TFJZYC 11-2024 金線蓮初加工技術(shù)規(guī)程

ICS11.120.99CCSB38團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/FJZYC11—2024金線蓮初加工技術(shù)規(guī)程Codeof practiceforprimaryprocessingofAnoectochilusroxburghii2024-12-05發(fā)布 2025-01-01實施福建省藥材協(xié)會 發(fā)布T/FJZYC11T/FJZYC11—2024II目 次前言 II范圍 1規(guī)性用件 1術(shù)和義 1采收 2場與備求 2人要求 2產(chǎn)加工 2質(zhì)要與測法 3包、識儲運 3案理 4附錄A（資性）線種源鑒方法 5附錄B（資性）金生產(chǎn)錄表 6參考獻(xiàn) 7T/FJZYC11T/FJZYC11—2024IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。T/FJZYC11T/FJZYC11—2024PAGEPAGE1金線蓮初加工技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于福建省金線蓮的采收和產(chǎn)地初加工。（GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB2761 GB2762 GB2763 GB4806.7 GB4806.8 GB5009.3GB5749 GB7718 GB8978 GB14881 SB/T11094 SB/T11095 SB/T11150 SB/T11182 SB/T11183 DBS35/006 下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1金線蓮Anoectochilusherba蘭科植物花葉開唇蘭[金線蘭]Anoectochilusroxburghii（Wall.）Lindl的新鮮或干燥全草。注：鑒定方法見附錄A。3.2產(chǎn)地初加工primaryprocessing中藥材收獲后在產(chǎn)地進(jìn)行直接加工的處理過程。注：包括揀選、清洗、去除枯枝爛葉等非藥用部位、干燥及其它特殊加工等。3.3鮮品freshepiphytic人工栽培6個月及以上經(jīng)去雜的新鮮金線蓮植株。3.4干品dryherb將鮮品進(jìn)行挑選、除雜、洗凈、干燥后的金線蓮植株。采收栽培后6個月及以上，采收全草。應(yīng)遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、醫(yī)院、垃圾場、畜牧場等區(qū)域，宜距離500m以上。應(yīng)具備滿足工藝要求的分選、加工、包裝車間等及原輔材料倉庫、包裝材料倉庫、成品倉庫，符合SB/T11183的規(guī)定。設(shè)計、建造應(yīng)符合GB14881的要求。設(shè)計、建造應(yīng)符合SB/T11094、SB/T11095的規(guī)定。應(yīng)有足夠空間，面積與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。應(yīng)配備適當(dāng)?shù)臏囟取穸瓤刂圃O(shè)施。5.2 應(yīng)具備清洗、干燥、分選、包裝功能。生產(chǎn)人員上崗前應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能。洗凈泥沙和雜質(zhì)，置于陰涼處瀝水。清潔用水應(yīng)符合GB5749的要求。新鮮植株也可帶土冷藏及低溫運輸。將挑選后的植株洗凈泥沙，進(jìn)一步剔除雜質(zhì)，置于陰涼處瀝水。清潔用水應(yīng)符合GB5749要求，排出污水應(yīng)符合GB8978要求。干燥溫度控制在50℃～60℃干燥。干燥至含水量小于13%。水分含量測定按照GB5009.3方法。-35℃～-65℃2h～10h13%GB5009.32006DBS35/0061表1 金線干產(chǎn)初工品規(guī)等劃分等級外觀特征口感氣味一級干品。整齊，葉片厚，無蟲洞爛洞，無紅葉；莖粗硬，節(jié)距短，色深，莖斷面晶亮。醇厚；香氣濃二級醇香，略澀；香氣淡檢驗2006DBS35/006項目GB2761、GB2762、GB2763取干品，以料液比1:100加水煮開后微沸10min~15min，評審其滋味、香色。包裝作為藥材的包裝應(yīng)符合SB/T11182的要求。作為食品的包裝應(yīng)符合GB4806.7和GB4806.8的要求。作為藥材的包裝應(yīng)符合SB/T11182的要求。作為食品的包裝應(yīng)符合GB4806.7和GB4806.8的要求。倉儲將植株根部朝下直立放于鋪吸水紙的保鮮盒內(nèi)，4℃冷藏，不超過一周。應(yīng)存儲于陰涼干燥避光處；倉庫控制溫度在20℃以下、相對濕度65%以下；不同批次等級藥材應(yīng)分開存放；應(yīng)符合SB/T11094和SB/T11095的規(guī)定。宜采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，應(yīng)符合SB/T11150的規(guī)定。運輸運輸容器應(yīng)清潔，具有較好的通氣性，干品運輸時應(yīng)有防潮措施；運輸時不應(yīng)與其他有毒、有害、有腐蝕性、易串味物質(zhì)混裝，應(yīng)防止日曬、雨雪淋濕、污染和標(biāo)簽脫落；裝卸時輕拿輕放。參見附錄B。成品庫應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，有出入庫記錄。所有記錄檔案須有專人管理并維護(hù)，保存期3年以上。規(guī)模以上生產(chǎn)主體宜實施中藥材生產(chǎn)追溯管理。附錄A（資料性）金線蓮種源及鑒定方法金線蓮種源及鑒定方法見表A.1。表A.1金線蓮種源及鑒定方法基原植物植物圖片葉片莖花地理分布金線蘭Anoectochilusroxburghii(Wall.)Lindl.葉片卵圓形或卵形，先端近急尖或稍鈍，基部近截形或圓形；上面暗紫色或黑紫色，具金紅色帶有絹絲光澤的美麗網(wǎng)脈，背面淡紫紅色。根狀莖匍肉質(zhì)，具節(jié)，節(jié)上生根。莖直立，肉質(zhì)，圓柱形。（唇瓣位于上方近鐮刀狀；唇瓣的裂片近長圓形或近楔狀長圓形，爪兩側(cè)各具6-8條長約4-6毫米的流蘇狀細(xì)裂條，上舉指向唇瓣，末端2淺裂；距內(nèi)的胼胝體位于近距口月。福建、浙江、江西、湖南、廣東、海南、廣西、四川、云南、西藏東南部。金線蓮生產(chǎn)記錄表見表B.1。

附錄B（）表B.1金線蓮生產(chǎn)記錄表采收記錄采收日期采收品種采收方法收獲量產(chǎn)量外觀特征記錄人技術(shù)負(fù)責(zé)人產(chǎn)地初加工記錄加工日期加工地點加工方法加工量干重干品外觀特征質(zhì)量檢測結(jié)果記錄人技術(shù)負(fù)責(zé)人