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認(rèn)證類型：個人認(rèn)證

認(rèn)證主體：彭**（實名認(rèn)證）

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IP屬地：廣東 上傳時間：2025-04-05 格式：DOCX 頁數(shù)：9 大?。?7.40KB 積分：6 舉報 版權(quán)申訴

學(xué)校食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?一、總則1.目的為加強(qiáng)學(xué)校食堂燃?xì)獍踩芾?，預(yù)防和減少燃?xì)馐鹿实陌l(fā)生，保障師生生命財產(chǎn)安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于學(xué)校內(nèi)所有使用燃?xì)獾氖程谩?.引用法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)本制度引用以下法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)：《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項l例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《燃?xì)夤こ添椖恳?guī)范》GB550092021《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》GB500282006（2020年版）《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》GB501402005二、燃?xì)獍踩芾砺氊?zé)1.學(xué)校安全管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善學(xué)校食堂燃?xì)獍踩芾碇贫龋⒈O(jiān)督執(zhí)行。定期組織開展燃?xì)獍踩珯z查和隱患排查治理工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。組織開展燃?xì)獍踩麄鹘逃顒?，提高師生的燃?xì)獍踩庾R。協(xié)調(diào)相關(guān)部門處理燃?xì)獍踩鹿?，配合有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查和處理。2.食堂管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)食堂燃?xì)馐褂玫娜粘９芾砉ぷ?，確保燃?xì)馐褂梅习踩?guī)范。配備專（兼）職燃?xì)獍踩芾砣藛T，明確其職責(zé)和工作要求。組織食堂工作人員參加燃?xì)獍踩嘤?xùn)，提高其安全操作技能和應(yīng)急處置能力。對食堂燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。3.燃?xì)夤?yīng)企業(yè)職責(zé)按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校食堂提供安全合格的燃?xì)饧跋嚓P(guān)服務(wù)。定期對學(xué)校食堂的燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，及時消除安全隱患。向?qū)W校食堂提供燃?xì)獍踩夹g(shù)資料和安全使用指導(dǎo)，開展安全宣傳教育活動。在接到學(xué)校食堂燃?xì)獍踩鹿蕡蟾婧?，及時趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶險救援，并配合有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查和處理。4.食堂工作人員職責(zé)嚴(yán)格遵守燃?xì)獍踩僮饕?guī)程，正確使用燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備。定期對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。積極參加燃?xì)獍踩嘤?xùn)，掌握燃?xì)獍踩R和應(yīng)急處置技能。協(xié)助學(xué)校安全管理部門和食堂管理部門做好燃?xì)獍踩芾砉ぷ?。三、燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備管理1.燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的采購與安裝學(xué)校食堂應(yīng)選用具有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明的燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備，并確保其符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的安裝應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行，安裝完成后應(yīng)經(jīng)燃?xì)夤?yīng)企業(yè)驗收合格后方可投入使用。2.燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的登記與檔案管理學(xué)校食堂應(yīng)對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行登記，建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的型號、規(guī)格、購置時間、維修保養(yǎng)情況等信息。設(shè)備檔案應(yīng)妥善保管，以便查閱和管理。3.燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)食堂管理部門應(yīng)制定燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)計劃，明確維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容、周期和責(zé)任人。維護(hù)保養(yǎng)人員應(yīng)按照計劃對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容包括：檢查燃?xì)夤艿?、閥門、計量器具等是否完好，有無泄漏、損壞等情況。清潔燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備表面，保持其整潔。對燃?xì)庠罹?、熱水器等進(jìn)行調(diào)試，確保其燃燒正常。檢查燃?xì)鈭缶?、切斷閥等安全裝置是否靈敏可靠。維護(hù)保養(yǎng)人員應(yīng)做好維護(hù)保養(yǎng)記錄，記錄維護(hù)保養(yǎng)的時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。4.燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的更新與改造當(dāng)燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p壞、老化或不符合安全要求時，應(yīng)及時進(jìn)行更新與改造。更新與改造燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備應(yīng)選用符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的產(chǎn)品，并由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行施工。更新與改造完成后，應(yīng)經(jīng)燃?xì)夤?yīng)企業(yè)驗收合格后方可投入使用。四、燃?xì)馐褂霉芾?.燃?xì)馐褂们皺z查食堂工作人員在每次使用燃?xì)馇?，?yīng)進(jìn)行全面檢查，確保燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備完好，燃?xì)夤艿?、閥門無泄漏，燃?xì)鈭缶?、切斷閥等安全裝置靈敏可靠。檢查內(nèi)容包括：燃?xì)夤艿?、閥門連接是否牢固，有無松動、變形、損壞等情況。燃?xì)庥嬃科骶呤欠裾９ぷ?，讀數(shù)是否準(zhǔn)確。燃?xì)庠罹?、熱水器等燃燒器具是否正常點火，火焰是否正常。燃?xì)鈭缶魇欠裉幱谡９ぷ鳡顟B(tài)，有無報警信號。切斷閥是否處于開啟狀態(tài)，操作是否靈活。2.燃?xì)馐褂眠^程中的安全注意事項食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照燃?xì)獍踩僮饕?guī)程使用燃?xì)?，不得違規(guī)操作。使用燃?xì)鈺r應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止燃?xì)夥e聚引發(fā)中毒、爆炸等事故。嚴(yán)禁在燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備周圍堆放易燃、易爆物品。不得擅自更改燃?xì)夤艿?、閥門等設(shè)施設(shè)備，不得私拉亂接燃?xì)夤艿?。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，打開門窗通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和電器開關(guān)，及時報告相關(guān)人員進(jìn)行處理。3.燃?xì)馐褂煤蟮陌踩珯z查食堂工作人員在使用完燃?xì)夂螅瑧?yīng)關(guān)閉燃?xì)忾y門，檢查燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備是否正常關(guān)閉，燃?xì)夤艿馈㈤y門有無泄漏。對燃?xì)庠罹?、熱水器等燃燒器具進(jìn)行清潔，清除表面油污和雜質(zhì)。檢查燃?xì)鈭缶?、切斷閥等安全裝置是否恢復(fù)正常工作狀態(tài)。五、燃?xì)獍踩珯z查與隱患排查治理1.安全檢查計劃學(xué)校安全管理部門應(yīng)制定學(xué)校食堂燃?xì)獍踩珯z查計劃，明確檢查的內(nèi)容、周期和責(zé)任人。安全檢查計劃應(yīng)根據(jù)學(xué)校食堂燃?xì)馐褂们闆r、設(shè)備運行狀況等因素進(jìn)行制定，確保檢查工作全面、及時、有效。2.安全檢查內(nèi)容燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的運行狀況，包括燃?xì)夤艿?、閥門、計量器具、燃燒器具、報警器、切斷閥等。燃?xì)馐褂们闆r，包括是否違規(guī)使用燃?xì)?、通風(fēng)情況是否良好等。安全管理制度的執(zhí)行情況，包括人員培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案制定與演練等。消防設(shè)施設(shè)備的配備與完好情況，包括滅火器、消火栓等。3.隱患排查治理安全檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫檢查記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時下達(dá)隱患整改通知書。食堂管理部門應(yīng)根據(jù)隱患整改通知書的要求，組織人員對隱患進(jìn)行整改，明確整改措施、責(zé)任人及整改期限。整改完成后，食堂管理部門應(yīng)及時向?qū)W校安全管理部門提交整改報告，申請復(fù)查。學(xué)校安全管理部門應(yīng)組織人員對整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保隱患得到徹底消除。對重大安全隱患，學(xué)校應(yīng)立即采取臨時防范措施，并及時向上級主管部門報告，同時積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行整改。六、燃?xì)獍踩麄鹘逃c培訓(xùn)1.宣傳教育計劃學(xué)校安全管理部門應(yīng)制定學(xué)校食堂燃?xì)獍踩麄鹘逃媱?，明確宣傳教育的內(nèi)容、方式和時間安排。宣傳教育計劃應(yīng)結(jié)合學(xué)校實際情況，針對不同對象，采取多種形式進(jìn)行宣傳教育，提高師生的燃?xì)獍踩庾R。2.宣傳教育內(nèi)容燃?xì)獍踩煞ㄒ?guī)和規(guī)章制度。燃?xì)獍踩局R，包括燃?xì)獾男再|(zhì)、特點、危險性等。燃?xì)獍踩僮饕?guī)程，包括燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的正確使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求等。燃?xì)馐鹿拾咐治?，通過案例分析，吸取教訓(xùn)，提高師生的安全防范意識。3.培訓(xùn)計劃食堂管理部門應(yīng)制定食堂工作人員燃?xì)獍踩嘤?xùn)計劃，明確培訓(xùn)的內(nèi)容、方式、時間和參加人員。培訓(xùn)計劃應(yīng)根據(jù)食堂工作人員的崗位特點和實際需求，有針對性地進(jìn)行培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果。4.培訓(xùn)內(nèi)容燃?xì)獍踩煞ㄒ?guī)和規(guī)章制度。燃?xì)獍踩局R，包括燃?xì)獾男再|(zhì)、特點、危險性等。燃?xì)獍踩僮饕?guī)程，包括燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的正確使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求等。燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急處置知識，包括事故報告程序、應(yīng)急處置措施等。5.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請燃?xì)夤?yīng)企業(yè)專業(yè)人員或安全專家進(jìn)行授課。開展現(xiàn)場操作培訓(xùn)，由專業(yè)人員現(xiàn)場示范燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的操作方法和維護(hù)保養(yǎng)要點。利用網(wǎng)絡(luò)平臺、宣傳資料等形式進(jìn)行線上培訓(xùn)和宣傳教育。七、燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急預(yù)案1.應(yīng)急預(yù)案制定學(xué)校應(yīng)制定燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)學(xué)校食堂燃?xì)馐褂们闆r和可能發(fā)生的事故類型進(jìn)行制定，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、實用性和可操作性。2.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)分工成立燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，分管安全工作的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長，成員包括安全管理部門、食堂管理部門、后勤部門等相關(guān)人員。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是：負(fù)責(zé)組織、指揮和協(xié)調(diào)燃?xì)馐鹿实膽?yīng)急處置工作；制定和修訂應(yīng)急預(yù)案；組織應(yīng)急演練；向上級主管部門報告事故情況等。明確各成員的職責(zé)分工，確保應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行。3.應(yīng)急響應(yīng)程序當(dāng)發(fā)生燃?xì)馐鹿蕰r，現(xiàn)場人員應(yīng)立即報告食堂管理部門和學(xué)校安全管理部門，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，如關(guān)閉燃?xì)忾y門、打開門窗通風(fēng)、疏散人員等。食堂管理部門和學(xué)校安全管理部門接到報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織人員趕赴現(xiàn)場進(jìn)行應(yīng)急處置。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時了解事故情況，指揮協(xié)調(diào)各成員單位開展應(yīng)急處置工作，并向上級主管部門報告事故情況。4.應(yīng)急處置措施立即切斷燃?xì)鈦碓?，防止燃?xì)饫^續(xù)泄漏。迅速疏散現(xiàn)場人員，設(shè)置警戒區(qū)域，防止無關(guān)人員進(jìn)入事故現(xiàn)場。如有人員傷亡，應(yīng)立即組織救援，并撥打120急救電話。采取通風(fēng)換氣措施，排除泄漏的燃?xì)?，防止發(fā)生中毒、爆炸等事故。在確保安全的前提下，對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和搶修，盡快恢復(fù)正常供氣。5.應(yīng)急演練學(xué)校應(yīng)定期組織燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急演練，檢驗應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高師生的應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練應(yīng)包括演練方案制定、演練實施、演練評估等環(huán)節(jié)，確保演練達(dá)到預(yù)期效果。演練結(jié)束后，應(yīng)及時對演練情況進(jìn)行總結(jié)評估，針對演練中發(fā)