冬來補(bǔ)氣血,黃芪當(dāng)歸少不得[文檔資料]

冬來補(bǔ)氣血 ,黃芪當(dāng)歸少不得 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 指導(dǎo)專家：甘肅省人民醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合風(fēng)濕免疫科主任醫(yī)師、教授 王晉平 北京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士 張 昶 江蘇省中醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師、教授 史鎖芳 整 理：楊春霞 根據(jù)自然界春生、夏長、秋收、冬藏的演變規(guī)律，冬天是一年中 “ 生機(jī)潛伏、陽氣內(nèi)藏 ” 的季節(jié)，是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬令進(jìn)補(bǔ)，有利于把精華物質(zhì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，增加機(jī)體的抗病 能力，這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)可謂 “ 事半功倍 ” 。 “ 冬令進(jìn)補(bǔ)，明春打虎 ”“ 三九補(bǔ)一冬，來年無病痛 ” 等民間諺語，說的就是這個(gè)道理。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，精、氣、血、津液是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，是臟腑、經(jīng)絡(luò)進(jìn)行生理活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。由于進(jìn)入老年期后，機(jī)體逐漸衰老，臟腑組織的活動(dòng)功能減退，精、氣、血、津液化生不足，而精、氣、血、津液的虧損進(jìn)一步使臟腑功能衰退，使人的生命活動(dòng)進(jìn)入一種生理功能逐漸衰退的狀態(tài)。其主要表現(xiàn)在氣血不足，如精神不濟(jì)，容易犯困，真正要睡的時(shí)候又睡不著，對(duì)感冒等疾病的抵抗力下降，性功能明顯下降，怕冷等。因此，在冬 天進(jìn)補(bǔ)時(shí)，著重點(diǎn)就是補(bǔ)氣補(bǔ)血。不過，中藥進(jìn)補(bǔ)，講究的最重要一點(diǎn)就是辨證。因此，在補(bǔ)氣補(bǔ)血之前，必須了解何為氣虛，何為血虛。 【血虛表現(xiàn)】 實(shí)例： 年過六旬的張大媽有高血壓，一直堅(jiān)持吃降壓藥。但最近出現(xiàn)頭暈，還有健忘、心慌氣短、乏力等。張大媽開始以為是血壓沒控制好，監(jiān)測了幾天血壓，還算平穩(wěn)，買了一些天麻回家燉湯喝，但還是沒有什么改善。后來去看中醫(yī)，發(fā)現(xiàn)是血虛，屬于心血虛。于是，醫(yī)生給張大媽開了幾副補(bǔ)血的藥，服后頭暈等癥狀明顯好轉(zhuǎn)。 血對(duì)人體最重要的作用就是滋養(yǎng)，它攜帶的 營養(yǎng)成分和氧氣是人體各組織器官進(jìn)行生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。出現(xiàn)血虛通常會(huì)有以下表現(xiàn)：失眠，頭暈，臉色發(fā)黃，指甲發(fā)白，嘴唇顏色偏淡，舌淡苔白，月經(jīng)量少、色淡等。 【氣虛表現(xiàn)】 實(shí)例： 陳先生在政府機(jī)關(guān)工作，工作不是很忙，按理說，正是年富力強(qiáng)的年紀(jì)，應(yīng)當(dāng)精力充沛，但他卻常常感到身上沒勁兒，打不起精神。平時(shí)說話聲音低弱，發(fā)言時(shí)就算用了麥克風(fēng)，講一會(huì)兒話也會(huì)感到上氣不接下氣。陳先生性格內(nèi)向，不愿意主動(dòng)和別人交流，平時(shí)不愛運(yùn)動(dòng)，肌肉松軟。每到感冒多發(fā)季節(jié)，都少不了他，感冒后恢復(fù)也比別人慢?？傊痪湓?，就是虛弱。 中醫(yī)認(rèn)為，氣是人體最基本的物質(zhì)，由腎中的精氣、脾胃吸收運(yùn)化水谷之氣和肺吸入的空清氣幾部分結(jié)合而成，具有溫煦、推動(dòng)、防御和固攝等作用，并有 “ 氣為血帥，血為氣母 ” 之說。 如果氣虛，則會(huì)表現(xiàn)為：容易疲勞，沒有精神，經(jīng)常感覺乏力、倦怠、沒勁兒等，特別是在勞累后癥狀加劇，舌質(zhì)較淡，舌苔薄白，舌體胖嫩且邊有齒痕。 補(bǔ)氣首選黃芪 補(bǔ)氣的中藥有很多，但以黃芪最為常用。黃芪是豆科多年生草本植物，藥用其根。我國明代大藥學(xué)家李時(shí)珍說：“ 耆者，長也。黃芪色黃，為補(bǔ)藥之長 ，故得此名。 ” 被譽(yù)為治補(bǔ)兩益的名貴藥材。 人的精力體力要充足，首先就得身體健康，沒有疾病對(duì)體能的消耗。用中醫(yī)的話講，就是正氣充足。而要正氣充足，心、肝、脾、肺、腎等五臟六腑就得功能正常，相互協(xié)調(diào)，所謂 “ 五臟調(diào)，百病消 ” 。黃芪味甘，性微溫，能補(bǔ)一身之氣，兼有升陽、固表止汗、排膿生肌、利水消腫、安胎益血的作用。對(duì)于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動(dòng)不安、子宮脫垂、氣血兩虧等，都有較好的療效。許多古老醫(yī)方，如“ 玉屏風(fēng)散 ” 、 “ 防己黃芪湯 ” 、 “ 當(dāng)歸補(bǔ)血湯 ” ，都是以黃芪為主藥組成的。 3 種情況用黃芪最好 在冬季進(jìn)補(bǔ)過程中，出現(xiàn)以下 3 種情況可以選用黃芪。 1.肌肉松弛，尤其是腹部。 中醫(yī)有黃芪體質(zhì)之說，是指面色黃白或黃紅隱隱，或黃暗，缺乏光澤，目無光彩；肌肉松軟，腹壁軟弱無力，猶如棉花枕頭，按之無抵抗感以及痛脹感，肚臍深陷；平時(shí)易于出汗，畏風(fēng)，遇風(fēng)冷易于過敏，或鼻塞，或咳喘，或感冒；大便不成形，或先干后溏；易于浮腫，特別是足腫，手足易麻木；舌質(zhì)淡胖，舌苔潤。 黃芪體質(zhì)以中老年人占多數(shù)。中老年人由于缺乏運(yùn)動(dòng)，因?yàn)榧膊〉榷鵂I養(yǎng)不良，再加上衰老等，均可導(dǎo)致肌肉松軟，腹部尤為明顯 ，腹肌萎縮而脂肪堆積，并可伴有水腫等。而改善黃芪體質(zhì)最有效的滋補(bǔ)藥就是黃芪。因此，有黃芪體質(zhì)者不妨常吃黃芪。 2.站起來時(shí)覺得頭暈，兩眼發(fā)黑。 不少人在突然改變體位時(shí)（比如從坐位或蹲位改變?yōu)橹绷⑽唬?，就?huì)出現(xiàn)頭暈、兩眼發(fā)黑、站立不穩(wěn)、四肢乏力甚至昏厥等情況，這種情況在醫(yī)學(xué)上稱之為體位性低血壓。體位性低血壓多見于老年或身體虛弱的人，中醫(yī)認(rèn)為這種情況屬于中氣下陷。 3.容易疲勞，常感冒。 有人常常覺得乏力，稍微活動(dòng)一下就心慌、氣促、易出汗，稍不留意就會(huì)感冒，而且一旦感冒， 癥狀比較嚴(yán)重，很難康復(fù)。然而到醫(yī)院做各種檢查，卻無異常發(fā)現(xiàn)。 其實(shí)，這是很典型的氣虛表現(xiàn)。這類人常用黃芪，可得到很好的改善。 黃芪 3 種經(jīng)典用法 黃芪在補(bǔ)氣方面確有能耐，但怎樣用才可達(dá)到很好的補(bǔ)氣效果呢？以下 3 種經(jīng)典用法，供大家參考。 1.黃芪粥 在冷廬醫(yī)話中就有 “ 黃芪粥 ” 的記載。方法是，選用優(yōu)質(zhì)黃芪 30 60 克，加水適量，煎取濃汁去渣，加入粳米 100 克、紅糖少許，繼續(xù)煮至粥快熟時(shí)，再加入陳皮末 1克，煮沸片刻即可。早晚服食，可健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)益元?dú)狻?也可采用國醫(yī)大師朱良春的辦法。 原料：綠豆、米仁、蓮子、扁豆各 50 克，大棗 30克，枸杞子 10 克，生黃芪 250 克。 制作： （ 1）生黃芪適量水泡 20 分鐘，煮 15 分鐘，瀝出湯水。 （ 2）再加 2 碗水煮 20 分鐘，再加一碗水煮 15 分鐘，兩部分湯水合并用來煮粥。 （ 3）把其他 5 種粥料洗凈入鍋，加入黃芪水，急火煮沸后慢火燉 30 分鐘，加入枸杞子再煮 10 分鐘即成。 用法：每天晚餐或早餐吃。 功效：補(bǔ)益五臟，緩解疲勞。普通人服用 3 4 個(gè)月后精神明顯好轉(zhuǎn)，精力明 顯感到充沛，體力增強(qiáng)。 注意：（ 1）以上是 5 天的量。一次做成后可以冰凍成小塊，每次加熱吃。（ 2）每天晚上吃一小碗，并不代替主食，相當(dāng)于吃點(diǎn)心。 2.黃芪燉雞 黃芪藥膳是冬季進(jìn)補(bǔ)中最常見的一種方法，其中黃芪燉雞是非常經(jīng)典的。 原料：母雞 1 只，黃芪 30 克，大棗、枸杞、生姜、大蔥各適量。 做法： （ 1）宰殺好的母雞清洗干凈，去頭腳內(nèi)臟；黃芪、大棗、枸杞清洗干凈。 （ 2）把黃芪和大棗填入雞腹內(nèi)，加水，大火煮開，撇凈浮沫，添加蔥段和姜片，加蓋大火煮 至上汽后轉(zhuǎn)小火慢燉 1小時(shí)。 （ 3）起鍋前添加枸杞和適量鹽，繼續(xù)滾煮 5 分鐘即可。 3.黃芪泡水 黃芪泡水喝是比較簡單、效果也比較好的一種方法。用生黃芪 15 克泡水代茶喝，連續(xù)喝 20 天左右，即可改善疲勞、頭暈等表現(xiàn)。 鏈接 我國著名學(xué)者、新文化運(yùn)動(dòng)代表人物之一的胡適先生，生前曾與黃芪結(jié)下不解之緣。那是在 1920 年秋天，他因得病吃了不少西藥，總不見好轉(zhuǎn)，后經(jīng)名醫(yī)陸仲安先生診治，以黃芪為主藥醫(yī)好了病。從那時(shí)起，胡適先生便對(duì)黃芪有了比較透徹的了解。中年以后，胡適漸感 身體疲憊，力不從心，便常用黃芪泡水飲用，特別是在講課之前，總要先呷幾口黃芪水，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘。胡適當(dāng)時(shí)把這個(gè)訣竅告訴了周圍的人，也使他們受益匪淺。 黃芪的慎用或禁用 因?yàn)辄S芪味甘，性微溫，陰虛患者服用會(huì)助熱，易傷陰動(dòng)血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。 陰虛的表現(xiàn)：手足心熱、口咽干燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢(mèng)、舌紅無苔、脈細(xì)數(shù)等。 濕熱的表現(xiàn)：口苦、口干、舌苔黃膩等。 熱毒熾盛的表現(xiàn)：有各 種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現(xiàn)為滿面通紅、咽紅、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數(shù)等。 補(bǔ)血首選當(dāng)歸 當(dāng)歸，味甘、辛，性溫，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便之功效，可用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉經(jīng)痛、虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、腸燥便秘等。當(dāng)歸以其甘潤補(bǔ)血，辛散溫通活血，既能補(bǔ)血，又能活血，被譽(yù)為 “ 血中之氣藥 ” 。 當(dāng)歸作為補(bǔ)血藥，一般的血虛證都可以選擇使用。從中醫(yī)學(xué)角度來講，不管肝血虛或者心血虛，它都可以配伍使用。對(duì)貧血，當(dāng)歸也有 補(bǔ)血的效果。貧血患出現(xiàn)血虛證，都可以使用。 兩種情況用當(dāng)歸 哪些情況用當(dāng)歸補(bǔ)血好呢？ 1.心血虛 面色黃白、心悸失眠。 心血虛除了血虛的共同癥狀，比如說面色萎黃或者白、舌質(zhì)比較淡白這樣的一些癥狀以外，主要表現(xiàn)為神失所養(yǎng)，出現(xiàn)心神不寧、心悸失眠、健忘多夢(mèng)這樣一些癥狀。面色不好、心神不寧、睡眠不佳者，可以用當(dāng)歸進(jìn)補(bǔ)。 2.肝血虛 月經(jīng)不調(diào)、視物昏花、手腳麻木。 肝血虛最常見的是女性患者，因?yàn)檠撘鸬脑陆?jīng)不調(diào)，如月經(jīng)周期推遲，量少色淡。因?yàn)楫?dāng)歸是一 種養(yǎng)血調(diào)經(jīng)要藥，平常有這方面表現(xiàn)的血虛者可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)當(dāng)歸。中醫(yī)認(rèn)為，肝開竅于目，肝血不能上充眼目，會(huì)出現(xiàn)視力降低、視物昏花；肝主筋，肝血不足，筋脈也會(huì)失養(yǎng)，出現(xiàn)局部的麻木。 在治療治療疾病的過程中，當(dāng)歸常與其他藥物配伍，如以心神失養(yǎng)為主的癥狀，宜配伍養(yǎng)心安神的藥（如酸棗仁）；以視力降低為主，宜配伍養(yǎng)肝明目的藥（如枸杞）；以月經(jīng)失調(diào)為主，宜配伍調(diào)經(jīng)的藥（如阿膠）；以機(jī)體失養(yǎng)，出現(xiàn)麻木、拘攣，主要配伍舒筋活絡(luò)的藥（如雞血藤）。在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)，當(dāng)歸常與枸杞、大棗等一起用。 當(dāng)歸補(bǔ)血常用方 1.當(dāng)歸生姜羊肉湯 當(dāng)歸 15 克，生姜 30 克，羊肉 500 克。加水煮湯，再以食鹽、蔥花調(diào)味，分 2 3 次食用。常食此藥膳，對(duì)于冬天特別怕冷的人可起到一定的作用 2.四物湯 四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成，起補(bǔ)血和血的作用，是補(bǔ)血代表方。四藥配伍，血虛者得以收補(bǔ)血之功，血滯者可達(dá)行血之效。四物湯有助于氣血順暢，常喝四物湯能讓你臉色紅潤、肌膚光滑。 做法：當(dāng)歸、白芍各 10 克，熟地黃 12 克，川芎 6克，水煎取汁，分 3 次服。 【溫馨提醒】冬季進(jìn)補(bǔ)，當(dāng)心過頭 冬天進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，常常出現(xiàn)補(bǔ)過的情況。如何判斷？如果出現(xiàn)流鼻血、腹瀉、腹脹、口生瘡、上火、小便黃、大便干（或者以前很通暢，進(jìn)補(bǔ)后不通暢）、胃口變差等情況，很有可能是補(bǔ)過頭，或者是補(bǔ)得不正確，應(yīng)盡快停止服用補(bǔ)藥。 相關(guān) 鏈接 血虛 貧血 貧血是指通過驗(yàn)血的結(jié)果來判斷的，我國血液病學(xué)家認(rèn)為在我國海平面地區(qū)，成年男性血紅蛋白（ Hb） 120g/L 或成年女性（非妊娠） Hb110g/L 或孕婦 Hb100g/L 為貧血。而血虛是中醫(yī)的說法，它的診斷是通過舌象、脈象，病結(jié)合患者所出現(xiàn) 的頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、面色蒼白或萎黃等一系列癥候群而得出的。 中醫(yī)講的血虛，包含貧血出現(xiàn)的血虛證候，但不等同于西醫(yī)的貧血。 氣血兩虛 氣和血之間是密不可分的，人們常用 “ 氣為血之帥，血為氣之母 ” 來概括兩者間的關(guān)系。 “ 氣為血之帥 ” ，說的是氣能生血、行血和攝血。氣能生血，是因?yàn)槠⑽甘巧a(chǎn)血的地方，脾胃之氣健旺，造血能力 強(qiáng)，血就容易充足。 “ 血為氣之母 ” ，說的是血能載氣、養(yǎng)氣。血是氣的載體，氣存在于血中，依附于血才不至于渙散，又跟隨血運(yùn)載到全身。血還能不斷為氣的運(yùn)行提供營養(yǎng) ，達(dá)到養(yǎng)氣的作用。 因此，血虛者，除了吃補(bǔ)血