2024年浙教新版選修1生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線(xiàn)…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線(xiàn)※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線(xiàn)…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2024年浙教新版選修1生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷860考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、請(qǐng)選出分離土壤細(xì)菌的正確操作步驟。

①土壤取樣；②稱(chēng)取10g土壤，加入盛有90mL無(wú)菌水的錐形瓶中；③吸取0.1mL進(jìn)行平板涂布；④將菌液依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107倍A.①→②→③→④B.①→③→②→④C.①→②→④→③D.①→④→②→③2、探究溫度對(duì)果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，得到如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)此分析不正確的是（）。溫度（℃）3035404550556065707580果汁量（ml）3．54．68．610．912．311．710．15．43．94．85．6

A.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)先將蘋(píng)果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對(duì)應(yīng)溫度后再混合B.為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性，各組混合處理時(shí)間和過(guò)濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同C.應(yīng)在50～55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適溫度D.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明高溫能使果膠酶失活，但高溫也可能促進(jìn)果膠分解3、如圖示從土壤中篩選出能產(chǎn)生脲酶的微生物并予以純化的基本操作流程。如果在平板中加入酚紅指示劑；那么目的菌落周?chē)鷮⒊霈F(xiàn)（）

A.紅圈B.紫圈C.藍(lán)圈D.透明圈4、在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑的目的是A.篩選出能分解尿素的細(xì)菌B.對(duì)分離的菌種做進(jìn)一步的鑒定C.培養(yǎng)基中還缺乏酚紅指示劑作細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.若指示劑變藍(lán)就能準(zhǔn)確地認(rèn)定該菌能分解尿素5、某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.變酸的果酒表面觀(guān)察到的白色菌膜是酵母菌在液面大量繁殖形成的B.果酒發(fā)酵所需的最適溫度高于果醋發(fā)酵C.適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率，抑制雜菌繁殖D.與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好6、如圖是果酒、果醋的制作流程，以下相關(guān)說(shuō)法正確的是（）

A.菌種1、菌種2分別代表酵母菌和乳酸桿菌B.接種初期菌種2的主要呼吸方式是無(wú)氧呼吸C.酒精發(fā)酵階段需多次補(bǔ)充氧氣利于菌種1的繁殖D.接種菌種2后需將溫度調(diào)高提高其醋酸發(fā)酵能力7、泡菜在我國(guó)具有悠久的歷史，《詩(shī)經(jīng)》中曾記載“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜，是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”，漢代的《說(shuō)文解字》中對(duì)此解釋“菹菜者，酸菜也”。下列關(guān)于泡菜制作的敘述錯(cuò)誤的是（）A.泡菜壇中蔬菜裝量不能超過(guò)2/3，以防發(fā)酵液溢出B.泡菜的制作過(guò)程中可能有多種微生物參與發(fā)酵C.適量的食鹽水和酸性條件可以抑制雜菌的生長(zhǎng)D.腌制泡菜時(shí)如果加入一些陳泡菜汁，可以縮短腌制時(shí)間8、很多生活實(shí)例中蘊(yùn)含著微生物發(fā)酵的原理。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.自制葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中，葡萄汁應(yīng)裝滿(mǎn)發(fā)酵瓶并加蓋以確保無(wú)氧B.夏天開(kāi)瓶后的紅酒容易變酸，是由于空氣中的醋酸菌將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜酑.用巴氏消毒法能對(duì)牛奶消毒殺死其中的絕大多數(shù)微生物，且不破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分D.用白蘿卜制作泡菜時(shí)為縮短腌制時(shí)間，可向新壇中添加老壇內(nèi)已經(jīng)腌制過(guò)的泡菜汁評(píng)卷人得分二、多選題(共7題，共14分)9、如圖是圍繞加酶洗衣粉洗滌效果進(jìn)行的研究結(jié)果；下列有關(guān)敘述，正確的是（）

A.兩類(lèi)洗衣粉的最佳使用溫度都為t1B.溫度超過(guò)t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活C.本研究的自變量分別是溫度和洗衣粉是否加酶D.圖中的縱坐標(biāo)可以是污漬的殘留量10、張廚師的工作服上沾了一些血漬和油漬，清洗此工作服時(shí)，選用的加酶洗衣粉應(yīng)含有（）A.淀粉酶B.脂肪酶C.RNA聚合酶D.蛋白酶11、科研人員研究了不同洗滌濃度（單位體積的水中加入洗衣粉的量）的兩種加酶洗衣粉的去污力（%）；結(jié)果如下表。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

。洗滌濃度。

去污力（%）

洗衣粉品種。

0.2%0.4%0.6%0.8%加酶洗衣粉甲71.578.980.079.9加酶洗衣粉乙69.580.480.680.5A.加酶洗衣粉中的酶制劑是通過(guò)基因工程生產(chǎn)出來(lái)的，并使用了包埋法固定B.若洗滌的是相同污布，則兩種加酶洗衣粉的洗滌效果相似C.相同pH時(shí)，加酶洗衣粉洗滌效果比普通洗衣粉好D.所有加酶洗衣粉最適洗滌濃度都為0．4%，濃度過(guò)大是不必要的12、某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖示的發(fā)酵裝置；下列有關(guān)敘述正確的是()

A.該裝置可阻止空氣進(jìn)入，用于果酒發(fā)酵B.該裝置便于果酒發(fā)酵中產(chǎn)生的氣體排出C.去除彎管中的水，該裝置可滿(mǎn)足果醋發(fā)酵時(shí)底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸D.去除彎管中的水后，該裝置與巴斯德的鵝頸瓶作用相似13、某些土壤細(xì)菌可將尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。下列關(guān)于土壤中分解尿素的細(xì)菌分離和計(jì)數(shù)的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（）A.分解尿素的細(xì)菌是以尿素的分解產(chǎn)物CO2作為碳源的B.倒平板時(shí)應(yīng)將打開(kāi)的培養(yǎng)皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上C.培養(yǎng)基中KH2PO4等的作用之一是作為緩沖劑保持pH穩(wěn)定D.若實(shí)驗(yàn)組菌落平均數(shù)為37個(gè)/平板，空白對(duì)照平板上有3個(gè)菌落，則本組菌落數(shù)的平均值為34個(gè)/平板14、為了使牛仔褲呈現(xiàn)“穿舊”效果；在工業(yè)洗衣機(jī)中用酶洗代替?zhèn)鹘y(tǒng)的浮石擦洗，是目前重要的生產(chǎn)手段（工藝流程見(jiàn)下圖）。下列敘述中錯(cuò)誤的是。

A.纖維素酶在仿舊中的作用機(jī)理與其在洗衣粉中去污的機(jī)理相似B.在上述工藝中，為重復(fù)使用纖維素酶，可選用適當(dāng)?shù)陌駝┕潭ɑ窩.在上述工藝中，通過(guò)調(diào)節(jié)溫度、酸堿度、處理時(shí)間可控制仿舊顏色的深淺D.纖維素酶催化葡萄糖殘基間磷酸二酯鍵的水解分解纖維素15、下列關(guān)于血紅蛋白提取和分離的過(guò)程及原理的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.為了防止血液凝固，應(yīng)在采血器中預(yù)先加入抗凝血?jiǎng)幟仕徕cB.SDS能使蛋白質(zhì)完全變性，使電泳遷移率完全取決于電荷的性質(zhì)和多少C.利用0.9%的NaCl對(duì)血紅蛋白溶液透析12小時(shí)，可以去除小分子雜質(zhì)D.在凝膠柱中加入蛋白樣品后即可連接緩沖溶液洗脫瓶進(jìn)行洗脫和收集樣品評(píng)卷人得分三、填空題(共8題，共16分)16、當(dāng)_________________通過(guò)凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)_______________進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程_________________，移動(dòng)速度__________________；而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)_________________進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程_________________，移動(dòng)速度_______________________。17、利用____________不溶于酒精，但是細(xì)胞中的某些____________則溶解于酒精，可以使DNA和蛋白質(zhì)進(jìn)一步分離。18、從橘皮中提取的橘皮油，無(wú)色透明，具有誘人的橘香味，主要成分是________________。橘皮精油主要貯藏在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部___________________，使用_______________________蒸餾法又會(huì)發(fā)生原料___________的問(wèn)題，所以一般采用_______________法。19、（1）微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線(xiàn)法和____，平板劃線(xiàn)前要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒，原因是為了__________。

（2）用培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時(shí)，培養(yǎng)基中應(yīng)有碳源、________、__________和_______等營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還必須滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、__________、__________的要求。

（3）用唯一碳源培養(yǎng)基分離微生物的主要操作步驟為①原料稱(chēng)量、溶解②調(diào)節(jié)pH③分裝、包扎④滅菌⑤倒平板⑥__________⑦培養(yǎng)。20、果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用______________來(lái)檢驗(yàn)。在_______________條件下，________________________與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)______________________。21、將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的溫度控制在___________________C。22、分離血紅蛋白溶液時(shí)，從上往下數(shù)，第___層血紅蛋白水溶液。23、透析：取1mL的________溶液裝入________中，將其放入盛有300mL的物質(zhì)的量濃度為20mmol·L－1的__________中（pH為_(kāi)_____），透析12h。評(píng)卷人得分四、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共12分)24、玉米是我國(guó)第一大糧食作物。玉米腐霉莖腐病在我國(guó)廣泛發(fā)生；嚴(yán)重危害糧食生產(chǎn)安全，相關(guān)研究具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)意義。

（1）玉米對(duì)腐霉莖腐病表現(xiàn)出的抗病與感病為一對(duì)________。

（2）觀(guān)察發(fā)現(xiàn)；玉米品種甲（純系）對(duì)腐霉莖腐病表現(xiàn)為抗病，品種乙（純系）表現(xiàn)為感病。

①研究人員將品種甲與品種乙雜交，得到F1；再將F1自交，得到F2。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生的F1全部為抗病；產(chǎn)生的673株F2中，626株為抗病，47株為感病。F2中的抗病:感病≈15:1，因此可推知抗病與感病由________染色體上的____對(duì)基因控制。

②研究人員又對(duì)F2進(jìn)行單株自交，將每株收獲的種子分別種植，觀(guān)察表現(xiàn)型。有的F2單株自交子代都為抗病、有的F2單株自交子代都為感病、有的F2單株自交子代既有抗病又有感病。若上述三種F2的比例為_(kāi)_______；即可驗(yàn)證（2）①所得結(jié)論。

（3）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，品種甲的抗病基因R1位于玉米1號(hào)染色體上。已知抗病玉米品種丙（純系）的顯性抗病基因Q也位于1號(hào)染色體上。

①在玉米1號(hào)染色體上的特定位置有分子標(biāo)記，如z263，它在玉米的不同品系里的長(zhǎng)度可能不同，但起始和終止序列相同。類(lèi)似的還有z459、z319和z256。已知品種丙的Q基因與z263、z459、z319和z256緊密連鎖（不發(fā)生交叉互換）。科研人員根據(jù)這幾個(gè)分子標(biāo)記的起始和終止序列設(shè)計(jì)________，分別以品種甲、乙的基因組DNA為_(kāi)______進(jìn)行PCR擴(kuò)增后電泳檢測(cè)。下圖所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果初步說(shuō)明R1與Q是_____（填“相同”或“不同”）基因，判斷依據(jù)是___________________________________。

②科研人員將品種甲與品種丙雜交，得到F1，F(xiàn)1均表現(xiàn)為抗病。再將F1自交，得到F2。F2出現(xiàn)感病植株，直接驗(yàn)證（3）①的結(jié)論。推測(cè)F2出現(xiàn)感病植株的原因是（只考慮R1和Q基因）_________________________________________________________。25、氯苯化合物是重要的有機(jī)化工原料；原因不易降解，會(huì)污染環(huán)境。某研究小組依照下列實(shí)驗(yàn)方案（圖1）篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌，培養(yǎng)基配方如表1.

（1）配制Ⅱ號(hào)固體培養(yǎng)基時(shí)，除添加Ⅱ號(hào)液體培養(yǎng)基成分外，還應(yīng)添加1%的____________。

（2）培養(yǎng)基配制時(shí)，滅菌與調(diào)PH的先后順序是____________。

（3）從用途上來(lái)說(shuō)，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基和Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基分別屬于____________培養(yǎng)基和____________培養(yǎng)基。在Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基中，為SP1菌提供氮源的成分是____________。

（4）在營(yíng)養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時(shí)；SP1的菌體會(huì)變成一個(gè)圓形的休眠體，這種休眠體被稱(chēng)為。

____________。

（5）將SP1菌接種在含不同濃度氯苯的Ⅲ號(hào)培養(yǎng)液中培養(yǎng)，得到生長(zhǎng)曲線(xiàn)（如圖2）。從圖2可知SP1菌在____________培養(yǎng)條件下最早停止生長(zhǎng)，其原因是____________

評(píng)卷人得分五、綜合題(共4題，共20分)26、新型冠狀病毒是一種單鏈RNA病毒；新型冠狀病毒感染的常規(guī)檢測(cè)方法是通過(guò)實(shí)時(shí)熒光PCR鑒定。

（1）首先，從樣本中提取病毒RNA，經(jīng)_____酶作用生成cDNA。然后以cDNA為模板進(jìn)行實(shí)時(shí)熒光PCR擴(kuò)增；測(cè)定樣品中病毒核酸量。

（2）通過(guò)實(shí)時(shí)熒光PCR擴(kuò)增目的基因；需額外添加熒光標(biāo)記探針（一小段單鏈DNA，可與目的基因中部序列特異性結(jié)合）。當(dāng)探針完整時(shí)，不產(chǎn)生熒光。在PCR過(guò)程中，與目的基因結(jié)合的探針被TaqDNA聚合酶水解，R與Q分離后，R發(fā)出的熒光可被檢測(cè)到（如圖1）。

①當(dāng)樣本中有目的基因時(shí)，引物和探針與目的基因退火，通過(guò)形成_____而特異性結(jié)合。

②在PCR循環(huán)的_____階段；TaqDNA聚合酶催化子鏈的合成并水解探針。檢測(cè)到的熒光強(qiáng)。

（3）在通過(guò)實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)新型冠狀病毒感染時(shí)；檢測(cè)到的熒光強(qiáng)度變化如圖2所示。

①與指數(shù)增長(zhǎng)期相比，線(xiàn)性增長(zhǎng)期目的基因數(shù)量的增長(zhǎng)率下降，原因有_____。

②Ct值的含義：在PCR擴(kuò)增過(guò)程中，每個(gè)反應(yīng)管內(nèi)的熒光信號(hào)達(dá)到設(shè)定的熒光閾值時(shí)所經(jīng)歷的擴(kuò)增循環(huán)數(shù)。因此，當(dāng)樣本中初始模板越多時(shí)，Ct值就_____。

③某新型冠狀病毒核酸檢測(cè)說(shuō)明書(shū)標(biāo)明，Ct≤37判定為陽(yáng)性，Ct>40或無(wú)Ct值判定為陰性。圖2所示新型冠狀病毒核酸檢測(cè)結(jié)果應(yīng)判定為_(kāi)____。

（4）陰性結(jié)果也不能排除新型冠狀病毒感染?？赡墚a(chǎn)生假陰性的因素有_____。

a．取樣太早；樣本中病毒量少，達(dá)不到實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)閾值。

b．樣本被污染；RNA酶將病毒RNA降解。

c．病毒發(fā)生變異27、蘋(píng)果醋是以蘋(píng)果汁為原料經(jīng)發(fā)酵而成的；回答下列為題：

（1）酵母菌的呼吸代謝途徑如左圖所示。左圖中過(guò)程①和②是蘋(píng)果醋生產(chǎn)的第一階段，在酵母菌細(xì)胞的_________中進(jìn)行，其產(chǎn)物乙醇與_________試劑反應(yīng)呈現(xiàn)為灰綠色，這一反應(yīng)可用于乙醇的檢驗(yàn)；過(guò)程③在酵母菌細(xì)胞的_________中進(jìn)行。

（2）第二階段是在醋酸桿菌的作用下將第一階段產(chǎn)生的乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^(guò)程，根據(jù)醋酸桿菌的呼吸作用類(lèi)型，該過(guò)程需要在_________條件下才能完成，右圖裝置中通過(guò)_________控制此條件。

（3）在生產(chǎn)過(guò)程中，第一階段和第二階段的發(fā)酵溫度不同，第一階段的溫度_________（填“低于”或“高于”）第二階段。

（4）左圖中，能釋放能量并生成ATP的過(guò)程是_________（填序號(hào)）。右圖中的排氣口長(zhǎng)而彎曲，目的是_________。28、人類(lèi)很早就能制作果酒；并用果酒進(jìn)一步發(fā)酵生產(chǎn)果醋。

(1)人們利用水果及附著在果皮上的______菌，在18～25℃、無(wú)氧條件下釀造果酒；在利用醋酸菌在______條件下，將酒精轉(zhuǎn)化成醋酸釀得果醋。釀造果醋時(shí)，得到了醋酸產(chǎn)率較高的醋酸菌群，為進(jìn)一步純化獲得優(yōu)良醋酸菌菌種，采用的接種方法是_______________。

(2)先釀制果酒再生產(chǎn)果醋的優(yōu)勢(shì)有______（填編號(hào)）。

①先釀制果酒；發(fā)酵液能抑制雜菌的生長(zhǎng)，有利于提高果醋的產(chǎn)率。

②釀制果酒時(shí)形成的醋酸菌膜；有利于提高果醋的產(chǎn)率。

③果酒有利于溶出水果中的風(fēng)味物質(zhì)并保留在果醋中。

(3)果酒中的酒精含量對(duì)果醋的醋酸產(chǎn)率會(huì)產(chǎn)生一定的影響。某技術(shù)組配制發(fā)酵液研究了初始酒精濃度對(duì)醋酸含量的影響；結(jié)果見(jiàn)圖。

該技術(shù)組使用的發(fā)酵液中，除酒精外還包括的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有_______________（填寫(xiě)兩種）。據(jù)圖可知，醋酸發(fā)酵的最適初始酒精濃度是______；酒精濃度為10%時(shí)醋酸含量最低，此時(shí)，若要盡快提高醋酸含量，可采取的措施有____________________________（填寫(xiě)兩個(gè)方面）。29、貴州知名品牌“老干媽”系列產(chǎn)品一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造；其中風(fēng)味豆豉深受大眾喜愛(ài)，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。風(fēng)味豆豉的主要工藝流程是：黃豆→洗凈浸泡→煮熟→加適量鹽→發(fā)酵→加入配料→裝壇密封→成品。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）黃豆煮熟的目的主要是破壞黃豆內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，同時(shí)起到__________作用；如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵裝置內(nèi)上層黃豆的發(fā)酵效果比底層好，推測(cè)該發(fā)酵菌的新陳代謝類(lèi)型是______________。

（2）制作豆豉前期發(fā)酵的目的是讓霉菌產(chǎn)生相應(yīng)的酶，如蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿与暮桶被幔巨D(zhuǎn)變?yōu)開(kāi)_____________，使豆豉營(yíng)養(yǎng)更加豐富，有利于健康。發(fā)酵過(guò)程中需采用人工培養(yǎng)純凈菌種，接種前隨機(jī)選取若干滅菌后的平板，先培養(yǎng)一段時(shí)間目的是_______________________________________。

（3）研究發(fā)現(xiàn)，適宜條件下，24h內(nèi)豆豉發(fā)酵效果與時(shí)間成正比，但無(wú)法確定發(fā)酵最佳時(shí)間，若要確定最佳發(fā)酵時(shí)間，還需要做的事情是__________________________________________。

（4）豆豉制成成品后，需測(cè)定其亞硝酸鹽含量，原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_____________發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____________色染料。參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、C【分析】【分析】

從土壤中分離微生物的一般步驟是：土壤取樣；選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。

【詳解】

分離純化土壤微生物的正確的操作步驟：①土壤取樣→②制備土壤溶液：稱(chēng)取10g土壤，加入盛有90mL無(wú)菌水的錐形瓶中→④制備土壤樣品稀釋液：將菌液依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107倍→③涂布平板分離：吸取0.1mL進(jìn)行平板涂布。

故選C。2、C【分析】【分析】

在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)；為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使這兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同；分析表中數(shù)據(jù)可知，為探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響，該同學(xué)以溫度為變量設(shè)置了不同溫度條件下的多組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

【詳解】

A；由于酶具有高效性；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)先將蘋(píng)果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對(duì)應(yīng)溫度后再混合，A正確；

B；為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性；各組混合處理時(shí)間和過(guò)濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同，以避免無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，B正確；

C；分析數(shù)據(jù)；應(yīng)該在45～55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適溫度，C錯(cuò)誤；

D；該實(shí)驗(yàn)結(jié)果中果汁量越來(lái)越少；表明高溫能使果膠酶失活，但高溫也可能促進(jìn)果膠分解（80℃比70℃、75℃產(chǎn)量還高），D正確。

故選C。3、A【分析】【分析】

微生物常見(jiàn)的接種的方法。

①平板劃線(xiàn)法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線(xiàn)，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線(xiàn)的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線(xiàn)的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

【詳解】

根據(jù)題意可知；該種微生物能夠產(chǎn)生脲酶，因此這種選擇培養(yǎng)基在營(yíng)養(yǎng)組成上的重要特點(diǎn)是氮源只有尿素，而脲酶能將尿素分解成氨，若在平板中加入酚紅，氨與酚紅指示劑會(huì)出現(xiàn)紅色，導(dǎo)致菌落周?chē)霈F(xiàn)紅圈。

故選A。

【點(diǎn)睛】

本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)流程，考查微生物的培養(yǎng)和分離等有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記微生物培養(yǎng)和分離的知識(shí)，能根據(jù)題干信息“產(chǎn)生脲酶”答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。4、B【分析】【詳解】

試題分析：尿素分解菌可以產(chǎn)生脲酶將尿素分解分解為氨；使pH升高，培養(yǎng)基中進(jìn)入酚紅指示劑后，氨可以使指示劑呈紅色，據(jù)此可以用酚紅指示劑鑒別尿素分解菌，B正確。

點(diǎn)睛：熟記篩選土壤中能分解尿素的細(xì)菌的分離的步驟：土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上→挑選能生長(zhǎng)的菌落→鑒定。5、C【分析】【分析】

。項(xiàng)目果酒制作果醋制作菌種酵母菌醋酸菌菌種類(lèi)別真核生物原核生物菌種來(lái)源葡萄皮上附著的野生酵母菌空氣中或人工接種代謝類(lèi)型異養(yǎng)兼性厭氧型異養(yǎng)需氧型原理C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O；

C6H12O62C2H5OH＋2CO2糖源充足：C6H12O6＋2O22CH3COOH＋2CO2＋2H2O；

缺少糖源：C2H5OH＋O2CH3COOH＋H2O發(fā)酵條件前期需氧，后期無(wú)氧，溫度18～25℃一直需氧，溫度30～35℃實(shí)驗(yàn)流程挑選葡萄→沖洗→榨汁→→↓↓果酒果醋共同點(diǎn)都是天然的發(fā)酵，利用了微生物新陳代謝過(guò)程中代謝產(chǎn)物的作用或直接獲取了代謝產(chǎn)物

【詳解】

A；變酸的果酒表面觀(guān)察到的白色菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的；A錯(cuò)誤；

B；果酒發(fā)酵所需的最適溫度低于果醋發(fā)酵；B錯(cuò)誤；

C；適當(dāng)加大接種量可以加快果酒、果醋產(chǎn)生；進(jìn)而提高發(fā)酵速率，發(fā)酵產(chǎn)生的果酒、果醋能夠抑制雜菌繁殖，C正確；

D；與人工接種的發(fā)酵相比；自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)較差，這是因?yàn)槿斯そ臃N的是純種的菌種，自然發(fā)酵時(shí)有雜菌的存在，會(huì)影響發(fā)酵產(chǎn)物的品質(zhì)，D錯(cuò)誤。

故選C。6、D【分析】【分析】

酵母菌是兼性厭氧菌；在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵；醋酸菌是好氧細(xì)菌，當(dāng)氧氣；糖源都充足時(shí)，能將糖分分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，則將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變成醋酸。

【詳解】

A；菌種1進(jìn)行酒精發(fā)酵；為酵母菌，菌種2進(jìn)行醋酸發(fā)酵，為醋酸菌，A錯(cuò)誤；

B；菌種2為醋酸菌；醋酸菌是好氧細(xì)菌，進(jìn)行有氧呼吸，B錯(cuò)誤；

C；酒精發(fā)酵階段是酵母菌的無(wú)氧呼吸過(guò)程；不需要補(bǔ)充氧氣，C錯(cuò)誤；

D；菌種1為酵母菌；菌種2為醋酸菌，酵母菌的最適生長(zhǎng)溫度約為28℃，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃，故接種菌種2后需將溫度調(diào)高提高其醋酸發(fā)酵能力，D正確。

故選D。7、A【分析】【分析】

泡菜（酸菜）的制作原理：在無(wú)氧條件下；乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。發(fā)酵過(guò)程中，亞硝酸鹽先增加，后下降至相對(duì)穩(wěn)定。

【詳解】

A；泡菜壇中蔬菜裝至半壇；再加入香辛料和酒至八成滿(mǎn)，鹽水沒(méi)過(guò)蔬菜，A錯(cuò)誤；

B；泡菜的制作過(guò)程中利用的菌種主要是乳酸菌；泡菜壇中還可能有其他微生物，B正確；

C；食鹽水能增大環(huán)境溶液的濃度、酸性條件會(huì)抑制細(xì)胞代謝；適量的食鹽水和酸性條件在腌制過(guò)程中可以抑制雜菌生長(zhǎng)，C正確；

D；陳泡菜汁中含有乳酸菌；壇中加一些陳泡菜汁的目的是加入乳酸菌菌種，縮短腌制時(shí)間，D正確。

故選A。8、A【分析】【分析】

1；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幔?/p>

2；泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌；在無(wú)氧條件下；乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

【詳解】

A；為了防止發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液溢出；葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)不能裝滿(mǎn)，要留約1/3的空間，A錯(cuò)誤；

B；夏天開(kāi)瓶后的紅酒；在有氧的條件下，空氣中的醋酸菌將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜?，?dǎo)致紅酒變酸，B正確；

C；巴氏消毒法是一種低溫消毒法；用巴氏消毒法對(duì)牛奶消毒既能殺死牛奶中的絕大多數(shù)微生物，又不破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，C正確；

D；泡菜汁中含有一定量的發(fā)酵菌種；所以在腌制過(guò)程中，加入一些已經(jīng)腌制過(guò)泡菜汁可縮短腌制時(shí)間，D正確。

故選A。二、多選題(共7題，共14分)9、B:C:D【分析】【分析】

1；加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉；目前常用的酶制劑有四類(lèi)：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。

2；影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量；衣物的質(zhì)料、大小及浸泡時(shí)間和洗滌的時(shí)間等。在這些因素中，水溫是要研究的對(duì)象，而其他因素應(yīng)在實(shí)驗(yàn)中保持不變。

3；據(jù)圖分析：該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和洗衣粉的種類(lèi)；因變量是洗衣粉的去污效果。

【詳解】

A、加酶洗衣粉的最佳使用溫度都為t1，而普通洗衣粉在t1時(shí)的洗滌效果沒(méi)有t2時(shí)好；A錯(cuò)誤；

B、由于溫度過(guò)高，加酶洗衣粉中的酶可能失活，由圖可知，溫度超過(guò)t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活；B正確；

C；圖中曲線(xiàn)顯示本實(shí)驗(yàn)的自變量有溫度和洗衣粉的種類(lèi)；即洗衣粉是否加酶，C正確；

D；本實(shí)驗(yàn)研究的因變量可能是污漬的殘留量或污漬消失所需的時(shí)間長(zhǎng)短等；D正確。

故選BCD。

【點(diǎn)睛】10、B:D【分析】【分析】

加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉；目前常用的酶制劑有四類(lèi)：蛋白酶；脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落。脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力。

【詳解】

A；血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪；沒(méi)有淀粉，選用的加酶洗衣粉可以不含淀粉酶，A錯(cuò)誤；

B；血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪；選用的加酶洗衣粉應(yīng)含有脂肪酶，B正確；

C；RNA聚合酶催化DNA轉(zhuǎn)錄合成RNA；血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，選用的加酶洗衣粉不含有RNA聚合酶，C錯(cuò)誤；

D；血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪；選用的加酶洗衣粉應(yīng)含有蛋白酶，D正確。

故選BD。11、A:C:D【分析】【分析】

分析題干和表格信息可知；該實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同酶；不同洗滌濃度對(duì)洗滌效果的影響，實(shí)驗(yàn)的自變量是酶的種類(lèi)和濃度，因變量是洗滌效果，洗滌的溫度、洗滌時(shí)間、洗滌方式、洗滌材料和污物的種類(lèi)及污染程度等屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)該保持一致且適宜。

【詳解】

A；加酶洗衣粉是將通過(guò)基因工程生產(chǎn)的酶通過(guò)特殊物質(zhì)層層包裹；與洗衣粉的其他成分隔離，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來(lái)的酶迅速發(fā)揮催化作用，并沒(méi)有運(yùn)用到固定化酶技術(shù)，因?yàn)槊肝垂潭ㄔ诓蝗苡谒妮d體上，也不能重復(fù)利用，A錯(cuò)誤；

B；分析表格中的信息可知；相同濃度條件下，兩種洗衣粉的洗滌效果無(wú)顯著差異，因此若洗滌的是相同污布，兩種加酶洗衣粉的洗滌效果相似，B正確；

C；pH會(huì)影響酶的活性；pH過(guò)高或過(guò)低時(shí)都會(huì)使酶變性失活，因此相同pH時(shí)，加酶洗衣粉洗滌效果不一定好于普通洗衣粉，C錯(cuò)誤；

D；該表格顯示甲、乙兩種洗衣粉的最適洗滌濃度相同；都為0.6%左右，但是不能說(shuō)明所有加酶洗衣粉最適洗滌濃度都相同，D錯(cuò)誤。

故選ACD。

【點(diǎn)睛】12、A:B:D【分析】【詳解】

果酒制作是厭氧發(fā)酵，該裝置水可阻止空氣進(jìn)入；果酒發(fā)酵產(chǎn)生的氣體是CO2，該裝置便于CO2的排出；該裝置彎管為了排出發(fā)酵產(chǎn)生的氣體，不能保證果醋發(fā)酵需要的O2；去除彎管中的水后；與巴斯德的鵝頸瓶作用相似，排出氣體，避免雜菌污染。

【考點(diǎn)定位】本題考查果酒、果醋的制作，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。13、A:B:D【分析】【分析】

土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中；需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基，計(jì)數(shù)的關(guān)鍵是經(jīng)梯度稀釋后的倍數(shù)要合適，計(jì)數(shù)時(shí)通常選擇菌落數(shù)在30?300之間的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。

【詳解】

A、分解尿素的細(xì)菌是異養(yǎng)型，不能以CO2作為碳源；A錯(cuò)誤；

B；倒平板時(shí)；不能將打開(kāi)的培養(yǎng)皿蓋放到一邊，以免微生物污染，正確的做法是：用左手將培養(yǎng)皿打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的培養(yǎng)基（約10～20mL）倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋，B錯(cuò)誤；

C、無(wú)機(jī)鹽可以作為緩沖劑保持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中pH穩(wěn)定，所以培養(yǎng)基中KH2PO4等的作用之一是作為緩沖劑保持pH穩(wěn)定；C正確；

D；在完全正確的操作情況下；空白對(duì)照組中不應(yīng)出現(xiàn)菌落。若空白對(duì)照組出現(xiàn)菌落，說(shuō)明操作過(guò)程中存在微生物污染，屬于實(shí)驗(yàn)失誤，所有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)均不應(yīng)采用，D錯(cuò)誤。

故選ABD。

【點(diǎn)睛】

本題主要考查微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，要求學(xué)識(shí)記分解尿素的細(xì)菌分離和計(jì)數(shù)的過(guò)程，識(shí)記無(wú)菌操作技術(shù)，難度不大。14、B:D【分析】【詳解】

試題分析：在仿舊和去污中；纖維素酶均作用于衣物，二者作用相似，A項(xiàng)正確；由于纖維素酶較小，不能用包埋法固定化酶，B項(xiàng)錯(cuò)誤；改變溫度；酸堿度和處理時(shí)間均會(huì)影響酶作用的結(jié)果，控制仿舊顏色的深淺，C項(xiàng)正確；纖維素酶催化葡萄糖殘基之間的糖苷鍵水解分解纖維素，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：酶的應(yīng)用15、B:C:D【分析】【分析】

血紅蛋白的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟主要有：樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌；②血紅蛋白的釋放，③分離血紅蛋白溶液。粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。

【詳解】

A；為了防止血液凝固；應(yīng)在采血器中預(yù)先加入抗凝血?jiǎng)幟仕徕c，A正確；

B；在一定pH下；使蛋白質(zhì)基團(tuán)帶上正電或負(fù)電；加入帶負(fù)電荷多的SDS，形成“蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物”，使蛋白質(zhì)遷移速率僅取決于分子大小，B錯(cuò)誤；

C；利用磷酸緩沖液對(duì)血紅蛋白溶液的透析12小時(shí)；可以去除小分子雜質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D；在凝膠柱中加入蛋白樣品后；等樣品完全進(jìn)入凝膠層后才能連接緩沖溶液洗脫瓶進(jìn)行洗脫和收集樣品，D錯(cuò)誤。

故選BCD。三、填空題(共8題，共16分)16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)容易較長(zhǎng)較慢無(wú)法路程較短較快17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】DNA蛋白質(zhì)18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】檸檬烯水解水中焦糊壓榨19、略

【分析】【分析】

1；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽；此外還要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

2．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基基本過(guò)程為：計(jì)算；稱(chēng)量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板五個(gè)步驟。

【詳解】

（1）微生物接種的方法很多；最常用的是平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法，平板劃線(xiàn)前要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒，目的是為了殺滅接種環(huán)上的微生物（滅菌）。

（2）微生物培養(yǎng)基一般都含有水；碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽；此外還要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

（3）用唯一碳源培養(yǎng)基分離微生物的主要操作步驟為①原料稱(chēng)量；溶解②調(diào)pH③分裝、包扎④滅菌⑤倒平板⑥接種⑦培養(yǎng)。

【點(diǎn)睛】

本題考查了微生物分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記培養(yǎng)基的成分和培養(yǎng)條件，掌握微生物分離與純化的方法與步驟，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確答題?！窘馕觥肯♂屚坎计桨宸缇此疅o(wú)機(jī)鹽pH氧氣接種20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】重鉻酸鉀酸性重鉻酸鉀灰綠色21、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】15～1822、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】323、略

【分析】【分析】

1；透析的原理是透析袋能使小分子自由進(jìn)出；而大分子則保留在袋內(nèi)。因此透析時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也不會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白滲漏出去。

2；透析可以去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)；或用于更換樣品的緩沖液。

【詳解】

透析過(guò)程：取1mL的血紅蛋白溶液裝入透析袋中，將透析袋有放入盛有300mL物質(zhì)的量濃度為20mmol·L－1的磷酸緩沖液(pH為為7.0)的燒杯中，透析12h?！窘馕觥垦t蛋白透析袋磷酸緩沖溶液PH=7四、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共12分)24、略

【分析】【分析】

根據(jù)“品種甲與品種乙雜交，得到F1，再將F1自交，得到F2。產(chǎn)生的F1全部為抗病；產(chǎn)生的673株F2中，626株為抗病，47株為感病。F2中的抗病:感病≈15:1；符合9:3:3:1的變式”，故可推知抗病和感病是由兩對(duì)等位基因控制的，且符合自由組合定律。PCR技術(shù)擴(kuò)增某DNA片段時(shí)，需要提供模板；原料、耐熱的DNA聚合酶和能量、引物等條件。

【詳解】

（1）抗病與感病是玉米對(duì)腐霉莖腐病表現(xiàn)出的不同表現(xiàn)類(lèi)型；故為一對(duì)相對(duì)性狀。

（2）①根據(jù)F2中的抗病:感病≈15:1；為9:3:3:1的變式，說(shuō)明抗病與感病由非同源染色體上的兩對(duì)基因控制。

②若兩對(duì)等位基因位于非同源染色體上，設(shè)由A、a和B、b控制，則根據(jù)F2中的抗病:感病≈15:1，可知只要含有顯性基因即表現(xiàn)抗病，F(xiàn)2中有9種基因型，其比例為AABB：AaBB：AABb：AaBb：aaBB：aaBb：AAbb：Aabb：aabb=1：2：2：4：1：2：1：2：1，其中只有基因型為AaBb、aaBb、Aabb的個(gè)體自交后代會(huì)出現(xiàn)性狀分離，基因型為AABB、AaBB、AABb、aaBB、AAbb的個(gè)體自交后代只表現(xiàn)抗病，aabb的個(gè)體自交只表現(xiàn)感病，所以若F2中自交子代都為抗病的個(gè)體：自交子代都為感病的個(gè)體：自交子代既有抗病又有感病的個(gè)體=7:1:8；即可驗(yàn)證（2）①所得結(jié)論。

（3）①科研人員根據(jù)z263、z459、z319和z256這幾個(gè)分子標(biāo)記的起始和終止序列設(shè)計(jì)引物，分別以品種甲、乙的基因組DNA為模板進(jìn)行PCR擴(kuò)增后電泳檢測(cè)。由于圖示結(jié)果顯示品種甲、乙的PCR擴(kuò)增產(chǎn)物沒(méi)有差異，故可初步說(shuō)明R1與Q是1號(hào)染色體上不同的基因。

②科研人員將品種甲（純系）與品種丙（純系）雜交，得到F1，F(xiàn)1均表現(xiàn)為抗病。再將F1自交，得到F2。F2出現(xiàn)感病植株，假設(shè)R1與Q是相同基因，則F2不會(huì)出現(xiàn)感病植株，故該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可證明R1與Q是1號(hào)染色體上不同的基因。F2出現(xiàn)感病植株的原因可能是F1形成配子的過(guò)程中；1號(hào)染色體發(fā)生交叉互換，形成不含抗病基因的配子；不含抗病基因的雌雄配子結(jié)合形成的受精卵，發(fā)育成感病植株。

【點(diǎn)睛】

本題考查基因的自由組合定律的應(yīng)用和基因的定位，具有一定的難度，要求考生具有理解基因自由組合定律的使用條件，能根據(jù)所給信息解決問(wèn)題的能力【解析】相對(duì)性狀非同源兩7:1:8引物模板不同品種甲、乙的PCR擴(kuò)增產(chǎn)物沒(méi)有差異F1形成配子的過(guò)程中，1號(hào)染色體發(fā)生交叉互換，形成不含抗病基因的配子；不含抗病基因的雌雄配子結(jié)合形成的受精卵，發(fā)育成感病植株25、略

【分析】【詳解】

本題主要考查微生物相關(guān)知識(shí)。

⑴固體培養(yǎng)基必須含有適量的瓊脂；

⑵配置培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)先調(diào)PH后滅菌；

⑶Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基是為了獲得更多的菌株；屬于通用培養(yǎng)基，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基是為選擇出SP1菌株屬于選擇培養(yǎng)基，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基成分中含N物質(zhì)為硝酸銨，則應(yīng)由它為SP1菌株提供氮源；

⑷在惡劣環(huán)境下一些菌體會(huì)形成芽孢休眠體；來(lái)度過(guò)不良環(huán)境；

⑸SP1菌株是以氯苯為碳源，當(dāng)氯苯消耗盡菌株因缺少碳源而不能繼續(xù)生存，故氯苯含量越少，SP1菌株越早停止生長(zhǎng)?！窘馕觥凯傊日{(diào)pH，后滅菌通用選擇硝酸銨芽孢20mg/L氯苯碳源耗盡五、綜合題(共4題，共20分)26、略

【分析】【分析】

PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán)；每次循環(huán)可分為變性；復(fù)性、延伸三步，常需要進(jìn)行一次預(yù)變性，以便增加大分子模板DNA徹底變性的概率。

【詳解】

（1）由病毒RNA生成cDNA的過(guò)程屬于逆轉(zhuǎn)錄；需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化。

（2）①當(dāng)樣本中有目的基因時(shí)；引物和探針與目的基因退火，通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)形成氫鍵而特異性結(jié)合。②在PCR循環(huán)的延伸階段，TaqDNA聚合酶催化子鏈的合成并水解探針。

（3）①線(xiàn)性增長(zhǎng)期目的基因數(shù)量的增長(zhǎng)率下降；有可能是底物濃度降低導(dǎo)致的，也有可能是酶的活性緩慢下降導(dǎo)致的。②樣本中初始模板越多時(shí)，達(dá)到設(shè)定的熒光閾值時(shí)所經(jīng)歷的擴(kuò)增循環(huán)數(shù)就越小，Ct值就越低。③據(jù)圖2可知熒光閾值大概是36，新型冠狀病毒核酸檢測(cè)結(jié)果應(yīng)判定為陽(yáng)性。

（4）陰性結(jié)果也不能排除新型冠狀病毒感染?？赡墚a(chǎn)生假陰性的因素有；取樣太早，樣本中病毒量少，達(dá)不到實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)閾值，樣本被污染，RNA酶將病毒RNA降解，病毒發(fā)生變異。

【點(diǎn)睛】

熟知PCR技術(shù)的原理以及操作流程是解答本題的關(guān)鍵，能夠從題目中獲取有用的信息并進(jìn)行利用、分析和綜合是解答本題的關(guān)鍵?！窘馕觥磕孓D(zhuǎn)錄氫鍵延伸底物濃度下降、酶活性下降越小陽(yáng)性abc27、略

【分析】【分析】

分析圖示可知；左圖中①為有氧（無(wú)氧）呼吸的第一階段，②為無(wú)氧呼吸第二階段，③為有氧呼吸的第二；三階段。右圖為果酒和果醋發(fā)酵的簡(jiǎn)易裝置。果酒發(fā)酵的適宜溫度是18～25℃。果醋發(fā)酵的適宜溫度是30～35℃。

【詳解】

（1）酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳；無(wú)氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中