DB33T 928-2014 草莓生產良好農業(yè)規(guī)范

DB33Goodagriculturepracticeforst浙江省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準主要起草人：王小驪、徐明飛、童英富、廖益民、趙鈺燕、吳聲敢、樓云1草莓生產良好農業(yè)規(guī)范GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙GB/T8321（所有部分）農藥合理GB9687食品包裝用聚乙烯成型品GB9689食品包裝用聚苯乙烯成型品GB/T20014.2良好農業(yè)規(guī)范第2部分：農場基礎控制GB/T20014.5良好農業(yè)規(guī)范第5部分：水果和蔬菜控HJ/T332食用農產品產地環(huán)境質量評價標準HJ/T333溫室蔬菜產地環(huán)境質量評價標準3.1.1經法人登記的生產主體（如企業(yè)、合作社、家3.1.2主體內應建立與生產相適應的組織機構，包含生產、加工、銷售、質量管理、檢驗等3.2.1.1有具備相應專業(yè)知識的技術指導人員,負責技術操作規(guī)程的制定、技術指導、培訓等3.2.1.2有熟知草莓生產相關知識的質量安全管3.2.1.3從事生產的人員經過生產技術、安全及衛(wèi)生知識培訓，掌握草莓種植技術、投入品施用技術23.2.2.1應對所有人員進行質量安全基本知3.2.2.2從事草莓生產關鍵崗位的人員（如質檢員、配藥員、倉庫管理員等）應進行專門培訓，培訓3.2.2.3應建立和保存所有人員相3.3.1應制定緊急事故處理程序、防護服和防護設備的使用維護管3.3.2編制簡明易懂的緊急事故應對知3.3.5應有專人負責人員健康、安全和福利的監(jiān)督和管理，對接觸農藥產品的人員應進行年度類型、田塊號、采收時間等信息內容。應有文件進行4.3.2.1應如實反映生產真實情況，并能涵蓋生產的全過程。主要記錄格式見——田塊／基地分布圖。應清楚地標示出基地內田塊的大小和位置；——田塊的基本情況。環(huán)境發(fā)生重大變化或草莓生長異常時，應監(jiān)測并記錄；記錄、采收日期、產量、貯存、土壤處理和——肥料、農藥的領用、配制、回收及報廢處3——農藥和化肥的使用應有統(tǒng)一的技術指導和監(jiān)督4.4.1應制定投訴處理程序和草莓質量安全問題的應急處理預4.4.2對有效投訴和草莓質量安全4.4.3發(fā)現(xiàn)草莓產品有安全危害時，應及時通知相關方（官方/客戶/消費者）并召回產品。5.1.1.2生產基地應具備生產所必需的條件，應選擇光照充足，地面平坦，——周圍農用、民用和工業(yè)用水的排污情況以及土壤的浸蝕和溢流情況；——周圍農業(yè)生產中農藥等化學物品使用情況，包括常用化學物品種類及其操作方法對草莓的影——考慮其生產對鄰近和其他地域農作物的潛在——對種植基地按HJ/T332、HJ/T333進行環(huán)境評價。——采收、包裝、貯存、運輸、檢測和衛(wèi)生等4——至少每2年監(jiān)測一次土壤肥力水平，根——每年委托有資質的檢驗機構對土壤進行分析檢測。對不符合相應標準要求的土壤應整改或放5.4.1應根據不同栽培方式制定相應的栽培5.4.2應保存棚膜覆蓋、地膜覆蓋、棚內溫濕度、水肥管理、授粉、植株管理等栽培過程記5用畢的施肥器具、運輸工具和包裝用品等，應嚴格清洗或定期監(jiān)測水質。至少每年進行1次灌溉水中微生物、化學污染物的監(jiān)測，并保存相關檢測記錄。對檢測不合格的灌溉水，應采取有效的治理措施使其符合要求或改用其它符合要求的水源。害防治的相關記錄。配備經過正規(guī)培訓并具有作物保護相關資質和能力5.7.2.3育苗地夏秋高溫期應根據品種采用避雨、遮陽和控苗5.7.2.4園地做深溝高畦，采用地膜覆蓋和膜下滴灌技術，大棚實行合理通風等措施，保持草莓5.7.2.6收獲后應清理老葉、病株、病葉、病果等殘留物后深耕，借助自然條件，如太陽能進行5.7.3.1利用害蟲的趨性，采用色板誘殺、防蟲網、燈光誘殺、性信息素誘殺等65.7.4.2使用生物源農藥，如微生物農藥、植物5.7.5.1應根據國家的有關法律法規(guī)、GB/T5.7.5.2保存所用農藥清單，制定農藥安全使用規(guī)程，技術人員應嚴格按照農藥標準規(guī)定使用量和安全間隔期操作。草莓生產使用的農藥品種及安全間隔5.7.5.3應建立農藥使用記錄，主要內容包括：品種、種植基地名稱、種植面積、農藥名稱、防治對象、使用日期、天氣情況、農藥使用量、施用器械、施用方式、安全間隔期及操理、安全操作、剩余農藥的處理、廢容器和廢包裝的處理按NY/T125.8.1.2應配備采收專用的容器，容器要淺，底部要平、潔凈、無污染，內壁光滑。重復使用的采收5.8.1.4采收時采收人員應穿工作服、戴膠手套，女同志戴頭帽，防止污染采收時應確保所用農藥已過安全間隔期。采收的果實表面著色至少應達到70%以上，具體可根據品塑料小盒等包裝的，包裝材料應符合GB9687、GB96符合GB/T6543等相應標準要求。包裝盒應有通氣孔。每個包裝所裝的草莓重量不宜超7833273------333-----1-----1--2-注：WG：水分散粒劑；EW:水乳劑；WP：可濕性粉劑9