化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)課題2 化學(xué)元素與人體健康.ppt

1、課題2化學(xué)元素體與人體的健康，九年級(jí)化學(xué)第2卷，第12卷針織面料化學(xué)與生活，1 .通過人體與外界環(huán)境的交換，人體中的元素體可以在自然段中找到。 2 .常數(shù)元素體：人體中含量超過的元素體。 主要有以下幾種。 3 .微量元素體：人體中含量小的元素體。 (1)必需微量元素體：等；(2)不需要的微量元素體：例如，等；(3)有害微量元素體：例如，等。 物質(zhì)、能量、0.01%、11、o、c、h、n、Ca、p、k、s、Na、Cl、Mg、0.01%、Fe、Zn、水、h、o、糖類、c、蛋白質(zhì)、n、推測(cè)、c、h、o、N 96%、水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素2 .人體中含量最高的非金屬元素是什么？ 人體中含量最高

2、的金屬元素體是什么？ 3 .常數(shù)元素體和微量元素體的區(qū)別是？ 人體有什么作用？ 教材p 97 p 98，50種以上由同學(xué)們閱讀，c、h、o、n除以蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水、油脂的形式存在外，其侗都以無機(jī)鹽的形式存在。 2 .氧元素體、鈣元素元素體。 超過0.01%的稱為常數(shù)元素體，含量在0.01%以下的稱為微量元素體。 例1 .關(guān)于人體構(gòu)成元素體的以下說法是： () a .構(gòu)成人體的元素體在100種以上的b .人體內(nèi)含量多的元素體在50種以上的c .微量元素體的含量少，所以對(duì)人體健康影響小的d .人體內(nèi)的c、h、o、n四種元素體主要是水，但是， 一些微量元素體是維持正常生命活動(dòng)所必需的，知識(shí)點(diǎn)

3、2一些元素體對(duì)人體健康的影響，鈣元素元素體是人體必需量多的常數(shù)元素體，人體缺少鈣元素元素體，就會(huì)發(fā)生佝僂病和發(fā)育不良，發(fā)生骨質(zhì)疏松，易骨折。 那么，如何為日常生活補(bǔ)充一盞茶的鈣元素元素體呢？含有鈣元素元素體的食物、微量元素體，在人體內(nèi)的含量雖少，但對(duì)人體健康有很大影響。 微量元素體中20種以上是人體必需的元素體，人體不足就會(huì)生病。 是因?yàn)橐韵挛⒘吭伢w不足嗎？ 鐵缺乏可引起鐵缺乏性貧血，亞金屬鉛缺乏可引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良，硒缺乏可引起表皮角化，氟缺乏容易引起齲齒，碘元素缺乏可引起甲狀腺腫大。 常用的含氟牙膏，如食用海帶、海苔、碘元素鹽來補(bǔ)充碘元素等，可以預(yù)防齲齒。 也有人認(rèn)為，人體

4、缺少必要的微量元素體就會(huì)生病，應(yīng)該盡可能多吃含有這些個(gè)元素體的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。 你認(rèn)為這個(gè)想法對(duì)嗎？ 為什么？ 因?yàn)樘嗟脑伢w會(huì)生病。 對(duì)人體必要的元素體，也必須注意合理的攝入，攝入不足和過量對(duì)人體健康不利。 以下幾種人體必需元素體對(duì)人體健康的影響是正確的： (a )亞金屬鉛缺乏可引起佝僂病，骨質(zhì)疏松癥b .鈣元素缺乏貧血c .氟過?？梢鸱哐篮头哐腊Yd .鐵缺乏可引起甲狀腺腫大，c、鈣元素、鐵元素、碘元素、 課題2化學(xué)元素體和引起人體健康的某些科學(xué)課題組是將豬骨500g、蒸餾水1500mL、食用醋700mL加熱煮沸后維持70分鐘，獲得骨頭湯1243mL，儀器檢查結(jié)果：為：每100mL骨頭湯

5、含有2mg的鈣元素(每100mL牛奶約105mg )。 資料：人體骨骼中的鈣元素存在形式為羥基磷酸鈣元素Ca10(PO4)6(OH)2，該物質(zhì)為難溶性，水人體平均每天需要補(bǔ)充800mg鈣元素。 (1)“骨頭湯可以補(bǔ)充鈣元素”中的鈣元素是指(填寫字母號(hào)碼)。a .鈣元素絡(luò)離子b .鈣元素元素體c .單質(zhì)鈣元素d .羥基磷酸鈣元素、(2)羥基磷酸鈣元素中的磷元素體的化價(jià)昂貴。(3)假定某人只能從骨頭湯中得到鈣元素，則該人必須每天喝l骨頭湯(4)在下列物質(zhì)中作為人體不能補(bǔ)充鈣元素的是(填寫字母號(hào)碼):a .牛奶b .某布蘭德的鈣元素片c .氧化鈣元素d .糖酸鈣，b，5，40，c，(5) 某布蘭德鈣

6、元素片的規(guī)格為：維生素d，2，化學(xué)元素體與人體健康密切相關(guān)，本節(jié)課利用教科書提供的信息，聯(lián)系實(shí)際生活，聯(lián)系科研進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用網(wǎng)上資料擴(kuò)大學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣1 .從下課后的練習(xí)題中選擇2 .完成練習(xí)本課的練習(xí)題。練習(xí)和應(yīng)用(P100 )、1 .根據(jù)你所知道的知識(shí)，人體缺乏必要的元素體后，作為影響人體健康的食物源的鐵元素僥病、骨質(zhì)疏松、過碘元素鹽、鈣元素食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良、海產(chǎn)品、瘦身碘元素貧血牛奶、蝦皮亞金屬鉛甲狀腺腫大、肝臟、雞蛋、 已知葡糖酸亞金屬鉛的化學(xué)式是C12H22O14Zn。 (1)葡糖酸亞金屬鉛由4種元素體組成，其中屬于常數(shù)元素體的是屬

7、于微量元素體的。 Zn、c、h、o、(2)葡糖酸亞金屬鉛的相對(duì)分子量為，其中亞金屬鉛元素體的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。 現(xiàn)在有含有45mg葡糖酸亞金屬鉛的20mL葡糖酸亞金屬鉛口服液，而該口服液中亞金屬鉛的質(zhì)量為mg。 455、14.3%、6.4、3 .人體內(nèi)金屬鉛含量過高危害較大，對(duì)兒童生長發(fā)育影響更大。 呼吸機(jī)、消化道和皮膚是金屬鉛進(jìn)入人體的主要方法。 研究資料說明哪些活動(dòng)容易引起兒童鉛中毒，對(duì)人體有害的元素體有多少，以及如何避免這些個(gè)有害的元素體危害人體健康。 由于：金屬鉛廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通、國防等多個(gè)領(lǐng)域，這些個(gè)領(lǐng)域及相關(guān)制造業(yè)都含有產(chǎn)生不同程度鉛污染的金屬鉛的汽油排放瓦斯氣體污染環(huán)境污染使水源、土壤及農(nóng)作物普遍含有金屬鉛的金屬鉛作業(yè)工人對(duì)家庭環(huán)境污染金屬鉛在內(nèi)的學(xué)習(xí)用品和玩具進(jìn)行了長時(shí)間的接觸4、收集微量元素