中藥炮制的分類及其輔料

1、中藥炮制的分類及其輔料.txt大人物的悲哀在于他們需要不停地做出選擇；而小人物的悲哀在于他們從來沒有選擇的機會。男人因滄桑而成熟，女人因成熟而滄桑。男人有了煙，有了酒，也就有了故事；女人有了錢，有了資色，也就有了悲劇。中藥炮制常用輔料 炮制輔料是指在炮制過程中應用的除主藥以外的一切附加物料的總稱。其性質、成分對所炮制的藥物有一定的影響， 與中藥炮制品的臨床療效也有一定的關系。炮制輔料的作用在于以下兩個方面：一是具有中間傳熱體作用； 另一個是發(fā)揮藥性作用（協(xié)同或拮抗）。炮制輔料依照其應用時的形態(tài)分為“固體輔料”和“液體輔料”。1液體輔料 ：酒醋蜂蜜食鹽水生姜汁膽汁 黑豆汁甘草汁米泔水其他2固體輔

2、料 ：稻米麥麩 白礬豆腐 土蛤粉 滑石粉河砂朱砂酒：制藥用酒為白酒和黃酒兩大類，黃酒為糧食釀造而成，含乙醇1520%，白酒為釀造后經(jīng)蒸餾而成，含乙醇5070%。炮制用酒以黃酒為主，用于酒炙、酒蒸、酒燉、酒浸淬等； 白酒多用于浸泡藥物。酒的性味甘辛、大熱，能活血通絡、祛風散寒、行藥勢、矯臭矯味。藥物經(jīng)酒制后有助有效成分的溶出，而增強療效。動物的腥膻氣味為三甲胺、氨基戊醛類等成分，酒制時它能隨酒揮發(fā)而除去，酒有酯類等醇香物質，可以矯臭矯味。 醋：制藥多用米醋等食用醋，含醋酸46%。醋制的方法有醋炙、醋蒸、醋煮、醋浸淬等。醋性味酸苦、溫，具有引藥入肝、理氣、止血、行水、消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭

3、作用。醋具酸性能使藥物中所含的游離生物堿等成分結合成鹽，增加溶解度而易煎出有效成分，使療效增強。如延胡索。醋能緩和大戟、芫花等峻下逐水藥的藥性和降低其毒性。醋能引藥入肝，增強藥物疏肝止痛作用。如柴胡。醋能和具腥膻氣味的三甲胺類結合成鹽而無臭氣，故可矯臭矯味。如五靈脂。 蜂蜜：為蜜蜂采集花粉釀制而成。主要成分為果糖、葡萄糖，兩者約占蜂蜜的70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、礦物質、蠟質、含氧化合物、酶類、氨基酸、維生素等物質。炮制常用的是煉蜜。其性味甘平，能補中潤燥，止痛，解毒，矯味矯臭。蜜能與藥物起協(xié)同作用，增強其潤肺止咳、補脾益氣作用。還能矯味，緩和藥性及降低藥物的副作用等。常用蜜炙的藥物有甘草、

4、麻黃、百部、馬兜鈴等。 食鹽水： 為食鹽的結晶體加水溶解，經(jīng)過濾而得的澄明的液體。主要成分為NaCl，尚含少量的硫酸鹽、鎂、鋇、氟、砷、鉛等。其性味咸寒，能強筋骨、軟堅散結、清熱涼血、解毒、防腐，并能矯臭矯味。藥物經(jīng)鹽制后，能改變藥性，增強滋補肝腎、滋陰降火、療疝止痛等作用。常用鹽制的藥物有杜仲、巴戟天、小茴香、車前子等。 生姜汁： 為鮮姜經(jīng)搗碎加水取汁或生姜切片后加水共煎去渣而得的黃白色液體。主要成分為揮發(fā)油、姜辣素（姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物），另含多種氨基酸粉及樹脂狀物。其性味辛溫，能發(fā)表、散寒、止嘔、化痰、解毒。藥物經(jīng)姜制后，能抑制其寒性，增強療效，降低毒性。常用姜制的藥物有竹茹、草果

5、、厚樸、半夏、黃連等。 膽汁： 為牛、豬、羊的新鮮膽汁。為綠褐色、微透明的液體，略有粘性，有特異腥臭氣。主要成分為膽酸鈉、膽色素、粘蛋白、脂類及無機鹽類等。膽汁性味苦，大寒。能清肝明目，利膽通腸，解毒消腫，潤燥。與藥物共制后，能降低毒性和溫燥之性，增強療效。如膽南星。 黑豆汁： 為黑色大豆加水煎煮去渣而得的黑色渾濁液體。黑豆含蛋白質、脂肪、維生素、色素、淀粉等。其性味甘平，能活血，利水，滋補肝腎，養(yǎng)血祛風，解毒。藥物經(jīng)黑豆汁制后能增強藥物的補益作用，降低藥物的毒性和副作用。如何首烏。 甘草汁： 甘草汁為甘草飲片加適量水共煎去渣而得的黃棕色至深棕色的液體。甘草主要成分為甘草甜素及甘草甙，還原糖，

6、淀粉及膠類物質等。其性味甘平，能和中緩急，潤肺，補脾，解毒。藥物經(jīng)甘草汁制后能降低毒性，緩和藥性。常用甘草汁制的藥物有遠志、吳茱萸、半夏等。 米泔水： 為淘米時第二次濾出之灰白色混濁液體，含少量的淀粉和維生素，現(xiàn)有用2%大米粉加水攪勻代用者。米泔水甘涼，對油脂有吸附作用，用于浸泡含油質較多的藥物如蒼術、白術，除去部分油質，緩合辛燥之性。 其他： 其他的液體輔料還有植物油、羊脂油、米泔水、其他藥汁等，根據(jù)醫(yī)療的需要而選用。 稻米： 稻米為禾本科植物稻的種仁，主要成分為淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質。尚含少量的B族維生素、多種有機酸類及糖類。中藥炮制多選用大米或糯米。其性味甘平，能補中益氣，健脾和胃，

7、除煩止咳，止瀉痢。與藥物共制，可增強療效，如黨參。降低刺激性和毒性，如斑蝥、紅娘子。 麥麩： 麥麩為小麥的種皮，呈褐黃色，主含淀粉、蛋白質及維生素等。其性味甘淡，能和中益脾。與藥物共制能緩和藥物的燥性，去除藥物的不良氣味， 增強療效。常用麥麩制的藥物有枳殼、枳實、僵蠶、蒼術、白術等。 白礬： 白礬為三方晶系明礬礦石經(jīng)提煉而成的不規(guī)則的結晶體，無色、透明或半透明，主要成分為含硫酸鋁鉀。其性味酸寒，能解毒，祛痰殺蟲， 收斂燥濕，防腐。與藥物共制，了防止藥物腐爛，降低毒性，增強療效。常用白礬制的藥物有半夏、天南星、白附子等。 豆腐： 豆腐為大豆種子粉碎后經(jīng)特殊加工制成的乳白色固體，主含蛋白質、維生素

8、、淀粉等。其性味甘涼，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。與藥物共制，可降低其毒性，去除污垢。常用豆腐制的藥物有藤黃、硫磺、珍珠等。 土： 中藥炮制常用的土是灶心土（伏龍肝），即柴灶內久經(jīng)柴草熏燒的土，取出刮去焦黑的外層，研細備用。其性味辛溫，能溫中和胃，止血、止嘔、澀腸止瀉等。與藥物共制，可降低藥物的刺激性，增強療效。常用土制的藥物有白術、山藥、當歸等。 蛤粉： 蛤粉為軟體動物文蛤等的貝殼，經(jīng)煅制粉碎后的灰白色粉末。其性味咸寒，能清熱、利濕、化痰、軟堅。與藥物共制，可去除藥物的腥味，增強療效。如阿膠。 滑石粉： 滑石粉為單斜晶系多鱗片狀或斜方柱狀的天然礦石，經(jīng)碾細過篩而成的白色粉末。其性味甘寒，能

9、利尿、清熱解暑。炮制中作為中間傳熱體拌炒藥物，使其受熱均勻。主要用于燙制刺猬皮、水蛭、魚鰾膠等。 河砂： 篩取中等粗細的河砂，淘盡泥土，除盡雜質，曬干而成。用河砂作為中間傳熱體拌炒藥物，取其溫度高，受熱均勻，可使堅硬的的藥物質變酥脆，易于粉碎和煎出藥效。還可破壞藥物的毒性，易與除去非藥用部位。常用砂燙的藥物有馬錢子、狗脊、龜甲、鱉甲等。 朱砂： 為三方晶系硫化物類礦物辰砂，主含硫化汞。炮制時用朱砂的細粉給藥物拌衣。朱砂甘微寒，可鎮(zhèn)驚、安神、解毒。拌朱砂衣的目的是增強藥物的寧心安神作用。常用朱砂拌衣的藥物有麥冬、茯苓、茯神、遠志等。中藥炮制分類 分類是人為的。主要目的是為了便于學習和生產(chǎn)上應用，

10、要求具有科學性、系統(tǒng)性、完整性。常見的分類方法有以下幾種：1藥用部位與炮制方法相結合的分類方法梁代陶弘景本草經(jīng)集注序“合藥分劑料理法則”中有“凡用桂心、厚樸、杜仲、秦皮、木蘭之輩，皆削去上虛軟甲錯處取里有味者秤之”。指的是皮類藥材要去除木栓層以后入藥用。此分類方法是炮制分類的開端。特點 可在了解藥物入藥部位后，很快確定炮制方法。 在建立具體藥物的炮制方法時，不夠嚴謹、細致。2以藥用部位的來源分類法宋代太平惠民和劑局方依據(jù)藥物來源屬性之金、石、草、木、水、火、果類等分類，把炮制分述于各藥之后。目前，中藥炮制規(guī)范等工具書多以藥用部位分類，每味藥下列其炮制方法。特點便于查找。但體現(xiàn)不出炮制工藝的系統(tǒng)性，不利學習。3雷公炮炙十七法此分類方法因歷史變遷，其內涵現(xiàn)已很難準確表達，卻反映了明代以前中藥炮制概貌。十七種方法為：炮、炙、煨、炒、煅、煉、制、度、飛、伏、煿、爁、摋、鎊、曝、露、煞。4三類和五類分類法三類分類法是明代陳嘉謨提出的，即以水制、火制、水火共制為綱，統(tǒng)領各種中藥的炮制，此法能反映炮制的特色，但不能包括炮制的全部內容。五類分類法包括：修治、水制、火制、水火共制、其他制法