單，這個(gè)方案操作復(fù)雜，這個(gè)方案很妙，我沒有想到……”也有的同學(xué)通過做實(shí)驗(yàn)對(duì)黑板上的方案提出了不同看法：例如a組中的（7d組中的（5）……對(duì)于同學(xué)們提出的看法，我讓他們說出理由，并再次質(zhì)疑：“如何加以改正呢？”有了前面的討論和實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們很快說出了正確的方案。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我指著黑板上的方案，問：“每組的方案很多，大家能不能從諸方案中找出一個(gè)最佳方案？”學(xué)生本以為做完實(shí)驗(yàn)后就萬事大吉，思維陷入一種停滯階段。再設(shè)置一個(gè)問題，讓學(xué)生的思維掀起一個(gè)高潮。當(dāng)出現(xiàn)一個(gè)新的問題后，他們馬上活躍起來，紛紛發(fā)表自己的觀點(diǎn)，指出別人的不足，課堂辯論氣氛熱烈，一個(gè)好的方案引起全班鼓掌喝彩，一個(gè)繁復(fù)的方案讓同學(xué)們修理得一目了然。已經(jīng)下課了，同學(xué)們的情緒仍然很興奮，于是把書寫有關(guān)的化學(xué)方程式當(dāng)成自主課后作業(yè)。本節(jié)課表面上沒有復(fù)習(xí)羅列酸、堿、鹽的性質(zhì)，但學(xué)生學(xué)會(huì)了用酸、堿、鹽的性質(zhì)解決一個(gè)具體的問題，從而使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，化學(xué)復(fù)習(xí)課充滿活力和智慧。教學(xué)目標(biāo)了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六類物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動(dòng)，學(xué)會(huì)自主和合作學(xué)習(xí)的方通過學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，形成合理安排飲食的意識(shí)，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識(shí)與能力。 重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的生理功能。難點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動(dòng)中的作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)一探究人體營(yíng)養(yǎng)素包括哪些方面？情景導(dǎo)入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢娛澄飳?duì)人體的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些呢？小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。：（小結(jié)：人體生命的生存和健康離不開蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營(yíng)養(yǎng)素?；顒?dòng)二學(xué)習(xí)競(jìng)賽主題：“我”的風(fēng)采我展示。設(shè)疑：這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體來說，究竟分別有什么其他物質(zhì)不可替代的作用呢？指導(dǎo)閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合作，討論并限時(shí)完成下面的任務(wù)：以第一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡(jiǎn)要介紹某類營(yíng)養(yǎng)素的基本情況，重點(diǎn)陳述其對(duì)人體健康的重要作用。）組際競(jìng)賽：各組派一名代表上講臺(tái)演講。（根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學(xué)生評(píng)委評(píng)分）活動(dòng)三應(yīng)用實(shí)踐設(shè)疑：我了解到我們同學(xué)們中有的同學(xué)喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習(xí)慣好不好呢？ 小結(jié)：偏食影響身體健康。特別是同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，更應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免偏食。討論：a.有人用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害？b.為什么吸煙有害健康？c.為什么霉變食物絕對(duì)不能食用？d.運(yùn)動(dòng)會(huì)上的長(zhǎng)、短跑賽進(jìn)行中，為什么有的同學(xué)感到很累？為什么有的同學(xué)在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥?zhǔn)称?，效果好嗎？知識(shí)拓展（多媒體播放）：a.“劣質(zhì)奶粉”導(dǎo)致“大頭嬰兒”的相關(guān)報(bào)道。b.“毒大米”危害介紹。c.吸煙的危害分析。活動(dòng)四課堂計(jì)算競(jìng)賽在工作達(dá)到極限時(shí)，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2L，如果該女運(yùn)動(dòng)員體重為50kg，她將缺少多少氧氣?課題小結(jié)：經(jīng)過本課題的學(xué)習(xí)，在基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)習(xí)方法和對(duì)化學(xué)學(xué)科的情感方面，你活動(dòng)五課外調(diào)查我們是一所農(nóng)村中學(xué)，大多數(shù)同學(xué)家住農(nóng)村。請(qǐng)?jiān)谡n外做一個(gè)調(diào)查，對(duì)于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學(xué)合理？我們作為現(xiàn)代社會(huì)的公民，對(duì)此應(yīng)做哪些工作呢？調(diào)查報(bào)告于一個(gè)月內(nèi)完成。 點(diǎn)評(píng)：整堂課以四個(gè)主題活動(dòng)展開，層次清楚，意圖明確，充分體現(xiàn)了學(xué)生主體。第五個(gè)主題更是結(jié)合農(nóng)村的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查研究，讓學(xué)生感悟到作為現(xiàn)代社會(huì)公民的使命感和責(zé)任感。對(duì)社會(huì)常見的“偏食習(xí)慣”采取目前流行的深受大、中學(xué)生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對(duì)學(xué)生的課前準(zhǔn)備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。點(diǎn)評(píng)：湖北省枝江市教學(xué)研究室易章和背景資料①22名小學(xué)生吃玉米糊中毒，已有一人遇難本報(bào)訊（記者劉振雄特約記者龍橋通訊員楊興炳）我省鄖西縣一所小學(xué)11日突六年級(jí)數(shù)十名寄宿學(xué)生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所搶救。孫文林、陳華登被緊急轉(zhuǎn)送至鄖西縣醫(yī)院搶救。事發(fā)后，十堰市副市長(zhǎng)胡仲軍、鄖西縣副縣長(zhǎng)張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。據(jù)鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調(diào)查中。②大量服用維生素E有害健康據(jù)新華社華盛頓11月10日電（記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數(shù)人認(rèn)為補(bǔ)充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發(fā)現(xiàn)，服用藥物大量補(bǔ)充維生素E效果可能會(huì)適得其反，危害身體健康。研究負(fù)責(zé)人約翰斯·霍普金斯大學(xué)的埃德加·米勒博士說，大多數(shù)復(fù)合維生素片一般含35～40個(gè)國(guó)際單位維生素E，這對(duì)健康也許會(huì)有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補(bǔ)充毫無必要。堅(jiān)果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維此外，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)早已指出，維生素E沒有預(yù)防心臟病的作用，而最近研究還表明，③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習(xí)據(jù)新華社南昌11月10日電（記者馮麗）專家認(rèn)為，要確保飲食安全首先要革除三種不少人認(rèn)為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動(dòng)物更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)是毫無科學(xué)根據(jù)的。無論從組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優(yōu)勢(shì)，不少野生動(dòng)物還極易引發(fā)人類疾病。我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長(zhǎng)壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認(rèn)為動(dòng)物生殖器可以滋陰壯陽(yáng)等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動(dòng)物肉不僅保健功效毫無科學(xué)依據(jù)，即使從味道講也毫不足取。“活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對(duì)動(dòng)物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)目標(biāo)了解鈣、鐵、鋅等元素對(duì)人體健康的重要作用。通過學(xué)習(xí)及查閱資料，了解人是如何攝取這些元素的。初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)健康方面的重大貢獻(xiàn)。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：了解某些元素對(duì)人體健康的重要作用。難點(diǎn)：正確認(rèn)識(shí)微量元素對(duì)人體的作用。課前準(zhǔn)備調(diào)查與研究1.查閱資料并整理填表：（可從網(wǎng)上、報(bào)刊、雜志、醫(yī)學(xué)書籍，調(diào)查訪問醫(yī)生、父母、身邊的病人等途徑獲得）元素人體內(nèi)含量功能適宜攝入量攝入量過高對(duì)人體影響攝入量過低對(duì)人體元素人體內(nèi)含量功能適宜攝入量攝入量過高對(duì)人體影響攝入量過低對(duì)人體碘（I）2.調(diào)查市場(chǎng)上有哪些