《商務(wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)

《商務(wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)

課程編碼：課程類(lèi)別：職業(yè)技能課

適用專(zhuān)業(yè)：電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)展服務(wù)與營(yíng)銷(xiāo)、醫(yī)藥營(yíng)銷(xiāo)授課單位:

商貿(mào)系

學(xué)時(shí)：72編寫(xiě)執(zhí)筆人及編寫(xiě)日期：王蕾

2012.10.3

審定負(fù)責(zé)人及審定日期：

1.課程定位和課程設(shè)計(jì)

L1課程性質(zhì)與作用

《商務(wù)禮儀》是介紹專(zhuān)業(yè)禮儀知識(shí)的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科；是一門(mén)公必修的職業(yè)技

能課?！渡虅?wù)禮儀》課程的任務(wù)和作用是，通過(guò)教師的系統(tǒng)講授、示范操作與訓(xùn)練.

使學(xué)生掌握禮儀的基本概念、常識(shí)、基本原理及方法技巧，為今后在商務(wù)活動(dòng)中塑

造良好形象、提高服務(wù)藝術(shù)，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2課程基本理念

《商務(wù)禮儀》這門(mén)課程倡導(dǎo)積極主動(dòng)、勇于探索的自主學(xué)習(xí)方式。特別注重培

養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。倡導(dǎo)實(shí)例教學(xué)法?，F(xiàn)代社會(huì)對(duì)高等技術(shù)人才的高、新要求引起

評(píng)價(jià)體系的深刻變化、高職課程應(yīng)建立合理、科學(xué)的評(píng)價(jià)體系、包括評(píng)價(jià)理念、評(píng)

價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)形式和評(píng)價(jià)體制等方面。評(píng)價(jià)既要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要關(guān)注他

們學(xué)習(xí)的過(guò)程：既要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的水平，也要關(guān)注他們?cè)诮虒W(xué)活動(dòng)中所表現(xiàn)出來(lái)

的情感態(tài)度的變化。在高職教育中，評(píng)價(jià)應(yīng)建立多元化的目標(biāo)，關(guān)注學(xué)生個(gè)性、潛

能與可持續(xù)發(fā)展性。

1.3課程設(shè)計(jì)思路

《商務(wù)禮儀》課程采用課堂講授與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，在課堂教學(xué)中,

突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，力求通過(guò)形象化的教學(xué)使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容加深理解。

使學(xué)生在全面了解現(xiàn)代社交禮儀的基本概念、特征、原則的基礎(chǔ)上，掌握儀容

儀表儀態(tài)禮儀、禮貌語(yǔ)言的運(yùn)用、I二I常交際禮儀、餐飲禮儀及主要接待服務(wù)禮儀的

基本知識(shí)。

讓學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)有關(guān)商務(wù)禮儀知識(shí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，在學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)

練活動(dòng)中，充分發(fā)揮他們的參與積極性，全面提高其實(shí)際應(yīng)變能力及應(yīng)用商務(wù)禮儀

知識(shí)的能力。

在教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主題而以教師為主導(dǎo)，改變過(guò)去以教師為中心的教學(xué)

模式，注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，教學(xué)方法要靈活多樣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生

學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，最大限度地讓學(xué)生參與學(xué)習(xí)的全過(guò)程。

2.課程目標(biāo)

2.1知識(shí)目標(biāo)：

(1)了解禮儀的基本知識(shí)：禮儀的概念、禮儀的發(fā)展歷史、禮儀的特性，了解

世界主要國(guó)家的禮俗風(fēng)情及基本的禮儀規(guī)范。

(2)理解和掌握商務(wù)活動(dòng)中禮儀的基本原則和規(guī)范，并能正確運(yùn)用所學(xué)的禮儀

知識(shí)，分析實(shí)際商務(wù)活動(dòng)中的社交問(wèn)題，并能提出解決的辦法。

2.2能力目標(biāo)：

(1)培養(yǎng)學(xué)生理解、寬容、謙遜、誠(chéng)懇的待人態(tài)度

(2)培養(yǎng)學(xué)生是非分明、與人為善、助人為樂(lè)的做人品行

(3)培養(yǎng)人們莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。

2.3情感目標(biāo)

幫助學(xué)生體驗(yàn)商務(wù)禮儀這門(mén)課程學(xué)習(xí)和活動(dòng)中的成長(zhǎng)與快樂(lè)，使他們認(rèn)識(shí)到禮

儀無(wú)論對(duì)于商務(wù)活動(dòng)還是生活實(shí)際都是必不可少的。

提高學(xué)生的商務(wù)活動(dòng)安排、社會(huì)交往、實(shí)際操作能力和表達(dá)、控制、應(yīng)變能力,

能正確組織和從事各種商務(wù)活動(dòng)。

3.課程內(nèi)容與要求

按照專(zhuān)業(yè)課程目標(biāo)和涵蓋的工作任務(wù)要求，確定課程內(nèi)容和要求，說(shuō)明學(xué)生應(yīng)

獲得的知識(shí)、技能與態(tài)度。表述中，更多采用“能或會(huì)+程度副詞+操作動(dòng)詞+操作

對(duì)象”的格式。

理實(shí)

總

項(xiàng)子項(xiàng)目(子情學(xué)習(xí)內(nèi)容(具體教學(xué)方法與論訓(xùn)

基本要求課

目境)工作任務(wù))手段課課

時(shí)

時(shí)時(shí)

了解禮儀的起源和發(fā)展歷講授法、任

].(1)禮儀的起(1)商務(wù)禮儀的

程：掌握禮儀的定義，理解務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)422

源與發(fā)展含義

認(rèn)法，課堂提

禮儀的特性、內(nèi)容與社會(huì)功

能；掌握商務(wù)禮儀的含義、

知（2）商務(wù)禮儀的問(wèn).

特點(diǎn)、作用和原則。

特點(diǎn)和原則

禮（2）禮儀的含

儀義與基礎(chǔ)知識(shí)

（3）商務(wù)禮儀

的內(nèi)涵

2.

（1）個(gè)人禮儀

病講授法、任

知識(shí)儲(chǔ)備

務(wù)務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

r解個(gè)人禮儀的基本特征、

法、直觀演

人（1）儀容禮儀修養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)和意義：

（2）妝容設(shè)計(jì)示法、練習(xí)

員（2）儀表禮儀掌握儀容禮儀、儀表禮儀、1046

法,引導(dǎo)互

儀態(tài)禮儀特別是著裝禮儀的

形（3）著裝禮儀動(dòng)式，邊講

相關(guān)要求。

（3）服飾設(shè)計(jì)

象邊練，邊練

邊輔導(dǎo)

塑

<4）舉止設(shè)i|

造

0r,.

（1）認(rèn)知社交講授法、任

商

禮儀務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

務(wù)

了解會(huì)面禮儀和交談禮儀的法、直觀演

交（1）介紹禮儀

基木知識(shí)：掌握稱(chēng)謂禮儀、示法、練習(xí)

往（2）握手禮儀826

（2）會(huì)面禮儀介紹禮儀、握手禮儀、名片法,引導(dǎo)互

禮

（3）名片禮儀禮儀的相關(guān)要求。動(dòng)式，邊講

僅

邊凍，邊練

規(guī)

（3）交談禮儀邊輔導(dǎo)

范

（1）辦公室禮（1）通信禮儀掌握辦公室中的禮

儀（2）會(huì)客禮儀

（3）談判過(guò)程中儀規(guī)范，包括環(huán)境、

（2）談判禮儀講授法、任

4.的禮儀

通信、會(huì)客、人際關(guān)務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

商務(wù)（3）接待與拜

（4）會(huì)議座次排法.角色扮

人員

訪禮儀列禮儀系等方面；掌握商務(wù)演法，引導(dǎo)862

職場(chǎng)

（4）會(huì)議禮儀互動(dòng)式，邊

禮儀（5）商務(wù)接待禮

活動(dòng)中的談判禮儀，講邊練，邊

法則儀

練邊輔導(dǎo)

（6）簽約禮儀談判前的準(zhǔn)備、談判

（5）儀式禮儀

（7）慶典禮儀

（8）開(kāi)幕禮儀過(guò)程禮儀和談判后

禮儀；掌握掌握會(huì)議

籌備、會(huì)議期間和會(huì)

議之后的禮儀，以及

幾種常見(jiàn)會(huì)議的會(huì)

議座次排列和應(yīng)邀

參會(huì)的禮儀要求掌

握商務(wù)接待、拜訪以

及在此過(guò)程中產(chǎn)生

的饋贈(zèng)行為所應(yīng)遵

循的禮儀；掌握簽約

儀式禮儀、慶典儀式

禮儀、剪裁儀式禮

儀、開(kāi)幕儀式禮儀和

交接禮儀的具體內(nèi)

容及要求。

(1)求職禮儀(1)擇業(yè)應(yīng)聘前

了解求職禮儀的作用及原

知識(shí)儲(chǔ)備的準(zhǔn)備

則，做好求職前的準(zhǔn)備工作，講授法、任

(2)做好求職(2)求職信禮儀

5.靈活掌握和運(yùn)用不同的求職務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

求職準(zhǔn)備(3)網(wǎng)上求職禮法、角色扮

方式：了解面試的主要方式

禮儀儀演法，引導(dǎo)844

(3)求職方式及面試中測(cè)試的方法；掌握

技巧互動(dòng)式，邊

(4)面試的基本

及其禮儀

均用面試的基本禮儀、面試時(shí)的講邊練，邊

禮儀

答問(wèn)技巧及面試時(shí)的討價(jià)技練邊輔導(dǎo)

(4)面試禮儀(5)面試的答問(wèn)

巧。

與技巧

技巧

6.(1)行進(jìn)中的(1)平面行遞的講授法、任

掌握商務(wù)人員基本46

方位次禮儀位次禮儀務(wù)摳動(dòng)教學(xué)10

位（2）交通工具⑵乘坐小轎車(chē)法、角色扮

的位次禮儀常識(shí)，掌

禮演法，引導(dǎo)

位次禮儀的位次禮儀

儀互動(dòng)式，邊

（3）會(huì)客位次（3）會(huì)客位次禮握乘坐交通工具位

基講邊練，邊

本禮儀儀練邊輔導(dǎo)

次禮儀的要求；理解

常（4）談判位次（4）談判位次禮

識(shí)

禮儀儀會(huì)客禮儀、談判禮儀

和簽字禮儀的要求，

（5）簽字儀式掌握會(huì)客禮儀、談判

位次禮儀

禮儀和簽字禮儀的

方式和技巧。

（1）日常公文/解商務(wù)人員公文

禮儀

函電禮儀的含義、特

（2）商務(wù)交往

7.

文書(shū)禮儀征、分類(lèi)、功能，掌

強(qiáng)

務(wù)（1）公文寫(xiě)作

握商務(wù)人員公文函

或（2）簡(jiǎn)報(bào)寫(xiě)作

講授法、討

電（3）函的寫(xiě)作

電禮儀的寫(xiě)作技巧；論法、讀書(shū)

禮

（4）請(qǐng)泉的寫(xiě)作指導(dǎo)法、任844

儀

熟悉文書(shū)的適用場(chǎng)務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

的（5）歡迎詞的寫(xiě)

法。

基作

合和基本運(yùn)用要點(diǎn)，

本（6）開(kāi)幕詞寫(xiě)作

要

掌握主要的幾大類(lèi)

求

文書(shū)的草擬、制定和

發(fā)布。

8.（1）中餐禮儀（D中餐臬次及了解中餐就餐形式、中心餐講授法、任

或務(wù)摳動(dòng)教學(xué)

席次安排上菜順尋：掌握中西餐桌次

務(wù)法、角色扮64

⑵西餐桌次及及席次的安排以及中西餐就10

宴（2）西餐禮儀演法，引導(dǎo)

靖席次安排餐禮儀。了解自助餐的就餐互動(dòng)式，邊

禮⑶自助輟禮⑶中西輟就安形式以及酒、茶、咖啡的分講邊練，邊

儀練邊輔導(dǎo)

儀禮儀類(lèi)，掌握自助餐及飲酒、飲

(4)自助餐禮儀茶的禮儀要求。

(5)飲酒禮儀

(4)酒水禮儀

(6)飲茶禮儀

(1)中國(guó)

主要節(jié)慶

(1)中國(guó)

及少數(shù)民

9.了解主要節(jié)慶特點(diǎn)

族習(xí)俗禮主要節(jié)慶

中

儀以及少數(shù)民族的民

外

(2)外國(guó)習(xí)俗

民俗禮儀;掌握外國(guó)主講授法422

主要節(jié)慶

俗(2)外國(guó)

及部分國(guó)要國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣

工

家習(xí)俗禮主要節(jié)慶

儀

儀和禁忌。

習(xí)俗

(3)宗教

禮儀

復(fù)220

習(xí)

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排

實(shí)

序?qū)嵱?xùn)項(xiàng)訓(xùn)

實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)方法

號(hào)目名稱(chēng)課

時(shí)

選擇一家企業(yè)，調(diào)查該調(diào)查分析、案

認(rèn)知禮了解企業(yè)禮

1企業(yè)的禮儀執(zhí)行現(xiàn)狀，例分析、小組2

儀實(shí)訓(xùn)儀現(xiàn)狀

并說(shuō)明優(yōu)勢(shì)和不足。討論

面試服面試時(shí)服裝假設(shè)學(xué)生即將參加某

2情景模擬2

裝的搭搭配合體公司的面試，學(xué)生如何

配實(shí)訓(xùn)進(jìn)行著裝準(zhǔn)備

要求兩人一組，背對(duì)背

站立，兩人的小腿、臀

部、雙肩、后腦勺都貼

教學(xué)做一體

站姿訓(xùn)

3練習(xí)站姿緊。兩人的小腿之間夾2

練實(shí)訓(xùn)

化

一張小紙片，不能讓其

掉下。進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分與

定位

手姿禮練習(xí)接遞物品

商務(wù)交往中教學(xué)做一體

4儀訓(xùn)練練習(xí)為他人作介紹、為2

手勢(shì)化

實(shí)訓(xùn)對(duì)方引路等手勢(shì)語(yǔ)

學(xué)生兩人一組，模擬初

會(huì)面禮次見(jiàn)面的兩個(gè)人通過(guò)

5見(jiàn)面的應(yīng)對(duì)握手、問(wèn)候、自我介紹情況模擬2

儀實(shí)訓(xùn)達(dá)到彼此的認(rèn)識(shí)，并留

下美好的第一印象。

學(xué)生兩人一組，按照名

名片禮

片禮儀的要求分別進(jìn)

6名片的使用情景模擬2

行遞送名片和接受名

儀實(shí)訓(xùn)片的練習(xí)。

如何介紹認(rèn)學(xué)生三人一組，其中一

介紹禮識(shí)新人人作為介紹人，按照居

7情景模擬2

儀實(shí)訓(xùn)中介紹的要求，介紹其

他兩個(gè)人互相認(rèn)識(shí)。

1.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀案例分析、調(diào)

接待禮接待賓客的

8案例及實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和要查分析法、小2

儀實(shí)訓(xùn)要素

求。組討論

2.分析案例主要內(nèi)容

及本次實(shí)訓(xùn)的目的。

3.講解商務(wù)接待的含

義、基本要素，迎送客

人的注意事項(xiàng)。

4.布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

如何應(yīng)對(duì)面假設(shè)你是一名畢業(yè)生，

面試的試在參加X(jué)X公司的面試

9答問(wèn)技過(guò)程中，面試官問(wèn)你以情景模擬2

巧實(shí)訓(xùn)下幾個(gè)問(wèn)題，你該如何

回答？

如何應(yīng)對(duì)面設(shè)計(jì)面試官和應(yīng)聘者

應(yīng)聘禮試兩個(gè)角色，完成進(jìn)門(mén)、

10情景模擬2

儀實(shí)訓(xùn)坐下、問(wèn)答、結(jié)束離開(kāi)

整個(gè)環(huán)節(jié)。

行進(jìn)中如何安排客兩人或三人一組演練

11的禮儀人位次不同情形下的行進(jìn)位情景模擬2

實(shí)訓(xùn)次

模擬談?wù)勁袝r(shí)位次由2組同學(xué)進(jìn)行

判位次的安排模擬談判交易，各組負(fù)

12情景模擬2

禮儀實(shí)責(zé)禮賓人員進(jìn)行座次

訓(xùn)安排。

談判簽字時(shí)2組同學(xué)模擬雙邊

模擬簽

位次的安排簽字儀式，完成座次、

13字儀式情景模擬2

簽字過(guò)程、合同交換等

實(shí)訓(xùn)

一系列環(huán)節(jié)。

撰寫(xiě)會(huì)學(xué)會(huì)寫(xiě)會(huì)議你單位擬召開(kāi)年底全

14議通知通知員大會(huì)，請(qǐng)擬定一份會(huì)情景模擬2

實(shí)訓(xùn)議通知。

學(xué)會(huì)寫(xiě)請(qǐng)柬你是長(zhǎng)安貿(mào)易公

司的職員，你單位與外

資諾其亞銀行舉行合案例分析、調(diào)

撰寫(xiě)請(qǐng)

15資合作舉行簽字儀式，查分析法、小2

柬實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)寫(xiě)一份請(qǐng)柬邀請(qǐng)你組討論

單位的一位大客戶(hù)（某

企業(yè)董事長(zhǎng)）來(lái)參加。

學(xué)會(huì)中西餐將學(xué)生分為10人一

中西餐的作詞，就餐組，由部分學(xué)生做主

16禮儀實(shí)模擬人，另一部分學(xué)生為客情景模擬2

訓(xùn)人進(jìn)行中西餐迎客、座

次、就餐的模擬練習(xí)。

中餐餐學(xué)會(huì)中餐餐每2人一組，要求學(xué)生

17具擺臺(tái)具的擺放將全套中餐餐具按規(guī)情足模擬2

實(shí)訓(xùn)范逐一擺臺(tái)。

學(xué)會(huì)接待外小王是某公司巾.場(chǎng)部

商李經(jīng)理秘書(shū)，該公司的

新產(chǎn)品暢銷(xiāo)海外。今

天，李經(jīng)理通知小王，

外接待

185,10日將有3名來(lái)自情景模擬2

實(shí)訓(xùn)

阿拉伯國(guó)家的客商到

訪\考察公司的情況。

請(qǐng)小王負(fù)責(zé)接待三位

客人。

小計(jì)36

4.教學(xué)模式、教學(xué)方法與手段

4.1教學(xué)模式

結(jié)合市場(chǎng)需求，重實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)可動(dòng)手實(shí)際操作的技能型人才。課程創(chuàng)設(shè)模

擬情景；情景與企業(yè)商務(wù)活動(dòng)情況結(jié)合，策劃相關(guān)儀式活動(dòng)方案。組織學(xué)生參與校

內(nèi)的一些禮儀活動(dòng)，讓學(xué)生身體力行，在應(yīng)用中不斷提高禮儀修養(yǎng)及禮儀實(shí)踐能力.

4.2教學(xué)方法與手段

積極探索新的教學(xué)模式和方法，在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式下，本課程使用多種教學(xué)

方法并用具體的教學(xué)方法是：?jiǎn)l(fā)引導(dǎo)、案例分析法、情境模擬、角色扮演。不同

的任務(wù)采用不同的方法，各有特點(diǎn)。

“啟發(fā)引導(dǎo)”法的應(yīng)用

教師先提出問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生思考，并主動(dòng)尋找解決問(wèn)題的方法，然后由教師介

紹解決問(wèn)題的方法，歸納總結(jié)出一般規(guī)律或概念。

“案例分析”法的應(yīng)用

案例教學(xué)法是指在教學(xué)中，通過(guò)分析和研究現(xiàn)有的案例，來(lái)解釋所要講授的教

學(xué)內(nèi)容并推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的發(fā)展與完善。教師通常以實(shí)際商務(wù)活動(dòng)的案例來(lái)來(lái)介紹所

講內(nèi)容，特別是列舉一些因?yàn)樵谏虅?wù)活動(dòng)的組織安排上出現(xiàn)差錯(cuò)、在商務(wù)場(chǎng)合禮儀

規(guī)范上出現(xiàn)失誤而導(dǎo)致合作失敗的案例，強(qiáng)化學(xué)生的注意力。教師還以案例為載體,

拓展學(xué)生的視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，例如在講授儀容儀表禮儀時(shí)，就選講了商務(wù)活動(dòng)中不

注意個(gè)人形象導(dǎo)致的后果；在商務(wù)接待中忽視禮儀引起來(lái)訪者的不滿(mǎn)；再如講會(huì)議

流程時(shí)，可介紹典型的案例。

“情景模擬”法的應(yīng)用

“情景模擬”教學(xué)法是在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，通過(guò)設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真

實(shí)場(chǎng)景，組織學(xué)生積極參與教學(xué)的一種方法。例如在完成簽字儀式教學(xué)任務(wù)時(shí)，教

學(xué)地點(diǎn)選擇在會(huì)議實(shí)訓(xùn)室，教師指導(dǎo)學(xué)生提前準(zhǔn)備桌牌、簽字本、簽字筆、國(guó)旗等

道具，把會(huì)議實(shí)訓(xùn)室布置成簽字廳的場(chǎng)景，在真實(shí)的場(chǎng)景下完成簽字文本的準(zhǔn)備、

簽字廳的布置、簽字廳的座次安排、簽字儀式流程等技能訓(xùn)練。

“角色扮演”法的應(yīng)用

“角色扮演”教學(xué)方法是在特定情境之下，讓學(xué)生扮演特定組織中的有關(guān)角

色，通過(guò)體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練，達(dá)到掌握技能的目的。例如在講授商務(wù)談判場(chǎng)合主客

雙方位次安排時(shí)，就采用角色扮演的方法，學(xué)生分成小組，分別扮演主客雙方以及

同一個(gè)談判小組內(nèi)的不同角色，例如總經(jīng)理、翻譯等，反復(fù)演練，達(dá)到學(xué)習(xí)目的。

4.3教學(xué)評(píng)價(jià)、考核的多元性要求

改革考核手段和方法，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境的考核，《商務(wù)禮儀》施行完全過(guò)

程考核?？己俗⒅貙W(xué)生實(shí)踐中分析問(wèn)題解決問(wèn)題的考核，對(duì)待學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有獨(dú)到

見(jiàn)解的學(xué)生應(yīng)特別給予鼓勵(lì)，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力。

考核建議采用項(xiàng)目積分方式進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)，小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)，可在職業(yè)

表現(xiàn)(考勤、合作等)、項(xiàng)目再現(xiàn)、案例實(shí)訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)化、課下自學(xué)提高等環(huán)節(jié)在

行評(píng)價(jià)。每個(gè)項(xiàng)目的參考評(píng)價(jià)方法如下表所示：

教學(xué)單元考核評(píng)價(jià)權(quán)重

模塊考核方法

教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)(%)

商務(wù)人員形象塑妝容是否得當(dāng)，儀表、儀

15

造態(tài)是否端莊

正確的掌握微笑、稱(chēng)呼、

商務(wù)交往禮

介紹、交談、握手及名片15情景模擬

基礎(chǔ)模塊儀

的禮節(jié)角色扮演

職場(chǎng)禮儀法掌握談判禮儀、會(huì)議禮儀

則和儀式禮儀的要求20

求職禮儀求職禮儀是否符合要求20

了解與掌握中西餐的宴請(qǐng)

酬賓禮儀20