九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 5.1 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒教案 （新版）魯教版

1、第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒一、教育背景和市場定位在前四個(gè)單位中，充分培養(yǎng)了學(xué)生觀察、說明、分析實(shí)驗(yàn)的能力，實(shí)踐能力有了很大提高。他們通過分子、原子的知識(shí)，可以從質(zhì)的角度理解物質(zhì)的變化。這節(jié)課通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)，探討了化學(xué)變化中物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系，從微觀角度理解，為解釋化學(xué)變化中物質(zhì)總質(zhì)量不變奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、教育資源和設(shè)備學(xué)生實(shí)驗(yàn)儀器(組實(shí)驗(yàn)1):天平、錐瓶(裝氣球)、鑷子、酒精燈、濾紙、白人、火柴學(xué)生實(shí)驗(yàn)儀器(組實(shí)驗(yàn)2):天平、燒杯、試管、鑷子、鐵釘、硫酸銅溶液學(xué)生實(shí)驗(yàn)儀器(組實(shí)驗(yàn)3):天平飲料瓶、試管、碳酸鈉粉、稀鹽酸、藥水器教師演示實(shí)驗(yàn)工具：錐形瓶(裝氣球)、小燒杯、試管2、飲料瓶、藥水器、鑷

2、子、膠水滴管、酒精燈、火柴、濾紙、白色、小鐵釘、硫酸銅溶液、碳酸鈉粉、稀鹽酸多媒體設(shè)備：多媒體課件，物理展臺(tái)三、確定教育目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo)：1.知識(shí)和技能：了解質(zhì)量守恒定律，了解一般化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。在所有化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類保持不變，原子的數(shù)量沒有增減?？梢岳觅|(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問題。2.流程和方法：通過定量實(shí)驗(yàn)，體會(huì)科學(xué)探索方法。通過討論交流培養(yǎng)學(xué)生分析和推理能力。3.情感態(tài)度和價(jià)值：通過實(shí)驗(yàn)探索，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。通過歷史資料，科學(xué)家們學(xué)習(xí)開拓創(chuàng)新精神。教學(xué)困難：教學(xué)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)探索了解質(zhì)量守恒定律；教育難點(diǎn)：用質(zhì)量守恒定律說明化學(xué)變化的質(zhì)量關(guān)系。四、教授戰(zhàn)略

3、的選擇班級(jí)類型和班級(jí)：新班級(jí)，上課時(shí)間教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、醫(yī)生溝通與合作設(shè)定教授字典：新課介紹-示范實(shí)驗(yàn)-發(fā)現(xiàn)問題，推測-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)-實(shí)驗(yàn)探索-結(jié)論-品位質(zhì)量守恒定律-實(shí)驗(yàn)反思-整合運(yùn)用-教室摘要五、課程的字典設(shè)置和生成：第一個(gè)鏈接：新課介紹介紹化學(xué)的起源(1661年，博義爾的懷疑派哲學(xué)家出版)，并告訴學(xué)生，從那時(shí)起，實(shí)驗(yàn)和觀察是我們研究化學(xué)和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。在牙齒課上，我們?nèi)匀粫?huì)用兩種茄子方法完成探索活動(dòng)。第二部分：演示實(shí)驗(yàn)老師演示了三個(gè)茄子實(shí)驗(yàn)。紅磷在錐蟲病中燃燒，鐵釘和硫酸銅溶液的反應(yīng)，碳酸鈉，稀鹽酸在扁平塑料瓶中反應(yīng)。在學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)中誘導(dǎo)三種茄子主要現(xiàn)象。氣球先膨脹，后來更癟了。鐵釘

4、變紅，藍(lán)色溶液變淡綠色。皺巴巴的塑料瓶子鼓了起來。投影三種茄子變化的表現(xiàn)，分析學(xué)生牙齒三種茄子變化的表現(xiàn)：為什么會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象牙齒？(學(xué)生回答：紅色磷燃燒會(huì)消耗錐蟲病的氧氣，錐蟲病的壓力減少，氣球癟了。反應(yīng)中產(chǎn)生銅，粘在銅表面，鐵釘變紅了。(碳酸鈉及稀鹽酸反應(yīng)增加二氧化碳、瓶壓，使塑料瓶膨脹。）第三個(gè)環(huán)節(jié)：發(fā)現(xiàn)問題，猜測問題：在牙齒變化中，物質(zhì)發(fā)生了變化，物質(zhì)的總質(zhì)量也發(fā)生了變化嗎？引導(dǎo)學(xué)生討論，讓學(xué)生選擇其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)，預(yù)測變化前后總質(zhì)量如何變化，并說明自己預(yù)測的原因。(預(yù)測是對(duì)還是錯(cuò)并不重要，但任何預(yù)測都不能是空穴來風(fēng)，必須以分析為基礎(chǔ)。例如：在第一次實(shí)驗(yàn)中，由于消耗了氧氣，物質(zhì)的總質(zhì)量減少

5、了。第二次實(shí)驗(yàn).在第三次實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)的總質(zhì)量因二氧化碳生成而增加。）第四個(gè)鏈接：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)問題：牙齒同學(xué)的觀點(diǎn)到底正確嗎？(不知道)。怎么辦？做實(shí)驗(yàn)！)，以獲取詳細(xì)信息從學(xué)生柔道實(shí)驗(yàn)的目的、實(shí)驗(yàn)的方法和策略的幾個(gè)方面完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾接懽兓昂笪镔|(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化。實(shí)驗(yàn)方法：在反應(yīng)前，物質(zhì)的總質(zhì)量，反應(yīng)后，測量和比較物質(zhì)的總質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)戰(zhàn)略：第一次稱量后，重量和代碼不移動(dòng)。反應(yīng)后，請(qǐng)?zhí)岣叻磻?yīng)容器，確保天平平衡。節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。提出準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)裝置：紅磷燃燒裝置；裝有幾個(gè)小鐵釘?shù)臒?，裝有硫酸銅溶液的小試管；將碳酸鈉粉放在地板面積稍大的塑料瓶中，將裝有稀鹽酸的試管放在塑料瓶中。選擇一個(gè)或兩

6、個(gè)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生預(yù)期實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的困難，通過討論引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)改善。學(xué)生討論：仔細(xì)想想實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)有什么困難。你能解決它嗎？教師地圖：實(shí)驗(yàn)最難，要把白磷放入水中取出，用濾紙吸干。玻璃管加熱后要迅速裝滿橡膠塞，玻璃管接觸不到白磷的話，可以慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)橡膠塞。實(shí)驗(yàn)2最容易出錯(cuò)。第一次稱量后，可以將硫酸銅溶液倒入燒杯，將試管放入燒杯?；蛘甙厌斪臃胚M(jìn)試管。實(shí)驗(yàn)3要特別小心，防止塑料瓶倒下。實(shí)驗(yàn)時(shí)不必?cái)D壓塑料瓶。第五個(gè)鏈接：實(shí)驗(yàn)研究學(xué)生實(shí)驗(yàn)：選擇一個(gè)實(shí)驗(yàn)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)的表達(dá)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量是否相同各小組報(bào)告實(shí)驗(yàn)結(jié)果，天平型，說明變化前后物質(zhì)的總質(zhì)量相同。討論，分析

7、變化前后學(xué)生測量某種物質(zhì)的質(zhì)量，消除粗糙、虛偽，發(fā)現(xiàn)“參與反應(yīng)的每種物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后產(chǎn)生的每種物質(zhì)的質(zhì)量”。第六個(gè)環(huán)節(jié)：得出結(jié)論。問題：在三個(gè)茄子實(shí)驗(yàn)中，反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量保持不變。不是所有變化中物質(zhì)的總質(zhì)量都不變嗎？我們可以做1000，10，000個(gè)實(shí)驗(yàn)，但是第1001，10，001個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？有例外嗎？開始學(xué)生討論?！坝欣鈫?？從原子的角度看，學(xué)生會(huì)，可能沒有例外！提出水電解顯微鏡過程PPT，在化學(xué)變化中分子、原子、元素、物質(zhì)有變化嗎？得出了化學(xué)變化的本質(zhì)是原子的重組過程中原子的種類不變，數(shù)量不增加，質(zhì)量也不變，因此化學(xué)變化中物質(zhì)的總質(zhì)量不變的結(jié)論。所有化學(xué)變化都不例外！這是客觀規(guī)

8、律。牙齒法則被稱為質(zhì)量守恒定律。第七鏈接：味覺質(zhì)量守恒定律我們歷盡艱辛找到了質(zhì)量守恒定律，這很珍貴，所以要仔細(xì)品味。學(xué)生都是“參與反應(yīng)的每個(gè)”閱讀。學(xué)生討論：判斷以下陳述是否正確：1.水形成冰，總質(zhì)量不變，牙齒變化符合質(zhì)量守恒定律。2.根據(jù)質(zhì)量守恒定律，2L氫和1L氧反應(yīng)，可以生產(chǎn)3L的水。3.實(shí)驗(yàn)證明4克氫與32克氧正確反應(yīng)，產(chǎn)生36克水。根據(jù)質(zhì)量守恒定律，8克氫和32克氧反應(yīng)能產(chǎn)生40克水。然后得出以下結(jié)論，加深對(duì)質(zhì)量守恒定律的理解。1.“質(zhì)量守恒定律”僅適用于化學(xué)變化，物理變化無需進(jìn)行質(zhì)量守恒定律解釋。2.“質(zhì)量守恒”不是體積或分子數(shù)的守恒。3.未參與“參與”、“反應(yīng)(剩余)”的物質(zhì)的質(zhì)

9、量不能計(jì)算。第八個(gè)環(huán)節(jié)：實(shí)驗(yàn)反思質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)，發(fā)展過程：博義爾研究變化前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系到拉瓦錫的質(zhì)量保存，道爾頓用原子學(xué)說，化學(xué)變化中物質(zhì)的總質(zhì)量牙齒必須保持不變，沒有例外。愛因斯坦將質(zhì)量守恒定律和能量守恒定律統(tǒng)一為質(zhì)量能量守恒定律。學(xué)生人類文明就是這一代的傳承，我們今天站在牙齒巨人的肩膀上，更要有責(zé)任和使命。問題：在波義爾的實(shí)驗(yàn)中，為什么反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不相等？指導(dǎo)學(xué)生利用剛才的實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)3完成探索活動(dòng)。一組同學(xué)解開橡膠塞，三組同學(xué)解開瓶蓋，把容器放在秤上稱重，天平平衡了嗎？實(shí)驗(yàn)內(nèi)容計(jì)量結(jié)果原因分析啟示錄實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)3學(xué)生討論Boyel實(shí)驗(yàn)失敗的原因，理解科學(xué)家的研究受到當(dāng)時(shí)條件和客觀認(rèn)識(shí)的限制，受到了啟示。1.用氣體參與反應(yīng)或氣體生成實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律時(shí)，應(yīng)在密封容器中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。不要等到化學(xué)變化，質(zhì)量保存，找到原因！第九鏈接：使用質(zhì)量守恒定律演示鎂的燃燒實(shí)驗(yàn)，誘導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，介