課題1溶液的形成.ppt

1、課題 1 溶液的形成,提問：純凈水是屬于純凈物還是混合物？ 海水、河水、湖水以及礦泉水呢？,實驗1將糖溶解到水里：,現象,形成什么,糖溶解，逐漸消失。,形成勻一穩(wěn)定的混合物蔗糖溶液,一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。,一、溶液,2、特征：,1）均一性 (溶液各部分組成相同),2）穩(wěn)定性 (只要溫度不變、水份不蒸發(fā)，溶質與溶劑不會分離),1定義：,1燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大小( ) A：A B B： A B C： A= B D： 不能確定,A,B,C,練習一,A、 B、 C、 D、,C,2、下列關于溶液的說法：無色 混合物 化合物 均一

2、穩(wěn)定 各部分的性質相同， 其中正確的是（ ）,B,C,1)溶劑:能溶解其它物質的物質叫溶劑， 2)溶質:被溶解的物質叫溶質。,4關系:,2）體積:,V(溶液) V(溶劑)+V(溶質),1）質量：m(溶液) =m(溶劑)+m(溶質),3、組成：,溶劑：水(最常用的溶劑)、汽油、酒精等物質， 溶質：可以是固體、氣體、液體。,哪些物質可以做溶劑，哪些物質可以做溶質？,5、溶質和溶劑的判定方法,1)當固體,氣體,與液體之間形成溶液時,習慣上把固體,氣體當做溶質,液體當溶劑,2)兩種液體相互溶解時，一般把量多的一種叫做溶劑，量少的一種叫做溶質。,3)有水存在的溶液，一般總是把水當溶劑,6、溶液的名稱：,

3、1)溶質的溶劑的溶液。,2)即A的B溶液,其中A為溶質,B為溶劑,3)水做溶劑時，水常省略不讀。 如糖的水溶液可讀成糖溶液。 食鹽的水溶液可讀成食鹽溶液。,A的B溶液,練習二判斷下列溶液中的溶質和溶劑,溶 液,KMnO4溶液,碘 酒,鹽 酸,10ml汽油90ml豆油,90ml酒精10ml水,溶 質,溶 劑,KMnO4,水,碘,酒 精,HCl氣體,水,汽 油,豆 油,酒 精,水,思考: 1.將鋅放到稀硫酸中,反應后所得溶液的溶質是什么 ?反應前的溶質是什么?,2.將二氧化碳溶解到水中后,所得的溶質是什么?,圖9-3 溶液具有廣泛的用途,7、溶液的用途,1)許多反應在溶液中進行，可以加快反應的速率

4、。,2)溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義,動植物攝取食物里的養(yǎng)料，必須經過消化，變成溶液后才能吸收。 植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變成溶液，才能由根部吸收。,在溶液中接觸面積大,實驗9-2 圖9-4 碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中,實驗9-2：碘或高錳酸鉀分別溶于水或汽油中,高錳酸鉀幾乎不溶于汽油,碘幾乎不溶于水,逐漸溶解，得紫紅色溶液,逐漸溶解，得紫紅色溶液,由上面的實驗可得到什么結論呢？,8、影響物質溶解的因素：,1)同一種物質在不同的溶劑中溶解的能力不同,2)不同的物質在同一種溶劑中的溶解能力不同。,溶質和溶劑的性質,安 徽 巢 湖 謝 玉 榮,5、碘是紫黑色晶體,可以溶解在汽

5、油中,形成紫紅色溶液。,（1）碘的汽油溶液中，溶質是 ，溶劑是 ； （2）甲、乙、丙三個同學分別畫出下面的示意圖， 表示溶液中碘分子的分布（汽油分子沒有畫出）。, 如果乙同學的示意圖符合事實，應該觀察到的 現象是 ； 根據你在實驗中觀察到的現象， （填甲、乙、 丙）的示意圖符合事實。,碘,汽油,燒杯的下部是紫黑色固體，而上部是無色液體,甲,（1）吸熱：濃硫酸、NaOH固體 （2）放熱：NH4NO3固體 （3）溫度變化不大：NaCl固體,物質在溶解過程中通常伴隨著能量的變化， 有些物質在溶解時會出現吸熱現象， 有些物質在溶解時會出現放熱現象。,例、小琪往右圖所示的燒杯中加入一種物質，攪拌后， 發(fā)

6、現塑料片的水結了冰。 她加入的物質是（ ） A、食鹽 B、硝酸銨 C、生石灰 D、氫氧化鈉固體,B,二、溶解時的吸熱或放熱現象,問題:是否是所有的物質放到水中都能形成溶液呢?,實驗9-4 圖9-6 水和油的小實驗,問題：剛才在試管中加有水和植物油，經用力搖蕩后得到乳狀渾濁的液體。是溶液嗎？,不是溶液！在這種液體里分散著不溶于水的、由許多分子集合而成的小油滴。這種液體不穩(wěn)定，經過靜置，植物油逐漸浮起來，又分為上下兩層。,哪叫什么呢？, 概念：小液滴分散到液體里形成的混合物, 特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置液體分層, 乳化：,洗滌劑能使植物油在水中分散成無數細小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強。這種現象稱為乳化。,問：洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別,植物油大油滴,分散成小油滴,（乳化）,（乳濁液）,隨水流走,植物油大油滴,植物油的汽油溶液,（溶解）,隨水流走,用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬,問：生活中還有這樣的例子嗎？,三、乳濁液：,6、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是 什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是 什么？,濃硫酸、氫氧化鈉溶于水放熱,所以溫度升高；,氧化鈣與水發(fā)生化學反應放熱,所以溫度升高。,7、右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物