酒店P(guān)A工作職責(zé).doc

精品文檔PA崗位職責(zé)操作規(guī)程崗位職責(zé)：1、規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到三輕：說話輕，走路輕，動作輕2、遇見客人微笑和問候，禮貌待客，提供溫馨的服務(wù)3、每天按照規(guī)范流程和質(zhì)量完成酒店大堂、客廁、辦公區(qū)域等的清潔工作4、按照標準實施酒店綠植的清潔養(yǎng)護和清潔、擺放5、打掃公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和設(shè)備及時報修6、工作中遇到困難或不能解決的問題，及時上報領(lǐng)班7、正確使用保管和保養(yǎng)清潔工具9、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報告上級10、完成上級指派的其他任務(wù)公區(qū)操作規(guī)程：1、大廳清潔保養(yǎng)的標準門窗衛(wèi)生門面、門框、把手等清潔完好，做到無污跡、無灰塵、門窗開戶自如。天花、墻面與地面衛(wèi)生天花、墻面及地面應(yīng)保持平整、無跡、無破損、無變形，要求無漏水、無水印、無油漆脫落不能有污跡、灰塵和蛛網(wǎng)，更不能有衛(wèi)生死角，大廳地面保持光亮。家具、用具衛(wèi)生各種家具、用具每天擦拭，始終保持干凈、整潔，做到無灰塵、污跡、手印等，擺放在飯店規(guī)定位置，以方便客人使用。2、公共衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)的標準門衛(wèi)生間門每天擦拭，門面、門框、門鎖把手完好無破損，并保持整潔，不能有灰塵和其他污跡。天花板、墻面及地面衛(wèi)生衛(wèi)生間天花板、墻面、地面要求做到平整光潔、無灰塵、無污跡、無水印、無蛛網(wǎng)、無積水。梳妝臺面、面盆梳妝臺面、面盆、水龍頭、鏡子等及時擦洗，做到表面光潔明亮，不能留有水漬、皂跡或毛發(fā)，水管和水龍頭不能堵塞、不能滴漏。洗手液客人用后及時補充并保持用品干凈、整潔，按照規(guī)定進行擺放。恭桶、便池馬桶、便池保持表面光潔無水漬和印跡，四壁不能有污跡、不能有異味產(chǎn)生。一：大廳日間的清潔衛(wèi)生1、推塵。大廳多是硬質(zhì)地面，在客人活動頻繁的白天，必須不停地進行推塵，使地面保持光亮如鏡，雨雪天時，應(yīng)在大廳入口處鋪上蹭鞋墊（踏墊）和小地毯，大門入口處經(jīng)常擦洗地面的泥土和水跡。2、清理沙缸和煙灰缸。按清潔衛(wèi)生質(zhì)量標準要求，公共區(qū)域的煙灰缸應(yīng)及時替換，且煙頭不得多于兩只，替換時，必須用托盤盛放干凈的煙灰缸，先用干凈煙灰缸放在臟的煙灰缸上面一起拿掉，放到托盤里，然后將干凈的煙灰缸換上，若此時有客人正在使用，則應(yīng)把干凈的煙灰缸放回客人的原處，以方便客人，若發(fā)現(xiàn)沙缸內(nèi)有煙頭、紙屑等亦應(yīng)及時清理掉。3、整理座位。大廳休息處的沙發(fā)、茶幾、等，由于客人使用頻繁，必須隨時整理歸位。地面上、沙發(fā)上、茶幾上若有果皮、紙屑應(yīng)及時清理，大廳椅墊、沙發(fā)應(yīng)每天除塵，對倚在扶手靠背上的客人應(yīng)勸其坐在沙發(fā)座上，也不允許在沙發(fā)上睡覺。4、除塵。必須不斷地巡視大廳各處抹去浮塵，包括大廳墻面、臺面、各種指示牌、大廳玻璃門等。二、大廳晚間的清潔保養(yǎng)大廳進一步的清潔工作，一般在晚間進行，因為那時來往人員減少，影響較小。夜間大廳服務(wù)員的工作內(nèi)容主要有，清掃地面、用拖把洗大門外的地面、洗刷地毯、家具除塵、倒凈并擦凈煙灰缸和煙灰筒，擦凈墻面、木器、金屬面、門把手等處的指印或污點，用擦拭銅器的油或不銹鋼擦亮所有銅及不銹鋼器具，洗凈、擦亮所有的玻璃門和鏡面。三、公共洗手間的清潔保養(yǎng)程序公共洗手間一般要求每隔一小時清理一次。每天下午及夜間客人活動低峰時，各要排一次徹底清潔，使公共洗手間始終保持清潔、干凈、無污漬。1、公共洗手間小清理程序檢查洗手間設(shè)備有無損壞。如果有，應(yīng)及時報修。倒空所有垃圾。抹凈臺面、地面及恭桶的水跡、污跡。擦凈鏡面和水龍頭等鍍鉻件。補充用品，如洗手露、擦手紙、卷紙2、公共洗手間徹底清潔程序檢查洗手間設(shè)備有無損壞。倒空所有垃圾桶，換上干凈垃圾袋。放水沖凈茶水恭桶便池等，將清潔劑倒入，清洗面盆。戴上橡膠手套，用經(jīng)消毒劑浸泡過的抹布擦拭面盆。先用清水沖凈，漂清消毒劑殘留液，再用抹布抹干，不留水跡、污跡。用柔軟的平紋抹布擦凈，擦亮鏡面、金屬器件。用恭桶刷清潔恭桶，用經(jīng)消毒劑浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗凈，抹干，抹凈，同樣刷洗地面。拖凈或擦凈地面，使地面無水跡，無污漬。四、電梯的清潔保養(yǎng)對客用電梯的清潔一般分中、晚二次進行，清潔項目主要是天花板、燈、墻面、鏡面、除塵及地面吸塵，要特別注意對金屬部分或鏡面的除漬保養(yǎng)，對電梯按鈕也要經(jīng)常用干抹布擦拭，以保持無手印、無臟跡、無雜物，電梯廂內(nèi)的地毯整天都受到踩踏，十分容易受損，所以要定期更換清洗。五、停車場的清潔1、每天清掃停車場地面，保持地面無垃圾。必要時，應(yīng)用水管沖洗停車場地面。2、一日數(shù)次清理煙灰筒內(nèi)外。3、擦抹各種指示牌及其他裝飾物品。4、每天清理沙井、溝渠、花槽等處。5、每天及時清倒垃圾，洗凈垃圾桶。 PA日常管理制度一、準時上下班，必須穿著整齊制服，佩帶好員工工號牌，例休和節(jié)假日由領(lǐng)班根據(jù)工作情況作安排。二、遵守工作時間和考勤制度，不遲到早退、不曠工。三、服從分配聽從調(diào)動，下級服從上級，個人服從組織。四、不擅自離開工作崗位，不從事與生產(chǎn)無